CC BY
99
УДК 634.11
Выращивание различных сортов яблонь НА СЛАБОРОСЛОМ ПОДВОЕ 62-396 В УСЛОВИЯХ РЕСПУБЛИКИ МАРИЙ ЭЛ
Л. В. Кудряшова
Марийский государственный университет, Йошкар-Ола
В работе приводятся результаты 5-летних наблюдений за 15 сортами яблони на карликовом подвое 62-396. Они показывают, что в условиях Республики Марий Эл яблони на карликовом подвое успешно растут, хорошо восстанавливаются после суровых зим, плодоносят уже на второй-третий год после посадки в зависимости от сортов.
The paper offers the results of five-year observation of 15 apple-trees at a small-stature form of 62-396 stock. They show that the climate of the Republic of Mari El enables the apple-trees to grow successfully at a small-stature form of stock, recover from severe winters, fruit in two-three years after planting, subject to the kind.
Ключевые слова: сортоизучение яблони, клоновый подвой.
В настоящее время в научной литературе много внимания уделяется возможности использования в промышленном производстве яблок деревьев на карликовых и суперкарликовых подвоях, сады на которых называют интенсивными и суперинтенсивными. Они отличаются высокой плотностью размещения деревьев -от 1000 до 5000 шт./га. В странах Западной Европы такие сады обычно дают от 300 до 600 ц/га стандартных плодов [2]. Исследованиями ученых в разных областях России убедительно показана целесообразность закладки таких садов [3]. На слаборослых подвоях товарное плодоношение наступает на 3-4 год после посадки, что ускоряет возврат капитальных вложений в 2-2,5 раза по сравнению с существующими экстенсивными садами; повышается продуктивность сада в 1,5-2 раза; уменьшаются трудовые затраты на производство плодов в 2 раза; обеспечивается сохранение плодородия почвы в садах; сокращается расход пестицидов и минеральных удобрений в 2 раза; сокращается цикл эксплуатации сада, что позволяет ускорять обновление технологий и сортимента [5]. Преимущество таких садов состоит в том, что несмотря на очень высокие затраты на единицу площади, они дают более быструю и значительную отдачу, окупаются уже через 6-7 лет за счет высоких урожаев и качества плодов [6].
Методика исследований
В Республике Марий Эл имеющиеся сады заложены только на сильнорослых семенных подвоях, практических данных о выращивании яблони на слаборослых подвоях не имеется. Целью нашей работы являлось изучение различных сортов яблони на карликовом подвое 62-396 в условиях Республики Марий Эл. Осенью 2004 года на агробиостанции Марийского государственного университета был заложен коллекционный сад из 15 сортов яблони разного срока созревания: летние -Красавица сада, Антоновка золотая; осенние - Варгу-
лек, Десертная Петрова, Красавица Москвы; зимние -Антоновка апортовая, Ветеран, Победа Черненко, Олимпийское, ДА 65-17, Бабушкино, Медуница зимняя, Тимирязевская, Боровинка лежкая, Дружная. Схема посадки уплотненная 3*1 м. Все учеты и наблюдения были проведены в соответствии с программой и методикой сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур [4].
Республика Марий Эл расположена на стыке двух природных зон - лесной и лесостепной. Климат республики умеренно-континентальный, характеризуется сравнительно жарким летом и морозной зимой с устойчивым снежным покровом. Средняя месячная температура воздуха самого теплого месяца (июль) колеблется от 18,2-18,9 оС. Температура воздуха самого холодного месяца (январь) составляет соответственно -13,0; -12,4 оС. Средняя продолжительность теплого периода года (с температурой выше 0 оС) равна 200-208 дням, холодного (с температурой ниже 0 оС) -157-165 дням.
По степени обеспечения вегетационного периода влагой территория республики относится к зоне неустойчивого увлажнения: отмечаются годы и сезоны с достаточным, иногда избыточным увлажнением, а иногда и засушливые. Кроме того, в течение года атмосферные осадки выпадают неравномерно. Территория агробиостанции находится в Медведевском районе, которая относится к Центральному агроклиматическому району. Этот район характеризуется следующими среднемноголетними показателями: средняя многолетняя температура воздуха 2,3 °С, продолжительность безморозного периода 124-128 дней, сумма среднесуточных температур выше +10 °С - 1900-2100, количество осадков 525-540 мм. Почвы участка дерново-подзолистые среднесуглинистые, рН 6,9, подвижного фосфора 236, обменного калия 125 мг на 1 кг почвы.
Результаты исследований
Саженцы выращены путем весенней прививки черенками способом улучшенной копулировки. При высадке высота растений по сортам варьировала от 45,7 до 99,2 см. При этом наиболее высокими были саженцы сорта Красавица Москвы - 91,3 см, низкими Вар-гулек - 45,7, Медуница зимняя - 55 см.
Изучение особенностей роста и развития сортов на различных подвоях имеет важное практическое значение, особенно в зонах рискованного садоводства, к которой относится Республика Марий Эл.
У каждого растения в течение индивидуальной жизни наблюдается ряд закономерных изменений, свойственных особям данного биологического вида. Одними из таких закономерностей являются рост и развитие. Рост - это необратимое увеличение линейных размеров. Особенно заметен рост побегов, который способствует ветвлению и увеличению объема кроны. Проведенные наблюдения за приростом побегов показали, что практически ежегодно в конце июля рост побегов у большинства сортов прекращается. В 2005 году суммарный прирост составил от 13,8 до 36,5 см, в 2006 году - 226-655 см, за 2007-2008 годы он увеличился до 407-1004 см.
К пятилетнему возрасту изучаемые сорта достигли в высоту в среднем 1,7 м (Варгулек) и 2,9 м (Дружная), ширина кроны 1,2 м (Медуница зимняя), 1,3 м (Варгулек, Антоновка апортовая, ДА-65-17) и 2,7 м (Тимирязевская).
К высокорослым сортам относят сорта с высотой от 2,7-3,0 м: Дружная, Победа Черненко, Красавица сада, Красавица Москвы, Олимпийское. Среднерослые менее 2,7 и до 2 м к ним относятся два сорта: Антоновка золотая и Бабушкино. К низкорослым относятся сорта с высотой менее 2 м: Антоновка апортовая, Ветеран, Варгулек. Сорта яблонь Тимирязевская и Красавица сада с шириной кроны 2,7 и 2,5 м оказались самыми раскидистыми.
Наблюдения за приростом корневой шейки в 2005 году показали более сильное колебание, чем в последующие годы. Это связано с тем, что на второй год после посадки растения выровнялись в силе роста и развития. Наибольший прирост диаметра корневой шейки яблонь за годы наблюдений отмечен у сорта Ветеран (44 мм), Бабушкино (32 мм), Дружная (31 мм).
В 2005 году после обильных осадков во второй декаде августа у всех сортов отмечен вторичный рост побегов, поэтому верхушечная почка у большинства сортов не успела сформироваться, что сказалось впоследствии на листопаде. Верхушечные листья оставались зелеными, они опали только после наступления осенних заморозков.
Одной из главных задач изучения сортов является их оценка по зимостойкости в конкретном климатическом районе. Зимостойкость - способность дерева переносить комплекс неблагоприятных зимних условий -определяет ареал возможного эффективного использование породы и сорта, его продуктивность и производственную ценность. Проявление зимостойкости зависит не только от сортовых особенностей, но и от условий
произрастания, подвоя, возраста, дерева, нагрузки урожая в предыдущем году. Действие неблагоприятных факторов внешней среды оказывает большое влияние на проявление генетически обусловленной зимостойкости [1].
В состоянии покоя надземная часть яблонь выносит заморозки до -40 °С. Но в период вегетации растущие молодые побеги погибают при -5 °С [7].
Учет общей степени подмерзания проводился ежегодно после цветения. Сравнительная зимостойкость сортов выявлялась путем учета степени подмерзания древесины и вымерзания ветвей. Значительных подмерзаний ветвей и древесины у изучаемых сортов не наблюдали. В 2005 году подмерзание древесины не превышало 1 балла, в 2006 году оно варьировало от 1 до
3,5 баллов, а вымерзание ветвей 0,5-2 балла. У большей части сортов подмерзли (усохли) концы у части однолетнего прироста. Из-за подмерзания древесины часть почек распускалась несколько позже и слабее.
У большинства сортов яблони урожай размещается на различных видах обрастающих плодовых веточек, поэтому и группы сортов значительно отличаются по этому показателю. У яблони периодичность плодоношения во многом связана с формированием однообразных обрастающих плодовых веточек. Одним сортам свойственно преимущественно плодоношение на коротких плодовых образованиях - кольчатках, другим на более крупных плодовых образованиях типа плодовых прутиков, у третьих доминирует смешанный тип плодоношения.
При изучении сортов яблони нужно учитывать, что тип плодоношения у всех сортов изменяется с возрастом, поскольку изменяются особенности роста побегов, а так же обрастающих ветвей. Тип плодоношения во многом определяет и периодичность плодоношения. Те породы и сорта, которые способны закладывать цветковые почки на приростах прошлого года, отличаются ежегодной урожайностью при благоприятных погодных условиях. Изучение типа плодоношения является важным показателем качества сорта. Нами была проанализирована структура плодовых образований изучаемых сортов, приведенная в таблице 1.
У сортов Олимпийское, Дружная, ДА 65-17, Победа Черненко, Бабушкино, Антоновка золотая, Варгулек, Боровинка лежкая, Красавица сада, Десертная Петрова, Тимирязевская, Ветеран, Медуница зимняя характерно плодоношение на кольчатках. Для сортов Красавица Москвы, Антоновка апортовая характерен смешанный тип плодоношения. Сортов с первым типом плодоношения на плодухах и плодовых прутиках нет.
Важным показателем сорта является время вступления в пору плодоношения. В наших опытах три сорта яблони зацвели уже на второй год после посадки - это сорта Олимпийское, Красавица Москвы и ДА 65-17. Для нормального раннего плодоношения яблоня должна иметь скелет дерева, несущий здоровые листья и достаточно развитую корневую систему, способную обеспечить дерево хорошим питанием. В противном случае деревья после плодоношения
ослабевают. Деревья изучаемых нами сортов на второй год после посадки, несмотря на цветение, плодов не дали. В 2006 году на 9 сортах яблони наблюдали цветение - это Варгулек, Боровинка лежкая, Антоновка золотая, Бабушкино, Красавица Москвы, Десертная Петрова, Победа Черненко, ДА 65-17, Медуница зимняя. Плоды образовались на сорте ДА 65-17 - 1 плод массой 115 г и Медуница зимняя - 2 плода массой 70 и 80 г. В 2007 году плодоносили три сорта Варгулек, ДА 65-17 и Медуница зимняя. В 2008 году все сорта яблони плодоносили и урожайность в зависимости от сорта составила от 1,1 до 44,9 т/га (табл. 2).
Таблица 1 - Структура плодовых образований сортов яблони на карликовом подвое 62-396
Сорт Всего плодовых образований, шт. Кольчатки Копьеца Плодовые прутики
шт. % шт. % шт. %
Варгулек 33 22 67 6 18 5 15
Боровинка лежкая 46 31 67 8 17 7 16
Антоновка золотая 60 41 68 5 8 14 24
ДА 65-17 39 33 85 5 13 1 2
Красавица сада 45 27 60 11 24 7 16
Красавица Москвы 54 32 59 11 20,5 11 20,5
Десертная Петрова 44 23 52 8 18 13 30
Антоновка апортовая 23 9 39 6 26 8 35
Тимирязевская 52 34 65 11 21 7 14
Олимпийское 81 59 73 15 19 6 8
Дружная 57 48 84 9 16 0 0
Ветеран 29 20 69 8 28 1 3
Победа Черненко 67 58 87 8 12 1 1
Бабушкино 85 70 82 10 12 5 6
Медуница зимняя 29 22 76 6 21 1 3
Таблица 2 - Урожайность, химический состав сортов яблони в 2008 году
Результаты химического анализа плодов показали высокое содержание растворимых сухих веществ у сортов Медуница зимняя - 12,5 %, Ветеран - 12,1 %, Дружная - 12,0 %, низкое - Антоновка апортовая
10,5 %. Хорошие вкусовые качества имели плоды сортов Боровинка лежкая, Ветеран, Десертная Петрова.
Выводы
Различные сорта яблони отличаются по силе роста. Большая часть изучаемых сортов высокорослые. Зимостойкость на карликовом подвое хорошая. Значительных повреждений в холодные зимы не отмечено.
Выращивание различных сортов яблонь на карликовом подвое 62-396 в Республике Марий Эл позволяет получить высокие урожаи уже на четвертый год после посадки 1,1-44,9 т/га в зависимости от сорта. У изучаемых сортов преобладает кольчаточный, лишь у сортов Красавица Москвы и Антоновка апортовая смешанный тип плодоношения. По итогам пятилетних наблюдений за сортами яблонь на карликовом подвое случаев несовместимости подвоя и привоя не отмечено.
ЛИТЕРАТУРА
1. Метлицкий З. А., Метлицкий О. З. Яблоня. - М.: Колос, 2008. -242 с.
2. Перспективы интенсивного садоводства в Средней полосе России / Ю. В. Трунов, А. В. Соловьев, Л. Б. Трунова, Н. П. Сдвижков, А. А. Трунов // АГРО XXI. - 2007. - № 10-12. - С. 18-19.
3. Потапов В. А. Слаборослое садоводства России: история, современное состояние, перспективы развития: сб. науч. докл. -Мичуринск, 1999. - С. 3-8.
4. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / под ред. Е. Н. Седова, Т. П. Огольцовой. -Орел: Изд-во ВНИИСПК 1999. - 608 с.
5. Седов Е. Н., Красова Н. Г. Слаборослые подвои в качестве вставок и новые сорта яблони ВНИИСПК для садов интенсивного типа. - Орел.: ВНИИСПК. 2000. - 80 с.
6. Сидоров А. В. Актуальные проблемы садоводства в России // Садоводство и виноградарство. - 2007. - N° 5. - С. 34-39.
7. Слаборослый интенсивный сад / В. А. Потапов, А. С. Ульяни-щев, Ю. В. Крысанов и др.; сост. В. А. Потапов. - М.: Росагропромиздат, 1991. - 219 с.
Сорта Урожай- ность т/га Средняя масса плода, г Содержание кислотности, % Содержание растворимых сухих веществ, %
Варгулек 21,8 150,0 - -
Боровинка лежкая 9,5 125 0,50 11,5
Антоновка золотая 14,9 112 - -
ДА 65-17 4,6 155 0,67 11,0
Красавица сада 15,8 125 - -
Красавица Москвы 22,1 170 0,94 10,3
Десертная Петрова 44,9 300 0,54 11,3
Антоновка апортовая 14,1 115 0,6 10,5
Тимирязевская 6,7 113 0,87 11,3
Олимпийское 3,6 120 - -
Дружная 1,1 106 0,70 12,0
Ветеран 10,0 201 0,84 12,1
Победа Черненко 5,0 115 - -
Бабушкино 15,7 135 0,73 10,9
Медуница зимняя 3,6 80 0,20 12,5
НСР05 0,82
