Научная статья на тему 'Болезни гороха и основные приемы защиты культуры в условиях средней полосы России'

Болезни гороха и основные приемы защиты культуры в условиях средней полосы России Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

CC BY
2022
245
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ГОРОХ / БОЛЕЗНИ / ПРОТРАВИТЕЛИ / ФУНГИЦИДЫ / МЕРЫ БОРЬБЫ / PEAS / DISEASES / FUNGICIDES / MEASURES OF CONTROL / SEED DRESSERS

Аннотация научной статьи по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству, автор научной работы — Зотиков В.И., Бударина Г.А.

Дан обзор наиболее опасных болезней гороха в условиях Центрального и Южного федеральных округов, приведены результаты многолетних исследований по разработке мер защиты культуры с применением эффективных фунгицидов и биопрепаратов.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству , автор научной работы — Зотиков В.И., Бударина Г.А.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Diseases of peas and the basic techniques of protecting the crop in central Russia

Review of the most dangerous diseases of peas in conditions of Central and Southern federal districts with results of long-term researches on development of measures of crop protection on the basis of application of effective fungicides and biological products.

Текст научной работы на тему «Болезни гороха и основные приемы защиты культуры в условиях средней полосы России»

УДК 635. 656: 632

Болезни гороха и основные приемы защиты культуры в условиях средней полосы России

В.И. ЗОТИКОВ, директор

Всероссийского НИИ зернобобовых и крупяных культур Г.А. БУДАРИНА, заведующая лабораторией агротехнологий и защиты растений е-mail: office@vniizbk.orel.ru

Основной зернобобовой культурой в нашей стране был и остается горох. Он обладает высокими пищевыми и кормовыми достоинствами. Его можно использовать не только в основных, но и промежуточных посевах для получения дополнительных урожаев. Важную роль горох играет и как один из лучших предшественников под зерновые культуры. Основные посевные площади гороха (около 70 %) приходятся на три федеральных округа - Центральный, Сибирский и Приволжский, еще около 20 % - на Северо-Кавказский и Южный. По доле культуры в структуре посевов тройку лидеров составляют Ставропольский, Алтайский края и Ростовская область (27-33 %) В Центральном федеральном округе основные посевы гороха находятся в Орловской и Курской областях.

Эта культура обладает довольно высоким потенциалом урожайности, в благоприятных погодных условиях передовые хозяйства различных зон страны получают зерна по 3,5-4 т/га. Так в ООО «Дубо-вицкое» Малоархангельского района Орловской области урожайность сорта гороха Фараон составляет 4,3-4,5 т/га.

Важную роль в получении высоких урожаев гороха играет систе-

ма защиты культуры от болезней.

Горох поражают многие виды грибных и бактериальных болезней, наиболее вредоносными из которыхявляются корневые гнили, аскохитоз и ржавчина. В отдельные годы существенный вред могут наносить бактериозы, перо-носпороз и мучнистая роса.

Корневые гнили гороха развиваются практически повсеместно. До середины 1990-х годов широкое распространение в большинстве областей Центральной России, а также в республиках Татарстан, Марий Эл, Краснодарском крае имела афаномицетная корневая гниль, в настоящее время в России наиболее распространены фузариоз-ные корневые гнили, потери урожая от которых могут составлять 30-50 % и более, а в отдельные годы посевы могут полностью погибать от болезни [1]. Однако вредоносность заболевания в значительной степени варьирует по годам и районам в зависимости от накопления в почве вирулентных форм, а также от агроклиматических условий зоны и физиологического состояния растений-хозяев. Возбудители фузариоза обитают в почве и на семенах, при влажности 60 % они поражают проростки семян, корни и проникают в сосудистую систему. Минимальная влажность для инфицирования -20-30 % от полной влагоемкости почвы (ППВ). Температурный оптимум - 20-28 °С. Температура воздуха выше 22 °С и острый дефицит влаги в почве способствуют массо-

вому поражению растений фузари-озами. Заболевание проявляется в виде загнивания проростков семян и повреждения сосудистой системы растений. В отличие от афано-мицетной, фузариозная корневая гниль сухая и повреждает сосуды центральной части корня и прикорневой части стебля. У пораженных всходов загнивают основание стебля и корни, у взрослых растений разрушается кора основания стебля. В результате растения отстают в росте, листья желтеют, а затем отмирают (рис. 1). Больные растения не плодоносят или образуют щуплые семена, проростки которых гибнут в поле. В период цветения и формирования бобов может развиваться трахеомикозное увядание растений, которое проявляется чаще в более засушливых зонах, где повышенная температура воздуха и неустойчивый водный режим. Развитию фузариозного увядания на горохе в зонах с достаточным и избыточным увлажнением часто предшествует поражение растений афаномицетной корневой гнилью, которая стимулирует проникновение гриба р. Fusarium в сосудистую систему растений и ее поражение. В этом случае заболевание носит комплексный характер. Поражение семян наблюдается в конце вегетации в период высокой влажности. Отличительным признаком развития фузари-озных корневых гнилей гороха является покраснение сосудов проводящей системы, которое можно легко обнаружить при выкапывании растений из почвы и соскабливании паренхимы его прикорневой части. Растения при этом легко выдергиваются из почвы. При анализе растений, отобранных в 2014 г. на отдельных полях гороха Орловской, Воронежской областей и Ставропольского края, выявлено сильное поражение (45-80 %) корней фузариозом при развитии болезни 25-60 %.

3 Защита и карантин растений № 5, 2015

Аскохитоз. Значительный экономический ущерб, причиняемый аскохитозом на горохе, отмечался издавна. Аскохитоз развивается почти повсеместно и наиболее вредоносен в центральных районах России, Алтайском крае, во влажные годы - в Западной Сибири.

Основным источником инфекционного начала аскохитоза гороха (возбудители грибы Ascochyta pisi, A. pinodes) являются семена. Источником инфекции могут служить и пораженные растительные остатки, на которых грибы сохраняются до полного их разложения. Инфекция сохраняется в семенах до 8-9 лет. Вредоносность аскохитоза выражается в снижении всхожести семян, гибели молодых проростков и всходов, в разрушении хлорофиллоносной паренхимы тканей, недоразвитости семян, что приводит к потере до 50 % зерна.

Одним из факторов, регулирующих процесс заражения растений, является влажность, как в

момент прорастания спор патогена, так и при дальнейшем течении патологического процесса. Оптимальной температурой для прорастания спор является температура 20-25°С.

В условиях Центрального региона России аскохитоз поражает листья, стебли, бобы, семена и корни, при этом число семян уменьшается на 16,1 %, масса 1000 зерен снижается на 19,6 %, а сильно пораженные семена полностью теряют всхожесть.

Аскохитоз появляется на полях одновременно, независимо от срока сева, но наиболее вредоносно заболевание для растений самого позднего срока сева. У растений раннего срока сева ко времени появления аскохитоза бобы имеют вполне развитые зерна и меньше поражаются. При позднем севе большинство бобов в это время находится в фазе зеленой лопатки или в начале своего образования после опадения лепестков цветка, и появление аскохитоза приводит к более сильно-

му поражению молодых бобов, зерна развиваются более мелкие и в меньшем количестве, или же вовсе не развиваются, а завязавшиеся бобы засыхают (рис. 2).

В бобах растений, сильно пораженных возбудителем аскохитоза, зараженность семян достигает 60 %. В больных семенах нарушаются физиологобиохимические процессы. Они или полностью теряют всхожесть, или образуют растения, которые в дальнейшем, если не погибают, то становятся источником распространения болезни. При наличии в посевном материале лишь 5 % семян, пораженных аскохитозом (при визуальном анализе), он не соответствует первому классу посевного стандарта по всхожести, а при зараженности 10 % семена для посева непригодны, так как их лабораторная всхожесть меньше 90 %, а полевая не превышает 60 %.

Ржавчина Uromyces pisi (Регв.) Schroet до недавних пор не наносила существенного вреда гороху, но в последние пять лет стала одной из наиболее распространенных и вредоносных болезней. В условиях 2013 г. болезнью были охвачены практически все посевы гороха в Орловской области, а в отдельных сельхозпредприятиях отмечалось ее эпифитотийное развитие (40-80 %).

Ржавчину вызывает двудомный гриб, его промежуточный хозяин -молочай, в корневище которого зимует грибница. Источником инфекции также являются послеуборочные остатки в поле.

Ржавчинные грибы, как облигат-ные паразиты, поражают здоровые, хорошо развитые растения. На верхней стороне листьев и стеблей образуются порошащие, светло-коричневые уредопустулы, в которых формируются уредо-споры, а со временем образуются темно-коричневые телии, содержащие телиоспоры. Эцидиальная

2. Аскохитоз на листьях (а) и бобах (б) гороха

стадия развивается ранней весной на молочае, а поздние - уредо- и телейтостадия, на горохе. Заражение растений происходит, главным образом, в момент цветения и продолжает развиваться до конца вегетации. Особенно интенсивно заболевание проявляется в период, когда растение находится в фазе плодоношения, то есть во время формирования урожая (рис. 3). Ржавчина нарушает процессы фотосинтеза в растениях, что приводит к недобору урожая до 26-30 %. Заболевание интенсивно развивается при высокой относительной влажности воздуха (90-100 %), частых атмосферных осадках, температуре воздуха 20-25 °С и повышенном содержании азота в почве.

Мучнистая роса гороха (Ery-siphecommunis f. pisi) проявляется в основном в засушливые годы (рис. 4). Массовое поражение практически всех сортов наблюдалось в 2014 г на опытных посевах ВНИИЗБК. Первичное заражение осуществляется аскоспора-ми, вторичное - конидиями. Сохраняется патоген в виде клейсто-тециев в пораженных растительных остатках. Вредоносность мучнистой росы заключается в уменьшении фотосинтетической поверхности листьев и стеблей, нарушении обмена веществ, из-

мельчании семян в бобах и их усыхании.

Анализ условий выращивания гороха как основной высокобелковой культуры в различных зонах возделывания позволил выявить основные причины его массового поражения болезнями:

типичное для современных товаропроизводителей несоблюдение севооборотов, приводящее к накоплению инфекции в почве. Горох следует возвращать на прежнее место не ранее, чем через 6-7 лет [2];

применение минимальных и нулевых обработок почвы, не обеспечивающих достаточную заделку патогенных видов грибов в почву;

сев непротравленными семенами, что не позволяет защитить их от семенной и почвенной инфекции;

использование неустойчивых сортов зарубежной селекции, которые поражаются болезнями не меньше, а в отдельных случаях, даже выше отечественных и требуют наиболее интенсивных технологий защиты;

отсутствие переходящих фондов семенного материала, который с течением времени самоочищается от грибной инфекции, вызывающей корневые гнили и пятнистости гороха. Однако производственники мало обращают

внимания на этот факт и часто даже не протравливают семена гороха, что приводит к массовому поражению посевов этими заболеваниями.

Среди мер по защите культуры от болезней первостепенная роль принадлежит сортам. Хотя иммунных к опасным патогенам и фитофагам сортов гороха пока не существует, выращивание устойчивых и толерантных к вредителям и болез-

3. Ржавчина гороха (Опытное поле, ВНИИЗБК, 2013 г.)

ням сортов, приспособленных к местным почвенно-климатическим условиям,позволяет обойтись без применения химических средств защиты растений и сохранить полезную биоту в агроценозах.

Учитывая большое разнообразие почвенно-климатических условий в основных земледельческих регионах РФ, в производстве возделываются контрастные по морфобиологии сорта с различным адаптивным потенциалом и уникальным комплеком признаков. Так, листочковые сорта имеют более высокий потенциал фотосинтеза и накопления питательных веществ, обладают повышенной толерантностью к абиотическим стрессорам, «усатые» - устойчивы к полеганию, а сорта с повышенным содержанием антоци-ана в тканях высокоустойчивы к пониженным температурам, болезням и вредителям.

В институте созданы относительно устойчивые к корневым гнилям и аскохитозу сорта, способные сохранять максимальную

продуктивность и рекомендованы для возделывания в условиях Центрального, Северо-Кавказского и Средневолжского регионов: Ор-лус, Орпела, Фараон, Спартак. Сорт Батрак высокоустойчив к ас-кохитозу, среднеустойчив к корневым гнилям и является лидером по ареалу районирования в России. Возделывается в Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском, Средневолжском, Уральском, Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах. Хорошие результаты по устойчивости к корневым гнилям показал сорт Дударь, однако его использование крайне ограничено из-за невысокой устойчивости к полеганию.

Более устойчивы к болезням и вредителям раннеспелые сорта (например, Шустрик), которые развиваются и растут быстрее, имеют более грубые ткани к моменту внедрения патогенов и заселения фитофагами.

В целом ассортимент устойчивых к болезням сортов гороха ог-

раничен, так как селекционеры уделяют этой проблеме мало внимания, ориентируясь на требования Госсорткомиссии создавать только высокопродуктивные сорта. К тому же создать высокопродуктивный и одновременно устойчивый сорт классическими методами селекции практически невозможно. Да и заинтересованность в выращивании экологически чистой продукции в целом отсутствует.

Важную роль в защите гороха от фузариозной и афаномицетной корневых гнилей, пятнистостей всходов (пероноспороз, аскохи-тоз) и других болезней играет подготовка семян к посеву. В 1990-х годах протравливание семян было обязательным приемом в технологии защиты гороха. В последнее время выращивание сортов зарубежной селекции (от 47 до 60 % посевных площадей в зависимости от региона), которые в первые годы давали неплохие урожаи даже при севе непротравленными семенами, способствовало значительному распространению корневых гнилей, аскохитоза, перо-носпороза. Существенноувеличились зараженность семян гороха, инфицированность почвы, что приводит к массовому поражению растений болезнями во время вегетации. Поэтому протравливание семян обязательно, а их подготовку следует начинать с фитоэкспер-тизы, на основании которой выбирается эффективный протравитель, биопрепарат или комбинированный протравочный состав. Выявление эффективных протравителей и оптимизация их совместного применения с регуляторами роста и биопрепаратами в борьбе с болезнями гороха проводится во ВНИИЗБК в течение последних 15 лет. Доказана эффективность большого числа препаратов, однако по тем или иным причинам не все они разрешены на

4. Мучнистая роса гороха (опытное поле ВНИИЗБК, 2013 г.)

культуре. В настоящее время ас-сортмент разрешенных на горохе протравителей включает лишь Винцит, ск, ТМТД , вск и Максим, кс. При значительной зараженности семян бактериальной микрофлорой первостепенную роль играет ТМТД, а лучшие результаты за годы испытаний показала композиция ТМТД + Гуми, биологическая эффективность которой составила 85-100 %. Введение в протравочные смеси гуминовых веществ позволяет нивелировать первоначальную задержку прорастания семян, вызываемую некоторыми протравителями, индуцировать конституциональную устойчивость растений к болезням и фитофагам, повышать урожайность гороха на 2,8-3,1 ц/га или на 11,4-12,6 %. Из биопрепаратов, регуляторов роста и агрохимика-тов хорошо зарекомендовали себя Фитоспорин-М, Иммуноцитофит, различные виды гуматов. Их необходимо применять в комплексе с химическими протравителями при высокой степени зараженности семян и отдельно - при слабой.

Существенную роль в системе защиты гороха от вредных организмов играют сроки сева. Горох высевают в самые ранние сроки, в первые дни весенне-полевых работ, как только созреет почва. Разрыв между предпосевной обработкой почвы и посевом должен быть минимальным. Ранние посевы быстрее развиваются и «уходят» от вредителей и болезней, а также лучше конкурируют с сорняками, меньше заселяются вредными насекомыми и поражаются листостеблевыми болезнями. Оптимальная глубина заделки семян на среднесвязанных почвах -6-8 см. На легких почвах или в условиях быстрого иссушения верхнего слоя ее увеличивают до 9-10 см. И лишь на тяжелых почвах допустимо размещение семян на глубину 4-5 см. В сухую погоду

поля гороха после посева необходимо прикатывать.

Во время вегетации (от посева до конца цветения, а при позднем развитии болезней - до плодооб-разования) требуется проведение защитных мероприятий против листостеблевых пятнистостей (аскохитоз, ржавчина, мучнистая роса). В условиях Орловской, Белгородской, Курской областей, Северного Кавказа наибольшую опасность представляет ржавчина, которая может вызывать потери урожая до 30% и более, а в отдельные годы даже полную гибель посевов. Однако разрешенные на культуре препараты против пятнистостей отсутствуют. Исследованиями ВНИИЗБК (2006-2010 и 2013-2014 гг.) установлена высокая биологическая эффективность (70-95 %) фунгицидов Рекс С и Рекс Дуо, Оптимо, Титул Дуо против аскохитоза, мучнистой росы и ржавчины на горохе. Пока же защита гороха во время вегетации ограничивается применением регуляторов роста, гербицидов и инсектицидов.

Соблюдение всех элементов технологии возделывания гороха и использование относительно устойчивых к болезням сортов позволят существенно увеличить урожайность и выход семян этой ценной зернобобовой культуры.

ЛИТЕРАТУРА

1. Борзенкова Г.А. Видовой состав и патогенные свойства возбудителей фузариозной корневой гнили гороха в условиях средней полосы России. // Сб. науч. трудов «Вопросы физиологии, селекции и технологии возделывания сельскохозяйственных культур». - Орел, 2001, с. 242-247.

2. Борзенкова Г.А. Обоснование экологически-безопасных приемов защиты овощного гороха от корневой гнили в условиях средней полосы России. // Тезисы докладов Всероссийского съезда по защите растений. «Защита растений в условиях реформирования агропромышленного комплекса: экономика, эффек-

тивность, экологичность». - С.-Пб., 1995, с. 498-499.

3. Борзенкова Г.А. Применение инсек-то-фунгицидных препаратов в защите гороха от вредителей и болезней. // Материалы междунар. научно-практической конференции «Химический метод защиты растений. Состояние и перспективы повышения экологической безопасности». - С.-Пб., 2004, с. 28-30.

4. Борзенкова Г.А. Эффективность фунгицидов в борьбе с болезнями гороха // Сб. науч. трудов ВНИИЗБК «Селекция и технология возделывания зерновых бобовых и крупяных культур». - Орел, 1994, с. 137-141.

5. Борзенкова Г.А., Филлипова Г.С. Роль протравливания семян в агроэколо-гически обоснованной защите гороха. // Сб. науч. материалов «Повышение устойчивости производства сельскохозяйственных культур в современных условиях». - Орел, 2008, с. 373-381.

6. Борзенкова Г.А. Оптимизация технологии комплексного применения пестицидов и физиологически активных веществ в защите гороха от вредителей и болезней. //Сб. науч. трудов «Повышение устойчивости производства сельскохозяйственных культур в современных условиях». - Орел, 2008, с. 356-367.

7. Борзенкова Г.А., Голопятов М.П., Цыбакова Ю.М. Влияние новых иммуностимуляторов на пораженность гороха корневыми гнилями и его продуктивность. - Краснодар, 2001, с. 52.

8. Танский В.И., Долженко В.И., Гончаров Н.Р., Ишкова Т.И. Защита зерновых культур от вредителей, болезней и сорняков в Нечерноземной зоне России.-Санкт-Петербург-Пушкин, 2004, 48 с.

Аннотация. Дан обзор наиболее опасных болезней гороха в условиях Центрального и Южного федеральных округов, приведены результаты многолетних исследований по разработке мер защиты культуры с применением эффективных фунгицидов и биопрепаратов.

Ключевые слова. Горох, болезни, протравители, фунгициды, меры борьбы.

Abstract. Review of the most dangerous diseases of peas in conditions of Central and Southern federal districts with results of long-term researches on development of measures of crop protection on the basis of application of effective fungicides and biological products.

Keywords. Peas, diseases, seed dressers, fungicides, measures of control.

4 Защита и карантин растений № 5, 2015

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.