CC BY
55
Аграрный вестник Урала №8 (87), 2011
Овощеводство и садоводство
ПРИМЕНЕНИЕ В СЕЛЕКЦИИ ПРИЕМОВ ПОЛУЧЕНИЯ СЕМЯН ТОМАТА ИЗ НЕЗРЕЛЫХ ПЛОДОВ
A. Ю. АВДЕЕВ, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник,
Ю. И. АВДЕЕВ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующий лабораторией,
Л. М. ИВАНОВА, старший научный сотрудник,
О. П. КИГАШПАЕВА, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник,
B. Ю. ДЖАБРАИЛОВА, младший научный сотрудник, ВНИИОБ,
Н. Х. КАТАКАЕВ, младший научный сотрудник, Астраханский ГУ
Ключевые слова: томаты, селекция, семена, незрелые плоды.
Keywords: tomatoes, selection, seeds, unripe fruits.
416341, Астраханская обл., г. Камызяк, ул. Любича, д. 16; тел./факс: 8 (85145) 95-9-07; e-mail: vniiob@kam.astranet.ru
В осенний период при селекции томата в открытом грунте нередко возникает необходимость получения семян с растений и линий, у которых плоды до конца вегетационного периода не вызрели по каким-либо причинам и остаются зелеными. Невызревшие зеленые плоды часто бывают от поздней летней и осенней гибридизации, когда образуются гибридные плоды, а вскоре ожидаются заморозки. В связи с этим возникает необходимость разработки способов, с помощью которых можно вырастить или дозарить плоды томата до зрелого состояния семян. Такая потребность нередко случается и в защищенном грунте.
В отделе селекции ВНИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства нами разработаны и применяются способы дозаривания сорванных зеленых плодов, а также способ доращивания зеленых плодов на срезанных стеблях в водной культуре до зрелых семян:
Прямое дозаривание. Убранные зеленые плоды диаметром не менее 2 см срывают с растения (линии) с плодоножкой или без нее и в обсушенном виде помещают в полиэтиленовый пакет, обычно по 10-30 шт. Пакеты стандартные. Гибридные плоды подписывают авторучкой или этикируют. Верх пакета не завязывается, а только загибается. Плоды хранятся при комнатной температуре. Через 3-6 недель, в зависимости от срока формирования, они краснеют и в них образуются полноценные семена,
которые выделяют из плодов. Обычно, чем меньше размер сорванного плода, тем меньше в нем семян - иногда до 3-10 шт. В крупных плодах их число приближается к обычному для зрелых плодов.
Во время дозаривания плодов и семян следят за состоянием плодов. В случае обнаружения их загнивания последние удаляют. Также следят за тем, чтобы плоды были сухими, поэтому при появлении влаги плоды и пакеты обсушивают. Полиэтиленовый пакет не позволяет плодам терять влагу, а накапливаемый в нем выделяемый плодами этилен ускоряет их дозаривание.
Полученные таким путем семена всходят и дают нормальные растения.
Способ декапитации. Метод специфичен для получения вызревших плодов (ягод) и семян. Известен способ выращивания (1) семян культуры картофеля методом декапитации. Для других культур, в частности томата, метод декапитации не был разработан и в практике селекции не применялся.
Наш метод применения декапитации для томата состоит в том, что с растений срезают стебли длиной около 25-30 см с зелеными плодами, обычно не менее 1 см в диаметре. Основание стебля подрезают лезвием под водой, и стебли помещают в
0,5-0,7-литровые колбы с водой, лучше по 1 стеблю, но не более 2-х. Нижние листья срезают. Колбы помещают в освещенной части комнаты возле окна. В течение 3-5 недель
плоды дозариваются до красной окраски и полной зрелости семян, которые выделяют и используют в селекции. В процессе выращивания стеблей в воде образуются многочисленные корни. Плоды за счет питательных веществ стебля и листьев увеличиваются в размере на 30 % и более. Для усиления роста плодов и увеличения числа образующихся семян можно в колбы добавлять в воду рассчитанное количество стандартного состава концентрата, предназначенного для приготовления раствора КНОПА.
Во время процесса созревания плодов следят, чтобы не было загнивания стеблей. Загнившее в воде основание единичных стеблей срезают и продолжают выращивание плодов после ополаскивания стеблей, мойки колбы и смены воды. Для профилактики грибной и бактериальной инфекции в колбу добавляют по 0,5 таблетки предварительно измельченного антибиотика -стрептомицина, тетрациклина или др. При солнечном освещении загнивание стеблей встречается редко. Поэтому достаточным может быть простой и дешевый способ выращивания плодов без внесения в воду добавок.
Описанный способ может быть применим для гибридизации в колбах и получения гибридных семян в случаях, когда материнская форма является диким видом или мелкоплодным сортом с весом плода от 3 до 15-20 г. Первый из описанных способов также применим для дозаривания плодов и семян баклажана и в меньшей степени перцев.
Литература
1. Хитринский В. Ф., Авдеев Ю. И. Получение и улучшение качества семян межвидового гибрида картофеля методом декапитации Научно-технический бюллетень ВСГИ. Вып.. 8. 1968. С. 62-64.
ВЫЯВЛЕНИЕ ПЕРСПЕКТИВНЫХ СЛАБОРОСЛЫХ ПОДВОЕВ ЯБЛОНИ ПРИ СВОБОДНОМ ИХ РОСТЕ (БЕЗ ПРИВОЯ) НА ПОЛИВНЫХ СЕРОЗЕМАХ ТАШКЕНТСКОЙ ОБЛАСТИ
Б. Х. ГУЛЯМОВ, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, Узбекистан, г. Ташкент,
М. С. ЮСУПОВА, аспирант, кафедра плодоовощеводства и уЛтеу|,!,(+99819о)з713а-б,о,!0з;
ч гг ~ Г1,7 e-mail: Polvon 1955@yahoo.com,
виноградарства, Ташкентский 1АУ e-maiT: tt-jumal@maM.ru
Ключевые слова: подвои, слаборослые, яблони, маточник, питомник.
Keywords: wilding, weak, apple, mother liquid, arboretum.
Цель и методика исследований. явилось испытание широкого набора раз- подвоев яблони с высоким коэффициен-Целью проведения исследований личных типов слаборослых клоновых том размножения, хорошо совместимых
www.m-avu.narod.ru
51
Аграрный вестник Урала №8 (87), 2011
Овощеводство и садоводство
с широким набором интенсивных сортов в условиях маточника, питомника и сада яблони и груши на засоленных почвах Хорезмской области.
На 2011 год предусматривалось решить следующие задачи.
Учет и наблюдения в условиях маточника:
• слаборослые подвои (количество кустов каждого подвоя - по 150-200 шт.);
• степень укоренения 6 интенсивных слаборослых подвоев яблони и груши;
• динамика роста побегов в условиях маточника.
Учет и наблюдения в условиях питомника яблони и груши:
• фенологические наблюдения на втором поле питомника (распускание почек, начало и окончание роста побегов, пожелтение и сбрасывание листьев);
• динамика роста 1-летних саженцев интенсивных сортов яблони и груши (через каждые 10 дней).
Учет и наблюдения в условиях сада яблони и груши:
• размеры однолетних деревьев интенсивных сортов яблони и груши (высота и ширина кроны и количество однолетних побегов);
• сила роста однолетних деревьев яблони и груши (обхват штамбика, общий прирост побегов, площадь ассимиляционной поверхности листьев 1-летних деревьев яблони на слаборослых подвоях).
Результаты исследований.
Слаборослые подвои, повышающие продуктивность плодоводства, широко применяются в садах во всех природных зонах Узбекистана, особенно же в Молдавии и на Северном Кавказе. Большинство яблоневых сортов Западной Европы заложены на слаборослых подвоях. В Узбекистане таких садов насчитывается на площади около 9,5 тыс. га, в том числе и в плоских формах. Такие насаждения обладают многими достоинствами, поэтому стоит задача и дальше широко развивать их. В нашей республике наиболее известны два типа слаборослых подвоев - М9 (карликовый) и М2 (поликарликовый). Но имеется большая группа таких подвоев, часть которых используется в других республиках и областях Узбекистана. Отсюда возникает необходимость проводить изучение большой группы этих подвоев в условиях Узбекистана.
Наши исследования в течение последних десяти лет были направлены на выявление из 26 слаборослых подвоев яблони наиболее перспективных типов для производства. Чтобы ускорить и облегчить решение этой задачи, мы проследили за характером роста и развития большой группы подвоев при свободном их росте, без привоя. Мы исходили из известного положения о влиянии подвоя на привой.
В результате исследования выявлены основные биологические особенности отдельных подвоев. В почвенно-климатических условиях
Ташкентской области все 26 типов испытывавшихся слаборослых подвоев показали относительно интенсивный рост, что обусловлено длинным вегетационным периодом, достаточно теплым в течение всего периода, орошением и высоким плодородием почв сероземного типа.
По высоте деревьев слаборослые подвои в возрасте 7 лет характеризуются следующими данными: 8 типов - М16, М25, ММ101, ММ102, ММ105, ММ110, ММ111, ММ115 являются наиболее сильнорослыми, высота деревьев 4,3-5,4 м, на 50 % больше контроля (яблоня Сиверса), окружность штамба превышает контроль на 5-55 %. Относительно сильнорослые типы М6, М11, М13, ММ104, ММ106, ММ109 и ММ112 имеют высоту деревьев 3,8-4,1 м, на 5-14 % больше контроля, окружность штамба превышает контроль на 4-37 %. У среднерослых типов М1, М2, М3, М4, М5, М7 и М10 высота деревьев 2,4-3,6 м, окружность штамба равна контролю или меньше на 34-36 %. И самыми слаборослыми являются М8 и М9: высота деревьев на 62-67 %, окружность штамба на 35-43 % меньше контроля.
По количеству образовавшихся побегов слаборослые подвои можно отнести к двум группам: а) с высокой побегообразующей способностью - 6 типов Ист-Моллингской коллекции (М1, М6, М7, М11, М13, М25) и почти все типы (за исключением ММ105, ММ115) Молинг-Мертоновской коллекции; подвои этой группы по количеству образовавшихся побегов превышают соответствующие показатели контроля на 29-181 %; б) со слабой побегообразующей способностью - 10 типов: М2, М3, М4, М5, М8, М9, М10, М16, ММ105 и ММ115.
Средний годичный прирост побегов у типов Моллинг-Мертоновской коллекции в большинстве своем превышает соответствующие показатели Ист-Моллингской коллекции, что обусловлено их значительной сильнорослостью.
По общей площади листовой поверхности из 26 испытывавшихся подвоев 15 типов (М4, М5, М6, М7, М11, М13, М16, М25, ММ101, ММ102, ММ103, ММ104, ММ109, ММ111, ММ112) превосходят контроль, остальные 11 типов (М1, М2, М3, М8, М9, М10, ММ105, ММ106, ММ110, ММ113, ММ115) уступают ему. При оптимальной влажности почвы (70 % наименьшей вла-гоемкости - НВ) средняя длина годичного прироста побегов у большинства испытывавшихся подвоев несколько превышает соответствующие показатели контрольных деревьев. С повышением влажности до 80 % НВ у 5 типов прирост побегов незначительно увеличивается, а у 4 типов даже снижается. Снижение же влажности до 45-50 % уменьшает прирост у всех типов.
Внесение удобрений (РК) повышает интенсивность роста побегов у 7 слаборослых подвоев на 4-26 %, а у 2-х (М5, М9) - в два раза.
По общей протяженности корней деревья слаборослых подвоев, за исключением
типа М2, уступают деревьям яблони Сиверса (контроль). Однако по характеру размещения корней в глубину почвенного профиля слаборослые подвои мало отличаются от контроля.
Регенеративная способность корней у слаборослых подвоев относительно высокая, особенно на фоне органоминеральных удобрений. Число регенератов увеличивается, по сравнению с вариантами без удобрений, в 1,5-4 раза, и значительно возрастает их длина.
Из 9 типов слаборослых подвоев наиболее морозостойкими в отношении корней можно считать М9, М2, М8, ММ102. Относительно солеустойчивым показал себя подвой М9.
Средняя укореняемость зеленых черенков слаборослых подвоев, высаженных 10.06 и перед посадкой обработанных индо-лилмасляной кислотой, составляет 52 %, в два раза больше, чем у черенков, изготовленных и высаженных 30.06.
Наибольшей интенсивностью фотосинтеза из 9 испытывавшихся слаборослых подвоев выделяются 6 (М2, М5, ММ102, ММ103, ММ106, ММ109), они равны контролю или превосходят его; остальные три типа (М9, М7, ММ111) уступают ему
Интенсивность транспирации у 7 типов слаборослых подвоев равна контролю или превышает его на 9-47, а подвои М9 и М11 уступают контрольным деревьям на 7-12 %.
Слаборослые подвои значительно отличаются по скороплодности: 4 типа (М8, М6, М13 и М25) вступают в плодоношение (дают первые плоды) на 3-4-й год после посадки: 14 типов (М2, М5, ММ106, ММ110, ММ113, ММ115, ММ1, М3, М7, М11, ММ102, ММ104, ММ109, ММ111) и яблоня Сиверса начинают плодоносить на 5-й год; 4 типа (М9, М4, М101, ММ105) дают первые плоды только на 7-й год после посадки, а 4 подвоя (М10, М16, ММ103 и ММ112) в 7-летнем возрасте еще не плодоносили.
Урожайность слаборослых подвоев в молодом возрасте (5-7 лет) разная: от слабой (1-6 кг с дерева) у М8, М9, М6 иМ11 до средней (6-10 кг) у М1, М2, М3, М4, М5, М7, М13, ММ104, ММ109 и ММ113 и высокой (11-20 кг) у М25, ММ102, ММ105, ММ106, ММ110 и ММ115.
По химическому составу плоды слаборослых подвоев мало отличаются друг от друга. Они содержат сахаров 7,8-13,5 %, кислотность слабая - 0,25-0,76 %.
Выводы и рекомендации.
Результаты исследований 26 типов слаборослых подвоев позволяют считать, что для орошаемой зоны плодоводства Узбекистана наиболее перспективны следующие 9 типов: М2, М5, М7, М9, ММ102, ММ105, ММ106, ММ109, ММ111. Для районов с суровыми зимами можно рекомендовать 4 типа: М9, М2, М7 и ММ102; для слабо и среднезасоленных почв - тип М9; для районов с относительно недостаточным обеспечением поливной водой лучше подойдут типы М2, М5, М9, ММ102, ММ106.
Литература
1. Афанасьев О. К. Интенсивные сады на слаборослых подвоях. Ташкент : Узбекистан, 1978. 104 с.
2. Будаговский Б. И. Формы слаборослых подвоев яблони и районы их использования // Садоводство. 1960. № 5. С. 34-38.
3. Остроухова С. А. Особенности выращивания некоторых клоновых подвоев яблони из зеленых черенков // Тр. ТашГАУ. Ташкент, 2000. Вып. 74. С. 3-8.
4. Астанакулов Т. А., Нарзиева М. С., Гулямов Б. Х. Основы плодоводства : уч. пос. Ташкент, 2010. С. 30-40.
52
ммм.т-эчи. пэгоб. ги
