CC BY
19
УДК 636.082 (470.58)
ДИНАМИКА ЖИВОЙ МАССЫ РЕМОНТНЫХ ТЕЛОК В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СПОСОБА СОДЕРЖАНИЯ В ПЕРИОД ИХ ВЫРАЩИВАНИЯ
ДЕНИСОВ С.А.,
аспирант, ФГБОУ ВО Курганская ГСХА, е-mail: [email protected]. НАЗАРЧЕНКО О.В.,
доктор сельскохозяйственных. наук, профессор кафедры ветеринарии и зоотехнии, доцент, ФГБОУ ВО Курганская ГСХА, е-mail: [email protected].
Реферат. Исследования были проведены в период с 2016-2021 гг. в высокопродуктивном стаде племзавода ЗАО «Глинки» г. Курган по разведению крупного рогатого скота: черно-пестрой и гол-штинской пород. Предметом исследований являлись телки, выращенные в хозяйстве при разной системе технологии. Установлено, что все опытные животные по периодам выращивания имели высокую энергию роста и к 18 месячному возрасту их живая масса в зависимости от способа выращивания оказалась во второй группе и была следующей - 488,6 кг, что превысило показатель во 2 группе (471,2 кг) на 17,4 кг. Возраст первого осеменения практически имеет равное среднее значение по группам 13,4 и 13,5 месяцев. При этом живая масса имеет наивысшее значение во 2 группе животных, которые были выращены в условиях профилактория, и составила - 407,2 кг. Стабильно высокие среднесуточные периоды по всем возрастным периодам отмечены во всех группах. Если во второй группе за весь период выращивания телок (от 0 до 18 месяцев) среднесуточный прирост составил 861,5 г, то в первой группе он был меньше на 33,5 г (3,9%). Самая высокая относительная скорость роста молодняка различной технологии выращивания в период от рождения до полугодовалого возраста и колебалась по группам от 639,4% до 706,8%. Начиная с 6, 10, 12 месячного возраста коэффициенты были высокие и положительные, с вероятностью Р<0,001, что позволило селекционеру вести эффективную селекцию по желательной живой массе в эти периоды.
Ключевые слова: профилакторный период, молодняк, технология выращивания, живая масса, абсолютный, относительный, среднесуточный прирост, корреляция, повторяемость.
DYNAMICS OF THE LIVE WEIGHT OF REPAIR HEIFERS DEPENDING ON THE MANAGEMENT METHOD DURING THEIR GROWING
DENISOV S.A.,
PhD student, Kurgan State Agricultural Academy, е-mail: [email protected]. NAZARCHENKO O.V.,
doctor of agricultural sciences Sci., Professor of the Department of Veterinary Medicine and Animal Science, Associate Professor, Kurgan State Agricultural Academy, e-mail: [email protected]
Essay. The studies were carried out in the period from 2016-2021 in a highly productive herd of the stud farm CJSC "Glinki" in Kurgan for breeding cattle: black-motley and Holstein breeds. The subject of research were heifers grown on the farm with a different system of technology. It was established that all experimental animals had high growth energy by the growing periods and by the age of 18 months their live weight, depending on the method of growing, was in the second group and was next - 488.6 kg, which exceeded the figure in group 2 (471.2) at 17.4 kg. The age of the first insemination practically has an equal average value for the groups of 13.4 and 13.5 months. At the same time, the live weight has the highest value in the 2nd group of animals that were grown in a dispensary, and amounted to 407.2 kg. Consistently high average daily periods for all age periods were noted in all groups. If in the second group for the entire period of growing heifers (from 0 to 18 months) the average daily gain was 861.5 g, then in the first group it was less by 33.5 g (3.9%). The highest relative growth rate of young animals of different growing technology in the period from birth to six months of age and fluctuated in groups from 639.4% to 706.8%. Starting from 6, 10, 12 months of age, the coefficients are high and positive, with a probability of P<0.001, which allows the breeder to conduct effective selection for the desired live weight during these periods.
Keywords: prophylactic period, young animals, rearing technology, live weight, absolute, relative, average daily gain, correlation, frequency.
Введение. Условия технологии выращивания молодняка крупного рогатого скота определяют будущее молочного скотоводства. Телята, выращенные в плохих условиях кормления и содержания, не покажут в дальнейшем высокой продуктивности.
Система выращивания молодняка включала в себя комплекс мероприятий: получение здоровых, с крепкой конституцией животных, обладающих способностью высокой продуктивности; рациональную организацию их кормления, содержания и подготовки к производству продукции в конкретных технологических условиях. Основной путь реализации этих требований - направленное выращивание животных.
Существуют два основных способа выращивания молодняка крупного рогатого скота - это традиционный метод в отдельных комнатах профилактория и «холодный» метод выращивания телят, которые содержатся в индивидуальных домиках.
Размещение телят в индивидуальных домиках на открытом свежем воздухе создаёт условия для выращивания здоровых новорождённых телят и обеспечивает:
- отсутствие вредного для легких теленка аммиака, концентрация которого высока в животноводческих помещениях;
- естественный солнечный свет, который способствует выработке организмом телёнка витамина D и является естественным стерилизатором;
- изоляцию каждого теленка в боксе от всех потенциальных источников инфекции, оперативное погашение возможных вспышек, так же исключение быстрого распространения инфекций;
- индивидуальный контроль предстартерного корма: возможность отследить количество и качество поедания, при необходимости обеспечить ослабленного теленка отдельным рационом.
Целью работы являлось изучение влияния способов выращивания в профилакторный период на динамику живой массы ремонтного молодняка.
В соответствии с поставленной целью решались следующие задачи:
- изучение динамики живой массы ремонтных телок;
- установление коэффициента повторяемости по периодам выращивания.
Материал и методика исследований. Исследования были проведены в племенном хозяйстве по разведению крупного рогатого скота ЗАО «Глинки» г. Курган. В этом хозяйстве общее поголовье крупного рогатого скота на 01.01.2021 г. составляло 1144 голов, из них 430 коров, со средним удоем 10254 кг молока за лактацию, массовой долей жира в молоке - 4,05% и массовой долей белка в молоке - 3,17 %.
В ходе исследований были сформированы две группы: 1 группа - телки, которые содержались в индивидуальных домиках на улице (п=25), 2 группа - телки, которые содержались в индивидуальных комнатах в профилактории (п=25).
Группы формировались по методу аналогичных групп [3].
В процессе проведения научно-хозяйственного исследования телки всех групп находились в одинаковых условиях кормления, ухода и содержания. Рационы для всех групп животных были аналогичными по питательности и набору, поэтому одним из важных факторов, оказывающих влияние на формирование живой массы является время рождения животного и способ содержания в профилакторный период.
Весовой рост определяли по изменению живой массы от рождения до 18 месячного возраста. Рассчитывали абсолютный, среднесуточный и относительные приросты живой массы.
Скорость роста выражали в абсолютных и относительных величинах. В первом случае прирост за определенный период делят на истекшее время и получают прирост за единицу времени, выраженный в линейных или весовых единицах. При этом пользуются формулой:
A =
W 1 - W о t
(1)
где А - абсолютный прирост за ед.времени; Wl- живая масса конечная; W0- живая масса начальная; t - время.
Для суждения о сравнительной скорости роста вычисляют их относительный прирост, пользуясь следующей формулой:
B =
W1 - W о W о
(2)
где В - относительный прирост; W1- живая масса конечная; W0- живая масса начальная.
Коэффициент повторяемости определяли корреляционным методом. Коэффициент корреляции рассчитывали между живой массой новорожденных и массой телок в возрасте 6,10,12,18 месяцев, а затем 6 месячных и 10,12,18 месячных, далее 10 месяцев и 12,18 месяцев, окончательно 12 и 18 месяцев [6].
Биометрическая обработка результатов опыта проводили с использованием персонального компьютера в программе «MicшsoftExcel». Рассчитаны: средняя арифметическая и ошибка средней арифметической (X±Sx), коэффициенты изменчивости (Оу,%), наследуемости ф2), корреляции (г) по методике Н.А. Плохинского [7]. Достоверность между значениями признаков определялась по 1-критерию Стьюдента.
Результаты исследований и их обсуждение. Живая масса ремонтных телок в зависимости технологии выращивания от рождения до 18 месяцев имеет существенные различия и представлена в таблице 1.
Все телки по периодам выращивания имели высокую энергию роста и к 18 месячному возрасту их живая масса в зависимости от способа выращивания оказалась во второй группе и была следующей - 488,6 кг, что превысило показатель во 2 группе (471,2) на 17,4 кг. Возраст первого осеменения практически имеет равное среднее значение по группам 13,4 и 13,5 месяцев. При этом живая масса имеет наивысшее значение во 2 группе животных, которые были выращенны в условиях профилактория и составила - 407,2 кг (рисунок 1).
Таблица 1 - Динамика живой массы племенного молодняка в зависимости технологии вы-
Возраст, мес. Группа
1 (п=25) 2 (п=25)
Х ± Х ±
При рождении 23,6±1,0 21,15 23,4±1,0 21,30
6 174,5±7,9 22,64 188,8±8,3 21,96
10 278,6±12,8 22,96 302,4±13,3 21,95
12 340,9±15,2 22,28 364,9±21,9 21,75
15 402,6±17,5 21,70 416,5±21,9 26,29
18 471,2±20,8 22,11 488,6±21,4 21,93
Возраст первого
осеменения 13,5±0,6 22,27 13,4±0,6 22,43
Живая масса при
первом осеменении 385,7±17,0 22,06 407,2±18,7 22,94
Примечание здесь и далее: * - Р<0,05, * ' - Р<0,01, *** - Р<0,001
600
500
400
300
200
100
488,6
416,5
471,2
364,9 402,6
302,4 278,6
340,9
188,8
23,6
407,2
385,7
13,5 13,4
чЬ
4ЙГ
ж
<9
£
Рисунок 1 - Динамика живой массы телок в зависимости от технологии выращивания
0
Динамика живой массы ремонтных телок при различной технологии выращивания молодняка представлена на рисунке 1.
Таким образом, динамика живой массы ремонтных телок в зависимости от способа выращивания имеет не значительные различия по всем периодам взвешивания молодняка.
Абсолютные приросты больше в период от 6 до 12 месяцев по всем группам был максимальный (таблица 2).
Стабильно высокие среднесуточные периоды по всем возрастным периодам отмечены во всех группах. Если во второй группе за весь период выращивания телок (от 0 до 18 месяцев) среднесуточный прирост составил 861,5 г, то в первой группе он был меньше на 33,5 г (3,9%). Самая высокая относительная
скорость роста молодняка различной технологии выращивания в период от рождения до полугодовалого возраста и колебалась по группам от 639,4% до 706,8%.
Коэффициенты повторяемости по живой массе представлены в таблице 3.
Низкие коэффициенты повторяемости живой массы от рождения до 18 месячного возраста не дают уверенности, что высокая живая масса телок при рождении будет высокой и в последующие возрастные периоды, как в первой так и во второй опытных группах. Начиная с 6,10,12 месячного возраста коэффициенты высокие и положительные, с вероятностью Р<0,001, что позволяет селекционеру вести эффективную селекцию по желательной живой массе в эти периоды.
Таблица_2 - Динамика абсолютных, среднесуточных и относительных приростов живой мас-
Период, мес. Группа
1 (п=25) 2 (п=25)
Абсолютные приросты, кг
0-6 150,9 165,4
6-12 166,4 176,1
12-18 130,3 123,7
0-18 477,6 465,2
Среднесуточные приросты, г
0-6 838,3 918,0
6-12 924,0 978,3
12-18 723,8 6887,2
0-18 828,0 861,5
Относительные приросты, %
0-6 639,4 706,8
6-12 95,4 93,3
12-18 38,2 33,9
0-18 1896,6 1988,0
Таблица 3 - Коэффициент корреляции по живой массе между возрастными периодами
Корреляция между возрастными периодами, мес. Группа
1 (п=25) 2 (п=25)
Х ±Б * Х ±Б *
Новорожденные - 6 0,04 0,52"
Новорожденные - 10 0,21 0,14
Новорожденные - 12 0,38 0,15
Новорожденные - 18 0,38 0,24
6 - 10 0,71" 0,59"
6 - 12 0,67......... 0,64.........
6 - 18 0,46 0,62.........
10 - 12 0,88......... 0,79.........
10 - 18 0,84......... 0,65.........
12 - 18 0,88......... 0,84.........
Выводы. Таким образом, при использовании различных методов технологии выращивания молодняка черно-пестрой породы высоких и достоверных различий в опытных груп-
пах не обнаружено. Полученные результаты исследований необходимо эффективно использовать для создания высокопродуктивных стад в Зауралье.
Список использованных источников
1. Викторов П.И., Менькин В.К. Методика и организация зоотехнических опытов. - М.: Aгро-промиздат, 1991. - 112 с.
2. Кахикало В.Г., Назарченко О.В., Сех С.Н. Динамика живой массы ремонтных телок черно-пестрой породы селекции племенных хозяйств Зауралья и Урала // Вестник Курганского rcXA. -2016.- №2(18). - С.52-54.
3. Кахикало В.Г., Назарченко О.В. Селекционно-генетические параметры хозяйственно-биологических признаков коров черно-пестрой породы различного экогенеза Зауралья // Главный зоотехник. - 2013. - №12. - С16-23.
4. Кахикало В.Г., Назарченко О.В., Фенченко Н.Г. Селекционно-генетические параметры хозяйственно-биологических признаков черно-пестрой породы различного экогенеза: монография.
- Изд-во: СПб.: Лань, 2020 - 172 с.
5. Разведение животных: учебник / В.Г. Кахикало, О.В. Назарченко, Н.Г. Фенченко, СА. Гриценко. - СПб.: Изд-во Лань, 2020. - 336 с.
6. Назарченко О.В. Живая масса и ее селекционно-генетические параметры у ремонтных телок и коров черно-пестрой породы различного происхождения Зауралья // Вестник Крас TAy. - 2011.
- №9.-С.196-200.
7. Плохинский, НА. Руководство по биометрии для зоотехников. - М.: Колос, 1969. - 256 с.
8. Цопанова A^., Назарченко О.В., Денисов СА. Показатели роста ремонтного молодняка различного происхождения в СПК «Племзавод «Разлив» // В кн.: Инженерное обеспечение в реализации социально-экономических и экологических программ AQX: материалы Всероссийской (национальной) научно-практической конференции. Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т.С. Мальцева. - Курган, 2020. - С.335-341.
Spisok ispoFzovanny'x istochnikov
1. Viktorov P.I., Men'kin V.K. Metodika i organizaciya zootexnicheskix opy'tov. - M.: Agropromizdat, 1991. - 112 s.
2. Kaxikalo V.G., Nazarchenko O.V., Sex S.N. Dinamika zhivoj massy' remontny'x telok cher-no-pestroj porody' selekcii plemenny'x xozyajstv Zaural'ya i Urala // Vestnik Kurganskogo GSXA. - 2016.-№2(18). - S.52-54.
3. Kaxikalo V.G., Nazarchenko O.V. Selekcionno-geneticheskie parametry' xozyajstvenno-biologicheskix priznakov korov cherno-pestroj porody' razlichnogo e'kogeneza Zaural'ya // Glav-ny'j zootexnik. - 2013. - №12. - S16-23.
4. Kaxikalo V.G., Nazarchenko O.V., Fenchenko N.G. Selekcionno-geneticheskie parametry' xozyajstvenno-biologicheskix priznakov cherno-pestroj porody' razlichnogo e'kogeneza: monografiya. -Izd-vo: SPb.: Lan', 2020 - 172 s.
5. Razvedenie zhivotny'x: uchebnik / V.G. Kaxikalo, O.V. Nazarchenko, N.G. Fenchenko, S.A. Gricenko. - SPb.: Izd-vo Lan', 2020. - 336 s.
6. Nazarchenko O.V. Zhivaya massa i ee selekcionno-geneticheskie parametry' u remontny'x telok i korov cherno-pestroj porody' razlichnogo proisxozhdeniya Zaural'ya // Vestnik Kras GAU. - 2011. - №9.-S.196-200.
7. Ploxinskij, N.A. Rukovodstvo po biometrii dlya zootexnikov. - M.: Kolos, 1969. - 256 s.
8. Czopanova A.V., Nazarchenko O.V., Denisov S.A. Pokazateli rosta remontnogo molodnyaka razlichnogo proisxozhdeniya v SPK «Plemzavod «Razliv» // V kn.: Inzhenernoe obespechenie v realizacii social'noe'konomicheskix i e'kologicheskix programm APK: materialy' Vserossijskoj (nacional'noj) nauchno-prakticheskoj konferencii. Kurganskaya gosudarstvennaya sel'skoxozyajstvennaya akademiya imeni T.S. Mal'ceva. - Kurgan, 2020. - S.335-341.
