CC BY
95
УДК 338.3. ББК 65.2/4
Махмудова М.З. - старший преподаватель кафедры экономики
ГАОУ ВПО «Дагестанский государственный университет народного
хозяйства»
Makhmudova M. Z. - senior teacher of department of economy GAOU VPO «Dagestan State University of the National Economy»
АПК ДАГЕСТАНА И ПЕРСПЕКТИВЫ ЕГО РАЗВИТИЯ
AGRARIAN AND INDUSTRIAL COMPLEX OF DAGESTAN AND PROSPECT OF ITS DEVELOPMENT
В статье рассматривается современное состояние АПК Республики Дагестан, его трудно назвать стабильным и развивающимся, несмотря на активные меры, предпринимаемые правительством. Причина кроется в ошибках и промахах недавнего прошлого, когда отсутствие систематической схемы и соответствующего контроля преждевременного реформирования всех отраслей АПК привело к ухудшению ситуации, вплоть до упадка целых отраслей и разорения крупных хозяйственников. И в настоящее время развитие АПК лимитируется рядом сдерживающих факторов, имеющих природную, финансовую, технологическую, социальную природу
Ключевые слова:Агропромышленный комплекс, сельское хозяйство, растениеводство, животноводство, земледелие, виноделие, инновационные технологии, социальная инфраструктура.
The article discusses the current state of agro-industrial complex of the Republic of Dagestan, it can hardly be called stable and developing, despite the proactive measures taken by the Government. The reason lies in the mistakes and blunders of the recent past, when the absence of a systematic scheme and appropriate control of early reforms in all sectors of agribusiness led to the deterioration of the situation, until the decline of entire industries and ruin big business executives. And now the development of agriculture is limited by a number of constraints that are natural, financial, technological, social nature
Keywords: Agriculture, farming, crop production, animal husbandry, agriculture, wine production, innovative technology, social infrastructure.
Республика Дагестан - один из крупнейших регионов Северного Кавказа с развитым сельским хозяйством и перерабатывающей промышленностью. Общая площадь земельных ресурсов Республики Дагестан составляет 4360 тысяч гектаров. Агропромышленный комплекс является одной из ведущих отраслей экономики Дагестана. Основу АПК республики составляют молочное и мясное скотоводство, овцеводство и растениеводство.
Сельское хозяйство является одной из основных отраслей экономики. При этом на долю животноводства приходится до 65 процентов его валовой продукции. В то же время из трети населения, занятого в аграрном секторе, 27 процентов работают в животноводстве, а 73 процента в растениеводстве. Удельный вес земель, закрепленных за сельхоз предприятиями (колхозами, совхозами), составляет более 70 процентов.
Площадь сельхозугодий составляет 3,4 миллиона гектаров. Из них пастбища занимают 2650 тысяч гектаров, пашня - 513 тысяч гектаров, многолетние насаждения - 76 тысяч гектаров, остальное -сенокосы и залежь. Однако сельхозугодия надо улучшать и, прежде всего, путем увеличения орошаемых площадей.
Агропромышленный комплекс является основным звеном экономики республики. Несмотря на увеличение объема производства сельскохозяйственной продукции за последние годы и некоторое улучшение финансового состояния сельскохозяйственных предприятий, общее положение производителей сельскохозяйственной продукции остается довольно сложным.
Сельское хозяйство пока не удовлетворяет полностью продовольственных нужд своего населения, за исключением овощей и фруктов все же остальные виды продовольствия приходится в той или иной степени ввозить. Животноводство - важнейшая отрасль сельского хозяйства, развитие которой обусловлено наличием больших площадей под пастбищами (более 50 процентов земельных ресурсов). Показатели животноводства характеризуются следующими данными. Поголовье крупного рогатого скота составляет: 710 тысяч голов, в том числе коров 300 тысяч голов; свиней 19 тысяч; овец и коз 3,2 миллионов, птицы 3,5 миллионов голов.
По численности поголовье овец республика занимает 1 место, а крупный рогатый скот 3-е место в стране
Производство мяса составило 123 тысячи тонн в живом весе, молока - 307 тысяч тонн, яиц - 200 миллионов штук, шерсти - 13 тысяч тонн (в среднегодовом исчислении). Продукция животноводства главным образом покрывает потребности местного населения. Непищевая продукция животноводства отгружается также за пределы республики (шерсть и кожевенное сырье).
Основным направлением животноводства является овцеводство. Связано это, прежде всего, с высокогорным характером выпаса скота. Основное количество мелкого рогатого скота разводится в центральных горных районах и отгонно-низменных районах. В Дагестане практикуется отгонная система скотоводства, обусловленная наличием летних пастбищ в горах и обширных зимних пастбищ на низменности.
В Дагестане крупный рогатый скот распространен повсеместно, но особенно в предгорных районах, а в низменных и предгорных районах значительное развитие получило разведение буйволов
Свиноводство развито на сервере Кизлярского района и вокруг крупных городов, где находится кормовая база для свиней (комбикорма и отходы пищевой промышленности).
Промышленное птицеводство получило развитие повсеместно, особенно в пригородах.
Республика имеет благоприятные агроклиматические условия для выращивания ценных культур с высоким потенциалом продуктивности. Особые агроклиматические условия, способствующие производству экологически чистой сельхоз продукции, конкурентоспособной по критериям ее состава и вкусовых качеств
Растениеводство является ведущей отраслью сельского хозяйства республики, на долю которой приходится около 60 процентов объемов продукции сельского хозяйства. Растениеводством занимаются практически во всех районах Дагестана
Земледелие представлено двумя основными отраслями -полеводством и плодоводством. В полеводстве возделываются зерновые (пшеница, кукуруза, рис, ячмень), технические (подсолнечник), овощебахчевые культуры, в плодоводстве - семечковые и косточковые плоды, виноград. Наиболее крупные массивы виноградников сосредоточенны в Дербентском, Каякентском, Карабудахкентском, Хасавюртовском районах, а крупнейшие садоводческие районы расположены по долинам рек Самур, Гюльгерычай и четырех Койсу.
Около 60 процентов посевных площадей отведено под культуры зерновые, в том числе под озимой пшеницей и ячменем 45 процентов.
Озимая пшеница возделывается повсеместно, за исключением высокогорий, рис - в низовьях рек Терек и Сулак. В последнее время из-за интенсивного засоления орошаемых земель под рисом его урожайность упала почти в 2 раза.
Среди других зерновых культур видное место занимают кукуруза, засеваемая преимущественно на равнине и в предгорьях, а также озимый ячмень, выращиваемый почти повсеместно. Среди технических культур важнейшее место принадлежит подсолнечнику.
Однако площади под подсолнечником в последнее время значительно сократились. В целом же снижение производства этой выгодной культуры (рентабельность достигает до 200 процентов и более) связано с тем, что нет своей перерабатывающей базы. В последнее время из-за возникшего дефицита сахара в республике были осуществлены посадки сахарной свеклы. Первые результаты оказались обнадеживающими.
Для достижения обеспеченности продовольственных потребностей по сахару и растительному маслу необходимо отвести под сахарную свеклу и подсолнечник по 25 тысяч гектаров при условии создания соответствующих перерабатывающих производств. Все технические культуры и 92 процента зерновых выращиваются в совхозах и колхозах. Совсем противоположная ситуация сложилась в возделывании картофеля, овощей, плодов и ягод (кроме винограда), где основными производителями являются личные подсобные и крестьянские хозяйства. Второй ведущей отраслью земледелия является овощеводство, по валовым сборам оно уступает только зернопроизводству. Овощеводство развито в низменных (без Терско-Кумской низменности) и предгорных частях республики. Выращиваются преимущественно помидоры, огурцы, капуста, лук, чеснок.
Картофель выращивается, главным образом, в предгорном и внутригорном Дагестане. На севере получили распространение бахчевые культуры: арбузы, дыни, известные своими высокими вкусовыми качествами. Общий сбор овощей в среднем за год составляет более 350 тысяч тонн.
Выращиваются как косточковые, так и семечковые культуры. На юге имеют место посадки субтропических и орехоплодных культур: инжира, граната, хурмы, фисташки, миндаля, фундука, грецких орехов и других.
Среди основных проблем развития агропромышленного комплекса республики можно назвать также: высокие ставки налогообложения и процентные ставки по кредитам, неразвитость рыночной инфраструктуры - рынков сельхозпродукции и продовольствия, техники, снижение природного потенциала отрасли -плодородия почвы, площадей сельхозугодий, поголовья племенного скота, низкая эффективность использования пахотной земли.
Сдерживающими факторами развития отрасли являются: низкий уровень механизации, значительный износ (до 70%) действующего парка сельскохозяйственных машин, высокие цены на новую технику. Производители продукции не обладают достаточным объемом доходов, чтобы вести производство на расширенной основе, поддерживать и обновлять материальную базу и социальную инфраструктуру, своевременно рассчитываться с поставщиками, подрядчиками. Большинство хозяйств не имеет собственных оборотных средств.
При наличии собственной сырьевой базы в республику импортируются и ввозятся из других регионов России продовольственные товары. Уровень развития сельскохозяйственной инфраструктуры (склады, хранилища, холодильники) не обеспечивает сохранность собранного урожая.
Неразвитость интеграционных связей сельскохозяйственного производства и переработки приводит к снижению эффективности аграрного сектора и, как следствие, благосостояния сельских жителей.
Ухудшает ситуацию отсутствие необходимой социальной инфраструктуры и комплексного обустройства села, низкий уровень образования и дефицит кадров, малопривлекательность и низкооплачиваемость труда в сельском хозяйстве.
Для динамичного развития отрасли необходимо реализовать следующие мероприятия:
- производить ежегодную посадку виноградников на новых площадях;
- создать условия для привлечения негосударственных инвестиций.
- развивать горно-долинное садоводство с вовлечением всех неосвоенных садопригодных склонов;
- осуществлять посадки высокопродуктивных промышленных сортов косточковых культур (в структуре садов они должны составить 75-80 %);
- создать условия для привлечения негосударственных инвестиций, использования новых технологий производства и хранения плодов.
Для укрепления зерноводства желательно увеличить площади пашни за счет мелиорации засоленных почв, и ликвидации мелкоконтурности в землепользовании.
Для организации этой работы важнейшим аспектом является авансирование в виде денежных средств или товарного кредита ожидаемых затрат на приобретение необходимой техники, семян и средств химизации на взаимоприемлемых с товаропроизводителями условиях в том числе в части закупки выращиваемой продукции; сохранение и развитие существующего гидромелиоративного комплекса; увеличение объемов капитальных вложений с привлечением средств федерального и республиканского бюджетов, а также внебюджетных средств (в том числе средств водопользователей); использование новых технологий орошения.
Развитие животноводческого направления должно включать: развитие племенной работы и специализированного племенного скотоводства;
улучшение технологии содержания, ухода и кормления животных; наращивание производства кормов, использование прогрессивных технологий их заготовки и хранения;
техническое перевооружение и реконструкция действующих птицефабрик.
В животноводстве для предприятий всех уровней актуально использование собственной кормовой базы с возможным применением отходов перерабатывающих предприятий и закупки концентрированных кормов.
Ни одна сельскохозяйственная культура не обеспечивает на единицу земельной площади столько рабочих мест и валовой продукции, как виноград. Виноградник площадью 100 га создает не менее 100 рабочих мест.
В Дагестане крупнейшими предприятиями, занимающимися переработкой винограда, являются Кизлярский коньячный завод, Дербентский коньячный комбинат, Дербентский завод игристых вин, Избербашскийвино-коньячный завод. В настоящее время самыми востребованными техническими сортами винограда являются Рислинг, Пино, Мускат, Ркацители, Каберне.
В Республике Дагестан предполагается создать винно-коньячные кластеры. Кластерообразующими предприятиями могут выступать винно-коньячные заводы и комбинаты (Кизлярский коньячный завод, Дербентский коньячный комбинат, ОАО «Махачкалинский винзавод», ООО «ДВКПК Каспий», ООО «Каспийвинпром», ООО «Союз виноделов
Дагестана», Махачкалинский винзавод, Геджухский винзавод, Дербентский завод игристых вин), а также виноградарческие предприятия.
Предпосылками формирования кластера являются:
- высокий спрос на дагестанскую винно-коньячную продукцию;
- наличие известных коньячных брендов Кизляра и Дербента, а также винных брендов Геджуха;
- высокая доля Республики Дагестан в РФ и ЮФО в производстве коньяков, шампанских вин;
- наличие развитой сети учебных заведений по подготовке кадров и научного потенциала в сфере развития виноградарства и технологии его переработки;
- благоприятные природно-климатические условия развития виноградарства;
- наличие свободных земельных площадей для посадки виноградников;
- благоприятная конъюнктура для расширения рынков сбыта коньячно-винодельческой продукции;
- развитие современного отечественного виноделия;
- наличие собственного стекольного производства;
- обеспеченность трудовыми ресурсами.
Снижение производительности в сфере производства продукции закономерно привело к повышению доли импортной продукции, ставшей доступной всем слоям населения. Этот вопрос актуален не только для продуктов питания, но и машиностроения.
Двигателем прогресса любого АПК служат инновационные технологии, для развития которых также требуются значительные средства и соответствующая научно-образовательная база. Дефицит компетентных кадров, современного испытательного оборудования существенно тормозит развитие отраслей АПК, препятствуя внедрению новых, высокоэффективных и продуктивных средств производства.
Список литературы:
1. Абдурахманов М.А. Проблемы становления и развития крестьянских (фермерских) хозяйств в Республике Дагестан. - Махачкала, 2003.
2. Алибеков Ш.И. Состояние и развитие АПК Республики Дагестан. Управление экономическими системами №9\2011 (электронный научный журнал) http://www.uecs.ru/uecs-33-332011/item/625-2011-09-21-07-38-08
3. Богданова Е.А. Стратегия формирования агропромышленного кластера региона//В лГУ: «Экономика региона», №18, 2007.
4. Бондаренко Л.В. Методологические основы формирования социальной инфраструктуры села / Л.В. Бондаренко, И.Т. Шаяхметов. — М., 2000.-65с.
5. Инвестиционный потенциал Республики Дагестан. Каталог. Министерство экономики Республики Дагестан. Махачкала, 2008.
6. Рыбинцев В.А. Маркетинг винограда и вина. - К.: ИАС, 2000. - 347
7. Степанов М. В., Видяпин М. В. Экономическая география России: Учебник. - М.: Инфра, 2005.
