CC BY
27
Часть I. Нутрициология и диетология
Цель - сравнить потребление кальция с продуктами питания у пациенток среднего и пожилого возраста, перенесших остеопоротические переломы с людьми, прошедшими обучение в школе здоровья по остеопорозу ГБУЗ ГКБ № 13.
Материал и методы. В исследование было включено 46 пациенток среднего и пожилого возраста, перенесших остеопоротический перелом и проходящих стационарное лечение в травматологическом отделении ГБУЗ ГКБ № 13 с ноября 2016 г. по декабрь 2017 г. Медиана возраста - 62,4 года (49-74). Пациентки были разделены на возрастные группы, согласно классификации Всемирной организации здравоохранения: в возрасте 45-59 лет - 14 больных, 60-74 года - 32. Им было предложено оценить свое обычное ежедневное потребление кальция с пищей при помощи анкетирования. Была применена анкета, модифицированная из международного валидизированного инструмента по оценке качества питания - FFQ (Food Frequency questionnaire). Также было проведено анкетирование среди пациенток, прошедших обучение в школе Здоровья с марта по июнь 2018 г. Проанализировано 48 анкет, медиана возраста составила - 60,4 года (47-74): в возрасте 45-59 лет - 21 пациентка, 60-74 года - 27 больных.
Результаты. По результатам анкетирования, у пациенток первой группы, с тяжелым остеопорозом, средний уровень потребления кальция с пищей, составил 630 мг/сут. При распределении по возрастным группам в возрасте 45-59 лет потребление составило 690 мг (380-2261), 60-74 лет - 570 мг (237-1900). Во второй группе, пациенток, прошедших обучение в школе здоровья, средний уровень потребления кальция с пищей составил 1014,5 мг/сут. При распределении по возрастным группам, в возрасте 45-59 лет потребление составило 1130 мг (536-1760), 6074 лет - 980 мг (480-1620).
У абсолютного большинства больных с тяжелым остеопорозом отмечено низкое потребление кальция с пищей. В то же время у пациенток с остеопорозом, прошедших обучение в школе здоровья, наблюдается достаточное диетическое потребление кальция. Данная группа больных в наибольшей степени привержена антиостеопоротической терапии и в дальнейшем демонстрирует наилучший прирост минеральной плотности костной ткани.
Заключение. Кальций - крайне важный компонент питания. Его достаточное поступление способствует сохранению и поддержанию здоровья костной ткани в любом возрасте. У пациентов с установленным остеопорозом кальций - неотъемлемая составляющая антиостеопоротической терапии. Учитывая повсеместный дефицит потребления кальция, а также недостаточную осведомленность населения о важности соблюдения диетических рекомендаций, целесообразно проведение школ здоровья, образовательных мероприятий для пожилых людей наряду с назначением основной патогенетической терапии.
Тимонин А.Н., Никитин Н.С., Апрятин С.А., Требух М.Д.
АНАЛИЗ ВЫЖИВАЕМОСТИ МЫШЕЙ ЛИНИИ ICR-1 ПРИ БИОМОДЕЛИРОВАНИИ ГОЛОДАНИЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЧЕТЫРЕХХЛОРИСТОГО УГЛЕРОДА В ЭКСПЕРИМЕНТЕ IN VIVO
ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», Москва
Актуальность. Современный уровень развития высокотехнологичной медицины предусматривает высокие стандарты в отношении качества, надежности и безопасности своей продукции, что, в частности, выражается не только в лечении, но и в профилактике алиментарно-зависимых болезней. Эффективное решение этой проблемы без адекватного интеллектуального аппарата обработки и анализа данных не представляется возможным, особенно учитывая необходимость работы с большим массивом данных. С этой точки зрения представляется перспективным сочетание методов биомоделирования и методов статистики. При этом выбор оптимальной модели в данных исследованиях является ключевым для успешной реализации целей и задач исследования. Голодание - хорошо известный и описанный процесс. Кроме того, голод представляет собой самостоятельный фактор значимого воздействия на физиолого-биохимические и адаптационные характеристики организма. Поэтому биомоделирование голодания и анализ выживаемости в условиях острого отравления при условии профессионально спланированного эксперимента можно рассматривать как самостоятельное направление в области методологии медико-биологического эксперимента.
Цель работы - апробация модели выживаемости лабораторных животных при биомоделировании голодания с использованием в качестве токсиканта четыреххлористого углерода.
Материал и методы. Эксперимент длительностью 40 дней проводили на самцах и самках мышей аутбредной линии ICR-1 с исходной массой тела 25±2 г. Самцы и самки были объединены в 3 группы: контрольная - режим кормления ad libitum, опытная 1-я - режим кормления сутки - ad libitum, сутки - голод, опытная 2-я - режим кормления сутки - ad libitum, 2 сут - голод. Осуществлялось внутрибрюшинное введение тетрахлорметана (СС14) в дозе 12 мг/кг с последующим анализом выживаемости мышей. Статистическую обработку данных проводили по единому плану с использованием пакета приложений MsExcel. В качестве основы биомоделирования голодания лабораторных животных использовалась модифицированная математическая модель Ферхюльста-Пирла (ММФП).
Результаты и обсуждение. Анализ выживаемости осуществлялся с использованием х2-критерия. Было установлено, что контрольная и 1-я опытная группы характеризовались достоверно большей выживаемостью по сравнению с опытной группой 2 (табл. 1). При этом контрольная и 1-я опытная по выживаемости не имели достоверных
Конкурс молодых ученых
отличий. Также в отношении выживших мышей был проведен однофакторный дисперсионный анализ при изучении реверсии коэффициента ММФП. Установлено, что между выжившими мышами сравниваемых групп коэффициенты ММФП не имели достоверных отличий. При сравнении со средним арифметическим коэффициентом ММФП, полученным для системы 1-1, коэффициенты анализируемых групп имели достоверное отличие. Таким образом, после острого токсического воздействия с использованием в качестве токсиканта СС14 было доказано условие однозначной интерпретации присутствующего патологического воздействия, если нарушен принцип стабильности коэффициента (табл. 2).
Таблица 1. Коэффициенты модифицированной математической модели Ферхюльста-Пирла для самцов и самок мышей линии ЮЯ-1 первого этапа эксперимента
Пол Режим голодания
Система 1-1 *103 Система 1-1-2 *103 Система 1-2 *103
Самцы 8,44±0,20 8,30±0,21 11,69±0,461,2,3,4
Самки 8,52±0,25 8,43±0,22 11,29±0,411,2,З,4
П р и м е ч а н и е.1 - достоверное отличие при использовании Ь-критерия (уровень значимости 0,05) при сравнении с системой 1-1; 2 - Достоверное отличие при использовании F-критерия (уровень значимости 0,05) при сравнении с системой 1-1;3 - достоверное отличие при использовании Ь-критерия (уровень значимости 0,05) при сравнении с системой 1-1-2; 4 - достоверное отличие при использовании Ь-критерия (уровень значимости 0,05) при сравнении с системой 1-1-2.
Таблица 2. Анализ выживаемости и реверсии коэффициента модифицированной математической модели Ферхюльста-Пирла второго этапа эксперимента
Выживаемость Анализируемые группы
контрольная опытная 1-я опытная 2-я 12
Живые 13 10 3
Мертвые 12 15 20
Анализ реверсии коэффициента ММФП
Коэффициент А Контрольная*103 Опытная 1*103 Опытная 2*103
8,42±0,22 10,97±0,11а 10,94±0,23а 11,14±0,17а
П р и м е ч а н и е. 1 - достоверное отличие при использовании х2-критерия (уровень значимости 0,05) при сравнении с контрольной группой; 2 - достоверное отличие при использовании х2-критерия (уровень значимости 0,05) при сравнении с группой; а - достоверное отличие при использовании t-критерия с поправкой Бонферрони (уровень значимости 0,05) коэффициентов ММФП испытуемых групп от среднестатистического коэффициента А.
Заключение. Анализ выживаемости мышей линии ICR-1 при биомоделировании голодания с использованием в качестве токсиканта четыреххлористого углерода подтверждает эффективность данной методологии при организации медико-биологического эксперимента.
Тимонин А.Н., Никитин Н.С., Апрятин С.А., Требух М.Д.
АПРОБАЦИЯ МОДИФИЦИРОВАННОЙ МАТЕМАТИЧЕСКОЙ МОДЕЛИ ФЕРХЮЛЬСТА-ПИРЛА В СИСТЕМЕ «AD LIBITUM/ГОЛОД» В ЭКСПЕРИМЕНТЕ IN VIVO
ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», Москва
Актуальность. Для большинства исследований в медико-биологической области аппарат математической статистики является ведущим и зачастую единственным методом анализа данных. Поэтому одним из ключевых вопросов повышения информативности экспериментального исследования, для которого статистические методы -о единственный объективный метод анализа данных, является согласование статистических выводов со значимыми медико-биологическими результатами исследования. Сочетание методов биомоделирования и статистики представляется перспективным направлением для успешного решения этой проблемы. Например, широко известная и апробированная математическая модель Ферхюльста-Пирла, разработанная для исследования динамики популяции, может быть взята за основу модели, описывающей механизмы регуляции некоторых особенностей питания лабораторных животных по принципу отрицательной обратной связи на примере аппетита.
Цель - апробация модифицированной математической модели Ферхюльста-Пирла при биомоделировании голодания мышей аутбредной линии ICR-1 в качестве перспективного аналитического метода в теории планировании медико-биологического эксперимента.
Материал и методы. Эксперимент длительностью 170 дней проводили на самцах и самках мышей аутбредной линии ICR-^ исходной массой тела 25±2 г. Животные были произвольно разделены на 4 группы (по 10 самцов и 10 самок в каждой группе): мыши контрольной группы (К-группа) получали стандартизированный сбалансированный лабораторный корм для грызунов производства фирмы ООО «Лабораторкорм» (Россия) ad libitum. 1-й опытной
