CC BY
18
УДК 633.367:631.8:632.95
ВЛИЯНИЕ СИСТЕМ УДОБРЕНИЙ И ПЕСТИЦИДОВ НА КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ЗЕЛЕНОЙ МАССЫ
КОРМОВОГО ЛЮПИНА
Н.М. Белоус, д.с.-х.н., В.Ф. Шаповалов, д.с.-х.н., Л.П. Харкевич, к.с.-х.н., В.В. Талызин, к.б.н.
Брянская государственная сельскохозяйственная академия, e-mail: [email protected]
В длительном стационарном опыте на дерново-подзолистой песчаной почве изучено влияние систем удобрений и средств химической защиты растений на показатели качества зеленой массы кормового люпина. Ключевые слова: люпин, удобрения, пестициды, качество, белок.
EFFECT OF TECHNIQUES FOR APPLYING FERTILIZERS AND PESTICIDES ON QUALITY INDICES OF
GREEN MASS OF FODDER LUPINE N.M. Belous, V.F. Shapovalov, L.P. Kharkevich, V.V. Talyzin
There has been studied the effect offertilizing systems and chemical protection remedies on the indicators of green mass offodder lupine quality during a prolonged field experiment carried out on sod-podzolic soil. Keywords: lupine, fertilizer, quality, protein, pesticide.
В структуре посевных площадей сельскохозяйственных предприятий различной формы собственности юго-запада Нечерноземья, куда входит Брянская область, большую долю занимают зерновые культуры, меньшая часть приходится на пропашные и кормовые. Чтобы изменить ситуацию необходимо значительно увеличить долю кормовых культур за счет зернобобовых, рапса и суданской травы [1-3].
Высоким биологическим и экономическим потенциалом обладает люпин, особенно в условиях Нечерноземной зоны России, и во многих ее регионах именно люпин должен стать базовой кормовой культурой. Создание малоалкалоидных сортов узколистного люпина позволило принципиально изменить отношение к использованию этого вида. В настоящее время можно с уверенностью утверждать о появлении новой кормовой культуры - узколистного люпина [4, 5]. Современные мало- и безалкалодные сорта узколистного люпина находят применение не только в качестве зеленого удобрения, но и как зеленый корм, силосное сырье, а семена - для приготовления концентратов.
При производстве кормов для общественного животноводства очень важны данные по основным показателям, определяющим качество кормов с точки зрения зоотехнических и гигиенических нормативов, биологической полноценности и экологической безопасности. Кормовые достоинства узколистного люпина изучены пока недостаточно, особенно в условиях техногенных нагрузок, и этот вопрос требует ответа и соответствующих рекомендаций.
Методика. В опыте люпин возделывали по общепринятой технологии. Осенняя обработка почвы включала лущение стерни дисковыми лущильниками на глубину 8-10 см, затем через 2-3 недели проводили зяблевую вспашку на глубину 18-20 см. Рано весной проводили культивацию зяби на глубину 6-8 см. Предпосевную культивацию проводили комбинированным агрегатом РВК-3,0. В годы исследований посев люпина проводили в третьей декаде апреля сеялкой СН-16. Норма высева в условиях Брянской области 1 млн. всхожих зерен на 1
га. Оптимальная глубина заделки семян на песчаных почвах 3-4 см. Учет урожайности зеленой массы проводили поделяночно методом сплошной уборки. Минеральные удобрения применяли в форме хлористого калия (56% К2О) и простого гранулированного суперфосфата (20% Р2О5). Органические удобрения (подстилочный навоз КРС) вносили под первую культуру севооборота - картофель. Всю расчетную дозу минеральных удобрений вносили вручную под предпосевную обработку почвы. Опрыскивание почвы против сорняков, сплошное однократное гербицидом прометрин, при норме расхода 3,5 кг/га до посева люпина. Опрыскивание посевов против вредителей проводили инсектицидом Децис (0,3 л/га) в фазе начала бутонизации. Во время уборки урожая отбирали растительные пробы конечной продукции для биохимических анализов, которые проведены по общепринятым методикам.
Результаты и обсуждение. Урожай зеленой массы кормового люпина учитывали при достижении люпином фазы сизого боба. За 16 лет урожайность в среднем по вариантам опыта составляла 104-174 ц/га с колебаниями по годам от 45 до 226 ц/га в зависимости от погодных условий, влияние которых было весьма существенно (табл. 1).
В среднем за 4 ротации прибавка от последействия навоза составила 11 ц/га. Более высокий уровень урожайности получен от применения органо-минерального удобрения. Прибавка по сравнению с контролем составила 20 ц/га, что в 2 раза выше, чем от последействия навоза. Это объясняется эффектом взаимодействия органического и минерального удобрения.
Внесение фосфорно-калийного удобрения в дозе Р20К40 давало прибавку урожая зеленой массы по отношению к контролю, но практически не приводило к росту урожайности по сравнению с органо-минеральным удобрением. Увеличение дозы фосфорно-калийного удобрения в 2 раза (Р40К80) повышало урожайность, прибавка составила 33 ц/га по сравнению с контролем. Внесение повышенной дозы (Р60К120) способствовало дальнейшему увеличению урожайности зеленой массы люпина.
1. Влияние средств химизации на урожай и качество зеленой массы люпина (1993-2008^ гг.)
Вариант Уро- Содержание в 1 кг воздушно-сухой массы ЫС8
жай, корм. сырого переваримого обеспеченность 1 обменной
ц/га ед. протеина, г протеина, г корм.ед. переваримым протеином, г энергии, МДж
Контроль 104 0,78 145,0 102,7 131,7 9,9 336
Последействие навоза, 80 т/га на 2-й культуре 115 0,79 154,4 106,6 134,9 10,0 186
Последействие навоза, 40 т/га на 2-й культуре + Р20К40 124 0,79 158,1 109,9 139,1 9,9 138
Р20К40 128 0,79 150,6 103,3 130,7 10,0 131
Р40К80 137 0,79 172,5 122,7 155,3 10,0 118
Р60К120 155 0,80 175,6 125,4 156,7 10,0 93
Последействие навоза, 40 т/га на 2-й культуре + Р20К40 + пестициды 152 0,79 160,0 111,6 141,4 9,9 132
Р20К40 + пестициды 138 0,77 155,6 107,7 139,9 9,8 130
Р40К80 + пестициды 158 0,79 168,1 118,8 150,4 9,9 110
Р60К120 + пестициды 174 0,78 165,8 116,6 149,5 9,9 83
Применяемые средства защиты растений положительно влияли на рост и развитие люпина, что в конечном итоге сказалось на увеличении урожайности зеленой массы. Прибавки от применения пестицидов в среднем за 16 лет получены на вариантах с последействием органо-минерального удобрения (28 ц/га) и с оптимальной дозой минеральных удобрений (Р40К80) - 21 ц/га. В варианте Р60К120 + пестициды прибавка составила 19 ц/га.
Влияние органического удобрения в последействии на урожайность зеленой массы кормового люпина оказалось слабее прямого действия минеральных удобрений. Минеральные удобрения, как при их отдельном внесении, так и в сочетании с навозом и пестицидами оказывали более значительное влияние на урожайность.
Содержание белка в кормах - один из важнейших и значимых показателей качества. Наименьшее содержание сырого и переваримого белка отмечено в контрольном варианте. Существенное повышение этих показателей во все годы было получено по органической и орга-но-минеральной системе удобрения. Последовательно возрастающие дозы РК-удобрения также повышали в зеленой массе кормового люпина содержание сырого и переваримого белка.
Люпин как бобовая культура среди полевых культур способен накапливать в урожае цезий-137 в значительно больших количествах, чем другие культуры, в том числе
зерновые и картофель. Как показали исследования, концентрация цезия-137 в зеленой массе существенно зависела от влияния средств химизации и погодных условий (табл. 1). Более высокое содержание 137 Cs по всем вариантам опыта отмечено в более влагообеспеченные годы. Самое высокое содержание 137Cs получено в контрольном варианте, в среднем за годы исследований оно составляло 345 Бк/кг, а коэффициент накопления при этом был на уровне 21,3 единиц. Органические и органо-минеральные удобрения в последействии снижали концентрацию 137Cs в зеленой массе кормового люпина в 1,98-2,60 раза, коэффициент накопления снижался при этом, в этих же пределах. Последовательно возрастающие дозы РК-удобрения снижали поступление 137 Cs в зеленую массу в 1,8-3,6 раза. Влияние химических средств защиты растений на снижение содержания 137Сб в зеленой массе практически не проявилось. Получение зеленой массы кормового люпина, соответствующей нормативу по содержанию в ней цезия-137, в условиях проводимого эксперимента оказалось возможным в варианте Р60К80 как при отдельном внесении, так и в комплексе с пестицидами.
По зоотехническим нормам рацион для крупного рогатого скота должен содержать клетчатки 23-27% сухого вещества [6]. Удобрения, как при отдельном внесении, так и в комплексе с химическими средствами защиты растений оказали определенное влияние на содержание
2. Влияние средств химизации на содержание клетчатки, жира и БЭВ в зеленой массе
Вариант Сырая клетчатка Сырой жир БЭВ
Контроль 21,4 1,73 41,44
Последействие навоза, 80 т/га на 2-й культуре 22,4 1,92 42,17
Последействие навоза, 40 т/га на 2-й культуре + Р20К40 21,9 1,94 44,21
Р20К40 21,3 1,91 43,15
Р40К80 21,7 1,98 39,67
Р60К120 22,7 2,06 40,71
Последействие навоза, 40 т/га на 2-й культуре + Р20К40 + пестициды 21,8 2,03 41,88
Р20К40 + пестициды 21,8 1,93 39,81
Р40К80 + пестициды 21,9 2,10 40,24
Р60К120 + пестициды 22,5 2,21 41,23
НСР05 1,0 0,13 1,8
3. Влияние средств химизации на содержание зольных элементов _в зеленой массе люпина (среднее _ за 1993-2008 гг.)_
Вариант Содержание, % на воздушно-сухое вещество
сырая зола К2О Р2О5 СаО MgO
Контроль 8,23 1,75 0,43 0,94 0,56
Последействие навоза, 80 т/га на 2-й культуре 8,75 1,86 0,47 0,81 0,48
Последействие навоза, 40 т/га на 2-й культуре + Р20К40 8,45 1,85 0,49 0,82 0,48
Р20К40 8,32 1,86 0,47 0,80 0,45
Р40К80 8,78 1,90 0,50 0,81 0,52
Р60К120 9,07 1,89 0,51 0,78 0,45
Последействие навоза, 40 т/га на 2-й культуре + Р20К40 + пестициды 8,21 1,77 0,49 0,82 0,45
Р20К40 + пестициды 8,24 1,70 0,47 0,80 0,46
Р40К80 + пестициды 8,94 1,82 0,49 0,80 0,47
Р60К120 + пестициды 9,43 1,90 0,5 0,76 0,46
НСР05
сырой клетчатки, сырого жира и БЭВ в зеленой массе кормового люпина (табл. 2).
Содержание сырой золы в зеленой массе кормового люпина в среднем за годы исследований по вариантам опыта имело незначительное различие и варьировало от 8,23% в контроле до 9,43% в варианте Р60К120 + пестициды (табл. 3). Органические и органо-минеральные удобрения повышали содержание сырой золы в корме. Последовательно возрастающие дозы фосфорно-калийного удобрения также способствовали увеличению содержания сырой золы с 8,32 до 9,07%. Отмечена тенденция повышения сырой золы в зеленой массе люпина под влиянием комплексного применения средств химизации. Наиболее высокое (9,43%) содержание золы отмечено в варианте Р60К120 + пестициды.
Среди зольных элементов в зеленой массе люпина большая часть представлена калием (1,75-1,86%), вегетативная масса кормового люпина богата кальцием (0,78-0,94%), затем идет магний (0,45-0,56) и фосфор (0,43-0,51%). Содержание зольных элементов соответствует гигиеническим нормативам [6]. Содержание калия зависело от дозы калийного удобрения в составе РК-удобрения.
Удобрения в целом увеличивали содержание калия в зеленой массе кормового люпина, и оно было близким к оптимальной норме для животных (2%). Действие пестицидов на фоне применяемых систем удобрения про-
явилось в слабой степени, что следует объяснять ростовым разбавлением при более высоких урожаях в этих вариантах. Содержание фосфора в зеленой массе также соответствовало нормативу и несколько увеличивалось по вариантам опыта, а по содержанию кальция отмечена тенденция к снижению под действием средств химизации, но содержание его в корме остается чуть выше оптимального уровня (0,5-0,7%). Что касается содержания магния, то в корме под влиянием средств химизации отмечена тенденция к снижению по сравнению с контролем, однако в целом оно было оптимальным.
Таким образом, качественные показатели получаемой продукции в значительной степени зависели от применяемых средств химизации. Наибольшее содержание сырого и переваримого белка в корме получено в варианте с повышенной дозой Р60К]20 при соотношении белковых и небелковых соединений азота 1:2,3. Отмечено достаточно высокое содержание клетчатки, жира и БЭВ. Содержание нитратов в зеленой массе по вариантам опыта в среднем не превышало норматива (0,5% в сухом веществе). Наиболее высокое содержание золы отмечено в варианте Р60К120 + пестициды. Среди зольных элементов в зеленой массе люпина большая часть представлена калием. Содержание зольных элементов соответствовало гигиеническим нормативам.
Литература
1. Дьяченко В.В. Технологические приемы повышения урожайности и качества семян суданской травы на серых лесных почвах юго-западной части НЗ России: Дисс. канд. с.-х. наук: 06.01.09 - Брянск, 2009.
2. Емельянов А.В. Люпин узколистный и яровой рапс в полевом кормопроизводстве на сырых лесных почвах юго-запада Нечерноземной зоны Российской Федерации: автореф. дисс. канд. с.-х. наук: 06.01.09. - Брянск, 2004. - 20 с.
3. Ториков В.Е., Мельникова О.В., Каничева Н.Д. Хозяйственная оценка сортов яровой вики в центральном Нечерноземье России // Передовой опыт в АПК Брянской области: Сб. мат. Региональной научно-производственной конф. - Брянск, 2006. - С. 50-54.
4. Агеева П.А., Борисова, С.Н., Царапнева Ж.В., Почутина Н.А. Результаты и перспективы селекции узколистного люпина // Кормопроизводство, 2001. № 1. - С. 13-16.
5. Лихачев Б.С., Савичева И.К., Агеева П.А., Лукашевич М.И., Бернацкая М.Л., Шошина З.В. Селекционное обеспечение люпиносеяния России // Биологизация земледелия юго-запада России. - Брянск, 2004. - С. 44-58.
6. Методические указания по оценке качества и питательности кормов. - М.: ЦИНАО. 2002. - 76 с.
