CC BY
268
УДК 636.32.082
Р. В. Иванов, У. В. Хомподоева, И. И. Афанасьев
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ АККЛИМАТИЗАЦИИ ДОМАШНИХ ОВЕЦ В УСЛОВИЯХ ЯКУТИИ
В хозяйствах Якутии, располагающих естественными кормовыми угодьями, овцы могут стать основным средством производства, обеспечивающим их использование для получения продукции, повышения занятости и благосостояния населения республики. Изучение акклиматизации домашних овец в Якутии представляет собой не только большой научный и практический интерес с точки зрения рационального использования их ценнейшего генетического материала, но и для разработки ресурсосберегающей технологии содержания овец в условиях Якутии. При этом решающее значение максимальной реализации генетического потенциала отводится этологическим исследованиям на всем протяжении их роста и развития.
Работа посвящена вопросам акклиматизации домашних овец в условиях Якутии. Приводится описание биологических и этологических аспектов акклиматизации к новым условиям среды обитания. Для характеристики физиологического состояния завезенных овец определялись клинические показатели: температура тела, частота дыхания и пульса в минуту. Поскольку рост, продуктивность и воспроизводство тесно связаны с особенностями интерьера, то картина крови, наряду с другими интерьерными показателями, дает наиболее полное представление о биологических особенностях завезенных овец. Представлены данные картины красной крови в зимний и летний периоды. Проведено изучение этологических реакций завезенных овец в стойловый период и в период ягнения. Получен первый гибридный молодняк от скрещивания овец романовской породы с баранами архарчубуку. Описано материнское поведение овцематок романовской породы и поведенческие реакции гибридных ягнят в первые часы жизни. Зафиксированы следующие явления: продолжительность облизывания ягнят матками, время первого подъема ягнят, начало первого сосания и его длительность. В формировании поведения особую роль играет подражание одного животного другому. Подражая движениям матери и других животных, молодое животное обучается кормиться, передвигаться, осматриваться. Следовательно, элементы исследовательской активности у гибридного молодняка прогрессивны и могут вести к совершенствованию поведения животных в новых условиях.
Ключевые слова: генетические ресурсы, сельскохозяйственное производство, овцеводство, северное овцеводство, биологические особенности овец, ресурсосберегающая технология содержания овец, теория акклиматизации, помесные и гибридные животные, резистентность организма, этология, ягнение, материнское поведение, ярки романовской породы, гибридные бараны, порода буубэй, забайкальская тонкорунная порода овец.
R. V. Ivanov, U. V. Khompodoeva, 1.1. Afanasyev
Biological Features of Domestic Sheep Acclimatization in Yakutia
In Yakutia with natural fodder land, sheep breeding can become the main mean of production in using them for production, employment and welfare of the Republic. Study of acclimatization of domestic sheep in Yakutia is not only of great scientific and practical interest in terms of managing their most valuable genetic material, but also for the development of resource-saving technologies of sheep in Yakutia. However, the crucial importance of maximizing genetic potential is the etiological studies throughout their growth and development.
ИВАНОВ Реворий Васильевич - д. сельскохозяйственных н., заместитель директора по науке, заведующий лабораторией технологии продуктивного коневодства, ФБГНУ ЯНИИСХ.
E-mail: [email protected]
IVANOV Revory Vasilyevich - Doctor of Agricultural Sciences, Deputy Director for Science, Head of the Laboratory of Productive Horse Breeding Technology of Yakut Scientific Research Institute of Agriculture.
E-mail: [email protected]
ХОМПОДОЕВА Уйгулана Викторовна - к. сельскохозяйственных н., старший научный сотрудник лаборатории технологии продуктивного коневодства ФБГНУ ЯНИИСХ.
E-mail: [email protected]
KHOMPODOEVA Uygulana Viktorovna - Candidate of Agricultural Sciences, Senior Researcher of the Laboratory of Productive Horse Breeding Technology of Yakut Scientific Research Institute of Agriculture.
E-mail: [email protected]
АФАНАСЬЕВ Илья Иванович - мл. научный сотрудник лаборатории технологии продуктивного коневодства ФБГНУ ЯНИИСХ.
AFANASYEV Ilya Ivanovich - Junior Researcher of the Laboratory of Productive Horse Breeding of Technology of Yakut Scientific Research Institute of Agriculture.
Work is devoted to the acclimatization issues of domestic sheep in Yakutia. It describes the biology and ethology of acclimating to their new Habitat. To characterize the physiological condition of the imported sheep clinical performance was determined - body temperature, respiration rate and pulse rate per minute. As the growth, productivity and reproduction are closely connected with the peculiarities of the interior indicators, the blood count, along with other interior performance gives the most complete picture of the biological characteristics of introduced sheep. The red blood data presented in winter and summer periods. Were studied ethological reactions of imported sheep in the stall period and during lambing. The maternal behavior of ewes of the Raman breed and behavioral reactions of lambs during the first hours of life is described. It was fixed duration of a licking of lambs a uterus, time of the first raising of lambs, the beginning of the first suckling and its duration. In formation of behavior the special role played by imitation of one animal to another. Imitating the movements of mother, other animals, the young animal is trained to be fed, move, look round. Therefore, elements of research activity at young growth are progressive and can lead to the improvement of animal behavior to the new conditions. Researches in this direction proceed.
Key words: genetic resources, agricultural production, sheep breeding, northern sheep breeding, biological features of sheep, the resource-saving technology of the maintenance of sheep, the theory of acclimatization, local and hybrid animals, resistance of an organism, ethology, lambing, maternal behavior, young sheep of the Roman breed, hybrid rams, Byubey breed, transbaikalian fine-fleece breed of sheep.
Введение
В настоящее время увеличение производства пищевых продуктов продиктовано острейшей необходимостью преодоления опасной тенденции увеличения угрожающей диспропорции между неуклонно возрастающей потребностью населения в продуктах питания и сокращением их производства. В связи с чем ликвидация этой диспропорции должна осуществляться путем устойчивого развития животноводства в изменяющихся условиях существования.
Устойчивое развитие животноводства подразумевает вовлечение в технологический процесс животных разных видов, обладающих необходимыми качествами и соответствующих определенным специфическим требованиям условий производства.
Якутия обладает значительным потенциалом производства сельскохозяйственных продуктов. Однако отсутствие соответствующей инфраструктуры, специфические условия природной среды и высокие затраты являются серьезным ограничением. По этой причине достаточно сложно добиться высокого уровня рентабельности сельскохозяйственного производства.
На этом фоне возникает вопрос: какие стратегии производства приведут к прибыльности животноводства в условиях Якутии?
Главной предпосылкой ускоренного развития животноводства является использование новейших достижений генетики, селекции и биотехнологии. Сейчас одним из актуальных вопросов ведения животноводства является разработка принципов управления породами для получения от них экономически выгодной продуктивности.
Овцеводство в России испокон веков считается весьма эффективной и высокоразвитой отраслью животноводства. Популярность овцеводства исходит от неприхотливости овец в питании, низкого процента
падежа, небольших начальных вложений и стабильной рентабельности. Биологические особенности овец делают их пригодными для самых разнообразных хозяйственных условий и позволяют им уживаться с самыми разнообразными отраслями сельского хозяйства [1]. Овцы поедают 570 видов разных трав из 600 видов, тогда как лошади - только 81, а коровы - 56. Поэтому овец можно пасти с крупным рогатым скотом и лошадьми. Кроме того, овцы равномерно и хорошо удобряют пастбище своим калом. Овечий кал дает лучший по качеству навоз [2].
В связи с тем, что Якутия - уникальный регион, располагающий огромными площадями естественных кормовых угодий, овцы могут стать одним из средств производства, обеспечивающих их использование для получения продукции, повышения занятости и благосостояния населения республики.
Кроме того, разведение овец в крестьянских, фермерских хозяйствах можно рассматривать как один из методов сохранения и потребления в нужное время свежего мяса. Овец, с учетом их скороспелости и малых размеров, можно забивать на мясо по мере возникновения необходимости в любое время года, т. е. разведение их может стать важным резервом дополнительного получения дешевой баранины, а также консервации и сохранения свежего мяса. Следовательно, овцеводство в Якутии может с успехом развиваться в качестве подсобной отрасли, удачно комбинируясь с основными животноводческими отраслями - скотоводством и коневодством.
В этой связи возникает необходимость создания новой конкурентоспособной отрасли сельского хозяйства Якутии - северного овцеводства.
При этом повышение эффективности северного овцеводства должно охватить широкий круг вопросов как биологического, так и технологического и
организационно-хозяйственного характера.
Разработка ресурсосберегающей технологии содержания овец, обеспечивающая полную реализацию их генетического потенциала, - новое направление исследований в Якутии. При этом изучение биологических особенностей акклиматизации гибридных овец является обязательным условием успешного внедрения этой технологии в Якутии. Малоизученность этого вопроса определяет актуальность направления исследований.
Биологические особенности акклиматизации
Одним из методов создания новых пород сельскохозяйственных животных является завоз животных из одной природно-климатической зоны в другую. Однако каждая порода создавалась в районе своего исторического обитания под воздействием естественного и искусственного отбора и является приспособленной к условиям данной окружающей среды. Когда под воздействием природы и человека происходит изменение окружающей среды, то животные вынуждены приспосабливаться к целому ряду факторов, которые иногда в течение многих поколений обуславливают их образ жизни и влияют на продуктивность и плодовитость [3].
Развитие теории акклиматизации связано с работами известных ученых Ч. Дарвина, И. П. Павлова, И. В. Мичурина, Е. И. Вавилова и др. Однако следует отметить, что само понятие акклиматизации в литературе определяется по-разному.
Учение Ч. Дарвина о естественном и искусственном отборе раскрыло биологическую основу процесса акклиматизации: широкая изменчивость организмов, появление устойчиво приспособленных к новым условиям организмов, последующее закрепление этих форм отбором. Обсуждая явление акклиматизации, Ч. Дарвин писал: «Способность приспосабливаться к какому-нибудь специальному климату может быть рассмотрена как особенность, весьма легко прививающаяся на почве врожденной значительной гибкости конституции, что присуще большинству животных» [4, с. 133].
Академик М. Ф. Иванов называл акклиматизацией «... процесс приспособления животных к новым условиям среды». Он указывал, что в первое время животное заметно страдает в новых условиях, часто подвергается заболеваниям, и это происходит тем труднее, чем больше различия в условиях старого и нового обитания [5].
Е. Я. Борисенко [6] указывал, что акклиматизироваться - это значит жить, размножаться и правильно развиваться в новом географическом районе, при новых климатических условиях и сохранять хозяйственно-полезные качества, ради которых животные разводятся.
Процесс акклиматизации в значительной степени
зависит от анатомических и физиологических особенностей животных [7]. Pilz K. и Winkler H. придерживаются мнения, что в большинстве случаев в пределах каждой породы мелкие и средние, более подвижные формы имеют больше шансов успешно справляться с акклиматизационным процессом, чем крупные животные. Объясняется это более высокой интенсивностью обмена веществ у мелких животных и лучшими условиями для успешной терморегуляции [8].
Овцы - неприхотливые животные. В силу своих биологических особенностей они очень выносливы, подвижны и исключительно хорошо приспособлены к пастьбе на горных склонах, в оврагах, балках, полупустынях, т. е. в таких местах, которые недоступны для другого вида скота.
Проблема акклиматизации и адаптации овец исторически связана с методами и приемами ведения животноводства в конкретных климатических и погодных условиях. При этом акклиматизация, являясь частным случаем адаптации к комплексу внешних природно-климатических факторов, входит составной частью в общебиологическую проблему эволюции животных, что и определяет ее актуальность во все времена [9].
Изучение акклиматизации домашних овец в Якутии представляет собой не только большой научный и практический интерес с точки зрения рационального использования их ценнейшего генетического материала, но и для разработки ресурсосберегающей технологии содержания гибридных овец в условиях Якутии.
Решающее значение максимальной реализации генетического потенциала отводится биологическим и этологическим исследованиям на всем протяжении их роста и развития.
В этологии поведение рассматривается как многообразное взаимодействие животного с окружающей средой. Поведение животного в естественных условиях представляет собой единый, целостный комплекс реакций и действий, который неразрывно связан с его морфологией и, прежде всего, со строением и функциями нервной системы, а также рецепторов, определяющих особенности поступления в организм потоков информации, органов и возможностей движения, изменениями его физиологического состояния и потребностей. В этом поведенческом комплексе наследственные и приобретаемые элементы теснейшим образом связаны между собой, причем приобретаемые элементы образуются, так или иначе, на базе врожденных. Но они сами сильно влияют на эти последние, изменяют их, а в ряде случаев могут и заменить их [10].
А. Н. Северцов, говоря о приобретаемых элементах поведения животных (которые он условно называл
термином «разумные»), отмечал, что «с биологической точки зрения, т. е. с точки зрения приспособляемости животных, мы имеем здесь фактор чрезвычайной важности, биологическое значение которого до сих пор не было достаточно оценено: значение его состоит в том, что он в весьма значительной степени повышает пластичность животных по отношению к быстрым изменениям среды. При изменении внешних условий животное отвечает на него не изменением своей организации, а быстрым изменением своего поведения и в очень большом числе случаев может приспособиться к новым условиям весьма скоро» [11, с. 202].
Особенности поведения животных интересуют человечество с незапамятных времен. Этологами, в основном зоологами, собраны многочисленные материалы, характеризующие поведение многих видов животного мира. Элементарной рассудочной деятельности животных посвящены работы Л. В. Кру-шинского [12]; поведению птиц А. Н. Промптова [13]; особенности поведения млекопитающих, обусловленных запаховыми сигналами (феромонами), изучались В. Е. Соколовым [14]; широко известны работы
A. Д. Слонима [15], исследовавшего поведенческие реакции животных в различных условиях существования; Л. М. Баскин изучал вопросы поведения копытных [16].
В современной этологии поведение животных - их движения, образ действий, реакции на воздействие внешних и внутренних факторов - представляет собой необычайно сложное явление, которое изучают в различных взаимосвязанных аспектах. Важнейшие из них - экологические и биологические [17].
В овцеводстве экологическим и биологическим аспектам акклиматизации посвящены работы многих ученых: Ц. З. Доржиева [18], изучавшего этологичес-кие особенности овец пастбищного содержания, клинические и этологические показатели овец породы текстель в пастбищный период изучались С. И. Бал-туевым, Б. В. Жамьяновым [19], поведенческие типы овец, их репродукция и выживаемость ягнят освещены в работах В. П. Ходыкова, С. Г. Мушаева [20],
B. И. Дегтяренко [21] изучал особенности поведения овцематок различного происхождения; Л. Е. Кокшуно-вой [22] выявлены особенности поведения некоторых диких и домашних копытных во время родов. Накопленный теоретический и практический материал весьма велик, изучая поведение овец, биологические особенности, нужно использовать эти знания как инструмент для максимальной реализации их генетического потенциала, заложенного природой.
В настоящее время изучение экологических и биологических аспектов акклиматизации домашних овец и гибридного молодняка в условиях Якутии находится на начальном этапе. Считается, что
помесные и гибридные животные обладают рядом преимуществ, к которым следует отнести устойчивость к экстремальным климатическим факторам, высокую резистентность организма к различного рода заболеваниям, неприхотливость к условиям содержания и кормления, высокую продуктивность.
В этой связи возникла производственная и научная необходимость изучения биологических особенностей домашних овец на начальном этапе акклиматизации в условиях резкоконтинентального климата Якутии, что является на современном этапе актуальной задачей.
Материалы и методика исследований
Для проведения исследований в 2013 г. в три хозяйства (СХПК «Лена» Усть-Алданского улуса, крестьянское хозяйство «Мыла» Мегино-Кангаласско-го улуса и ИП Т. П. Федотов Хангаласского улуса) завезены 200 голов овец: 100 голов забайкальской тонкорунной, 100 голов бурятской породы «Буубэй», 2 гибридных барана (архарчубуку и романовская) и 3 суягных овец романовской породы. Гибридные бараны в настоящее время являются производителями в вышеназванных хозяйствах Якутии, а суягные - гибридными баранами (архарчубуку), ярки романовской породы размещены в стационаре ФГБНУ ЯНИИСХ.
Объектом для исследований являются суягненные ярки романовской породы, ярки бурятской породы «буубэй» и забайкальской тонкорунной породы.
Условия содержания и кормления соответствуют технологиям, принятым в хозяйствах: в зимний период подопытные животные содержатся в облегченных помещениях без привязи, в летнее время на огороженных пастбищах с окарауливанием животных.
Изучение результатов гибридизации начато в стационаре ФГБНУ ЯНИИСХ на 3 суягных овцах романовской породы. В марте-апреле 2013 г. были получены 7 гибридных ягненка архарчубуку с романовской овцой: 5 баранчиков и 2 ярочки.
Наблюдения за подопытными ягнятами проводятся с рождения. Динамика живой массы маток и ягнят изучается путем ежемесячного взвешивания. Развитие гибридных ягнят оценивается путем измерения промеров с последующим вычислением индексов телосложения по Е. Я. Борисенко (1967) [23] и А. А. Кравченко (1973) [24].
Для оценки адаптационных качеств завезенных овец и гибридного молодняка к условиям среды были исследованы клинико-физиологические показатели (температура тела, пульс, частота дыхания). Температуру тела измеряли ректально обычным термометром, частоту пульса - по числу сердечных ударов в минуту на бедренной артерии. Количество дыханий в минуту -путём подсчёта колебаний грудной клетки (акт вдоха) при спокойном состоянии животных.
На основании этих показателей определили
Таблица 1
Клинические показатели овец (n=3)
Порода овец Температура тела,° С Частота дыхания в мин Частота пульса в мин
Зима (- 45°С)
Романовская порода *38,2 ± 0,52 **14,6 ± 0,05 **80,8 ± 0,44
Буубэй *38,9 ± 0,06 **14,1 ± 0,45 **81,2 ± 0,05
Забайкальская тонкорунная **38,7 ± 0,23 **13,2 ± 0,05 **82,0 ± 0,58
Норма 38,5-40 12-30 60-85
Лето (+30°С)
Романовская порода 39,7 ± 0,15 27,9 ± 1,50 91,0 ± 0,24
Буубэй 39,9 ± 0,17 29,3 ± 0,35 90,0 ± 1,0
Забайкальская тонкорунная 40,0 ± 0,12 28,6 ± 0,47 92,0 ±0,58
Норма по В. Рихтеру, Э. Вернеру, X. Бэру 38,5-40 12-30 60-85
*Р<0,01; **Р<0,05
коэффициент адаптации по формуле Бенезера (1954):
КА=РТ:38,33+ЧД:23,
где РТ - ректальная температура тела животного при данных условиях; ЧД - частота дыхания в минуту при данных условиях окружающей среды; 38,33 -температура при наиболее благоприятных условиях; 23 - частота дыхания в минуту при оптимальных условиях среды в состоянии покоя.
Морфологический и биохимический состав крови изучали по сезонам года. Количество эритроцитов и лейкоцитов в крови определяли в счетной камере Горяева, уровень гемоглобина - в гемометре Сали, общий белок и белковые фракции определяли в лаборатории биохимии и массовых анализов ФГБНУ ЯНИИСХ.
Этологические показатели овцематок романовской породы и поведенческие реакции гибридных ягнят в раннем онтогенезе изучались методом визуальных хронометрических наблюдений по методике В. И. Ве-ликжанина (1979) [25]. Хронометражные наблюдения позволили определить индекс пищевой и двигательной активности по методике И. И. Нечаева, М. К. Нуруше-ва (1984).
Определение индекса пищевой активности (ИПА) проводили по формуле: ИПА = время кормления + время жвачки / 1440; определение индекса двигательной активности ( ИДА) проводили по формуле: ИДА = время стояния + жвачка лежа / 1440; фиксировали продолжительность облизывания ягнят матками, время первого подъема ягнят, начало первого сосания и его длительность.
Основные цифровые данные, полученные в исследованиях, обработаны биометрическим методом по Н. А. Плохинскому (1969) [26] с использованием компьютерной программы Microsoft Excel.
Результаты исследований. Биологические аспекты акклиматизации. Клинические показатели взрослых овец
Для характеристики физиологического состояния завезенных овец определялись клинические показатели
- температура тела, частота дыхания и пульса в минуту (табл. 1).
Исследованиями установлено, что животные разных пород имели клинические показатели в пределах физиологических норм. При этом достоверно низкая температура тела наблюдалась у всех завезенных овец (38,2-38,9 °С) зимой при температуре окружающей среды -45 °С, а наиболее высокая температура (39,7-40,0) отмечена с повышением температуры наружного воздуха до +30 °С и усилением солнечной инсоляции (Р<0,05). Также в этот период наблюдается более учащенное дыхание (27,9-29,3), которое превышает зимнюю частоту в 1,9-2,16 раза, частота пульса повысилась соответственно на 8,8-10,2 ударов в минуту. Изменения этих показателей, видимо, связаны с определенной реакцией организма к условиям внешней среды и являются важным приспособительным свойством организма.
Значительное увеличение летом частоты пульса, дыхания и температуры тела у завезенных овец, в сравнении с зимним периодом, по-видимому, свидетельствует о напряженности протекания у них процесса адаптации в новых экологических условиях и повышенном коэффициенте адаптации в летний период. Так, коэффициент адаптации в летний период составил: у овец романовской породы - 2,24; у овец породы буубэй
- 2,31 и овец забайкальской тонкорунной 2,28; в зимний период - 1,62; 1,62 и 1,57 соответственно.
Гематологические показатели взрослых овец
Таблица 2
Гематологические показатели овец
Показатель Порода Норма по В. Рихтеру, Э. Вернеру, X. Бэру
Романовская Буубэй Забайкальская тонкорунная
Зима (- 45°С)
Гемоглобин, (г/ %) **12,1 ± 0,2 12,4 ± 1,78 12,5 ± 1,36 9-15
Эритроциты, (млн /мкл) **8,9 ± 0,17 **8,1 ± 0,91 **7,5 ± 0,91 7-12
Лейкоциты, (тыс /мкл) 10,1 ± 0,45 10,6 ± 2,31 11,0 ± 3,53 4-12
Лето (+30°С)
Гемоглобин, (г/ %) 14,6 ± 0,33 15,0 ± 0,05 14,8 ± 0,47 9-15
Эритроциты, (млн /мкл) 11,0 ± 0,35 12,1 ± 0,52 12,0 ± 0,18 7-12
Лейкоциты, (тыс/мкл) 9,9 ± 1,91 10,0 ± 0,11 9,7 ± 0,13 4-12
** Р<0,05
Картина крови - важный интерьерный показатель, отражающий динамику жизненно необходимых процессов, протекающих в организме животных, критерий состояния здоровья и продуктивности. Кровь, как одна из важнейших систем организма, играет большую роль в его жизнедеятельности. Благодаря широко развитой сети кровеносных капилляров, она приходит в соприкосновение с клетками всех тканей и органов, обеспечивая возможность их питания и дыхания. Находясь в тесном соприкосновении с тканями, кровь обладает всеми реактивными свойствами тканей, но ее чувствительность к патологическим раздражениям выше и тоньше, а реактивность выразительнее и рельефнее. Поэтому всякого рода воздействия на ткани организма отражаются на состав и свойства крови. В результате этого гематологические показатели могут служить для оценки состояния здоровья и интерьерных особенностей животных.
В результате проведенных исследований морфологического состава крови у подопытных
овец выявлены закономерности, которые сводятся к следующему: отмечалось максимальное содержание лейкоцитов в зимнее время и относительное снижение к лету. Так, у овец романовской породы на 0,2 тыс/мкл (1,9 %), у овец породы буубэй на 0,6 тыс/мкл (6 %), у забайкальской тонкорунной на 1,3 тыс/мкл (13,4 %), при этом различия по этому показателю статистически не значимы. Эти изменения связаны с адаптацией животных к суровым природно-климатическим условиям Якутии, в процессе которой в зимний период у них понизился иммунитет.
Что касается картины красной крови, то здесь наблюдалось статистически достоверное увеличение гемоглобина и эритроцитов у овец романовской породы в летний период после ягнения: так, содержание гемоглобина увеличилось в летнее время на 3 г/ %, эритроцитов на 2,1 млн/мкл или на 19,1 % (Р<0,05), эти различия отражают существенные физиологические изменения функционального состояния организма овцематок в зависимости от периодов воспроиз-
Таблица 3
Хронометраж основных поведенческих реакций овцематок романовской породы в период суягности и после ягнения
Показатель Период
В период суягности После ягнения
час % час %
Стоят 4,79 ± 0,12** 20,0 5,7 ± 0,06 23,8
Стоят + жвачка 0,49 ± 0,04 2,0 0,53 ± 0,04 2,2
Лежат 4,27 ± 0,05 17,8 3,62 ± 0,12** 15,1
Лежат + жвачка 3,33 ± 0,13 13,8 3,28 ± 0,09 13,7
Едят 5,27 ± 0,04 22,0 5,36 ± 0,05 22,4
Пьют 0,51 ± 0,05* 2,1 0,56 ± 0,01 2,3
Спят 4,62 ± 0,09 19,3 4,34 ± 0,04 18,0
Калятся 0,38 ± 0,04 1,6 0,31 ± 0,12 1,3
Мочатся 0,34 ± 0,09 1,4 0,30 ± 0,05 1,2
Кормление ягнят - - 3,2 ± 0,23 -
*Р<0,01; **Р<0,05
Таблица 4
Индексы пищевой и двигательной активности овцематок в помещении
Период Поведенческие показатели, мин Индекс
Бодрствование Отдых Кормление Испражнения ИДА ИПА
Всего в т.ч. жвачка Всего в т.ч. жвачка
Суягности 316,8 29,4 733,2 199,8 346,8 43,2 0,388 0,400
После ягнения 373,8 31,8 674,4 196,8 355,2 36,6 0,421 0,405
водства, перед родами уменьшается количество эритроцитов и гемоглобина (Р<0,05). У овец породы буубэй и забайкальской тонкорунной породы также наблюдается увеличение количества гемоглобина и эритроцитов от зимы к лету: так, у овец породы буубэй количество гемоглобина увеличилось на 2,6 г/ %, эритроцитов на 4 млн/мкл или на 33,05 % (Р<0,05), у забайкальских тонкорунных овец - на 2,3 г/ % и на 4,5 млн/мкл или на 37,5 % (Р<0,05) соответственно. Эти изменения показателей крови у подопытных животных обуславливаются зависимостью морфологических показателей крови от многих факторов, одним из которых являются корма и условия внешней среды. Летом рассматриваемые показатели увеличиваются вследствие пастьбы на зеленой траве, богатой питательными веществами, животные много двигаются на свежем воздухе и пользуются благотворным влиянием умеренной солнечной радиации.
В целом можно заключить, что кровь овец всех пород хорошо насыщена форменными элементами, показатели которых находятся в пределах физиологических норм, обеспечивая нормальный обмен веществ и интенсивное течение окислительно-восстановительных процессов в организме в течение года.
Этологические аспекты акклиматизации. Поведение животных в зимний период
Поведение животных - их движения, образ действий, реакции на воздействие внешних и внутренних факторов - представляет собой необычайно сложное явление, которое изучают в различных взаимосвязанных аспектах [17]. Тем более поведение можно назвать одним из наиболее эффективных механизмов приспособления, который имеет значение для поддержания гомеостаза организма.
В зоотехнической практике условно выделяют кормовое, пастбищное, стадное, общее, материнское и половое формы поведения животных. Нами на основании визуальных наблюдений (В. И. Великжанин, 1979) за 3 суягными овцами романовской породы изучено поведение овцематок в помещении, материнское поведение овцематок и поведенческие реакции их приплода в раннем онтогенезе.
Сельскохозяйственные домашние животные по
своему образу жизни - стадные существа и живут сообществами, что и определяет их поведение [9].
В результате наблюдений выявлено, что в связи с изменением функционального состояния овцематок их жизненные процессы претерпевают определенные изменения. Так, данные изучения поведенческих реакций овцематок романовской породы в период суягности и после ягнения указывают на то, что в период суягности овцематки большую часть суточного времени затрачивали на отдых и сон 50,9 % суточного времени, в том числе на отдых лежа 17,8 % (Р<0,05) или на 2,7 % больше, чем после ягнения. После ягнения овцематки большую часть времени бодрствовали (плюс прием корма и воды) - 50,7 % суточного времени или на 4,6 % больше периода суягности (Р<0,05). При этом продолжительность периода бодрствования увеличивается на 57 мин, период потребления корма - на 8,4 мин (табл. 4).
Следовательно, после ягнения овцы становятся более активными: индекс двигательной активности увеличивается на 8,5 %, индекс пищевой активности - на 1,25 %. Полученные данные свидетельствуют о влиянии функционального состояния овцематок на их поведенческие реакции.
Материнское поведение овцематок романовской породы и поведенческие реакции гибридных ягнят в раннем онтогенезе
Материнская забота у животных начинается еще в период беременности. Роды животных - довольно интимный акт, которым завершается внутриутробный период развития эмбриона [27].
Роль материнского инстинкта животных как поведенческого признака, способствующего выживанию потомства, неоценимо высока. Между матерью и детенышем всех млекопитающих обычно существует тесная связь, так как молоко составляет единственную пищу молодого животного [28].
На основе визуальных наблюдений за 3 овцематками романовской породы нами изучено материнское поведение и поведенческие реакции гибридных ягнят в раннем онтогенезе.
Анализ основных поведенческих реакций до ягнения показал, что в среднем за 6 часов до ягнения овцематки становятся беспокойными, они больше не
Таблица 5
Пищевое поведение 1- 6 недельных гибридных ягнят, в течение суток
Возраст
1 неделя 2 недели 3 недели 4 недели 5 недель 6 недель
Ягнята Кратность сосания, раз Продолжительность, сек Кратность сосания, раз Продолжительность, сек Кратность сосания, раз Продолжительность, сек Кратность сосания, раз Продолжительность, сек Кратность сосания, раз Продолжительность, сек Кратность сосания, раз Продолжительность, сек
Двойни 44 170 39 177 43 168 26 146 24 128 19 40
Тройни 47 110 33 135 36 140 20 111 21 116 19 38
принимают пищу. Период схваток в среднем длился около 2,5 часов. Родовой период характеризуется усилением и учащением потуг и схваток, появлением копыт передних ног ягненка и головки. С каждой последующей схваткой появляется все большая часть плода, период изгнания плода в среднем составил 1,27 минут. Интервалы между появлением плодов варьировали в среднем от 3,4 до 27,5 минут.
В естественных условиях жизни овцематки сразу начинают проявлять свою материнскую заботу, приступая к тщательному облизыванию новорожденного. Наши данные этологических наблюдений определенно указывают на то, что подопытные овцематки проявляли заботу о своем приплоде сразу же после ягнения. Среднее время облизывания приплода длилось в среднем 1 час 27 минут, при этом время непрерывного облизывания плода составило 4 минуты.
Первое потребление воды и корма произошло через 80,4 минуты после родов.
В поведении новорожденных уже в первые часы или даже минуты после рождения можно проследить ряд врожденных рефлексов. Новорожденный ягненок, после того как мать его оближет, делает попытки подняться на ноги, поднявшись на ноги, он некоторое время стоит неподвижно, а затем, слегка расставив ноги, неуклюже подбирается к вымени, отыскивает сосок, захватывает его и сосет. При этом он энергично подталкивает вымя, способствуя выделению молока [28].
Визуальное наблюдение за гибридными ягнятами в первые 2 часа постэмбрионального развития показало, что первое вставание на ноги у них произошло через 10-12 минут после рождения, при этом акт первого сосания у них наступил через 82 минуты после рождения с продолжительностью сосания в 62-124 секунды за один подход. Данные исследований
подопытного молодняка в течение первого месяца жизни представлены в таблице 5.
Как видно из данных таблицы 5, в течение первых 4 недель жизни двойни на протяжении суток подходили сосать в среднем 38 раз с продолжительностью сосания 165,25 сек, тогда как тройни - 34 раза с продолжительностью сосания в 124 сек. Независимо от кратности и продолжительности сосания двоен и троен, ягнята потребили достаточное количество молока, о чем свидетельствует их живая масса в 1-месячном возрасте: у двоен в среднем - 7,5 кг, у троен в среднем - 7,3 кг. Все ягнята развивались удовлетворительно, имели хороший аппетит, не наблюдалось расстройств пищеварительного тракта.
К 6-недельному возрасту ягнята подходят сосать уже реже: в среднем только 19 раз за сутки, при этом укорачивается и общая продолжительность сосания: у двоен - на 23 %, у троен - на 41,8 %, чем в более раннем возрасте. Это связано, очевидно, с тем, что по достижении 4-недельного возраста гибридные ягнята начинают потреблять комбикорм и сено. В целом гибридные ягнята имеют хорошее развитие и обладают высокой скоростью роста, живая масса при рождении у ярок составила в среднем 2,1 кг, у баранчиков 3,5 кг; в 4-месячном возрасте живая масса составила 29,0 и 30,8 кг соответственно, со среднесуточным приростом 224 г и 227 г соответственно. При этом в первые два месяца жизни отмечается наивысшая энергия роста у молодняка. Среднесуточный прирост в этот период составил 322 г у баранчиков и 281 г у ярочек.
Экстерьер и телосложение гибридного потомства
Развитие животных является неотъемлемой частью их индивидуального роста и представляет цепь сложных морфологических, биохимических и функциональных преобразований, происходящих в организме с начала его зачатия и до конца жизни.
Таблица 6
Промеры статей тела ягнят 2014 г. р., см
Пол ягнят Высота в холке Высота в крестце Косая длина туловища Ширина груди Глубина груди Обхват груди Обхват пясти
При рождении
Ярки 29,2 29,7 21,4 6,4 8,9 22,3 4,1
Бараны 29,8 30,3 21,8 6,6 9,3 23,2 4,3
4 месяца
Ярки 57,5 60,2 61,0 17,4 22,6 65,6 6,6
Бараны 58,6 61,3 62,0 18,3 23,7 68,7 6,7
Таблица 7
Индексы телосложения ягнят 2014 г. р., %
Пол ягнят Индекс
сбитости массивности растянутости грудной длинноногости костистости
При рождении
Ярки 104,2 76,3 73,2 71,9 69,5 14,0
Бараны 106,4 77,8 73,1 71,0 68,7 14,4
4 месяца
Ярки 107,5 114,0 106,0 76,9 60,6 11,4
Бараны 110,8 117,2 105,8 77,2 59,5 11,4
Одним из важнейших показателей роста и развития животных являются экстерьерные показатели животных. Данные показателей развития гибридных ягнят показаны в таблице 6.
За подсосный период высотные промеры гибридных ягнят увеличились в 1,9-2,02 раз; широтные - в среднем в 2,7 раза, а промеры конечностей в среднем -лишь в 1,5 раза.
В связи с этим у ягнят изменились и пропорции телосложения (табл. 7).
В 4 месячном возрасте ягнята стали менее длинноногими, но более растянутыми и массивными. Индекс длинноногости по группе ярочек уменьшился на 8,9 %, а по группе баранчиков - 9,2 %, при этом индекс растянутости увеличился по группе ярочек на 32,8 %, по группе баранчиков - 32,7 %, индекс массивности увеличился по группе ярочек на 37,7 %, по группе баранчиков - на 39,4 %, грудной индекс также увеличился на 5 и 6,2 % соответственно. Наряду с этим, с возрастом уменьшился индекс костистости: по группе ярочек на 2,6 %, по группе баранчиков - на 3 %.
Таким образом, гибридное потомство, полученное в условиях Якутии, характеризовалось удовлетворительной адаптационной способностью, о чем свидетельствуют достаточно хорошие показатели интенсивности роста и развития широтных и
объемных промеров при рождении и в период отъема.
Заключение
В заключение следует отметить, что в новых условиях существования домашние овцы обладают достаточно высокой адаптационной пластичностью, связанной с положительной перестройкой физиологической системы организма животных в изменяющихся условиях существования. Овцематки романовской породы в процессе адаптации к природно-климатическим условиям Якутии
проявили удовлетворительную воспроизводительную способность. При первом ягнении в марте-апреле от трех овец романовской породы получены 7 гибридных ягненка архарчубуку с романовской овцой: 5 баранчиков и 2 ярочки.
Проведенные нами в этом аспекте научные исследования создают, на наш взгляд, базу для дальнейшего изучения акклиматизации и адаптации домашних овец и гибридного молодняка в условиях Якутии.
Л и т е р а т у р а
1. Мороз В. А. Овцеводство и козоводство: учебник. -Ставрополь: СтГАУ «АГРУС», 2005. - 496 с.
2. Ковальчикова М., Ковальчик К. Адаптация и стресс при содержании и разведении сельскохозяйственных живот-
ных / Ковальчикова М., [и др.]. - М.: Колос, 1978. - 271 с.
3. Луцевич П. А., Монгалев Г. Ф. Справочник животновода / Луцевич П. А. [и др.]. - 2-е изд., доп. - Минск, 1963. - 426 с.
4. Основы зоотехнии: учеб. Пособие / Шляхтунов В. И., [и др.]. - Витебск, 2004. - 133 с.
5. Дарвин Ч. Происхождение видов / Дарвин Ч. - М., 1952. - С. 260-283
6. Иванов М. Ф. Полное собрание сочинений. Т. 4. / Иванов М. Ф. - М.: Колос, 1964. - 779 с.
7. Борисенко Е. Я. Разведение сельскохозяйственных животных / Борисенко Е. Я. - М.: Колос, 1967. - 463 с.
8. Методические рекомендации по адаптации импортного крупного скота к технологическим условиям хозяйств Калужской области / Стрекозов Н. И., [и др.] -Дубровицы, 2012. - 63 с.
9. Pilz K., Winkler H. Akklimatisation versuch mit Rotvier. - Arch. Tierzucht, 7, 3, 1964. - p. 219-232
10. Мантейфель Б. П. Экология поведения животных / Мантейфель Б. П. - М.: Наука, 1980. - 202 с.
11. Северцов А. Н. Главные направления эволюционного процесса / Северцов А. Н. - М.: Изд-во МГУ, 1967. - 202 с.
12. Крушинский Л. В. Проблемы поведения животных: Избр. тр. Т. 1 / Крушинский Л. В. - М.: Наука, 1993. - 319 с.
13. Промтов А. Н. Очерки по проблеме биологической адаптации поведения воробьиных птиц. - М.: Изд-во АН СССР, 1956. - 310 с.
14. Соколов В. Е. Хемокоммуникация млекопитающих / Соколов В. Е. // Вестник АН СССР. - 1975. - № 2. - С.44-45.
15. Слоним А. Д. Среда и поведение (формирование адаптивного поведения) / Слоним А. Д. - Л.: Наука, 1979.
- 210 с.
16. Баскин Л. М. Поведение копытных животных / Баскин Л. М. - М.: Наука, 1976. - 294 с.
17. Венедиктова Т. Н. Что мы знаем о поведении животных / Венедиктова Т. Н. - М.: Колос, 1987. - 176 с.
18. Доржиев Ц. З., Прозоровский В. М. Некоторые этологические особенности овец пастбищного содержания / Доржиев Ц. З., [и др.] // Вестник Бурятского государственного университета. - 2013. - № 4. - С. 96-99.
19. Балтуев С. И. Жамьянов Б. В. Клинические и этологические показатели овец породы текстель в пастбищных период / Балтуев С. И., [и др.] // Вестник Бурятской государственной сельскохозяйственной академии им. В. Р. Филлипова. - 2014. - № 1 (34). - С. 55-58
20. Ходыков В. П., Мушаев С. Г. Поведенческие типы овец, их репродукция и выживаемость ягнят / Ходыков В. П., [и др.]. - Вестник Калмыцкого университета. - 2008. - № 5.
- С. 77-81.
21. Дегтяренко В. И. Особенности поведения овцематок различного происхождения / Дегтяренко В. И. // Адаптация, здоровье и продуктивность животных: Сб. докл. Сибирской межрегиональной научно-практической конференции 22-23 мая 2008 г. / Новосиб. гос. аграр. ун-т. - Новосибирск, 2008. - С. 87-90
22. Кокшунова Л. Е. Особенности поведения некоторых диких и домашних копытных во время родов / Кокшунова Л. Е. // Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Экология и безопасность жизнедеятельности. - 2012. - № 12.
- С. 19-25
23. Борисенко Е. Я. Разведение сельскохозяйственных животных / Борисенко Е. Я. - М.: Колос, 1967. - 463 с.
24. Кравченко Н. А. Разведение сельскохозяйственных животных / Кравченко Н. А. - М.: Колос, 1973. - 167 с.
25. Великжанин В. И. Классификация систем поведения сельскохозяйственных животных / Великжанин В. И. // Поведение животных в условиях промышленных комплексов.
- М., 1979. - С. 14
26. Плохинский Н. А. Руководство по биометрии для зоотехников / Плохинский Н. А. - М.: Колос, 1969. - 256 с.
27. Зиппер А. Ф. Управление поведением животных и птиц / Зиппер А. Ф. - М.: АСТ; Донецк: Сталкер, 2005. - 79 с.
28. Новицкий Б. Поведение сельскохозяйственных животных / Новицкий Б. - М.: Колос, 1981. - 185 с.
R e f e r e n c e s
1. Moroz V. А. Ovtsevodstvo I kozovodstvo: Uchebnik. -Stavropol: StGAU «AGRUS», 2005. - 496 s.
2. Kovalchikova М., Kovalchik К. Adaptatsiya I stress pri soderjanii i razvedenii selskohozyaistvennyh jivotnyh / Kovalchikova M., [i dr.]. - М.: Kolos, 1978 g. - 271 s.
3. Lutsevich P. А., Mongalev G. F. Spravochnik jivotnovodstva / Lutsevich P. A., [i dr]. - 2-е izd., dop. - Minsk, 1963. - 462 s.
4. Osnovy zootehnii: ucheb. Posobie / Shlyahtunov V. I., [i dr.].
- Vitebsk, 2004. - 133 s.
5. Darvin Ch. Proishozhdenie vidov / Darvin Ch. - М., 1952.
- S. 260-283
6. Ivanov М. F. Polnoe sobranie sochinenii. T. 4. / Ivanov M. F. - М.: ^los, 1964. - 779 s.
7. Borisenko Е. Y. Razvedenie selskohozyaistvennyh jivotnyh / Borisenko E. Y. - М.: ^los, 1967. - 463 s.
8. Metodicheskie rekomendatsii po adaptetsii importnovo krupnovo rogatovo skota k tehnologicheskim usloviyam hozyaistv Kalujskoi oblasti / Strekozov N. I., [i dr.] - Dubrovitsy, 2012. - 63 s.
9. Pilz K., Winkler H. Akklimatisation versuch mit Rotvien.
- Arch. Tierzucht, 7, 3, 1964. - p. 219-232.
10. Manteifeil B. P. Ekologiya povedeniya jivotnyh / Manteifeil B. P. - М.: Nauka, 1980. - 202 s.
11. Severtsov А. N. Glavnye napravleniya evolutsionnovo protsessa / Severtsov A. N. - М.: МGU, 1967. - 202 s.
12. Krushinsky L. V. Problemy povedeniya jivotnyh: Izb.tr. T. 1 / Krushinsky L. V. - М.: Nauka, 1993. - 319 s.
13. Promtov А. N. Ocherki po probleme biologicheskoi adaptatsii povedeniya vorobyinyh ptits. - М.: Izd-vo АN SSSR, 1956. - 310 s.
14. Sokolov V. Е. Hemokommunikatsiya mlekopitaiushih / Sokolov V. Е. // - Vestnik АN SSSR. - 1975. - № 2. - S. 44-54.
15. Slonim А. D. Sreda i povedenie (formirovanie adaptivno-
vo povedeniya) / Slonim А. D. - L.: Nauka, 1979. - 210 s.
16. Baskin L. М. Povedenie kopytnyh jivotnyh / Baskin L. М. -М.: Nauka, 1976. - 294 s.
17. Venediktova Т. N. Chto my znaem о povedenii jivotnyh / Venediktova Т. N. - М.: Kolos, 1987. - 176 s.
18. Dorjiev C. Z., Prozorovsky V. М. Nekotorye etologicheskie osobennosti ovec pastbishnovo soderjaniya / Dorjiev C. Z., [i dr.] // Vestnik buryatskovo gosudarstvennovo universiteta. - 2013. - № 4. - S. 96-99.
19. Baltuev S. I., Jamyanov B. V. Klinicheskie i etologicheskie pokazateli ovets porody tekstel v pastbishny period / Baltuev S. I., [i dr.] // Vestnik buryatskoi gosudarstvennoi selskohozyaistvennoi akademii im. V. R. Filippova. - 2014. -№ 1 (34). - S. 55-58.
20. Hodykov V. P., Mushaev S. G. Povedencheskie tipy ovets, ih reproduksiya i vyjivaemost yagnyat / Hodykov V. P., [i dr.]. -Vestnik Kalmytskovo universiteta. - 2008. - № 5. - S. 77-81.
21. Degtyarenko V. I. Osobennosti povedeniya ovtsematok razlichnovo proishojdeniya / Degtyarenko V. I. // Adaptatsiya, zdorovie i produktivnost jivotnyh: Sb. dokl. Sibirskoi
Mejregionalnoi nauchno-prakticheskoi konferentsii 22-23 maia 2008 g. / Novosib. gos. agrar. un-t. - Novosibirsk, 2008. - S. 87-90.
22. Kokshunova L. Е. Osobennosty povedeniya nekotoryh dikih i domashnyh kopytnyh vo vremya rodov / Kokshunova L. Е. // Vestnik Rossiiskovo universiteta drujby narodov. Seriya: Ekologiya i bezopasnost jiznedeyatelnosti. - 2012. - № 12. - S. 19-25.
23. Borisenko Е. Y. Razvedenie selskohozyaistvennyh jivotnyh / Borisenko E.Y. - М.: Kolos, 1967. - 463 s.
24. Kravchenko N. А. Razvedenie selskohozyaistvennyh jivotnuyh/ Kravchenko N. А. - М.: Kolos, 1973. - 167 s.
25. Velikjanin V. I. Klassifikatsiya sistem povedeniya selskohozyaistvennyh jivotnyh / Velikjanin V. I. // Povedenie jivotnyh v usloviyah promyshlennyh kompleksov. - М., 1979. - S. 14.
26. Plohinsky N. А. Rukovodstvo po biometrii dlya zootehnikov / N. А. Plohinsky. - М.: Kolos, 1969. - 256 s.
27. Zipper А. F. Upravlenie povedeniem jivotnuh i ptits / Zipper А. F. - М.: AST; Donetsk: Stalker, 2005. - 79 s.
28. Novitsky B. Povedenie selskohozyaistvennyh jivotnyh / Novitsky B. - М.: Kolos, 1981. - 185 s.
^■MiMir
