CC BY
40
Дерматомикозы распространены довольно широко и составляют 18-20% от числа кожных заболеваний, зарегсстриро-ванных у собак и кошек в г. Новосибирске (период наблюдения 1999-2002 гг.). Г1о результатам наших исследований, применение вакцин в некоторых случаях (частные питомники по выращиванию котят, по продаже животных и содержанию бездомных кошек) не всегда бывает эффективным.
Целью наших исследований являлось проведение оценки эффективности применения новых противогрибковых препаратов (кетоконозола, итраконозо-ла, тербинафина) и гризеофульвина при лечении микроспории кошек.
Для этого были подобраны опытные и контрольные группы по принципу аналогов по б животных в каждой. Препараты давали животным во время кормления в соответствующих дозах: кетоконазол - 5 мг/кг, итраконазол - 3 мг/кг, тербинафин
- 30 мг/кг, гризеофульвин - 20 мг/кг. Гри-зеофульвин для лучшей всасываемости в кишечнике давали вместе с растит ельным маслом. За животными вели клинические наблюдения, биохимические исследования крови, отбор проб биоматериала для микологического анализа с интервалом в педелю. Животных относили в категорию «здоровое» только при отсутствии клинических признаков микроспории и получении трех отрицательных результатов микологического анализа биоматериала, отобранного от них.
В опытной группе, принимавшей тербинафин, отмечали клиническое выздоровление всех животных через
193
3 недели, получали отрицательные результаты микологического исследования биоматериала через 4 недели с момен та начала лечения. Биохимические исследования крови не выявили отклонений от нормы.
У кошек, которым давали кетоконазол и итраконазол, отмечали отрастание шерсти через 3-4 недели, отрицательные результаты микологического анализа
- через 4-5 недель. При биохимических исследованиях крови отмечали изменения показателей щелочной фосфагазы и уровня трансаминаз. У животных в некоторых случаях отмечали изменения со стороны органов желудочно-кишечного тракта (рвота, отказ от корма, диарея).
В опытной группе, принимавшей гризеофульвин, отмечали клиническое выздоровление животных через 6-7 недель, получали отрицательные результаты микологического исследования биоматериала через 7-8 недель с момента начала лечения. У всех кошек на протяжении курса лечения отмечали ярко выраженные признаки поражения органов желудочно-кишечного тракта и изменения биохимических показателей крови, свидетельствующие об угнетении функций печени.
Результаты наших исследований показали, что наиболее эффективным и менее опасным для животных является применение тербинафина в дозе 30 мг/кг.
Применение других противогрибковых препаратов является также эффективным, но требует проведения более длительных курсов лечения и обязательного одновременного применения с ними препаратов гспатопротекторов.
С.В. Мезенцев
БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ ПТИЦЕВОДСТВА
ДЛЯ ПОТРЕБИТЕЛЯ
Проблема профилактики и лечения желудочно-кишечных заболеваний у животных и птицы, возбудителями которых являются условно-патогенные кишечные микроорганизмы, имеет не только экономическое, но и социальное значение. Снижение колонизационной резистентности
кишечника приводит к проникновению кишечных микроорганизмов в органы и ткани животных и птицы. Свидетельством реального существования такой угрозы, по данным ВОЗ. являются участившиеся вспышки пищевых инфекций у человека. Причину заболеваний связывают с по-
хозяйств и в частном секторе 912 тыс. тушек птицы (из них обезврежено 746 тыс. тушек, утилизировано 166 тыс. тушек); на
ражением продукции животного происхождения условно-патогенными микроорганизмами, попавшими в организм человека с продуктами животноводства и птицеводства. Адаптация штамма Salmonella enteriticlis к организму птицы привела к возможности длительного персистирова-ния и создала предпосылки для передачи возбудителя от птицы к человеку и обратно. 11о данным ВОЗ, заболеваемость людей сальмонеллезом за последнее десятилетие возросла шестикратно, а в странах СНГ - в семь раз. При этом этиологическое значение Salmonella enteriticlis в заболевании людей возросло на 30%, у животных и птицы
- на 75%, а случаи обнаружения возбудителя в продуктах питания увеличились на 50%. Например, результаты микробиологических исследований на ряде птицефабрик Голландии - страны, где санитарно-гигиенические требования к качеству мяса наиболее жесткие, показали, что из тушек птицы выделяются сальмонеллы S.gallin-arum, S.typhimurium, S.hodar, S.enteritidis, S.anatis, S.dublin и другие, число которых постоянно пополняется. Вместе с тем, мясо птицы является наиболее распространенным продуктом питания людей.
В 2002 году при ввозе мяса птицы из США в РФ неоднократно отмечались нарушения американскими экспортерами российских ветеринарных требований (по причинам выделения из мяса сальмонелл поставки мяса птицы с предприятий, не аттестованных российскими ветспеци-а лис там и, поставки мяса птиц с предприятий, не осуществляющих контроль на сальмонеллез и т.д.). В связи с этим Департаментом ветеринарии с 10 марта 2002 года временно был приостановлен ввоз из США в РФ всех видов мяса птицы, а с 1 марта 2002 года прекращена выдача разрешений на ввоз в Россию указанной продукции.
С целью обеспечения потребителей безопасной продукцией птицеводства службой государственного ветеринарного надзора только за первое полугодие 2002 года в Российской Федерации было не допущено к реализации на убойных пунктах
птицеперерабатыв ающи х п редприятиях
- 194 тыс. тонн мяса птицы (из них обезврежено - 150,6 тыс. тонн, утилизировано
- 43,4 тыс. тонн), забраковано на продовольственных рынках 1734 тыс. тушек птицы (утилизировано 918 тушек), яиц
- 0,4 млн. штук.
Птицефабрики Алтайского края получают порядка 400 млн. яиц в год и 3800 т мяса.
Для того, чтобы выпустить эту продукцию в свободную реализацию, она подвергается ветеринарно-санитарной экспертизе и обязательным лабораторным исследованиям на исключение сальмонелл.
За 2002 год в крас проведено 3131716 экспертиз мяса птицы, 66038044 экспертизы куриных яиц. Для проведения микробиологических исследований в 2002 г. было отобрано 693 пробы пищевого товарного яйца и проведено-6237 экспертиз, 398 проб мяса птицы 2388 экспертиз. Для исключения циркуляции сальмонелл в стадах кур ежегодно ветеринарные специалисты птицефабрик проводят исследования птицепоголовья на скрытое сальмонеллоносительство в ККРНГА. В прошлом году этому исследованию было подвергнуто 998 тыс. гол.
В 2002 году снято с реализации (г Барнаул) 31780 штук куриных яиц: 2520 штук но причине отсутствия документов, 27010 штук из-за несоответствия при идентификации.
Снято с реализации 0,2 тонны мяса птицы по причине несоответствия при идентификации.
Кроме этого, исследованию на наличие сальмонелл подвергается каждая партия яичного порошка (за 2002 год исследовано 652 партии), смывы с оборудования - 2576 проб и смывы с тары - 977 проб.
Если для стран Европы и США выделение ссровариантов сальмонелл довольно частое явление, то у нас в крае это единичные случаи, когда по каждому из них выясняются причины возникновения энтеропато генной микрофлоры.
