Влияние режима орошения на урожайность и качество томатов Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

СЫ: 10.24412/0044-3913-2024-7-30-33 УДК 631.67:631.559:635.64

Влияние режима орошения на урожайность и качество томатов

A.В. ГУЛИН, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник (e-mail: [email protected])

B.А. МАЧУЛКИНА, доктор сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник М.В. МУКАНОВ, младший научный сотрудник

А.С. КАРАКАДЖИЕВ, младший научный сотрудник

Всероссийский научно-исследовательский институт орошаемого овощеводства и бахчеводства - филиал Прикаспийского аграрного федерального научного центра Российской академии наук, ул. Любича, 16, Камызяк, 416341, Российская Федерация

Исследование проводили с целью определения рационального режима орошения новых сортов томата Авдеевский, Малиновый шар, Хорс и Оранжевый Авюри для повышения продуктивности в засушливых климатических условиях Астраханской области. Опыты осуществляли в 2020-2022гг. Изучали следующие режимы орошения: умеренный - 60...65% НВ в течение всей вегетации; дифференцированный - 80% НВ от посадки до плодообразования и 60. 65 % НВ от плодообразования до уборки; повышенный - 80 % НВ в течение всей вегетации. От всходов до цветения влияния режима орошения на развитие растений не выявлено, его воздействие наблюдали с началом периода плодообразования. С повышением нормы полива сроки созревания увеличивались в зависимости от сорта на 4.12 дней относительно умеренного полива. Наилучшие результаты в климатических условиях Астраханской области обеспечивал дифференцированный режим орошения, который способствовал формированию высокой урожайности культуры - от 65,2 т/га (Оранжевый Авюри) до 92,3 т/га (Малиновый шар). При этом максимальную прибавку относительно умеренного полива фиксировали у сорта Оранжевый Авюри: общей урожайности - на 9,8 %, товарной - на 5 %. ^ У сорта Авдеевский наблюдали наименьший q прирост урожайности - 6,1 %, с увеличением ^ товарности на 7%. Наиболее высокие вкусо-^ вые качества, определяемые соотношением Z сахара и кислоты, отмечали у томатов, вы-^ ращенных при дифференцированном поли-^ ве, - 11,0.14,0 сахарно-кислотных единиц, д при умеренном поливе величина этого по-ё казателя находилась на уровне 9,5.13,5 ед.

Ключевые слова: томаты; сорт; повы-СО шенный, дифференцированный, умерен-

ный режимы орошения; урожайность; качество; основные химические вещества.

Для цитирования: Влияние режима орошения на урожайность и качество тома-тов/А.В. Гулин, В.А. Мачулкина, М.В. Мука-нов и др.//Земледелие. 2024. № 7. С. 30-33. бо: 10.24412/0044-3913-2024-7-30-33.

Одной из наиболее распространенных и трудоемких по возделыванию культур среди овощных признаны томаты. Астраханская область - зона промышленного производства томатов как для консервной промышленности, так и для снабжения населения региона и страны в целом свежими овощами (https://ab-centre.ru/page/selskoe-hozyaystvo-astrahanskoy-oblasti). Однако их возделывание в Астраханской области возможно лишь в условиях орошения, так как здесь наблюдается постоянный дефицит влаги. Поэтому орошение составляет часть комплекса агротехнических, агромелиоративных и организационных мероприятий, входящих в систему выращивания культуры (Постановление правительства Астраханской области от 10.09.2014 № 368 - П (ред. 07.01.2022) «О государственной программе «Развитие сельского хозяйства, пищевой и рыбной промышленности Астраханской области»).

По мнению ряда авторов, если величина испарения влаги с поверхности земли превышает количество выпавших осадков, то орошение в такой зоне имеет первостепенное значение [1]. Оно служит наиболее эффективным средством борьбы с засухой, многосторонним агротехническим средством управления ростом, развитием и урожайностью растений [2].

Томат испаряет большое количество влаги, транспирационный коэффициент его составляет около 500...650 г израсходованной воды [3]. Поэтому при нормальном водоснабжении растения способны повысить транспирацию, что улучшает ассимиляцию и усиливает рост. При недостаточном обеспечении влагой опадают цветки и завязи, что, соответственно, снижает урожайность культуры. Происходит это потому, что в местах прикрепления бутонов и завязей образуется слой клеток, которые при недостатке воды преждевременно пробковеют, что изолирует органы от тока воды и питательных веществ [4]. Учитывая эти особенности развития для каждого сорта необходимо подбирать оптимальный режим орошения. Он состоит из таких элементов, как норма

и срок полива, глубина промачивания почвенного горизонта, оросительная норма и других аспектов, которые связанны с биологическими и агротехническими особенностями сорта [5, 6].

Как отмечают исследователи, для каждого сорта норма полива и периодичность неодинаковы. Они зависят во многом от зоны выращивания и климатических условий. Число поливов может варьировать от 3.5 до 12 раз за вегетационный период. Мнение ученых по нормам полива расходятся, она изменяется от 300.400 м3/га до 400.500 м3/га. При этом оросительная норма составляет от 2700 м3/га (в дельте Волги) до 7000 м3/га (в Волго-Ахтубинской пойме). Отсутствие единого мнения об оптимальном количестве поливов объясняется отличающимися почвенно- климатическими условиями и возделываемыми сортами в разных районах [7].

Сроки полива устанавливают либо по периоду вегетации культуры (периоды острой потребности в увлажнении), либо по порогу влажности почвы. При этом доказано, что для каждой почвы, культуры и сорта оптимальная влажность должна быть установлена экспериментально [8].

Для продуктивного использования поливной воды необходимо правильно определить диапазон нижней границы оптимальной влажности почвы. Многие ученые полагают, что поливать надо тогда, когда запас влаги в почве упадет до допустимого минимального значения и поливать до максимального порога. Другая точка зрения - срок вегетации культуры необходимо разделить на два этапа (посадка - цветение и цветение - уборка), для каждого из которых устанавливать свой период полива. При этом следует либо в первый период поддерживать влажность почвы до 70 % НВ, во второй - 80 %НВ, либо 70.80 % НВ от посадки до цветения и 65.70 % НВ до уборки [9, 10, 11].

Для установления рационального режима орошения новых сортов томатов необходим, прежде всего, правильный методологический подход с учетом складывающихся погодных и почвенных условий. Изучение режима орошения актуально для каждого нового сорта культуры, что позволит раскрыть его потенциал в формировании высокой урожайности томатов с хорошим качеством.

Цель исследований - установление рационального режима орошения новых сортов томата с учетом складывающихся климатических условий Астраханской области для формирования урожая плодов высокого уровня.

Изучение режима орошения проводили на опытном поле Всероссийского НИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства, расположенного в Астраханской области (Камызякский район) в 2020-2022 гг Почвы участка

1. Агрохимические показатели почвы

Горизонт, см рН Гумус,% Содержание, мг/100 г сухой почвы Плотный остаток, % к воздушно-сухой почве

N - N03 Р2О5 К20

0.20 7,5 1,9 155 32,2 448 0.40 7,2 1,5 124 29,1 336 0,142 0,198

аллювиально-луговые слабозасолен-ные среднесуглинистые. Для определения агрохимических показателей почвы в лабораторных условиях использовали следующие методики: рН - ГОСТ 26423-85; содержание азота щелочногидролизуемого - по методу Корнфильда; подвижного калия и фосфора - по методу Мачигина в модификации ЦИНАО (ГОСТ 26205-91); плотного остатка - по ГОСТ 26423-85 (табл. 1).

Общая площадь опыта составляла 6600 м2, площадь элементарной делянки 730 м2. Размещение вариантов систематическое в трехкратной по-вторности.

Режим орошения изучали на новых сортах селекции института, относящихся к разным сортотипам. Сорта Авдеевский, Хорс и Малиновый шар относятся к сортотипу 18 - среднеспелые, высокоурожайные. Растения среднерослые,детерминантные, высота варьирует от 60 до 72 см. Сорт Оранжевый Авюри относится к сортотипу 12, среднеспелый, высокоурожайный, высота куста 60...70 см. Плоды овально-сливовидной формы, ярко оранжевой окраски.

Схема опыта включала изучение следующих вариантов: умеренный полив (контроль) - при влажности почвы в корнеобитаемом слое 60.65 % НВ в течение всей вегетации; дифференцированный полив - от посадки до плодообразования поддерживали влажность почвы не ниже 80 % НВ, от плодообразования до уборки -не ниже 60.65 % НВ; повышенный полив - назначали при влажности почвы в корнеобитаемом слое 80 % НВ в течение всей вегетации.

В опыте применяли общепринятую для зоны агротехнику полевых работ, включающую весь комплекс необходимых технологических операций по возделыванию овощных и технических культур в соответствии с «Научно-обоснованной системой земледелия Астраханской области», «Астраханской индустриальной технологией возделывания овощных и других пропашных культур» и другими зональными рекомендациями. Опыт проводили на рассадной культуре. Предшественник - залежь. Обработка почвы: отвальная вспашка на глубину 25.27 см, выравнивание зяби - 8.10 см, ран-невесеннее покровное боронование МТЗ в два следа, предпосевная культивация на 6.8 см и нарезка борозд 5.8 см. Внесение универсального комплексного удобрения (нитроаммофоска NPK 16:16:16) осуществляли дробно в два приема: одновременно с нарезкой борозд в дозе 250 кг/га

в физическом весе; при второй междурядной культивации в дозе 250 кг/га в физическом весе. Уход за посевами -ручная прополка в рядках и три междурядных культивации на глубину 6.8 см.

Фенологические наблюдения проводили в соответствии с методикой Госсортиспытания сельскохозяйственных культур и методикой полевых опытов с овощными культурами. Наступлением фазы считали наличие признаков у 10 % растений, массовой - 75 % растений. Определяли особенности роста и развития растений в зависимости от режима орошения. Продолжительность вегетационного периода - от момента всходов в теплице до уборки томатов.

Поражение растений и плодов болезнями и вредителями оценивали по пятибалльной шкале: 0 - отсутствие поражения; 1 - поражение 10.25 % растений; 2 - поражено 26.50 % растений; 3 - поражено 51.75 % растений; 4 - поражено более 75 % растений (Методические указания по проведению обследований на выявление вредителей и болезней сельскохозяйственных угодий и учетов их на стационарных участках/ Под ред. В. Е. Чернова. Ставрополь: Ставропольская КрайСтарз. 1990. 47с.).

Запас влаги рассчитывали для слоя почвы 0.40 см, а также запас продук-

тивной влаги, и на основе этих данных определяли поливную норму (Костяков А. Н. Основы мелиораций. М.: Сель-хозгид. 1960. 622с.).

Оросительную норму находили путем суммирования всех поливных норм за период вегетации. Полив проводили капельным способом с нормой вылива от 1 до 2 л/час. Урожай учитывали весовым способом с каждой делянки.

Математическую обработку данных урожая осуществляли по Б. А. Доспехо-ву (Доспехов Б. А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований) / 5-е изд., перераб. и доп. М.: Альянс, 2014. 351 с.).

Климат зоны засушливый и резко континентальный, характеризуется сухой и жаркой весной, засушливым летом. Сумма температур воздуха свыше 10° составляет 3500.3600 °С. Продолжительность безморозного периода 180.200 дней. За год выпадает 160.200 мм осадков, в том числе в весенние месяцы 100.120 мм. В течение вегетационного периода преобладают дни с ветрами 14.16 м/сек, иногда до 20 м/сек. Относительная влажность воздуха в летний период составляет 50.60 %.

В годы исследований за период апрель-сентябрь среднесуточная температура воздуха превышала норму в среднем на 1,6 °С (см. рисунок). Количество выпавших атмосферных осадков было неравномерным и отклонялось от среднемноголетних значений как в большую (май 2020 и 2022 гг, июнь 2021 г, август 2020 г., сентябрь 2021 и 2022 гг.), так и в меньшую сторону

Рисунок.Метеорологическиеуслоеия периода проведения исследований в 2020-2022 гг.:Щ - 2020 г.;Ш- 2021 г.;Ш - 2022 г.;» - среднемноголетние.

Ы

Ф

з

ь

ф

д

ф ь

Ф

2 О м -ь

2.

(апрель 2020-2022 гг., май 2021 г, июнь 2020 и 2022 гг., июль, август 2021 и 2022 гг. и сентябрь 2020 г) и в среднем за 2020-2022 гг составило 86,6 мм, что на 9,7 мм ниже средне-многолетней нормы.

Рост и развитие растений томатов зависят от влажности почвы в период вегетации культуры. Режим орошения в значительной степени влиял на продолжительность фенофаз растений. Однако, продолжительность периода от всходов до цветения не зависела от степени увлажнения почвы (табл. 2). В то же время наблюдали проявление сортовых различий, которые выражались варьированием его длительности по сортам - от 71 дня у сорта Малиновый шар до 78 дней у Авдеевский и Оранжевый Авюри. Сорт Хорс занимал промежуточное положение. Поливной режим, будь он умеренным или повышенным, не ускорял и не замедлял наступление фазы цветения.

После цветения, когда образовывались плоды и шёл процесс их налива и созревания, режим орошения оказывал влияние на сроки созревания плодов и, соответственно, уборки. С ростом нормы полива отмечали увеличение периода от всходов до начала созревания: у сорта Малиновый шар на 5.9 дней, у сорта Авдеевский - на 8.12 дней, у сорта Хорс - на 4.6 дней, а у сорта Оранжевый Авюри - на 7.12 дней, в сравнении с умеренным режимом.

Продолжительность периода от всходов до уборки также возрастала относительно умеренного полива: в посадках томата сорта Малиновый шар на 4.8 дней; Авдеевский-на 9.13 дней; Хорс - на 6.12 дней; Оранжевый Авюри - на 9.16 дней.

Как известно, климатические ус-ч;г ловия, состояние почвы и влажности влияют на физиологические про-сч цессы питания и развития растений. ^ В условиях дефицита влаги орошение г оказывает непосредственное воздей-| ствие на формирование урожайно-^ сти. В среднем за годы максимальный в опыте уровень урожайности, как об® щей, так и товарной, независимо от со-| рта фиксировали при дифференциро-М ванном поливе: общей - от 65,2 т/га

растений томатов

(Оранжевый Авюри) до 92,3 т/га (Малиновый шар), что существенно больше, чем при умеренном, на 5,8.7,2 т/га; товарной продукции - от 56,1 т/га (Оранжевый Авюри) до 80,3 т/га (Малиновый шар) - на 8,0.16,5 т/га ниже (табл. 3). Это различие по урожайности возникло из-за недостаточного количества влаги в период активного роста растений в варианте умеренного полива, что привело к снижению количества завязей и частичному опадению цветков во время цветения. Снижение сбора томатов на 2,9.3,0 т/га при повышенном режиме орошения относительно дифференцированного произошло из-за большого количества образованных побегов и, соответственно, завязей, не успевших созреть к моменту уборки. Стоит отметить, что наряду с дифференцированным, повышенный режим полива также обеспечивал формирование высокого урожая томатов, в сравнении с вариантом низкой оросительной нормы (контролем): значимая прибавка общей урожайности зафиксирована у сортов Малиновый шар и Оранжевый Авюри - 4,3 и 2,9 т/га соответственно; товарной - у всехизучаемых сортов - Малиновый шар 10,4 т/га, Авдеевский - 5,9 т/га; Хорс - 4,1 т/га и у сорта Оранжевый Авюри - 4,2 т/га.

По мере созревания плодов в них увеличивается процентное содержание сухих веществ, сахаров и аскорбиновой

кислоты. Кислотность же, напротив, сначала увеличивается по мере роста плодов, а затем снижается к периоду полной спелости. В результате исследований выявлено, что плоды, выращенные при повышенном режиме орошения, содержали в 1,1 раза меньше сухого вещества, чем при умеренном поливе. При дифференцированном режиме обеспечения влагой их количество варьировало в пределах 8,12.8,82 % в зависимости от сорта (табл. 4).

Повышенный полив отражался на химическом составе. Известно, что отношение сахара к кислоте - один из показателей качества плодов, и чем больше его величина, тем выше вкусовые качества продукции. Все изучаемые сорта имели высокое качество независимо от способа полива. Максимальное в опыте соотношение сахара и кислоты зафиксировано в варианте дифференцированного полива - в среднем за годы от 11,0 до 14 ед. с наибольшей величиной у сорта Оранжевый Авюри. Значимо снижалось оно относительно дифференцированного при повышенном поливе у сорта Оранжевый Авюри - на 1,2 ед. При умеренном поливе в зависимости от сорта соотношение варьировало от 9,5 до 13,5 ед.

Таким образом, повышение нормы полива до дифференцированного и повышенного приводило к росту продолжительности периодов всходы -начало плодоношения и всходы - уборка благодаря оптимизации условий для нарастания вегетативной массы, что отдаляло сроксозревания плодов. Относительно умеренного полива увеличение длительности периода всходы - уборка томата сорта Малиновый шар составило 4.8 дней; Авдеевский - 9.13 дней; Хорс - 6.12 дней; Оранжевый Авюри - 9.16 дней.

В среднем за годы исследований наибольшая прибавка урожайности была достигнута в варианте дифференцированного полива. В сравнении с умеренным, для сорта Оранжевый Авюри она составила 9,8 % при увеличении товарности на 5 %; у сорта

3. Урожайность плодов томатов в зависимости от режима орошения (в среднем за 2020-2022 гг.)

Сорт Режим орошения Общая урожайность, т/га В том числе товарная

т/га 1 % к общей

Малиновый шар умеренный (контроль) 85,1 63,8 75

дифференцированный 92,3 80,3 87

повышенный 89,4 74,2 83

НСР05 2,1 4,5 -

Авдеевский умеренный (контроль) 82,6 66,9 81

дифференцированный 87,6 77,1 88

повышенный 84,7 72,8 86

НСР 3,2 3,5 -

Хорс умеренный (контроль) 76,2 62,5 72

дифференцированный 81,4 70,8 87

повышенный 78,4 66,6 85

НСР 2,6 3,1 -

Оранжевый Авюри умеренный (контроль) 59,4 48,1 81

дифференцированный 65,2 56,1 86

повышенный 62,3 52,3 84

НСР05 2,3 2,5 -

в зависимости от режима орошения (среднее 2020-2022 гг.)

Сорт Режим орошения Дата всходов Число дней от всход ов до

цветения начала созревания уборки

Малиновый шар умеренный (контроль) 19.04 71 96 127

дифференцированный 19.04 71 101 131

повышенный 19.04 71 105 135

Авдеевский умеренный (контроль) 17.04 78 106 131

дифференцированный 17.04 78 114 140

повышенный 17.04 78 118 144

Хорс умеренный (контроль) 13.04 75 95 125

дифференцированный 13.04 75 99 131

повышенный 13.04 75 101 137

Оранжевый Авюри умеренный (контроль) 17.04 78 97 126

дифференцированный 17.04 78 104 135

повышенный 17.04 78 109 142

4. Основной химический состав плодов томата (в среднем за 2020-2022 гг.)

Сорт Режим Сухое вещ-во, % Сумма сахаров, % Кислот- Соотношение Аскорбиновая

орошения ность, % сахара и кислоты кислота, мг/%

Малиновый умеренный 8,23 6,02 0,63 9,5 23,42

шар (контроль) дифференцированный 8,18 5,93 0,54 11,0 19,56

повышенный 7,43 5,16 0,47 11,0 15,17

нср05 0,17 0,13 0,08 0,8 3,1

Авдеевский умеренный (контроль) дифференцированный 8,31 8,20 6,62 6,13 0,60 0,52 11,0 11,8 18,56 15,41

повышенный 7,54 5,53 0,48 11,5 12,17

НСР05 Хорс 0,1 0,11 0,08 0,6 2,8

умеренный (контроль) дифференцированный 8,96 8,82 7,28 6,97 0,64 0,59 11,4 11,8 19,20 16,17

повышенный 8,03 6,03 0,51 11,8 14,13

НСР05 Оранжевый Авюри 0,11 0,17 0,06 0,3 2,9

умеренный (контроль) дифференцированный 8,21 8,18 6,21 5,89 0,46 0,42 13,5 14,0 24,70 19,40

повышенный 7,63 5,01 0,39 12,8 16,71

НСР05 0,1 0,15 0,08 0,7 3,6

Малиновый шар и Хорс - 8,5 и 6,8 % соответственно, при повышении товарности на 12 и 15 %. Наименьший прирост общего урожая отмечен у сорта Авдеевский - на 6,1%, товарной продукции - на 7 %.

Соотношение сахара и кислоты в вариантах с дифференцированным поливом по отношению к контролю возрастало на 0,4.0,8 % в зависимости от сорта с максимальной в опыте величиной этого показателя у томатов сорта Авдеевский.

Для формирования высокой урожайности изученных сортов в засушливых условиях Астраханской области целесообразно использовать дифференцированный режим орошения, когда до плодообразования в слое 0.40 см допускается нижний порог влажности 80 % НВ, а после образования плодов до уборки в слое 0.60 см она поддерживается на уровне не ниже 60.65 % НВ.

Финансирование работы

Работа финансировалась за счет средств бюджета учреждений по месту работы авторов. Никаких дополнительных грантов на проведение или руководство данным конкретным исследованием получено не было.

Конфликт интересов

Авторы работы заявляют, что у них нет конфликта интересов.

Литература

1. Агротехника возделывания овощных культур в условиях орошения / А. С. Овчинников, В. С. Бочарников, М. П. Мещеряков и др. // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: Наука

и высшее профессиональное образование. 2017. № 4(48). С. 10-16.

2. Влияние агротехнических приемов на рост, развитие и продуктивность томата в условиях Нижнего Поволжья / Н. Ю. Петров, Е. В. Калмыкова, С. В. Убы-шаева и др. // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: Наука и высшее профессиональное образование. 2017. № 2(46). С. 118-125.

3. Степуро М. Ф. Влияние способов полива и степени зрелости плодов томата на урожайность и биохимический состав плодов. Овощеводство. 2021. № 29. С. 188-193.

4. Меньших А.М., Ванеян С. С. Нормы увлажнения почвы при выращивании овощных культур // Орошаемое земледелие. 2017. № 1. С. 17-18.

5. Солдатенко А.В., Пышная О. Н. Роль селекции овощных культур в современных исследованиях и продовольственной стабильности // Овощи России. 2018. № 5. С. 5-8.

6. Инновационные технологии орошения овощных культур / А. Ю. Федосов,

A. М. Меньших, М. И. Иванова и др. М.: КимЛА, 2021. 306 с.

7. Приемы повышения продуктивности томата и картофеля при орошении в Поволжье / Н. Ю. Петров, Е. В. Калмыкова,

B. Б. Нарушев и др. // Аграрный научный журнал. 2017. № 4. С. 36-39.

8. Повышение урожайности томатов, перца сладкого и баклажанов при капельном орошении за счет регулирования минерального питания / А. Ф. Туманян, Н. В. Тютюма, Н. А. Щербакова и др. // Теоретические и прикладные проблемы АПК. 2016. № 3(22). С. 11-17.

9. Гурина Е.В., Тищенко А. П. Орошение и удобрение в технологии возделывания томатов открытого грунта // Мелиорация и гидротехника. 2022. Т. 12. № 4. С. 246-264.

10. Ахмедова П. М. Урожайность и товарность плодов томата разных групп спелости

в условиях Дагестана // Биосфера. 2022. Т. 14. № 4. С. 262-264.

11. Магомедова Д.С., Курбанов С. А. Сравнительная эффективность возделывания томатов при капельном орошении и поливе по бороздам // Орошаемое земледелие. 2022. № 1(36). С. 40-43.

The influence of irrigation regime on the yield and quality of tomatoes

A. V. Gulin, V. A. Machulkina, M. V. Mukanov, A. S. Karakadzhiev

All-Russian Research Institute of Irrigated Vegetable and Melon Growing, Caspian Agricultural Federal Scientific Center, Russian Academy of Sciences, ul. Ljubicha, 16, Kamyzjak, 416341, Russian Federation

Abstract. The study was conducted to determine a rational irrigation regime for new tomato varieties Avdeevsky, Malinovy Shar, Khors and Orange Avuri to increase productivity under the arid climatic conditions of the Astrakhan region. The experiments were carried out in 2020-2022. The following irrigation regimes were studied: moderate - 60-65 % HV throughout the growing season; differentiated

- 80 % HV from planting to fruit-formation and 60-65 % HV from fruit-formation to harvesting; increased - 80 % HV throughout the growing season. No effect of the irrigation regime on plant development was found from germination to flowering; its effect was observed from the beginning of the fruit-formation period. With an increase in the irrigation rate, the ripening time increased, depending on the variety, by 4-12days relative to moderate irrigation. The best results under the climatic conditions of the Astrakhan region were provided by the differentiated irrigation regime, which contributed to the formation of high crop yields

- from 65.2 t/ha (Orange Avuri) to 92.3 t/ha (Malinovy Shar). At the same time, the maximum increase in relation to moderate irrigation was recorded in the Orange Avuri variety: total yield - by 9.8 %, commercial - by 5 %. The Avdeevsky variety showed the smallest increase in yield - 6.1 %, with an increase in marketability by 7 °%. The highest taste qualities, determined by the ratio of sugar and acid, were observed in tomatoes grown with differentiated irrigation - 11.0-14.0 sugar-acid units, with moderate the value of this indicator was at the level of 9.5-13.5 units.

Keywords: tomatoes; variety; increased, differentiated, moderate irrigation regimes; yield; quality; basic chemicals.

Author Details: A. V. Gulin, Cand. Sc. (Agr.), leading research fellow (e-mail: [email protected]); V. A. Machulkina, D. Sc. (Agr.), leading research fellow; M. V. Mukanov, junior research fellow, A. S. Karakadzhiev junior research fellow.

For citation: Gulin AV, Machulkina VA, Mukanov MV, et al. [The influence of irrigation regime on the yield and quality of tomatoes]. Zemledelie. 2024;(7):30-33. Russian. doi: 10.24412/0044-3913-2024-7-30-33. ■

CO (D 3 ь

(D

д

(D Ь 5

(D

4 2 О N> -Ь