Научная статья на тему 'БАКТЕРИАЛЬНАЯ ЗАГРЯЗНЕННОСТЬ СТОЧНЫХ ВОД КРУПНОЙ ПТИЦЕФАБРИКИ НА РАЗНЫХ ЭТАПАХ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ОЧИСТКИ'

БАКТЕРИАЛЬНАЯ ЗАГРЯЗНЕННОСТЬ СТОЧНЫХ ВОД КРУПНОЙ ПТИЦЕФАБРИКИ НА РАЗНЫХ ЭТАПАХ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ОЧИСТКИ Текст научной статьи по специальности «Ветеринарные науки»

CC BY
26
9
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Журнал
Гигиена и санитария
Scopus
ВАК
CAS
RSCI
PubMed
Область наук
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Текст научной работы на тему «БАКТЕРИАЛЬНАЯ ЗАГРЯЗНЕННОСТЬ СТОЧНЫХ ВОД КРУПНОЙ ПТИЦЕФАБРИКИ НА РАЗНЫХ ЭТАПАХ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ОЧИСТКИ»

набуханием, а также сморщивайием и склерозированием отдельных нейронов, распадом клеточных тел и сател-литозом. Последнее свидетельствует о, необратимости изменений в нейронах головного мозга. На препаратах печени около 80% клеток в дольке содержало различное количество жира — от умеренного до значительного. В селезенке наблюдалось некоторое увеличение размеров центров размножения мальпигиевых телец, повышенное накопление глыбок гемосидерина и сидерофагов в красной пульпе как следствие увеличения распада эритроцитов. В почках, сердце, легких, желудке и кишечнике морфологических изменений не найдено.

При хроническом введении фреона-22 в дозе 4,5 мг/кг нарушения в организме животных имели ту же направленность, но были менее выражены. У Животных этой группы отсутствовали изменения в пристеночном пищеварении и активности сукцинатдегидрогеназы в двенадцатиперстной кишке, числе ретикулоцитов в периферической крови и морфологическом строении внутренних органов.

Минимально действующей дозой при хроническом введении оказалась доза 1,5 мг/кг, введение которой сопровождалось достоверным снижением в сыворотке крови количества альбуминов (на 28 %), увеличением содержания •у-глобулинов (на 41%), а также повышением активности холинэстеразы в цельной крови (на 15%) и содержания белка в моче (на 93%).

Хроническое введение фреона-22 в дозе 0,5 мг/кг, соответствующей при суточном водопотреблении концентрации 10 мг/л, не оказало токсического действия на организм животных, что позволило рекомендовать ее в качестве Г1ДК для воды водоемов (токсикологический показатель вредности), поскольку пороговая концентрация по общесанитарному признаку (90 мг/л) превышает ее в 9 раз. Указанная ПДК для фреона-22 утверждена Минздравом СССР.

Для контроля за содержанием фреона-22 в воде может быть использована колориметрическая реакция галоидо-^ органических соединений с пиридином и щелочью (Н. Д.Ле-ч трова и Г. С. Салямон). Определяемый минимум фреона-22 равен 0,2 мг/л.

Литература. Карпов Б. Д. — Труды Ленинград

сан.-гиг. мед. ин-та, 1963, т. 75, с. 231—249. Петрова Н. А., Салямон Г. С. — Гнг. и сан., 1973, № 10,

с. 69—71.

Шугаев В. А. — В кн.: Кондиционирование воздуха ■

рефрижерамия на судах. Л., 1964, с. 63—73. Шугаев В. А. — Гнг. и сан., 1967. № 12, с. 91. Яковкин Г. А. Фреоны свойства и применение. Л., 1959, с. 13-21.

Яа£<кЛ/ Т. е! а1. — СЬегп. А^ег., 1967, v. 67, N 5, р. 21222.

Посту и* л* 31.12. »2

УДК 614.777:62 8.2 5

Л. И. Кальюлайд

БАКТЕРИАЛЬНАЯ ЗАГРЯЗНЕННОСТЬ СТОЧНЫХ ВОД КРУПНОЙ ПТИЦЕФАБРИКИ НА РАЗНЫХ ЭТАПАХ БИОЛОГИЧЕСКОЙ

ОЧИСТКИ

Таллинский НИИ эпидемиологии, микробиологии н гигиены

Целью настоящей работы явилось определение уровня бактериального загрязнения крупной птицефабрики на отдельных этапах биологической очистки и его влияние на санитарно-гигиеническое состояние реки, в которую поступают очищенные сточные жидкости.

На предприятии содержится 650 000 кур, которые выращиваются в клетках. Половину помета высушивают на агрегате Т-200 фирмы «Мо\уо» и используют в качестве корма для свиней. Оставшуюся часть используют в качестве удобрения. В систему очистных сооружений поступают стоки общим объемом 1500 м3/сут из убойного цеха и из птичников после уборки помещений, а также из поселка (около 1000 жителей).

Система очистных сооружений состоит из параллельно работающих аэротенка мощностью 600 м®/сут (с перегрузкой) и биофильтра мощностью 200 м3/сут. Стоки из них по самотечному трубопроводу поступают в трехступенчатые биопруды с естественной аэрацией общей площадью 1400 м2 и глубиной 0,5—1 м. Время пребывания в прудах предварительно очищенных стоков около 2 нед. Из 3-го пруда вода поступает в канаву, которая на расстоянии 1,5 км соединяется с рекой. Последняя примерно через 14 км впадает в море недалеко от городского пляжа.

Исследования проводили в 1981 —1982 гг. Для бактериологического анализа брали пробы сточной жидкости до очистки, после аэротенка, после биофильтра, после последнего биопруда и перед выпуском в реку. В них определяли индикаторные, условно-патогенные и патогенные (сальмонеллы) бактерии. БПК6 определяли до очистки, после аэротенка и после 3-го биопруда сотрудники лаборатории птицефабрики.

БПК5 для очистки составила в. среднем 266 мг 02 на 1 л, после аэротенка — 69 мг 02 на 1 л и после 3-го биопруда — 27 мг О! на 1 л. Это свидетельствует о сущест-

венном уменьшении биохимически легко окисляемых органических веществ, определяемых по БПК6-

Наиболее вероятное число (НВЧ) бактерий группы кишечных палочек (БГКП) определялось при использовании лактозопептонной среды (по ГОСТ 1896—73 «Вода питьевая. Методы анализа».) с последующим пересевом на среду Эндо с использованием при необходимости окси-дазного теста и пересева в среду ВР с лактозой. При определении НВЧ энтерококков пользовались щелочно-поли-миксиновой средой и плотной цитрат-азидной средой. Клебсиеллы и протей определяли на средах Кь Л, и К2, П2, разработанных Г. П. Калиной. По таблице Хос-кннсу — Муру вычисляли НВЧ БГКП, энтерококков, клебенелл и протеев при двухрядовом определении. Полученные данные, выраженные в десятичных логарифмах с их стандартными ошибками, приведены в таблице.

Исследования показали, что в исходной сточной жидкости индикаторные и условно-патогенные микроорганизмы содержатся в высоких концентрациях — 10*—

Бактериальная загрязненность сточных вод на разных этапах биологической очистки

Вид бактерий

Этап очистки БГКП энтерококки протей клебсиеллы

До очистки После аэротенка После биофильтра После 3-го биопруда Перед выпуском 7.85±0.21 7.85±0.15 7.15±0.21 5.70±0.34 5,23±0.33 6.73 ±0.11 6.44±0.23 5,97 ±0,25 4,37±0,47 3.92 ±0,29 6.96±0.32 6.24 ±0.40 5.75±0.53 4,04 ±0.29 4.21 ±0.36 7.09±0.27 7,30±0.26 6.65±0,31 4.96±0.27 4.79±0,3а,

107 микробных тел в 1 л, а в отдельных случаях даже 10* микробных тел в 1 л. Обработка сточных вод на аэро-тенке не вызывала уменьшения количества исследуемых бактерий, хотя по БПК5 эффект очистки составил 75%. На биофильтре'уменьшенне количества БГК11, энтерококков и протеев небольшое, однако статистически достоверное.

Использование биофильтров при очистке сточных вод птицефабрик ограничивается тем, что они часто засоряются перьями и жиром из убойного цеха. Помимо того, иерерывы в поступлении сточных вод значительно умень-^шают их эффективность. По данным Cook, после 24-часового перерыва в подаче субстрата эффективность работы биофильтра уменьшается на 12—27%, после 72-часового перерыва — на 41%, после 96-часового перерыва— на 50% и после 120-часового перерыва — уже 75%.

Основная очистка от индикаторных и услонно-патоген-ных микроорганизмов происходит в биопрудах, в среднем на l'/j—2 порядка (30—100 раз). Уменьшение содержания исследуемых микробов в канаве было статистически недостоверное. В летний период, по данным отдельных исследований, в реку поступает вода с коли-индексом 7-103, что удовлетворяет требованиям, предъявляемым к водоемам для лодочно-парусного спорта по ГОСТ 17.1.5702—80 «Гигиенические требования к зонам рекреации водных объектов». В это же время содержание протеев было на уровне 2,4-103, энтерококков — 2,4Х X 103 и 2,4-Ю2 клебсиелл — 2,4-104. Эффект очистки в биопрудах по БПК& составлял 61%, а по сравнению с исходными стоками — 90%.

Таким образом, биопруды являются обязательным звеном в системе биологической очистки сточных вод птицефабрик. Они работают эффективно и в районах умеренного климата. Данные исследования показывают.что они имеют большое значение для защиты водоприемника от загрязнения при перегрузке на первичных очистных сооружениях.

Исследования на сальмонеллы были проведены путем обогащения сточных вод в магниевой среде в 3 параллельных рядах в количествах 100, 10, 1 мл с последую-4 щим пересевом на висмутсульфит агар. Подозрительные W колонии были подвергнуты биохимической и серологиче-ской идентификации. НВЧ сальмонелл определяли по

УДК 615.916:614.841.41:678.664

таблице, предлагаемой Г. И. Калиной. Сальмонеллы выделялись в 35 (53%) из €6 отобранных проб. В отдельных пробах до очистки их уровень может быть очень высоким. Количество сальмонелл на этапах очистки снижается, но не всегда в достаточной мере. В 1 пробе обнаруживалось от 1 до 3 разных серотипов. Наиболее часто определялись S. derby, S. Oranienburg, S. mission, S. typhimurium. Содержание сальмонелл в стоках птицефабрики непостоянно и зависит от обсемененности ими кур, корма и т. д.

Проведенные исследования показали, что очистные сооружения птицефабрики в летний период обеспечивают необходимую очистку сточных жидкостей. При этом достигается значительное снижение содержания индикаторных бактерий (БГКП и энтерококков), условно-показательных бактерий (протея и клебсиелл), а также сальмонелл. Одна1у> полная очистка стоков от сальмонелл при этом не достигается.

Выводы. 1. Эффективность очистных сооружений птицефабрики по бактериальным показателям удовлетворительна в летний период года. Бнопруды являются обязательным звеном в системе биологической очистки сточных вод птицефабрик.

2. Эффективность очистки сточных вод и в аэротенке, работающем с перегрузкой, по БПК6 можно считать удовлетворительной, но по бактериальным показателям она практически отсутствует. Биофильтры непригодны для очистки сточных вод птицефабрик, потому что они часто засоряются перьями из убойного цеха, а перерывы в поступлении сточных вод уменьшают их эффективность.

3. Используемая система очистных сооружений не обеспечивает полную очистку сточных вод от сальмонелл.

Литература. Калина Г. П. — Ж- микробиол., 1980,

№ 6, с. 28—32. Калина Г. П. — Там же, 1975, № 12, с. 54—61. Калина Г. П. — В кн.: Методы санитарно-бактериологи-ческих исследований внешней среды. М., 1966, с. 368— 369.

Cook Е. Е. — Biotechnol. Bioeng., 1978, v. 20, р. 293— 296.

Поступила 13 04.83

В. С. Иличкин, В. Н. Бутин, Л. С. Ланцов, М. В. Яненко, Г. Н. Петров

АНАЛИЗ РЕЗУЛЬТАТОВ ТОКСИКОЛОГИЧЕСКОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ ПРОДУКТОВ ГОРЕНИЯ ПЕНОПОЛИУРЕТАНОВ

1

Пенополиуретаны находят широкое применение в различных отраслях промышленности и строительстве. Эти материалы отличаются хорошей тепло- и звукоизоляцией, малой плотностью, адгезией к металлу, дереву, тканям. Однако они имеют существенный недостаток — невысокую термостойкость: при 170 °С они начинают разлагаться с выделением летучих токсичных веществ (В. А. Воробьев).

При термоокислительной деструкции и пламенном горении пенополиуретанов выделяются многокомпонентные смеси вредных веществ, ведущими из которых являются окись углерода и цианистый водород. Имеются сообщения об отравлении людей продуктами горения этих материалов при пожарах (М. Н. Рыжкова и соавт.; А. Г. Анохин; Watters). Вместе с тем известно, что токсический эффект смесей, выделяющихся при горении пенополиуретанов, может изменяться в широких пределах в зависимости от рецептуры их изготовления, условий горения и других факторов. При экспериментальном изучении состава и токсичности продуктов горения ряда пенополиуретанов обнаружена меньшая опасность этих материалов по сравнению с хлопком, шерстью и другими азотсодержащими

полимерами (Б. М. Булыгин и соавт.; Hilado и Brandt). Однако к настоящему времени еще не получено достаточно данных для оценки степени потенциальной опасности пенополиуретанов и прогнозирования ее в отношении вновь разрабатываемых композиций.

Целью данной работы являлась сравнительная оценка ряда жестких пенополиуретанов по результатам определения показателей токсичности и опасности продуктов горения. Исследованию подлежали следующие композиции: ППУ-316М (ТУ 6-05-221-468—79), ППУ-317 (ТУ 6-05-221-368—76), ППУ-318 (ТУ-6-05-221-469—79), ППУ-ЗС (ТУ 6-05-221-353—75), ППУ-М-2 и ППУ-М-6 (опытные образцы). Для сравнения использованы данные, полученные в опытах с древесиной сосны.

Токсикологические опыты проводили на белых мышах-самцах массой 18—25 г. В каждый опыт брали по 10 особей. Для затравки животных применяли замкнутую установку. Источником теплового воздействия на образец материала служила электрическая радиационная панель. Режим испытания соответствовал одному из заданных параметров температуры на поверхности образца (400. 600 или 750 °С), при котором в пробных опытах с каждым

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.