Научная статья на тему 'ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ АГРОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРИЕМОВ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ МЯГКОЙ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ В ПОВЫШЕНИИ ПРОДУКТИВНОСТИ И КАЧЕСТВА ЗЕРНА В ОМСКОЙ ОБЛАСТИ'

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ АГРОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРИЕМОВ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ МЯГКОЙ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ В ПОВЫШЕНИИ ПРОДУКТИВНОСТИ И КАЧЕСТВА ЗЕРНА В ОМСКОЙ ОБЛАСТИ Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

CC BY
41
10
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ПШЕНИЦА / ОБРАБОТКА ПОЧВЫ / СРЕДСТВА ХИМИЗАЦИИ / ПРЕДШЕСТВЕННИК / УРОЖАЙНОСТЬ / КАЧЕСТВО ЗЕРНА

Аннотация научной статьи по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству, автор научной работы — Юшкевич Леонид Витальевич, Пахотина Ирина Владимировна, Щитов Александр Григорьевич

Цель исследований - установить влияние агротехнологий возделывания яровой пшеницы на продуктивность и технологические свойства зерна в лесостепи Западной Сибири. В лесостепных агроландшафтах Западной Сибири в лаборатории ресурсосберегающих агротехнологий Омского аграрного научного центра на лугово-черноземной почве проведены комплексные исследования в длительном стационарном 5-польном зернопаровом севообороте в 2004-2019 гг. Изучалось три фактора: способ обработки почвы (отвальная, комбинированная, минимально-нулевая), средства комплексной химизации (гербициды, удобрения, фунгициды и ретарданты) и предшественник (пар, бессменные посевы пшеницы в течение трех лет). Длительное использование в севообороте минимально-нулевой обработки почвы вызвало уменьшение содержания нитратного азота до 30 % и повышение засоренности посевов, что способствовало снижению урожайности яровой пшеницы на 0,20-0,24 т/га (7-13 %), в зависимости от предшественника. При повторных посевах урожайность уменьшалась в среднем на 34,6 % к третьей пшенице после пара, а количество сырой клейковины в зерне - на 3,2 %. Использование комплекса средств защиты растений и удобрений повышало продуктивность пшеницы на 1,48-1,77 т/га (в 1,9-2,3 раза), устойчивость к стрессовым абиотическим факторам при улучшении качества зерна. Изучены изменчивость и устойчивость технологических показателей качества зерна и урожайности по годам исследования в зависимости от применения различных приемов агротехнологий. Значительное варьирование по годам отмечено для массы 1000 зерен, стекловидности и урожайности; минимальное - для натуры зерна. Вариабельность показателей качества зерна увеличивалась в 1,3 раза по мере удаления посевов от пара. Установлено, что максимальное влияние на формирование урожайности и качества зерна оказывают средства химизации - 31,2 %, на предшественник и систему обработки почвы приходится 22,7 и 10 % соответственно.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству , автор научной работы — Юшкевич Леонид Витальевич, Пахотина Ирина Владимировна, Щитов Александр Григорьевич

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

AGROTECHNOLOGICAL METHODS OF SOFT SPRING WHEAT CULTIVATION USE EFFICIENCY TO INCREASE PRODUCTIVITY AND GRAIN QUALITY IN THE OMSK REGION

The aim of the study is to establish the influence of agricultural technologies for the cultivation of spring wheat on the productivity and technological properties of grain in the forest-steppe of Western Siberia. In the forest-steppe agrolandscapes of Western Siberia, in the laboratory of resource-saving agricultural technologies of the Omsk Agrarian Research Center on meadow-chernozem soil, comprehensive studies were carried out in a long-term stationary 5-field grain-fallow crop rotation in 2004-2019. Three factors were studied: the method of soil cultivation (dump, combined, minimum-zero), means of complex chemicalization (herbicides, fertilizers, fungicides and retardants) and the precursor (fallow, permanent sowing of wheat for three years). Long-term use of minimum-zero tillage in crop rotation caused a decrease in the content of nitrate nitrogen up to 30% and an increase in weediness of crops, which contributed to a decrease in the yield of spring wheat by 0.20-0.24 t/ha (7-13 %), depending on the precursor. With repeated sowing, the yield decreased by an average of 34.6% to the third wheat after fallow, and the amount of wet gluten in the grain - by 3.2 %. The use of a complex of plant protection products and fertilizers increased wheat productivity by 1.48-1.77 t/ha (1.9-2.3 times), resistance to stress abiotic factors while improving grain quality. The variability and stability of technological indicators of grain quality and yield were studied by years of research, depending on the use of various methods of agricultural technologies. Significant year-to-year variation was noted for 1000 grain weight, vitreousness, and yield; the minimum is for the nature of the grain. The variability of grain quality indicators increased by 1.3 times as the crops were removed from the fallow. It has been established that the maximum influence on the formation of yield and grain quality is exerted by chemical agents - 31.2 %, the precursor and the system of soil cultivation account for 22.7 and 10 %, respectively.

Текст научной работы на тему «ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ АГРОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРИЕМОВ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ МЯГКОЙ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ В ПОВЫШЕНИИ ПРОДУКТИВНОСТИ И КАЧЕСТВА ЗЕРНА В ОМСКОЙ ОБЛАСТИ»

Вестник КрасГАУ. 2021. № 7 УДК 631.559: 664. 6./ 7:633.11 «321» (571.1) DOI: 10.36718/1819-4036-2021 -7-26-34

Леонид Витальевич Юшкевич

Омский аграрный научный центр, главный научный сотрудник, заведующий лабораторией ресурсосберегающих агротехнологий, доктор сельскохозяйственных наук, Омск, Россия, e-mail: [email protected] Ирина Владимировна Пахотина

Омский аграрный научный центр, ведущий научный сотрудник, заведующая лабораторией качества зерна, кандидат сельскохозяйственных наук, Омск, Россия, e-mail: [email protected] Александр Григорьевич Щитов

Омский аграрный научный центр, ведущий научный сотрудник лаборатории ресурсосберегающих агротехнологий, кандидат сельскохозяйственных наук, Омск, Россия, e-mail: [email protected]

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ АГРОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРИЕМОВ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ МЯГКОЙ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ В ПОВЫШЕНИИ ПРОДУКТИВНОСТИ И КАЧЕСТВА ЗЕРНА В ОМСКОЙ ОБЛАСТИ

Цель исследований - установить влияние агротехнологий возделывания яровой пшеницы на продуктивность и технологические свойства зерна в лесостепи Западной Сибири. В лесостепных агроландшафтах Западной Сибири в лаборатории ресурсосберегающих агротехнологий Омского аграрного научного центра на лугово-черноземной почве проведены комплексные исследования в длительном стационарном 5-польном зернопаровом севообороте в 2004-2019 гг. Изучалось три фактора: способ обработки почвы (отвальная, комбинированная, минимально-нулевая), средства комплексной химизации (гербициды, удобрения, фунгициды и ретарданты) и предшественник (пар, бессменные посевы пшеницы в течение трех лет). Длительное использование в севообороте минимально-нулевой обработки почвы вызвало уменьшение содержания нитратного азота до 30 % и повышение засоренности посевов, что способствовало снижению урожайности яровой пшеницы на 0,20-0,24 т/га (7-13 %), в зависимости от предшественника. При повторных посевах урожайность уменьшалась в среднем на 34,6 % к третьей пшенице после пара, а количество сырой клейковины в зерне - на 3,2 %. Использование комплекса средств защиты растений и удобрений повышало продуктивность пшеницы на 1,48-1,77 т/га (в 1,9-2,3 раза), устойчивость к стрессовым абиотическим факторам при улучшении качества зерна. Изучены изменчивость и устойчивость технологических показателей качества зерна и урожайности по годам исследования в зависимости от применения различных приемов агротехноло-гий. Значительное варьирование по годам отмечено для массы 1000 зерен, стекловидности и урожайности; минимальное - для натуры зерна. Вариабельность показателей качества зерна увеличивалась в 1,3 раза по мере удаления посевов от пара. Установлено, что максимальное влияние на формирование урожайности и качества зерна оказывают средства химизации -31,2 %, на предшественник и систему обработки почвы приходится 22,7 и 10 % соответственно.

Ключевые слова: пшеница, обработка почвы, средства химизации, предшественник, урожайность, качество зерна.

Leonid V.Yushkevich

Omsk Agricultural Research Center, chief researcher, Head of the Laboratory of Resource-Saving Agricultural Technologies, doctor of agricultural sciences, Omsk, Russia, e-mail: [email protected]

© Юшкевич Л.В., Пахотина И.В., Щитов А.Г., 2021 Вестник КрасГАУ. 2021. № 7. С. 26-34.

Irina V.Pakhotina

Omsk Agricultural Research Center, leading researcher, Head of the Grain Quality laboratory, candidate of agricultural sciences, Omsk, Russia, e-mail: [email protected] Alexander G. Shchitov

Omsk Agricultural Research Center, chief researcher at the Laboratory of Resource-Saving Agricultural Technologies, candidate of agricultural sciences, Omsk, Russia, e-mail: [email protected]

AGROTECHNOLOGICAL METHODS OF SOFT SPRING WHEAT CULTIVATION USE EFFICIENCY TO INCREASE PRODUCTIVITY AND GRAIN QUALITY IN THE OMSK REGION

The aim of the study is to establish the influence of agricultural technologies for the cultivation of spring wheat on the productivity and technological properties of grain in the forest-steppe of Western Siberia. In the forest-steppe agrolandscapes of Western Siberia, in the laboratory of resource-saving agricultural technologies of the Omsk Agrarian Research Center on meadow-chernozem soil, comprehensive studies were carried out in a long-term stationary 5-field grain-fallow crop rotation in 2004-2019. Three factors were studied: the method of soil cultivation (dump, combined, minimum-zero), means of complex chemicalization (herbicides, fertilizers, fungicides and retardants) and the precursor (fallow, permanent sowing of wheat for three years). Long-term use of minimum-zero tillage in crop rotation caused a decrease in the content of nitrate nitrogen up to 30% and an increase in weediness of crops, which contributed to a decrease in the yield of spring wheat by 0.20-0.241 / ha (7-13 %), depending on the precursor. With repeated sowing, the yield decreased by an average of 34.6% to the third wheat after fallow, and the amount of wet gluten in the grain - by 3.2 %. The use of a complex of plant protection products and fertilizers increased wheat productivity by 1.48-1.771 / ha (1.9-2.3 times), resistance to stress abiotic factors while improving grain quality. The variability and stability of technological indicators of grain quality and yield were studied by years of research, depending on the use of various methods of agricultural technologies. Significant year-to-year variation was noted for 1000 grain weight, vitreousness, and yield; the minimum is for the nature of the grain. The variability of grain quality indicators increased by 1.3 times as the crops were removed from the fallow. It has been established that the maximum influence on the formation of yield and grain quality is exerted by chemical agents - 31.2 %, the precursor and the system of soil cultivation account for 22.7 and 10 %, respectively.

Key words: wheat, tillage, chemicals, precursor, yield, grain quality.

В Западной Сибири по бонитету земельного фонда Омская область занимает 4-е место после Алтайского края, Кемеровской и Новосибирской областей. В то же время при дефиците почвенно-климатических и финансовых ресурсов на жителя области производится более 1,5 т зерна, в том числе и яровой пшеницы, что в 2,5 раза больше, чем в среднем по России. В 2020 г. яровая пшеница занимала более 72 % от посевной площади зерновых и зернобобовых культур, или 1,424 млн га.

За последние годы урожайность яровой пшеницы в регионе стабилизировалась на уровне 1,5-1,7 т/га при снижении качества зерна. Ухудшению хозяйственно-ценных признаков, наряду с засушливостью климата (350-400 мм годовых осадков и их неравномерного распре-

деления за вегетационный период), способствовало нарушение научно обоснованных зональных технологий возделывания культуры, в том числе ограниченное применение минеральных удобрений (менее 10 кг/га), недостаток технических средств, медленное внедрение в производство новых сортов.

В России в структуре зернового клина посевы основной продовольственной культуры составляют около 59 %, а в общем объеме производства зерна - более 62 %. Доля пшеницы в российском экспорте зерна достигает 70-80 % [1-3].

За последние годы производство пшеницы возрастало с негативной тенденцией ухудшения качественных параметров зерна. В стране ежегодная потребность в сильном зерне составляет

11-12 млн т, фактически потребность удовлетворяется на 20-30 %. Если в восьмидесятые годы среднегодовое производство пшеницы 3-го класса в России составляло около 80 %; в 2012 г. - 48; а в 2017 г. - только 24 %. На долю слабой и очень слабой пшеницы в России приходится более 50 % зерна, а доля пшеницы на производственные цели составляет менее 70 % [4, 5].

Сибирская пшеница, благодаря почвенно-климатическим особенностям региона, отличается высокими технологическими свойствами. В Омской области заготовка сильного зерна пшеницы в 80-е гг. ХХ в. достигала около 370 тыс. т, с конца восьмидесятых до 1990 г. - 220 тыс. т, а с начала 90-х гг. сократилась в 6 раз (65 тыс. т). В последние 20 лет такое зерно практически отсутствовало [6, 7]. В 2017-2019 гг. в области заготовка пшеницы 4-го и 5-го класса достигала 62,7 %, а 3-го класса - только 37,3 %. Зерна 1-го и 2-го класса не выявлено.

Использование научно обоснованных приемов технологии возделывания позволит проявить сортовые преимущества сельскохозяйственных культур, улучшить хозяйственно-ценные признаки зерна [5, 8-10].

Цель исследований: установить влияние комплекса агротехнических приемов возделывания яровой пшеницы на продуктивность и технологические свойства зерна в лесостепи Западной Сибири.

Объекты и методы исследований. Стационарные исследования проведены в течение 16 лет, с 2004 по 2019 г., в Омской области в зоне лесостепи на лугово-черноземной среднегуму-совой (содержание 7,4 %) среднемощной тяжелосуглинистой почве. Содержание общего азота -0,19-0,34 %; валового фосфора - 12371524 мг/кг, подвижного фосфора - 67-108 мг/кг, на фоне комплексной химизации - до 182197 мг/кг; обменного калия - до 501-583 мг/кг.

Изучалось три фактора: способ обработки почвы (отвальная, комбинированная, минимально-нулевая), средства комплексной химизации (гербициды, удобрения, фунгициды и ретарданты) и предшественник (пар, бессменные посевы пшеницы в течение трех лет). Внесение удобрений в зернопаровом севообороте проводили перед посевом - N24Pз6 на 1 га пашни. При расчете оптимальных доз удобрений использо-

вали данные лаборатории агрохимии по их рациональному применению в зернопаровых севооборотах зоны южной лесостепи с учетом наибольшей прибавки зерна и окупаемости. Применялись следующие средства защиты растений: система гербицидов (баковая смесь ди-котицидов и граминицидов), фунгициды («Тилт-250», «Абакус Ультра») - в фазу конец трубкова-ния, начало колошения; ретордант «ЦеЦеЦе» -в рекомендованные фазы развития растений и нормах применения. Объекты исследования -среднеранние сорта мягкой яровой пшеницы: Памяти Азиева и Омская 36. Сроки и нормы посева - оптимальные для региона. Повторность четырехкратная. Показатели качества зерна, представленные в таблицах, определяли в лаборатории качества зерна ФГБНУ Омский АНЦ методами, рекомендованными ГОСТ 9353-2016 в двух повторностях. Статистическая обработка результатов осуществлялась при помощи табличного процессора Microsoft Excel и дисперсионного анализа по В.Н. Перегудову [11].

Погодные условия были контрастными, как за вегетационный период, так и по годам исследований. Вегетационный период в 2004, 2008, 2010, 2012, 2014, 2017 гг. был более засушливым (ГТК - 0,55-0,69). В 2018 г. - влажным за счет избыточного увлажнения в мае. Метеорологические условия в остальные года были близки к среднемноголетним (ГТК - 1,04). Сумма активных температур (выше 10 °С) за вегетацию составляла 2000-2100 °С.

Результаты исследований. Многолетние исследования, проведенные в России и других странах на разных сельскохозяйственных культурах, показали, что при минимизации обработки почвы в течение длительного времени наблюдается накопление сорного компонента в почве и снижение урожайности. Так, при выращивании кукурузы в юго-западной Словакии (7 лет) при минимальной обработке почвы численность сорняков возрастала (7,5-9 раст/м2) в сравнении с отвальной (2,6 раст/м2) [12]. Исследования, проведенные в Швеции (1983-2012 гг.), показали, что для яровых зерновых и рапса урожайность была практически одинаковой как при отвальной, так и минимальных системах обработки почвы. Продуктивность гороха, сахарной свеклы, картофеля и озимого рапса снижалась на 5-10 % при минимально-нулевой

и на 9,8 % при нулевой обработке почвы. В Литве за 8 лет исследований отмечено снижение урожайности кукурузы в системе без обработки почвы [13]. В то же время использование комплексной химизации позволяет получать высокие урожаи и при минимальных способах обработки почвы [14, 15].

Исследования, проведенные в Омской области, показали, что в сравнении с отвальной обработкой наблюдался рост сорного компонента в 1,9 раза при длительном использовании минимальных систем обработки почвы, а также снижение нитратного азота в верхнем пахотном слое до 30 %. Без применения средств химизации урожайность пшеницы уменьшилась от 25,2 (комбинированная обработка) до 43,4 % (минимально-нулевая).

Кроме данных факторов на формирование урожайности значительное влияние оказывает 5 -

подбор качественных предшественников. Для засушливых условий Омской области установлено существенное снижение урожайности (менее 1,3-1,5 т/га), усиление инфекционного фона и ухудшение основных показателей качества зерна на повторных посевах яровой пшеницы. Тем не менее в области 40-45 % посевов яровой пшеницы проводят бессменно в течение 35 лет после пара. На пар приходится около 28 % от общей площади, занимаемой яровой пшеницей, на вторую культуру после пара - 24 %.

Диаграмма рисунка 1 показывает, что в среднем урожайность яровой пшеницы уменьшилась на 47 % (контроль) и на 34 % в варианте с комплексной химизацией в зависимости от предшественника. На фоне применения средств химизации отмечался значительный рост урожайности, практически в 2 раза, в сравнении с контролем.

4,03

3 2 1 0

2,02

3,32

1,54

2,65

1,07

1-я пшеница после 2-я пшеница после 3-я пшеница после пара пара пара

■ Контроль (без средств химизации мши Комплексная химизация

Рис. 1. Влияние предшественника и комплексной химизации на урожайность яровой пшеницы, т/га (2004-2019 гг.)

Данные таблицы 1 иллюстрируют влияние интенсивности обработки почвы и предшественника на формирование количественных

и качественных показателей зерна по фактору химизации.

Влияние способов обработки почвы в зависимости от предшественника на урожайность и качество зерна пшеницы (2004-2019 гг.)

Таблица 1

4

Вариант обработки почвы* Урожайность, т/га Масса 1000 зерен, г Натура зерна, г/л Стекловид- ность, % Массовая доля белка, % Кол-во клейковины, %

1 2 3 4 5 6 7

Пшеница первой культурой после пара

Вариант 1 2,96 34,5 746 50 14,16 28,6

Окончание табл. 1

1 2 3 4 5 6 7

Вариант 2 2,91 34,5 744 50 13,99 28,2

Вариант 3 2,71 34,2 748 50 13,80 27,6

Среднее 2,86 34,4 746 50 13,98 28,1

Пшеница второй культурой после пара

Вариант 1 2,50 34,6 756 46 12,96 25,8

Вариант 2 2,40 34,8 755 46 12,93 25,8

Вариант 3 2,20 34,1 754 46 12,50 25,1

Среднее 2,36 34,4 755 46 12,80 25,6

Пшеница третьей культурой после пара

Вариант 1 2,00 33,7 757 46 12,42 25,0

Вариант 2 1,92 33,6 758 46 12,40 25,0

Вариант 3 1,68 33,6 758 45 12,14 24,6

Среднее 1,87 33,6 758 46 12,32 24,9

* Вариант 1 - отвальная; вариант 2 - комбинированная; вариант 3 - минимально-нулевая.

Установлено, что в среднем по изучаемому фону урожайность пшеницы снижалась на 0,200,24 т/га, или 7-13 % от комбинированной до минимально-нулевой системы обработки почвы при увеличении различий в продуктивности по мере удаления культуры от пара.

Из представленных данных очевидно, что способ обработки почвы оказывает слабое влияние и на качественные показатели, такие как масса 1000 зерен, насыпную плотность зерна и его консистенцию. Летние культивации по пару и отказ от осенней обработки почвы способствовали уменьшению количества общего белка и сырой клейковины в зерне, в основном из-за ухудшения азотного питания яровой пшеницы. В среднем на 3,2% отмечалось снижение показателя количества сырой клейковины в зерне и при повторных пересевах пшеницы по мере удаления от пара.

Исследования, проведенные в Западной Сибири, показали, что применение удобрений и средств защиты растений способствовало повышению урожайности и технологических параметров зерна [1, 3]. Переход на интенсивные технологии возделывания пшеницы в Омской области способствовал научно обоснованному использо-

ванию минеральных удобрений до 40 кг/д.в. За последние 30 лет их применение резко сократилось и составило в 2016-2020 гг. только 45 кг/га.

В стационарных опытах в сочетании с пестицидами систематически вносилось на 1 га пашни 60 кг (^Рзб). Длительные наблюдения показали результативность интенсивных технологий возделывания яровой пшеницы не только в повышении урожайности, но и улучшении качества зерна. Внедрение интенсивных технологий возделывания яровой пшеницы способствовало, в зависимости от предшественника, повышению массы 1000 зерен на 4,5-5 г, стекловид-ности после непаровых предшественников - на 4-7 %, натуры зерна - на 16-19 г/л (табл. 2). Достоверные положительные изменения отмечены и в увеличении содержания белка на 1,081,17 %, клейковины - на 2,3-2,9 %.

Исследования за шестнадцатилетний период показали, что в различных гидротермических условиях вегетационного периода и агротехно-логиях показатели изменчивости по коэффициенту вариации (Оу) и устойчивости к стрессовым абиотическим факторам качественных свойств зерна различны.

Таблица 2

Влияние средств комплексной химизации в зависимости от предшественников на качественные показатели зерна пшеницы (2004-2019 гг.)

Уровень химизации Масса 1000 зерен, г Су* Натура, г/л Су* Стекловидность, % Су* Содержание белка, % Су* Количество клейковины, % Су*

Пшениц а первой культурой после пара

Контроль 32,1 14,7 737 5,8 49 8,6 13,44 12,4 27,0 12,7

Комплексная химизация 36,6 15,1 754 4,7 51 8,5 14,52 9,04 29,3 7,9

НСР05 0,54 - 3,8 - 0,9 - 0,28 - 0,7 -

Пшеница второй культурой после пара

Контроль 32,1 13,5 747 4,7 44 19,2 12,25 13,6 24,4 14,7

Комплексная химизация 36,8 9,5 763 2,9 48 13,8 13,33 11,9 26,8 11,9

НСР05 0,72 - 3,4 - 1,4 - 0,19 - 0,3 -

Пшеница третьей культурой после пара

Контроль 31,1 15,8 748 4,5 42 21,8 11,73 13,2 23,4 13,6

Комплексная химизация 36,1 12,6 767 3,3 49 13,5 12,90 11,3 26,3 11,4

НСР05 0,57 - 3,7 - 2,0 - 0,25 - 0,5 -

коэффициент вариации, %.

Наибольшая изменчивость по годам отмечается у таких технологических свойств, как масса 1000 зерен (Су = 9,5-15,8 %), стекловидность (Су = 8,5-21,8 %). Наибольшая стабильность отмечается у натурной массы зерна (Су=3,3-5,8 %). Показатели содержания белка и клейковины имеют относительно высокую устойчивость -7,9-14,7 %. Значительная изменчивость по годам исследований отмечена для урожайности зерна - 17,1-40,1 %.

Установлено, что наименьшая изменчивость и большая устойчивость технологических параметров зерна отмечается на пшенице по пару -в среднем 12,9 %, на повторных посевах (3-я пшеница) коэффициент вариации составляет 16,5 %, или выше в 1,3 раза. Применение комплексной химизации стабилизирует устойчивость качества зерна к стрессовым факторам. Относительно контроля (без химизации) вариабельность показателей качества зерна по годам снижается с 14,5-18,4 до 11,3-14,6 %, или в среднем на 24 %.

Исследования показали, что на формирование урожайности и качества зерна существенное влияние оказали средства интенсификации -31,2 %. Доля влияния предшественника составила 22,7 %, а системы обработки почвы - до 10 %.

Недостатком длительного использования средств комплексной химизации может стать накопление экотоксикантов в почве, зерне и соответственно продуктах его переработки. В ходе проведения лабораторных исследований установлено, что концентрация тяжелых металлов (ТМ) в зерне яровой пшеницы было ниже допустимых (ПДК) в 1,4-4,2 раза, а радионуклидов -в 10,1-36,4 раза. Накопление пестицидов в зерне не зафиксировано [16].

Выводы. В условиях юга Западной Сибири урожайность и качество зерна мягкой яровой пшеницы определялись применением средств комплексной химизации. Менее значимой оказалась интенсивность обработки почвы. Доля влияния средств химизации, предшественников и системы обработки почвы составила соответ-

ственно 31,2; 22,7 и 10,0 %. В то же время изученные приемы оказали большее влияние на формирование урожайности зерна, чем на его качественные показатели.

Лучшим предшественником при выращивании яровой пшеницы оказался чистый пар. При повторном посеве пшеницы относительно парового предшественника урожайность культуры снижалась в среднем на 47 (контроль) и 34 % в варианте с комплексной химизацией при снижении показателей качества зерна вследствие ухудшения фитосанитарного состояния агрофи-тоценоза и снижения плодородия лугово-черноземных почв.

Использование комплексной химизации, прежде всего удобрений, позволило получать относительно высокие урожаи как на паровых фонах, так и при повторных посевах яровой пшеницы, в среднем на 1,58-2,00 т/га выше, чем на контроле. Улучшение качественных показателей на интенсивном фоне составило в среднем по предшественникам 17,3 г/л; 1,11 и 2,5 % для насыпной плотности зерна, содержания в нем белка и клейковины соответственно.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

По фактору химизации сокращение интенсивности обработки почвы от комбинированной до минимальной урожайность в зависимости от предшественника снижалась на 7-13 %, как и качество зерна.

По мере удаления от пара посевов яровой пшеницы увеличивается вариабельность технологических показателей зерна в 1,3 раза. Применение комплексной химизации стабилизирует устойчивость качества зерна к стрессовым факторам. Относительно контроля (без химизации) вариабельность показателей качества зерна по годам снижается в среднем на 24 % за счет меньшей зависимости продуктивности культуры и показателей качества зерна от воздействия абиотических факторов.

Литература

1. Научные основы производства высококачественного зерна пшеницы. М.: Росинфор-магротех, 2018. 396 с.

2. Колмаков Ю.В. Оценка материала пшеницы в селекции и повышение потенциала его качества в зернопроизводстве и хлебопе-

чении: монография / СибНИИСХ. Омск, 2007. 268 с.

3. Алабушев А.В., Гуреева А.В., Раева С.А. Состояние и перспективы развития семеноводства зерновых культур в России // Зерновое хозяйство России. 2010. № 6 (12). С. 13-16.

4. Система адаптивного земледелия Омской области / подгот. И.Ф. Храмцов, В.С. Бойко, Л.В. Юшкевич [и др.]; Омский аграр. науч. центр. Омск, 2020. 522 с.

5. Увеличение и стабилизация производства высококачественного зерна в Омской области: рекомендации / подгот. Ю.В. Колмаков, И.В. Пахотина, Л.В. Юшкевич [и др.]; Сиб. науч.-исслед. ин-т сельского хоз-ва. ГОРОД, 2015. 60 с.

6. Юшкевич Л.В., Щитов А.Г., Пахотина И.В. Урожайность и качество яровой пшеницы в лесостепи Западной Сибири // Земледелие. 2019. № 1. С. 32-34.

7. Пахотина И.В., Игнатьева Е.Ю., Юшкевич Л.В. и др. Формирование качества зерна яровой мягкой пшеницы в зависимости от предшественника и средств химизации // Известия Оренбургского ГАУ. 2018. № 1 (69). С. 28-31.

8. Холмов В.Г., Храмцов И.Ф., Юшкевич Л.В. и др. Земледелие на равнинных ландшафтах и агротехнологии зерновых в Западной Сибири (на примере Омской области): монография / РАСХН, Сиб. отд-ние, СибНИИСХ. Новосибирск, 2003. 412 с.

9. Юшкевич Л.В., Чибис В.В. и др. Оптимизация полевых севооборотов и структуры пашни при возделывании яровой пшеницы в Омской области: рекомендации // Омский аграр. науч. центр. Омск, 2020. 44 с.

10. Особенности проведения весенне-полевых работ в хозяйствах Омской области в 2020 году: рекомендации // подгот. И.Ф. Храм-цов, В.С. Бойко, Л.В. Юшкевич [и др.]; Омский аграр. науч. центр. Омск, 2020. 60 с.

11. Перегудов В.Н. Метод наименьших квадратов и его применение в исследованиях. М.: Статистика, 1965. 340 с.

12. Demjanova E., Macak M., Dalovic T, Majernik F, Stefan Tyr, Jozef Smatano. Effects of tillage systems and crop rotation on weed density, weed specials composition and weed biomass in maize // Agronomy Research. 2009. № 7 (2). Pp. 785-792.

13. Kestutis Romaneckas, Dovile Avizienyte, Aida Adamaviciene, Sidona Buragiene, Zita Kri-auciuniene, Egidijus Sarauskis. The impact of five long-term contrasting tillage systems on maize productivity parameters // Agricultural and food science. 2020. Vol. 29, No 1. Pp. 6-17.

14. Cook R.L., Trlica A. Tillage and fertilizer effects on crop yield and soil propertiesover 45 years in Southern Illinois // Agronomy Journal. 2016. Vol. 108. No. 1. Pp. 415-426. 10.2134 / agronj 2015.0397. DOI: 10.2134/agronj2015.0397.

15. Ивченко В.К., Михайлова З.И. Влияние различных обработок почвы и средств химизации на продуктивность зерновых культур // Вестник КрасГАУ. 2017. № 4 (127). С. 3-10.

16. Юшкевич Л.В., Хамова О.Ф. Возделывание яровой пшеницы по паровому предшественнику в лесостепи Западной Сибири // Актуальные проблемы природообустрой-ства, водопользования, агрохимии, почвоведения и экологии: мат-лы всерос. (нац.) конф. Омск, 2019. С. 402-410.

References

1. Nauchnye osnovy proizvodstva vysoko-kachestvennogo zerna pshenitsy. M.: Rosinformagrotekh, 2018. 396 s.

2. Kolmakov YU.V. Otsenka materiala pshenitsy v selektsii i povyshenie potentsiala ego kachestva v zernoproizvodstve i khlebope-chenii: monografiya / SiBNIISKH. Omsk, 2007. 268 s.

3. Alabushev A.V., Gureeva A.V., Raeva S.A. Sostoyanie i perspektivy razvitiya semenovo-dstva zernovykh kul'tur v Rossii // Zernovoe khozyaistvo Rossii. 2010. № 6 (12). S. 13-16.

4. Sistema adaptivnogo zemledeliya Omskoi ob-lasti / podgot. I.F. Khramtsov, V.S. Boiko, L.V. Yushkevich [i dr.]; Omskii agrar. nauch. tsentr. Omsk, 2020. 522 s.

5. Uvelichenie i stabilizatsiya proizvodstva vysokokachestvennogo zerna v Omskoi oblas-ti: rekomendatsii / podgot. YU.V. Kolmakov, I.V. Pakhotina, L.V. Yushkevich [i dr.]; Sib. nauch.-issled. in-t sel'skogo khoz-va. GOROD, 2015. 60 s.

6. Yushkevich L.V., Shchitov A.G., Pakhotina I.V. Urozhainost' i kachestvo yarovoi pshenitsy v lesostepi Zapadnoi Sibiri // Zemledelie. 2019. № 1. S. 32-34.

7. Pakhotina I. V., Ignat'eva E. YU., Yushkevich L. V. i dr. Formirovanie kachestva zerna yarovoi myagkoi pshenitsy v zavisimosti ot pred-shestvennika i sredstv khimizatsii // Izvestiya Orenburgskogo GAU. 2018. №1 (69). S. 2831.

8. Kholmov V.G., Khramtsov I.F., Yushkevich L.V. i dr. Zemledelie na ravninnykh landshaftakh i agrotekhnologii zernovykh v Zapadnoi Sibiri (na primere Omskoi oblasti): monografiya / RASKHN, Sib. otd-nie, SiBNIISKH. Novosibirsk, 2003. 412 s.

9. Yushkevich L.V., Chibis V.V. i dr. Optimizatsi-ya polevykh sevooborotov i struktury pashni pri vozdelyvanii yarovoi pshenitsy v Omskoi oblasti: rekomendatsii // Omskii agrar. nauch. tsentr. Omsk, 2020. 44 s.

10. Osobennosti provedeniya vesenne-polevykh rabot v khozyaistvakh Omskoi oblasti v 2020 godu: rekomendatsii // podgot. I.F. Khramtsov, V.S. Boiko, L.V. Yushkevich [i dr.]; Omskii agrar. nauch. tsentr. Omsk, 2020. 60 s.

11. Peregudov V.N. Metod naimen'shikh kvadra-tov i ego primenenie v issledovaniyakh. M.: Statistika, 1965. 340 s.

12. Demjanova E., Macak M., Dalovic T, Majernik F, Stefan Tyr, Jozef Smatano. Effects of tillage systems and crop rotation on weed density, weed specials composition and weed biomass in maize // Agronomy Research. 2009. № 7 (2). Pp. 785-792.

13. Kestutis Romaneckas, Dovile Avizienyte, Aida Adamaviciene, Sidona Buragiene, Zita Kri-auciuniene, Egidijus Sarauskis. The impact of five long-term contrasting tillage systems on maize productivity parameters // Agricultural and food science. 2020. Vol. 29, No 1. Pp. 6-17.

14. Cook R.L., Trlica A. Tillage and fertilizer effects on crop yield and soil propertiesover 45 years in

Southern Illinois // Agronomy Journal. 2016. Vol. 108. No. 1. Pp. 415-426. 10.2134 / agronj 2015.0397. DOI: 10.2134/agronj2015.0397.

15. Ivchenko V.K., Mikhailova Z.I. Vliyanie razlich-nykh obrabotok pochvy i sredstv khimizatsii na produktivnost' zernovykh kul'tur // Vestnik KraSGAU. 2017. № 4 (127). S. 3-10.

16. Yushkevich L.V., Khamova O.F. Vozdelyvanie yarovoi pshenitsy po parovomu predshestven-niku v lesostepi Zapadnoi Sibiri // Aktual'nye problemy prirodoobustroistva, vodopol'zovani-ya, agrokhimii, pochvovedeniya i ehkologii: mat-ly vseros. (nats.) konf. Omsk, 2019. S. 402-410.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.