CC BY
16Дата публикации: 01.12.2022 Publication date: 01.12.2022
DOI: 10.51871/2782-6570_2022_01_04_4 DOI: 10.51871/2782-6570_2022_01_04_4
УДК 616.633.495.9; 542.934 UDC 616.633.495.9; 542.934
ДИНАМИКА ИЗМЕНЕНИЯ ЖИДКОСТИ В ОРГАНИЗМЕ ПРИ НЕДЕЛЬНОМ ПРИЁМЕ ДОБАВОК КРЕАТИНА: ПИЛОТНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ А.В. Мештель, А.Б. Мирошников
Российский государственный университет физической культуры, спорта, молодежи и туризма (ГЦОЛИФК), г. Москва, Россия
Аннотация. Цель исследования - изучение динамики изменения жидкости в организме при недельном курсе приёма креатина. Исследование проводилось на базе Российского Университета Спорта «ГЦОЛИФК», в исследовании принимали участие мужчины (n=8, возраст - 26±4,1 год). Измерение уровня жидкости проводилось при помощи биоимпеданс-ного анализатора состава тела, участники принимали ежедневно 0,07 г креатина на 1 кг массы тела и ежедневно приходили в лабораторию на измерение массы и состава тела. Статистический анализ проводился с использованием Т-теста Уилкоксона и пакета Statistica 10 (StatSoft, США). Различия считались достоверными при p<0,05. Было обнаружено, что жидкость при приёме креатина изменяется волнообразно - пик достигается на 2-й и 5-й дни приёма, небольшой спад происходит на 4-й день, а к 7-му дню уровень жидкости организма возвращается к нормальному уровню.
Ключевые слова: креатин, гидратация организма, внутриклеточная жидкость, общая вода организма, добавки моногидрата креатина.
DYNAMICS OF WATER CHANGES IN THE BODY DURING WEEKLY INTAKE OF CREATINE SUPPLEMENTS: A PILOT STUDY A.V. Meshtel', A.B. Miroshnikov
Russian State University of Physical Culture, Sport, Youth and Tourism, Moscow, Russia
Annotation. The purpose of the research is to study the dynamics of fluid changes in the body during a weekly course of creatine intake. The study was conducted in the Russian State University of Physical Сulture, Sport, Youth and Tourism and included male participants (n=8, age -26±4.1 years). The fluid level was measured using a bioimpedance analyzer of body composition. The participants took 0.07 g of creatine per 1 kg of body mass daily, and came to the laboratory daily to measure body mass and composition. Statistical analysis was carried out using the Wil-coxon T-test and the Statistica 10 package (StatSoft, USA). The differences were considered significant at p<0.05. It was found that the fluid when taking creatine changes in waves - the peak is reached on the 2nd and 5th day of intake, a slight decline occurs on the 4th day, and by the 7th day the body's fluid level returns to normal.
Keywords: creatine, body hydration, intracellular water, total body water, creatine monohydrate supplements.
Введение. Одной из основных проблем применения добавок креатина в спорте является онкотическое воздействие креатина. Несмотря на изобилие исследований, восхваляющих креатин как добавку за его доступность, безопасность [1-4], а также эффективность [5-10], спортсменам приходится избегать его приёма на период соревнований, в связи с его сильным влиянием на уровень гидратации организма. Однако в настоящее время нет данных о том, в какой
момент уровень жидкости достигает пика, а в какой момент начинает снижаться. Лишь изредка в работах вскользь упоминается динамика изменения жидкости. Например, в работе Kresta и соавторов взяты данные в первый день, через неделю и через три недели [11], что даёт нам некоторые представления о динамике, однако полноценной работы, посвященной изучению данного явления до сих пор нет.
В связи с этим, целью данного пилотного исследования является изучение динамики изменения уровня гидратации организма при недельном курсе приёма креатина.
Методы и организация исследования.
Исследование проходило на базе Российского Университета Спорта (РУС «ГЦОЛИФК») в августе 2022 года.
Участники исследования. В исследовании приняли участие здоровые мужчины в возрасте от 21 до 30 лет (n=8, возраст -26±4,1 год), длина тела -181±4,6 см. Участники были включены в исследование, если они не принимали креатин или диуретики последний месяц. Перед началом исследования участниками были подписаны бумаги о добровольном участии в эксперименте.
Оборудование. Ежедневно участники приезжали в РУС «ГЦОЛИФК» для измерения массы и состава тела. Оценка состава тела производилась при помощи биоимпе-дансометра МЕДАСС ABC-01 (Россия), с использованием одноразовых плёночных электродов FIAB 22х34 мм (Италия). Для измерения массы тела использовались напольные весы Vitek VT-8078 (Китай). Перед началом исследования, участникам были даны указания, соответствующие рекомендациям, описанным в руководстве к МЕДАСС ABC-01: измерения, проводились минимум через два часа после приёма пищи; на протяжении недели участники воздерживались от интенсивных физических нагрузок и алкоголя. Мы замеряли массу тела, общий уровень воды в организме (англ. Total Body Water, TBW) и внеклеточную воду организма (англ. Extracellular Water,
ECW). Внутриклеточная вода (англ. Intercellular Water, ICW) высчитывалась по формуле ICW = TBW - ECW (л).
Диета и приём креатина. На протяжении всего исследования, участники придерживались изокалорийной диеты, расчеты выполнялись лично участниками при помощи приложения FatSecret (США). После первичных замеров были рассчитаны дозировки креатина и выданы в индивидуальных порционных пакетах. Участники принимали каждое утро 0,07 г креатина (R-Line Nutrition, Россия) на 1 кг массы тела, что составляло примерно 5,9±0,8 г креатина в сутки, смешанного с 300 мл воды.
Статистический анализ. Статистические характеристики количественных переменных были представлены в виде арифметических средних и стандартных отклонений в виде чисел. Статистическая значимость различий в группе между днями была проверена с помощью T-теста Уилкоксона. Все расчеты проводились с помощью пакета Statistica 10 (StatSoft, США). Уровень достоверности p<0,05 был признан статистически значимым.
Результаты исследования и их обсуждение. Результаты первичных замеров участников исследования представлены в таблице 1.
В результате недельного исследования, нами были получены данные, представленные в таблице 2.
Более наглядно результаты представлены на диаграмме динамики изменения массы тела (рис. 1) и уровня жидкостей организма (рис. 2, 3, 4).
Таблица 1
Первичные результаты
Масса тела, кг Тощая масса тела, кг TBW, л ECW, л ICW, л
80,7±9,1 65±4,6 47,8±3,3 18,6±1,3 29,2±2
Примечание: TBW - Total Body Water (Общая жидкость организма), ECW - Extracellular Water (Внеклеточная жидкость), ICW - Intracellular Water (Внутриклеточная жидкость)
РОССИЙСКИЙ ЖУРНАЛ RUSSIAN JOURNAL OF СПОРТИВНОЙ НАУКИ SPORTS SCIENCE 2022, T. 1 (4)_2022, Vol. 1 (4)
Таблица 2
Результат недельного приёма креатина_
Показатели Дни (Cp. знач. ± ст. откл.)
День 1 День 2 День 3 День 4 День 5 День 6 День 7
Масса тела, кг 80,7±9,1 81±9** 81,2±9,2 80,4±8,7* 80,6±9 80,1±8,7* 80±8,6*
TBW, л 47,8±4,2 48,6±4,6* 48,8±3,3* 48,6±4,1* 49,1±3,6* 47,8±3,1* 47,8±3,7
ECW, л 18,6±1,6 18,9±2,1 18,5±1,6 18,8±1,6* 18,7±1,4 18,3±1,3*« 18,5±1,5
ICW, л 29,2±2,6 29,8±2,7** 30,3±1,9* 29,8±2,5* 30,4±2,6* 29,5±1,9* 29,3±2,2
Примечание: * - достоверные различия с первичными замерами (p<0,05), • - достоверные различия с предыдущим днём (p<0,05), TBW - Total Body Water (Общая жидкость организма), ECW - Extracellular Water (Внеклеточная жидкость), ICW - Intracellular Water (Внутриклеточная жидкость)
Рис. 1. Динамика изменения массы тела
Примечание: * - Достоверные различия с первичными замерами ф<0,05), • - Достоверные различия с предыдущим днём ф<0,05)
Рис. 2. Динамика изменения TBW
Примечание: * - Достоверные различия с первичными замерами (p<0,05), • - Достоверные различия с предыдущим днём (p<0,05), TBW - Total Body Water (Общая жидкость организма)
Рис. 3. Динамика изменения ECW
Примечание: * - Достоверные различия с первичными замерами (p<0,05), • - Достоверные различия с предыдущим днём (p<0,05), ECW - Extracellular Water (Внеклеточная жидкость)
Рис. 4. Динамика изменения ICW
Примечание: * - Достоверные различия с первичными замерами (p<0,05), • - Достоверные различия с предыдущим днём (p<0,05), ICW - Intracellular Water (Внутриклеточная жидкость)
Участники не сообщали о каких-либо побочных эффектах или нежелательных явлениях в связи с приёмом креатина во время исследования, а также после него.
Особенностью данного исследования можно отметить получение исходных результатов в конце экспериментов: все показатели после изменений вернулись на уровень, который был до эксперимента, либо опустились ниже этого значения. Данные других исследований показывают повышенный уровень жидкости в организме даже через месяц приёма креатина [11-12],
что наталкивает на мысль о том, что изменение жидкости в организме в связи с приёмом креатина может носить волнообразный характер.
Значительные изменения в уровне жидкости в организме начинаются со второго дня приёма креатина: масса тела начинает расти, уровень TBW увеличивается на ~0,8 л, ICW на 0,6 л, а ECW на 0,3 л, достигая пиковых значений в 18,9±2,1 л. На третий день уровни TBW, ICW и массы тела достигают первого пика, а затем на 5-й день приходится второй пик TBW и ICW, но
масса тела близка к исходному значению. Между 3-м и 5-м днями происходит снижение уровней жидкости и массы тела, что наталкивает на мысль о том, что 4-й и 7-й дни могут быть благоприятными для взвешивания на соревнованиях на первой неделе курса приёма креатина. Различия в ICW были достоверны в сравнении с первичными измерениями (p<0,05) всё время со второго по шестой дни, на второй день наблюдался резкий достоверно значимый скачок по сравнению с первым днём.
Интересен тот факт, что наибольшим изменениям подвержены именно значения TBW и ICW, когда ECW не сильно изменяется на протяжении всего эксперимента. Колебания ECW в среднем составляют всего
0.6.л. Статистически значимо ECW увеличилась только на 4-й день относительно 3-го дня и на 6й день относительно первичного замера и 5-го дня. Данный результат сходится с результатами, полученными другими авторами [13-14], которые также отметили, что креатин едва затрагивает внеклеточную воду, лишь увеличивая объем внутриклеточной жидкости, а значительное снижение ECW на 6-й день приёма соответствует результатам Brilla и соавторов,
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Studies on the safety of creatine supplementation / H. Kim, C. Kim, A. Carpentier, J. Poortmans // Amino Acids. - 2011. - Vol. 40. - № 5. - pp. 14091418. DOI: 10.1007/s00726-011-0878-2.
2. Balestrino, M. Beyond sports: Efficacy and safety of creatine supplementation in pathological or paraphysiological conditions of brain and muscle / M. Balestrino, E. Adriano // Med Res Rev. - 2019. - Vol. 39. - № 6. - pp. 2427-2459. DOI: 10.1002/med.21590.
3. Analysis of the efficacy, safety, and regulatory status of novel forms of creatine / Jäger R., Purpura M., Shao A. [et al] // Amino Acids. - 2011. - Vol. 40. - № 5. - pp. 1369-1383. DOI: 10.1007/s00726-011-0874-6.
4. Almeida, D. Creatine supplementation improves performance, but is it safe? Double-blind placebo-controlled study / D. Almeida, A. Colombini, M. Machado // J Sports Med Phys Fitness. - 2020.
которые также отметили его снижение, но не в динамике, а на разовом замере [15].
Также можно отметить спад TBW, ICW и массы тела на 4-й день и резкий спад всех показателей на 6-й день приёма креатина, для обоснования которых необходимы более длительные исследования.
Заключение. Полученные нами результаты показали, что изменение уровня жидкости в организме, связанное с приёмом добавок креатина, носит не линейный, а волнообразный характер, если смотреть недельный срез курса креатина. Пик достигается на 2-й и 5-й дни приёма, небольшой спад происходит на 4-й день, а к 7-му дню уровень жидкости организма возвращается к нормальному уровню.
Данные результаты могут помочь в разработке схемы приёма креатина, которая будет способствовать меньшей задержке жидкости в организме. Дальнейшие исследования будут включать большее количество участников, а также будут охватывать более протяженный промежуток времени. Также имеет смысл включить использование других схем приёма, в разных дозировках, чтобы оценить количество потребляемого креатина на уровень гидратации организма.
- Vol. 60. - № 7. - pp. 1034-1039. DOI: 10.23736/S0022-4707.20.10437-7.
5. Effects of 4-Week Creatine Supplementation Combined with Complex Training on Muscle Damage and Sport Performance / Wang C. C., Fang C. C., Lee Y. H. [et al] // Nutrients. - 2018. -Vol. 10. - № 11. - P. 1640. DOI: 10.3390/nu1 0111640.
6. Efficacy of Creatine Supplementation Combined with Resistance Training on Muscle Strength and Muscle Mass in Older Females: A Systematic Review and Meta-Analysis / Dos Santos E. E. P., de Araujo R. C., Candow D. G. [et al] // Nutrients.
- 2021. - Vol. 13. - № 11. - P. 3757. DOI: 10.3390/nu13113757.
7. Creatine Supplementation and Upper Limb Strength Performance: A Systematic Review and Meta-Analysis / Lanhers C., Pereira B., Naughton G. [et al] // Sports Med. - 2017. - Vol. 47. - № 1. -pp. 163-173. DOI: 10.1007/s40279-016-0571-4.
8. Kaviani, M. Creatine monohydrate supplementation during eight weeks of progressive resistance training increases strength in as little as two weeks without reducing markers of muscle damage / M. Kaviani, A. Abassi, P. D. Chilibeck // J Sports Med Phys Fitness. - 2019. - Vol. 59. - № 4. - pp. 608-612. DOI: 10.23736/S0022-4707.18.08406-2.
9. Effect of 12 months of creatine supplementation and whole-body resistance training on measures of bone, muscle and strength in older males / Candow D. G., Chilibeck P. D., Gordon J. [et al]// Nutr Health. - 2021. - Vol. 27. - № 2. - pp. 151-159. DOI: 10.1177/0260106020975247. Epub 2020 Nov 24. PMID: 33234019.
10. Effects of Creatine Supplementation during Resistance Training Sessions in Physically Active Young Adults / Mills S., Candow D. G., Forbes S. C. [et al] // Nutrients. - 2020. - Vol. 12. -№ 6. - P. 1880. DOI: 10.3390/nu12061880.
11. Effects of 28 days of beta-alanine and creatine supplementation on muscle carnosine, body composition and exercise performance in recreationally active females / Kresta J. Y., Oliver J. M., Jagim A.
R. [et al] // J Int Soc Sports Nutr. 2014. - Vol. 11. -№ 1. - p. 55.
12.Francaux, M. Effects of training and creatine supplement on muscle strength and body mass / M. Francaux, J. R. Poortmans // Eur J Appl Physiol Occup Physiol. 2013. - Vol. 80. - № 2. - pp. 165168.
13.Creatine Supplementation Does Not Influence the Ratio Between Intracellular Water and Skeletal Muscle Mass in Resistance-Trained Men / Ribeiro A. S., Avelar A., Kassiano W. [et al] // Int J Sport Nutr Exerc Metab. - 2020. - Vol. 11. - pp. 1-7. DOI: 10.1123/ijsnem.2020-0080.
14.Creatine Supplementation Increases Total Body Water in Soccer Players: a Deuterium Oxide Dilution Study / Deminice R., Rosa F. T., Pfrimer K., Ferrioli E. [et al] // Int J Sports Med. - 2016. -Vol. 37. - № 2. - pp. 149-153. DOI: 10.1055/s-0035-1559690.
15.Magnesium-creatine supplementation effects on body water / L. Brilla, M. Giroux, A. Taylor, K. Knutzen // Metabolism. - 2003. - Vol. 52. -№ 9. - pp. 1136-1140. DOI: 10.1016/s0026-0495(03)00188-4.
СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРАХ:
Александр Виталиевич Мештель - магистрант кафедры спортивной медицины, Российский государственный университет физической культуры, спорта, молодёжи и туризма (ГЦОЛИФК), Москва, e-mail: meshtel .author@,yandex. ru.
Александр Борисович Мирошников - кандидат биологических наук, доцент кафедры спортивной медицины, Российский государственный университет физической культуры, спорта, молодёжи и туризма (ГЦОЛИФК), Москва, e-mail: benedikt116@mail.ru.
INFORMATION ABOUT THE AUTHORS:
Aleksandr Vitalievich Meshtel' - Master's Student of the Department of Sports Medicine, Russian State University of Physical Culture, Sport, Youth and Tourism, Moscow, e-mail: meshtel.author@yandex.ru. Aleksandr Borisovich Miroshnikov - Candidate of Biological Sciences, Associate Professor of the Department of Sports Medicine, Russian State University of Physical Culture, Sport, Youth and Tourism, Moscow, e-mail: benedikt116@mail.ru.
Для цитирования: Мештель, А. В. Динамика изменения жидкости в организме при недельном приёме добавок креатина: пилотное исследование / А. В. Мештель, А. Б. Мирошников // Российский журнал спортивной науки: медицина, физиология, тренировка. - 2022. - Т. 1. - № 4. DOI: 10.51871/2782-6570_2022_01_04_4
For citation: Meshtel' A.V., Miroshnikov A.B. Dynamics of water changes in the body during weekly intake of creatine supplements: a pilot study. Russian Journal of Sports Science: Medicine, Physiology, Training, 2022, vol. 1, no. 4. DOI: 10.51871/2782-6570_2022_01_04_4
