CC BY
29level, and they were better manifested in more favorable economic conditions. Cellular and humoral immunity turned out to be at a higher level among the domestic Simmentals, their superiority manifested itself in both stall and pasture periods of detention.
Key words: first-calves, Simmental breed, selection, period of content, level of productivity, clinical status, adaptation coefficient, hematological indices, resistance.
1. Sulyga, N.V. Morfologicheskij sostav i biohimicheskie pokazateli krovi pervotelok golshtinskoj cherno-pestrojporodyvengerskojselekciivadaptacionnyjperiod/N.V. Sulyga, G.P. Kovaleva//Veterinarijaikormlenie. - 2011. - № 4. - S. 21-23.
2. Panin, V.A. Gematologicheskie pokazateli simmental'skih korov i simmental x golshtinskih pomesej v uslovijah JUzhnogo Urala / V.A. Panin // Veterinarija i kormlenie. - 2017. - № 1. - S. 14-17.
3. Karashaev, M.F. Adaptacija k gipoksii kak zashhitnyj mehanizm /M.F. Karashaev// V sbornike: Ustojchivoe razvitie: problemy, koncepcii, modeli Materialy Vserossijskoj konferencii s mezhdunarodnym uchastiem, posvjashhennoj 75-letiju predsedatelja FGBNU«Federal'nyj nauchnyj centr «Kabardino-Balkarskij nauchnyj centr Rossijskoj akademii nauk», doktora tehnicheskih nauk, professora P.M. Ivanova. - Nal'chik, 2017. - S. 290-291.
4. Ulimbashev, M.B. Adaptacionnye sposobnosti golshtinskogo skota pri introdukcii vnovye uslovija obitanija /M.B. Ulimbashev, ZH.T. Alagirova//Sel'skohozjajstvennaja biologija. - 2016. - T. 51. - № 2. - S. 247-254. doi: 10.15389/agrobiology. 2016.2.247rus
5. Panin, V.A. Ustojchivost' k bioticheskim i abioticheskim faktoram simmental'skogo skota i golshtin x simmental'skaja pomesej/ V.A. Panin, G.I.
Bel'kov // Izvestija Orenburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - 2017. - № 5 (67). - S. 243246.
6. Tuzov, I.N. Biohimicheskaja harakteristika syvorotki krovi golshtinskih zhivotnyh zavezennyh iz Kanady neteljami / I.N. Tuzov, I.S.Usenkov // Politematicheskij setevoj jelektronnyj nauchnyj zhurnal Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - 2013. - № 88. - S. 841-861.
7. Plohinskij, N.A. Rukovodstvo po biometrii dlja zootehnikov /N.A. Plohinskij. - M.: Kolos, 1969. - 255s.
8. Ishakov, R.G. Tehnologija soderzhanija i rezistentnost' organizma molodnjaka krupnogo rogatogo skota / R.G. Ishakov, N.F. Belova, M.G. Titov, A.G. Irsultanov, A.N. Ivonin//Izvestija Orenburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - 2006. - № 3 (11). - S. 28-30.
УДК 636.237.23.061
ВЗАИМОСВЯЗЬ ЭКСТЕРЬЕРА И МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ КОРОВ КРАСНО-ПЁСТРОЙ ПОРОДЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ВАРИАНТОВ ПОДБОРА
ЕФИМОВА Любовь Валентиновна, канд. с.-х. наук, доцент, вед. научн. сотрудник, ljubow_wal@ mail.ru
ЗАЗНОБИНА Татьяна Вячеславовна, мл. научн. сотрудник, аспирант, [email protected] ИВАНОВА Ольга Валерьевна, д-р с.-х. наук, профессор РАН, директор, [email protected] ИВАНОВ Евгений Анатольевич, канд. с.-х. наук, ст. научн. сотрудник, [email protected] Красноярский научно-исследовательский институт животноводства - обособленное подразделение ФИЦ КНЦ СО РАН
Во многих странах мира, включая Россию, в селекционной работе с крупным рогатым скотом молочного направления продуктивности применяют линейную оценку экстерьера, результаты которой используются при проведении корректирующего подбора пар для устранения недостатков экстерьера у потомков, получения животных желательного типа телосложения. В Красноярском крае наибольшую долю среди разводимых пород крупного рогатого скота занимает красно-пёстрая (62,8% от общего поголовья молочного скота). Одним из ведущих племенных хозяйств по разведению скота этой породы в крае является племзавод ЗАО «Назаровское». В крае недостаточно внимания уделяется линейной оценке экстерьера животных при совершенствовании молочных стад, анализу применяемых вариантов подбора при разведении молочного скота. Цель исследований - изучение влияния разных типов подбора на экстерьер и молочную продуктивность коров красно-пёстрой породы. Научные исследования проведены в ЗАО «Назаровское» на коровах красно-пёстрой породы второго отёла. Для определения особенностей экстерьера коров и отнесения их к типам телосложения были применены два метода - линейная оценка по двум системам (А и Б) и взятие
Literatura
© Ефимова Л. В., Зазнобина Т. В., Иванова О. В., Иванов Е. А., 2018 г
промеров тела. Установлено, что тип подбора пар оказывает влияние на экстерьер и молочную продуктивность потомков, но в разной степени. В хозяйстве, характеризующемся высоким уровнем кормления, животные анализируемых групп существенной разницы по экстерьеру и молочной продуктивности не имели, но значительно отличались по степени реализации генетического потенциала. Максимальная молочная продуктивность отмечена в группах коров, полученных в результате гомогенного и гетерогенного подбора, разница со сверстницами группы с умеренно гомогенным подбором составила 3,16 и 3,32%, экономический эффект, соответственно, 1171,00 и 1269,10 руб.
Ключевые слова: красно-пестрая порода, тип подбора, экстерьер, линейная оценка, тип телосложения, молочная продуктивность, взаимосвязь между признаками, Красноярский край.
Введение
В государственной программе «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия», функционирующей в АПК Красноярского края и охватывающей все отрасли сельского хозяйства, одним из направлений интенсификации молочного скотоводства определено повышение эффективности производства животноводческой продукции за счет увеличения высокопродуктивного племенного поголовья сельскохозяйственных животных [16]. Осуществление этого направления возможно только при ведении качественной селекционно-племенной работы. При этом важное место в селекции скота занимает оценка животных по экстерьерно-конституционным особенностям.
В США, Канаде, Англии, Германии и многих других странах для более полной характеристики экстерьерных особенностей животных успешно применяют линейную оценку телосложения животных, основанную на сравнительном изучении особенностей экстерьера с учетом отклонений от модельного животного или разработанного стандарта [9, 10].
Линейная система оценки экстерьерного типа животных позволяет получить объективные данные как об отдельных животных, так и стадах в целом, вести корректирующий подбор для устранения выявленных недостатков экстерьера животных и, таким образом, влиять на тип их телосложения, а также оценивать и ранжировать быков-производителей по типу телосложения их дочерей, проводить отбор по признакам молочности [5, 11]. Кроме того, этот метод дает надежное представление о крепости конституции и здоровье животных [10].
Животные с правильным экстерьером менее подвержены болезням вымени и конечностей. У таких коров реже бывают тяжелые отелы, они способны потреблять большее количество кормов, необходимых для высокой продуктивности. На сегодняшний день сложились следующие требования к экстерьеру крупного рогатого скота молочного направления продуктивности: животные должны быть ярко выраженного молочного типа с крепкой конституцией, хорошо развитым костяком, крепкими, правильно поставленными конечностями. Копытный рог должен быть прочным, правильной формы; спина, поясница и крестец -расположены в одной плоскости, высота в холке - не менее 140 см. Вымя должно быть чашеобразной формы, объемистое, железистое, достаточно плотно прикрепленное к телу с равномерно развитыми долями, серединная связка вымени - упру-
гая и четко делит его дно на две равные половины, соски - цилиндрической формы, расположены вертикально точно под своими четвертями [7].
Наряду с зарубежными странами широкое распространение в последние годы линейная оценка получила и в нашей стране. В Красноярском крае при совершенствовании молочных стад линейной оценке уделяется недостаточно внимания, в связи с этим изучение экстерьерных особенностей коров и взаимосвязи типа экстерьера с молочной продуктивностью является актуальным.
Многими исследованиями подтверждается положительная связь экстерьерных признаков коров с их молочной продуктивностью [12, 17]. Авторы, изучив взаимосвязь удоя с показателями линейной оценки коров, сделали вывод, что проведение отбора на основании этой оценки будет способствовать повышению молочной продуктивности стад.
Другие авторы, напротив, отмечали низкие значения фенотипических корреляций между типом и надоями коров, и средние уровни генетических корреляций между выходом молока и большинством линейных признаков [18].
Изучение селекционно-генетических параметров признаков экстерьера у высокопродуктивного молочного скота помогает усовершенствовать работу селекционера. Оценка параметров изменчивости позволяет оценить ситуацию с выравненно-стью животных по отдельным статям, промерам, в определенной мере прогнозировать успех селекции. Данные о корреляционных связях между отдельными признаками также облегчают ведение селекционной работы, поскольку, отбирая животных по одним признакам, мы косвенно изменяем и другие, связанные с ними [2].
Определённое влияние на молочную продуктивность коров оказывает и применяемый в хозяйстве вариант подбора (гомогенный, гетерогенный), результаты которого при разной продуктивности стад и хозяйственных условий могут отличаться. При этом необходимо помнить, что подбор и использование выдающегося быка-производителя с высоким генетическим потенциалом может оказать большое влияние на создание высокопродуктивного стада [1]. В.К. Мымрин, изучив вопрос о гетерогенности подбора в молочных стадах, отмечает, что при увеличении разницы генетических потенциалов молочной продуктивности материнских предков удой коров снижается [14]. Автор также утверждает, что использование высокопродуктивных быков на стадах с низкой и средней продуктивностью нецелесообразно.
Цель исследований - изучение влияния разных
типов подбора на экстерьер и молочную продуктивность коров красно-пёстрой породы. Задачи исследований: изучить экстерьер коров разных вариантов подбора линейным методом и путём взятия промеров тела; определить генетический потенциал продуктивности коров и степень его реализации; установить взаимосвязь между удоем и признаками экстерьера; рассчитать экономическую эффективность.
Материалы и методы исследований
Экспериментальные исследования были проведены в племзаводе ЗАО «Назаровское» Наза-ровского района Красноярского края. Общее поголовье крупного рогатого скота красно-пёстрой породы в хозяйстве по данным сводной бонитиро-вочной ведомости за 2015 г. составило 6098 голов, в т.ч. 3514 коров; молочная продуктивность коров - 6506 кг молока, массовая доля жира и белка в молоке соответственно 3,87 и 3,02%.
Для проведения научно-производственного опыта по принципу пар-аналогов были сформированы 3 группы подопытных коров красно-пестрой породы с учетом возраста (второй отёл), периода лактации (с 30-го по 120-й день) и варианта подбора. В группу I отобрано 11 коров с разницей генетических потенциалов молочной продуктивности (РГП) матери отца (МО) и матери (М) менее 4 тыс. кг (гомогенный подбор); во группу II - 11 коров с РГП 4-6 тыс.кг (умеренно гомогенный подбор); в группу III - 12 коров с РГП более 6 тыс.кг (гетерогенный подбор). Подопытные коровы во время проведения исследований находились в одинаковых условиях кормления и содержания.
Линейная оценка экстерьера коров проводилась в соответствии с «Правилами оценки телосложения дочерей быков-производителей молочных и молочно-мясных пород» по системам А и Б. Помимо визуальной оценки экстерьера у подопытных коров были взяты семь промеров статей тела, по которым впоследствии рассчитали индексы телосложения.
Молочную продуктивность определяли по удою, массовой доле жира и белка в молоке за 305 дней лактации.
Обработку опытных данных проводили на основе общепринятых статистических методов на персональном компьютере с использованием про-
граммы Microsoft Excel.
Экономический эффект от использования коров разных вариантов подбора определён по «Методике определения экономической эффективности ... » [13].
Результаты исследований
В хозяйстве ведется интенсивная селекционная работа по совершенствованию не только молочной продуктивности коров, но и их типичности. Поголовье крупного рогатого скота хозяйства представлено высокорослыми животными красно-пестрой породы, обладающими выраженным молочным типом телосложения. У большинства коров сухой, легкий костяк, длинная шея, тонкая, эластичная кожа с блестящим шерстяным покровом, глубокая и широкая грудь и правильно поставленные конечности, вымя чашеобразной и ваннообразной формы. Спина, поясница и крестец прямые и достаточно широкие. Лишь некоторые животные имеют нетипичный экстерьер -низкорослость, угловатость форм, неправильную постановку конечностей [15].
Одним из важнейших факторов, определяющих ценность скота, является генетический потенциал животных. Для его определения используют данные о молочной продуктивности материнских предков, представленные в племенных карточках коров [6]. По разнице генетических потенциалов между материнскими предками определяется тип подбора в стаде. Характеристика коров разных вариантов подбора по экстерьеру приведена в таблице 1.
Сравнительный анализ полученных данных по промерам и индексам телосложения коров не выявил существенных различий между группами. По большинству показателей коровы группы I незначительно превосходили сверстниц двух других групп (табл. 1). Показатели изменчивости эксте-рьерных признаков имели низкие значения (2,010,7%), что говорит о выравненности животных. Возможно, это связано с использованием чистопородных голштинских быков-производителей. Наименее изменчивыми оказались такие параметры экстерьера как высота в холке (2,0 - 4,1%), глубина груди (3,0-4,8%) и обхват груди за лопатками (3,44,3%), а также косая длина туловища (2,8-3,6%).
Показатель Группа
I II III
М± m Cv М± m Cv М± m Cv
Промеры тела, см
Высота в холке 138,2±1,70 4,1 136,2±1,43 3,0 136,7±0,79 2,0
Глубина груди за лопатками 68,0±0,98 4,8 67,1±0,72 3,0 68,5±0,70 3,6
Ширина груди за лопатками 42,3±0,65 5,1 41,1±1,10 7,5 41,6±1,02 8,5
Косая длина туловища 160,1±1,36 2,8 156,4±1,78 3,2 158,5±1,66 3,6
Обхват груди за лопатками 203,2±2,06 3,4 198,9±2,88 4,1 197,6±2,43 4,3
Ширина зада в маклоках 51,5±1,49 9,6 49,9±0,98 5,5 49,8±0,41 2,8
Обхват пясти 21,0±0,29 4,5 20,4±0,26 3,6 21,2±0,26 4,3
Таблица 1 - Показатели экстерьера коров в зависимости от вариантов подбора
Продолжение таблицы 1
Индексы телосложения, %
Высоконогости 50,7±0,82 5,4 50,7±0,48 2,7 49,9±0,47 3,3
Растянутости 116,0±1,43 4,1 114,9±1,23 3,0 116,0±1,37 4,1
Сбитости 127,0±1,49 3,9 127,2±2,34 5,2 124,7±1,30 3,6
Костистости 15,2±0,26 5,8 15,0±0,24 4,5 15,5±0,22 4,8
Тазогрудной 82,9±2,68 10,7 82,5±2,15 7,4 83,6±2,29 9,5
Грудной 62,3±1,05 5,6 61,3±1,68 7,8 60,7±1,17 6,7
Анализ данных линейной оценки по большинству признаков не выявил существенных различий между группами (табл. 2), за исключением одного показателя (балл за глубину туловища в области последнего ребра). По этому показателю коровы группы II уступали животным группы III на 0,9 балла (Р>0,95). Следует отметить, что коровы группы I (гомогенный подбор) получили лучшие баллы за высоту в крестце (6,4), крепость телосложения (4,9), молочные формы (5,5), положение передних сосков (5,0).
Комплексная оценка экстерьера подопытных животных также не выявила значительных отличий между группами. Наибольший балл по общей оценке получили коровы группы II, они незначительно превосходили сверстниц других групп по большинству показателей этой оценки. По результатам общей оценки животные всех групп соответствовали типу телосложения «Хороший +».
Таблица 2 - Показатели линейной оценки коров в зависимости от вариантов подбора
Показатель Группа
I II III
М± т Cv М± т Cv М± т Cv
Высота в крестце 6,4±0,44 22,5 6,1±0,37 17,3 6,2±0,34 18,7
Глубина туловища в области последнего ребра 4,2±0,36 28,6 3,4±0,26* 21,1 4,3±0,25 19,8
Крепость телосложения 4,9±0,30 20,3 4,2±0,58 38,9 4,8±0,47 34,4
Ширина зада в седалищных буграх 5,3±0,37 23,2 4,7±0,40 24,0 4,8±0,29 21,2
Длина крестца 3,3±0,34 35,0 3,1±0,45 40,8 3,3±0,27 28,6
Положение таза 4,2±0,42 33,7 4,9±0,37 21,6 4,5±0,35 26,4
Обмускуленность 4,9±0,27 18,3 5,2±0,39 20,9 5,5±0,19 12,1
Постановка задних ног 5,0±0,22 14,8 4,7±0,31 18,6 5,3±0,27 17,9
Угол копыта 4,8±0,39 27,1 4,3±0,18 11,5 4,2±0,26 21,6
Молочные формы 5,5±0,27 16,5 5,2±0,39 20,9 5,3±0,32 20,9
Прикрепление передних долей вымени 5,8±0,38 21,7 5,8±0,39 18,9 5,1±0,28 18,8
Длина передних долей вымени 5,3±0,30 18,5 5,3±0,40 21,0 4,8±0,35 25,1
Высота прикрепления задних долей вымени 5,3±0,39 24,5 5,9±0,51 24,7 5,2±0,42 28,4
Ширина задних долей вымени 6,2±0,38 20,6 6,3±0,43 19,3 5,7±0,32 19,5
Борозда вымени 6,0±0,34 18,8 5,4±0,53 27,7 6,2±0,24 13,4
Положение дна вымени 5,8±0,22 12,3 5,4±0,40 20,8 6,1±0,18 10,5
Расположение передних сосков 5,0±0,31 20,9 4,7±0,35 21,4 4,8±0,31 22,0
Длина сосков 5,3±0,23 14,6 5,8±0,34 16,8 5,4±0,19 12,1
Комплексная оценка по системе Б
Объём туловища 82,9±0,96 3,8 82,4±1,25 4,3 82,3±0,67 2,8
Выраженность молочных признаков 83,8±0,69 2,8 84,1±0,72 2,4 83,5±0,48 2,0
Ноги 79,8±0,63 2,6 80,7±0,59 2,1 79,6±0,46 2,0
Вымя 83,4±0,72 2,9 83,7±0,64 2,2 82,8±0,53 2,2
Общий вид 82,7±0,62 2,5 82,8±0,55 1,9 82,2±0,39 1,6
Общая оценка 82,8±0,63 2,5 83,0±0,52 1,8 82,3±0,41 1,7
Тип телосложения 4 + 4 + 4 +
* Р>0,95
В таблице 3 приведены показатели молочной продуктивности и развития коров, коэффициента молочности (КМ), уровня продуктивности материнских предков и степени реализации генетического потенциала удоя (РГПУ).
Таблица 3 - Показатели молочной продуктивности коров
Показатель Группа
I II III
М± m Cv М± m Cv М± m Cv
Удой, кг 6371±210,8 11,0 6176±301,9 13,8 6381±181,8 9,9
МДЖ, %: 3,85±0,01 1,2 3,86±0,02 1,6 3,87±0,03 2,3
МДБ, % 2,97±0,03 3,5 2,98±0,03 2,6 2,99±0,02 2,6
Живая масса, кг 500±9,8 6,5 494±5,43 3,1 510±9,1 6,2
КМ, кг 1277±40,6 10,5 1250±58,75 13,3 1253±34,6 9,6
Удой, кг: МО 9710±275,8*** 9,4 11905±359,4** 8,5 13533±324,9 8,3
М 6567±177,8 9,0 6841,1±359,08 14,9 6279±218,8 12,1
РГП, кг 3143±197,9*** 20,9 5064±185,0*** 10,3 7254±357,8 17,1
ГП удоя, кг 8139±209,8** 8,6 9373±347,1 10,5 9906±211,4*** 7,4
РГПУ, % 79,1±4,0 16,9 67,0±5,0 21,3 64,8±2,5** 13,5
*P>0,95;**P>0,99;***P>0,999 Анализ молочной продуктивности показал незначительное преимущество по удою коров группы III по сравнению со сверстницами других групп. Достоверная разница обнаружена по удою за наивысшую лактацию матери отца при сравнении показателей коров группы III с животными групп II и I (+1628 и +3823 кг; P>0,99-0,999). По разнице генетических потенциалов материнских предков коровы группы III превосходили коров других групп на 2190 и 4111 кг (P>0,999). Коровы группы I имели наименьший уровень генетического потенциала удоя: разница с животными группы II составила 1234 кг (P>0,99), группы III - 1767 кг (P>0,999).
Наиболее высокая степень реализации генетического потенциала удоя отмечена у коров группы I (гомогенный подбор) - 79,1%, что было больше по сравнению с группой III (гетерогенный подбор) на 14,3% (P>0,99).
Показатели изменчивости в подопытных группах имели размах от низких (1,2-10,5%) до средних (11,0-21,3%). Наибольшая вариабельность отмечена в группе I по разнице генетических по-
тенциалов материнских предков (20,9%), в группе II - по степени реализации генетического потенциала удоя (21,3%). Наименее изменчивыми оказались показатели массовой доли жира (1,202,30%) и белка в молоке (2,62-3,53%) и живой массы коров (3,1-6,5%).
Доказано, что молочная продуктивность коров находится в прямой зависимости от экстерьерных особенностей животного организма [4]. Однако для эффективной селекции необходимо знать, в какой именно степени взаимосвязаны те или иные признаки экстерьера с удоем коров.
В результате расчёта коэффициентов корреляции между признаками экстерьера и удоем коров у животных группы II установлены средние значения взаимосвязи между признаками «ширина зада в маклоках - удой» (Р>0,999) и слабые значения - по парам признаков «обхват пясти - удой» (Р>0,95), «индекс костистости - удой» (Р>0,95). Также слабая взаимосвязь отмечена у животных группы I по паре признаков «тазогрудной индекс-удой» (Р>0,95) (табл. 4).
Коэффициент корреляции признака экстерьера с удоем Группа
I II III
Промеры тела, см
Высота в холке 0,23±0,308 -0,03±0,378 0,32±0,286
Глубина груди за лопатками 0,20±0,310 0,11±0,376 0,11±0,300
Ширина груди за лопатками 0,23±0,308 0,14±0,374 0,16±0,298
Косая длина туловища -0,02±0,316 0,27±0,364 -0,25±0,292
Обхват груди за лопатками 0,05±0,316 -0,08±0,377 -0,24±0,293
Ширина зада в маклоках -0,32±0,300 0,61±0,299*** -0,09±0,300
Обхват пясти 0,15±0,313 0,39±0,348* -0,03±0,301
Индексы телосложения, %
Высоконогости -0,02±0,316 -0,16±0,373 0,08±0,301
Растянутости -0,24±0,307 0,31±0,359 -0,38±0,279
Сбитости 0,08±0,315 -0,25±0,366 -0,04±0,301
Костистости -0,04±0,316 0,34±0,355* -0,16±0,298
Тазогрудной 0,40±0,290* -0,32±0,358 0,17±0,297
Грудной 0,01±0,316 0,08±0,377 0,15±0,298
*P>0,95;***P>0,999
Таблица 4 - Взаимосвязь между удоем и признаками экстерьера коров
Аналогичные исследования проводили О.И. Лешонок и А.В. Новиков [8], а также Гридин В.Ф. [3], получив в результате размах корреляции от слабо отрицательной до положительной.
Для расчёта экономической эффективности разведения животных, полученных при разных вариантах подбора, была использована модифицированная формула, в которой прибавка продукции в группах рассчитывалась по отношению к группе с минимальными значениями удоя (группа II). Наибольшая прибавка в удое, а, следовательно, и экономический эффект получены в группе III животных (гетерогенный подбор) (рис.).
Прибавка удоя, % 3,32
Экономический эффект, руб.
1269,1
3,16
1171,0
I группа (гомогенный подбор) dl III группа (гетерогенный подбор) Рис. - Экономический эффект от использования животных разных вариантов подбора
Заключение
В исследованиях установлено, что тип подбора пар при разведении с учётом молочной продуктивности материнских предков, а также разницы их генетических потенциалов по удою оказывает влияние на экстерьер и молочную продуктивность потомства. Животные, полученные в результате гомогенного подбора (группа I), по большинству признаков экстерьера незначительно превосходили сверстниц других групп, но немного уступали по молочной продуктивности коровам, полученным в результате гетерогенного подбора (группа III). Коровы группы I имели достоверное преимущество по сравнению с животными группы III по степени реализации генетического потенциала удоя. Наименее выгодным в хозяйстве оказался умеренно-гомогенный подбор (группа II). У животных групп I и III по сравнению со сверстницами группы II прибавка в удое составила 3,16 и 3,32%, экономический эффект соответственно 1171,0 и 1269,1 руб. При определении взаимосвязи между признаками экстерьера и удоем установлены достоверные значения коэффициента корреляции по отдельным парам признаков, но сложно говорить о какой-либо закономерности.
Список литературы
1. Бельков, Г. И. Продуктивные качества коров симментальской породы и помесей с голштин-ской породой [Текст] / Г. И. Бельков, В. А. Панин // Известия ТСХА. - 2010. - № 3. - С. 70-76.
2. Грачев, В. С. Комплексная оценка экстерьера высокопродуктивных молочных коров линейным методом [Текст] / В. С. Грачев // Известия Санкт-Петербургского Государственного аграрного университета. - 2011. - № 23. - С. 127-135.
3. Гридин, В. Ф. Взаимосвязь молочной продуктивности первотелок с промерами тела [Текст] / В. Ф. Гридин // Аграрный вестник Урала. - 2015. - № 1 (131). - С. 41-43.
4. Гридина, С. Селекционная работа с крупным рогатым скотом на Урале [Текст] / С. Гридина, В. Петров // Нивы Урала. - 2006. - № 6. - С.7-9.
5. Гурьянов, А. М. Линейная оценка эксте-
рьера животных красно-пёстрой породы [Текст] /
A. М. Гурьянов, А. П. Вельматов // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. -2005. - № 4. - С. 4-7.
6. Добровольский, В. Прогнозирование молочной продуктивности коров по удою предков [Текст] / В. Добровольский, В. Федоряка // Молочное и мясное скотоводство. - 1997. - № 5. - С. 11-13.
7. Кутровский, В. Н. Реализация генетического потенциала чёрно-пёстрого и холмогорского скота при создании высокопродуктивных молочных стад [Текст] / В. Н. Кутровский, Н. И. Иванова,
B. М. Пурецкий. - М., 2010. -С. 256.
8. Лешонок, О. И. Взаимосвязь экстерьера и молочной продуктивности коров-первотелок [Текст] / О. И. Лешонок, А. В. Новиков // Агропро-довольственная политика России. - 2014. - № 4. - С. 49-51.
9. Линейная оценка экстерьера коров симментальской породы различных генотипов в условиях Республики Мордовия [Текст] / А. А. Вельматов [и др.] // Огарев-опИпе. - 2015. - № 1 (42). - С. 9.
10. Линейная оценка экстерьера первотёлок создаваемого Поволжского типа скота красно-пёстрой породы [Текст] / А. В. Морозов [и др.] // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса. - 2010. - № 4 (20). - С. 114-115.
11. Литвинов, И. Линейная оценка быков-производителей в Вологодской области [Текст] / И. Литвинов, С. Тяпугин // Молочное и мясное скотоводство. - 2004. - № 3. - С.22-23.
12. Мартынова, Е. Линейная оценка экстерьера коров и её связь с продуктивностью [Текст] / Е. Мартынова, Ю. Девятова // Молочное и мясное скотоводство. - 2004. - № 8. - С. 23-25.
13. Методика определения экономической эффективности в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений [Текст]. - М. : Колос, 1980.
14. Мымрин, В. К. К вопросу гетерогенности
подбора в молочных стадах [Текст] / В. К. Мымрин // Молочное и мясное скотоводство. - 2006. - № 4. - С. 22-24.
15. Оценка экстерьера коров красно-пёстрой породы разной линейной принадлежности [Текст] / Л. В. Ефимова [и др.] // Инновационные разработки молодых учёных - развитию агропромышленного комплекса : сб. науч. тр. ФГБНУ ВНИИОК. - Ставрополь, 2016. - Т. 1. - Вып. 9. - С. 522-525.
16. Об утверждении государственной программы Красноярского края «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия» на 2014-2020 годы [Электронный ресурс] : Постанов-
ление № 506-п от 30 сентября 2013 г. - Режим доступа : http://zakon.krskstate.ru/doc/16064. - (Дата обращения 20.06.2018).
17. Тишкина, Т. Н. Линейная оценка экстерьера животных красно-пёстрой породы [Текст] / Т. Н. Тишкина // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. - 2015. - № 4. -С.156-159.
18. Phenotypic and genetic relationship between linear functional type traits and milk yield for five breeds [Tekst] / H.D. Norman, R.L. Powell, J.R. Wright, B.G. Cassell // J Dairy Sci. - 1988. - Vol. 71. -№ 7. - P. 1880-1896.
RELATIONSHIP EXTERIOR AND DAIRY PRODUCTIVITY OF COWS OF RED-MOTLEY BREED DEPENDING ON THE VARIANT SELECTION
Efimova Lyubov V., Ph.D. in agricultural sciences, associate professor, principal research scientist, [email protected]
Zaznobina Tatyana V., associated researcher, graduate student, [email protected]
Ivanova Olga V., Doctor of agricultural sciences, professor of the RAS, director, [email protected]
Ivanov Evgeniy A., Ph.D. in agricultural sciences, senior research scientist, [email protected]
Krasnoyarsk Research Institute of Animal Husbandry - Separate Division of FRC KSC SB RAS
Currently in breeding of cattle milk direction productivity apply linear estimation of exterior. This estimate is used in the selection of pairs for breeding and eliminate of exterior flaws in the offspring. In Krasnoyarsk region the largest share among the cattle breeds takes red-motley breed (62.8% of the total quantity of dairy cattle). One of the leading breeding farms for the breeding of cattle of this breed in the region is a breeding plant CJSC "Nazarovskoe". In the region had not analysed of the results on the use of rebounds in breeding of dairy cattle. The purpose of research: to study the influence of different types of selection on the exterior and milk yield of cows of red-motley breed. Scientific studies had conducted in CJSC "Nazarovskoe" on cows of red-motley breed second calving. To determine the characteristics of exterior cows and assignment to type body have been used two of methods: linear estimate and taking body measurements. In the research had found, that the type of the selection affect exterior and milk yield of the descendants, but to different degrees. The animals in analyzed groups had not significant differences in conformation and milk yield, but were significantly different in the degree of realization of genetic potential. Maximum milk production had observed in the groups of cows, received in resulting of homogeneous and heterogeneous selections. In the difference from the group of peers with moderately homogeneous selection they had higher milk yield on 3.16 and 3.32% respectively. The economic effect was 1171.0 and 1269.1 rubles respectively.
Key words: red-motley breed, the type of selection, exterior, linear estimator, body type, milk yield, the interrelation between the signs, the Krasnoyarsk Territory.
Literatura
1. Bel'kov, G.I. Produktivnye kachestva korov simmental'skoj porody i pomesej s golshtinskoj porodoj / G.I. Bel'kov, V.A. Panin//Izvestija TSHA. - 2010. - № 3. - S.70-76.
2. Grachev, V.S. Kompleksnaja ocenka ekster'era vysokoproduktivnyh molochnyh korov linejnym metodom/ V.S. Grachev//Izvestija Sankt-Peterburgskogo Gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - 2011. - № 23. - S. 127-135.
3. Gridin, V.F. Vzaimosvjaz'molochnojproduktivnostipervotelok s promerami tela / V.F. Gridin //Agrarnyj vestnik Urala. - 2015. - № 1 (131). - S. 41-43.
4. Gridina, S. Selekcionnaja rabota s krupnym rogatym skotom na Urale / S. Gridina, V. Petrov // Nivy Urala. - 2006. - № 6. - S.7-9.
5. Gurjanov, A.M. Linejnaja ocenka ekster'era zhivotnyh krasno-pjostroj porody / A.M. Gurjanov, A.P. Vel'matov // Doklady Rossijskoj akademii sel'skohozjajstvennyh nauk. - 2005. - № 4. - S. 4-7.
6. Dobrovol'skij, V. Prognozirovanie molochnoj produktivnosti korov po udoju predkov / V. Dobrovol'skij, V. Fedorjaka //Molochnoe i mjasnoe skotovodstvo. - 1997. - № 5. - S. 11-13.
7. Kutrovskij, V.N. Realizacija geneticheskogo potenciala chjorno-pjostrogo i holmogorskogo skota pri sozdanii vysokoproduktivnyh molochnyh stad / V.N. Kutrovskij, N.I. Ivanova, V.M. Pureckij. - M., 2010. -S. 256.
8. Leshonok, O.I. Vzaimosvjaz' ekster'era i molochnoj produktivnosti korov-pervotelok /O.I. Leshonok, A.V. Novikov//Agroprodovol'stvennaja politika Rossii. - 2014. - №4. - S.49-51.
9. Linejnaja ocenka ekster'era korov simmental'skoj porody razlichnyh genotipov v uslovijah Respubliki Mordovija /A.A. Vel'matov [i dr.]// Ogarev-online. - 2015. - № 1 (42). - S. 9.
10. Linejnaja ocenka ekster'era pervotjolok sozdavaemogo Povolzhskogo tipa skota krasno-pjostroj porody / A.V. Morozov [i dr.] // Izvestija Nizhnevolzhskogo agrouniversitetskogo kompleksa. - 2010. - № 4 (20). - S. 114-115.
11. Litvinov, I. Linejnaja ocenka bykov-proizvoditelej v Vologodskoj oblasti /1. Litvinov, S. Tjapugin // Molochnoe i mjasnoe skotovodstvo. - 2004. - № 3. - S.22-23.
12. Martynova, E. Linejnaja ocenka ekster'era korov i ejo svjaz's produktivnostju / E. Martynova, Ju. Devjatova // Molochnoe i mjasnoe skotovodstvo. - 2004. - № 8. - S. 23-25.
13. Metodika opredelenija jekonomicheskoj jeffektivnosti v sel'skom hozjajstve rezul'tatov nauchno-issledovatel'skih rabot, novoj tehniki, izobretenij i racionalizatorskih predlozhenij. - M.: Kolos, 1980. - S. 108-109.
14. Mymrin, V.K. K voprosu geterogennosti podbora v molochnyh stadah / V.K. Mymrin // Molochnoe i mjasnoe skotovodstvo. - 2006. - № 4. - S. 22-24.
15. Ocenka ekster'era korov krasno-pjostroj porody raznoj linejnoj prinadlezhnosti / L.V. Efimova [i dr.] // Innovacionnye razrabotki molodyh uchjonyh - razvitiju agropromyshlennogo kompleksa: sb. nauch. tr. FGBNU VNIIOK. - Stavropol', 2016. - T. 1. - Vyp. 9. - S. 522-525.
16. Postanovlenie № 506-p ot 30 sentjabrja 2013 g. «Ob utverzhdenii gosudarstvennoj programmy Krasnojarskogo kraja «Razvitie sel'skogo hozjajstva i regulirovanie rynkov sel'skohozjajstvennoj produkcii, syrja i prodovol'stvija» na 2014-2020 gody [Jelektronnyj resurs]. URL: http://zakon.krskstate.ru/doc/16064. (Data obrashhenija 20.06.2018).
17. Tishkina, T.N. Linejnaja ocenka ekster'era zhivotnyh krasno-pjostroj porody / T.N. Tishkina // Vestnik Uljanovskoj gosudarstvennoj sel'skohozjajstvennoj akademii. - 2015. - № 4. - S.156-159.
18. Phenotypic and genetic relationship between linear functional type traits and milk yield for five breeds /H.D. Norman, R.L. Powell, J.R. Wright, B.G. Cassell// J Dairy Sci. 1988. Vol. 71. № 7. P. 1880-1896.
ФИТОПРЕПАРАТ ДЛЯ ИНАКТИВАЦИИ МИКОТОКСИНОВ, ВОЗНИКАЮЩИХ В
ЗЕРНОВОЙ МАССЕ
КОНДАКОВА Ирина Анатольевна, канд. вет. наук, доцент, зав. кафедрой эпизоотологии, микробиологии и паразитологии, [email protected];
ЛЕВИН Виктор Иванович, д-р с.-х. наук, профессор каф. агрохимии и лесного дела,
ЛЬГОВА Ирина Петровна, канд. медицинских наук, доцент кафедры эпизоотологии, микробиологии и паразитологии
ЛОМОВА Юлия Валерьевна, канд. вет. наук, доцент кафедры эпизоотологии, микробиологии и паразитологии,
Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева
Целью исследований явилось теоретическое обоснование и разработка препарата, обеспечивающего инактивацию микотоксинов, возникающих в процессе жизнедеятельности микрофлоры зерновой массы. Задача исследований - определение оптимальных доз препарата для обработки семян зерновых с целью нейтрализации микотоксинов. Исследования проводились в период с декабря 2017 по ноябрь 2018 года на базе ФГБОУ ВО«Рязанский агротехнологический университет имени П.А. Костычева», ГБУ РО «Рязанская облветлаборатория», ООО «ИЛ Тест-Пущино» и сельскохозяйственных предприятий Рязанской области. Объект исследования: образцы зерновой массы сельскохозяйственных культур (пшеница) из сельскохозяйственных предприятий Рязанской области и препарат растительного происхождения, используемый для инактивации микотоксинов. Оценку степени по-раженности зерна проводили люминесцентной диагностикой при помощи лампы Вуда «Сапфир». Наличие микотоксинов определяли методом иммуно-ферментного анализа. Разработанный фитопрепарат для нейтрализации микотоксинов представляет собой натуральный растительный экстракт, в состав которого входят органические кислоты. Определение оптимальных доз препарата проводили с использованием тест-реакции семян пшеницы с первоначальной всхожестью 67%. Изучено действие различных доз препарата на семена. Эффективность обработки оценивали по показателям энергии прорастания и всхожести, определяемым на третий день и седьмой, соответственно. Выявлено, что аэрозольная обработка растительным препаратом семян значительно эффективней, чем замачивание. После трёх дней проращивания проростки семян опытных вариантов опережали контрольные по длине ростков и зародышевых корешков. Предложенный способ обработки семян зерновых культур позволяет не только стимулировать прорастание, но и способствовать ингибированию микотоксинов зерновой массы, что в итоге повышает эффективность сельскохозяйственного производства. Наибольший эффект обеспечивала обработка семян аэрозольным методом 5%-й водно-спиртовой эмульсией фитопрепарата из расчета 40 мл/кг зерна.
Ключевые слова: нейтрализация микотоксинов, стимулирование прорастания семян, повышение энергии прорастания семян.
УДК 619:636
© Кондакова И. А., Левин В. И., Льгова И. П., Ломова Ю. В., 2018г.
