CC BY
34
УДК637.623
Использование инструментальных методов при оценке шерсти баранов-производителей
И.И. Дмитрик, к. с.-х. н.
Г.В. Завгородняя, к. с.-х. н.
М.И. Павлова, м. н. с.
П.Я. Скиба, гл. зоотехник СХА «Родина» Апанасенковского района В.Н. Желтяков, гл. селекционер
Одна из важнейших сторон деятельности зоотехника - селекционное совершенствование овец. В процессе селекции предполагается отбор из всего стада для дальнейшего воспроизводства животных, обладающих лучшим комплексом хозяйственно-полезных признаков. Конечно, при этом большое значение имеют воспроизводительная способность животных, возраст их племенного использования и выбраковки, размер ее, обеспеченность кормами.
Отбор осуществляется на основе всесторонней оценки животного - его генеалогии (происхождения и родства), а также многих хозяйственно-полезных признаков: конституции, веса, выносливости, скороспелости, здоровья,
плодовитости, стойкости наследственных задатков, способности использовать корма. Одним из наиболее важных признаков является отбор животных по продуктивности.
Специальными исследованиями установлено, что уточнение методов оценки количественных и качественных показателей шерстной продукции позволяет значительно повысить эффективность отбора, следовательно, и темпы селекции. Австралийские овцеводы доказали, что отбор овец по настригу чистой шерсти увеличивает эффективность селекции в 2,5-3 раза.
Одно из важнейших технологических свойств шерсти - тонину оценивают глазомерно очень неточно.
Селекционер, применяющий отбор овец по настригу чистого волокна, должен обязательно следить за изменением тонины шерсти. Из всех технологических свойств руна, изменяющихся при селекции по чистому
волокну, прежде всего заметно сдвигается в нежелательную для промышленности сторону тонина шерсти, то есть шерсть становится толще. Это вызывает необходимость в обязательном порядке применять планомерный инструментальный контроль тонины шерсти, ее уравненности как в штапеле, так и по руну.
Комплексная оценка рун мериносовых овец с измерением основных свойств шерсти дает характеристику руна мериносовых овец по комплексу селекционных и технологических свойств шерсти, позволяющую выделить животных с наиболее перспективным сочетанием уровня продуктивности и качества шерсти.
Начиная с 1999 года, в СХА «Родина» Апанасенковского района сотрудники отдела шерсти и овчин проводят комплексную оценку рун баранов-производителей по образцам шерсти, отобранным с четырех топографических участков туловища животного.
Исследования проводятся в соответствии с «Методикой комплексной оценки рун племенных овец разных направлений продуктивности (тонкорунных и полутонкорунных пород)», Ставрополь, 1992 г.
Полученные в результате исследований материалы показали, что за данный период настриг чистой шерсти увеличился на 1,1 кг, процент выхода чистого волокна - на 4,5 абсолютных процента.
Один из основных технологических показателей качества шерсти -средний диаметр волокон (тонина) колебался от 23,2 мкм до 24,5 мкм. Причем, каждый год встречались бараны, у которых средний диаметр волокон составлял 27,8-29,5 мкм. Этих животных мы рекомендовали в случной кампании не использовать. Таким же рекомендациям подвергались те бараны, у которых уравненность в шерсти по руну (разница бок-ляжка) составляла от 3 до 5 мкм, а в штапеле - 25-32%.
За последние четыре года исследуемые бараны по тонине шерсти распределялись следующим образом:
18,1 - 20,5 мкм (70к) - 6-10%;
20,6 - 23,0 мкм (64к) - 14,9-20%;
23.1 - 25,0 мкм (60к) - 44,4 - 60%;
25.1 - 27,0 мкм (58к) - 6,7-33,3%;
27.1 - 29,0 мкм (56к) - 3,3-3,7%.
Бараны хозяйства имеют отличные показатели по длине шерсти: средняя длина штапеля на бочке составляет 12,1 см, с колебаниями от 10,0 до 15,0 см; на спине - 11,2 см, с колебаниями от 9,5 до 13 см. Необходимо отметить, что 50% баранов имели вымытую зону штапеля на спине - до 20% и 50% баранов -свыше 20%, что говорит о недостаточно хорошем качестве жиропота; 70% баранов имели белый цвет жиропота, а 30% - светло-кремовый. Следует повысить уровень кормления и содержания основных баранов с целью устранения данных недостатков, что в свою очередь повысит настриги чистой шерсти и процент выхода чистого волокна.
По шкале комплексной оценки рун, начиная с 1999 года по 2002 год, бараны распределялись следующим образом.
За качество:
«отлично» - 37%-83,4%;
«хорошо» - 55,6%-26,7%;
«удовлетворительно» - 7,4%-3,3%.
За количество:
«отлично» - 3,7%-43,3%;
«хорошо» - 11,1%-36,7%;
«удовлетворительно» - 3,7%-16,7%;
«неудовлетворительно» - 81,5-3,3%.
Общая:
«отлично» - 3,7%-70%;
«хорошо» - 25,9%-26,7%;
«удовлетворительно» - 66,7%-3,3%;
«неудовлетворительно» - 3,7%-0.
Приведенные результаты убедительно свидетельствуют о том, насколько
повышается уровень племенной работы, когда селекционер опирается на данные инструментальных измерений количественных и качественных показателей основных свойств шерсти.
