CC BY
28
УДК 636.086.15:636.085.522.55
ВОЗДЕЛЫВАНИЕ ГИБРИДОВ КУКУРУЗЫ РАЗЛИЧНЫХ ГРУПП СПЕЛОСТИ НА СИЛОС
И.В. Андреев, соискатель
И.В. Дуборезов, кандидат сельскохозяйственных наук В.М. Дуборезов, доктор сельскохозяйственных наук
Федеральный научный центр животноводства - ВИЖ им. академика Л.К. Эрнста E-mail: [email protected]
Аннотация. Представлены результаты исследований по изучению в условиях Подмосковного региона эффективности выращивания гибридов кукурузы различных групп спелости для производства силоса. Установлено, что по урожайности вегетативной массы и удельному весу морфологических частей растения между гибридами отмечены существенные различия. Максимальный показатель урожайности оказался у среднеспелых гибридов - 486 ц/га, что на 112 ц/га или на 30% больше, чем у среднеранних гибридов. Доля початков у раннеспелых и среднеранних гибридов, убранных в 3-й декаде сентября, составила 48,6 и 46,3% соответственно, что выше, чем у среднеспелых гибридов. При этом у раннеспелых гибридов четверть урожая (25,8%) составили початки с восковой спелостью зерна, тогда как у среднеспелых гибридов удельный вес початков в аналогичной фазе развития составил 14,5%. Показано, что содержание питательных веществ в различных морфологических частях растения по гибридам имеет существенные колебания. В то же время прослеживается общая закономерность, а именно: в стебле содержится максимальное количество клетчатки, в листьях - наивысшая концентрация протеина, в початке - максимальная концентрация крахмала. Энергетическая ценность силоса, заготовленного в конце сентября, имела более высокие показатели по сравнению с силосом, заготовленным в конце августа. Максимальная концентрация обменной энергии отмечена в силосе из раннеспелого гибрида - 10,57 МДж ОЭ в расчете на сухое вещество, что на 0,51 МДж ОЭ выше, чем в силосе из среднеспелого гибрида. Ключевые слова: кукуруза, гибриды,урожайность, зеленая масса, силос, питательность.
Введение. В рационе скота доля силоса составляет до 50% от объемистых кормов. Одной из основных силосных культур является кукуруза. С точки зрения агротехники, кукуруза остается культурой, предъявляющей повышенные требования к почве, теплу, влаге, и в зависимости от степени обеспеченности этим факторами может давать как высокий, так и низкий урожай вегетативной массы или генеративных органов (початков). Однако кукуруза, по сравнению с травами, имеет более высокую урожайность, которая в свою очередь зависит также от возделываемых сортов или гибридов, которых в настоящее время имеется большое количество.
Вместе с тем, наряду с агрономическими достоинствами этой культуры, для животноводов представляет интерес питательность ее зеленой массы и приготовленного из нее силоса. Его энергетическая ценность выше в сравнении с силосом, приготовленным из других кормовых культур. При этом показа-
тели энергетической ценности силоса при натуральной влажности могут различаться между собой в 1,5-2 раза. В связи с этим изучение факторов, влияющих на продуктивность кукурузы и питательность приготовленного из нее силоса, имеет как научный, так и практический интерес.
Условия, материалы и методы. Исследования проведены в условиях экспериментального хозяйства ВИЖа «Кленово-Чегода-ево». Кукурузу возделывали на суглинистых почвах с мощностью гумусового горизонта около 25-30 см и содержанием гумуса около 3%. Подготовка почвы включала: зяблевую вспашку на глубину 22-25 см, весеннюю сплошную культивацию и предпосевную обработку РВК. Под зяблевую вспашку вносили органические удобрения (30 т/га), а под культивацию - минеральные удобрения из расчета: №К = 60:60:60. От сорняков почву обрабатывали гербицидом Трофи из расчета 2 л/га. Для посева использовали гибриды
различной спелости: раннеспелые (ФАО 100199) - Росс 145, Машук 175, Катерина, сред-неранние (ФАО 200-299) - Ньютон, Росс-272 АМВ, среднеспелые (ФАО 300-399) -Ставропольская 1, Поволжский - 89. Семена высевали во второй декаде мая широкорядным способом с междурядьями 70 см, на глубину 4-5 см, норма высева - 30 кг/га. Закладку массы в траншею на силос проводили по общепринятой технологии. В процессе исследований изучали урожайность зеленой массы кукурузы в различные сроки, химический состав вегетативной массы и готового силоса. Энергетическую ценность корма рассчитывали по уравнениям регрессии по переваримым питательным веществам.
Результаты и обсуждения. Исследования, проведенные в хозяйстве на протяжении ряда лет, показали, что в Нечерноземной зоне при благоприятных погодных условиях кукуруза способна давать высокий урожай вегетативной массы - до 500 ц/га. Однако
Изучив долю морфологических частей в урожае, можно заключить, что после цветения основной прирост вегетативной массы происходит за счет образования початков и созревания зерна. Причем в большей степени это отмечено у раннеспелых и среднеранних гибридов, где доля початков в 3-й декаде сентября составила 48,6 и 46,3% соответственно (таблица 2).
Представляет интерес и характеристика гибридов по массе початков и их спелости: с точки зрения валового сбора вегетативной массы важна урожайность початков, а с точки зрения концентрации энергии в корме -их спелость. В наших исследованиях у раннеспелых гибридов четверть урожая (25,8%) составили початки с восковой спелостью зерна, тогда как у среднеспелых гибридов удельный вес початков в аналогичной фазе составил 14,5%. Да и удельный вес всех по-
урожайность кукурузы значительно колеблется по годам возделывания. В то же время прослеживается определенная закономерность по росту и развитию гибридов кукурузы различных групп спелости. У всех гибридов рост растения в основном происходит в ранние фазы вегетации и приостанавливается при достижении фазы цветения. Дальнейший рост кукурузы отмечен только у среднеспелых гибридов, высота растений у которых увеличилась в среднем на 15 см или на 6% (таблица 1).
В отличие от роста растений урожайность вегетативной массы увеличивается постоянно по мере развития растений. У раннеспелых гибридов с момента цветения она увеличилась за два месяца практически в два раза, у среднеранних и среднеспелых - в 1,9 раза. При этом максимальный показатель урожайности оказался у среднеспелых гибридов -486 ц/га, что на 112 ц/га или на 30% больше, чем у среднеранних гибридов.
чатков, включая невыполненные, в данной группе оказался наименьшим - 40,9%, а доля стеблей, наоборот, максимальной - 43,6%, что на 5,3-7,0 абсолютных процентов больше, чем у раннеспелых и среднеранних гибридов. Низкая доля листьев у раннеспелых гибридов (13,1%) обусловлена тем, что к моменту исследований листья на нижних ярусах растения уже оказались сухими и имели небольшую массу.
Таблица 2. Удельный вес морфологических _частей гибридов кукурузы, %_
Гибриды Лист Стебель Початок
всего в т.ч. восковой спелости
Раннеспелые 13,1±5,49 38,3±26,0 48,6±2,90 25,8±9,21
Средне-ранние 17,1±7,00 36,6±14,8 46,3±3,65 16,9±1,90
Среднеспелые 15,5±9,00 43,6±7,01 40,9±3,00 14,5±5,50
Таблица 1. Рост и урожайность гибридов кукурузы различных групп спелости
Группа спелости гибридов 3-я декада июля 3-я декада августа 3-я декада сентября
высота, см урожайность, ц/га высота, см урожайность, ц/га высота, см урожайность, ц/га
Раннеспелые 200±7,64 208±6,08 260±4,45 339±11,6 260±4,41 410±28,3
Среднеранние 190±13,0 196±13,5 235±15,9 302±13,3 235±14,4 374±12,5
Среднеспелые 175±5,88 256±7,04 250±2,86 364±2,55 265±2,66 486±2,45
Лоигпа! оГ VNIIMZH №4(36)-2019
235
Также следует принимать во внимание и тот факт, что морфологические части растения существенно различаются по химическому составу. Проведенные химико-аналитические исследования вегетативной массы кукурузы при уборке в 3-й декаде сентября показали, что содержание питательных веществ в различных частях растения по гибридам имеет существенные колебания. В то же время прослеживается общая закономерность: в стебле содержится максимальное количество клетчатки, в листьях - наивысшая концентрация протеина, в початке -максимальная концентрация крахмала (таблица 3). Между продолжительностью вегетационного периода и урожаем сухого вещества (т.е. накоплением питательных веществ) существует тесная корреляция. В связи с этим при выращивании гибридов кукурузы более поздних групп спелости, которые будут эффективнее использовать вегетационный период региона, валовой сбор питательных веществ будет увеличиваться.
Однако с точки зрения зоотехнических требований к корму важна его энергетическая ценность, которая находится в прямой зависимости от удельного веса спелых початков - чем спелее початок, тем выше его питательность. В этом случае наибольший интерес представляют раннеспелые гибриды.
Анализируя силос, полученный из зеленой массы гибридов кукурузы различных групп спелости при уборке в различные сроки, вышеописанные заключения по тенденции подтверждаются, а именно:
- питательность кукурузного силоса, заготовленного в конце сентября, выше по сравнению с силосом, заготовленным в конце августа;
- максимальная концентрация обменной энергии отмечена в силосе из раннеспелого гибрида (таблица 4).
Таблица 4. Питательность кукурузного силоса
Содержание в 1кг силоса
Гибрид в натуральном корме в сухом веществе
ЭКЕ протеин, г ОЭ, МДж протеин, г
уборка в 3-й декаде августа
Ранне- 0,22 20,5 9,63 89
спелый
Средне- 0,17 14,2 9,37 78
спелый
уборка в 3-й декаде сентября
Ранне- 0,28 26,2 10,57 97
спелый
Средне- 0,23 19,3 10,06 84
спелый
Заключение. Проведенные в полевых условиях Подмосковного региона исследования по изучению эффективности выращивания гибридов кукурузы различных групп спелости показали, что по урожайности вегетативной массы и удельному весу морфологических частей растения между гибридами отмечены существенные различия.
При выборе гибридов кукурузы для возделывания в данных почвенно-климатиче-ских условиях необходимо учитывать условный показатель скороспелости гибридов кукурузы, принятый Международной организацией по продовольствию и сельскому хозяйству при ООН (ФАО), а также направление использования полученной вегетативной массы - на зеленый корм, силос, корнаж. Кроме того, следует планировать, для каких производственных групп скота будет готовиться данный корм. Исходя из этого, для получения корма (силоса) с повышенной концентрацией энергии, предназначенного для скармливания высокопродуктивным животным, следует возделывать раннеспелые гибриды.
Для обеспечения животноводства силосом с меньшей энергетической ценностью, предназначенного для скармливания скоту при откорме или среднепродуктивным животным, следует возделывать среднеспелые гибриды. В этом случае валовой выход энергии с единицы площади посева будет превы-
Таблица 3. Химический состав морфологических
частей кукурузы, % в сухом веществе _(на примере среднеспелого гибрида) _
Часть растения Протеин Жир Клетчатка Сахар Крахмал
Стебель (нижняя часть до 3-го междоузлия) 5,43 0,47 26,38 37,02 -
Лист 13,31 4,59 22,61 13,0 1,44
Початок 11,86 1,94 13,8 24,4 24,7
шать аналогичный показатель при возделывании раннеспелых гибридов.
Литература:
1. Силос для высокопродуктивных коров / М.Е. Дубо-резова и др. // Молочная промышленность. 2014. № 6.
2. Эффективность возделывания перспективных гибридов кукурузы в условиях Смоленской области / Новиков В.М. и др. // Международный научно-исследовательский журнал. 2015. № 8(39). С. 44-46.
3. Рекомендации по детализированному кормлению молочного скота / Головин А. и др. Дубровицы, 2016.
4. Иванов Ю.А. Молочное скотоводство в странах ЕС // Зоотехния. 1999. № 1. С. 31-32.
5. Подбор раннеспелых гибридов кукурузы для кормовых севооборотов в условиях Волго-Вятского района / Соколова Е.А. и др. // Успехи современного естествознания. 2018. № 7. С. 54-58.
6. Сотченко В.С. Перспективы возделывания кукурузы для производства высокоэнергетических кормов // Зернофураж России. М., 2009. С. 242-258.
Literatura:
1. Silos dlya vysokoproduktivnyh korov / M.E. Dubore-zova i dr. // Molochnaya promyshlennost'. 2014. № 6.
2. Effektivnost' vozdelyvaniya perspektivnyh gibridov ku-kuruzy v usloviyah Smolenskoj oblasti / Novikov V.M. i dr. // Mezhdunarodnyj nauchno-issledovatel'skij zhurnal. 2015. № 8(39). S. 44-46.
3. Rekomendacii po detalizirovannomu kormleniyu mo-lochnogo skota / Golovin A. i dr. Dubrovicy, 2016.
4. Ivanov YU.A. Molochnoe skotovodstvo v stranah ES // Zootekhniya. 1999. № 1. S. 31-32.
5. Podbor rannespelyh gibridov kukuruzy dlya kormovyh sevooborotov v usloviyah Volgo-Vyatskogo rajona / So-kolova E.A. i dr. // Uspekhi sovremennogo estestvozna-niya. 2018. № 7. S. 54-58.
6. Sotchenko V.S. Perspektivy vozdelyvaniya kukuruzy dlya proizvodstva vysokoenergeticheskih kormov // Zer-nofurazh Rossii. M., 2009. S. 242-258.
CULTIVATION OF MAIZE HYBRIDS OF DIFFERENT MATURITY'S GROUPS FOR SILAGE I.V. Andreev, applicant
I.V. Dubolazov, candidate of agricultural sciences
V.M. Dubolazov, doctor of agricultural sciences
Federal scientific center of livestock -VIJafter academician L.K. Ernst
Abstract. The studies results of maize hybrids growing of different groups of maturity for silage producing efficiency in the Moscow region's conditions are given. It was found that the vegetative mass yield and plant parts' morphological specific gravity between these hybrids significant differences are marked. The middle-aged hybrids' maximum yield was -486 c /ha, that was in 112 c/ha or in 30% more than the early-aged hybrids one. The of in early-and middle-aged hybrids' cobs share harvested in the 3rd decade of September was 48,6 and 46,3% respectively, that was higher than in middle-aged hybrids ones. At the same time, in early- aged hybrids, a quarter of the crop (25,8%) the wax ripeness grain cobs were consisted, while in middle-aged hybrids the cobs' specific weight in the analogous phase of development was 14,5%. It is shown that the nutrients' content of hybrids plant's different morphological parts had significant variations. At the same time, there was a general pattern, namely: the stem contains the maximum fiber amount, the leaves - the highest protein concentration, in the cob - the starch maximum concentration. The silage energy value of harvested at the end of September was higher than harvested at the end of August one. The exchange energy's maximum concentration was observed in the early-aged hybrid silage -it was 10,57 MJ OE per dry matter, or in 0,51 MJ OE higher than the middle-aged hybrid. Keywords: corn, hybrids,yield, green mass, silage, nutrition.
Journal of VNIIMZH №4(36)-2019
237
