CC BY
25
АГРОЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА КОЛЛЕКЦИИ ЯБЛОНИ НА СЕВЕРЕ АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ
Ё.Н.Иваненко
Прикаспийский НИИ аридного земледелия Северный кв., 8, с. Соленое Займище» 416251, Астраханская область, Россия
Изложены результаты изучения 22 сортов яблони по важнейшим хозяйственно ценным показателям.
В настоящее время в России селекцией ведущей плодовой кулы^рн яблони занимается более 30 научно-исследовательских и опытных учреждений. Комплексной программой определены приоритетные направления — слабо-рослость, зимостойкость, устойчивость к болезням и вредителям» улучшение химического состава плодов, селекция на полиплоидном уровне (СедовЕ.Н*, 2001). Велением времени поставлен вопрос разработки интенсивных технологий, предусматривающий, в первую очередь» подбор новых адаптивных сортов яблони.
С целью улучшения сортимента яблони в Астраханской области в Прикаспийском НИИ аридного земледелия в течение ряда лет изучаются 22 сорта яблони отечественной и зарубежной селекции по основным хозяйственно ценным признакам. Коллекция яблони заложена в 1993 году двухлетними саженцами, привитыми на дикой лесной яблоне. Сад посажен на территории, относящейся ко второму агроклиматическому району Астраханской области, близкому по условиям к полупустыням. Рельеф участка спокойный, эрозионные процессы отсутствуют. Почвы светло-каштановые, легкосуглинистого состава. Содержание гумуса низкое (0,92-1,05%), Реакция почвенной среды по всему профилю средне- и сильнощелочная (pH 8,0-9,0). Содержание солей находится в допустимых пределах (0,04-0,08 мг.-экв, на 100 г почвы). Грунтовые воды залегают ниже 3,5 м. Участок орошаемый.
В саду осуществляются все необходимые агротехнические мероприятия, против вредителей и болезней проводится не менее 5-6 опрыскиваний. Раз в три года профилактическая обработка нитрафеном, а также внесение удобрений.
Площадь питания деревьев 4x8 м. Каждого сорта высажено по 45 деревьев, из них по 10 учетных, типичных по росту и развитию. Биологические и хозяйственно ценные признаки изучали по методике государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур (1995 г).
Фенологические наблюдения показали, что вегетация большинства изучаемых сортов в среднем начинается 7-14 апреля, но в годы с ранними, а следовательно, теплыми веснами эти сроки смещаются на 25 марта — 1 апреля. В условиях холодных затяжных весен начало вегетации наблюдается 20-25 апреля. По многолетним данным начало цветения наступает в середине III декады апреля при температуре воздуха выше 5°С и заканчивается в первой декаде мая, в среднем через месяц после начала вегетации. В зависимости от хода среднесуточных температур продолжительность цветения различных сортов варьирует от 7 до 12 дней.
Созревание ранних сортов наступает в конце июля и продолжается до середины августа (Скороспелка Дубовская, Мелба, Дубовское). Во второй половине августа начинают созревать сорта среднего срока (Алполо, Ламбурне, Мажорное, Оригинальное, Россошанское Багряное). С середины сентября наступает созревания зимних сортов •— самой многочисленной группы в коллекции, занимающей доминирующее положение в валовом сборе плодов (Уманское Зимнее, Голден Делишес, Зимнее МОСВИР, Северный Синап, Айдаред, Старкримсон, Корей, Старк Ред Голден и др.).
Зимостойкость - важнейшее биологическое свойство для плодовых растений» произрастающих в условиях резко-континентального климата Астраханской области, где минимальная температура в зимний период может спускаться до ~41°С.
За 10 лет наблюдений большой ущерб плодовым деревьям нанесли зимние морозы в 1993** 1994 гг., которые достигали »33°С и вызвали гибель большого числа двухлетних саженцев, посаженых осенью и не успевших окрепнуть к зиме из-за слабого развития корней. Однако нужно отметить, что, по сравнению с другими культурами, гибель яблони в 1993-1994 гг. была наименьшей
— 16%, тогда как у вишни, например, от морозов погибло 65% саженцев. Больше всего вымерзли саженцы сортов Мелба, Ламбурне, Малыченковское, Уманское Зимнее и Малахитовое (табл. 1).
Таблица 1
Результаты иерезнмов&и двухлетиях саженцев некоторых сорго» яблони в 1993-1994 гг.
Сорт Число саженцев, %
живые погибшие
Мелба 1 оо О О 20,0
Алполо 91,1 8.9
Ламбурне 75,5 24,5
Малыченковское Ш 33,3
Уманское Зимнее 80.0 20,0
Голден Делишес . ?3,7 6,7
Зимнее МОСВИР 97,8 2,2
Дскабренок .88,9 . П,1
Айдаред 86.7 13.3
Северный Синап 84,4 15,6
X о 0 1 п О 88,9 ИЛ
Россошанское Багряное 89,8 - Ю,1
Старк Ред Голден 94,6 5,4
Корей 91.8 8,2
Малахитовое . 70,0 . 30.0
С момента наступления плодоношения (1998) погодные условия в основном были благоприятными для перезимовки яблони. Наиболее суровыми в этот период были зимы 1997/1998 и текущего года (2002/03), Однако все изучаемые сорта не имели сколько-нибудь заметных подмерзаний даже в эти сравнительно суровые зимы.
Значительный ущерб яблоне нанес возвратный заморозок в конце мая 2002 года, когда температура воздуха понизилась до -2°С. Воздействие заморозка было усилено ветром (14 м/сек.), в результате чего произошло массовое опадение завязи. Кроме этого, у большинства яблок изменялась их форма, у многих отсутствовала семенная камера или же семена были не развиты вообще. Однако это дало возможность выявить различную устойчивость сортов к возвратным заморозкам. Из 22 сортов, находящихся в изучении, только у 7 был получен полноценный урожай. Сорта Мелба, Алполо, Северный Синап,
Декабренок и Россошанское Багряное не только не пострадали от заморозка, но и превзошли урожайность предыдущих лет. Сорт Голден Деяишес был поврежден заморозком, урожай хотя и сохранился, но все же был гораздо ниже на фоне предыдущих лет.
Согласно новой комплексной программе по селекции яблони основное внимание при создании сортов уделяется зимостойкости. К настоящему времени достигнут новый рубеж зимостойкости яблони. Рядом селекционных учреждений уже созданы сорта, выдерживающие морозы до -40°, -41°, а во ВСТИСГТ впервые созданы формы яблони домашней с потенциалом зимостойкости до -44°С, а среди гибридов с сибирской яблоней — формы с устойчивостью до -49° (Грюнер Л.А., 2002).
Скорогоюдность и урожайность — важнейшие хозяйственно-биологические свойства сорта. С целью изучения скорогоюдности в 1996-1997 годах были отмечены цветущие и ююдоносящис деревья всех сортов. Скороплодными являются летний сорт Мелба, осеннее — Ламбурие, зимние — Голден Делящее, Айдаред и Малыченковское.
Учеты урожая проводили, начиная с 1997 года. Для окончательного заключения о сравнительной урожайности сортов, безусловно, требуются дальнейшие наблюдения, но шестилетие данные уже показывают значительные различия по сортам (табл. 2).
Таблица 2
Урожайность яблони с одного дерева с момента вступления » шмздоиошешие (од посадки 1993)
Сорт Урожай с 1 дерева по годам, кг Сумма урожая с 1 дерева, кг
1997 | 1998 1 1999 1 2000 1 2001 1 2002
Легаме
Мелба 1,5 17,5 5,0 31,4 36,5 53 144,9
Скороспелка Дубовская 0,8 11,8 3$ " 26,8 34,7 - 77,7 "
Осенние
Малыченков- ское 0,4 15,8 16,0 18,5 28,5 40,0 119,2
Ламбурне 1,3 _ 6,7 12,0 14,3 16Л 30,4
Россошанское Багряное 0,8 32,3 3,0 26,1 40,4 47,3 149,9
Декабренок 2,4 10,0 35,6 52,4 12,3 ё0,4
Оригинальное - 29,5 56,8 112,4 - 198,7
Мажорное - 2,3 12,2 26,6 16,8 - "ЗЙ
Дубовское крупноплодное 5,7 т 13,0 46,8 27,0 - 92,5
Знмние .
Уманское зимнее 0,3 15,6 6,0 37,3 59,0 - 118,2
Голден Дсли-шсс 1,0 17,9 22,5 30,6 48,5 19,5 140,0
Зимнее МОСВИР 1,3 13,2 4,7 25,9 29,3 74,4
Северный Синап 0,2 19,3 2,9 44,7 54,9 62,7 203,4
Айдаред 1,2 1 19,4 5,6 33,2 37,1 - 9^,5
Старкримсон 0,2 10,3 3*7 22,4 13,4 50,0
Старк Ред Голден 1,7 27,7 4,0 48,8 65,9 - 149,1
Корей - 2,8 11,9 15,7 28,9 59,3
Примечание: в 2002 году большинство сортов пострадало от поздневесеннего заморозка
Самый урожайный из летних — Мелба (в сумме за 6 лет 144,9 кг с дерева), из осенних — Малыченковское, Россошанское Багряное, Декабренок и Оригинальное (119-198,7 кг).
Очень высокой урожайностью характеризуются зимние сорта Уманское Зимнее, Годден Делишес, Северный Синап, Старк Ред Голден, которые в сумме за 6 лет дали от 118 до 203 кг с дерева.
При оценке сорта, наряду с зимостойкостью и урожайностью, немаловажную роль играют товарность и потребительские качества плодов. Начиная с 1998 года, проводились учеты величины плодов, Согласно данным, все сорта можно разделить на 4 группы (по средней массе плода);
« сорт с очень крупными плодами (более 200 г): Малыченковское, Айдаред;
- сорта с крупными плодами (весом 150*200 г): Зимнее МОСВИР, Северный Синап, Старкримсон;
- сорт с плодами средней величины (весом 100-149 г): Мелба, Аиполо, Ламбурне, Уманское Зимнее, Россошанского Багряное, Годден Делишес, Декабренок* Оригинальное, Старк Ред Голден, Мажорное, Корей;
- сорта о плодами ниже средней величины (менее 100 г): Квинти, Малахитовое, Скороспелка Дубовская.
Оценку вкуса проводили на многочисленных дегустациях по методике научно-исследовательского института садоводства им. И.В. Мичурина (по пятибалльной системе), 12 сортов осеннего и зимнего сроков созревания дегустировались после хранения.
Очень высокую оценку вкусовых достоинств получили плоды сортов Голден Делишес, Россошанское Багряное, Северный Синап, Малыченковское, Айдаред, Стракримсон; плоды средних вкусовых качеств у сортов Алполо, Малахитовое; плоды остальных сортов обладают хорошими вкусовыми качествами (табл. 3).
Таблица 3
Товарные я млгребнггельекяе качества плодов различных сортов
Сорт Масса Iго плода, 1998-2002 г, гр. Дегустационная оценка вкуса, балл
средняя максимальная
Мелба 133 213 4Д
Квинта 89 102 4.5
Аплоло 140 253 . 3,9
Ламбурне 130 223 4,3
Малыченковское 205 270 4,9
Уманское Зимнее 140 209 4,4
Россошанское Багряное 140 204 4.7
Голден Делишес 141 200 4,7
Зимнее МОСВИР 171 238 4.2
Декабренок 120 199 4,0
Северный Синап 167 232 4,7
Айдаред 203 294 4,7
Старкримсон 172 230 4,8
Оригинальное 111 173 4,5 ...
Малахитовое 86 113 3,2
Старк Ред Голден 130 204 , ...4,5
Мажорное 142 235 4,3 .
Корей 128 198 4,0
Скороспелка Дубовская 88 151 4.0
Внешне привлекательными являются плоды сортов: Мелба, Апполо, Малыченковское, Россошанское Багряное* Голден Делишес, Старк Ред Голден, Мажорное, Корей.
На оценку внешнего вида плодов значительное влияние оказывает степень поражения паршой, гнилью, насекомыми-вредителями. Оценка коллекции на естественном фоне показала, что за годы исследований на яблоне отмечены плодовая гниль и в 2001 году впервые — мучнистая роса. Плодовой гнилью наиболее сильно поражается сорт Мелба, а мучнистой росой Голден Делишес и Малыченковское.
По нашим данным, помимо районированных сортов Яндыковское, Лам-бурне, Северный Синап, Ренет Симиренко для условий Астраханской области можно выделить сорта с ценными хозяйственно-биологическими признаками: Малыченковское, Уманское Зимнее, Голден Делишес, Айдаред, Стар*" кримсон, Оригинальное, Корей, которые представляют интерес и для садоводов — любителей, и для крестьянско-фермерских хозяйств, с устойчивым развитием которых предполагается расширение площадей и интенсификация плодоводства в области,
ЛИТЕРАТУРА
Грюнер Л.Л. Новая комплексная программа по селекции семечковых культур в России, // Садоводство и виноградарство. - Ш, 2002. — 20 с.
Седов ЕЖ Состояние и задачи селекции яблони // Садоводство и виноградарство. -№1, 2001.-б с.
THE AGROECOLOGICAL VALUE OF THE APPLE THEE COLLECTION IN THE NORTH OF THE ASTRAKHAN REGION
E.N.Ivanenko
Pricaspiisky SRI of arid faming Sotyonoe Zaimitshe, 416251, Astrakhan Region, Russia
The results of researching 22 apple tree varieties on the most important outward valuable indices have been described.
