CC BY
176
Список литературы
1. Информационный портал «Калининград. ru». 2016. URL: http://kgd.ru/news/ economy/item/58385-alihanov-osobaya-jekonomicheskaya-zona-budet-prodlena-v-regione-do-2095-goda (дата обращения: 25.11.2016).
2. Кнобель А. Евразийский экомический союз: перспективы развития и возможным препятствия // Вопросы экономики. 2015. № 3. С. 87—108.
3. Официальный сайт Евразийского экономического союза. 2016. URL: http:// www.eaeunion.org (дата обращения: 03.11.2016).
4. Официальный сайт Министерства по промышленной политике, развитию предпринимательства и торговли Калининградской области. 2016. URL: http:// minprom.gov39.ru/oez/history.php (дата обращения: 25.11.2016).
5. Увальжанова Л. А. Перспективы совершенствования таможенного регулирования в Евразийском экономическом союзе // Вопросы экономики и управления. 2016. № 4. С. 37—40.
Об авторе
Ольга Владимировна Прохорова — канд. экон. наук, доц., Балтийский федеральный университет им. И. Канта, Калининград.
E-mail: pov-555@mail.ru
About the author
Dr. O. Prokhorova, Associate Professor, Immanuel Kant Baltic Federal University, Kaliningrad.
E-mail: pov-555@mail.ru
УДК 631
И. В. Никифорова, Л. В. Пурыжова
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
Представлено описание современного уровня развития сельского хозяйства Калининградской области. Дана оценка места региона среди субъектов РФ по объемам различных видов произведенной сельскохозяйственной продукции. Отдельно характеризуется животноводческая отрасль Калининградской области; также дан анализ регионального растениеводства.
The article describes the current state of agriculture of the Kaliningrad region. The authors compare the production volume of certain types of agricultural products in the Kaliningrad region with those of other Russian regions. Special attention is paid to the livestock and crop production.
Ключевые слова: сельское хозяйство, растениеводство, животноводство, Калининградская область.
Key words: agriculture, crop production, livestock production, Kaliningrad region.
© Никифорова И. В., Пурыжова Л. В., 2017
Вестник Балтийского федерального университета им. И. Канта. Сер.: Гуманитарные и общественные науки. 2017. № 2. С. 74 — 82.
Условия и факторы развития сельского хозяйства в Калининградской области значительно отличаются от таковых в большинстве субъектов РФ. При сравнении с регионами нечерноземной зоны нашей страны можно отметить, что климатические условия российского эксклава (более длительный вегетационный период с мягкой зимой), а также экономические факторы (разветвленная сеть путей сообщения, наличие многочисленных городов, а также организационно-хозяйственных центров сельских территорий) дают ему в итоге определенные преимущества.
Однако механизм ОЭЗ-1996 [1], применявшийся до 2006 г., поставил местных сельхозпроизводителей в сложные конкурентные условия с более дешевой импортной продукцией, произведенной в экономически более благоприятных условиях при поддержке соответствующих государств. Кроме того, открытость продовольственного рынка (благодаря беспошлинному импорту продовольствия) оказала серьезное негативное влияние на глубину спада в сельском хозяйстве Калининградской области, в том числе в отдельных отраслях растениеводства и животноводства.
Сельское хозяйство эксклавного региона России в 2015 г. в фактических ценах обеспечило объем производства продукции на сумму в 30,2 млрд руб., или 110,2 % к 2014 г., при этом в животноводстве он составил 14,3 млрд руб. (47,3 % от валовой продукции), растениеводстве — 15,9 млрд руб. (52,7 % от валовой продукции) (рис.).
75
Рис. Производство продукции сельского хозяйства Калининградской области в фактических ценах в 2001 — 2015 гг., млрд руб. [2; 3]
В 2015 г. доля Калининградской области в общей стоимости произведенной продукции сельского хозяйства в РФ в целом составила всего 0,6 %. Кроме того, в 2015 г. среди 85 субъектов РФ по объему произведенной сельскохозяйственной продукции регион занял 51-е место [4].
Если говорить о производстве сельскохозяйственной продукции на душу населения, то в 2015 г. в Калининградской области эта величина составила 31,0 тыс. руб. (46-е место среди субъектов РФ) при среднероссийском значении в 34,4 тыс. руб. [4].
Важно заметить, что сокращение удельного веса продукции животноводства в валовом выпуске к 2015 г. до 47,3 % (2000 г. — 54,4 %) связано с изменением структуры сельскохозяйственного производства и поддержкой нетрадиционных для эксклавного региона России видов сельскохозяйственной продукции.
В 2015 г. Калининградская область заняла 34-е место в РФ по производству баранины и козлятины (0,6 %), 40-е — по производству свинины (0,8 % от общих в РФ объемов), 45-е — по производству мяса птицы (0,4%), 46-е — по производству яиц (0,5 %), 57-е — по производству молока (0,6 %), 63-е место — по производству говядины (0,3 %).
При этом общая стоимость региональной продукции животноводства в 2015 г. составила 14,3 млрд руб. [3]. А доля области в общей стоимости всей животноводческой продукции, произведенной в РФ, была 0,6 % (57-е место среди субъектов РФ) [4].
Основными производителями продукции животноводства являются сельскохозяйственные организации, доля которых в производстве мяса скота и птицы (в убойном весе) в 2015 г. составила 86,6 %, молока — 59,5 %, яиц — 77,5 %. В этот же период хозяйствами населения было произведено 36,9 % молока, 20,9 % яиц, а также 12,3 % скота и птицы (в убойном весе). Доля крестьянских (фермерских) хозяйств в производстве мяса скота и птицы (в убойном весе) составила 1,1 %, молока — 3,6%, яиц — 1,6% [3].
Структура производства мяса в Калининградской области в 2015 г. сложилась следующим образом: свинина — 50,0%, говядина — 9,8%, мясо птицы — 37,7 %, баранина и козлятина — 2,2 %, другие виды мяса — 0,3% [3].
В целом животноводство региона за последние шесть лет характеризуется существенным увеличением производства свинины, мяса птицы, баранины и козлятины, молока и яиц. Однако производство говядины сокращается (табл. 1).
Таблица 1
Производство продукции животноводства во всех категориях хозяйств в Калининградской области в 2010—2015 гг., тыс. т [3; 4]
Показатель 2010 2011 2012 2013 2014 2015
ЖВ УВ ЖВ УВ ЖВ УВ ЖВ УВ ЖВ УВ ЖВ УВ
Мясо, всего 49,1 34,1 55,3 38,8 59,3 42,6 65,3 47,2 69,2 50,2 71,1 51,7
Свинина 19,1 14,4 25,1 19,1 28,9 22,5 32,1 25,0 34,0 26,4 33,2 25,8
Говядина 9,9 5,6 9,9 5,6 9,1 5,1 9,1 5,1 9,5 5,4 8,9 5,1
Мясо птицы 17,4 12,8 17,2 12,7 18,2 13,6 21,1 15,7 22,7 17,0 26,1 19,5
Баранина и козлятина 2,3 1,0 2,7 1,2 2,7 1,2 2,8 1,2 2,7 1,2 2,6 1,1
Окончание табл. 1
Показатель 2010 2011 2012 2013 2014 2015
ЖВ* УВ** ЖВ УВ ЖВ УВ ЖВ УВ ЖВ УВ ЖВ УВ
Другие виды мяса 0,4 0,2 0,4 0,4 0,2 0,2 0,1 0,3 0,1 0,2 0,1
Молоко 145,9 143,3 148,6 148,8 156,2 170,0
Яйцо, млн шт. 115,4 92,6 181,2 195,5 179,6 205,9
В живом весе.
В пересчете на убойный вес.
Как видно из таблицы 1, производство мяса в Калининградской области в 2015 г. составило 51,7 тыс. т в убойном весе, что на 51,5 % больше, чем в 2014-м. Объемы производства свинины в рассматриваемый период снизились на 2,2 % по сравнению с 2014 г. В целом в 2015 г. регион занял 40-е место по производству свинины среди субъектов РФ, а его доля в общероссийском производстве составила 0,8 % [4].
В Калининградской области в последние годы значительно выросло производство мяса птицы. В 2015 г. оно составило 26,1 тыс. т в живом весе (19,5 тыс. т в пересчете на убойный вес). К 2014 г. значение данного показателя в убойном весе выросло на 14,8 %. Доля эксклавного региона России в общем объеме произведенного в стране мяса птицы в 2015 г. составила 0,4 % (45-е место в рейтинге регионов — производителей этого вида продукции) [4].
В то же время, несмотря на существенный прирост производства, птицеводство Калининградской области не в полной мере обеспечивает ее потребности в мясе птицы. Так, согласно данным исследования «Российский рынок мяса птицы в 2001 — 2016 гг.», дефицит местного производства по итогам 2015 г. оценивается в 11,7 тыс. т в убойном весе.
Производство яиц в Калининградской области в 2015 г. составило 205,9 млн шт. По отношению к 2014 г. его объем в регионе вырос на 14,6 %, к 2013-му — на 5,3 %, к 2012-му — на 13,6 %, к 2010-му — на 78,4 %. В 2015 г. регион был на 46-м месте по производству яиц [4].
Объемы производства говядины в области продолжают сокращаться. В 2015 г. в натуральном выражении выпуск говядины составил 8,9 тыс. т в живом весе (5,1 тыс. т в пересчете на убойный вес), что на 6,2 % ниже значений 2014 г. В 2015 г. по данному показателю Калининградская область заняла 63-е место среди субъектов РФ, а ее доля в общероссийском производстве говядины была 0,3 % [4].
В 2015 г. в регионе произведено 170,0 тыс. т молока (0,6 % от общероссийского производства), что на 8,8 % выше уровня 2014 г. По данному показателю Калининградская область заняла 57-е место в рейтинге регионов — производителей молока [4].
Производство баранины и козлятины в регионе в 2015 г. составило 2,6 тыс. т в живом весе (1,1 тыс. т в пересчете на убойный вес), что на 5,8% ниже значений 2014 г. При этом доля области в общем объеме производства по РФ составила 0,6 % (34-е место в рейтинге регионов — производителей баранины и козлятины) [4].
77
78
Важно заметить, что скотоводство Калининградской области характеризуется в последние годы сокращением производства говядины и ростом производства молока.
На 1 января 2016 г. во всех категориях хозяйств региона животноводческие поголовья составляли:
— крупного рогатого скота (КРС) — 109,4 тыс. голов, что на 11,8 % больше по сравнению с аналогичным периодом 2015 г. (0,6 % от общей численности КРС в РФ, 56-е место среди ее субъектов), в том числе коров — 50,0 тыс. голов (на 6,9 % больше уровня предыдущего года);
— свиней — 162,5 тыс. голов (на 8,4 % больше уровня предыдущего года) — 0,8 % от всего стада свиней в РФ;
— овец и коз — 88,2 тыс. голов (на 9,9 % больше уровня предыдущего года) — 0,4 % в общей численности овец и коз в РФ;
— птицы — 2517,5 тыс. голов (на 7,4 % больше уровня предыдущего года) [3].
Сегодня развитие молочного скотоводства в эксклавном регионе России — приоритетное направление, которое позволит в будущем обеспечить повышение уровня удовлетворения спроса на молоко и молочные продукты за счет местного производства, будет способствовать решению задач, сформулированных в Доктрине продовольственной безопасности России, а также даст возможность повысить доходы и занятость сельского населения региона.
В 2015 г. в Калининградской области было произведено растениеводческой продукции на сумму 15,9 млрд руб. (47-е место среди субъектов РФ), что составляет 0,6 % от общей стоимости произведенной в стране продукции растениеводства [4].
Растениеводство региона в 2015 г. обеспечило ему 1-е место в РФ по сборам семян рапса (10,2 % от общероссийских сборов), 10-е — по производству тритикале (2,9%), 21-е — по производству гречихи (0,4%), 27-е — по производству кукурузы (0,4 %). Также область заняла 33-е место в стране по сбору пшеницы, 35-е — ржи, 41-е — ячменя, 60-е — овса, 38-е — зернобобовых культур, 32-е — по сбору семян горчицы, 34-е — по производству картофеля, 44-е — по сбору овощей.
В период с 2011 по 2015 г. заметно вырос валовый сбор всех сельскохозяйственных культур, за исключением овощей. Так, сбор зерна увеличился на 254,5 %, в том числе пшеницы — на 319,3 %, ячменя — на 115,9%. Сбор картофеля вырос на 3,0%. Сбор овощей сократился на 12,1 % (табл. 2).
Таблица 2
Валовой сбор и урожайность сельскохозяйственных культур (в хозяйствах всех категорий; урожайность с убранной площади) [3]
Сельскохозяйственная культура Валовой сбор, тыс. т Урожайность, ц/ га
2011 2012 2013 2014 2015 2011 2012 2013 2014 2015
Зерно (в весе после доработки), всего 156,5 222,1 331,9 429,2 554,8
Пшеница озимая и яровая 96,4 144,0 177,9 259,3 404,2 25,1 31,8 35,5 38,6 47,7
Ячмень озимый и яровой 26,3 32,9 53,3 62,3 56,8 25,7 27,3 28,7 32,4 32,5
Окончание табл. 2
Сельскохозяйственная структура Валовой сбор, тыс. т Урожайность, ц/ га
2011 2012 2013 2014 2015 2011 2012 2013 2014 2015
Картофель 157,6 137,6 127,2 136,9 162,4 183,6 163,3 156,1 166,0 178,0
Овощи 73,0 61,8 63,7 64,9 64,2 270,4 246,9 268,3 268,7 238,1
Зерновые и зернобобовые культуры (в весе после доработки) 26,7 31,6 38,4 39,1 42,5
Как видно из таблицы 2, в 2015 г. валовой сбор зерна в Калининградской области составил рекордные для региона почти 555 тыс. т, валовой сбор озимой и яровой пшеницы — 404,2 тыс. т (0,7% от общего объема по РФ). Регион занял 33-е место в стране по сбору пшеницы и 39-е по размерам посевных площадей данной зерновой культуры (0,3 % от общей площади посева пшеницы в РФ).
В производстве картофеля в 2015 г. по сравнению с 2000-м отмечается снижение валовых сборов (на 27,6%), но при этом показатель урожайности увеличился почти на 482 %.
Важно заметить, что сельское хозяйство Калининградской области в 2015 г. характеризовалось высокими объемами сборов семян рапса: 103,0 тыс. т (10,2 % от общего сбора рапса в РФ), что на 15,4 % выше уровня 2014 г.
В 2015 г. объем валовой сбор кукурузы на зерно в регионе составил 52,8 тыс. т, что на 34,0 % ниже уровня 2014 г. (0,4 % от общего объема сборов кукурузы в РФ). При этом по данному показателю область заняла 27-е место в стране.
Сборы озимого и ярового ячменя составили в 2015 г. 56,8 тыс. т (0,3 % всех сборов этой культуры в РФ), что на 8,7 % ниже уровня 2014 г. В 2015 г. область заняла 41-е место по сбору ячменя и 47-е — по размерам посевных площадей, занятых под этой культурой.
В 2015 г. в регионе отмечается рост производства всех овощей: открытого грунта — на 17,2 % и тепличных — на 12,9 % по сравнению с 2014 г. При этом область заняла 44-е место по производству овощей открытого и защищенного грунта среди регионов РФ [4].
Набольший рост интенсивности наблюдается в выращивании зерна: в производстве зерновых в 2015 г. по сравнению с 2000-м произошло увеличение посевных площадей (на 20,3 %), валовых сборов (на 185,1 %), а также урожайности (на 108,3 %).
Необходимо сказать, что в Калининградской области отмечаются одни из самых высоких показателей урожайности среди субъектов СЗФО (табл. 3). Так, урожайность зерновых и зернобобовых в регионе выше среднего значения показателя по РФ на 79,3 %, СЗФО — на 31,6 %. Урожайность картофеля остается выше, чем в РФ, на 11,9 % и СЗФО — на 12,3 %; овощей — выше, чем среднероссийский показатель, на 5,8 %, но ниже, чем в СЗФО, на 13,2 %. Примечательно, что в 2015 г. Калининградская область (КО) демонстрировала опережающие темпы роста урожайности практически всех основных видов сельскохозяйственных
79
культур в масштабах РФ и СЗФО. Отставание наблюдается по таким культурам, как тритикале, горох, горчица, однолетние травы на сено, многолетние беспокровные травы посева, а также косточковые.
Таблица 3
Урожайность сельскохозяйственных культур
(в расчете на убранную площадь) в хозяйствах всех категорий в 2015 г., ц/га [5]
Сельскохозяйственные культуры РФ СЗФО КО
Яровые зерновые и зернобобовые культуры 19,9 27,2 35,2
Зерновые и зернобобовые культуры 23,7 32,3 42,5
Пшеница озимая 32 45,8 49,6
Пшеница озимая и яровая 23,9 40,1 47,7
Пшеница яровая 15,5 29,2 39,1
Рожь озимая 16,7 29,2 64
Рожь озимая и яровая 16,7 29,3 64,2
Рожь яровая 8,7 78,6 90
Ячмень яровой 20 27,1 30
Ячмень озимый 40 42,8 45,4
Ячмень озимый и яровой 21,3 27,5 32,5
Озимые зерновые культуры 30,9 42 47,1
Овес 16 21,3 28,6
Кукуруза на зерно 49,3 50,3 50,3
Кукуруза на силос, зеленый корм и сенаж 208 219 240,8
Гречиха 9,5 17,1 17,1
Тритикале озимая и яровая 23,1 27,5 22,6
Зернобобовые культуры 15,9 21,4 17,6
Горох 18,6 25 15,6
Горчица 4,9 3 3
Рапс 11,2 34,7 35,2
Рапс озимый 19,3 36 36
Рапс яровой 9,8 14,8 16,2
Масличные культуры 12,9 34,2 34,6
Картофель 159,1 158,5 178
Овощи 225,1 269,5 238,1
Кормовые корнеплоды (включая сахарную свеклу на корм скоту) 267,3 266,4 338,5
Однолетние травы на сено 16,8 34,3 8,2
Многолетние беспокровные травы посева текущего
года, включая посев осени прошлого года на сено 20,7 18,7 20,4
Многолетние травы посева прошлых лет на сено (всех укосов) 16,4 18,7 21,4
Многолетние травы на сено, всего 16,7 18,7 21,8
Семечковые (яблоня, груша, айва и др.) 98,8 82,9 111,7
Косточковые (слива, вишня, черешня, абрикос,
персик и др.) 51,3 28,6 29,9
Ягодники (земляника, клубника, малина, сморо-
дина, крыжовник и др.) 68,4 66,1 90,4
Плодово-ягодные насаждения 75,7 62,3 76
Виноградные насаждения 75,2 230,7 230,7
Повышение урожайности сельскохозяйственных культур в Калининградской области с 2011 по 2015 г. достигалось, в частности, за счет увеличения внесения минеральных и органических удобрений, а также роста удобренной посевной площади, занятой сельскохозяйственными культурами.
Урожайность зерновых и зернобобовых культур в 2015 г. составила в регионе 42,5 ц/га, рапса — 34,6 ц/га. В рейтинге субъектов РФ по урожайности зерновых Калининградская область вошла в пятерку лидеров, а по урожайности рапса заняла 1-е место.
В целом зерновые и масличные культуры — основа экспортного потенциала агропромышленного комплекса эксклавного российского региона, где созданы крупнейшие в России и Европе мощности по глубокой переработке, хранению и экспорту этих культур. В 2015 г. вырос и объем экспорта зерна, составив более 1 млн т, в том числе 300 тыс. т продукции местных производителей.
Общий размер посевных площадей Калининградской области в 2015 г. во всех категориях хозяйств составил 245,5 тыс. га и увеличился по сравнению с 2014-м на 10,5 %. Это выше уровня 2000 г. на 63,2 тыс. га. В 2015 г. на сельскохозяйственные предприятия приходилось 210,0 тыс. га (85,5 % посевных площадей). У фермеров посевы составили 26,0 тыс. га (10,6 %), в хозяйствах населения — 9,5 тыс. га (3,9 %) [6].
В 2015 г. сложилась следующая структура посевных площадей:
53,9 % — зерновые и зернобобовые культуры, под ними занято 132,4 тыс. га, что на 17,7 % больше, чем в 2014 г., в том числе 80,3 тыс. га — под озимыми культурами (на 64,0 % больше), 52,1 тыс. га — под яровыми (на 17,9 % меньше);
12,3 % — технические культуры, площади под которые уменьшились по сравнению с 2014 г. на 9,9 % и составили 30,1 тыс. га;
4,8 % — картофель и овоще-бахчевые культуры.
Здесь важно заметить, что в 2015 г. в Калининградской области посевные площади картофеля выросли на 10,8 % и составили 9,2 тыс. га. Также увеличились посевные площади овощей — на 279 га, что на 11,8 % больше уровня 2014 г. Наконец, 29,0 % посевных площадей, или 71,2 тыс. га, в 2015 г. было занято кормовыми культурами, что на 8,5 % больше, чем в 2014 г.
Подводя итог оценке состояния сельского хозяйства Калининградской области, отметим, что основными производителями сельскохозяйственной региональной продукции являются сельскохозорганизации, доля которых в производстве зерна в 2015 г. составила 88,2%, скота и птицы (в убойном весе) — 86,6%, молока — 59,5%, яиц — 77,5 %. Сельскохозяйственными организациями области также было произведено 18,7% картофеля и 8,0% овощей. Наибольшая же доля в производстве овощей (67,6%) и картофеля (54,6%) принадлежит хозяйствам населения. Ими же осуществляется производство 36,9 % молока и 20,9 % яиц, а также 12,3 % мяса скота и птицы (в убойном весе). Удельный вес хозяйств в производстве зерна был незначителен и составил в 2015 г. всего 0,4 %. В 2015 г. доля крестьянских (фермерских) хозяйств в производстве картофеля составила 26,7 %, овощей — 24,4 %, зерна — 11,4 %, молока — 3,6 %, яиц — 1,6 %, скота и птицы (в убойном весе) — 1,1 % [3].
81
82
Список литературы
1. Об Особой экономической зоне в Калининградской области [Электронный ресурс] : федеральный закон от 22 января 1996 г. № 13-Ф3 (с изм. и доп.). Доступ из справ.-правовой системы «КонсультантПлюс».
2. Регионы России. Социально-экономические показатели. 2015 г. URL: http://www.gks.ru/bgd/regl/b15_14p/Main.htm (дата обращения: 31.01.2017).
3. Калининградская область в цифрах. 2016 : краткий стат. сб. / Калинин-градстат. Калининград, 2016.
4. Регионы России. Социально-экономические показатели. 2016 : стат. сб. / Росстат. М., 2016.
5. Урожайность сельскохозяйственных культур (в расчете на убранную площадь), центнеров с гектара, хозяйства всех категорий, значение показателя за год. URL: http://www.gks.ru/dbscripts/cbsd/DBInet.cgi (дата обращения: 30.01.2017).
6. Социально-экономическое положение Калининградской области в 2015 году : краткий стат. докл. / Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Калининградской области. Калининград, 2016.
Об авторах
Ирина Владимировна Никифорова — канд. экон. наук, доц., Балтийский федеральный университет им. И. Канта, Калининград.
E-mail: nikiforowa.iw@yandex.ru
Людмила Викторовна Пурыжова — канд. экон. наук, доц., Балтийский федеральный университет им. И. Канта, Калининград.
E-mail: LPuryzhova@kantiana.ru
About the authors
Dr I. Nikiforova, Associate Professor, Immanuel Kant Baltic Federal University, Kaliningrad.
E-mail: nikiforowa.iw@yandex.ru
Dr L. Puryzhova, Associate Professor, Immanuel Kant Baltic Federal University, Kaliningrad.
E-mail: LPuryzhova@kantiana.ru
УДК 332.012.23
О. Б. Пономарев
К ВОПРОСУ ОБ УПРАВЛЕНИИ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ
Цель данного научного исследования — уточнение двух основоположных понятий теории конкуренции - «предприниматель» и «предпринимательская деятельность». Производится тщательный сравнительный анализ того, как определяются эти понятия в современной отечественной теории предпринимательства, и на основе этого делается вывод о том, какими недостатками эти определения обладают.
© Пономарев О. Б., 2017
Вестник Балтийского федерального университета им. И. Канта. Сер.: Гуманитарные и общественные науки. 2017. № 2. С. 82 — 91.
