Возрастная динамика натрия и калия в сыворотке крови ягнят при скармливании минерального премикса в молочный период Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

УДК 636.32/.38.087.7:612.117

Возрастная динамика натрия и калия в сыворотке крови ягнят при скармливании минерального премикса в молочный период

К.П. Кулешов, ГНУ СКНИИЖ

Для овец характерен повышенный обмен веществ, что обусловливает повышенную их потребность в качестве минерального питания. Новорожденные ягнята не имеют в организме необходимого запаса минеральных веществ и получают их после рождения с молоком матери.

Важную роль в обменных процессах, происходящих в организме, играют калий и натрий. Калий принимает участие в обмене углеводов и обеспечивает тканевое дыхание, натрий в составе компонентов электролитов крови регулирует осмотическое давление, водный, минеральный, азотистый и жировой обмен в организме. В сыворотке крови у всех сельскохозяйственных животных его содержится 315-328 мг% (А.М.Венедиктов и др., 1992) при оптимальном соотношении Ы:К как 0,5:1.

Нами изучалось содержание натрия и калия в сыворотке крови ягнят, получавших минеральный премикс.

Исследования проводились на двух группах маток породы линкольн численностью по 40 маток с 46 ягнятами. Подопытная группа маток в течение 90 дней для покрытия фактического недостатка в основном рационе получала минеральный премикс, включавший сернокислые цинк, медь и марганец, йодистый калий, хлористый кобальт, серу кормовую. Ягнята этой же группы, в дополнение к основному рациону, начиная с недельного возраста, получали такой же премикс, что и их матери.

В сыворотке крови ягнят контрольной группы (табл. ), по сравнению с подопытными, в 10-дневном возрасте содержалось повышенное количество калия (на 2,1%), но в 90-дневном возрасте у ягнят, получавших минеральный премикс, его было больше на 17,6%.

Таблица - Содержание калия и натрия в сыворотке

крови ягнят, мг%

Возрас Группы ягнят

т ягнят, контрольная подо пытная

дней калий натрий калий натрий

п М±т п М±т п М±т п М±т

10 6 22,63±0,7 6 328,83±26,0 8 22,17±0,5 8 325,00±22,6

0 2 7 1

60 1 19,80 2 348,00 3 19,40±0,4 о 3 355,50

90 7 24,60±3,3 6 325,50±1,6 6 2 28,93±2,1 6 339,25±3,78

7 9

У 60-дневных ягнят контрольной и подопытной групп, по сравнению с 10-дневным возрастом, содержание калия в сыворотке

крови было меньше на 14,3%, но в 90 дней этот показатель оказался выше на 8,7% у первых и на 30,5% у вторых.

Содержание натрия в сыворотке крови ягнят контрольной группы в возрасте 10 дней было выше на 1,2%, но в возрасте 60 и 90 дней у ягнят подопытной группы его содержалось больше, чем у контрольных, не получавших премикс, на 2,2 и 4,2% соответственно.

В отличие от отмеченной выше возрастной динамики содержания в сыворотке крови калия, у ягнят контрольной и подопытной групп в возрасте 60 дней, по сравнению с 10-дневным возрастом, натрия содержалось больше на 5,8 и 9,4% соответственно. В возрасте 90 дней, по сравнению с предыдущим возрастным периодом - 60-дневным, содержание натрия в сыворотке крови ягнят контрольной группы уменьшилось на 6,9%, а их сверстников подопытной группы соответственно на 4,8%.

В качестве оптимального биохимического критерия обеспеченности овец и других животных натрием и калием считается содержание калия в сыворотке крови на уровне 19-22 мг%, натрия -320-335 мг% (В.А.Аликаев и др., 1982). Следовательно, содержание этих макроэлементов у ягнят контрольной и подопытной групп соответствует этим нормативам, свойственным здоровым животным.