CC BY
4
ологические, химические и др.). К микробиологическим исследованиям целесообразно приурочить и освоение методов, имеющих общее санитар-но-бактериологическое значение (определение титра кишечной палочки, общей бактериальной обсемененности методом счета колоний и др.). столь важных для гигиенической оценки многих пищевых продуктов.
Раздел гигиены пищевых продуктов, их методов исследования и санитарной оценки включает комплексное изучение важнейших пищевых продуктов: гигиена и технология их производства; физиологическая ценность, эпидемиологическая и токсикологическая характеристика; химико-микробиологическое их исследование с комплексной оценкой полученных данных.
Вопрос о подготовке аспирантов по гигиене питания, о сроках и направлении их подготовки является одним из важных вопросов, от решения которого зависит дальнейшее развитие в СССР данной отрасли гигиенической науки. Освещение этих вопросов на страницах печати, их широкое обсуждение помогут выработать необходимые организационные мероприятия.
«■ Ч-
А. Г. Потапов
Значение новой системы орошения сельскохозяйственных земель для профилактики
малярии
Из Воронежской областной противомалярийной стгнции
Постановление Совета министров СССР о переходе на новую систему орошения в целях более полного использования орошаемых земель и улучшения механизации сельскохозяйственных работ открывает широкие возможности развития искусственного орошения земель.
Это мероприятие является новым ярким свидетельством заботы нашей партии, правительства и товарища Сталина о дальнейшем подъеме культуры земледелия, повышении его производительности, получении изобилия продуктов для населения и сельскохозяйственного сырья для промышленности.
Постановление Совета министров СССР имеет важное значение и для дальнейшей борьбы с малярией и ликвидации ее как массового заболерания.
Вся система старого орошения основывается на применении густой сети постоянных каналов, разделяющих землю на мелкие поливные карты.
При новой системе орошения сеть состоит из постоянных и временных каналов. Временные каналы устраиваются только на время поливов и заравниваются в зависимости от требований механизации полевых сельскохозяйственных работ (вспашка, посев, уход за ним, уборка урожая). Постройка временных каналов и засыпка их производятся специальными машинами.
Густая сеть постоянных оросителей сокращает площади полива, так как каждый ороситель занимает полосу земли до 4 м и более по всей его длине (с резервами). Уничтожение постоянных оросителей и замена их временными позволяют при новой системе орошения увеличить за счет уничтожения постоянных каналов поливную площадь от 4 до 12%. Густая сеть постоянных оросителей, непроходимая для большинства мощных сельскохозяйственных машин, и мелкие поливные участки препятствуют применению передовой агротехники, механизации орошаемого
земледелия, одновременно снижая производительную работу тракторов и комбайнов, и повышают расходы горючего.
Новая система орошения увеличивает размеры поливных участков, создает условия для применения новейших достижений сельскохозяйственной науки и техники, облегчает использование широкозахватных машин и орудий, что обеспечивает своевременное проведение полевых работ и повышает урожайность орошаемых земель.
Постоянные оросители обычно зарастают; это заметно уменьшает их пропускную способность, создает подпоры воды и как следствие переполнение каналов, что влечет за собой размыв бортов каналов и значительную утечку воды. Кроме того, в оросителях происходят большие потери воды вследствие просачивания ее через борта и дно каналов, доходящие до 70% и выше. Оросительная вода, просачивающаяся через прорывы в каналах и теряемая при фильтрации, способствует поднятию уровня грунтовых вод и заболачиванию орошаемых земель. Зарастание, наносы, повреждения постоянных оросителей и потери воды из них требуют часто срочного ремонта и очистки каналов, что затягивает поливы и снижает эффективность орошения.
Н«жая система орошения освобождает колхозников от затраты труда на ежегодную очистку постоянных оросителей от растительности и наносов. Она позволяет резко сократить потери воды на фильтрацию в оросителях, так как потери воды во I ременных оросителях незначительны и большая часть фильтрационной воды из них используется сельскохозяйственными растениями, посеянными рядом, вдоль оросителей.
Новая система орошения, особенно при правильной планировке укрупненных поливных участков и при оборудовании внутренней оросительной сети гидротехническими сооружениями (водовыпуски, трубки, сифоны и пр.), создает условия для лучшего, полного использования поливной воды.
Старая система орошения требует большой затраты времени, труда и средств на проектирование, строительство и эксплоатацию ооошения.
При новой системе орошения можно упростить проектирование и строительство, механизировать трудоемкие работы, удешевить все работы и ускорить сроки введения в эксплоатацию.
Постоянная сеть оросителей обрекает орошаемое земледелие на застой, ограничивает возможности повышения урожайности поливных полей
Новая система орошения предоставляет все возможности для дальнейшего подъема культуры орошаемого земледелия, дает возможность колхозам и совхозам выполнить и перевыполнить план развития орошения, быстрее освоить поливные земли и получать высокие, устойчивые урожаи.
«В чем состоят преимущества новой системы орошения перед старой в отношении предохранения от заболеваний малярией?» — спрашивают санитарные врачи, эпидемиологи, маляриологи и другие медицинские работники. Гидротехнические мероприятии, направленные на устранение мест выплода малярийных комаров, представляют один из основных методов стойкого оздоровления маляоийной местности.
Уничтожение густой сети постоянных оросителей, в которой нередко размножаются малярийные комары, и замена ее временными каналами являются противомалярийным гидротехническим мероприятием. Если принять во внимание, что с уничтожением постоянных оросителей не будет и резервов, которые иногда тянутся по обе стороны канала по всей его л.пине и служат местом вымлода малярийных комаров, новая система орошения приобретает в борьбе с малярией еще большее значение.
Если учесть также уменьшение потери воды на фильтрацию и на неизбежные утечки ее при повреждении стенок каналов скотом и земле-
ройными животными, при размывах бортов каналов в случае их переполнения, что прекратит образование застоев воды и заболачивание пониженных мест, значение новой системы орошения в борьбе с малярией становится еще более очевидным. При уменьшении потерь воды на фильтрацию и утечки, наиболее экономном и полном использовании оросительной воды для полива сельскохозяйственных растений практически прекращаются пополнение грунтовых вод вдоль каналов, подъем уровня грунтовых вод и заболачивание орошаемых земель.
Следовательно, при переходе на новую систему орошения с временными оросителями произойдет оздоровление малярийной местности.
В настоящее время по всему Советскому Союзу происходит грандиозная перестройка, в частности, сельского хозяйства, которая обеспечит наш^й стране не только богатство, но и будет способствовать укреплению здоровья населения. Оздоровление местности будет тем полнее, чем лучше будут выполняться при реорганизации сельского хозяйства, при переделке природы санитарные и противомалярийные требования.
Задача органов санитарного надзора состоит в разработке плана проведения санитарных и противомалярийных мероприятий при переустройстве оросительной сети.
Таким образом, новая система орошения с помощью временных оросителей создает возможность повышения урожайности и увеличения валовых сборов зерновых, технических и других сельскохозяйственных
культур, а также оздоровления малярийной местности.
*
Д. М. Мискаров и И. Р. Степанов
Пути и способы борьбы с комнатной мухой
Из Московской городской дезинфекционной станцни и кафедры эпидемиологии Центрального института усовершенствования врачей
Стоящая перед органами здравоохранения задача резкого снижения заболеваемости кишечными инфекциями (брюшной тиф, дизентерия) может быть успешно решена только в том случае, если установлены основные эпидемиологические закономерности этих инфекций. Одной из главных закономерностей является так называемый «сезонный подъем» их. При брюшном тифе на этот период приходится около 50% всех заболеваний за год, а при дизентерии — от 70 до 90%, несмотря на то, что период подъема ограничивается 3—5 месяцами в году.
Общепризнано, что главной причиной этого подъема желудочно-кишечных заболеваний являются комнатные мухи. Поэтому задача резкого снижения заболеваемости заключается в правильном проведении всего комплекса мероприятий против мух, требующего совместной работы органов коммунального хозяйства и здравоохранения при активной поддержке и участии советской общественности и всего населения.
Говоря о характере проводимых мероприятий в различное время года, необходимо остановиться на методике их. Совершенно очевидно, что успех работы зависит от выбора правильного метода. Разработкой методики борьбы с мухами в СССР занимался ряд авторов (Б. М. Шуст-ров, Н. Д. Чеботаревич, Д. С. Соколов, А. М. Клечетова и др.), которыми были предложены схемы соответствующих мероприятий. Однако во всех этих схемах не было четкого разграничения между мероприятиями по ликвидации мест выплода, истребительными и защитными.
Мы полагаем, что методически правильнее из комплекса противо-мушиных мероприятий выделить меры защитного порядка в самостоя-
