CC BY
27
Технология производства, качество продукции и экономика в мясном скотоводстве 109
УДК 636.082:636.22/28.82.13(470.5)
Воспроизводительные качества коров герефордской породы канадской селекции в условиях Южно-Уральской биогеохимической провинции
С.А. Мирошников1, Г.А. Морган2, А.В. Харламов1, А.Н. Фролов1, О.А. Завьялов1,
К.Н. Атландерова1
1 ФГБНУ «Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук»
2 Veterinary Management Services Ltd
Аннотация. В статье представлен сравнительный анализ элементного статуса и воспроизводительных качеств герефордского скота канадской селекции и их потомков двух поколений в условиях Южно-Уральской биогеохимической провинции.
Формирование групп осуществлялось из числа клинически здоровых коров герефордской породы после отёла в январе: I группа - импортированные коровы, II - группа коровы 1 поколения, III - коровы 2 поколения.
Элементный состав шерсти исследовали по 25 показателям (Al, As, B, Ca, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, I, K, Li, Mg, Mn, Na, Ni, P, Pb, Se, Si, Sn, Hg, Sr, V, Zn).
Воспроизводительные качества коров оценивались по количеству: пришедших в охоту, осеменённых, потраченных доз на осеменение, абортов, полученных телят, выходу телят.
У коров герефордской породы импортной селекции 1 поколения установлена повышенная концентрация в шерсти: калия, магния, хрома, кобальта, марганца, ванадия, бора, никеля, мышьяка, свинца, при снижении концентрации селена; у 2 поколения отмечено повышение концентрации железа, ванадия, кобальта, никеля, хрома, алюминия, марганца, мышьяка, свинца, кадмия, фосфора, магния, меди при снижении натрия, йода, цинка относительно импортированных животных.
Оценка воспроизводительных качеств выявила лучшую осеменяемость и больший выход телят у импортированных коров по сравнению с животными II и III групп.
Ключевые слова: коровы, импортный скот, герефордская порода, адаптация, воспроизводство, шерсть, химические элементы, элементный статус.
Введение.
На современном этапе развития сельскохозяйственного производства одной из важных и сложных проблем, стоящих перед агропромышленным комплексом страны, является увеличение производства говядины. Учитывая перспективы развития отрасли мясного скотоводства в различных регионах страны, имеющийся массив племенных животных мясных пород как по количеству, так и по породной структуре явно недостаточен [1, 2]. Встаёт необходимость в развитии мясного скотоводства как через совершенствование существующих отечественных пород, так и привлечения новых перспективных ресурсов мирового генофонда. Успех разведения импортного скота зависит в первую очередь от его адаптационных способностей в конкретных условиях.
Ценный генетический потенциал завезённого скота используется для совершенствования племенных и продуктивных качеств животных [3].
Адаптация скота приводит к перестройке метаболического и иммунного профилей животных, сопровождающаяся в начальный период стрессовым состоянием, которое в первую очередь отражается на их воспроизводительной функции [4,5].
Изучение адаптационных качеств ввезённого скота необходимо для выявления пород и типов животных, хорошо приспособленных к условиям конкретного региона, пренебрежение к этому зачастую приводит к снижению продуктивности, сокращению продолжительности продуктивного использования, вырождению и даже гибели животных [6, 7].
110 Технология производства, качество продукции и экономика в мясном скотоводстве
Обострение экологической ситуации (загрязнение почв, воды, кормов) и нарушение экологического равновесия между средой и организмом зачастую обусловливают недостаточность механизмов адаптации у животных и появлению целого ряда новых заболеваний, в результате чего ухудшается здоровье и снижается продуктивность.
При этом установление содержания химических элементов в шерсти животного за определённый промежуток времени позволяет проводить оценку состояния здоровья животного, его продуктивных и воспроизводительных качеств [8, 9].
В связи с чем изучение элементного статуса герефордского скота различных поколений и их репродуктивных качеств с последующей интерпретацией полученных данных актуально и выявляет акклиматизационные способности животных.
Цель исследования.
Сравнительный анализ в условиях Южно-Уральской биогеохимической провинции элементного статуса и воспроизводительных качеств герефордского скота канадской селекции и их потомков двух поколений.
Материалы и методы исследования.
Объект исследования. Коровы герефордской породы, полученные в марте-апреле 2008 года на территории провинции Квебек (Канада), привезённые в 2009 году в ООО «КХ им. Калинина» Оренбургской области и их потомки первого (ноябрь-декабрь 2010 года рождения) и второго (ноябрь-декабрь 2013 года рождения) поколений, полученные в условиях данного хозяйства. Живая масса коров в период проведения исследования составляла 515,4±22,8 кг. Возраст - 3,0-8,0 лет.
Обслуживание животных и экспериментальные исследования были выполнены в соответствии с инструкциями и рекомендациями Russian Regulations, 1987 (Order No. 755 on 12.08.1977 the USSR Ministry of Health) and «The Guide for Care and Use of Laboratory Animals (National Academy Press Washington, D.C. 1996)». При выполнении исследований были предприняты усилия, чтобы свести к минимуму страдания животных и уменьшения количества используемых образцов.
Характеристика территорий, природно-климатические условия. Температурные условия провинции Квебек (Канада) и Оренбургской области (Россия) сопоставимы и характеризуются жарким летом, с максимумом выше +35 °С и холодной зимой, с минимумами до -30 °C. В отличии от засушливой Оренбургской области, где годовое количество осадков не превышает 300-400 мм, Квебек относится к влажной зоне континентального климата с годовым количеством осадков на уровне 1050-1150 мм. Травостой естественных пастбищ этих регионов состоит из житняка, тимофеевки, костреца безостого, ежи сборной, овсяницы.
Схема эксперимента. В условиях ООО «КХ им. Калинина» Оренбургской области проведено комплексное исследование по оценке элементного статуса и воспроизводительных качеств коров, формирование групп осуществлялось из числа клинически здоровых коров герефордской породы, после отёла в январе (n=60): I группа - импортированные коровы, II - группа коровы 1 поколения, III - коровы 2 поколения.
Воспроизводительные качества коров оценивались по количеству: пришедших в охоту (выявление не менее 2 раз в сутки), осеменённых (осеменение коров - искусственное, в 3 этапа, первое осеменение - с 15 февраля по 10 марта, второе - с 11 марта по 4 апреля, третье - с 5 апреля по 28 апреля), потраченных доз на осеменение, абортов, полученных телят, выходу телят.
Кормление животных с момента поставки осуществлялось рационами, составленными с учётом рекомендаций [10].
Рацион кормления скота в стойловый период состоял из сена житнякового (4 кг), силоса кукурузного (10 кг), сенажа из суданской травы (8 кг), концентратов - 3,0 кг, в пастбищный - злаковое разнотравье.
Элементный состав волос определяли методами атомно-эмиссионной и масс-спектрометрии (АЭС-ИСП и МС-ИСП). Озоление биосубстратов проводили с использованием микроволновой системы разложения. Оценка содержания элементов в полученной золе осуществлялась с использованием масс-спектрометра и атомно-эмиссионного спектрометра. Элементный состав биосубстратов исследовали по 25 показателям (Al, As, B, Ca, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, I, K, Li, Mg, Mn, Na, Ni, P, Pb, Se, Si, Sn, Hg, Sr, V, Zn).
Технология производства, качество продукции и экономика в мясном скотоводстве 111
Оборудование и технические средства. Отбор образцов шерсти проводили в январе согласно ранее разработанной методике [11], при помощи беспроводной машинки для стрижки коров. лошадей и мелких животных Heiniger Saphir (Швейцария).
Ультразвуковую диагностику коров на определение стельности и бесплодность проводили при помощи ветеринарного УЗИ сканера IMAGO S (Франция) с ректальным секторным датчиком DB 355 М.
Элементный состав волос определяли в Испытательной лаборатории АНО «Центр биотической медицины» (г. Москва. Registration Certificate of ISO 9001:2000, Number 4017-5.04.06). Озоле-ние биосубстратов проводили с использованием микроволновой системы разложения MD-2000 (США). Оценка содержания элементов в полученной золе осуществлялась с использованием масс-спектрометра Elan 9000 («Peridn Elmer». США) и атомно-эмиссионного спектрометра Optima 2000 V («Peririn Elmer», США).
Статистическая обработка. Для проверки гипотезы о нормальности распределения количественных признаков применяли критерий Шапиро-Уилка. При вычислении средних значений и в качестве меры центральной тенденции использовали медиану (Me). Закон распределения исследуемых числовых показателей отличался от нормального, поэтому достоверность различий проверяли при помощи U-критерия Манна-Уитни. Во всех процедурах статистического анализа рассчитывали достигнутый уровень значимости (Р), при этом критический уровень значимости в данном исследовании принимался меньшим или равным 0,05. Для обработки данных использовали пакет прикладных программ Statistica 10.0 («Stat Soft Inc.», США).
Результаты исследований.
Построение элементного профиля коров герефордской породы импортной селекции 1 и 2 поколений относительно импортированных животных выявило значительные изменения в концентрациях элементов в шерсти с холки (рис. 1, 2). Так. в шерсти животных 1 поколения отмечалось повышение концентрации: калия - на 49,0 % (Р<0,01), магния - 25,8 % (Р<0,01), хрома - на 92,8 % (Р<0,001), кобальта - на 75,1 % (Р<0,01), марганца - на 59,4 %, (Р<0,05), ванадия - на 58,7 % (Р<0.01). бора - на 58,7 % (Р<0,01). никеля - 57,0 % (Р<0.01). мышьяка - на 46,0 % (Р<0,05). свинца - на 60,8 % (Р<0,01), при снижении концентрации селена - на 26.0 % (Р<0,05) по сравнению с импортированными особями.
90 75 80 45 30 15 0 -15 -30
lliiiiii
"I
Cr V Со РЬ Мп В Ni К Cd As Al Fe Mg Sr Hg Ca Zn Si Na Li P Си I Sn Se
Химические элементы
Рис. 1 - Элементный профиль коров герефордской породы 1 поколения относительно импортированных из Канады, %
112 Технология производства, качество продукции и экономика в мясном скотоводстве
Сравнительный анализ элементного статуса коров 2 поколения относительно импортированных показал повышение концентрации железа на 249,2 % (Р<0,001), ванадия - на 210,0 % (Р<0,001), кобальта - на 199,5 (Р<0,001), никеля - на 141,8 % (Р<0,001), хрома - на 136,9 % (Р<0,001), алюминия - на 136,6 % (Р<0,001), марганца - на 116,2 % (Р<0,001), мышьяка - на 67,0 % (Р<0,01), свинца - на (Р<0,01), кадмия - 49,7 % (Р<0,05), фосфора - 29,3 % (Р<0,01), магния - 24,0 % (Р<0,05), меди - на 12,8 % (Р<0,05), понижение натрия - на 58,0 % (Р<0,001), йода - на 39,5 % (Р<0,01), цинка - на 20,9 % (Р<0,001).
280 240 200 160 120 80 40 0 -40 -80
Fe V О) N О- Al Mn As Pb Cd P B Mg Si О: K Sr Sn Ca Se Hg Li Zn I Na Химические элементы
Рис. 2 - Элементный профиль коров герефордской породы 2 поколения относительно импортированных из Канады, %
Изучение воспроизводительных качеств коров герефордской породы импортной селекции разных поколений показало существенные различия между исследуемыми группами (табл. 1).
Таблица 1. Воспроизводительные качества коров разных поколений
Показатель Группа
I II III
Количество коров, гол. 20 20 20
Пришло в охоту: гол. 20 20 19
о/ /о 100 100 95
Не пришло 0 0 1
Осеменено 20 18 17
в т. ч. от первой случки 15 14 12
второй 4 2 2
третьей 1 2 3
Не осеменено, гол. 0 2 2
Затрачено доз семени 52 60 62
Абортировало, гол. 1 0 1
Получено телят, гол. 19 18 16
Выход телят, % 95 90 80
Технология производства, качество продукции и экономика в мясном скотоводстве 113
За 2,5 месяца выявления животных в охоте с последующим осеменением 100,0 % коров I группы были плодотворно осеменены, тогда как у II и III групп этот процент составлял 90,0 и 89,5 %. Процент коров, осеменённых от первой случки, в I группе составлял 75,0 %, что выше чем у II и III групп на 5,0 и 12,0 % соответственно. Благодаря этому на животных I группы удалось сэкономить и количество использованных доз спермы для плодотворного осеменения на 8 и 10 единиц. Лучшая осеме-няемость позволила повысить выход телят по сравнению с II и III группами на 5,0 и 10,0 % соответственно.
Обсуждение полученных результатов.
Исследования элементного состава волос (шерсти) находят всё большее применение в медицине [12] и в животноводстве [10, 13, 14].
Практическая значимость новых технологий подтверждается числом обращений в медицинские центры, использующие новые подходы к диагностике и коррекции элементозов [15].
Мы в своих исследованиях установили факт существенных различий по элементному составу шерсти с холки в зависимости от поколения. Так, у 1 поколения коров, полученных от импортированных животных, из 25 изучаемых элементов отмечалось повышение по 10 (К, Mg, Сг, Со, Мп, V, В, №, As, РЬ), когда у 2 поколения - уже по 13 ^е, V, Со, №, Сг, А1, Мп, As, РЬ, Cd, Р, Mg, Си), повышение концентрации которых возможно связано с возрастным аспектом. Доказано, что интенсивность обменных процессов у молодых животных значительно выше, чем у взрослых [16,17], что в нашем случае напрямую отразилось на минерализации шерсти.
Минеральные вещества оказывают большое влияние на репродуктивную функцию жвачных животных, среди которых особую роль играют селен и йод [18].
Недостаток йода обычно сообщается с дефицитом селена [19]. Исследованиями Т.И. Бурцевой установлено, что 70 % территории Оренбургской области является селендефицитной и 100 % - йод-дефицитной [20].
Полученное в нашем исследовании понижение у животных 1 и 2 поколений концентрации селена на 8,9-26,0 %, йода - на 13,2-39,5 % по отношению к импортированным животным, возможно, повлияло и на снижение у них репродуктивных качеств: количество плодотворно осеменённых животных, в т. ч. от первой случки, повышенный расход доз семени на осеменение, выход телят, что согласуется с ранее проведёнными исследованиями [21, 22].
Снижение концентрации селена в организме коров способствовало росту обменного пула токсичных элементов: свинца - на 52,5-60,8 %, кадмия - 49,0-49,7 %, алюминия - 30,8-136,6 %, стронция - 9,6-21,6%, что согласуется с исследованиями Хи Т. Kotyzova D. и других [23, 24]. Между накоплением токсичных элементов и концентрацией селена отмечена статистически значимая отрицательная корреляция (гя =-0,37-0,56).
Проведённое исследование указывает на необходимость коррекции йода и селена у коров 1 и 2 поколений, полученных от импортированных животных, в условиях Южно-Уральской биогеохимической провинции.
Вывод.
Выявлены существенные различия в концентрации химических элементов с холки, отмечено повышение содержания: К, Mg, Сг, Со, Мп, V, В, №, As, РЬ и снижение Se у коров 1 поколения; увеличение концентрации Fe, V, Со, №, Сг, А1, Мп, As, РЬ, Cd, Р, Mg, Си при снижении I, 2п -у коров 2 поколения относительно импортированных животных.
Снижение концентрации селена на 8,9-26,0 % и йода - на 13,2-39,5 % у коров 1 и 2 поколений по отношению к импортированным животным привело к ухудшению воспроизводительных качеств.
Исследования проводились при поддержке Российского научного фонда (проект № 1416-00060 П)
114 Технология производства, качество продукции и экономика в мясном скотоводстве
Литература
1. Гамарник Н.Г., Гугля В.Г., Солошенко В.А. Концепция развития специализированного мясного скотоводства и интенсификации производства говядины в зоне Сибири // Аграрная Россия. 1999. № 4. С. 31-34.
2. Амерханов Х.А., Левантин Д.Л., Дунин И.М. Племенная база мясных пород - основа мясного скотоводства // Зоотехния. 2000. № 11. С. 6-9.
3. Бугасов Б.Ж., Татаркина Н.И. Некоторые вопросы адаптации импортного мясного скота на севере Казахстана // Вестник Государственного аграрного университета Северного Зауралья. 2016. № 3(34). С. 35-39.
4. Голиков А.Н. Физиологическая адаптация животных // Ветеринария. 1988. № 11. С. 5558.
5. Fayez I., Marai M., Taha A.H. Productive and reproductive adaptations of Friesian cattle introduced to a suptropical environment // Beitr Trop Landwirtsch Veterinarmed. 1976. 14(3). P. 313-324.
6. Лумбунов С., Партилхаева Т. Австрийские симменталы в суровых условиях Бурятии // Молочное и мясное скотоводство. 2007. № 8. С. 22-23.
7. Молочная продуктивность и экстерьерно-конституциональные особенности первотелок симментальской породы австрийской селекции / Ч.М. Санданов, Е.Н. Митыпова, В.В. Анганов,
B.А. Тайшин // Вестник сельскохозяйственной науки. 2012. № 1. С. 68-72.
8. Динамика накопления химических элементов в шерсти тёлок герефордской породы канадской селекции в зависимости от их продуктивности и возраста / А.Н. Фролов, О.А. Завьялов, А.В. Харламов, А.Г. Зелепухин // Вестник мясного скотоводства. 2016. № 3(95). С. 71-76.
9. Адаптационные изменения элементного статуса герефордского скота канадской селекции к условиям Южно-Уральской биогеохимической провинции / О.А. Завьялов, А.Н. Фролов, А.В. Харламов, Г.К. Дускаев, М.Я. Курилкина // Вестник мясного скотоводства. 2016. № 2(94).
C. 7-13.
10. Impact of breeding region and season on the content of some trace elements and heavy metals in the hair of cows / D. Cygan-Szczegielniak, M. Stanek, E. Giernatowska, B. Janicki // Folia Biol. 2014. 62(3). P. 163-169.
11. Method of sampling beef cattle hair for assessment of elemental profile / S.A. Miroshnikov, A.V. Kharlamov, O.A. Zavyalov, A.N. Frolov, I.P. Bolodurina, O. Arapova, G. Duskaev // Pakistan Journal of Nutrition. 2015. Т. 14. № 9. P. 632-636.
12. Hair calcium concentration is associated with calcium intake and bone mineral density / S.J. Park, S.H. Lee, D.Y. Cho, K.M. Kim, D.J. Lee, B.T. Kim // International Journal For Vitamin And Nutrition Research. 2013. 83(3). Р. 154-161. doi: 10.1024/0300-9831/a000160.
13. Selenium concentration in blood and hair of holstein dairy cows / G. Christodoulopoulos, N. Roubies, H. Karatzias, A. Papasteriadis // Biological Trace Element Research. 2003. Feb. 91(2). Р. 145-150.
14. Oxidative stress and imbalance of mineral metabolism contribute to lameness in dairy cows / X.J. Zhao, X.Y. Wang, J.H. Wang, Z.Y. Wang, L. Wang, et al. // Biological Trace Element Research. 2015. 164(1). Р. 43-49. doi: 10.1007/s12011-014-0207-1.
15. Количество обращений в центр биотической медицины. [Электронный ресурс] url: http://en.microelements.ru/ (дата обращения: 12.11.2018).
16. Возрастные изменения в биохимических процессах и обмене веществ и энергии у сельскохозяйственных животных. [Электронный ресурс] url: http://zoovet.info/vet-knigi/107-zyvotnovodstvo/razvedenie-zh-nykh/7406-vozrastnye-izmeneniya-v-biokhimicheskikh-protsessakh-i-ob-mene-veshchestv-i-energii-u-selskokhozyajstvennykh-zhivotnykh (дата обращения: 12.11.2018).
17. Адаптационные изменения элементного статуса герефордского скота канадской селекции к условиям южно-уральской биогеохимической провинции / О.А. Завьялов, А.Н. Фролов, А.В. Харламов, Г.К. Дускаев, М.Я. Курилкина // Вестник мясного скотоводства. 2016. № 2(94). С. 7-13.
Технология производства, качество продукции и экономика в мясном скотоводстве 115
18. Hidiroglou M. Trace element deficiencies and fertility in ruminants: a review // Journal of Dairy Science. 1979. Aug. 62(8). P. 1195-1206. doi: 10.3168/jds.S0022-0302(79)83400-1.
19. Effect of a combined iodine and selenium supplementation on I and Se status of cows and their calves / H. Guyot, L.A. de Oliveira, E. Ramery, J.F. Beckers, F. Rollin // Journal of Trace Elements in Medicine and Biology. 2011. Apr. 25(2). P. 118-124. doi: 10.1016/j.jtemb.2011.02.003. Epub. 2011. Apr. 22.
20. Бурцева Т.И. Совершенствование системы экологического мониторинга селенового статуса населения (на примере Оренбургской области): дис. ... д-ра биол. наук. М., 2016. 292 с.
21. Investigating association of three polymorphisms of coagulation factor XIII and recurrent pregnancy loss/ M. Jeddi-Tehrani, R. Torabi, A. Mohammadzadeh, S. Arefi, M. Keramatipour, H. Zeraati, A.H. Zarnani, M.M. Akhoondi, J. Mahmoudian, A.R. Mahmoudi, S Zarei // American Journal of Reproductive Immunology. 2010. Vol. 64. No. 3. P. 212-217.
22. Milanesi A., Brent G.A. Management of hypothyroidism in pregnancy // Current Opinion in Endocrinology, Diabetes and Obesity. 2011. Oct. 18(5). P. 304-309. doi: 10.1097/MED.0b013e32834a91d1.
23. Xu T., Gao X., Liu G. The Antagonistic Effect of Selenium on Lead Toxicity Is Related to the Ion Profile in Chicken Liver // Biological trace element research. 2016. February. Vol. 169. Issue 2. P. 365-373. http://dx.doi.org/10.1007/s12011-015-0422-4.
24. Trace elements status in selenium-deficient rats - interaction with cadmium / D. Kotyzova, P. Cerna, L. Leseticky, V. Eybl // Biological trace element research. 2010. September. Vol. 136. Issue 3. P. 287-293. doi: https://doi.org/10.1007/s12011-009-8541-4.
Мирошников Сергей Александрович, доктор биологических наук, член-корреспондент РАН, директор ФГБНУ «Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук», 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29, тел.: 8(3532)43-46-41, e-mail: vniims.or@mail.ru
Morgan Gary A., доктор ветеринарной медицины, научный консультант Veterinary Management Services Ltd, Prince Edward Island, Canada COB 1VO, тел.: +1(902)859184
Харламов Анатолий Васильевич, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующий отделом технологии мясного скотоводства и производства говядины ФГБНУ «Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук», 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29, тел.:8(3532) 43-46-78, e-mail: vniims.or@mail.ru
Фролов Алексей Николаевич, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник отдела технологии мясного скотоводства и производства говядины ФГБНУ «Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук», 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29, тел.:8(3532) 43-46-78, e-mail: forleh@mail.ru
Завьялов Олег Александрович, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник отдела технологии мясного скотоводства и производства говядины ФГБНУ «Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук», 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29, тел.:8(3532) 43-46-78, e-mail: oleg-zavyalov83@mail.ru
Атландерова Ксения Николаевна, аспирант, специалист-техник Испытательного центра ЦКП ФГБНУ «Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук», 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29, тел.: 8(3532)77-39-97, e-mail: atlander-kn@mail.ru
Поступила в редакцию 28 ноября 2018 года
UDC 636.082:636.22/28.82.13(470.5)
Miroshnikov Sergey Aleksandrovich1, Morgan Gary A.2, Kharlamov Anatoly Vasilyevich1, Frolov Alexey Nikolaevich1, Zavyalov Oleg Aleksandrovich1, Atlanderova Kseniya Nikolayevna1
116 Технология производства, качество продукции и экономика в мясном скотоводстве
1FSBSI «Federal Research Center _ for Biological Systems and Agrotechnologies of the Russian Academy of Sciences», e-mail: vniims.or@mail.ru 2 Veterinary Management Services Ltd
Reproductive qualities of Hereford cows of Canadian breeding under conditions of South Ural biogeochemical province
Summary. The article presents a comparative analysis of the elemental status and reproductive qualities of Hereford cattle of Canadian breeding and their progeny of two generations in the conditions of South Ural Biogeochemical Province.
The groups were formed from the number of clinically healthy Hereford cows after calving in January: group I - imported cows, group II - 1st generation cows, group III - 2 generation cows. The elemental composition of hair was studied according to 25 indicators (Al, As, B, Ca, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, I, K, Li, Mg, Mn, Na, Ni, P, Pb, Se, Si, Sn, Hg, Sr, V, Zn).
The reproductive qualities of cows were assessed by the number of: cows came into the hunt, inseminated, spent doses for insemination, abortions, obtained calves, calving yield.
Hereford cows of imported breeding of the 1st generation had an increased concentration in hair of potassium, magnesium, chromium, cobalt, manganese, vanadium, boron, nickel, arsenic, lead, while selenium concentration decreases; 2 generations showed an increase in the concentration of iron, vanadium, cobalt, nickel, chromium, aluminum, manganese, arsenic, lead, cadmium, phosphorus, magnesium, copper, while reducing sodium, iodine, and zinc relative to imported animals.
Evaluation of reproductive qualities revealed better insemination and greater calving yield from imported cows compared to animals of groups II and III.
Key words: cows, imported cattle, Hereford breed, adaptation, reproduction, wool, chemical elements, elemental status.
