CC BY
53
20. Рябова А.Н. Итоги первичного испытания вишни и вишне-черешневых гибридов в Степном отделении Государственного Никитского ботанического сада // Сортоизучение косточковых плодовых культур на юге СССР. - М.: Колос, 1969. - Т. 41. - С. 324-336.
21. Смыков В.К. Интенсификация селекции и ускорение внедрения новых сортов плодовых культур // Труды Никит. ботан. сада. - 1989. - Т. 107. - С. 6-15.
22. Смыков В.К., Смыков А.В. Мобилизация исходного материала для селекции плодовых культур // Труды Никит. ботан. сада. - 2004. - Т. 122 - С. 6-8.
23. Список сортов растений, занесенных в Государственный реестр, пригодных для распространения в Украине и рекомендованных для выращивания в Автономной Республике Крым на 2008-2009 годы. - Симферополь, 2008. - 32 с.
24. Сюбарова Э.П., Сулимова Р.М. Вишня в Белорусской ССР // Вишня и черешня. - К.: Урожай, 1975. - С. 36-39.
25. Туровцев Н.И. Вишня. Значение, краткая история и современное состояние культуры // Помология. Т. 4. - К.: Урожай, 2004. - С. 106-112.
26. Широкий унифицированный классификатор СЭВ рода Cerasus Mill. - Л., 1989. - 48 с.
ГЕНОФОНД ЯБЛОНИ - ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ ДЛЯ СЕЛЕКЦИИ
В.К. СМЫКОВ, доктор сельскохозяйственных наук;
Н.А. ЛИТЧЕНКО, кандидат сельскохозяйственных наук Никитский ботанический сад - Национальный научный центр
Введение
Современные требования к сортам яблони культурной (яблони домашней) -Malus domestica Borkh. весьма высоки. Они должны иметь компактную крону дерева, что позволит снизить затраты по уходу, формировке и съему плодов. Интенсивные насаждения яблони требуют подбора сортов, легко приспосабливающихся к изменению погодных условий. Использование сортов, устойчивых к болезням и вредителям, способствует улучшению экологической обстановки в саду, получению более чистой продукции. Важным показателем, обеспечивающим экономическую эффективность возделывания культуры, является высокая и стабильная урожайность. Плоды яблони, имеющие высокие товарные качества: крупный размер, привлекательный внешний вид, десертный вкус пользуются большим спросом у потребителя. В этом направлении ведется большая работа многими научными учреждениями.
На Майкопской опытной станции Всероссийского НИИ растениеводства им. Н.И. Вавилова проводится селекция на компактный габитус кроны дерева. Выделены доноры этого ценного хозяйственного признака [9]. В коллекции Волгоградской опытной станции ВИР им. Н.И. Вавилова выявлены источники сдержанного роста дерева: Грив Руж, Делкон, Жорж Кав, Ламбурне, Орлик [14]. Во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур ведется работа по селекции яблони на слаборослость дерева. Используют производные генотипы от Мекинтош Важак (ген. Со) и формы другого генетического происхождения [24]. Северо-Кавказским зональным НИИ садоводства и виноградарства ведется селекция яблони на засухоустойчивость [2]. Одним из направлений по созданию и подбору сортов во ВНИИСПК является создание сортов, адаптивных к зонам выращивания [10]. В России в 1980 г. утверждена комплексная программа селекции яблони на 20 лет. Одним из приоритетных направлений является селекция на адаптационный потенциал растений к условиям
возделывания [21]. Сотрудниками Института орошаемого садоводства УААН выделены наиболее устойчивые к дефициту влаги и перегреву сорта яблони: Афросиаби, Голден Делишес, Голден Резистент, Кубань, Слава Переможцам, Старт [31]. Для определения адаптивного потенциала сортов яблони на юге России установлены диагностические критерии и разработаны модели комплексной оценки [4].
Значительная работа по созданию сортов яблони, устойчивых к грибным болезням, проведена во ВНИИСПК. Здесь созданы иммунные к парше сорта яблони летнего, раннезимнего и позднезимнего сроков созревания плодов [19]. Изучены типы генетической устойчивости, разработаны рекомендации по подбору доноров, изучен расовый состав возбудителей [22]. В Белорусском НИИ плодоводства ведется работа по выведению сортов яблони, устойчивых к парше [5]. Для получения иммунных к грибным болезням сортов яблони в Украинском НИИ садоводства использованы доноры устойчивости к парше (ген Vf): Джонафри Либерти, Присцилла, Ред Фри и др., донор устойчивости к мучнистой росе - Malus zumi Rehd. (ген Pl2) [8].
Калифорнийская щитовка является одним из самых опасных вредителей яблони. Внедрение устойчивых сортов позволит снизить ее вредоносность и уменьшить применение химических средств защиты растений [31].
Важным направлением работы по селекции яблони в Северо- Кавказском зональном НИИ садоводства и виноградарства является селекция на высокую продуктивность [2]. Во ВНИИСПК стабильную урожайность относят к важнейшим качествам современных сортов яблони [10]. Селекционерами России выделены доноры высокой урожайности яблони. Особую ценность представляют высокоурожайные сорта с ежегодным плодоношением. К регулярному плодоношению склонны: Анис, Апорт, Бефорест, Богатырь, Голден Граймс, Делишес, Кинг, Кингрей [23]. Во Всероссийском НИИ генетики и селекции плодовых культур им. И.В. Мичурина получены новые высокоурожайные сорта яблони [18].
Большим спросом у потребителей пользуются сорта яблони с отличным гармоничным кисло-сладким и сладко-кислым вкусом плодов с плотной хрустящей мякотью [7]. У современных сортов масса плодов должна составлять 150-160 г [20].
При создании новых сортов яблони необходимо вести селекцию на улучшение химического состава плодов. Содержание сухих веществ в плодах яблони обычно составляет 10-30%. Яблоки, выращенные в Беларуси, накапливают 11,1 -18,9% сухих веществ. Высокое содержание Р-активных соединений отмечено у восточно-азиатских видов [6]. Требуемый уровень биологически активных веществ в плодах для яблони центральной зоны садоводства России составляет: витамин С 25 -30 мг/100 г, Р-активных веществ 170-200 мг/100 г. Здесь создан высоковитаминный сорт Вита с содержанием витамина С в плодах 24,6 мг/100 г [13]. В институте орошаемого садоводства УААН проводится работа по выявлению сортов - источников содержания в плодах биохимических веществ. Сорта, выращенные в южных регионах Украины, не отличаются высокой С-витаминностью (не более 7,7 мг/100 г). Выделены сорта, у которых этот показатель составляет 9,8-12,5 мг/100 г. К ним относят Айдаред, Ламбурне, Старт. Исследованные сорта в среднем содержат 14,4% растворимых сухих веществ. Анализ относительного содержания моносахаров в общей сумме сахаров показал, что больше всего их у сортов Голден Резистент, Зимнее МОСВИР. По величине титруемой кислотности выделились сорта Грив Ред, Ред Джеймс Грив [30].
Постановка проблемы
В настоящее время сортимент яблони южной зоны плодоводства Украины представлен большим количеством сортов. Но их обобщенная оценка не проведена применительно к особенностям этого региона. Для этого был собран обширный
сортимент. Мобилизация видовых и сортовых материалов была широко осуществлена Молдавским НИИ садоводства, виноградарства и виноделия. В нем удалось собрать новые сортообразцы из учреждений Европейской части СССР и Средней Азии, а так же Болгарии, Венгрии, Германии, Франции. Все они были детально изучены и послужили исходным материалом для селекции. В итоге в Молдове удалось районировать 10 новых селекционных сортов: Аугуст, Аурел, Бужор, Кодровское, Норок, Плат, Сперанца, Тоамна [25], Флуераш, Фокушор. В 1978 г. большая часть коллекционного и селекционного фонда была перенесена в Степное отделение Никитского ботанического сада - Национального научного центра (НБС-ННЦ) с целью их детального изучения и практического использования.
Цель работы
Охарактеризовать генофонд отечественных и зарубежных сортов яблони коллекции НБС-ННЦ, определить перспективы дальнейших исследований и направления селекции.
Объекты и методы исследований
Для выполнения работ по созданию и выделению новых сортов яблони в Степном отделении НБС-ННЦ, начиная с 1980 г., создан коллекционный генофонд яблони, который в настоящее время представлен 425 сортами и 357 формами украинской и зарубежной селекции.
Коллекционные насаждения яблони НБС-ННЦ произрастают в 25-ти километрах от Симферополя. Территория Степного отделения относится к Центральному равнинно-степному району, который отличается засушливым климатом с умеренно-жарким вегетационным периодом и неустойчивой зимой [1].
В генофонде яблони НБС-ННЦ представлены сорта научно-исследовательских учреждений Крыма, украинской и зарубежной селекции из следующих регионов: Австралия, Азербайджан, Англия, Венгрия, Германия, Грузия, Дагестан, Дания, Канада, Кабардино-Балкария, Кыргызстан, Молдова, Новая Зеландия, Нидерланды, Россия, США, Узбекистан, Франция, Чехословакия, Швейцария, Япония.
Исследования проводили по апробированной и принятой программе и методике сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур [17], на основе методических рекомендаций по отбору засухоустойчивых сортов и подвоев плодовых растений [15], с использованием методических рекомендаций по анализу плодов на биохимический состав [16].
Результаты и обсуждение
Зимостойкость. По итогам многолетних учетов зимостойкость изученного сортимента была вполне удовлетворительной, хотя в отдельные зимы минимальная отрицательная температура воздуха в Степном отделении НБС-ННЦ опускалась до -28°С. Изучение сортов в других регионах, в более жестких условиях, позволило выявить наиболее выносливые сорта. Особенно высокой выносливостью выделились сорта Бужор, Молдавское Красное, Норок, Румяный Альпинист. Даже при 5-дневном морозе в - 40°С они не имели морозных повреждений, после чего принесли нормальный урожай. Эти данные были получены на севере Харьковской области и в Краснодарском крае (Северо-Кавказский НИИ садоводства и виноградарства, Россия).
Погодные условия, сложившиеся в начале апреля 2004 г. в Степном отделении НБС-ННЦ, позволили провести оценку устойчивости сортов к заморозкам. Второго апреля началось резкое снижение температуры воздуха до - 5,2°С. Четвертого апреля в ночные часы температура опускалась до - 10,6°С. Соцветия яблони в это время
находились в начале фенофазы выдвижения бутонов. В таких условиях не отмечено повреждений у сортов Бужор, Голден Делишес, Зимнее Лимонное, Ренет Симиренко, Синап Алмаатинский и у ряда новых селекционных форм. Единичная гибель (до 10%) отмечена у Вагнера Нового, слабые подмерзания были у Малинового Делишеса, Утренней Зорьки, Румяного Альпиниста. Использование в посадках перечисленных сортов позволяет повысить стабильность их плодоношения.
Габитус кроны дерева. У сортов яблони изучали габитус кроны. Выделены образцы, имеющие низкорослые компактные деревья: Алкмене, Айдаред, Вагнера Призовое, Велспур, Глоккенапфель, Голдланд, Голд Спур, Ева, Електра, Елоу Спур, Емпайр, Кефор, Коллет, Крендал, Либерти, Моллис Делишес, Норок, Ореи, Плат, Роял Ред Делишес, Рутерфорд, Сперанца, Старк Спур Голден Делишес, Таврия, Харланд, Харди Спур, Ярна. Среди них высокая урожайность отмечена у следующих сортов: Алкмене, Айдаред, Ева, Емпайр, Коллет, Норок, Ройял Ред Делишес, Сперанца, Таврия, Харланд, Ярна. Сочетание ценных хозяйственно-биологических признаков позволит использовать их в качестве источников для селекции яблони на урожайность и компактность кроны дерева.
Физиологическое состояние растений. Яблоня относится к влаголюбивым плодовым культурам. Засушливые погодные условия оказывают существенное влияние на общее состояние растений, их урожайность, качество плодов [12]. Сорта яблони должны иметь высокую урожайность, которая определяется их биологическими особенностями и условиями окружающей среды в период формирования плодов [28].
В 2001 г. отмечали общее состояние деревьев 175 сортов яблони после сухого и жаркого лета. В течение трех летних месяцев температура воздуха была выше средней многолетней, количество осадков - ниже нормы. Учитывали наличие листьев, их физиологическое состояние и окраску. У основной массы образцов этот показатель составил 3-5 баллов. Районированный сорт Мелба имел общее состояние деревьев на 2 балла, у Салгирского и Ренета Симиренко - 3 балла. Очень плохое состояние растений (1 балл) наблюдали у сортов зарубежной селекции Ванс Делишес, Набелла, Ред Спур Делишес. Плохое состояние (2 балла) отмечено у сортов зарубежной селекции: Белголд Спур, Велспур, Джонаголд, Дукат, Ред Кинг, Фуджи. Удовлетворительное состояние наблюдали у сортов зарубежной селекции: Батуллен, Голден Резистент, Дюк оф Кларенс, Кокс Оранж Ренет, Мутсу; сортов селекции НБС-ННЦ: Бужор, Вагнера Новое, Вечерняя Заря, Кальвиль Молдавский, Норок. Хорошее физиологическое состояние растений, наряду с районированным сортом Голден Делишес, имели сорта зарубежной селекции: Гала, Грени Смит, Либерти, Моллис Делишес, Приам, Старк Эрлиест; селекции Никитского сада: Аугуст, Малиновый Делишес, Румяный Альпинист. Отличное состояние деревьев (5 баллов) отмечено у сортов зарубежной селекции: Канада Красная, Миллисент Барнс, Принц Альберт Прусский, Флорина, Фурсайд; селекции НБС-ННЦ: Ренет Молдавский и местного сорта Синап Белый (табл. 1).
Болезни. У 122 сортов яблони изучали степень поражения листового аппарата мучнистой росой и паршой. Наблюдения проводили в течение ряда лет, затем выделяли максимальный балл, который определяет потенциальную восприимчивость образца к воздействию патогена. Сорта яблони по степени поражения мучнистой росой были разделены на шесть групп. В течение всего периода изучения сорта Глоккенапфель и Сары Турш не имели симптомов поражения мучнистой росой. В группу высокоустойчивых (степень поражения не более 1 балла) вошли три сорта зарубежной селекции: Набелла, Прима, Чиллини. К устойчивым сортам (поражение не более 2 баллов) вместе с районированными Мелба и Таврия отнесены сорта яблони селекции Никитского сада: Вагнера Новое, Пепин Молдавский, перспективный сорт зарубежной селекции Моллис Делишес, местный сорт Кандиль Синап.
Таблица 1
Общее состояние деревьев яблони в Степном отделении НБС-ННЦ
в период засухи, 2001 г.
1 балл 2 балла 3 балла 4 балла 5 баллов
(очень плохое (отличное
состояние) состояние)
Bountifull Валова Бьюти, Батуллен, Аугуст, Азербайджанское,
Improved Вайне Спур, Вагнера Новое, Боровинка Алые Паруса,
Winesap, Дукат, Ред Вечерняя Заря, Ташкентская, Андерсон
Vanse Кинг, Вайне Спур, Гала, Голден Джонатан,
Delishious, Romme Голден Делишес, Анисовое, Арпус,
116 Wayne Kordull, Резистент, Дюк Гренни Смит, Горное,
Spur Stark Spur оф Кларенс, Гузаль Алма, Дедушкино,
Delishious, Golden Егри Пирош, Джанет Зимнее
Ред Спур Delishious, Зеленое Зимнее, Джанетон, Лимонное,
Делишес Фуджи, Кокс Оранж Жовтневе Золотое 10,
Херма Ренет, Дуки, Канада Красная,
Каневское, Кальвиль Кубань Спур,
Колорит, Донецкий, Космос,
Крупное Кортланд Нова Миллисент Барнс,
Осеннее, Лоди Ред, Neiplings
140, Мария Малиновый Stayman, Память
Бешевел, Делишес, Воину, Память
Мекинтош Спур Мекинтош Никоненко,
8-43-1, Заря Спур 6-48-1, Понявинское 9,
Подилля, Мехта Джары , Понявинское 24,
Мейголд, Модест, Принц Альберт
Melrous 109, Моллис Прусский,
Mutsu 113, Делишес, Румянка
Михмони, Онандага, Алмаатинская,
Мичуринец, Плат, Румяный Сеянец Апорта,
Нафис, Альпинст, Сигне - Тилиш
Нурсиджан, Сахарное 15,
Пскентское № 3, Зимнее, Сигне Синап
Ренет Тилиш - 22 , Алмаатинский,
Симиренко, Спиголд, Синап Белый,
Роджерс Старк Ерлиест, Скороплодная
Мекинтош, Тоамна, Слава, Флорина,
Рубиновое, Утренняя Фурсайд,
Рубиновое Дуки, Зорька, Хасылдар
Салгирское, Уэлси № 1,
Саммерленд, Уэлси Ред
Сары Турш, Флуераш,
Синап Фокушор,
Белогорский, Юбилейное
Токтогул 525 Самаркандское
Самой многочисленной была группа выносливых к поражению мучнистой росой сортов яблони (степень поражения не более 3 баллов). В эту группу вместе с Голден Делишес вошли сорта селекции НБС: Аугуст, Гаммертош, Луминица, Малиновый
Делишес, Плай, Ярна; зарубежной селекции: Ванс Делишес, Годуэпл, Грени Смит, Гартфилд, Дукат, Кардинал, Хайнтет. Восприимчивыми вместе с Ренет Симиренко (максимальный балл поражения мучнистой росой 4) оказались ряд сортов зарубежной селекции: Мичуринец, Онандага, Память Воину, Пскентское № 3, Стенбок; сорта украинской селекции: Память Никоненко, Рубиновое Дуки; сорта селекции НБС: Флуераш, Фокушор. В группу сильновосприимчивых (поражение 5 баллов) вошли сорта зарубежной селекции: Велси Ред, Вагнера Призовое, Виста Белла, Джонаголд, Егри Пирош, Кокс Оранж Ренет, Спиголд (табл. 2).
Таблица 2
Степень поражения листьев яблони мучнистой росой в Степном отделении
НБС-ННЦ
0 баллов 1 балл 2 балла 3 балла 4 балла 5 баллов
1 2 3 4 5 6
Набелла, Глокенап- Азербайджан- Алые Паруса, Мекинтош Аргус,
Прима, фель, ское, Аугуст, Спур 8-43-1, Боровинка
Челлини Сары Вагнера Батулен, Мичуринец, Ташкентская,
Турш Новое, Благише Голд, Нейплингс Белголдспур,
Вайне Спур, Ванс Стейман, Вагнера
Вайне Спур Делишес, Норок, Призовое,
Ред Делишес, Гаммертош, Онандага, Велси Ред,
Кандиль Гартфилд, Память Виста Белла,
Синап, Годуэпл, Воину, Горное,
Кливия, Голден Память Джонаголд,
Космос, Делишес, Никоненко, Егри Пирош,
Кинг Люциус, Гренни Смит, Понявинское Жовтневе
Каневское, Гузаль Алма, 24, Дуки,
Мелба, Джанет Первеец Кодровское,
Моллис Жданетон, Самарканда, Кокс Оранж
Делишес, Дукат, Пскентское Ренет, Лунная
Пепин Заря Подилля, № 3, Соната,
Молдавский, Зеленое, Ренет Лучафэр,
Ред Кинг, Зимнее Симиренко, Миллисент
Ренет Лимонное, Роджерс Барнс, Нафис,
Шампанский, Кардинал, Мекинтош, Нурсиджан,
Румянка Лоди - 140, Ромме Петер Броух,
Алмаатинская, Луминица, Кордул, Ренет
Сары Синап, Малиновый Рубиновое Бурхардта,
Таврия, Делишес, Дуки, Скороплод-ная
Уэлси № 1, Мария Румяный Слава, Синап
Чулпан, Бешевел, Альпинист, Белый,
Янтарное Мекинтош Старк Спиголд,
Спур 6-48-1, Ерлиест, Юбилейное
Мелроуз 109, Стенбок, Самаркандское
Мехта Джары, Флуераш, Яскраве
Плай, Плат, Фокушор,
Понявинское Q Фурсайд
Превосходное,
Продолжение табл. 2
1 2 3 4 5 6
Принц Альберт Прусский, Ренетное Сидоренко, Саммерленд, Сахарное Зимнее, Сигне - Тилиш 15, Сигне - Тилиш 22, Токтогул 525, Уманское Зимнее, Фуджи, Хайнтет, Хасылдар, Ярна
По степени поражения паршой сорта яблони также разделены на шесть групп. Не имели симптомов поражения этим заболеванием следующие сорта яблони: Алые Паруса, Кандиль Синап, Флорина. К высокоустойчивым (поражение 1 балл) вместе с районированным Салгирское отнесены: Глоккенапфель, Каневское, Сары Турш, Хасылдар. В группу сортов, устойчивых к парше (поражение 2 балла) вошли: районированный сорт Мелба; сорта селекции НБС: Аугуст, Вагнера Новое, Кодровское, Романица; сорта зарубежной селекции: Гартфилд, Егри Пирош, Кардинал, Кокс Оранж Ренет. Среднеустойчивым (поражение паршой 3 балла) оказался распространенный Голден Делишес, сорта селекции НБС: Гаммертош, Лучафэр, Луминица; зарубежной селекции: Вагнера Призовое, Грени Смит, Дек оф Кларенс, Онандага, Старк Эрлиест. В группу восприимчивых к парше (поражение 4 балла) с сортом Ренет Симиренко вошли сорта зарубежной селекции: Благише Голд, Ванс Делишес, Ред Спур Делишес, Роджерс Мекинтош. Очень восприимчивыми (поражение 5 баллов) признаны сорта зарубежной селекции: Асами Медовая, Валова Бьюти, Джанет Джанетон, Канада Красная; сорта селекции НБС: Колорит, Пепин Молдавский (табл. 3).
Вредители. Калифорнийская щитовка является серьезным вредителем яблони. Наиболее вредоносна она в южной зоне плодоводства, где, поселяясь на стволах, ветвях, листьях, вызывает усыхание ветвей, а нередко и полную гибель деревьев. В 2001 г. изучали степень заселенности щитовкой образцов яблони разных лет посадки. У контрольных сортов яблони 1980 г. посадки (Голден Делишес и Салгирское) этот показатель составил 3 балла. Минимальная степень заселенности (1 балл) отмечена у сортов зарубежной селекции: Алкмене, Ауралия, Демократ, Джонаред, Лоу Ред Ром Бьюти; селекции НБС: Молдавское Красное. Слабая заселенность (2 балла) выявлена у сортов зарубежной селекции: Айдаред, Банан Зимний, Ваппала, Кинг Девид, Лобо. Средняя заселенность (3 балла) отмечена у зарубежных сортов: Бефорест, Гарнет, Кальтерер Бемер, Озарк Голд. Сильная заселенность (4 балла) наблюдалась у сортов зарубежной селекции: Гелиос, Роял Ред Делишес.
Таблица 3
Степень поражения листьев яблони паршой в Степном отделении НБС-ННЦ
0 баллов 1 балл 2 балла 3 балла 4 балла 5 баллов
Алые Глокенап- Азербайджа Батулен, Анисовое, Асами
Паруса, фель, нское, Белголдспур, Благише Медовая,
Набелла, Золотое 10, Аугуст, Бужор, Голд, Вайне Валова
Прима, Каневское, Вагнера Вагнера Спур, Вайне Бьюти,
Скороплод- Салгирское, Новое, Призовое, Спур, Ред Джаент
ная Слава, Сары Турш, Велси Ред, Гаммертош, Делишес, Дженитон,
Флорина Хасылдар, Виста Голден Зимнее, Колорит,
Черный Кот Белла, Делишес, Кальвиль, Канада
Гартфилд, Гренни Донецкий, Красная,
Егри Смит, Гузаль Малиновый Кубань
Пирош, Алма, Делишес, Спур,
Заря Дедушкино, Мария Нафис,
Подилля, Джонаголд, Бешевел, Нурсиджан,
Зеленое, Дюк оф Мекинтош Пепин
Кардинал, Кларенс, Спур 6- 48- Молдавский,
Кодровское, Кинг 1, Спиголд,
Кокс Оранж Люциус, Мекинтош Старкрим-
Ренет, Лучафэр, Спур 8 -43 - сон, Фуджи,
Кинтан, Луминица, 1, Мутсу Ярна
Космос, Мелроуз, 113,
Кызыл Мичуринец, Наиплинг
Ахмеди, Нафис, Ред
Лоди 140, Норок, Стейман,
Лунная Онандага, Плай, Плат,
Соната, Память Превосход
Мехта Никоненко, ное
Джары, Петер Броух, Никитское,
Миллисент Плат, Ред Спур
Барнс, Понявинс- Делишес,
Михмони, кое 9, Ред Ренет
Память Кинг, Ред Кабардин
Воину, Спур ский, Ренет
Понявин- Делишес, Симиренко,
ское 24, Ренетное Роджерс
Ренет Сидоренко, Мекинтош,
Бурхардта, Ренет Старк Спур
Рубиновое, Шампанский, Голден
Синап Саммерленд, Делишес,
Белый, Синап Уэлси № 1,
Токтогул Белогорский, Утренняя
525, Старк Зорька,
Фурсайд Ерлиест, Чулпан, Юбилейное, Самаркандское Флуераш, Фокушор, Хайнтет, Янтарное
Среди образцов посадки 1981 г. также наблюдали значительные сортовые различия по степени заселенности щитовкой. Очень слабая заселенность была у сортов зарубежной селекции: Голден Делишес, Кардинал, Кокс Оранж Ренет, Кубань, Уэлспур, Челлини; селекции НБС-ННЦ: Гаммертош, Плай. Слабая заселенность отмечена у Ренета Симиренко; зарубежных: Голджон, Голдспур; селекции НБС-ННЦ: Кодровское, Пепин Молдавский, Флуераш. Средняя заселенность выявлена у зарубежных сортов: Алкмене, Пармен Адамса; селекции НБС-ННЦ: Бужор, Луминица, Лучафэр.
У образцов посадки 1989 г. степень заселенности щитовкой была 1-3 балла. Очень слабая поражаемость отмечена у сортов Голден Делишес и Прима, слабая у сортов: Кандиль Синап, Старк, Таврия, средняя - зарубежных сортов: Апрельское, Россошанское Вкусное, Россошанское Лежкое, Солеварское Благородное. В результате анализа полученных данных сделан вывод о том, что степень поражения деревьев яблони калифорнийской щитовкой определяется сортовой восприимчивостью к этому вредителю, а также их возрастом. Молодые растения повреждаются в меньшей степени
Продуктивность и помологические качества сортов. Современные сорта яблони должны обладать высокой продуктивностью, иметь плоды крупных размеров (125-150 г) с яркой покровной окраской или без нее, высоких вкусовых достоинств, правильной плоскоокруглой или округлой формы. Среди летних сортов следует отметить ряд сортов, у которых плоды созревают раньше контрольного сорта Мелба: Ева, Моллис Делишес, Лоди 140. Ева получена в Венгрии, плоды созревают во 2 или 3 декаде июля. Масса плодов небольшая (90 г), однако яркая покровная окраска и правильная плоскоокруглая форма делают их весьма привлекательными для потребителей. В то же время и по качеству плодов Ева превосходит Белый Налив, созревающий практически одновременно. Сорт Ева перспективен для выращивания на приусадебных участках, поскольку плоды созревают не одновременно. Моллис Делишес получен в США. Имеет компактную крону дерева и кольчаточный тип плодоношения, в связи с чем плодоносит нерегулярно. Однако, несмотря на это, по сумме урожаев за шесть лет полного плодоношения (45,1 кг с дерева) почти не уступает сорту Мелба с ежегодным плодоношением (46,4 кг). Ева и Моллис Делишес имеют низкорослые компактные деревья, что значительно упрощает работы по их формировке. Сорт Лоди 140 получен в США. Созревает раньше Мелбы, превосходит контроль по урожайности (59,7 кг), массе плодов (140 г). Однако существенно уступает другим сортам по вкусовым достоинствам (4,2 балла). Плоды в обычных условиях хранятся очень плохо.
Среди летних сортов внимания заслуживают сорта селекции НБС-ННЦ: Кодровское, Колорит. Они превосходят контроль по урожайности, массе плодов, имеют высокие вкусовые достоинства, яркую покровную окраску. Эти сорта переданы на государственное сортоиспытание. Иммунный к парше сорт Прима выведен в США. В условиях степного Крыма отличается высокой урожайностью, крупноплодностью, яркой покровной окраской. Сорт хорошо адаптировался к условиям выращивания, обильно плодоносит даже в годы с высокой воздушной и почвенной засухой. Следует отметить окрашенный клон Мелбы сорт Мелба Плятте Ред. Плоды у него созревают на неделю позже исходного сорта Мелба, имеют более яркую покровную окраску, вкус немного ниже (4,5 балла) по сравнению с Мелбой, у которой этот показатель составляет 4,8 балла, урожайность сорта высокая.
В группе осенних сортов (контроль Салгирское) также следует отметить сорта селекции Никитского сада: Вечерняя Заря, Лучафэр, Малиновый Делишес (рис.1), Наследница Юга (рис. 2), Вечерняя Заря (71,5 кг) значительно превосходит по урожайности контроль (43,3 кг). Имеет очень крупные плоды (170 г), плоскоокруглой
формы, с яркой покровной окраской, гармоничного вкуса (4,8 балла). Сорт заслуживает широкого внедрения в производство. Лучафэр имеет низкорослое дерево плакучей формы, крупные плоды с яркой покровной окраской, сладко-кислого вкуса (4,5 балла). Самый крупноплодный среди сортов селекции Никитского сада - Малиновый Делишес. Средняя масса плодов составляет 210 г, они имеют яркую малиновую покровную окраску, великолепный гармоничный вкус (4,5 балла). Наследница Юга также соответствует требованиям, предъявляемым к современным сортам яблони. По урожайности (55,8 кг) превосходит Салгирское, имеет крупные плоды (150 г) конической формы с яркой покровной окраской, гармоничный вкус (4,5 балла). Все перечисленные сорта яблони селекции НБС-ННЦ находятся в системе государственного сортоиспытания.
Рис. 1 С°рт яблони Малиновый Рис. 2. Сорт яблони Наследница Юга
Делишес
По ряду хозяйственно-ценных признаков выделились и сорта зарубежной селекции. Андерсон Джонатан выведен в США, по урожайности (57,4 кг) превосходит районированный сорт Салгирское. Плоды округлой формы, крупные (150 г), с яркой покровной окраской и гармоничным вкусом (4,5 баллов). Ванс Делишес также получен в США, имеет крупные (190 г), яркоокрашеные плоды приятного сладкого вкуса. Родиной сортов Гала и Дюк оф Кларенс является Новая Зеландия. У сорта Гала плоды среднего размера (110 г) имеют розово-красную покровную окраску и гармоничный вкус. Положительным свойством плодов этого сорта является отсутствие предуборочного осыпания. Они практически все сохраняются на дереве до момента съема. Сорт Дюк оф Кларенс имеет среднерослое компактное дерево, крупные плоды с яркой покровной окраской, очень приятого сладко-кислого вкуса, урожайность высокая (42,3 кг). Сорт Кубань Спур получен в Северо-Кавказском зональном научно-исследовательском институте садоводства и виноградарства. Отличается высокой урожайностью (60,1 кг), крупными плодами (200 г), имеет гармоничный вкус (4,5 балла).
Климатические условия степной части Крыма благоприятны для выращивания зимних сортов яблони. Наиболее важные показатели зимних сортов изучали в сравнении с районированными Голден Делишес и Ренет Симиренко. Сорта зарубежного происхождения в наших климатических условиях обычно созревают раньше. Поэтому среди интродуцентов сложно выделить зимние сорта яблони. Среди сортов зимнего срока созревания следует отметить зарубежные: Ауралия, Джонаголд, Езуалле. Ауралия получена в Германии, по урожайности (61,4 кг) превосходит Голден Делишес и Ренет Симиренко. Сорт имеет крупные плоды (130 г) гармоничного вкуса. Джонаголд получен в США, урожайность (45,9 кг) выше по сравнению с Ренет Симиренко (43 кг), но ниже, чем у Голден Делишес (56,6 кг). Джонаголд имеет очень крупные плоды (160 г), приятного сладко-кислого вкуса. У сорта Езуалле высокая
урожайность (58,1 кг), крупные плоды (150 г) сладко-кислого вкуса.
По ряду ценных хозяйственно-биологических признаков выделились зимние сорта яблони селекции НБС: Бужор (рис. 3), Вагнера Новое, Молдавское Красное, Норок (рис. 4), Ренет Молдавский, Румяный Альпинист, Сперанца.
Рис. 3. Сорт яблони Бужор Рис. 4. Сорт яблони Норок
Бужор имеет крупные плоды (130 г), по урожайности (44,3 кг) и лежкости плодов (более, чем на месяц) превосходит Ренет Симиренко. Сорт готовится для передачи на ГСИ. Вагнера Новое не отличается высокой урожайностью, однако плоды достаточно крупные (120 г), лежкие. Деревья этого сорта компактные, имеют самоформирующуюся крону и почти не нуждаются в обрезке, что позволяет значительно снизить затраты по уходу за ними. Молдавское Красное -высокоурожайный сорт (61,1 кг). Плоды крупные (150 г), гармоничного вкуса. Румяный Альпинист внесен в Реестр сортов растений Украины. По урожайности (43,5 кг) он незначительно превосходит Ренет Симиренко, однако по лежкости плодов превосходит все изученные сорта. Плоды крупные (160 г), гармоничного вкуса. Сорт Сперанца по урожайности (37,0 кг) уступает Ренету Симиренко, имеет плоды средних размеров (110 г). Однако деревья у него компактные и низкорослые, что позволяет осуществлять их формировку без использования каких-либо подручных средств. Для повышения урожайности с единицы площади следует использовать уплотненную посадку деревьев сорта Сперанца (табл. 4).
Таблица 4
Основные показатели товарных качеств плодов яблони в Степном отделении
НБС-ННЦ (подвой М 9)
Суммарный Средняя Характер вкуса Оценка
урожай за 6 лет масса плода вкуса (по 5-
Сорт полного плода, г балльной
плодоношения, шкале)
кг с дерева
1 2 3 4 5
Азербайджанское 45,8 130 кисло-сладкий 4,2
Алкмене 43,1 90 сладко-кислый 4,0
Алые Паруса 37,2 100 сладко-кислый 4,5
Андерсон Джонатан 57,4 150 гармоничный 4,5
Аугуст 48,8 130 гармоничный 4,5
Ауралия 61,4 130 гармоничный 4,8
Банан Зимний 54,9 180 гармоничный 4,5
Бужор 44,3 130 сладко-кислый 4,2
Продолжение табл. 4
1 2 3 4 5
Вагнера Новое 40,7 120 сладко-кислый 4,8
Ванс Делишес 37,6 190 сладкий 4,0
Вечерняя Заря 71,5 170 гармоничный 4,8
Виолет 42,7 160 гармоничный 4,5
Гала 43,5 110 гармоничный 4,5
Глоккенапфель 32.,0 140 сладко-кислый 4,0
Голден Делишес 56,6 110 гармоничный 4,8
Голден Резистент 51.5 130 сладко-кислый 4,5
Джонаголд 45.9 160 сладко-кислый 4,5
Дукат 54,0 170 кисло-сладкий 4,5
Дюк оф Кларенс 42,3 120 сладко-кислый 4,5
Ева 37,2 90 кисло-сладкий 4,0
Езуалле 58,1 150 сладко-кислый 4,2
Кинг Девид 51,0 140 сладко-кислый 4,2
Кодровское 48,6 140 гармоничный 4,5
Колорит 58,2 150 сладкий 4,5
Кубань Спур 60.1 200 гармоничный 4,5
Лоди 140 59,7 140 кисло-сладкий 4,2
Лучафэр 58.9 130 сладко-кислый 4,5
Малиновый Делишес 55,9 210 гармоничный 4,5
Мелба 46,4 100 гармоничный 4,8
Молдавское Красное 61,1 150 гармоничный 4,5
Моллис Делишес 45,1 110 гармоничный 4,5
Наследница Юга 55,8 150 гармоничный 4,5
Норок 60.3 150 гармоничный 4,6
Прима 45,9 150 сладко-кислый 4,2
Ренет Молдавский 64,9 150 сладко-кислый 4,5
Ренет Симиренко 43,0 150 гармоничный 4,6
Румяный Альпинист 43.5 160 гармоничный 4,7
Салгирское 43,3 110 гармоничный 4,8
Синап Белый 48,6 110 гармоничный 4,5
Сперанца 37,0 110 сладко-кислый 4,0
Хасылдар 41.5 120 сладко-кислый 4,0
Биохимические показатели плодов. У 33 сортов яблони изучали биохимический состав плодов: содержание сухих веществ, моно- и дисахариды, аскорбиновую кислоту. Все сорта по срокам созревания плодов разделены на следующие группы: летние, осенние, зимние. В группе летних сортов (контроль Мелба) содержание сухих веществ от 13,1 у Моллис Делишес до 15,6% у районированного сорта Мелба. У осенних сортов яблони (контроль Салгирское) этот показатель составляет от 13,8 у сорта Наследница Юга до 19,4% у Дюк оф Кларенс. По содержанию сухих веществ контрольный сорт Салгирское (15,5%) превосходят сорта селекции НБС-ННЦ: Вечерняя Заря - 19,2, Луминица - 17,1, Лучафэр - 16,9, Малиновый Делишес - 18,7, Утренняя Зорька - 17,6, Фокушор - 17,2% . В группе зимних сортов в плодах у контрольного Ренет Симиренко содержится 17,1% сухих веществ. По значению этого показателя его значительно превосходят сорта селекции НБС-ННЦ: Вагнера Новое - 18,6, Румяный Альпинист - 19,7%. Высокое содержание сухих
веществ (19,5%) отмечено у местного сорта Синап Белый. Следует отметить, что плоды яблони в условиях степной части Крыма накапливают значительное количество сухих веществ, что в конечном итоге определяет их лежкость при хранении (11).
Углеводы являются важнейшей составной частью плодов яблони. В группе летних сортов максимальное содержание моно- и дисахаридов отмечено у сорта Мелба Плятте Ред - 12,5 и у сорта селекции НБС-ННЦ Колорит - 10,7%. Из осенних сортов контрольный Салгирское (10,6%) превосходят: Вечерняя Заря - 13,6, Лучафэр - 11,3, Малиновый Делишес - 11,7, Наследница Юга - 11,1, Утренняя Зорька -12,8, Фокушор
- 15,1% и сорт зарубежной селекции Дюк оф Кларенс (15,6%). В группе зимних сортов высокое содержание углеводов отмечено у сортов селекции НБС-ННЦ: Вагнера Новое
- 13,0, Румяный Альпинист - 13,5; местного сорта Синап Белый - 14,5 %.
На уровень содержания аскорбиновой кислоты в плодах яблони влияют погодные условия сезона и биологические особенности сортов. В группе летних сортов по значению этого показателя контрольный Мелба (7,5 мг%) превосходит сорт Мелба Плятте Ред (9,1 мг%). Среди сортов яблони осеннего срока созревания максимальное содержание аскорбиновой кислоты отмечено у сортов селекции НБС-ННЦ: Луминица
- 12,3, Малиновый Делишес - 15,4, Утренняя Зорька - 21,6 мг%.
Таблица 5
Химический состав плодов яблони в Степном отделении НБС-ННЦ (среднее за
три года)
Сухое Углеводы Аскорбиновая Органические
Сорт вещество, моно- моно- и кислота, кислоты, %
% сахариды, % дисахариды, % мг/100 г
1 2 3 4 5 6
Летние сорта
Кодровское 15,3 7,7 8,3 5,3 0.76
Колорит 15,5 8,3 10,7 3,6 0,11
Мелба 15,6 6,7 7,7 7,5 0,44
Мелба Плятте 15,1 8,3 12,5 9,1 0,36
Ред
Моллис 13,1 7,8 9,1 7,2 0,50
Делишес
Плай 14,0 7,7 7,9 5,4 0,99
Осенние сорта
Вечерняя Заря 19,2 11,5 13,6 9,4 0,49
Дю оф 19,4 11,1 15,6 6,5 0,52
Кларенс
Луминица 17,1 8,4 10,6 12,3 0,61
Лучафэр 16,9 9,5 11,3 5,1 0,75
Малиновый 18,7 9,1 11,7 15,4 0,63
Делишес
Наследница 13,8 9,6 11,1 3,4 0,41
Юга
Рубиновое 17,8 11,7 12,6 3,9 0,73
Дуки
Салгирское 15.5 11,2 10,6 6,3 0,43
Тоамна 15,9 9,2 12,1 8,2 0,71
Продолжение табл. 5
1 2 3 4 5 6
Утренняя Зорька 17,6 8,2 12,8 21,6 0,81
Флуераш 15,9 9,5 12,4 8,2 0,48
Фокушор 17,2 12,3 15,1 3,2 0,48
Зимние сорта
Аврора 11,6 11,2 11,4 9,5 0,48
Аурел 16,1 8,9 12,0 4,9 0,77
Вагнера Новое 18,6 10,2 13,0 9,6 0,6
Глостер 17,2 9,8 12,0 6,4 0,7
Голден 18,5 9,6 11,5 5,1 0,33
Делишес
Джонатан М-41 18,6 8,9 9,1 5,1 0,65
Кальвиль 15,5 8,1 11.6 5,7 0,47
Молдавсий
Молдавское 16,3 9,7 10,2 7,9 0,84
Красное
Пепин 16,2 8,6 12,2 4,8 0,67
Молдавский
Ренет 17,1 9,2 12,4 10,7 0,66
Симиренко
Румяный Альпинист 19,7 12,4 13,5 7,3 0,53
Синап Белый 19,5 10,8 14,5 7,1 0,58
Сперанца 15,6 9,6 11,8 7,6 0,75
Таврия 16,5 10,6 13,4 9,3 0,53
Ярна 15,8 5,0 11,1 9,2 0,66
Наличие органических кислот в яблоках также определяется погодно-климатическими условиями и биологическими особенностями сортов. Среди летних сортов минимальное содержание кислот (0,11%) отмечено у сорта Колорит. В связи с низким содержанием кислот вкус плодов этого сорта сладкий. Однако дегустационная оценка высокая (4,5 баллов) и они пользуются популярностью у любителей сладких яблок. Максимальное содержание кислот (0,99%) в этой группе отмечено у сорта Плай селекции НБС-ННЦ. У осеннего контрольного сорта Салгирское в плодах содержится 0,43% кислоты. Практически на таком же уровне (0,41%) значение этого показателя было у сорта Наследница Юга селекции НБС-ННЦ. Самый высокий процент содержания кислот (0,81%) у сорта Утренняя Зорька. Среди зимних сортов минимальное содержание кислоты в плодах Голден Делишес (0,33%), максимальное (0,84%) - у сорта Молдавское Красное. Такие показатели соответствуют органолептической оценке плодов этих сортов. У Голден Делишес плоды сладкие, у Молдавского Красного во вкусе ощущается приятная кислинка (табл. 5).
Выводы
На основании анализа полученных данных выделены следующие высокоурожайные сорта яблони с компактными, низкорослыми деревьями: Алкмене, Айдаред, Ева, Коллет, Норок, Сперанца, Таврия, Харланд, Ярна.
Высокая степень адаптации к воздушной и почвенной засухе отмечена у сортов
зарубежной селекции: Гала, Либерти, Моллис Делишес, Приам, Прима, Старк Эрлиест, Флорина, Фурсайд и селекции НБС-ННЦ: Аугуст, Малиновый Делишес и местного сорта Синап Белый.
В течение всего периода наблюдений не имели симптомов поражения мучнистой росой сорта Глоккенапфель и Сары Турш, высокоустойчивыми признаны: Набелла, Прима, Челлини; устойчивыми - Мелба, Вагнера Новое, Пепин Молдавский, Таврия; выносливыми оказались сорта селекции НБС-ННЦ: Аугуст, Гаммертош, Луминица, Малиновый Делишес, Плай, Ярна, зарубежной селекции: Годуэпл, Грэни Смит, Дукат, Кардинал, Хайнтет.
Не поражались паршой следующие сорта яблони: Алые Паруса, Кандиль Синап, Флорина, к высокоустойчивым отнесены: Глоккенапфель, Каневское, Салгирское, Хасылдар, к устойчивым - Аугуст, Вагнера Новое, Кодровское, Мелба.
Незначительная степень заселенности щитовкой (1 балл) отмечена у сортов зарубежной селекции: Алкмене, Ауралия, Демократ, Кардинал, Кокс Оранж Ренет, Кубань, Челлини и селекции НБС-ННЦ: Гаммертош, Кодровское, Молдавское Красное, Пепин Молдавский, Плай, Флуераш.
По урожайности и товарным качествам плодов выделились летние сорта яблони: Ева, Кодровское, Колорит, Мелба Плятте Ред; осенние: Вечерняя Заря, Гала, Дюк оф Кларенс, Кубань Спур, Лучафэр, Малиновый Делишес, Наследница Юга, Салгирское; зимние: Ауралия, Бужор, Вагнера Новое, Голден Делишес, Джонаголд, Езуалле, Молдавское Красное, Ренет Молавский, Румяный Альпиист, Сперанца.
Максимальное содержание сухих веществ в плодах отмечено у сортов зарубежной селекции: Мелба, Дюк оф Кларенс; селекции НБС-ННЦ: Вагнера Новое, Вечерняя Заря, Луминица, Лучафэр, Малиновый Делишес, Румяный Альпинист, Утренняя Зорька, Фокушор. Высокий уровень моно- и дисахаридов наблюдали у сортов зарубежной селекции: Дюк оф Кларенс, Мелба Плятте Ред; селекции НБС: Вагнера Новое, Вечерняя Заря, Колорит, Малиновый Делишес, Лучафэр, Румяный Альпинист; местного сорта Синап Белый. По содержанию аскорбиновой кислоты выделился сорт зарубежной селекции Мелба Плятте Ред и сорта селекции НБС-ННЦ: Луминица, Малиновый Делишес, Утренняя Зорька.
Перспективы дальнейших исследований и направления селекции
Данные многолетних исследований позволили установить степень выраженности основных сортовых признаков среди обширного генофонда яблони. Это позволяет использовать их в качестве ценных доноров и источников при подборе исходного материала для селекции.
Важным направлением селекции яблони является создание высокоадаптивных, зимостойких, скороплодных, урожайных, устойчивых к комплексу болезней и вредителей сортов с плодами высокой товарности. Желателен сдержанный рост растений в высоту, характеризующийся эффектом гена пониклого габитуса кроны (ген W), а также компактный габитус кроны (ген Со). Нужны сорта с высоким качеством плодов, способные сохраняться в холодильниках длительное время.
Список литературы
1. Антюфеев В.В., Важов В.И., Рябов В.А. Справочник по климату Степного отделения Никитского ботанического сада. - Ялта, 2002. - 88 с.
2. Артюх С.Н., Наумова Л.С. Новые сорта яблони для садов с интенсивными технологиями // Садоводство и виноградарство. - 2000. - № 1. - С. 19 -20.
3. Барсукова О.Н. Источники устойчивости яблони к мучнистой росе. Основные направления и методы селекции семечковых культур: Матер. Междунар. научно-метод.
конф. Орел, июль 2001 г. - Орел: ВНИИСПК, 2001. - С. 8-9.
4. Методические аспекты оценки адаптивного потенциала сортов яблони на юге России / Дорошенко Т.Н., Сатибалов А.В., Бардин В.В., Корчагин А.В. // Плодоводство АН Беларуси. - Самохваловичи, 2006. - Т. 18. - Ч. 2. - С. 25-27.
5. Козловская З.А. Новые сорта яблони белорусской селекции для интенсивных садов // Садоводство и виноградарство. - 2002. - № 3. - С. 13-14.
6. Химико-технологическая оценка высокоустойчивых к парше гибридов и сортов яблони / Козловская З.А., Ярмолич С.А., Максименко М.Г., Липская С.А. // Плодоводство АН Беларуси. - Самохваловичи, 2006. - Т. 18. - Ч. 2. - С. 10-15.
7. Кондратенко Т.Е. Сорта яблони - источники высоких вкусовых качеств и физических свойств плодов // Основные направления и методы селекции семечковых культур: Матер. Междунар. научно-метод. конф. Орел, июль 2001 г. - Орел: ВННИСПК, 2001. - С. 46-47.
8. Копань В.П., Копань К.Н., Ткачева Н.А. Селекция яблони на олигогенной основе - путь к ускорению создания сортов для интенсивных ресурсосохраняющих технологий // Основные направления и методы селекции семечковых культур: Матер. Междунар. научно-метод. конф. - Орел: ВНИИСПК, 2001. - С. 49-50.
9. Кочетков В.М. Мировая коллекция Майкопской опытной станции ВИР как исходный материал для селекции яблони - важнейший фактор увеличения производства плодов и повышения его эффективности на юге России // Итоги и перспективы селекционных исследований: Матер. Междунар. научно-практ. конф. «Садоводство и виноградарство 21 века». Краснодар, 7-10 сентября 1999 г. -Краснодар, 1999. - Ч. 3. - С. 30-33.
10. Красова Н.Г. Международная научно-методическая конференция по садоводству // Селекция и семеноводство. - 2000. - № 3. - С. 42-43.
11. Литченко Н.А., Жебентяева Т.Н. Оценка химического состава плодов яблони // Бюл. Никит. ботан. сада. - 2005. - Вып. 91. - С. 108-111.
12. Литченко Н.А. Оценка засухоустойчивости перспективных сортов яблони // Бюл. Никит. ботан. сада. - 2003. - Вып. 87. - С. 48-51.
13. Макаркина М.А., Седова З.А., Соколова С.Е. Ценные источники в селекции яблони на повышенное содержание биологически-активных веществ в плодах // Основные направления и методы селекции семечковых культур: Матер. Междунар. научно-метод. конф., Орел, июль 2001 г. - Орел: ВНИИСПК, 2001. - С. 59-63.
14. Малыченко В.В. Исходный материал в селекции яблони Нижнего Поволжья // Основные направления и методы селекции семечковых культур: Матер. Междунар. научно-метод. конф. Орел, июль 2001 г. - Орел: ВНИИСПК, 2001. - С. 62-64.
15. Методические рекомендации по отбору засухоустойчивых сортов и подвоев плодовых растений / Сост. Г.Н. Еремеев, А.И. Лищук. - Ялта, 1974. - 18 с.
16. Методические рекомендации по анализу плодов на биохимический состав. -Ялта, 1982. - 23 с.
17. Программа и методика сортоизучения плодовых,ягодных и орехоплодных культур / Под ред. Е.Н. Седова и Т.Т. Огольцовой. - Орел: ВНИИСПК, 1999. - 608 с.
18. Исходный материал и совершенствование сортимента яблони / Савельев Н.И., Юшков А.Н., Земисов А.С., Прохоров А.В. // Садоводство и виноградарство. - 2004. -№ 2. - С. 20-21.
19. Седов Е.Н., Жданов В.В. Отечественные, иммунные к парше сорта яблони - в производство // Итоги и перспективы селекционных исследований: Матер. Междунар. научо-практич. конф. «Садоводство и виноградарство 21 века», Краснодар, 7-10 сентября 1999 г. - Краснодар, 1999. - Ч. 3. - С. 3-7.
20. Седов Е.Н. Состояние и задачи селекции яблони // Садоводство и
виноградарство. - 2001. - № 1. - С. 6-7.
21. Седов Е.Н. Приоритетные разделы селекции семечковых культур // Матер. Междунар. методической конф., Орел, июль 2001 г. - Орел: ВНИИСПК, 2001. - С. 8283.
22. Седов Е.Н. Некоторые итоги и перспективы селекции яблони // Селекция и семеноводство. - 2004. - № 1. - С. 20-24 .
23. Седов Е.Н. Селекция яблони на скороплодность и продуктивность // Садоводство и виноградарство. - 2005. - № 4. - С. 15-17.
24. Серова З.М. Селекция яблони на слаборослость // Основные направления и методы селекции семечковых культур: Матер. Междунар. научно-метод. конф., Орел, июль 2001 г. - Орел: ВНИИСПК, 2001. - С. 87-88.
25. Смыков В.К. Биология яблони и абрикоса и принципы формирования промышленных сортиментов. - Кишинев: Штиинца, 1978. - 169 с.
26. Смыков В.К., Литченко Н.А. Особенности цветения и плодоношения селекционных форм яблони // Бюл. Никит. ботан. сада. - 1992. - Вып. 74. - С. 73-78.
27. Смыков В.К., Литченко Н.А., Борознец И.А. Создание сортов яблони для промышленного садоводства // Труды Никит. ботан. сада. - 2004. - Т. 122. - С. 78-86 .
28. Смыков В.К., Литченко Н.А. Использование в селекции устойчивых клонов яблони // Труды Никит. ботан. сада. - 2004. - Т. 122. - С. 86-89.
29. Толстолик Л.М., Красуля Т.И. Перспективы селекции яблони на улучшение биохимического состава плодов // Основные направления и методы селекции семечковых культур: Матер. Междунар. научно-метод. конф., Орел, июль 2001 г. -Орел: ВНИИСПК, 2001. - С. 79-82.
30. Толстшк Л.М., Красуля Т.1. Реалiзацiя адаптацшного потенщалу сор^в яблуш та грушi в селекцшному процес на твдш Украши // Вюник аграрно'1 науки. -2002. - № 10. - С. 44-46.
31. Яновский Ю.П. Устойчивость яблони к калифорнийской щитовке // Садоводство и виноградарство. - 2001. - № 1. - С. 13-14.
КОЛЛЕКЦИЯ ГРУШИ В НИКИТСКОМ БОТАНИЧЕСКОМ САДУ
В.Л. БАСКАКОВА Никитский ботанический сад - Национальный научный центр УААН
Введение
Груша как плодовая культура известна с древнейших времен и в настоящее время произрастает в самых различных зонах мира. Она высоко ценится за вкусовые и технологические качества плодов и по распространению занимает второе место, уступая лишь яблоне. Интерес к выращиванию груши в последние годы еще более возрастает. Это объясняется темпом роста цен на плоды в сравнении с яблоками. В основных направлениях развития садоводства в АР Крым площади под посадки груши различных сроков созревания предполагается увеличить вдвое и довести до 12-15 % в структуре плодовых насаждений [15].
Формирование культурного сортимента груши шло двумя путями. В восточно-азиатской зоне он создавался на базе отдельных, географически обособленных видов. В среднеазиатском и средиземноморском регионе культурный сортимент имеет сложное гибридное происхождение [22]. В связи с тем, что сортимент груши формировался в различных эколого-географических зонах и на разной генетической основе, сорта очень разнообразны по своим морфо-биологическим и хозяйственно полезным признакам.
