Научная статья на тему 'Возделывание колонновидных сортов яблони селекции ВНИИСПК'

Возделывание колонновидных сортов яблони селекции ВНИИСПК Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

CC BY
309
143
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ЯБЛОНЯ / СЕЛЕКЦИЯ / ЗИМОСТОЙКОСТЬ / КОЛОННОВИДНЫЕ СОРТА / КОНСТРУКЦИЯ САДОВ / ТОВАРНОСТЬ И БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ПЛОДОВ / ВЫХОД И КАЧЕСТВО СОКА / APPLE / BREEDING / WINTER HARDINESS / COLUMNAR VARIETIES / ORCHARD CONSTRUCTION / FRUIT MARKETABILITY AND BIOCHEMICAL COMPOSITION / JUICE OUTPUT AND QUALITY

Аннотация научной статьи по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству, автор научной работы — Седов Е. Н., Корнеева С. А., Серова З. М., Павел А. Р., Сидорова И. А.

В статье дается краткая хозяйственно-биологическая характеристика семи колонновидных сортов яблони, созданных во ВНИИСПК и двух контрольных сортов. При искусственном промораживании установлено, что по наибольшему уровню устойчивости почек в январе при морозе -40 оС (II компонент), а также по всем компонентам зимостойкости выделяются сорта Гирлянда, Есения, Созвездие. У остальных отмечена средняя зимостойкость на уровне контрольных сортов Валюта и Московское ожерелье. Показаны скороплодность и продуктивность новых колонновидных сортов, их биометрические данные при выращивании на карликовом подвое 62-396 при общепринятых схемах размещения деревьев 1 х 0,5 м. Наиболее скороплодный сорт Есения, у котрого на 3 год после окулировки вступило в плодоношение 65,4 % деревьев. Сравнительное изучение выращивания колонновидных сортов в кроне зимостойкого полукарликового подвоя 3-4-98 и на вставочном подвое 3-4-98 показало, что на скелете 3-4-98 деревья колонновидных сорта более урожайны и скороплодны, чем на вставке. У сорта Зеленый шум на скелете в плодоношение вступило в 6,6 раза больше деревьев, чем на вставке, у сорта Поэзия в 1,4 раза. Урожайность обоих сортов на скелете больше, чем на вставке в 4 раза. Изучено проявление ростовых и хозяйственных признаков колонновидных сортов при выращивании их в кроне подвоя 3-4-98 с различной плотностью посадки: 3 х 2 м, 3 х 1,5 м, 3 х 1,0 м. Наибольшая урожайность с единицы площади при высоком качестве плодов достигается при размещении деревьев скелетообразователей по схеме 3 х 1 м. Приводятся данные по товарности плодов и их биохимическому составу при выращивании колонновидных сортов в кроне подвоя 3-4-98 с различной плотностью посадки. Определены выход и качество сока в зависимости от сортов. У сорта Поэзия урожайность в этом варианте составила 172,8 ц/га, Приокское 187,5 ц/га, Восторг 182,5 ц/га, Созвездие 127,5 ц/га.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

CULTIVATION OF COLUMNAR APPLE VARIETIES DEVELOPED AT THE VNIISPK

Seven columnar apple cultivars developed at the VNIISPK and three control cultivars are briefly characterized from the commercial and biological points of view. Under the artificial freezing it was stated that "Girlyanda", "Yesenia" and "Sozvezdiye" were characterized according to the highest level of bud hardiness in January under -40°C (component II) and also according to all components of winter hardiness. All the rest cultivars had an average level of winter hardiness on the level of control cultivars "Valuta" and "Moskovskoye ozherelye". Early fruit-bearing and productivity of the new columnar cultivars and their biometric parameters when growing on semi-dwarf rootstock 62-396 at common schemes of tree planting, lm x 0,5m are shown. Thus, 'Yesenia' is the most early fruiting cultivar; 65,4% trees started fruiting in the third year after the inoculation. The comparative study of columnar cultivars cultivating in a crown of winter-hardy semi-dwarf rootstock 3-4-98 and on intermediate stock 3-4-98 is given. This study has shown that trees of columnar cultivars are more productive and early fruiting when they are on 3-4-98 skeleton than on the intermediate stock. 6,6 times as many trees c."Zelyony Shum" started fruiting on 3-4-98 skeleton than on intermediate stock. In c. "Poezia" 1,4 times as many trees started fruiting on the skeleton. The productivity of both cultivars on the skeleton is four times as much than on the intermediate stock. The display of growing and production traits of columnar cultivars have been studied when cultivating them in a crown of rootstock 3-4-98 with different planting density: 3 x 2m, 3 x 1,5m and 3 x 1,0m, respectively. It is shown that the highest yield of top-quality fruit can be reached from the area unit when skeleton-forming trees are planted according to scheme 3 x lm. With planting density 3m x lm, productivity of c. "Poezia" was 172,9 metric centner/ha, c. "Priokskoye" 187,5 metric centner/ha, c. "Vostorg" 182,5 metric centner/ha, c. "Sozvezdiye" 127,5 metric centner/ha, respectively. Data on fruit marketability and biochemical composition of columnar apple cultivars cultivated in a crown of rootstock 3-4-98 with different planting density are given. The juice output and quality have been determined relative to the cultivars. Promising prospects of the new columnar apple cultivars of the VNIISPK breeding are noted for establishing super intensive orchards in private amateur, farm and future large commercial orchards.

Текст научной работы на тему «Возделывание колонновидных сортов яблони селекции ВНИИСПК»

Литература.

1. Франк Р.И. Биопрепараты в современном земледелии// Защита и карантин растений. - 2008. - № 4. - С. 29.

2. Смирнов В.В., РезникС.Р., Василевская И.А. Спорообразующие аэробные бактерии - продуценты биологически активных веществ. - Киев: Наукова думка, 1982. - 280 с.

3. Коршунова Т.Ю., Силищев Н.Н., Галимзянова Н.Ф., Бойко Т.Ф., Логинов О.Н. Биофунгицид Елена на озимом ячмене // Защита и карантин растений. - 2009. - № 5. - С. 28-29.

4. Боровая В.П. Биопрепараты в защите озимого ячменя и бахчевых культур от болезне //Защита и карантин растений. -2009. - № 11. - С. 34-35.

5. Томилова О.Г., Коробейников А.С., Штерншис М.В. Биопрепараты для защиты сои от болезней // Защита и карантин растений. - 2009. - № 11. - С. 33-34.

6. Зимоглядова Т.В., Жадан В.В., Наказной С.В. Эффективность биопрепаратов на разных сортах озимой пшеницы//Защита и карантин растений. - 2009. - № 11. - С. 25-26.

7. Штерншис М.В., Беляев А.А., Шпатова Т.В., Лутов В.И., Леляк А.А., Леляк А.И. Штаммы бактерий рода Bacillus как потенциальная основа биопрепаратов для контроля болезней ягодных культур // Достижения науки и техники АПК. - 2011. -№ 10. - С. 8 - 10.

8. Gul A., Kidoglu F., Tuzel U., Tuzel H. Effects of nutrition and Bacillus amyloliquefaciens on tomato (Solanum lycopersicum L.) growing in perlite // Spanish Journal of Agricultural Research. - 2008. - 6(3) - p. 422-429.

9. Чулкина В.А., Коняева Н.М., Кузнецова Т.Т. Борьба с болезнями сельскохозяйственных культур в Сибири. - М.: Рос-сельхозиздат, 1987. - 252 с.

THE EFFECTIVENESS OF APPLICATION OF BIOLOGICAL PREPARATION FITOP 8.67 FOR SPRING WHEAT M.I. Stepanov, V.A. Korobov, A.A. Leliak, A.I. Leliak, V.V. Judushckin

Summary. The aim of the study was to assess the biological and cost-effectiveness of pre-sowing treatment of seeds of spring wheat of biological products Phytop 8.67 based on strains of bacteria: B. subtilis VKPM B-10641, B. amyloliquefaciens VKPM B-10642 and B. amyloliquefaciens VKpM B-10643. The test preparation was held in Novosibirsk in 2007-2010 in the state sector to test grades «Novosibirsk», in education and the experimental farm of the Novosibirsk Agricultural University «Tulinskoe» and on production crops in the farms of the Novosibirsk region. Found that seed treatment agent Phytop 8.67 per dose of 2.0 cm3/t of 25.0 % increased the germination of seeds, to 80.0 % - a lot of seedlings by 75.0 % - a lot of roots and by 49.8% - the length roots. Plants grown from treated seeds Phytop 1.8 less affected root rot pathogens - fungi Bipolaris sp. and Fusarium sp.. In experiments in the area of testing varieties seed dressing Phytop caused an increase in wheat yields from 3.5 to 5.3 kg / ha or 19,7-32,9 %, and an average of 4 years of yield increase of the drug was 4 , 1 kg/ha, or 23. 7%. Sowing the seeds treated in industrial experiments Phytop total area of about 1,000 hectares in three years to be an additional gain of 2.7 to 6.4 kg / ha of grain or 10,5-23,2 %. The number of gluten increased by 2-4 % and for 12 days quickly pass his maturation. Thus, the bacterial preparation Phytop 8.67 is recommended for pre-treatment of wheat seeds with high efficiency.

Keywords: Bacillus subtilis, Bacillus amyloliquefaciens, Phytop 8.67, pre-sowing treatment of seeds, household and economic efficiency.

УДК 634.11:631.52

ВОЗДЕЛЫВАНИЕ КОЛОННОВИДНЫХ СОРТОВ ЯБЛОНИ СЕЛЕКЦИИ ВНИИСПК*

Е.Н. СЕДОВ, академик РАСХН, зав. лабораторией С.А. КОРНЕЕВА, соискатель, научный сотрудник З.М. СЕРОВА, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник

А.Р. ПАВЕЛ, старший научный сотрудник И.А. СИДОРОВА, научный сотрудник З.Е. ОЖЕРЕЛЬЕВА, кандидат сельскохозяйственных наук, зав. лабораторией

ВНИИСПК Россельхозакадемии E-mail: [email protected]

Резюме. В статье дается краткая хозяйственно-биологическая характеристика семи колонновидных сортов яблони, созданных во ВНИИСПК и двух контрольных сортов. При искусственном промораживании установлено, что по наибольшему уровню устойчивости почек в январе при морозе -40оС (II компонент), а также по всем компонентам зимостойкости выделяются сорта Гирлянда, Есения, Созвездие. У остальных отмечена средняя зимостойкость на уровне контрольных сортов Валюта и Московское ожерелье. Показаны скороплод-ность и продуктивность новых колонновидных сортов, их биометрические данные при выращивании на карликовом подвое 62-396 при общепринятых схемах размещения деревьев 1 х

0,5 м. Наиболее скороплодный сорт Есения, у котрого на 3 год после окулировки вступило в плодоношение 65,4 % деревьев. Сравнительное изучение выращивания колонновидных сортов в кроне зимостойкого полукарликового подвоя 3-4-98 и на вставочном подвое 3-4-98 показало, что на скелете 3-498 деревья колонновидных сорта более урожайны и скороплодны, чем на вставке. У сорта Зеленый шум на скелете в плодоношение вступило в 6,6 раза больше деревьев, чем на вставке, у сорта Поэзия - в 1,4 раза. Урожайность обоих сортов на скелете больше, чем на вставке в 4 раза. Изучено проявление ростовых и хозяйственных признаков колонновидных сортов при выращивании их в кроне подвоя 3-4-98 с различной плотностью посадки: 3 х 2 м, 3 х 1,5 м, 3 х 1,0 м. Наибольшая урожайность с единицы площади при высоком качестве плодов достигается при размещении деревьев скелетообразователей по схеме 3 х 1 м. Приводятся данные по товарности плодов и их биохимическому составу при выращивании колонновидных сортов в кроне подвоя 3-4-98 с различной плотностью посадки. Определены выход и качество сока в зависимости от сортов. У сорта Поэзия урожайность в этом варианте составила 172,8 ц/га, Приокское - 187,5 ц/га, Восторг - 182,5 ц/га, Созвездие - 127,5 ц/га.

Ключевые слова: яблоня, селекция, зимостойкость, колонновидные сорта, конструкция садов, товарность и биохимический состав плодов, выход и качество сока.

Целенаправленная селекционная работа по созданию колонновидных форм яблони ведется во ВНИИ селекции плодовых культур (ВНИИСПК) с 1984 г. За этот период (1984-2012 гг.) опылено по 110 комбинациям скрещивания 131,8 тыс. цветков, получено 60,3 тыс. нормально развитых семян, выращено 30,1 тыс. однолетних сеянцев, в селекционный сад перенесено 2092 сеянца, в элиту выделено 7 сортов, из которых два -Поэзия и Приокское - в 2012 г. включены в государственное испытание по Центральному и Центральночерноземному регионам России.

В представленной работе приведены результаты исследований по производственно-биологической характеристике 9 колонновидных сортов, в том числе их зимостойкости, скороплодности, урожайности, товарных и потребительских качеств плодов.

Условия, материалы и методы. Для изучения колонновидных сортов во ВНИИСПК в 2009 г. был заложен опытный сад на карликовом подвое 62-396 площадью 600 м2. Расстояние между рядами 1 м, между растениями 0,5 м, (классическая для этой биологической формы схема посадки). Для закладки опыта использовали следующие сорта и формы: Гирлянда, Восторг, Поэзия, Приокское, Созвездие, Зеленый шум, Есения, Памяти Блынского, Валюта, Московское ожерелье.

Для сравнительного изучения двух типов колонновидного сада: посадкой однолетними колонновидными формами со вставочным полукарликовым подвоем 3-4-98 и посадкой 2-х летних скелетов полукарликового подвоя 3-4-98 с последующей перепрививкой теми же колонновидными формами заложен опыт, в котором объектами выступали сорта Поэзия и Зеленый шум. Размещение деревьев 3 х 1 м.

С целью определения оптимальной плотности размещения деревьев полукарликового подвоя 3-498 с заокулированными в его крону колонновидными сортами селекции ВНИИСПК в 2006 г. был заложен опыт с сортами Созвездие, Восторг, Поэзия, Приокское. Деревья посажены по схемам 3 х 2 м, 3 х 1,5 м и 3 х 1 м. В работе руководствовались общепринятыми программами и методами [1, 2].

Результаты и обсуждение. Многолетнее изучение новых колонновидных сортов позволило дать им краткую хозяйственно-биологическую характеристику.

Сорт Валюта - колонновидный с зимним созреванием плодов получен во ВСТИСП от скрещивания колонновидной элиты КВ 6 с донором иммунитета к парше ОЯ38Т17 [3].

Деревья малогабаритные. По зимостойкости сорт не уступает Мелбе. Плоды средней или вышесредней массы (140...160 г), среднеуплощенные, конические, широкоребристые. Покровная окраска на большей части поверхности плода размытая, малинового цвета. Вкус плодов кисло-сладкий, оценивается на 4,4 балла, внешний вид - на 4,7 балла. Сорт включен в Госреестр -контроль для сортов селекции ВНИИСПК.

Восторг - колонновидный, зимний сорт получен во ВНИИСПК от скрещивания формы 270-124 (Маяк х КВ 103) с иммунным к парше сеянцем 23-17-62 (814 -свободное опыление).

Деревья среднерослые, достаточно зимостойкие. Плоды вышесредней массы или крупные (200. 210 г), уплощенно-конические с широкими ребрами. Покровная окраска занимает большую часть поверх-

ности плода в виде красного размытого румянца и полос. Вкус плодов на дегустациях оценивается на

4.2 балла, вид - на 4,3 балла.

Зеленый шум - зимний сорт создан во ВНИИСПК от скрещивания 224-18 (БЯ 0523) х Важак с зимним донором иммунитета к парше 22-34-95 (814 х ПА-291-1-63). Деревья среднерослые.

Плоды крупные (210 г), продолговато-конические, слабо широкоребристые, скошенные. Покровная окраска на большей части поверхности в виде сильно выраженного малинового румянца. Вкус плодов кисло-сладкий, со слабым ароматом, оценивается на

4.3 балла, внешний вид - на 4,4 балла.

Есения - зимний сорт получен во ВНИИСПК от скрещивания 224-18 (БЯ 0523 х Важак) х 22-34-95 (814 х ПА-29-1-1-63).

Деревья среднерослые. Плоды вышесредней массы (170 г), среднеуплощенные, конические, широкоребристые. Покровная окраска на большей части поверхности в виде сильно выраженного румянца и крапин красного цвета. Вкус и внешний вид плодов оцениваются на 4,3 балла.

Московское ожерелье (Х-2) - скороплодный и урожайный сорт с плодами позднезимнего созревания (селекционер М. В. Качалкин). Деревья среднерослые с высокой зимостойкость.

Плоды средней массы (116 г), среднеуплощен-ные, неконические, скошенные. Покровная окраска по всей поверхности размытая, сильно выраженная, буровато-красная. Вкус и вид плодов оцениваются на

4,2 балла.

Сорт включен в Госреестр и служит контролем при оценке сортов селекции ВНИИСПК.

Памяти Блынского - зимний сорт создан во ВНИИСПК от скрещивания 224-18 (БЯ 0523 х Важак) х 2234-95 (814 х ПА-29-1-1-63).

Деревья среднерослые, вполне зимостойкие в Орловской области. Плоды средней массы (140 г), уплощенные, конические, широкоребристые, скошенные. Покровная окраска занимает большую часть поверхности в виде красного румянца и полос. Вкус плодов оценивается на 4,3 балла, вид - на 4,4 балла.

Поэзия - зимний колонновидный сорт получен во ВНИИСПК от скрещивания 224-18 (БЯ 0523 х Важак) -свободное опыление. Деревья среднерослые.

Плоды средней массы (140 г), приплюснутые, широкоребристые, скошенные. Покровная окраска на большей части плода размытая в виде буровато-красного румянца. Вкус оценивается на 4,3 балла, вид - на

4.4 балла. В 2012 г. сорт принят на государственное испытание по Центральному и Центрально-Черноземному регионам.

Приокское - зимний сорт создан во ВНИИСПК от скрещивания 224-18 (БЯ 0523 х Важак) - свободное опыление. Деревья среднерослые.

Плоды средней массы (150 г). Покровная окраска на большей части поверхности размытая, темнокрасная. На дегустациях плоды получают оценку за вкус

4.4 балла, за вид - 4,5 балла. В 2012 г. принят на государственное испытание по Центральному и Центрально-Черноземному регионам.

Созвездие - зимний колонновидный сорт иммунный к парше создан во ВНИИСПК от скрещивания 224-18 (БЯ 0523 х Важак) х 22-34-95 (814 х ПА-29-1-1-63). Деревья среднерослые.

* Работа выполнена при поддержке РФФИ - проект № 11-04-96537 р_юг_ц Достижения науки и техники АПК, №12-2012 -------------------

Плоды средней массы (120 г), уплощенно-конические, широкоребристые, скошенные. Покровная окраска распространяется по всей поверхности в виде густого темно-красного румянца. Вкус плодов кислосладкий оценивается на 4,5 балла, внешний вид - на

4,3 балла.

Потенциал скороплодности и урожайности колонновидных сортов в большей степени раскрывается при выращивании их на карликовом подвое. На подвое 62-396 при плотной схеме посадки (1 х 0,5 м) все изучаемые сорта в разной степени вступили в плодоношение на третий год. К скороплодным можно отнести сорт Есения, у которого в этот год начали плодоносить

65,4 % деревьев, Валюта - 63,2 %, Московское ожерелье - 51,0 % (табл. 1).

Таблица 1. Скороплодность колонновидных сортов на карликовом подвое 62-396 (2009 г.).

Сорт Деревья, вступившие в плодоношение, % Урожайность, ц/ га

Есения 65,4 123,2

Валюта (к) 63,2 100,0

Московское ожерелье (к) 51,0 73,6

Созвездие 33,3 22,0

Поэзия 31,3 38,0

Приокское 30,5 19,4

Восторг 10,0 4,0

Гирлянда 8,4 2,0

Памяти Блынского 6,7 4,0

Зеленый шум 5,5 2,0

НСР0.5 3,0 1,7

Как самый сильнорослый (162,6 см) выделяется сорт Зеленый шум, самый низкорослый (114,0 см) -Московское ожерелье.

По результатам искусственного промораживания установлено, что в начале зимы, изучаемые колонновидные сортообразцы обладают I компонентом зимостойкости, благодаря высокой скорости закалки. В середине зимы сильнее повреждаются от критических морозов почки и древесина, причем кора у большинства сортообразцов более устойчива. Это связано с тем, что ее клетки при снижении температуры обезвоживаются и внутриклеточного образования льда не происходит. В феврале растения яблони выходят из органического покоя и находятся в состоянии вынужденного покоя. В период оттепели от мороза сильнее пострадали почки, а у основных тканей морозоустойчивость оставалась стабильной, что связано с возобновлением роста по-

чек и соответственно утратой закалки при повышении температуры. В конце зимы все изучаемые сортообразцы проявляли высокую устойчивость почек и тканей к возвратным заморозкам, благодаря способности удерживать закалённое состояние к низким температурам. Наибольшим уровнем устойчивости почек и тканей по всем компонентам зимостойкости характеризовались колонновидные сорта Гирлянда, Есения, Созвездие. У остальных отмечен уровень зимостойкости контрольных сортов.

Наименьшее содержание растворимых сухих веществ (РСВ) и сахаров в плодах отмечено у контрольного сорта Московское ожерелье - 11,7 и 9,75 % соответственно (табл. 2), самое высокое количество РСВ (14 %) установлено у сорта Памяти Блынского. При среднем значении суммы сахаров 11,64 %, у значительной части изучаемых сортов отмечено повышенное их содержание. Наибольшей сахаристостью плодов характеризуются сорта Есения (13,37 %), Памяти Блынского (12,78 %), Приокское (12,40 %), Зеленый шум (12,10 %), Созвездие (11,95 %). Выявлено значительное варьирование содержания титруемых кислот (V = 23,8 %) - от 0,39 (Есения) до 0,98 % (Памяти Блынского), что отразилось и на сахарокислотном индексе (СКИ), который изменялся от 11,5 (Восторг) до 34,3 (Есения). У сортов Гирлянда, Зеленый шум, Приокское и Созвездие значение СКИ находилось в оптимальных пределах от 15 до 25, соответствующих гармоничному вкусу яблок.

Все колонновидные сорта характеризуются низким содержанием аскорбиновой кислоты, наибольшее отмечено у сорта Памяти Блынского (6,9 мг/100 г), величина этого показателя у контрольного сорта Московское ожерелье составляла 3,0 мг/100 г.

Наибольшей Р-витаминной активностью отличаются катехины и лейкоантоцианы. По их содержанию в плодах лучшими были сорта Восторг (165 и 233 мг/100 г соответственно), Зеленый шум (154 и 230 мг/100 г), Памяти Блынского (142 и 230 мг/100 г), Приокское (168 и 213 мг/100 г). Они же характеризуются наивысшими величинами показателя суммы катехинов и лейкоантоцианов (более 350 мг/100 г). Содержание катехинов, лейкоантоцианов и их суммы выше среднего отмечено у сорта Созвездие (119; 169 и 288 мг/100 г соответственно). В плодах контрольного сорта Московское ожерелье катехины и лейкоантоцианы накапливались по группе изучаемых сортов в самых низких количествах.

Таблица 2. Биохимический состав плодов яблони колонновидных сортов (2009-2012 гг.)

Сорт Р «8 Сумма сахаров, % Титруе- мая кислот- ность, % Саха- рокис- лотный индекс Аскорбиновая кислота, мг/100 г Р-активные вещества, мг/100 г

кате- хины лейко- анто- цианы сумма

Восторг 13,2 11,00 0,96 11,5 2,6 165 233 398

Гирлянда 12,9 11,38 0,58 19,6 5,0 69 148 217

Есения 14,0 13,37 0,39 34,3 3,1 96 144 240

Зеленый шум 13,5 12,10 0,77 15,7 4,7 154 230 384

Московское ожерелье - контроль 11,7 9,75 0,70 13,9 3,0 39 91 130

Памяти Блынского 14,8 12,78 0,98 13,0 6,9 142 230 372

Поэзия 11,7 10,05 0,84 12,0 2,6 92 141 233

Приокское 14,0 12,40 0,61 20,3 4,2 168 213 381

Созвездие 13,8 11,95 0,62 19,3 2,8 119 169 288

Среднее, х 13,3 11,64 0,72 17,7 3,9 116 177,7 93,7

Ошибка, т 0,3 0,35 0,05 2,0 0,5 13 14 26

Коэффициент вариации, У% 7,9 9,7 23,8 35,6 35,6 37,3 25,1 29,1

Минимальное 11,7 9,75 0,39 11,5 2,6 39 91 130

Максимальное 14,8 13,37 0,98 34,3 6,9 168 233 398

Таблица 3. Урожайность колонновидных сортов яблони селекции ВНИИСПК, заокулированных в крону скелета 3-4-98 (2009-2012 гг.), 2006 г. посадки

Сорт Схема размещения Урожайность, ц/га

на 3 год на 4 год на 5 год на 6 год среднее за четыре года

Поэзия 3 X 2,0 38,3 73,3 46,7 190,0 87,2

3 х 1,5 26,7 82,2 66,6 226,7 100,6

3 X 1,0 56,1 150,0 130,0 353,3 172,8

НСРо5 19,2 55,2 41,3 179,5

Приокское 3 X 2,0 38,3 83,4 15,0 123,3 65,0

3 х 1,5 73,3 82,2 44,4 246,7 111,7

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

3 X 1,0 110,0 1567 60,0 423,3 187,5

НСР0 5 31,4 44,8 12,0 115,3

Восторг 3 X 2,0 10,0 53,3 20,0 141,7 56,3

3 х 1,5 31,1 73,3 28,9 215,6 87,2

3 X 1,0 36,7 133,3 96,7 463,3 182,5

НСРо 5 9,6 71,4 17,5 131,7

Созвездие 3 X 2,0 18,3 28,3 85,0 103,3 58,7

3 х 1,5 35,6 48,9 57,8 144,4 71,7

3 X 1,0 36,7 73,3 103,3 296,7 127,5

НСР0,5 12,3 18,1 51,6 83,6

подвоя 3-4-98 и его скелете показало, что на третий год на скелете в плодоношение вступило 85,2 % деревьев сорта Поэзия и 37 % деревьев сорта Зеленый шум, на вставке величины этих показателей составили соответственно 65,6 % и 10,3 %. Кроме того, урожайность у сортов Зеленый шум и Поэзия на скелете была выше, чем на вставке, в 4 раза.

Изучение различных схем размещения колонновидных форм на скелете полукарликового подвоя 3-4-98 показало, что самую высокую урожайность все сорта проявили в варианте 3 х 1 м. Так, у сорта Приокское при такой схеме она составила187,5 ц/га, 3 х 1,5 м - 109,8 ц/га, 3 х 2 м -64,7 ц/га. Подобная тенденция роста урожайности по мере увеличения плотности посадки закономерно прослеживается и у других сортов [4] (табл. 3).

По силе роста в этом опыте сорта можно ранжировать следующим образом: сильнорослый - Приокское (261,1 см), среднерослые - Созвездие (249,2 см) и Восторг (242,0 см), низкорослый - Поэзия (225,2 см).

Выводы. Таким образом, учитывая высокую скоро-плодность, урожайность, достаточную зимостойкость, высокие товарные и потребительские качества плодов, новые колонновидные сорта селекции ВНИИСПК безусловно, заслуживают внедрения в суперинтенсивные сады приусадебных и фермерских хозяйств, при закладке которых наиболее эффективно использование полукар-ликового подвоя 3-4-98 в качестве скелетообразователя, а также размещение деревьев по схеме 3 х 1 м. Это позволит уменьшить затраты на посадочный материал и будет способствовать раскрытию потенциальной скороплод-ности и урожайности колонновидных сортов.

По выходу плодов высшего и первого товарных сортов колонновидные сорта можно разместить в следующем порядке: Гирлянда (82,5 %), Приокское (79,7 %), Поэзия (75,0 %), Восторг (72,9 %), Московское ожерелье (69,3 %), Созвездие (46,1 %). При этом у сортов Поэзия и Приокское трети плодов относились к высшему сорту - 36,4 и 33,9 % соответственно. Наибольший выход плодов 2-го и 3-го товарных сортов отмечен у сорта Созвездие (34,0 и 19,9 %).

Самую высокую оценку сока по внешнему виду (4,6 балла) получили в среднем за два года (2011-2012 гг.) сорта Восторг и Поэзия, высокую (4,4...4,5 балла) - Созвездие и Приокское, более низкие оценки получили сорта Приокское и Зеленый шум (4,3...4,4 балла). Вкус сока у всех изученных сортов был не ниже 4,3 балла.

На закладку колонновидного сада по общепринятой схеме необходим большой объем посадочного материала (до 22 тыс. саженцев), что приводит к высоким затратам.

В связи с этим представляют интерес другие способы закладки. Результаты изучения возможности выращивания колонновидных форм яблони на вставке полукарликового

Литература.

1. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. - Орел: ВНИИСПК, 1999. - 608 с.

2. Методы биохимического исследования растений/Под ред. А. И. Ермакова. - Л., Агропромиздат, 1987. - 430 с.

3. Кичина В. В. Колонновидные яблони (все о яблонях колонновидного типа). Изд. второе. - Москва, 2006. - 162 с.

4. Качалкин М. В. Колонны, которые плодоносят. - Москва, 2008. - 32 с.

5. Седов Е. Н., Серова З. М., Корнеева С. А. Колонновидные сорта яблони при выращивании в кроне зимостойкого скелетообразователя //Достижения науки и техники АПК - 2010. - № 12. - С. 57-58.

CULTIVATION OF COLUMNAR APPLE VARIETIES DEVELOPED AT THE VNIISPK E.N. Sedov, S.A. Korneyeva, Z.M. Serova, A. R. Pavel, I. A. Sidorova, Z.E. Ozherelieva

Summary. Seven columnar apple cultivars developed at the VNIISPK and three control cultivars are briefly characterized from the commercial and biological points of view. Under the artificial freezing it was stated that «Girlyanda", 'Yesenia" and "Sozvezdiye" were characterized according to the highest level of bud hardiness in January under -40°C (component II) and also according to all components of winter hardiness. All the rest cultivars had an average level of winter hardiness on the level of control cultivars "Valuta" and "Moskovskoye ozherelye". Early fruit-bearing and productivity of the new columnar cultivars and their biometric parameters when growing on semi-dwarf rootstock 62-396 at common schemes of tree planting, lm x 0,5m are shown. Thus, 'Yesenia' is the most early fruiting cultivar; 65,4% trees started fruiting in the third year after the inoculation. The comparative study of columnar cultivars cultivating in a crown of winter-hardy semi-dwarf rootstock 3-4-98 and on intermediate stock 3-4-98 is given. This study has shown that trees of columnar cultivars are more productive and early fruiting when they are on 3-4-98 skeleton than on the intermediate stock. 6,6 times as many trees c."Zelyony Shum" started fruiting on 3-4-98 skeleton than on intermediate stock. In c. "Poezia" 1,4 times as many trees started fruiting on the skeleton. The productivity of both cultivars on the skeleton is four times as much than on the intermediate stock. The display of growing and production traits of columnar cultivars have been studied when cultivating them in a crown of rootstock 3-4-98 with different planting density: 3 x 2m, 3 x 1,5m and 3 x 1,0m, respectively. It is shown that the highest yield of top-quality fruit can be reached from the area unit when skeleton-forming trees are planted according to scheme 3 x lm. With planting density 3m x lm, productivity of c. "Poezia" was 172,9 metric centner/ha, c. "Priokskoye" - 187,5 metric centner/ha, c. "Vostorg" - 182,5 metric centner/ha, c. "Sozvezdiye" - 127,5 metric centner/ha, respectively. Data on fruit marketability and biochemical composition of columnar apple cultivars cultivated in a crown of rootstock 3-4-98 with different planting density are given. The juice output and quality have been determined relative to the cultivars. Promising prospects of the new columnar apple cultivars of the VNIISPK breeding are noted for establishing super intensive orchards in private amateur, farm and future large commercial orchards.

Key words: apple, breeding, winter hardiness, columnar varieties, orchard construction, fruit marketability and biochemical composition, juice output and quality.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.