CC BY
163
для производства крахмала выделены гибриды 14-129- имеющие оптимальные морфологические и качествен-
08, 613-08, 634-08, 614-08, 194-08, 71-08, для перера- ные показатели клубней. Это ценный материал для соз-
ботки на хрустящий картофель - 55-08, 614-08, 14-37-08, дания сортов пригодных к промышленной переработке.
Литература.
1. Пшеченков К.А., Давыденкова О.Н. Потребительские качества клубней и хрустящего картофеля в зависимости от сорта, условий выращивания и хранения. Вопросы картофелеводства - Науч. труды ВНИИКХ, Россельхозакадемия, 2003. - С. 90-99.
2. Методические указания по технологии селекционного процесса картофеля/Симаков Е.А., Склярова Н.П., Яшина И.М.
- М:ООО «Редакция журнала «Достижения науки и техники АПК», 2006. - 70 с.
3. Методические указания по оценке сортов картофеля на пригодность к переработке и хранению // Пшеченков К.А., До-выденкова О.Н., Седова В.И., Мальцев С.В., Чулков Б.А. - изд. 2-ое, перераб. и дополн. - М., ВНИИКХ2008. - 39 с.
4. Лапшинов Н.А., Гришкова М.Г. Аграрная наука - сельскому хозяйству Кузбасса // Достижения науки и техники АПК. -2006. - № 6. - С. 29-30.
5. Букасов С.М., Камераз А.Я. Селекция и семеноводство картофеля - Л.: Колос. Ленингр. Отд-ние, 1972. - 352 с.
6. Методологические аспекты селекции картофеля на пригодность к переработке/ Е.А. Симаков, И.М. Яшина, О.В. Ба-байцева, А.А. Шадрин// Вопросы картофелеводства. Актуальные проблемы науки и практики. Науч. труды. - Москва, 2006.
BREEDING OF POTATO FOR SUITABILITY FOR COMMERCIAL PROCESSING IN KEMEROVO
RESEARCH INSTITUTE OF AGRICULTURE Yu.A. Vershinina, L.S. Anoshkina, A.N. Gorshkova, Yu.V. Chechkareva
Summary. 170 varieties and hybrids from world collection of Vavilov Institute of Plant Industry and other research institutions were studied under conditions of Kemerovo region during 2008-2010 to provide sources for creation an original material suitable for starch, alcohol and crispy potato production.
Varieties Avrora, Khozyayushka, Korneta and a hybrid 91-19-3 are characterized by eyelet bedding depth less than 1.3 mm; varieties Welsa, Karlena and the hybrid 91-19-3 - by roundish and rounded-oval shape of tubers. Varieties Welsa, Korneta and a hybrid 88-59-5 with constantly high quality of crispy potato (7.0...7.7 points) are picked out according to chips colour.
Varieties Lazar’, Matushka, Kuznechanka, Albatros with starch content 24.5, 16.2, 16.4, 21.3% correspondingly are the most suitable for processing for starch and alcohol, they are notable for large starch kernels with dimensions of 35.5.47.7 micron.
As a result of hybridization the forms are created, which can accumulate up to 21.1.24.6 % of starch and are suitable for processing for starch and alcohol. Among them are hybrids 614-08 and 71-08, which are characterized by roundish and rounded-oval shape of tubers, and hybrids 14-129-08, 613-08, 194-08 with very shallow (1 point) and shallow (up to 5 points) eyelet bedding depth. Almost all notable samples have starch kernels with dimensions more than 31 micron.
Tubers of hybrids 55-08, 614-08, 14-37-08, which meet the requirements of the processing industry for manufacture of crispy potato, are roundish and rounded-oval and have very shallow (1 point) and shallow (3 points) eyelets.
Varieties and hybrids Avrora, Ryabinushka, Khozyayushka, Lazar’, Matushka, Albatros, Korneta, Karlena, Welsa, 88-59-5, 91-19-3, which are notable for complex of biological properties and economic signs, are of the most interest for the future breeding.
Key words: potato, variety, processing, starch, potato foods production.
УДК 635.21.631.811
ВЛИЯНИЕ СТИМУЛЯТОРОВ РОСТА И БИОФУНГИЦИДОВ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ МИКРОРАСТЕНИЙ КАРТОФЕЛЯ
А.И. ЧЕРЕМИСИН, кандидат сельскохозяйственных наук, завотделом И.А. ЯКИМОВА, аспирант Сибирский НИИСХ E-mail:dbor@.bk.ru
Резюме. В опыте изучали влияние биологических препаратов (эпинэкстра, байкал Эм1, гуми, мивал-агро, фитоспорин М, циркон) на продуктивность микрорастений картофеля сортов Алена, Невский, Хозяюшка, полученных в пробирочной культуре in vitro и выращиваемых в вегетационных сооружениях. Первое опрыскивание препаратами проводили в фазе бутонизации, два последующих с интервалом 10 дней.
Наибольшая высота растений отмечена у сорта Алёна (50,5 см) в варианте с мивалагро, где она была на 11,5 см больше, чем в контроле. Существенных изменений количества стеблей не наблюдалось. В среднем у сорта Алёна оно составляло 3 шт./куст, Хозяюшка и Невский - 3,5 шт./куст. Наибольшее количество клубней в опыте (10,3...10,7 шт. /сосуд) сформировалось при обработке растений сорта Алена препаратами байкал Эм 1, циркон и мивалагро. Самый высокий прирост числа клубней по отношению к контролю (1,4...1,9шт./сосуд, или8.14 % приНСР5 - 1,29шт.)зафиксирован у среднеспелого сорта Хозяюшка в случае использования препаратов мивалагро, гуми и фитоспорин. Во всех других вариантах изменение числа клубней было недостоверным. Существен-
ное увеличение массы клубней также отмечено только у одного сорта (Невский) при использовании препаратов фитоспорин и мивал-агро. Прибавка к контролю составила 20,1.20,6 г/сосуд, или 17.18 % (НСРС5 - 14,3 г). По результатам иммунофермент-ного анализа вирусная и бактериальная инфекция в растениях во всех изучаемых вариантах отсутствует. Применение биостимуляторов на начальных этапах оригинального семеноводства - перспективный прием, использовать который необходимо с учетом сортовых особенностей.
Ключевые слова: пробирочные растения in vitro, стимуляторы роста, сорта, продуктивность.
Современная технология возделывания картофеля опирается на применение химических средств защиты растений от сорняков, вредителей и болезней на всех этапах производственного цикла. При этом для экономии энергозатрат, уменьшения пестицидной нагрузки, улучшения качества продукции, в особенности в системе оригинального семеноводства, возрастает необходимость использования альтернативных биологических препаратов. Снижению объемов применения химических средств защиты картофеля способствует расширение использования биофунгицидов (фитоспорин, планриз и др.). Их применяюткак для предпосадочной обработки клубней, так и для опрыскива-
ния вегетирующих растений. Преимущество таких препаратов заключается в том, что они не только подавляют развитие возбудителей болезней, но и способствуют повышению устойчивости растений к неблагоприятным факторам.
Другая группа биопрепаратов - регуляторы роста, которые не оказывают влияния на возбудителей болезней, но стимулируют рострегулирующую и антистрессовую активность растений, повышают их сопротивляемость. К тому же они менее токсичны для теплокровных и дешевле в применении. Сегодня в нашей стране чаще всего используют такие регуляторы роста, как мивал-агро, эпин и циркон. Они не требуют больших затрат при обработке клубней и растений, атакже одновременно улучшают качество и продуктивность семенного картофеля [1,2,4]. Их изучению посвящено достаточно много работ, как при выращивании растений в полевых условиях, так и в условиях вегетационных сооружений [3, 5, 6, 7]. В то же время есть и другие препараты, об эффективности применения которых, особенно в системе оригинального семеноводства картофеля при производстве оздоровленного исходного материала для сортов различных групп спелости сведений крайне мало.
Цель наших исследований - изучить воздействие комплекса биологически активных веществ нового поколения на рост и развитие микрорастений, выращиваемых в вегетационных сооружениях для увеличения объёмов производства исходного материала с одновременным сохранением высокой потенциальной энергии роста и продуктивности, а также отсутствия патогенов.
Условия, материалы и методы. Для закладки опытов использовали исходные растения in vitro, полученные в лаборатории семеноводства картофеля СибНИИСХ. Подросшие на светоустановках микрорастения высаживали в 8-и литровые сосуды диаметром 20 см. В качестве субстрата использовали смесь торфа, грунтовой земли и речного песка в соотношении соответственно 50:40:10. Перед посадкой растений вносили аммофос в количестве 4 г/сосуд. Учет пораженности вирусами осуществляли методом им-муноферментного анализа (ИФА). В период вегетации по мере необходимости проводили поливы, а также обработку инсектицидом Актара (1 г/100 л, 2 раза за вегетацию). Учет урожая сплошной. Материалом для проведения исследований послужило оздоровленные растения сортов Невский,
Алена и Хозяюшка. Первое опрыскивание растений препаратами осуществляли в фазе бутонизации, два последующих - с интервалом 10 дней. Обработку проводили ранцевым опрыскивателем. Схема опыта предусматривала следующие варианты:
контроль (без обработки);
эпин-экстра (1 мл/5 л воды);
байкал Эм-1 (1 мл/5 л воды);
гуми (7,5 мл маточного раствора/5 л воды);
мивал-агро (3 таблетки/5 л воды);
фитоспорин М (20.. .25 мл/5 л воды);
циркон (0,2 мл/5 л воды).
Результаты и обсуждение. Мы установили, что не все изучаемые стимуляторы роста оказывают существенное влияние на продуктивность пробирочных микрорастений. Причем реакция сортов на обработку различными биопрепаратами также существенно отличалась. Например, наибольшее количество клубней в опыте - 10,7; 10,4; 10,3 шт./сосуд - отмечено при обработке растений сорта Алена препаратами байкал Эм-1, циркон и мивал-агро. Самый высокий прирост числа клубней по отношению к контролю - от 8 до 14 % - зафиксирован в варианте со среднеспелым сортом Хозяюшка в случае использования мивал-агро, гуми и фитоспорина (см.табл.).
По среднераннему сортуНевский выход клубней оказался несколько ниже, чем у двух других. И здесь существенной прибавки не обеспечил ни один из испытываемых препаратов. В то же время у этого сорта под действием биопрепаратов отмечено наибольшее увеличение массы клубней с 1-го сосуда. Прибавка по отношению к контролю в вариантах с обработкой мивал-агро и фитоспорин составила 17.18 %, или в абсолютном выражении около 136 г/сосуд. Средняя масса 1-го клубня у сорта Невский была равна 15.16 г, что на 3.5 г выше, чем у других сортов.
У сортов Алена и Хозяюшка прибавка массы клубней от действия препаратов была несущественной.
Опрыскивание регуляторами роста оказало положительное влияние на рост вегетативной массы. Наибольшая высота растений (50,5 см) отмечена у сорта Алёна в варианте с мивал-агро, где она была на 11,5 см больше, чем в контроле.
Существенных изменений по количеству стеблей
Таблица. Влияние стимуляторов роста на продуктивность микрорастений не наблюдалось. В среднем
(среднее за 2008- 2009 гг.)
Продуктивность микрорастений
Сорт Вариант число клубней, шт./со- прибавка к контролю масса клуб- прибавка к контролю
суд шт./сосуд % ней, г/сосуд г/сосуд %
Алёна контроль 9,9 - - 137,3 - -
эпин-экстра 10,1 +0,2 102 132,5 -4,8 96
байкал-Эм1 10,7 +0,8 108 137,8 +0,5 100
гуми 9,0 -0,9 91 124,3 -13 91
мивал-агро 10,3 +0,4 104 139,6 +2,3 102
фитоспорин 8,7 -1,2 88 129,5 -7,8 94
циркон 10,4 +0,5 105 138,3 +1,0 101
Невский контроль 8,0 - - 115,6 - -
эпин-экстра 8,0 0 100 129,8 +14,2 112
байкал-Эм1 7,8 -0,2 97 126,6 +11,0 109
гуми 8,1 +0,1 101 118,1 +2,5 102
мивал-агро 8,2 +0,2 103 136,2 +20,6 118
фитоспорин 7,4 -0,6 93 135,7 +20,1 117
циркон 8,1 +0,1 101 113,7 -2,0 98
Хозя- контроль 8,7 - - 110,6 - -
юшка эпин-экстра 7,9 -0,1 91 113,5 +2,9 103
байкал-Эм1 8,0 0 92 112,5 +1,9 102
гуми 9,5 +1,5 109 112,3 +1,7 101
мивал-агро 9,9 +1,9 114 113,0 +2,4 103
фитоспорин 9,4 +1,4 108 110,9 +0,3 -
НСР05 циркон 8,8 1,29 +0,8 101 111,8 14,3 +1,2 101
у сорта Алёна оно составляло 3 шт./куст, Хозяюшка и Невский - 3,5 шт./куст.
При визуальной оценке клубней с признаками грибных или бактериальных болезней обнаружено не было. Результаты иммуноферментно-го анализа (ИФА) также свидетельствуют об отсутствии вирусной и бактериальной инфекции в растениях во всех вариантах опыта
Выводы. Сравнивая эффективность изучаемых препаратов можно сделать предварительный вывод о различной отзывчивости сортов на применение стимуляторов роста при выращивании микрорастений в сосудах. Среди изученных сортов существенное увеличение массы клубней (на 17.18 %), по сравнению
с контролем, отмечено только при опрыскивании расте- Таким образом, на начальных этапах оригинального се-
ний среднеспелого сорта Невский препаратами фито- меноводства применение биостимуляторов с учетом сорто-
спорин и мивал-агро, а выхода клубней с одного сосуда вых особенностей - перспективный прием, позволяющий
(на 8.14 %) - в вариантах с обработкой сорта Хозяюш- повысить коэффициент размножения и сохранить эффект
ка фитоспорином, гуми и мивал-агро. оздоровления исходного материала.
Литература.
1. Усков A.И. Воспроизводство оздоровленного исходного материала для семеноводства картофеля: 3. Размножение исходных растений// Достижения науки и техники AПК. - 2009. - №12. - с.17-21.
2. БобрикA.O. Эффективность применения биологически активных веществ в первичном семеноводстве картофеля. // Вопросы картофелеводства. - М.: ВНИИКХ, 2001. - с. 289-292.
3. Ершова В.Л., Домотер В.И, Лебедев Т.Ю. и др. Эффективность применения регуляторов роста на картофеле и овощных культурах в условиях Молдавской ССР, // Применение регуляторов роста в сельскохозяйственном производстве. М.
- 1985. - С. 55-66.
4. Кильчевский A.В., Никанович Т.В., Курганская С.Д. и др. Влияние регуляторов роста на приживаемость и продуктивность пробирочных растений картофеля после их переноса в грунт теплицы.// Новое в семеноводстве картофеля. Мат.научн.-практ. конф. - Минск, 2000 г. - С. 47-48.
5. Петров В.Б., Чеботарь В.К., Казаков A.E. Микробиологические препараты в биологизации земледелия России //Достижения науки и техники AПК. - 2002. - №10. - С. 12-15.
6. Решновецкий С.Б., Климова Н.В., Балычева О.В. Биопрепараты на картофеле. // Мат. Научн.-практ. конф. - Минск, -2003. - С.182
7. Устименко И.Ф., Постников A.Н. Эффективность препарата циркон при возделывании картофеля. //Достижения науки и техники AПК. - 2009. - №4. - с. 38
PLANT GROWTH STIMULATORS AND BIOFUNGICIDES INFLUENCE ON THE POTATO MICROPLANTS PRODUCTIVITY
A.I. Cheremisin, I.A. Yakimova
Summary. The results stimulators of plant growth and biofungicides testing on the productivity potato micro-plants, which were grown in vitro and later in the pots, are presented.
Key words: in vitro plants, stimulators, varieties, productivity.
УДК 635.21:631.53.01:631.559
ВЛИЯНИЕ ПРОСТРАНСТВЕННОЙ ИЗОЛЯЦИИ И СРОКОВ УДАЛЕНИЯ БОТВЫ НА ВЫХОД И КАЧЕСТВО СЕМЕННЫХ КЛУБНЕЙ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ РАЗНЫХ ГРУПП СПЕЛОСТИ
Л.К. ЧЕХАЛКОВА, старший научный сотрудник С.В. НОВИКОВ, научный сотрудник Смоленская ГОСХОС им. А.Н. Энгельгардта E-mail: goshos@mail.ru
Резюме. Исследования проводили в условиях Смоленской области на сортах Удача (ранний) и Никулинский (среднепоздний). Наибольшее количество тлей отмечено при выращивании картофеля без изоляции (94.144 шт. на ловушку против 74.96 шт. в варианте, размещенном в 500 м от товарных посадок). Пики лёта тлей приходились на уязвимые фазы развития растений, но порог вредоносности переносчиков инфекции в течение трёх лет не был превышен ни разу. Наиболее многочисленными оказались не самые опасные виды - крушинная, крушинниковая и чёрная бобовая тля (16.117 шт.). Число переносчиков тяжёлых вирусных болезней - зелёных персиковых тлей было наименьшим (1.11 шт.). По визуальной оценке заражённость вегетирующих растений вирусными болезнями в вариантах без изоляции оказалась выше. Наибольшая урожайность семенных клубней и коэффициент размножения сорта Удача отмечены при удалении ботвы через 21 день после массового цветения - 26,2 т/га и 8,4 соответственно, а у сорта Никулинский - через 28 дней - 23,8 т/га и 7,5.
Ключевые слова: картофель, семеноводство, сорт, группа спелости, пространственная изоляция, срок удаления ботвы, коэффициент размножения, вирусные болезни, семенная фракция.
Одна из особенностей картофеля заключается в его вегетативном размножении. При этом ежегодно фактически происходит клонирование растений. Несмотря на очевидные преимущества такого репродуцирования, оно неизбежно ведёт к накоплению вирусной инфекции, которая служит главной причиной вырождения картофеля [1].
Основные переносчики вирусов - тли, дальность лета которых, как правило, не превышает 500 м [2]. Поэтому один из способов, позволяющих защитить семеноводческие посадки от вирусной инфекции - пространственная изоляция от товарных.
Ещё один приём, нацеленный на получение безвирус-ных клубней, - своевременное удаление ботвы. Смысл его заключается в ликвидации наземной части растений до наступления периода максимальной вредоносности тлей, число которых в течение вегетации может достигать 2...3 шт. При этом следует учитывать, что необоснованно раннее уничтожение ботвы приводит к снижению товарности картофеля и рентабельности его возделывания на семена [3].
Цель наших исследований - определелить влияние сроков удаления ботвы и пространственной изоляции посадок на урожайность, коэффициент размножения и качество семенного материала различных по скороспелости сортов картофеля.
