CC BY
25
УДК 636.1.087.7:612.1
DOI: 10.52691/2500-2651-2021-87-5-51-54
ВЛИЯНИЕ РАЗНЫХ СХЕМ СКАРМЛИВАНИЯ ВИТАМИННО-ПРОБИОТИЧЕСКОЙ ДОБАВКИ НА БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ ЛОШАДЕЙ
Influence of Different Feeding Schemes of Vitamin-Probiotic Supplement on Biochemical Indicators
of Horse Blood
Крапивина Е.В.1, д-р биол. наук, профессор, Иванов Д.В.1, канд. биол. наук, доцент, Кимуржи А.Д.1, аспирант, Середин С.А.2, ветеринарный врач Krapivina E.V.1, Ivanov D.V.1, Kimurzhi A.D.1, Seredin S.A.2
хФГБОУ ВО «Брянский государственный аграрный университет» 1Bryansk State Agrarian University 2ООО «Нива»
2 PLC "Niva"
Аннотация. Лошадям тракененской породы через 8 суток после дегельминтизации ветеринарным препаратом "Альвет", для оптимизации их гомеостаза скармливали дополнительно к основному рациону витаминно-пробиотический препарат в одинаковой суммарной дозе, но по двум разным схемам. Для оценки эффективности этих схем был проведен эксперимент на учебной спортивной конюшне ФГБОУ ВО Брянский ГАУ для чего были сформированы 3 группы по 4 лошади тракененской породы. Первая группа лошадей была контрольной, лошади 2 и 3 групп получали дополнительно к основному рациону (ОР) витаминизированную кормовую добавку в одинаковой суммарной дозе (4 кг 300г на голову за опытный период, но по разным схемам). Первые 4 дня лошадям 2 и 3 групп вводили в рацион возрастающие дозы добавки: 50, 100 и 150г на голову в сутки, а затем по 200г на голову в сутки. Схемы скармливания препарата лошадям следующие: 1 схема - животным 2 группы - 5 дней скармливания препарата, 2 дня - перерыв; 2 схема - животным 3 группы - 2 недели скармливания препарата, 1 неделя - перерыв. Установлено, что в зависимости от схемы скармливания биологически активного препарата «Ипповит», через 8 суток после дегельминтизации произошла активизация защитных механизмов организма (при схеме: 2 недели скармливания препарата, 1 неделя - перерыв), либо энергетического обмена (при схеме: 5 дней скармливания, 2 дня - перерыв).
Abstract. To optimize the homeostasis, the horses of the Trakehner breed were fed a vitamin-probiotic preparation in addition to the main diet in the same total dose, but according to two different schemes, 8 days after deworming with the veterinary drug "Alvet". To assess the effectiveness of these schemes, an experiment was carried out with 3 groups of 4 horses of the Trakehner breed at the training sports stable of the Bryansk State Agrarian University. The first group was a control one, the horses of groups 2 and 3 received, in addition to the basic diet, a vitaminized feed additive in the same total dose (4 kg 300 g per head during the experimental period, but according to different schemes). During the first 4 days the increasing doses of supplements: 50, 100 and 150 g per head per day, and then 200 g per head per day were introduced into the diet of the horses of groups 2 and 3. The feeding schemes of the supplements are as follows: Scheme 1 - to the horses of group 2 - feeding the preparation for 5 days, a breakfor 2 days; Scheme 2 - to the horses of group 3 - feeding the preparation for 2 weeks, a breakfor 1 week. It was found that, feeding the biologically active drug "Ippovit" 8 days after deworming resulted in the activation of either the body's defense mechanisms (due to scheme 2) or the energy metabolism (scheme 1).
Ключевые слова: лошади, витаминно-пробиотический препарат, биохимические показатели крови.
Key words: horses, vitamin-probiotic preparation, blood biochemical parameters.
Введение. Спортивные лошади - элита коневодства, но уже в молодом возрасте эти животные сходят со спортивной арены из-за раннего истощения физиологических возможностей организма, так как в период тренировки и соревнований они подвергаются различному нервно-мышечному напряжению, требующему огромной затраты энергии. Основные факторы снижения физиологических возможностей организма - это несбалансированное кормление, вследствие которого происходит нарушение обмена веществ [1].
Известно, что паразитирование гельминтов в организме хозяина вызывает ухудшение общего состояния, нарушение работы многих систем и органов, в связи с чем проводят дегель-
минтизацию. Однако дегельминтизация не является безразличной для макроорганизма, часто ан-тигельминтики являются токсичными для организма [2]. Одной из основных проблем является управление метаболическими процессами в организме спортивных лошадей, обеспечивающими эффективное потребление энергии за счет нетрадиционных кормовых средств и оптимизация рациона кормления лошадей [3].
Особое значение в настоящее время придаётся использованию в рационах животных экологически безопасных и эффективных кормовых добавок, оказывающих положительное влияние на обмен веществ, продуктивность и функциональное состояние организма. Известно, что биологически активные вещества способствуют оптимизации гомеостаза [4, 5, 6]. Высокие нагрузки молодых и взрослых лошадей обуславливают необходимость введения в рацион витаминов, минеральных веществ и пробиотическх культур для поддержания здоровья и высокой работоспособности [1].
В настоящее время производителями предложено множество комплексных кормовых добавок, зарекомендовавших себя своей эффективностью. При этом очень важным вопросом является схема использования биологически активных веществ используемых для оптимизации гомеостаза. В связи с этим мониторинг состояния здоровья спортивных лошадей и поиск средств для ускорения восстановительных процессов в их организме является важной задачей коневодства.
Целью эксперимента являлось изучение схем использования витаминно-пробиотиотического препарата в процессе восстановления гомеостаза лошадей после дегельминтизации.
Материалы и методы исследований. Для установления оптимальной схемы использования витаминно-пробиотиотического препарата в процессе восстановления гомеостаза лошадей после дегельминтизации на учебной спортивной конюшне ФГБОУ ВО Брянского ГАУ был проведён эксперимент. С учетом породы, возраста и живой массы методом парных аналогов были сформированы 3 группы по 4 лошади тракененской породы. Первая группа лошадей была контрольной, лошади 2 и 3 групп получали дополнительно к основному рациону (ОР) витаминно-пробиотический препарат «Ипповит» (производство - НПО ПРОБИО, Россия) в одинаковой суммарной дозе (4 кг 300 г на голову за опытный период), но по разным схемам. Первые 4 дня лошадям 2 и 3 групп вводили в рацион возрастающие дозы добавки: 50, 100 и 150 г на голову в сутки, а затем по 200 г на голову в сутки. Схемы скармливания препарата лошадям следующие: 1 схема - животным 2 группы - 5 дней скармливания препарата, 2 дня - перерыв; 2 схема - животным 3 группы - 2 недели скармливания препарата, 1 неделя - перерыв.
Витаминизированная кормовая добавка имеет в составе уникальное сочетание про- и пре-биотиков, аминокислот, ферментов а также оптимальную комбинацию витаминов и микро-и макроэлементов [7]. Состав препарата базируется на пробиотическом мультикомплексе (комплекс живых культур лактобактерий l.lactis, l.bulgaricus, l.thermophilus и их ферментов).
За 8 суток до начала опыта (скармливания витаминизированной кормовой добавки) всем лошадям провели дегельминтизацию ветеринарным препаратом «Альвет». Лошади содержались в соответствующих ветеринарно-зоотехническим требованиям условиях, получали хозяйственный рацион (ОР) в соответствии с общепринятыми нормами [8].
Кровь для исследований брали у 4 животных из каждой группы из ярёмной вены утром до кормления перед началом опыта и через месяц опытного периода.
Биохимические параметры сыворотки крови определяли в испытательном центре Федерального государственного бюджетного учреждения «Брянская межобластная ветеринарная лаборатория» согласно общепринятым методам. Полученные цифровые данные обработаны методом вариационной статистики. Для выявления статистически значимых различий использован критерий Стью-дента по Н.А. Плохинскому [9]. В качестве значений физиологической нормы принимали интервалы соответствующих показателей, приведенные в литературе [10].
Результаты исследований и их обсуждение. Анализ показателей, характеризующих биохимический статус крови подопытных лошадей (табл. 1) показал, что через 8 суток после дегельминтизации (перед началом скармливания витаминно-пробиотиотического препарата) содержание общего белка в сыворотке крови лошадей всех подопытных групп соответствовало нормативным значениям (55-80 г/л) без существенных межгрупповых различий. Через месяц опытного периода отмечена тенденция к незначительному снижению количества общего белка в сыворотке крови лошадей 1 и 2 групп на 0,45 и 0,38% соответственно, главным образом за счёт альбуминов (на 3,6 и 4,2% соответственно по сравнению с началом опыта). У лошадей 3 группы через месяц опытного периода, напротив, отмечена тенденция к повышению уровня общего белка в сыворотке крови на 6,29%, главным
образом за счёт содержания глобулинов (на 12,70%). Содержание глобулинов в крови у лошадей всех подопытных групп перед началом опыта соответствовало нижним границам нормы, а через месяц опытного периода у животных опытных групп отмечено повышение уровня глобулинов в качестве адекватного ответа на дегельминтизацию. Известно, что, несмотря на большой арсенал анти-гельминтных препаратов, применяемых для лечения и профилактики гельминтозов, они сами являются токсичными для организма хозяина соединениями, то есть дегельминтизация не является безразличной для макроорганизма. Так, через 15 суток после введения лошадям пасты «Эквисект» установлено уменьшение концентрации общего белка за счёт фракции альбуминов [2].
Так как белки глобулиновой фракции представлены, в основном, соединениями с защитной функцией, то можно считать, что применение витаминно-пробиотического препарата, обусловило повышение защитных механизмов организма лошадей, более эффективно при схеме: - 2 недели скармливания препарата, 1 неделя - перерыв.
Уровень мочевины в крови у лошадей всех подопытных групп соответствовал нормативным значениям (3,5 - 8,0 ммоль/л) без существенных межгрупповых различий. Через месяц опытного периода отмечена тенденция к снижению содержания этого метаболита в крови у лошадей всех подопытных групп, в большей степени выраженное у животных 3 группы, что коррелирует с повышением уровня общего белка в сыворотке крови этих лошадей и, видимо, указывает на использование аминогрупп не на синтез мочевины, а на синтез аминокислот, и в дальнейшем - белка. Вероятно, снижение уровня концентрации мочевины в крови является адаптационным механизмом, направленным на сохранение азота для синтеза белка.
Таблица 1 - Влияние схемы скармливания «Ипповит» на биохимический статус лошадей
Показатель Группа Перед началом опыта Через месяц опытного периода 2 взятие к 1 взятию, %
Общий белок, г/л 1, п = 4 68,63 ± 2,27 68,25 ±2,93 99,45
2, п = 4 66,15 ± 1,28 65,90 ± 1,37 99,62
3, п = 4 66,45 ± 3,62 70,63 ± 2,97 106,29
Альбумины, г/л 1, п = 4 34,75 ± 0,95 33, 50 ± 1,32 96,40
2, п = 4 35,75 ± 0,48 34,25 ± 0,85 95,80
3, п = 4 35,50 ± 1,19 35,75 ± 0,63 100,70
Глобулины, г/л 1, п = 4 34,88 ± 3,22 34,75 ± 3,07 99,63
2, п = 4 30,40 ± 0,80 31,58 ± 1,66 103,88
3, п = 4 30,95 ± 2,86 34,88 ± 3,45 112,70
Глюкоза, ммоль/л 1, п = 4 4,57 ± 0,68 3,98 ± 0,08 87,09
2, п = 4 3,81 ± 0,41 4,40 ± 0,30 115,49
3, п = 4 3,48 ± 0,14 3,87 ± 0,20 111,21
Мочевина, ммоль/л 1, п = 4 6,26 ± 0,19 6,21 ± 0,20 99,20
2, п = 4 6,00 ± 0,19 5,30 ± 0,43 88,33
3, п = 4 6,63 ± 0,22 5,69 ± 0,31 85,82
Содержание глюкозы в крови у лошадей всех подопытных групп соответствовало нижним границам нормативным значениям (3,0 - 6,3 ммоль/л) без существенных межгрупповых различий. При этом перед началом опыта у лошадей 2 и 3 групп отмечена тенденция к менее высокому содержанию глюкозы в крови на 16,63 и 23,85% соответственно. Через 30 суток опытного периода отмечена тенденция к снижению содержания этого метаболита в крови у лошадей 1 группы на 12,91%, а у животных 2 и 3 группы, напротив, к повышению на 15,49 и 11,24% соответственно. Следовательно, скармливание витаминизированной кормовой добавки в течение месяца по обеим схемам способствовало оптимизации энергетического обмена, более выраженной у лошадей, получавших «Ипповит», по схеме: 5 дней скармливания препарата, 2 дня - перерыв.
Заключение. В зависимости от схемы скармливания биологически активного препарата «Ипповит», через 8 суток после дегельминтизации установлена активизация защитных механизмов организма (при схеме: 2 недели скармливания препарата, 1 неделя - перерыв), либо энергетического обмена (при схеме: 5 дней скармливания, 2 дня - перерыв).
Библиографический список
1. Антропов С.А. Использование премикса " PantoVit Standart" в рационах спортивных лошадей // Актуальные вопросы науки и хозяйства: новые вызовы и решения: сб. материалов LIII между-нар. студенческой науч.-практ. конф. Тюмень: Изд-во: ГАУ Северного Зауралья, 2019. С. 136-139.
2. Ткаченко А.В. Влияние стронгилоидозной инвазии на морфологические, биохимические и иммунобиологические показатели крови и разработка методов их коррекции при терапии лошадей: автореф. дис. ... канд. биол. наук 03.00.19 - паразитология. Тюмень, 2009.
3. Андреева А.В., Заварзина Р.Р. Влияние пробиотика «Бификол» на некоторые биохимические показатели крови спортивных лошадей // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. 2010. Т. 203. С. 10-15.
4. Effects of dietary soy isoflavones and soy protein source on response of weanling pigs to porcine reproductive and respiratory syndrome viral infection / B.N. Smith, A. Morris, M.L. Oelschlager, J. Connor, R.N. Dilger // Journal of Animal Science. Volume 97. Issue 7, 2 July 2019. P. 2989-3006.
5. Ткаченко А.В., Мансурова Л.Р., Дерхо М.А. Использование лигфола для коррекции белкового метаболизма у лошадей // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 2008. № 7 (187). С. 95-99.
6. Яковлева С.Е. О влиянии экологических факторов на воспроизводство лошадей русской рысистой породы // Сельскохозяйственная биология. 2005. Т. 40, № 4. С. 109-110.
7. https://planimal.ru/ippovit-probioticheskiy-multikompleks-s-vitaminami-dlya-loshadey-5-16-kg/
8. Нормы и рационы кормления с.-х. животных: справ. пособие. 2-е изд. перераб. и доп. / А.П. Калашников, В.И. Фисинин, В.В. Щеглов и др.; под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисини-на, В.В. Щеглова и др. М., 2003. 456 с.
9. Плохинский Н.А. Биометрия. Новосибирск: Изд-во Сибирского отделения АН СССР, 1990. 136 с.
10. Яковлева С.Е., Гапонова В.Е. Производство продукции животноводства: учебно-методическое пособие. Брянск, 2017.
11. Методы ветеринарно-клинической лабораторной диагностики: справ. / И.П. Кондрахин, А.В. Архипов, В.И. Левченко, и др.; под ред. И.П. Кондрахина. М.: КолосС, 2004. 250 с.
References
1. Antropov S.A. Ispol'zovanie premiksa "PantoVit Standart" v racionah sportivnyh loshadej // Aktual'nye voprosy nauki i hozyajstva: novye vyzovy i resheniya: sb. materialov LIII mezhdunar. studencheskoj nauch.-prakt. konf. Tyumen': Izd-vo: GAUSevernogo Zaural'ya, 2019. S. 136-139.
2. Tkachenko A.V. Vliyanie strongiloidoznoj invazii na morfologicheskie, biohimicheskie i immunobiologicheskie pokazateli krovi i razrabotka metodov ih korrekcii pri terapii loshadej: avtoref. dis. ... kand. biol. nauk 03.00.19 -parazitologiya. Tyumen', 2009.
3. Andreeva A.V., Zavarzina R.R. Vliyanie probiotika «Bifikol» na nekotorye biohimicheskie pokazateli krovi sportivnyh loshadej // Uchenye zapiski Kazanskoj gosudarstvennoj akademii veterinarnoj mediciny im. N.E. Baumana. 2010. T. 203. S. 10-15.
4. Effects of dietary soy isoflavones and soy protein source on response of weanling pigs to porcine reproductive and respiratory syndrome viral infection /B.N. Smith, A. Morris, M.L. Oelschlager, J. Connor, R.N. Dilger // Journal of Animal Science. Volume 97. Issue 7, 2 July 2019. P. 2989-3006.
5. Tkachenko A. V., Mansurova L.R., Derho M.A. Ispol'zovanie ligfola dlya korrekcii belkovogo me-tabolizma u loshadej//Sibirskij vestnik sel'skohozyajstvennoj nauki. 2008. № 7 (187). S. 95-99.
6. Yakovleva S.E. O vliyanii ekologicheskih faktorov na vosproizvodstvo loshadej russkoj ry-sistojporody // Sel'skohozyajstvennaya biologiya. 2005. T. 40, № 4. S. 109-110.
7. https://planimal.ru/ippovit-probioticheskiy-multikompleks-s-vitaminami-dlya-loshadey-5-16-kg/
8. Normy i raciony kormleniya s.-h. zhivotnyh: sprav. posobie. 2-e izd. pererab. i dop. / A.P. Kalashnikov, V.I. Fisinin, V.V. Shcheglov i dr.; pod red. A.P. Kalashnikova, V.I. Fisinina, V.V. Shcheg-lovai dr. M., 2003. 456 s.
9. Plohinskij N.A. Biometriya. Novosibirsk: Izd-vo Sibirskogo otdeleniya AN SSSR, 1990. 136 s.
10. Yakovleva S.E., Gaponova V.E. Proizvodstvo produkcii zhivotnovodstva: uchebno-metodicheskoe posobie. Bryansk, 2017.
11. Metody veterinarno-klinicheskoj laboratornoj diagnostiki: sprav. / I.P. Kondrahin, A.V. Arhipov, V.I. Levchenko, i dr.; pod red. I.P. Kondrahina. M.: KolosS, 2004. 250 s.
