CC BY
2публикации
Специальная тема номера: Проблемы продовольственного обеспечения
в региональном измерении
УДК 930
введение
И.И. Ханипова
Институт истории им. Ш. Марджани
Академии наук Республики Татарстан
Казань, Российская Федерация
ihanipova@mail.ru
Тематическая подборка «Проблемы продовольственного обеспечения в региональном измерении» приурочена к 100-летию трагических событий в истории советского государства - массового голода в Поволжье и Приуралье, охватившего в том числе территорию молодой Татарской республики.
Во время работы состоявшегося в Казани 19 октября 2021 г. Круглого стола ученые Казани, Самары, Пензы и Москвы обсудили особенности продовольственной политики, проблемы продовольственного снабжения в советский период на территории Поволжья и Приуралья.
В рубрику вошли некоторые статьи участников Круглого стола.
Ключевые слова: продовольственный вопрос, продовольственная политика, продовольственное обеспечение, Поволжье, Приуралье, Татарская АССР, голод.
Для цитирования: Ханипова И.И. Введение (к специальной теме номера: Проблемы продовольственного обеспечения в региональном измерении) // Историческая этнология. 2022. Т. 7, № 2. С. 192-197. https://doi.org/10.22378/ Ье.2022-7-2.192-197
С 16 октября 1979 г. мировое сообщество ежегодно отмечает Всемирный день продовольствия, провозглашенный Организацией Объединенных Наций с целью привлечения внимания к до сих пор остающейся актуальной в условиях глобального структурного кризиса со-
временной экономики, продовольственной проблеме в довольно обширных регионах Земли. На сегодняшний день проблема продовольственного обеспечения и продовольственной безопасности, вышедшая с национального уровня на всемирный, жизненно важна не только в плане количества (объема) приобретаемого продовольствия, но и качества (усваиваемых питательных веществ - нутриентов) (Белугин 2019).
19 октября 2021 г. в Казани в Институте истории им. Ш. Марджа-ни АН РТ состоялся Круглый стол «Продовольственная политика и продовольственный вопрос в Татарской АССР» (к 100-летию массового голода в Поволжье и Приуралье). Предварительно к обсуждению предлагался ряд вопросов, связанных с продовольственной политикой, продовольственным обеспечением и с проявлениями голода в истории регионов на протяжении последних ста лет, ставшие поводом для дискуссий за Круглым столом. В его работе приняли участие ученые из Казани, Самары, Пензы и Москвы.
Заседание открыл Р.В. Шайдуллин (д.и.н., профессор, Институт татарской энциклопедии и регионоведения АН РТ, Казань). Характеризуя проблемы продовольственной безопасности во второй пол. XIX -первой четверти XX вв., он остановился и на вопросе преодоления последствий неурожая в Казанской губернии. Много внимания докладчик уделил развитию подходов к определению понятия «продовольственная безопасность», историографическому обзору заявленной темы.
В.Т. Сакаев (к.и.н., научный сотрудник, НИУ ВШЭ, Москва) продолжил обсуждение обострения продовольственного вопроса на территории современного Татарстана с докладом «Вилочное восстание 1920 года в контексте продовольственной политики советского государства».
Несколько выступлений экспертов Круглого стола объединила проблема голода начала 1920-х годов. «Государственная продовольственная политика Татарской АССР в условиях голода 1921-1923 гг.» стала темой сообщения А.Ю. Федотовой (к.и.н., доцент, КФУ, Казань). Рассмотрев этапы формирования продовольственной политики в стране в первые годы советской власти, ученый пришел к выводу о том, что продовольственная политика ТАССР в период голода нач. 1920-х гг. фактически оставалась в планах и на бумаге, в действительности же «не имела ничего общего с голодной действительностью и реальными возможностями ТАССР снабжать собственное население продовольствием...».
Повышенный интерес у участников и дискутантов вызвало выступление Г.Г. Циденкова (к.соц.н., СГСПУ, Самара) «Общий обзор гуманитарной помощи Германского Красного Креста голодающим Советской
России в 1921-1923 гг.». Исследователь определил основные направления оказываемой помощи, территорию, где действовали миссии и представительства Германского Красного Крест, показал масштабность его гуманитарной деятельности на территории молодой России, развернувшейся несмотря на неблагоприятную экономическую обстановку в самой Германии.
Конкретизация поведенческих практик в условиях массового голода 1921-1923 гг., новации в мировоззрении «новой» - советской женщины, прозвучали в докладе «Практики поведения «новой женщины» в условиях массового голода», подготовленном Д.В. Давыдовым (д.и.н., профессор, КНИТУ-КАИ им. А.Н. Туполева, Казань) и О.В. Козловой (к.и.н., доцент, КНИТУ-КАИ им. А.Н. Туполева, Казань). Докладчики обратили внимание на последствия продвижения «новых женщин» по социальному лифту, сводившиеся к размыванию основ традиционного женского восприятия мира, основанного на принадлежности к семье и материнстве.
При исследовании особенностей продовольственной политики и проблем голода первых советских лет ученые обращаются к разнообразным источникам. О.В. Ерохина (д.и.н., профессор, МПГУ, Москва) построила доклад «Положение поволжских немцев в Советском Союзе в 1920-е гг. По материалам газеты «Die Welt-Post»» на анализе периодической печати. Иллюстрируя голод в Поволжье в 1920-е гг. глазами немецких колонистов выдержками из немецкоязычной газеты, издававшейся в Линкольне в США, исследователь выявила потребность в утолении информационного голода у этой части населения.
Выступление Л.В. Лебедевой (к.и.н., доцент, ПензГТУ, Пенза) «Питание крестьян в период нэпа (на примере Пензенской губернии)» раскрыло особенности питания крестьянского населения Пензенской губернии.
И.И. Ханипова (к.и.н., с.н.с. Институт истории им. Ш. Марджани АН РТ, Казань) привлекла внимание коллег к проблеме продовольственного обеспечения детских домов Татарской АССР - «Продовольственное обеспечение детских домов в 1920-1930-е гг.». Аккумулировав в своем выступлении архивные материалы, периодическую печать, эго-документы, она показала динамику в обеспечении детдомовцев продуктами питания и общее материальное положение детских учреждений республики в первые советские десятилетия.
Дискуссию вызвало выступление Е.Г. Кривоножкиной (к.и.н., доцент, Институт психологии и образования КФУ, Казань) «Обеспечение населения Татарской АССР продовольствием в годы Великой Отечест-
венной войны», проанализировавшей не только государственные механизмы обеспечения, но и вынужденные стратегии населения для решения продовольственного вопроса, постоянное выкачивание из сел и деревень разных видов продовольствия в годы военного лихолетья.
По близкой тематике выступила Т.Ю. Новинская (к.и.н., доцент, ПензГТУ, Пенза) - «Продовольственное снабжение населения в годы войны и первые послевоенные годы. 1941-1947 гг. (на примере Пензенской области)». Рассматривая период военного и послевоенного времени, докладчик обратил внимание на управленческие решения в сфере продовольственного снабжения населения, принципы распределения продовольствия, выявила причины послевоенного голода.
Доклад «Голод и крестьянство в ТАССР в послевоенное десятилетие» А.Г. Галлямовой (д.и.н., в.н.с., Институт истории им. Ш. Марджа-ни АН РТ, Казань) был посвящен положению крестьянства Татарстана в период восстановления народного хозяйства после пережитой войны 1941-1945 гг. И хотя республика не входила в зону военных действий, колхозная деревня испытывала огромные перегрузки, являясь источником средств и трудовых резервов для восстановления освобожденных территорий. По мнению А. Г. Галлямовой, грабительское со стороны государства отношение к крестьянству в выполнении плановых показателей поставок сельхозпродукции, оставляло деревенских жителей на грани голода.
Завершило работу Круглого стола выступление Н.А. Федоровой (к.и.н., КФУ, Казань) «Проблемы голода с позиций современного молодого человека». Представив голод в статистическом измерении, Н. А. Федорова акцентировала внимание на его медицинских аспектах, на индивидуальном и нутриционном уровне продовольственной проблемы, на последствиях недоедания, особенно в раннем детском возрасте. Докладчик резюмировал, что борьба с голодом, решение продовольственной проблемы на современном этапе является одной из глобальных проблем человечества, наряду с экологической или проблемой предотвращения войн.
В предложенную читателю рубрику включены некоторые статьи участников Круглого стола. Ее редакторы надеются, что представленные материалы будут способствовать устранению существующих «белых пятен» в истории Поволжья, связанных с темой голода и продовольственного обеспечения, комплексному осмыслению и определению сегодняшних болевых точек реализации продовольственной политики. Вовлечение же новых исследователей из регионов в круг авторов журнала
представит читателю актуализированную информацию по проблемам этнологической науки.
НАУЧНАЯ ЛИТЕРАТУРА
Белугин А.Ю. Эволюция понятия «продовольственная безопасность»: история, этапы, современное понятие // Научные исследования экономического факультета. Электронный журнал. 2019. Т. 11. Вып. 2. С. 122-143.
Сведения об авторе: Ханипова Ильнара Ильдусовна - кандидат исторических наук, старший научный сотрудник, и.о. заведующей отделом новейшей истории, Институт истории им. Ш. Марджани Академии наук Республики Татарстан (420111, ул. Батурина, 7А, Казань, Российская Федерация); ihanipova@mail.ru
Поступила 6.06.2022 Принята к публикации 8.08.2022
SPECIAL TOPIC OF THE ISSUE: FOOD SUPPLY PROBLEMS IN REGIONS
INTRODUCTION
I.I. Khanipova
Marjani Institute of History of the Tatarstan Academy of Sciences
Kazan, Russian Federation
ihanipova@mail.ru
The thematic compilation "Food Supply Problems in Regions" timed to coincide with the 100th anniversary of the tragic events in the history of the Soviet state - the mass famine in the Volga and Ural regions, which engulfed the territory of the young Tatar Republic.
At the roundtable discussion held in Kazan on October 19, 2021, researchers from Kazan, Samara, Penza and Moscow discussed the features of food policy and the problems of food supply in the Soviet period in the Volga and Ural regions.
The rubric includes some articles of the roundtable discussion participants.
Keywords: food issue, food policy, food supply, Volga region, Ural region, Tatar ASSR, famine.
XaHunoea H.H. Ввеgенне
For citation: Khanipova I.I. Vvedenie (k spetsial'noy teme nomera: Problemy prodovol'stvennogo obespecheniya v regional'nom izmerenii) [Introduction (to the Special topic of the issue: Food Supply Problems in Regions)]. Istoricheskaya etnologiya, 2022, vol. 7, no. 2, pp. 192-197. https://doi.org/10.22378/he.2022-7-2.192-197 (In Russian)
REFERENCES
Belugin A.Yu. Evolyutsiya ponyatiya «prodovol'stvennaya bezopasnost'»: istoriya, etapy, sovremennoe ponyatie [The Evolution of "Food Security" Concept: History, Stages, Modern Concept]. Nauchnye issledovaniya ekonomicheskogo fakul'teta. Elektronnyy zhurnal. 2019, vol. 11, issue 2, pp. 122-143. (In Russian)
About the author: Ilnara I. Khanipova, Cand. Sc. (History), Senior Research Fellow, Acting Head of the Department of Contemporary History, Marjani Institute of History of the Tatarstan Academy of Sciences (7A, Baturin St., Kazan 420111, Russian Federation); ihanipova@mail.ru
Received June 6, 2022 Accepted for publication August 8, 2022
