Сравнительная характеристика аминокислотного состава мышечной ткани бычков молочного и мясного направления продуктивности

Содержание свободных аминокислот в листьях стевии (Stevіa rebaudіana Bertonі) сушеной и установление их роли

Медико-биологические особенности натуральных пищевых аминокислот

Влияние острой кровопотери на содержание свободных аминокислот в ткани костного мозга, почек и печени у кроликов

Сравнительный анализ аминокислотного состава листьев медуниц лекарственной, мягкой и неясной

Особенности функциональных компонентов пищи при вредных условиях труда

Изменение спектра свободных аминокислот сыворотки крови у больных с цереброваскулярными заболеваниями

Практические аспекты гидролиза казеина молока эндопептидазами

Химический и аминокислотный состав белков мышц баранов в типе тексель

Исследование аминокислотной активности лакто- и бифидобактерий в процессе ферментации