CC BY
28С Е Л Ь С К О Х О З Я Й С Т В Е Н Н Ы Е
НАУКИ
Б.С. Даваева, Д. Хубаева
АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС РЕСПУБЛИКИ КАЛМЫКИЯ
В статье рассматривается состояние агропромышленного комплекса Республики Калмыкия. Эффективное функционирование агропромышленного комплекса является основой продовольственной безопасности страны, поскольку в него входят отрасли национальной экономики, отвечающие за обеспечение населения страны продовольствием, а промышленности - сырьем. Информационно-документальной базой исследования являются нормативные правовые акты, данные Росстата и Управления Федеральной службы государственной статистики по Республике Калмыкия.
Ключевые слова: агропромышленный комплекс, сельское хозяйство, животноводство, овцеводство, скотоводство.
© Б.С. Даваева, Д. Хубаева, 2022.
Научный руководитель: Латушко Наталья Александровна - кандидат экономических наук, доцент, Южный федеральный университет, Россия.
В экономике Республики Калмыкия ведущее место занимает агропромышленный комплекс. На долю Калмыкии приходится 2,7% всех сельскохозяйственных угодий России; 0,7% пашни; 8% пастбищ. Из общей площади сельскохозяйственных угодий Республики Калмыкия орошаемое земледелие занимает немногим более 1%, на долю орошаемой площади приходится 6,6% всей пашни. Ведущая отрасль сельского хозяйства - животноводство (преимущественно тонкорунное овцеводство и мясное скотоводство). Овцеводство - традиционная отрасль животноводства Калмыкии.
По природно-климатическим и другим условиям на территории республики имеются три зоны: Западная, Центральная и Восточная. Первая из них - зернового и животноводческого направления, вторая зона - тонкорунного овцеводства и мясного скотоводства, устоявшегося производства зерна, наконец, третья зона - зона тонкорунного и каракульского овцеводства в сочетании с мясным скотоводством. В этой же зоне на прибрежных участках Каспийского моря и Волги, а также на других участках орошаемого земледелия развито овощеводство и кормопроизводство.
В состав агропромышленного комплекса входит 110 сельскохозяйственных предприятий, 2707 крестьянских (фермерских) хозяйств и более 60 тысяч хозяйств населения и индивидуальных хозяйств населения, осуществляющих производство сельскохозяйственной продукции.
В качестве отраслевого приоритета определено развитие традиционных для Калмыкии сфер и отраслей сельского хозяйства (разведение крупного рогатого скота мясного направления, овец, лошадей, верблюдов, производство кормов), модернизация сельскохозяйственного производства на современной технико-технологической основе, повышение устойчивости животноводства и земледелия в сложных природно-климатических условиях.
Мясное скотоводство для Калмыкии имеет огромное значение. Развитие отрасли базируется на калмыцкой породе крупного скота мясного направления продуктивности. Мясное скотоводство и калмыцкий скот - это основа благосостояния калмыцкого народа, его образ жизни.
По состоянию на 1 января 2020 года в Республике Калмыкия в хозяйствах всех категорий насчитывалось 429,4 тыс. голов крупного рогатого скота, основная доля которого представлена калмыцкой мясной породой. Особенности калмыцкого скота, наличие обширных пастбищных территорий позволяют широко использовать малозатратные технологии пастбищного животноводства, создавать условия для развития устойчивой системы мясного скотоводства.
Особое внимание уделяется улучшению качественных и количественных показателей продуктивности сельскохозяйственных животных на основе повышения уровня воспроизводства, увеличения живой массы и среднесуточных приростов молодняка, снижения себестоимости и повышения рентабельности мясного скотоводства.
Объем производства крупного рогатого скота на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составляет свыше 73,0 тыс. тонн.).
О высоком уровне селекционно-племенной работы в республике свидетельствуют результаты выставок сельскохозяйственных животных. Лучшие хозяйства республики на международных, всероссийских выставках ежегодно занимают высокие места.
В республике имеется одно предприятие по разведению крупного рогатого скота молочных пород и переработке молока. Производственная мощность предприятия составляет свыше 10 тонн в сутки.
Овцеводство занимает важное положение в животноводстве многих стран мира, а в Калмыкии -особое место. Россия обладает 1,5 процентами мирового поголовья овец, Республика Калмыкия - более чем 10 процентами численности овец всей Российской Федерации, являясь одним из самых развитых овцеводческих регионов ЮФО и РФ. Надо отметить, что по численности поголовья овец, Калмыкия в настоящее время занимает 2-ое место в Российской Федерации, а по основным продуктивным и хозяйственно-экономическим показателям находится на самых лидирующих позициях среди субъектов ЮФО и России.
По состоянию на 1 января 2020 года в Республике Калмыкия в хозяйствах всех категорий насчитывается свыше 2,2 млн. голов овец и коз. Наличие обширных пастбищных территорий позволяет широко использовать малозатратные технологии пастбищного животноводства и создавать условия устойчивого развития овцеводства.
Объем производства овец и коз на убой в живом весе в Республике Калмыкия составляет более 66 тыс. тонн.
Несмотря на имеющиеся трудности в сельском хозяйстве, в овцеводстве Калмыкии ежегодно достигаются неплохие результаты. На протяжении последних пяти лет в хозяйствах получено на 100 маток в среднем 95 ягненка.
Производство шерсти в хозяйствах всех категориях составляет свыше 8,3 тыс. тонн в физическом весе. Настриг шерсти с одной овцы на протяжении последних лет сохранился на уровне 3,0-3,2 кг при выходе чистого волокна 49-53%.
Овцеводство региона представлено шестью основными породами, которые по численности имеют следующую структуру: грозненская - 63,5 процента, ставропольская - 21,3 процента, советский меринос
- 7,8 процента, кавказская - 1,6 процента, каракульская - 4,8 процента, калмыцкая - 1 процент.
Разведением овец занимаются более 80 процентов хозяйств всех форм собственности, в том числе 22 племенные организации, из которых 7 племзаводов и 15 племрепродукторов. Калмыкия - практически единственный регион Российской Федерации, сохранивший каракульское овцеводство, насчитывающее около 30 тысяч голов овец. Сельхозпредприятия производят свыше 2,5 тысяч голов смушек высокого качества, крупных размеров, различной окраски и типов завитка. Овцеводство республики обладает высоким потенциалом и возможностями стабильного развития, что обусловлено наличием 7,5 миллионов гектаров земельных ресурсов, до 90 процентов из которых - земли сельскохозяйственного назначения. Из них пастбища составляют более 70 процентов, практически круглогодичное ресурсосберегающее пастбищное содержание овец обеспечивает рентабельность отрасли.
Племенные овцеводческие хозяйства Калмыкии традиционно занимают самые высокие позиции на Российских выставках племенных животных, что свидетельствует о хорошем уровне селекционно-племенной работы.
Уже сейчас находят место на практике новые методы селекции овец: иммуногенетика, генная инженерия, генное тестирование животных, экспресс-анализа племенного материала, разработка различных моделей овцы, генетическая паспортизация овец. Одной из главных задач на перспективу является укрепление кормовой базы и более широкое использование кормоприготовления, в котором уже сегодня применяются передовые технологии такие, как экструдирование.
В республике намечена организация питомника по выращиванию пастушьих и сторожевых собак -верных и незаменимых помощников чабанов. На службу чабанам придет вновь возрожденная неприхотливая выносливая, приспособленная к местным условиям калмыцкая лошадь.
Коневодство - это особая отрасль животноводства. Её особенность заключается в том, что лошади исключительно универсальные, ценные животные. Численность поголовья лошадей в Республике Калмыкия составляет свыше 18 тыс. голов, в том числе мясных табунных лошадей свыше 15 тыс. голов. Мясное табунное коневодство располагает достаточным потенциалом, представленным местной калмыцкой породой.
Дополнительным направлением республики является молочное коневодство - предусматривает получение кобыльего молока на специальных фермах и производство из него высокоценного пищевого, диетического и лечебного продукта - кумыса.
Натуральный кумыс - традиционный продукт питания населения Республики Калмыкии. В современной медицине кумыс применяется для лечения не только туберкулеза легких, но и желудочно-кишечных, костных и ряда других заболеваний. В регионе имеется кумысная конеферма, которая осуществляет сезонное производство кумыса.
Утратив роль основного двигателя, лошадь приобретает всё большее значение для активного отдыха человека, служит ему верным партнёром в многочисленных видах конного спорта и туризма.
В СДЮШОР по конному спорту в городе Элиста имеется около 30 голов лошадей различных верховых пород. При коневодческих хозяйствах есть секции конного спорта. До ста лошадей используются в различных пробегах и коммерческих мероприятиях. В основном лошади принадлежат частным коневла-дельцам.
ОАО «Росипподромы» (Калмыцкий ипподром) проводит испытания лошадей чистокровной верховой и полукровных пород.
Верблюдоводство является незаменимой важнейшей отраслью животноводства в зоне пустынь и полупустынь. Увеличение поголовья самых крупных в мире из бактрианов - верблюдов калмыцкой породы и их разведение целесообразно в силу следующих особенностей.
Продуктивность: средняя живая масса верблюдов-производителей (буров) - 750-800 кг, верблюдиц
- 650-750 кг, выход мяса 57-60 процентов, настриг шерсти 9-13 кг в зависимости от пола. Выход верблюжат на 100 верблюдиц 45 и более голов в год.
По состоянию на 1 января 2020 года численность верблюдов в хозяйствах всех категорий составляла 950 голов. Основное поголовье сосредоточено в сельскохозяйственных организациях Юстинского и Яш-кульского районах.
Свиноводство представлено незначительно. По всей республике насчитывают не более 10 тыс. голов.
Птицеводство также относительно неразвито. На птицефабриках разводят кур, общий объем мяса в живом весе не превышает 1 тыс. тонн. Производство яиц - до 19 млн штук в год.
За предприятиями и крестьянскими (фермерскими) хозяйствами республики числится 580,2 тыс.га пашни, в том числе обрабатывается 492,3 тыс.га, из них посевная площадь составила 332 тыс.га и 160,3 тыс.га отведено под пары.
Большую долю посевных площадей Калмыкии занимает возделывание пшеницы озимой и яровой. Среди зерновых культур также представлены: ячмень (озимый и яровой), тритикале (озимый и ярововой), рожь (озимая и яровая).
В Сарпинской низменности выращивают рис. Республика входит в десятку областей производителей этой культуры в РФ. На сельскохозяйственных территориях также возделывают: овес, кукурузу (на зерно), сорго, просо, зернобобовые культуры, горох, подсолнечник (на зерно), рапс (озимый и яровой), рыжик (на семена), горчица, картофель.
В республике также выращивают овощи открытого грунта, кормовые травы для скота. Отдельную позицию занимают бахчевые культуры. Калмыкия входит в десятку областей по производству бахчи.
Увеличение производства продукции сельского хозяйства неразрывно связано с техническим прогрессом. В настоящее время интенсификация сельскохозяйственного производства предусматривает обязательный рост уровня механизации производственных процессов.
Главная задача механизации - обеспечение резкого роста производительности труда без увеличения себестоимости продукции. Эффективность механизации зависит от совершенства системы машин, рационального их использования.
Аграрная политика должна быть ориентирована на устойчивость и рост производства с учетом опасности его возможного спада. При этом необходимо стимулировать все формы хозяйствования, которые обеспечивают наиболее эффективное использование ресурсов и прирост производства на сельскохозяйственной продукции.
Кризисную ситуацию с материально-технической базой сельского хозяйства предполагается решить за счет развития сети машинно-технологических станций на основе современных технико-технологических систем для производственного обслуживания сельскохозяйственных производителей, а также за счет совершенствования производственно-технической базы через развитие лизинга сельскохозяйственной техники.
Главная цель аграрной реформы — обеспечение страны продуктами питания и сельскохозяйственным сырьем на основе повышения эффективности АПК.
Библиографический список:
1.Зулаев М. С., Надбитов Н. К., Яблуновский М. Ю., Надбитова Г. Х. Традиционное животноводство Калмыкии - его численность и продуктивность // Вестник ИКИАТ. 2019. №1 (38).
2.О развитии табунного коневодства в Калмыкии // Министерство сельского хозяйства РФ. URL https://mcx.gov.ru/
3.Агроснаб Центр - Республика Калмыкия // URL https://agrosnabcentr.ru/informaciya-po-regionam/respublika-kalmykiya/
4. Экспертно-аналитический центр агробизнеса «АБ-Центр» // URL www.ab-centre.ru
5.Об основных показателях прогноза социально-экономического развития Республики Калмыкия на 2022 год и на период до 2024 года // Постановление Правительства Республики Калмыкия от 2 сентября 2021 г.
ДАВАЕВА БАИНА СТАНИСЛАВОВНА - магистрант, Южный федеральный университет, Россия. ХУБАЕВА ДИАНА - магистрант, Южный федеральный университет, Россия.
