CC BY
33
Jïniiitiuiz ЭСа^ЖМЩ QV?3-2018 !
Conclusions. Currently, on the basis of the KazNMU named after selected: CO2 extract-milfoil-2 g, aloe-2 g, rosemary essential oil -
S.D. Asfendiyarova conducted scientific research on the basis of 0.4 g, vaseline base-3.2 g, sodium carboxymethylcellulose 4.0 g,
physical and chemical, technological, microbiological research, Tween 80-1.0 g, glycerin 10.0 g, sodium benzoate 0.2 g, lactic acid
the optimal composition of the photo-protective cream was 1 ml and water purified to 100 g.
REFERENCES
1 Abdullin I.F, Chernysheva N.N, Turova E.N. and others. An express assessment of the antioxidant activity of plant raw materials //Raw materials and packaging. - 2002. - №9. - Р. 24-26.
2 Aitova E.N, Tulsky B.C., Karachev V.M. Ultraviolet and packaging // Raw materials and packaging. - 2004. - №10. - Р. 30-31.
3 Arnau J.-P. Cosmetic lamellar emulsions based on phospholipids: physiological properties // Cosmetics & Medicine. - 2000. - № 5(6). - Р. 48-53.
4 Britton, G., Biochemistry of Natural Pigments. The World. - London: 1986. - 422 p.
5 Vainshtein V.A, Maslennikova NA, Borz MS, Nikolaeva EG, Laevsky IS, Belyakova AV "Active additive for cosmetic products and the method for obtaining it" Patent application No. 20041133333/20014324 dated April 29, 2004.
6 Vladimirov L.V, Menshikova IG. Treatment of psoriasis patients with ultra-violet medium-wave phototherapy of a narrow spectrum of 311 nm // Bulletin of Dermatology and Venereology. - 2004. - №4. - P. 29-32.
7 Gavrilin M.V. Application of polymers and copolymers of derivatives of acrylic acid and ethylene oxide in pharmacy (review) // Chemical-pharmaceutical journal. - 2001. - №1. - Vol. 35. - Р. 33-37.
8 Gvozdeva I.A. New trends in the modern market of sunscreen products // Raw materials and packaging. - 2002. - №4. - P. 20-21.
9 Gel'fman M.I, Kovalevich OV, Yustratov VP Colloid chemistry. - SPb.: Publishing house "Lan", 2003. - 336 p.
А.К. Эб1л, Б.А. Досжанова, Ц.Ц. Цожанова
С.Д. Асфендияров атындагы К,азац ¥лттыц медицина университету Алматы цаласы, К,азацстан Республикасы
МЬЩЖАПЫРАЦ ЖЭНЕ АЛОЭ 6С1МД1КТЕР1НЩ СО2 ЭКСТРАКТАРЫНАН ФОТОЦОРГАНЫС ЦАСИЕТ1 БАР ЖАЦА КРЕМНЩ Ц¥РАМЫН Ц¥РАСТЫРУ
ty^h: Бул ма;алада алоэ жэне мыцжапыра; еамджтершщ СО2 экстрактна зерттеу журпзыд^сонымен ;атар,оныц ;урамында болатын биологиялы; белсендi заттар ;атары аны;талды.СО2- экстрактысы ;осылган Tepi ку^мше арналга^фото^органыс ;асиет бар фитокомпозициялы ;уралдыц ;урамы мен технологиясын ;урастыруга тужырымдама жасалды. СО2-экстракт енеркэабшде ;олданылатын ешмдер ассоpтимeнттepi аны;талды.
TY^H4i сездер: еамдж тектесСО2 экстракт,УК сэулеа, биологиялы; бeлсeндi заттар, дерматология, косметология, тepi KYтiмi.
А.К. Эбгл, Б.А. Досжанова, Ц.Ц. Цожанова
Казахский Национальный медицинский университет имени С.Д. Асфендиярова, г. Алматы, Республика Казахстан
РАЗРАБОТКА СОСТАВА НОВОГО ФОТОЗАЩИТНОГО КРЕМА С СО2-ЭКСТРАКТОМ ТЫСЯЧЕЛИСТНИКА И АЛОЭ
Резюме: В данной статье в результате исследования экстракта Ш2тысячелистника и алоэ, кроме того, выявлен ряд биологически активных веществ в его составе. Разработана концепция состава и технологии фотокомпозиционного инструмента с фотозащитными свойствами для ухода за кожей с экстрактом Ш2.Был идентифицирован ассортимент продуктов, используемых в промышленности по производству Ш2-экстракт.
Ключевые слова: СО2 экстракт растительного происхождения, УФ-излучения ,биологические активные вещества, дерматология, косметология,уход за кожей.
УДК 547.972
А.М. Жаркеева, А.С. Шевченко, Д.Ю. Корулькин, Р.А. Музычкина
Казахский Национальный университет им. Аль-Фараби, факультет химии и химической технологии, г. Алматы
ВЫДЕЛЕНИЕ ПОЛИФЛАВАНОВ ИЗ ТРАВЫ ГОРЦА ПЕРЕЧНОГО ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
В данной статье представлены результаты работ по выделению полифлаванов из травы горца перечного (лат. Polygonum hydropiper L.), который является распространенным дикорастущим растением в том числе и произрастающим на территории Казахстана, и являющийся очень перспективным сырьем для выделения полифлаванов. Так же дано описание оптимальных методов выделения полифлаванов, выбор наилучшего осадителя и количества осадителя для наибольшего выхода. Ключевые слова: полифлаваны, биологически активные вещества, фитопрепарат.
Введение. Богатая и разнообразная флора Республики Казахстан может быть источником доступного и дешевого сырья для производства жизненно важных фитопрепаратов широкого спектра действия. Однако, ее недостаточная изученность приводит к тому, что основное количество лекарственного растительного сырья и препаратов на его основе завозится в Казахстан из стран ближнего и дальнего зарубежья.
Изучение биологической активности полифлаванов, содержащихся в растительном сырье, а также полученных на их основе производных, выявило их высокую противоопухолевую, противовоспалительную,
ранозаживляющую, гепатопротекторную, противовирусную и антибактериальную активность, малую токсичность, а также отсутствие аллергизирующих и кумулятивных свойств [1-4]. Поэтому химическое исследование полифлаванов казахстанских растений, технологии их выделения и направленной модификации, создание фитопрепаратов на их основе является актуальным как в теоретическом, так и в практическом отношении. Достаточные для промышленного извлечения количества полифлаванов содержат казахстанские растения семейств: Salicaсеае, Fagaсеае, Ро^опасеае, Geraniaceae, Апаса^асеае и др., однако, наиболее перспективными источниками
Vestnik KazNMU №3-2018
полифлаванов являются растения рода горец (Polygonum L.) [5-7].
В связи с этим, целью исследования был поиск эффективных методов селективного извлечения полифлаванов из травы горца перечного (Polygonum hydropiper L.). Материалы и методы. Для выделения суммы полифлаванов использовали последовательную экстракцию высушенной и измельченной травы горца перечного, бензолом (для удаления хлорофилла, неполярных веществ, смол), эфиром, этилацетатом и этиловым спиртом. Экстракты концентрировали в мягких условиях (температура не выше 400С, вакуум водоструйного насоса).
Концентрат этилацетатного экстракта был рехроматографирован на колонке с сефадексом LH-20, элюируя компоненты экстракта водно-спиртовыми смесями состава от 1:9 до 1:1.
Спиртовый концентрат повторно рехроматографировали на колонке с сефадексом HW-40, используя в качестве элюента водный метанол (10^20^30^40^50% MeOH) и метанол-вода-ацетон (7:1:2).
Контроль за разделением растительных веществ осуществляли методом тонкослойной хроматографии на пластинах Silufol UV-254 в системах: бензол - этиловый спирт (1:1) и бензол-ацетон (1:3) [8], элюаты объединяли и концентрировали. Полифлаваны выделяли обработкой полученных фракций 10% раствором свинца ацетата с последующим отделением осадка их солей центрифугированием и гидролизом солей 5% кислотой серной. Сернокислый маточник нейтрализовали насыщенным раствором натрия бикарбоната, концентрировали.
Дополнительную очистку и анализ полифлаванов осуществляли методом хромато-масс-спектрометрии в системах: LiChrospher-100 RPl8 (5 мкм), подвижная фаза -0.01М фосфорная кислота - 0.01М дигидрофосфат калия -ацетонитрил (47.5:47.5:5), с использованием УФ-детектора (254 нм) и при повышении концентрации ацетонитрила в 0.1М орто-форфорной кислоте от 0 до 15% за 180 минут, с дальнейшим элюированием смесью ацетонитрила и муравьиной кислоты при повышении концентрации ацетонитрила от 0 до 30% 80 мин при расходе подвижной фазы 1 мл/мин и использовании УФ-детектора (280 нм) [8]. Количественное определение полифлаванов в полученных экстрактах проводили по методике [9].
Результаты и обсуждение. Фитохимический анализ растительного сырья показал наличие в его составе 8.82% полифлаванов, в пересчете на абсолютно сухое сырье. При выделении целевой группы БАВ из 100 г. травы горца перечного, произведенного по приведенной методике, удалось выделить 4.59 г очищенной суммы полифлаванов, при влажности растения 6.34%, что составляет лишь 52.95% от их общего содержания в объекте исследования. Т.е. анализ методики извлечения полифлаванов показал ее недостаточную эффективность.
Для повышении селективности выделения полифлаванов были изучены: влияние природы реэктрагента (в базовом методе) на их максимальное извлечение, влияние соотношения растительное сырье - реэкстрагент; влияние типа и концентрации осадителя для седиментации. Подбор оптимального экстрагента осуществляли при соотношении сырье-экстрагент 1:3 по объему, в условиях термической экстракции при температуре кипения растворителя в течение 2 часов (таблица 1).
Таблица 1 - Результаты исследования экстрактов на содержание полифлаванов, в % от количественного содержания в растении
Реэкстрагент Выход полифлаванов Реэкстрагент Выход полифлаванов
Вода (рН 6) 45.24 50% ацетон 62.51
Вода (рН 7) 49.12 Ацетон 58.14
Вода (рН 8) 51.53 Диэтиловый эфир 35.80
50% этиловый спирт 57.78 Диоксан 29.56
Этиловый спирт 53.19 Этилацетат 61.63
Данные таблицы 1 показывают, что по эффективности извлечения целевой группы БАВ, для селективного выделения полифлаванов, экстрагенты можно расположить в следующий ряд: 50% ацетон > этилацетат > ацетон > 50% спирт этиловый > этанол > подщелоченная вода (рН 8) > вода очищенная > подкисленная вода (рН 6) > диэтиловый эфир > диоксан. Таким образом, даже однофакторная
модификация методики с заменой реэкстрагента, дает повышение выхода полифлаванов на 9.56%. Для выбранного оптимального реэкстрагента определяли его оптимальное объемное соотношение. Исследование проводилось при соотношениях сырье-реэкстрагент от 1:3 до 1:10 по объему, в условиях термической экстракции при температуре кипения растворителя в течение 2 часов (таблица 2).
Таблица 2 - Результаты анализа экстрактов для извлечения полифлаванов при различном соотношении сырье-реэкстранент, в
Реэкстрагент / соотношение Выход полифлаванов Реэкстрагент / соотношение Выход полифлаванов
50% ацетон 1:3 62.52 50% ацетон 1:7 66.76
50% ацетон 1:5 65.74 50% ацетон 1:10 67.72
Анализ представленных в таблице данных показывает, что оптимальным соотношением сырье:реэкстрагент для максимального извлечения полифлаванов, при использовании 50% ацетона, является - 1:5, увеличение выхода целевой группы БАВ при большем содержании
реэкстрагента незначительно, и, как следствие, экономически не эффективно.
Для повышения селективности осаждения полифлаванов из общих экстрактов, исследовали возможности их дробной седиментации - антипирином, нитрозометилуретаном, солями одно- и двухвалентной меди (таблица 3).
Таблица 3 - Выход суммы полифлаванов при дробной седиментации, в % от содержания в растении
Осадитель / соотношение Выход полифлаванов Осадитель/ соотношение Выход полифлаванов
Антипирин 3% 77.81 CuCl 5% 79.08
Антипирин 5% 79.35 CuCl 10% 82.74
Антипирин 7% 82.54 CuCl 15% 86.62
Антипирин 10% 84.70 CuCl 20% 87.27
Нитрозометилуретан 3% 74.92 CuSO4 5% 76.40
Нитрозометилуретан 5% 77.48 CuSO4 10% 78.11
Нитрозометилуретан 7% 79.83 CuSO4 15% 80.34
Вестник Ка^ЖЖУ №3-2018
Нитрозометилуретан 10%
80.72
CuSO4 20%
83.59
Данные таблицы 3 доказывают, что по эффективности седиментации полифлаванов можно вывести следующий ряд: нитрозометилуретан > соли двухвалентной меди > антипирин > соли одновалентной меди, причем, если для всех изученных осадителей, в целом выполняется общая закономерность, что при увеличении концентрации осадителя, степень извлечения целевой группы также возрастает, то оптимальные концентрации осадителей в каждом случае были различны - для нитрозометилуретана -7%, для медного купороса - 20%, для антипирина - 10% и для хлорида закисной меди - 15%. Оптимальным
седиментационным агентом для селективного осаждения полифлаванов в растительных экстрактах следует признать - CuCl 15%.
Выводы. Была проведена оптимизация метода селективного извлечения растительных полифлаванов для последующего использования в фармпромышленности. Установлено, что при использовании 50% водного ацетона в качестве реэкстрагента, в объемном соотношении 1:5 и использовании 15% раствора хлорида закисной меди, как седиментационного агента, извлечение комплекса растительных полифлаванов удается повысить в 1.64 раза.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1 R.W.Hemingway, J.J.Karchesy. Chemistry and significance of condensed tannins. - New York: Plenum Press, 1989.- 538 p.- ISBN 978-14684-7511-1.
2 S.K.Talapatra. Chemistry of plant natural products: stereochemistry, conformation, synthesis, biology and medicine. - London: Springer, 2015.- 1180 p.- ISBN 978-3-642-45410-3.
3 G.Brahmachari. Chemistry and pharmacology of naturally occurring bioactive compounds. - New York: CRC Press, 2013.- 582 p.
4 В.А.Куркин. Фармакогнозия.- Самара: Офорт, 2007.- 1238 с.
5 М.К.Кукенов. Лекарственные растения Казахстана и их использование.- Алматы: F ылым, 1996. - 344 с.
6 G.G.Nikоlаevа, M.V.Lаvrentevа, I.G.Nikоlаevа. Phenolic compounds from several Polygonum species // Chеm. №tur. Comp. - 2009. - №5.-P. 735-738.
7 А.В.Лазарев, С.В.Недопекина. Обзор рода Polygonum L. Научные ведомости. - М.: 2009. - Т. 11. - С. 18-24.
8 Р.А.Музычкина, Д.Ю.Корулькин. Методология исследования растительных метаболитов. - Алматы: MV-Print, 2012. - 324 с.
9 Государственная Фармакопея Республики Казахстан. - Алматы: Жибeк Жoлы, 2008. - Т.1. - С. 233-234.
А.М. Жаркеева, А.С. Шевченко, Д.Ю. Корулькин, Р.А. Музычкина
Эл-Фараби атындагы К,азац ¥лттыцyHueepcumemi Химия жэне химиялыц технология факультетi
ФАРМАЦЕВТИКАЛЬЩ 6НД1Р1СТЕ ЦОЛДАНУ УШ1Н ПОЛИФЛАВАНДАРДЫ POLYGONUM HYDROPIPER L. Ш8Б1НЕН Б6Л1П АЛУ
ty^h: Бул ма;алада Polygonum hydropiper шебшен полифлавандарды белш шыгару нэтижелерi жайында баяндалган. Бул шеп Цазак;стан аумагында жабайы есетш жэне кеп таралган еамдж болып табылатындьщтан ол полифлавандарды белш алуга ыцгайлы шиизат болып табылады. Сонымен ;атар барынша ыцгайлы эдiстердi тандап, ец ;олайлы туцдыргыш пен оныц келемiн аны;тадык;.
TY^H4i сездер: полифлавандар, биологиялы; белсендi заттар, фитопрепарат
A.M.Zharkeeva, A.S.Shevchenko, D.YU.Korulkin, R.A.Muzychkina
Al-Farabi Kazakh National University Department of Chemistry and Chemical Technology
EXTRACTION OF POLYFLAVANS OF POLYGONUM HYDROPIPER L. HERB FOR USE IN THE PHARMACEUTICAL INDUSTRY
Resume: Results of works on extraction of polyflavans of Polygonum hydropiper L. herb, which is a widespread wild-growing plant including growing in the territory of Kazakhstan, and being very perspective raw materials for extraction of polyflavans are presented in this article. The description of optimum methods of extraction of polyflavans, the choice of the best precipitator and quantity of a precipitator for the greatest exit is also given.
Keywords: polyflavans, biologically active substances, phytopreparation
УДК 615.012/.014:547.458.88
А.Ш. Икласова, З.Б. Сакипова, Э.Н. Бекболатова
Казахский национальный медицинский университет имени С.Д. Асфендиярова,
Школа Фармации
ПЕКТИН: СОСТАВ, ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ, ПРИМЕНЕНИЕ В ПИЩЕВОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
В обзорной статье описаны структурный состав пектина и его функциональные характеристики и технологическое назначение в фармацевтической, пищевой и парфюмерно-косметической технологиях. Проанализированы способы получения пектина и его ведущие мировые производители. Предложено обратить внимание отечественным производителям фармацевтической продукции Республики Казахстан на производство пектина как перспективного продукта в различных технологиях. Ключевые слова: пектин, технология получения пектина, комплексообразующая способность, применение пектина
Цель: изучить состав, технологию получения и применение Актуальность. В рамках стратегии «Казахстан - 2050» и
пектина в технологии фармацевтических, косметических и Государственной программы развития здравоохранения РК
пищевых продуктов. «Денсаулык» на 2016-2019 годы поставлена цель -
