CC BY
35
УДК 636.2:611/612+546.23
Ключевые слова: селенопиран, селенит натрия, быки, биохимия, кровь
Key words: selenopyran, sodium selenite, bulls, biochemistry, blood
Комзалова А. В., Трифонов Г. А., Сотников Д. А.
БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПРИ ВКЛЮЧЕНИИ В РАЦИОН КОРМЛЕНИЯ
селенсодержащих препаратов
biochemical parameters of servicing bulls ' blood by inclusion of selenium-containing compounds in the ration
ФГБОУ ВПО «Пензенская ГСХА» / Адрес: 440014, г. Пенза, ул. Ботаническая, 30
Penza State Agricultural Academy/Address: 440014, Russia, Penza, Botanicheskaya street, 30
Комзалова Анастасия Викторовна, аспирант / Komzalova Anastasia V, Postgraduate Трифонов Григорий Андреевич, к. в. н., профессор каф. «Биология животных и ветеринария» Trifonov Grigory A., Ph.D., Professor of the Dept. of Biology of Animals and Veterinary Medicine Сотников Денис Александрович, к. с.-х. н., ст. преподаватель каф. «Биология животных и ветеринария»
Sotnikov Denis A., Ph.D., Senior Lecturer of the Dept. of Biology of Animals and Veterinary Medicine
Аннотация. При использовании селенита натрия и селенопирана как источника селена в рационе кормления быков-производителей черно-пестрой породы установлен стимулирующий эффект этих препаратов на минеральный обмен и общий обмен веществ. При этом увеличивается уровень тестостерона в крови быков и улучшается спермиогенез. Селенопиран при этом обладает несколько более выраженным действием.
Summary. Using sodium selenite and selenopyran as the source of selenium in Black-and-White servicing bulls' diet produces the stimulating effect on mineral metabolism and general metabolism. This increases the level of testosterone in bulls' blood and improves spermiogenesis. Selenopyran has a rather more pronounced effect.
Введение
В настоящее время при организации полноценного кормления животных важная роль отводится минеральным веществам, в том числе микроэлементу селену. Дефицит этого элемента в кормах вызывает нарушение в обмене белков, жиров, углеводов и приводит к возникновению многих заболеваний: некрозу печени, беломышечной болезни, анемии, дегенерации яичников и функции сперматогенеза. В качестве дополнительных источников селена в рационы животных вводят чаще всего неорганические препараты: селениты и селенаты. Однако эти препараты являются высокотоксичными по сравнению с органическими соединениями селена. К их числу относятся новые отечественные низкотоксичные органические вещества, и в частности селенопиран, синтезированный профессором Блинохватовым А. Ф. Се-ленопиран хорошо растворяется в жирах, поэтому способен на достаточно долгий срок задерживаться в организме, при этом медленно высвобождая селен, что приводит
к увеличению длительности воздействия препарата на организм животных [8].
Одним из важнейших показателей общего состояния органов и систем организма животного является биохимический состав крови, по нему можно судить о состоянии здоровья организма животного и работе его систем, в частности воспроизводительной. Установлена взаимосвязь между уровнем стероидных гормонов, в частности тестостерона, и уровнем общего белка в сыворотке крови, а также между уровнем стероидов и спермопродукцией у быков и баранов, а также птицы [2, 3, 4, 5]. Эти данные могут дополнять анализ племенной ценности производителей и прогнозировать хозяйственно-полезные признаки животных [6].
Селен как биологически активный элемент способствует интенсификации обмена веществ в организме животных, а также способен действовать совместно с витамином Е как антиоксидант, при этом оказывая стимулирующее влияние на воспроизводительную функцию самцов [1]. Нами ранее было
установлено положительное влияние селена в рационе быков-производителей на концентрацию спермиев и объем их эякулятов и положительную корреляцию этих показателей с активностью ферментов переами-нирования - АсАТ (GOT) и АлАТ (GPT) [7]. В связи с вышеизложенным изучение действия на организм животных органического соединения селена - 9-фенил - симмок-тагидроселеноксантена (селенопирана или СП-1) в сравнении с селенитом натрия представляет научный интерес и практическую значимость.
Материал и методика исследований
Исследование проводили на 15 быках черно-пестрой породы с прилитием голштин-ской крови методом групп-периодов. Первый период длительностью 1 год был контрольным, во второй период длительностью 9 месяцев в качестве источника селена использовали селенит натрия, который быки получали с кормом в течение первых 90 дней, затем с интервалом в 6 месяцев начался третий период длительностью 9 месяцев, где использовался как источник селена селенопиран, он также давался быкам с кормом в течение первых 90 дней. Дозировку обоих препаратов рассчитывали так, чтобы быки получали по 0,5 мг селена на голову в сутки. Во все периоды исследования быки-производители получали сбалансированный рацион, в его состав входило кострецовое сено, концентраты, сахар, куриные яйца. Кровь у быков
брали из вен хвоста до кормления, в опытные периоды первый забор крови проводили перед введением в рацион селенсодержащих препаратов, второй забор - через 90 дней от начала дачи препаратов. В крови на гемоа-нализаторе HOSPITEX определяли уровень кальция, фосфора, а также активность ферментов переаминирования - АсАТ и АлАТ и щелочной фосфатазы, уровень тестостерона в сыворотке - методом хемилюминесцентно-го иммуноанализа. Сперму у быков-производителей получали в установленном режиме, по две дуплетные садки в неделю. В сперме быков определяли концентрацию спермиев на фотоэлектроколориметре. Полученные результаты подвергались биометрической обработке по Е. К. Меркурьевой на ПЭВМ.
Результаты исследования и обсуждение
При анализе биохимических показателей крови быков было выяснено, что все исследованные показатели находились в пределах физиологической нормы. При анализе действия селенита натрия на быков-производителей обнаружено, что уровень Са и Р в их крови изменяется незначительно и недостоверно. Следует заметить, что отношение кальция к фосфору составило в контрольный период 2,7 : 1,0, а в опытный период - 2,5 : 1,0. В связи с этим можно утверждать о некотором напряжении в обмене данных макроэлементов.
Активность ферментов переаминиро-вания показала следующую динамику под
Таблица 1.
Биохимические показатели крови быков-производителей (M±m), n=5
Са мг/% Р мг/% GOT ммоль/л/ч GPT ммоль/л/ч Щелочная фосфатаза ммоль/л/ч Тестостерон нмоль/л
Контрольный период
11,5±0,28 4,2±0,15 75,6±4,25 31,5±1,91 49,3±0,57 16,5±0,80
Опытный период - селенит натрия
11,7±0,26 4,6±0,17 72,6±2,12 32,8±1,59 65,7±6,6* 17,4±0,98
Контрольный период
11,6±0,31 4,7±0,09 72,2±1,80 28,2±1,60 48,7±0,29 17,7±0,81
Опытный период - селенопиран
11,3±0,22 6,4±0,16* 71,6±2,83 29,6±1,42 66,7±7,2* 18,8±0,80
Примечание: * - значения достоверны при Р < 0,95.
действием селенита натрия: активность GOT несколько снизилась с 75,6 ммоль/л/ч в контроле до 72,6 ммоль/л/ч в опытный период, или на 4 %; активность GPT, наоборот, несколько выросла - с 31,5 ммоль/л/ч в контроле до 32,8 ммоль/л/ч в опытный период, или на 4 %. При этом коэффициент де Ритиса (отношение GOT к GPT) составил 2,4 в контроле и 2,2 в опытный период. Активность щелочной фосфатазы в сыворотке достоверно возросла при использовании селенита натрия на 33,3 %. Данный факт можно связать с действием селена как стимулятора обмена веществ, что подтверждается некоторым повышением в пределах нормы уровня ферментов переаминирования в сыворотке крови.
Уровень полового гормона тестостерона при действии селенита натрия изменился незначительно в сторону увеличения, рост уровня составил 0,9 нмоль/л, или 5,4 %, что положительно отразилось на спермопро-дукции. Концентрация спермиев возросла с 0,58 млрд/мл до 0,62 млрд/мл или на 6,9 %.
Под действием селенопирана отмечается рост уровня фосфора в крови быков с 4,7 мг% до 6,4 мг% при незначительном недостоверном снижении количества кальция - с 11,6 мг% до 11,3 мг%. При этом отношение кальция к фосфору составило 1,8 : 1,0; это свидетельствует об определенной нормализации кальций-фосфорного обмена у быков.
Активность аспартат-аминотрансфе-разы при действии селенопирана незначительно снизилась - с 72,2 ммоль/л/ч до 71,6 ммоль/л/ч (1 %), а активность GPT возросла с 28,2 ммоль/л/ч до 29,6 ммоль/л/ч (5 %), однако полученные результаты недостоверны. Коэффициент де Ритиса в данном случае составил 2,6 в контроле и 2,4 в опытный период. Динамика активности щелочной фосфатазы была подобна периоду использования селенита натрия, и увеличение активности составило 37,0 %.
Уровень тестостерона в крови быков при использовании селенопирана увеличился на 6,2 % - с 17,7 нмоль/л в контрольный период до 18,8 нмоль/л в опытный период. В связи с этим отмечали увеличение концентрации спермиев до 0,68 млрд/мл, или на 17,2 %.
Изменение уровня тестостерона однако было недостоверно по отношению к контрольному периоду.
Заключение
Как показали проведенные исследования, существенного различия по влиянию препаратов селенит натрия и селенопиран на биохимические показатели крови быков нами не обнаружено. Можно сделать вывод о более выраженном стимулирующем влиянии селенопирана на кальций-фосфорный обмен, кроме того, из-за более длительного срока нахождения в организме этот препарат несколько повышает уровень тестостерона в крови, а соответственно и концентрацию спермиев у быков. Также оба исследованных селенсодержащих соединения благоприятно действовали на организм быков, что видно по сходной динамике повышения активности щелочной фосфатазы в сыворотке их крови, однако действие селенопирана имело более выраженный эффект. На активность ферментов переаминирования существенного влияния исследованные препараты не оказали.
Список литературы
1. Блинохватов, А. Ф. Селен в биосфере / А. Ф. Блинохватов. - Пенза : Изд-во ПГСХА, 2001. - 324 с.
2. Бриль, С. И. Изменение концентрации тестостерона в крови быков-производителей и его связь с показателями спермопродукции / С. И. Бриль // Научно-технический бюллетень НИИ физиологии и биохимии с-х животных. - 1980. - Вып. 1. - № 4. - С. 15-16.
3. Броерский, А. В. Воспроизводительные качества цесарей в зависимости от уровня тестостерона в крови / А. В. Броерский, Я. С. Рейтер // Доклады ВАСХНИЛ. - 1985. - Вып. 12. - С. 29-31.
4. Вострухина, Ю. Ю. Динамика общего белка и альбумина в крови лактирующих разнопродуктив-ных коров и растущих бычков / А. Н. Подрепный, Ю. Ю. Вострухина // Материалы международной научно-практической конференции, посвященной 140-летию со дня рождения профессора И. И. Иванова. - Курск, 2010. - С. 239-240.
5. Вострухина, Ю. Ю. Уровень тестостерона и его связь с хозяйственно-полезными признаками животных / Ю. Ю. Вострухина, В. И. Еременко // Материалы международной научно-практической конференции «Научное обеспечение промышленного производства». - Курск, 2010. - С. 20-23.
6. Клопов, М. И. Связь концентрации гормонов сыворотки крови с количественными характеристиками спермы быков-производителей / М. И. Клопов,
Н. Н. Иванова // Вестник РГАЗУ - 2008. - № 5 (10). -С. 60-61.
7. Комзалова, А. В. К вопросу действия селено-пирана на качество спермы и некоторые показатели крови быков-производителей / А. В. Комзалова, Д. А. Сотников, Г. А. Трифонов // Вестник Алтай-
ского государственного аграрного университета. -№ 6 (80). - 2011. - С. 54-56.
8. Трифонов, Г. А. Токсикокологическая характеристика новых селенсодержащих соединений / Г. А. Трифонов // Материалы международной научной конференции. - Казань, 1998. - Ч. 2. - С. 140-142.
| ВНИМАНИЕ! НОВИНКА!
(D £1
В издательстве НОУ ДО «Институт Ветеринарной Биологии» вышла в свет книга Бушаровой Е.В.
РЕНТГЕНОЛОГИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ВНУТРЕННИХ ОРГАНОВ МЕЛКИХ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ
Практическое руководство с графическими схемами и рентгенограммами
Данная книга является второй в серии, посвященной инструментальной диагностике болезней мелких домашних животных, выпускаемой НОУ ДО «Институт Ветеринарной Биологии». Первая книга из этой серии - «УЗИ в ветеринарии. Дифференциальная диагностика болезней мелких домашних животных» (www.invetbio.spb.ru/UZI-2011.htm) - уже нашла своего читателя.
В книге представлены различные методические подходы к проведению рентгенологического обследования состояния внутренних органов собак и кошек. Доступным языком изложены основы физики рентгеновского излучения, систематизирована терминология. Даны характеристики нормы и патологии внутренних органов, акцентировано внимание на дифференциальной диагностике заболеваний, определяемых с помощью рентгенологического исследования.
Представлен обширный иллюстрационный материал, характеризующий состояние внутренних органов, даны подробные комментарии и схемы, позволяющие легко дифференцировать те или иные патологические состояния висцеральных систем.
Иллюстрационный материал, представленный в книге, получен в результате многолетней работы автора и коллектива Института Ветеринарной Биологии в области рентгенологической диагностики болезней мелких домашних животных.
При написании книги использованы материалы и учтен многолетний опыт проведения обучающих семинаров по рентгенодиагностике в ветеринарии для ветеринарных специалистов России и ближнего зарубежья (НОУ ДО «Институт Ветеринарной Биологии»).
Издание рассчитано на практикующих ветеринарных врачей, специализирующихся в области рентгенологической диагностики болезней собак и кошек, ветеринарных хирургов, врачей широкого профиля, а также студентов ветеринарных вузов.
Тираж: 1000 экз. Формат А4 (210 х 297 мм), твердый переплет, 296 стр. с илл.
Полистать книгу можно на сайте издательства: www.invetbio.spb.ru/Rg-2012.htm Розничная цена книги - 3000 руб. (с учетом почтовых расходов - 3600 руб.).
Форма on-line заказа: www.invetbio.spb.ru/form_kniga_rg-2012.htm
По вопросу приобретения обращайтесь по тел. +7 921 095-89-27, e-mail: [email protected]
