CC BY
138
Как это делается в Германии
УДК 632.3
Безвирусное
семеноводство картофеля
Д. ШПААР, Б. КЮРЦИНГЕР,
В. КЮРЦИНГЕР
В последние годы в Европе наиболее вредоносными вирусами картофеля являются разные штаммы (PVYNTV, PVYNW) вируса Y (Potato Y virus, Potyvirus), который отличается очень вариабельным геномом. С 2003 г наблюдается сильное распространение вируса скручивания листьев (Potato leafroll virus, Polerovirus), причины этого пока не совсем ясны. Так как зараженный посадочный материал является основным источником и резерватором вирусной инфекции, меры борьбы сводятся к комплексу мероприятий, направленному на производство безвирусного семенного картофеля.
Он предусматривает меры по освобождению от вирусов исходного материала в селекционных фирмах и учреждениях, а в семеноводческих хозяйствах - организационные меры для выбора места и изоляции выращиваемого семенного картофеля от продовольственного, агротехнические меры, прочистку посадок от больных кустов, борьбу с переносчиками и удаление ботвы.
Для безвирусного семеноводства картофеля необходима передача селекционными учреждениями «свободного» от вирусов исходного материала семеноводческим хозяйствам. В первичном семеноводстве размножение тесно связано с поддерживающей селекцией. При этом каждый клубень картофеля должен проверяться современными иммуноферментными (ИФА) и молекулярными (ПЦР и др.) методами на заражение вирусами и ви-роидами.
При размножении картофеля ме-ристемной культурой (in vitro) следует учитывать, что не все развивающиеся из меристемы растения обязательно свободны от вирусов, а поддерживающаяся при этом повышенная температура способствует размножению вироидов. Поэтому в процессе меристемного размножения обязательно следует проводить вирусологические анализы. Из-за большой опасности новой инфекции молодые растения картофеля, полученные из меристемы, и в теплицах, и в открытом грунте должны быть защищены от тлей-переносчиков.
Выбор места для выращивания здорового материала. Климатические условия сильно влияют на степень заражения картофеля вирусами. Для выращивания здорового семенного картофеля следует выбирать регионы и места с более суровым климатом, поздней затяжной весной, частыми обильными осадками, постоянными сильными ветрами и более холодными почвами, что подавляет размножение и лёт тлей-переносчиков. Требуется обеспечить достаточное удаление семенных участков от полей зараженного продовольственного картофеля - одного из основных источников вирусной инфекции. Лучше всего семенной и продовольственный картофель, а также посадки томата и табака выращивать по возможности дальше друг от друга, создавать замкнутые регионы выращивания семенного картофеля,так называемые «острова здоровья». В таких регионах или совсем не выращивают картофель для продовольствия, или используют посадочный материал такой же категории и при-
меняют те же меры борьбы с вирусами, как для семенного картофеля.
Агротехнические меры должны быть направлены на быстрое появление дружных всходов, рост кустов на раннем этапе развития и создание сомкнутых и выровненных посадок. Ранний срок посадки и сила роста посадочного материала определяют возможность проведения первой фитопрочистки еще до начала лётатлей-переносчиков и раннее достижение растениями возрастной устойчивости. Хорошо развитые посадки картофеля меньше заселяются, чем посадки с пропусками или слаборазвитые. Большое значение имеет хорошо сбалансированное удобрение - умеренные дозы азота и достаточная обеспеченность фосфором и калием. Высокие дозы азота тормозят появление возрастной устойчивости, ускоряют переход вируса из ботвы в клубни, маскируют симптомы, чем затрудняют проведение фитопрочисток. Фосфорные и калийные удобрения, наоборот, способствуют раннему созреванию и наступлению возрастной устойчивости. Оптимально удобренные ими посадки реже посещаются тлями-переносчиками и на них меньше частота вирусных инфекций.
Фитопрочистка посадок семенного картофеля от пораженных вирусами и вироидами кустов была и остается краеугольным камнем современного безвирусного семеноводства картофеля. Несмотря на то, что вирусы, поражающие картофель, имеют много растений-хозяев среди сорняков, больные семенные клубни являются основным источником инфекции.
Фитопрочистку следует начинать как можно раньше, когда растения достигают высоты 10-15 см. В этой фазе роста больные растения хорошо заметны. Удаление их до лёта тлей-переносчиков прерывает инфекционную цепь.
Фитопрочистка молодых посадок
более производительна (1,6 га/ч на 1 человека), чем густых, сомкнутых (0,3 га/ч). Больные кусты следует выкопать, ботву, маточные клубни и образовавшиеся молодые клубни обязательно удалить с поля.
Фитопрочистку по возможности не проводят в жаркую погоду и при сильной инсоляции, чтобы лучше определить симптомы, которые имеют очень разнообразный характер и могут быть замаскированными и латентными. Их выраженность зависит от погодныхусловий, количества азотного удобрения, штаммового состава вируса и сорта. Поэтому от исполнителей требуется большой опыт и специальные знания. В Германии рекомендуется в начале каждого сезона обучение исполнителей на актуальном сортименте для знакомства с новыми сортами и их реакцией на вирусные болезни.
Число проходов для фитопрочистки зависит от инфекционной нагрузки, пораженности растений вирусами, устойчивости сорта и планируемой категории урожая и колеблется от 1 до 5. Как правило, 2-3 проходов бывает достаточно. Фитопрочистку проводят до тех пор, пока поражение не станет ниже допустимого (при необходимости - до окончательного созревания). Всходы картофеля на полях других культур, а также на бывших буртах также являются источниками вирусной инфекции, которые тоже следует как можно раньше уничтожить.
В Германии растениями-хозяева-ми вируса Y картофеля установлены 76 видов распространенных сорняков, поэтому посадки картофеля должны быть свободными от сорняков, тем более, что для некоторых из них доказана возможность передачи вируса семенами (марь белая, ромашка безлепестная, ромашка продырявленная).
Химическая борьба с тлями-пере-носчиками позволяет эффективно прерывать инфекционную цепь. Большинство экономически значимых вирусов картофеля (X А, М, S и
вирус скручивания) переносятся тлями.
В борьбе с ними надо учитывать два критических срока заражения: время весеннего и летнего лёта. При первом, когда тлей еще относительно мало, происходит первичное заражение картофеля в еще восприимчивой стадии. Тли, которые находятся весной в активном лётном «настроении», при поиске соответствующего растения-хозяина проводят многочисленные пробные уколы растений, создавая новые источники инфекции. При летнем лёте большого количества тлей происходит массовое распространение вируса.
Кроме тлей, обитающих на растениях картофеля (зеленая, персиковая, крушинниковая, крушинная, большая картофельная, зелено-полосатая картофельная тля и др.), больше 25 видов, не заселяющих его посадки, могут переносить вирусы весной при поиске подходящих рас-тений-хозяев.
При химической борьбе с тлями-переносчиками нет порогов вредоносности. Обработку посадоккарто-феля начинают сразу после начала лёта тлей, о котором в Германии, например, сигнализирует служба защиты растений. Только последовательная борьба с тлями-переносчи-ками с начала лёта до удаления ботвы предохраняет или по крайней мере ограничивает распространение вирусной инфекции. Число обработок колеблется в зависимости от повреждения тлями-переносчиками, восприимчивости и группы спелости сорта, а также от категории посадочного материала. В семеноводческих хозяйствах на севере Германии проводят от 1 до 8 (в среднем 5) обработок.
Первую и вторую обработки проводят контактными инсектицидами, по возможности с репеллентным эффектом. По мере нарастания массы ботвы применяют комбинации контактных и системных или только системные инсектициды, чтобы уничтожить и скрытосидящих тлей. Следует учесть, что при высо-
ких температурах и засухе системные инсектициды плохо поглощаются растениями и слабо транспортируются в них. Используют полные нормы расхода. Кратность обработок должна обеспечивать защиту от начала лёта тлей до удаления ботвы.
Чтобы обеспечить хорошее смачивание кустов, для приготовления рабочего раствора применяют 200 л воды на 1 га до смыкания рядков, 300 - после смыкания и 400 л - в начале цветения.
Опыт с применением инсектицидного протравителя ОаысИо 600 FS (д.в. имидаклоприд)* показал, что первые 7 недель он хорошо предохраняет всходы картофеля от заселения тлями, но не предупреждает передачу неперсистентных вирусов картофеля (X М и S) при пробных уколах тлей-переносчиков. В случае персистентного вируса скручивания листьев картофеля, который тли-переносчики до действия инсектицида не успевают перенести, заражение не происходит.
Удаление ботвы предупреждает перемещение вируса из ботвы в клубни и поздние инфекции. Следует знать, что штаммы Xм вируса X картофеля быстрее перемещаются в клубни, чем вирусы других групп.
Сроки удаления ботвы зависят от спелости и устойчивости сорта к вирусам, атакже от погодныхусловий. В Германии о сроках удаления ботвы в посадках семенного картофеля сигнализирует служба защиты растений. Обычно комбинируют механическое удаление ботвы с внесением десикантов, так как только механическое удаление не предохраняет от вторичного отрастания растений. Листья и стебли отросшей ботвы так же высоковосприимчивы к вирусным инфекциям, как молодые растения картофеля весной, и могут стать новыми источниками заражения клубней и ухудшить результаты лабораторной апробации семенного картофеля.
* В России не зарегистрирован.
УДК 632.934
Как смягчить влияние стрессов на плодовые культуры
При комбинации механического удаления ботвы с химической десикацией важно, чтобы оставшиеся стебли были высотой не менее 20 см. Если они короче, то десиканты недостаточно поглощаются растениями и ботва снова отрастает. Химическую обработку остатков ботвы десикантами можно проводить только через 12-24 ч после работы измельчителя ботвы. Для десикации используют 2 л/га реглона супер (д.в. дикват). Расход воды -300-400 л/га. Десикант не следует наносить на мокрые от дождя или росы растения, его применяют в полдень или во второй половине дня. В Германии хорошо зарекомендовал себя препарат Shark (карбен-дазол)* с нормой расхода 1 л/га. В опыте доля отраставших после механического удаления ботвы растений составила 93 %, при комбинации механического удаления ботвы с внесением реглона супер - 44, с внесением Shark - 15 %. Уборку клубней из-за опасности поражения ризоктониозом не следует проводить позже чем через три недели после удаления ботвы.
Самыми распространенными ошибками при борьбе с вирусными болезнями, которые чаще всего служат причиной для отказа в сертификации семенного материала, являются:
позднее начало фитопрочистки посадок от больных растений или недостаточный объем этих работ;
позднее начало опрыскиваний против тлей-переносчиков;
слишком большой интервал между опрыскиваниями;
неоптимальный выбор инсектицидов и слишком низкие нормы их расхода;
позднее удаление ботвы и возможность ее отрастания.
Научно-исследовательский центр по сельскому хозяйству и рыбоводству Федеральной земли Мекленбург-Форпоммерн,
Гюльцов
С.А. АЛЕКСЕЕВА,
ведущий научный сотрудник
Северо-Кавказского НИИ горного
и предгорного садоводства
Г.В. БЫСТРАЯ,
заведующая отделом
защиты растений
Согласно анализу погодных условий за последние пятьдесятлет климат в Кабардино-Балкарии заметно изменился. Участились резкие понижения температур ранней осенью до отрицательных значений в срок, когда деревья еще не ушли в стадию глубокого покоя. Период цветения плодовых последние десятилетия совпадает с затяжной дождливой холодной погодой, в связи с чем он сильно удлинен. Если в 50-70-е годы прошлого столетия цветение яблони в республике длилось 7-10 дней, то на протяжении последних 10-15 лет оно растягивается до 18-20 дней, при этом отмечается неравномерный выход почек из состояния покоя. В целом за пятьдесят лет сумма осадков за год возросла с 546,8 до 641,4 мм; число дней с оттепелью в феврале с 14,3 до 18, в марте - с 24,25 до 28,1.
Дождливый ранневесенний период стал причиной практически ежегодных эпифитотий парши. Уже к концу мая на деревьях восприимчивых сортов осыпаются сильно пораженные листья, происходит преждевременное оголение кроны. 3550 лет тому назад эпифитотии парши отмечались один раз в 5-7 лет. На сильно восприимчивых сортах, таких как Мельба, Ренет Симирен-ко, Память Симиренко, почти каждый год 95-98,9 % соцветий поражается монилиальным ожогом,эпифитотии которого ранее отмечались один раз в 4-7 лет. Чаще проявляются непаразитарные болезни.
Наиболее наглядно эти явления проявились в 2006 г., когда, начиная с зимы и на протяжении всего периода вегетации, складывались нетипичные погодные условия, вызвавшие подмерзание и стресс у растений. В результате основная площадь садов в зоне Северного Кавказа осталась практически без урожая. Осень 2005 г. была благоприятной для ухода деревьев в состояние глубокого покоя. Но зимой температура воздуха опускалась очень низко (-23,2...-24,1 °С). Несмотря на это, в ухоженных посадках подмерзание не отмечено. В запущенных же садах отмечены морозобоины, особенно на молодых деревьях, подмерзание оснований вегетативных и генеративных почек. В предгорной и лесогорной зонах Кабардино-Балкарии подмерзание происходило в конце зимы. В феврале температура повысилась до +20 °С, что спровоцировало выход деревьев из состояния глубокого покоя, затем резко снизилась до -5 °С. Интересен тот факт, что зимующий в почках мицелий мучнистой росы при заморозках практически не погиб, хотя ранее наблюдалась его гибель при температуре -18 °С. Можно предположить, что патоген стал более устойчивым к низким температурам. Поражение побегов первичной инфекцией мучнистой росы составило на сорте Джонатан 13 %, Айдаред - 11,4, КООП-22 - 17,6 %.
Цветение совпало с затяжной холодной погодой (температура падала до -1,5 °С) и продолжалось почти 18-20 дней. Эти условия ухудшили физиологическое состояние плодовых деревьев и вызвали эпифитотию парши на восприимчивых сортах яблони и груши, а также монилиально-го ожога на семечковых и косточко-
