CC BY
24ПРОБЛЕМА ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ СТРАНЫ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ И ЗАДАЧИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ
УДК 339.13.024
АНАЛИЗ ИНВЕСТИЦИОННОЙ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТИ ОТРАСЛИ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ В РОССИИ В УСЛОВИЯХ ПРОБЛЕМЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ СТРАНЫ
С.Д. Вдовина
Посвящено исследованию отрасли розничной торговли РФ с точки зрения ее инвестиционной привлекательности в условиях обеспечения продовольственной безопасности страны.
Ключевые слова: инвестиционная привлекательность; розничная торговля; торговля; продовольственная безопасность.
S.D. Vdovina. ANALYSIS OF INVESTMENT PROSPECTS OF RUSSIAN RETAIL INDUSTRY UNDER THE CONDITIONS OF FOOD SUPPLY SECURITY OF THE COUNTRY
The article is devoted to the analysis of retail industry of RF from the point of view of its investment prospects under the conditions of food supply security of the country.
Keywords: investment prospects; retail industry; commerce; food supply security.
Обеспечение растущего народонаселения продовольствием - одна из важнейших проблем, на протяжении тысячелетий стоящих перед человечеством. Продовольственная безопасность государства является важнейшей частью экономической безопасности, которая, в свою очередь, составляет общественную безопасность страны.
Сегодня в условиях действия экономических санкций со стороны США и ЕС вопросы продовольственной безопасности страны выходят на первый план. Кроме того, Россия еще очень сильно зависит от импорта продовольствия, объем которого в 2013 г. вырос на 4% и достиг почти 42 млрд долл. Поэтому вопросы обеспечения страны продовольственными товарами становятся наиболее актуальными.
В настоящее время эффективные инвестиционные процессы играют главную роль в развитии экономики, повышении ее конкурентоспособности. Проблема придания им динамичного и безальтернативного характера является весьма значимой для современной России. При
помощи них достигается качественно новый уровень средств производства, наращивание его объемов, развитие инновационных технологий. В связи с этим особый интерес для инвесторов представляет отрасль торговли и общественного питания.
Отрасль розничной торговли продовольственными товарами в РФ демонстрирует впечатляющие темпы роста. Так, по данным Рос-стата, с 2004 по 2012 г. оборот сектора увеличился почти в 4 раза и в 2012 г составил 10 трлн руб. (рис. 1).
Уже за 11 месяцев 2013 г. оборот отрасли превысил 10 трлн руб., что свидетельствует о том, что и в 2013 г. сектор показал динамичный рост. При этом темпы роста оборота ритейла превышают темпы роста ВВП страны, который с 2004 г. увеличился в 3,6 раза (рис.2).
В расчете на душу населения оборот сектора также демонстрирует высокие темпы роста (рис. 3). Так, на конец 2012 г. оборот розничной торговли продовольственными товарами в расчете на душу населения составил 69,5 тыс. руб., что превышает показатель 2004 г. почти в
112
Вестник Российского УНИВЕРСИТЕТА КООПЕРАЦИИ. 2014. №4(18)
Рис. 1. Оборот розничной торговли продовольственными товарами, трлн руб.
Рис. 2. ВВП и оборот розничной торговли продовольственными товарами, трлн руб.
Рис. 3. Оборот розничной торговли продовольственными товарами в расчете на душу населения, тыс. руб.
4 раза. Это говорит о том, что увеличение продаж ритейлеров происходит не за счет прироста населения, а за счет увеличения потребления в расчете на человека.
Столь быстрое развитие отрасли привлекает большое количество новых компаний и инвесторов. С 2008 г. количество организаций розничной торговли продовольственными товарами выросло на 45% - до 59,7 тыс. компаний на конец 2012 г. (рис. 4).
Высокие темпы роста сектора позволили РФ стать одним из крупнейших рынков розничной торговли продовольственными товарами в Европе (рис. 5). При этом, учитывая, что сектор все еще показывает значительные темпы роста, уже в 2014 г. РФ может стать самым крупным рынком в Европе [2].
Как видно из рис. 5, Россия занимает 2-е место (249 млрд долл.) по обороту розничной торговли продовольственными товарами среди ведущих стран Европы, опережая Великобританию и Германию - 241 млрд долл. и 236 млрд долл. соответственно.
Вместе с тем следует отметить, что данные приведены на конец 2012 г., и выводы, ко-
Рис. 4. Количество организаций розничной торговли продовольственными товарами, тыс. организаций
торые делали аналитики, не предусматривали введения санкций как со стороны Европы, так и со стороны России. Следовательно, насколько оправдался прогноз специалистов, можно будет проверить по данным Росстата уже в 2015 г.
Другим показателем роста инвестиционной привлекательности страны является распро-
Рис. 5. Оборот розничной торговли продовольственными товарами в Европе в 2012 г., млрд долл.
14 14
4 4
-
Европа Россия Москва Саннт-Пегербург
Рис. 6. Количество гипермаркетов и супермаркетов (>2500 кв. м) на 1 млн чел.
странение сети розничных продовольственных магазинов (рис. 6). Так, в Европе на 1 млн жителей приходится 14 гипермаркетов и супермаркетов, в России этот показатель равен 4. Таким образом, многие форматы магазинов розничной торговли в РФ еще недостаточно представлены, и следует ожидать еще большего роста популярности ги-пермаркетов и супермаркетов, особенно в отдаленных регионах России с более низкой конкуренцией.
В таблице приведены основные участники рынка розничной торговли продовольственными товарами, среди которых можно выделить сети «Магнит» и «Лента». Рентабельность по чистой прибыли у этих компаний самая высокая по отрасли - 5,3% у сети «Магнит» и 4% у сети «Лента».
Среди основных конкурентных преимуществ данных ритейлеров следует выделить следующее: обе компании развиваются преимущественно в регионах, где насыщенность рынка ниже, а конкуренция слабее. Второе преимущество - это привлекательный формат магазинов, целевой аудиторией которых является население со средним и ниже среднего доходами. Инвесторы уже успели оценить успехи компании «Магнит», акции которой котируются на Московской и Лондонской биржах. Так, котировки ритейлера на Московской бирже подскочили более чем на 80% с начала 2013 г. Рыночная стоимость «Ленты»
будет определена уже в скором времени, когда компания проведет IPO на Лондонской бирже (LSE). Ожидается, что размещение будет очень успешным, учитывая темпы роста бизнеса ритейлера и многообещающие перспективы на будущее.
Выступая на заседании правительства, министр сельского хозяйства Николай Федоров напомнил, что в 2012 г. в послании Президента была поставлена задача в течение ближайших 4-5 лет полностью обеспечить страну отечественным продовольствием, по крайней мере, по основным продуктам питания. Сейчас эта тема приобрела особое звучание, во-первых, потому что продовольственная безопасность - это некий индикатор независимости, а в связи с возможным расширением санкций в отношении России со стороны США и ЕС она не должна пострадать. Во-вторых, было бы неправильно не использовать потенциал Крыма для увеличения объемов производства сельскохозяйственных культур [3].
Вместе с тем, по мнению некоторых экспертов, сокращение объема импорта на продовольственные товары в связи введением экономических санкций может негативно отразиться не только на обороте розничной торговли, но и представлять реальную угрозу продовольственной безопасности страны.
Список литературы
1. Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации: указ Президента Российской Федерации от 30.01.2010 г. №120. URL: http://www.kremlin.ru/news/6752 (дата обращения: 07.11.2014).
2. Обзор отрасли розничной торговли продовольственными товарами в РФ. URL http:// www.retail.ru/articles/78606/ (дата обращения: 07.11.2014).
3. Правительство озаботилось продовольственной безопасностью в условиях санкций // Московский комсомолец. URL: http://www.mcx. ru/documents/document/v7_show/28408.htm (дата обращения: 07.11.2014).
Основные участники рынка
Участники Выручка, млрд руб. (1H 2013) Изм. г/г Чистая прибыль, млрд руб. (1H 2013) Изм. г/г, % Чистая рентабельность
X5 Retail Group 276 +6,7 % 4,6 +2,7 1,7%
«Магнит» 272,8 +31,4 % 14,5 +39,7 5,3 %
«Окей» «Лента» «Дикси» 64,/ 62,1 87,4 +2U /о +26,5 % +23,4 % 1,6 2,5 0,7 +6 +4,2 +40 2,5 /о 4 % 0,8 %
114
Вестник Российского университета кооперации. 2014. №4(18)
ВДОВИНА Светлана Дмитриевна - кандидат экономических наук, доцент кафедры бухгалтерского учета и финансов. Казанский кооперативный институт (филиал) Российского университета кооперации. Россия. Казань. E-mail: [email protected]
VDOVINA, Svetlana Dmitrievna - Candidate of Economics Sciences, Associate Professor of the Department of Accounting and Finance. Kazan Cooperative Institute (branch) of the Russian University of the Cooperation. Russia. Kazan. E-mail: [email protected]
УДК 641.1/.3
БИОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ ПРОДУКТЫ И ГОСУДАРСТВЕННАЯ СИСТЕМА СЕРТИФИКАЦИИ
Б.Х. Габитов
Посвящено проблеме обеспечения населения России биологически чистыми продуктами и внедрения государственной системы сертификации таких продуктов.
Ключевые слова: биологически чистые продукты; БИО; органически чистые продукты; экологически чистый «органик», экотовары.
B.Ch. Gabitov. ORGANIC PRODUCTS AND THE STATE SYSTEM OF CERTIFICATION
The article is devoted to the problem of providing the population of Russia with organic products and implementation of the state system of certification of such products.
Keywords: biologically pure products; BIO; organic products; environmentally friendly «organics», eco-friendly products.
С начала двадцать первого столетия необходимость в удовлетворении экологических потребностей стала занимать все большее место в системе потребительских ценностей человека во всём мире, и не замечать этот факт становится просто невозможно. Спрос на экологически чистую продовольственную продукцию, представляющую собой альтернативу традиционному рынку, динамично развивается. Рынок биопродуктов на Западе растет на 15-20% в год. Ежегодный рост сертифицированных площадей для выращивания биопродукции в Европе и Америке составляет около 5-10%. В Индии принята специальная государственная программа биологически чистого сельского хозяйства. Ряды приверженцев таких продуктов постоянно растут и в нашей стране. Впереди те, кто всегда на виду: политические деятели, кинозвезды, журналисты, руководители предприятий и банков. Но все больше и больше эта продукция интересует и обычного рядового потребителя, который выбирает для себя все чистое, органичное и полезное, заботясь о своем здоровье.
Главное отличие биологически чистых органических продуктов от продуктов традиционных - контроль отсутствия химических веществ на любом этапе производства: от зернышка до прилавка. Известно, что присутствие
в продуктах питания сельскохозяйственной и пищевой химии, а также гормонов и антибиотиков наносит непоправимый вред организму человека. Гидрогенизированные жиры вызывают болезни сердца, рак, диабет и ожирение, антибиотики снижают иммунитет, гормоны провоцируют нарушения эндокринной системы. Нарушения бактериальной флоры организма, развивающиеся под воздействием пищевой химии, провоцируют синдром почечной недостаточности у детей.
Кроме того, традиционная «жесткая» переработка сельскохозяйственного сырья с применением многочисленных химических веществ разрушает витамины, микроэлементы, биологически ценные и питательные вещества, что резко снижает биологические и органолепти-ческие качества продуктов, искажает их естественный вкус. Влияние генетически модифицированных организмов (ГМО) на человека в настоящее время мало изучено, но даже не очень многочисленные исследования говорят об их неблагоприятном воздействии.
При выращивании биологического растительного сырья полностью запрещено применение химических удобрений, стимуляторов роста, химических средств борьбы с вредителями - гербицидов, пестицидов, инсектицидов, фунгицидов; использование генетически
