CC BY
7236
EARTH SCIENCES / <<Ш^ШМУМ~^(ШУГМа[1>>#Щ15)),2©2©
УДК: 632.952: 633.11
Дубровская Н.Н.
Среднерусский филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр имени И.В.Мичурина»
DOI: 10.24411/2520-6990-2020-11296 БОЛЕЗНИ КОЛОСА ПШЕНИЦЫ И КОНТРОЛЬ ИХ РАЗВИТИЯ
Dubrovskaya N.N.
Middle Russian branch Federal State Scientific Institution "I. V.Michurin Federal Scientific Center"
WHEAT EAR DISEASES AND CONTROL OF THEIR DEVELOPMENT
Аннотация
Представлен краткий обзор возбудителей болезней колоса и зерна пшеницы, встречающихся в Тамбовской области. Показано, что для борьбы с грибами из родов Alternaria, Helminthosporium и Tilletia существуют достаточно эффективные средства, способные полностью ингибировать их развитие. Для контроля развития возбудителей фузариоза колоса создан ряд фунгицидов. Но точная оценка их биологической эффективности в отношении конкретных видов грибов рода Fusarium еще не проведена. Необходимо более подробное изучение новых препаратов.
Abstract
A brief overview of the pathogens of wheat ear and grain diseases found in the Tambov region is presented. It is shown that there are quite effective means for fighting fungi from the genus Alternaria, Helminthosporium and Tilletia that can completely inhibit their development. A number of fungicides have been created to control the development offusarium ear pathogens. However, an accurate assessment of their biological effectiveness in relation to specific species offungi of the genus Fusarium has not yet been carried out. A more detailed study of new preparations is needed.
Ключевые слова: болезни колоса, грибы рода Fusarium, Alternaria, Helminthosporium, Tilletia, пшеница, фунгициды, биологическая эффективность.
Key words: ear diseases, fungi of the genus Fusarium, Alternaria, Helminthosporium, Tilletia, wheat, fungicides, biological efficacy.
На Европейской части территории Российской Федерации большая часть пашни занята посевами озимой и яровой пшеницы. Это связано с тем, что они являются основными продовольственными культурами в нашей стране, а также во многих других странах мира. В современном сельскохозяйственном производстве возделываются, как правило, высокопродуктивные сорта пшеницы. Но они не всегда могут реализовать свой потенциал урожайности. На этот показатель оказывают влияние более двадцати различных факторов. Основными из них являются недостаток почвенной влаги в период вегетации, засорённость посевов, повреждение вредителями и поражение возбудителями болезней. Последние, в зависимости от вида и складывающихся погодных условий, могут снижать урожайность пшеницы от 10 до 70 %. Более других в этом плане опасны стеблевая ржавчина и септо-риоз листьев. Не менее вредоносными являются патогены, вызывающие заболевания колоса и зерна пшеницы. К ним относятся фузариоз колоса и зерна, головневые заболевания, гельминтоспориоз-ная и альтернариозная инфекция семян. В умеренном климате Центрально- Черноземного региона, в том числе, Тамбовской области, стеблевая ржавчина проявляется редко. Последняя вспышка этого заболевания отмечена в 2016 году. Септориозная пятнистость листьев, наряду с бурой ржавчиной, поражают посевы пшеницы практически ежегодно.
Исключениями стали 2010 и 2019 годы, когда в результате почвенной и воздушной засухи эти патогены находились в депрессии. Некоторые болезни колоса, в частности твёрдая головня (Tilletia caries), могут развиваться и в условиях недостатка влаги. Данное заболевание опасно не только тем, что существенно снижает урожайность пшеницы, но и за-спорением зерна нового урожая телиоспорами, содержащими алкалоид триметиламин. Последний высокотоксичен для человека и теплокровных животных. Зерно, сильно зараженное спорами твёрдой головни нельзя использовать на пищевые и фуражные цели. Аналогичная ситуация сложилась и в отношении фузариозных заболеваний колоса и зерна пшеницы. Многие виды грибов рода Fusarium способны продуцировать токсические вещества (мико-токсины), опасные для здоровья людей и животных. При сильном развитии фузариоза на колосьях пшеницы - практически всё зерно нового урожая содержит микотоксины гриба [1, с.45-50]. Наиболее часто в семенах пшеницы обнаруживается деокси-ниваленол (ДОН). Эпифитотии фузариоза колоса регулярно возникают в южных регионах страны. Этому способствуют частые осадки за период от колошения до созревания зерна пшеницы [15, 14 с.]. В условиях Тамбовской области явные признаки фузариоза колоса наблюдаются крайне редко. В умеренном климате это заболевание носит скрытый характер и выявляется только при микологическом анализе [2, с. 46-50; 3, с. 86-89; 4, с. 74-76;
<<Ш11ШетиМ~^©и©Ма1>#Щ51)),2©2© / EARTH SCIENCES
5, с.3-5; 12, с. 44]. С появлением в производстве новых сортов отмечались случаи явного проявления фузариоза колоса. Это может быть связано с их повышенной восприимчивостью к данному заболеванию. Иммунологическая оценка новых сортов к фу-зариозу колоса проводится далеко не всегда. В наших исследованиях на искусственном инфекционном фоне, из четырёх сортов озимой пшеницы только у одного - Льговская 8, отмечено меньшее (10,6 %) поражение этим заболеванием по сравнению с другими сортами - Донэко, Скипетр и Мироновская 808, где этот показатель составил 16,5 -29,3 %. Форм растений, полностью устойчивых к возбудителям твёрдой головни и фузариоза колоса пока не создано. Поэтому для защиты растений от этих заболеваний применяется химический метод защиты. Для контроля развития твёрдой головни пшеницы создан ряд высокоэффективных препаратов. Исследования, проведённые на искусственном инфекционном фоне позволили выявить наиболее действенные из них - Кинто Дуо, Максим Экстрим и Триактив. Они полностью (на 100 %) ингибиро-вали развитие заболевания. Были испытаны и баковые композиции протравителей семян. Ряд из них показал высокую (100 %) эффективность против возбудителя твёрдой головни [7, с. 12-14; 8, с. 6061; 9, с. 14-15]. Изучена возможность применения физических факторов в отношении этого патогена [10, с. 66-70; 11, 28 с.; 14, с. 19-20]. Но полностью оздоровить семенной материал пшеницы удалось лишь на экспериментальных установках, создающих электрическое поле коронного разряда (ЭПКР) с использованием достаточно длительной экспозиции - 40 секунд [11, 28 с.]. Протравители семян, применяемые против твёрдой головни пшеницы в большинстве своем оказались эффективными в отношении альтернариозной (род Alternaría) и гель-минтоспориозной (род Helminthosporium) инфекции семян пшеницы. Опыты, проведенные на искусственном инфекционном фоне с возбудителем обыкновенной корневой гнили - Bipolaris sorokin-iana показали, что препараты Винцит, Витарос, Ин-шур Перформ и Максим Экстрим снижали развитие заболевания на 92,1 - 100,0 % [6, с. 11-13].
В отношении фузариоза колоса высокоэффективных средств, полностью ингибирующих развитие заболевания, пока не создано. Большинство фунгицидов способно снижать уровень развития заболевания на 40 - 70 %. Это связано с тем, что многие из них создавались для борьбы с другими патогенами - бурой ржавчиной, септориозом, мучнистой росой. Одним из факторов, снижающим эффективность химических препаратов, является их неравномерное нанесение на поверхность колоса, а также плохая прилипаемость раствора к колосковым чешуйкам. Для преодоления этих явлений создаются новые фунгициды, совершенствуется техника для обработки посевов растений. Основными направлениями здесь являются поиск оптимального расположения распылителей и создание мелкодисперсных капель рабочего раствора. За последние годы создан ряд средств, проявляющих повышенную эффективность в отношении фузариоза
37_
колоса. Это фунгициды на основе двух-трёх действующих веществ: Аканто Плюс, Альтруист, Ами-стар Экстра, Импакт Супер, Инпут, Капелла, Консул, Магнелло, Осирис, Прозаро, Спирит, Строби-шанс, Триада, ТриАгро, Триактив, Фалькон, Форус, и др. Содержание в препарате нескольких химических соединений, обладающих фунгицидной активностью существенно повышает его действенность против возбудителя заболевания. Некоторые из вышеназванных средств были испытаны на искусственном инфекционном фоне против фузариоза колоса, вызываемого грибом Fusarium avenaceum -биологическая эффективность фунгицидов Аканто Плюс, Амистар Экстра, Инпут, Магнелло и Про-заро в отношении этого заболевания составила 95,1 - 99,2 % [13, с. 16-17]. Это достаточно высокие показатели. Но в Тамбовской области на посевах пшеницы присутствуют и другие виды грибов, вызывающих фузариоз колоса. В частности, доминирующее положение занимают виды Fusarium poae, F. sporotrichioides, F. equiseti. Всего на посевах зерновых культур в данном регионе встречается 19 видов фузариев [12, с. 44].
Исходя из вышеизложенного можно сказать, что в отношении заболеваний колоса и семян пшеницы, вызываемых грибами из родов Tilletia, Hel-minthosporium и Alternaria существуют достаточно эффективные препараты. Для контроля развития возбудителей фузариоза колоса создан ряд фунгицидов, но пока их эффективность не определена достаточно точно. Необходимы более широкие испытания этих средств в отношении конкретных видов грибов рода Fusarium, вызывающих это заболевание.
Список литературы
1. Быстрякова, З.К. Степень загрязнения продукции вомитоксином в зависимости от содержания фузариозных зерен в товарной партии пшеницы / З.К. Быстрякова, В. Е. Петренко // Фузариоз колоса зерновых злаковых культур: Тезисы докл. науч.-коорд. совещания (19-22 октября 1992 года). Краснодар, 1992. С. 45-50.
2. Бучнева Г.Н. Грибы рода Fusarium на пшенице в Центрально-Черноземном регионе России // Вестник защиты растений, 2004. № 3. С. 46 - 50.
3. Бучнева Г.Н. Болезни фузариозной этиологии пшеницы в Центрально- Чернозёмном регионе России // Грибы в природных и антропогенных экосистемах: Материалы междунар. конф. посвящённой 100- летию с начала работы профессора А.С. Бон-дарцева (24 - 28 апреля 2005 г.). Санкт-Петербург, 2005. Т. 1. С. 86 - 89.
4. Бучнева Г.Н. Видовой состав и частота встречаемости грибов рода Fusarium на сортах пшеницы в Тамбовской области / Г.Н. Бучнева, И.В. Гусев, О.И. Корабельская, Н.Н. Дубровская, В.В. Чекма-рев // Зерновое хозяйство России, 2019. №2 (62). С.74-76.
5. Гагкаева Т.Ю. Зараженность зерна и видовой состав грибов рода Fusarium на территории РФ в 2004-2006 годах / Т.Ю. Гагкаева, М.М. Левитин, С.С. Санин, Л.Н. Назарова // Агро XXI, 2009. № 46. С. 3-5.
38
EARTH SCIENCES / <<Ш1ШМиМ~^(ШГМа[1>>#Щ15)),2©2©
6. Гусев И.В. Эффективность фунгицидов против корневой гнили пшеницы, вызываемой грибом Bipolaris sorokiniana / И.В. Гусев, В.В. Чекмарев // Colloquium journal, 2019. Czesc 1. № 18 (42). С. 11 -13.
7. Дубровская Н.Н. Эффективность баковых композиций химических препаратов против возбудителя твердой головни пшеницы / Н.Н. Дубровская, В.В. Чекмарев, О.И. Корабельская // Advances in Science and Technology: Сборник статей XV международной науч.-практ. конференции (31 июля 2018 года). Москва: «Научно-издательский центр «Актуальность.РФ», 2018. С. 12 - 14.
8. Дубровская Н.Н. Результаты изучения эффективности химических препаратов в отношении возбудителя твердой головни пшеницы / Н.Н. Дубровская, О.И. Корабельская // Colloquium journal, 2019. Czesc 1. № 14 (38). С. 60 - 61.
9. Дубровская Н.Н. Оценка действия фунгицидов против возбудителя твердой головни пшеницы на искусственном инфекционном фоне // Colloquium journal, 2019. Czesc 2. № 17 (41). С. 14 -15.
10. Знаев А.С. Применение электрических полей для снижения головневых заболеваний // Применение аппаратов и средств электронно-ионной технологии в семеноводстве и птицеводстве: Сборник статей. Челябинск, 1983. С. 66 - 70.
11. Клименко Т.В. Снижение зараженности озимой пшеницы головневыми грибами с использованием электрических и магнитных полей // Автореферат дисс. на соискание ученой степени канд. с.-х. наук. Ставрополь, 2001. 28 с.
12. Кобыльская Г.В. Видовой состав и биологические особенности грибов рода Fusarium, паразитирующих на пшенице в ЦЧЗ России / Г.В. Кобыльская, Г.И. Кобыльский // Актуальные проблемы иммунитета и защиты сельскохозяйственных культур от болезней и вредителей: Тез. докл. Междунар. науч. - практ. конф. (11 - 14 сентября 2007 г.). Одесса, 2007. С. 44.
13. Корабельская О.И. Предварительная оценка фунгицидов в отношении возбудителя фузариоза колоса пшеницы - гриба Fusarium avenaceum / О.И. Корабельская // Colloquium journal, 2019. Czesc 2. № 17 (41). С. 16 - 17.
14. Кузнецов С.Г. Действие СВЧ-импульсов на микроорганизмы // Техника в сельском хозяйстве, 1994. № 3. С. 19 - 20.
15. Шевелуха, В.С. Временные рекомендации по агротехническим мерам ограничения распространения и вредоносности фузариоза колоса / В.С. Шевелуха, К.В. Новожилов, М.М. Левитин и др. М,1991. 14 с.
