CC BY
27
Расчёт производили по формуле:
Э = (Ун - Ук) ■ ЦПР ■ 0,75,
где Э - годовой экономический эффект сорта; Ун - продуктивность нового сорта, кг/м2; Ук - урожайность контрольного сорта (кг/м2); ЦПР - цена продукции в рублях; 0,75 - объём внедрения в натуральных единицах.
В соответствии с проведёнными расчётами по указанной выше формуле мы определили экономическую эффективность использования сортов гороха Вера, Круглые ребятки и Ранний 301 в сельском хозяйстве в условиях сухостепной зоны Республики Хакасия:
Эранний 301 = (0,81 - 0,80) х 88 руб. х 0,75 = 0,66 руб./м2;
Экруглые ребятки = (1,09 - 0,80) х 88 руб. х 0,75 = 19,14 руб./м2;
ЭВера= (1,27 - 0,80) х 88 руб. х 0,75 = 31,02 руб./м2.
Выводы. Проведённые нами исследования показали, что возделывание сортов гороха Вера, Круглые ребятки и Ранний 301 в условиях сухостепной зоны Республики Хакасия является экономически выгодным.
Наибольшую экономическую эффективность из исследуемых сортов показали сорта гороха Вера (экономическая эффективность составила 31,02 руб./м2) и Круглые ребятки (экономическая эффективность -19,14 руб./м2). У сорта Ранний 301 экономическая эффективность по сравнению со стандартом незначительна -всего 0,66 руб./м2.
На основании исследований по проведению сравнительной оценки сортов гороха в условиях сухостепной зоны Республики Хакасия можно предложить следующее: для получения урожайности на уровне 1,25 кг/м2 и
0.98.кг/м2 с высоким выходом стандартной продукции следует выращивать экономически эффективные сорта гороха Вера и Круглые ребятки, которые получили у дегустаторов наивысшую оценку по вкусовым качествам.
Библиографический список
1. Андреев, Ю. М. Овощеводство: учебник для нач. проф. образования / Ю. М. Андреев. - М.: ПрофОбрИздат, 2002. - 256 с.
2. Бугай, С. М. Растениеводство / С. М. Бугай. - М.: Колос, 1984. - 495 с.
3. Весовые семена овощей. - URL: http://www.ailita.ru/catalog/gorokh/31101 (дата обращения: 20.10.2016).
4. Сорт гороха Ранний 301. - URL: http://supersadovod.ru/sorta/sorta-goroha/sort-goroha-ranniy-301 (дата обращения: 20.10.2016).
5. Весовые семена овощей. - URL: http://www.ailita.ru/catalog/gorokh/32086/ (дата обращения: 20.10.2016).
6. Сорт гороха Вера. - URL: http://supersadovod.ru/sorta/sorta-goroha/sort-goroha-vera (дата обращения: 20.10.2016).
7. Ведров, Н. Г. Семеноводство и сортоведение полевых культур / Н. Г. Ведров, Ю. Г. Лазарев. - М.: Колос, 1984.
8. Методические рекомендации по оформлению и защите дипломных работ для студентов, обучающихся по специальности 310200 «Агрономия». - Абакан: Изд-во Хакасского государственного университета им. Н. Ф. Катанова, 1997. - 30 с.
© Джумаева Л. Л., Ершова А. В., 2016
УДК 634.0.114
ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ПРЕДШЕСТВЕННИКОВ НА УСЛОВИЯ АЗОТНОГО ПИТАНИЯ
ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР
А. В. Кайль
Красноярский государственный аграрный университет
В работе дана оценка условий азотного питания зерновых культур, возделываемых по различным предшественникам в условиях сухой степи Ширинского района. Установлена достаточно высокая обеспеченность почв минеральными формами азота, особенно по паровому предшественнику. Отмечено, что достаточно высокий балл обеспеченности растений пшеницы азотом может быть условным прогнозом получения хороших уровней урожайности. Более тесная корреляционная связь установлена между урожайностью зерновых культур и содержанием в почве аммонийного азота по сравнению с нитратной формой.
Ключевые слова: предшественник, зерновые культуры, агрохимические показатели, нитратный азот, балл обеспеченности, аммонийный азот, содержание влаги, урожайность, пространственное варьирование, корреляционная зависимость.
Введение. В условиях современного ускоренного производства сельскохозяйственной продукции большое значение для страны имеют зерновые культуры, которые являются основными источниками муки, кормов и многих других продуктов [1]. Зерновые культуры, особенно яровая пшеница, предъявляют высокие требования ко всем факторам жизни растений. Важнейшее значение при этом для зерновых культур имеет подкормка минеральным азотом, потому что он является одним из основных элементов питания во все периоды их вегетации. Благодаря азоту закладываются необходимые условия для развития зерновых культур: роста листового аппарата, формирования колоса, количества колосовых чешуй, озернённости, величины урожая и качества продукции, особенно для содержания белка [2].
Большое значение в оценке условий питания растений отводится почвенной и растительной диагностике. Определение почвенного минерального азота в полях различных предшественников является основным методом определения обеспеченности растений доступным азотом. Растительная диагностика также является одним из самых точных методов установления потребности сельскохозяйственных культур в азоте [3]. Она позволяет достаточно оперативно установить обеспеченность полей этим элементом и принять решение о необходимых
мерах по оптимизации питания в период вегетации. Тканевая диагностика позволяет провести раннее прогнозирование качества зерна в поле и определить потребность в некорневой подкормке [4].
Целью работы является оценка влияния различных предшественников на условия азотного питания и урожайность зерновых культур в сухой степи Ширинского района Республики Хакасия.
Материалы и методы исследования. Исследования проводились в 2014 году в ЗАО «Борец», которое имеет хорошие земледельческие традиции. В качестве объектов нами выбрано семь полей: 1) пшеница по овсу, 2) пшеница по пшенице (урочище «Чёренькая»), 3) пшеница по пшенице (бригада 2), 4) пшеница по чистому пару, 5) овёс по зерновым, 6) зерносмесь по зерновым, 7) пшеница по пшенице (поле 540 га). Все поля зерновых культур по различным предшественникам расположены на чернозёмах обыкновенных. Первые три поля (1, 2 и 3) размещены на почвах легкосуглинистого гранулометрического состава с присутствием опесчаненных фракций, а также остаточных продуктов дефляции почв. Четыре других поля (4, 5, 6 и 7) занимают чернозёмы обыкновенные, среднесуглинистые, без признаков опесчаненности. Удобрения на опытных полях не вносились.
С каждого поля в фазу колошения - начала цветения были отобраны растительные образцы зерновых культур в 20-кратной повторности для проведения биометрической и тканевой диагностики на определение балла обеспеченности азотом [3]. Кроме того, был проведён сопряжённый отбор почвенных образцов с глубины 0-20 см в пятикратной повторности для определения влажности почв весовым методом и агрохимических показателей. В почвенных образцах определили актуальную (рНн2о) кислотность ионометрически, сумму обменных оснований (S) по Каппену-Гильковицу, нитратный азот (N-NO3) дисульфофеноловым методом в модификации Шаркова, поглощённый аммоний (N-NH4) с реактивом Несслера, подвижный фосфор (Р2О5) и обменный калий (К2О) по Чирикову.
Осенью на каждом поле провели учёт урожайности. Рассчитали коэффициенты пространственного варьирования балла обеспеченности азотом (Су) и коэффициенты корреляции (г) между урожайностью зерновых культур по разным предшественникам, баллом обеспеченности растений азотом, а также содержанием минеральных форм азота (аммонийной и нитратной). Пользовались программой Microsoft Excel.
Результаты исследований. С почвенной влагой в растения поступают анионы и катионы азотной пищи. Вода как терморегулирующий фактор определяет расход тепла из почвы и растений вследствие испарения и транспирации, что очень существенно для зоны расположения хозяйства. Данные о процентном содержании влаги в опытных полях в период колошения - начала цветения зерновых культур представлены в таблице 1.
Таблица 1
Содержание влаги (%) в посевах зерновых культур в фазу колошения/цветения (ср. из 5 опр.)
Номера полей и предшественники
1 - пшеница по овсу 2 - пшеница по пшенице (урочище «Чёренькая») 3 - пшеница по пшенице (бригада 2) 4 - пшеница по пару 5 - овёс по зерновым 6 - зерносмесь по зерновым 7- пшеница по пшенице (поле 540 га)
11,1 8,7 8,7 28,1 25,0 19,0 13,6
Из сведений, приведённых в таблице 1, следует, что наибольшее содержание общей влаги в период сильной потребности в ней зерновых культур (это период их колошения - начала цветения) отмечено в поле овса по зерновым. Оно составляет 25 %. В поле пшеницы по пару содержание почвенной влаги выше (28,1 %). Здесь отчётливо проявляется значение парового предшественника как накопителя влаги. Последние четыре поля (4, 5, 6, 7), представленные в таблице 1, характеризуются более тяжёлым гранулометрическим составом почв. Это обеспечивает более высокую влагоёмкость и водоудерживающую способность, приводящую к сохранению влаги. В полях данных предшественников проводились почвозащитные влагосберегающие обработки, сохранившие достаточное количество влаги. Очень низкое содержание общей влаги отмечается в первых трёх полях. Оно значительно ниже влажности завядания. Опесчаненность почвы, лёгкий гранулометрический состав приводят к быстрой потере влаги через испарение. Кроме того, при повторных посевах зерновых культур верхний слой почвы часто имеет неудовлетворительный запас продуктивной влаги, особенно в критические периоды роста и развития растений, а также при их слаборазвитой корневой системе. В то же время, как показала биометрическая диагностика, растения на всех опытных полях были хорошо развитыми, имели нормальный габитус.
Агрохимические показатели почв являются важнейшими факторами и условиями для развития растений. Кислотно-щелочные условия зависят от многих факторов, в том числе от генетических особенностей почв. В хозяйстве ЗАО «Борец» почвы всех полей зерновых культур по разным предшественникам характеризуются как нейтральные. Величина показателя рНводн. несколько превышает 7 единиц. Наибольшее значение суммы обменных оснований отмечено в полях пшеницы по пару и зерносмеси, что связано с более тяжёлым гранулометрическим составом почв.
Нитраты и обменный аммоний являются основными источниками азота, обеспечивающими питание растений. Содержание этих форм азота в почве весьма лабильно и зависит от целого ряда факторов: микробиологических процессов, гранулометрического состава, физико-химических свойств почвы, гидротермических условий периода вегетации растений, вида выращиваемой культуры. Роль предшественника является одной из определяющих в процессах накопления и расходования минерального азота.
Почвы всех полей объектов исследования относятся к 4-й группе обеспеченности минеральными формами азота, то есть к повышенной (см. табл. 4). Это связано с достаточно высоким содержанием гумуса, составляю-
щим в почвах хозяйства около 6 %. Кроме того, активной нитрификации способствует оптимальная реакция среды, хорошая прогреваемость почв, достаточная аэрация [5]. Самое большое содержание нитратного и аммонийного азота обнаружено в поле пшеницы по пару и овса по зерновым. В полях хозяйства чистый пар, как предшественник, интенсивно накапливает минеральный азот в почве за счёт хорошо выраженных процессов минерализации органического вещества.
Обеспеченность почв подвижным фосфором в полях под зерновыми культурами по разным предшественникам низкая. Самое большое содержание фосфора в почве обнаружено во втором поле пшеницы по пшенице (урочище «Чёренькая») и в поле овса по зерновым, что отмечено в таблице 2.
Таблица 2
Агрохимическая характеристика почв в опытных полях зерновых культур ЗАО «Борец»
по различным предшественникам
Номера Культура рН водн. S, ммоль/100 г почвы Элементы питания, мг/кг почвы
полей и предшественник N-N03 N^4 Р2 О5 К2 О
1 пшеница по овсу 7,7 47,0 13,0 4,0 85 203
2 пшеница по пшенице (урочище «Чёренькая») 7,9 48,8 12,3 5,0 155 223
3 пшеница по пшенице (бригада 2) 7,8 49,2 13,5 4,0 85 302
4 пшеница по пару 7,5 49,4 14,0 10,0 75 262
5 овёс по зерновым 7,6 49,0 14,6 10,0 150 416
6 зерносмесь по зерновым 7,5 49,4 14,6 8,0 95 135
7 пшеница по пшенице (поле 540 га) 7,9 49,2 14,1 9,0 100 227
Обеспеченность обменным калием высокая, особенно в полях, где почвы характеризуются более тяжёлым гранулометрическим составом.
Элементы минерального питания, поступившие в растения в виде катионов и анионов, используются для синтеза органических соединений и обеспечения различных физиологических функций. При возрастании концентрации элементов питания в клеточном соке растений повышается балл обеспеченности ими, что хорошо регистрируется методом тканевой диагностики
Результаты тканевой диагностики растений яровой пшеницы в фазу колошения - начала цветения представлены в таблице 3.
Таблица 3
Балл обеспеченности растений азотом по предшественникам и его пространственное варьирование
Номера полей и предшественники
1 - пшеница по овсу 2 - пшеница по 3 - пшеница 4 - пшеница по пару 5 - овёс по зерновым 6 - зерносмесь по зерновым 7 - пшеница
пшенице (урочище «Чёренькая») по пшенице (бригада 2) по пшенице (поле 540 га)
Балл обеспеченности
4 ,15 2,75 2,85 4,75 1,90 2,95 3,50
Коэффициент варьирования, %
53,8 20,1 17,3 60,6 17,1 21,5 44,7
Самый высокий балл обеспеченности азотом обнаружен в поле пшеницы по пару, который составил 4,75 (при оптимальном балле 5-6). В поле пшеницы по овсу он равен 4,15, что хорошо согласуется с содержанием минерального азота в почвах по приведённым выше данным. В вегетативных органах зерновых культур, возделываемых по зерновому предшественнику, отмечается дефицит азота в клеточном соке растений, связанный с недостатком минеральных форм азота в почве.
Самое высокое пространственное варьирование балла обеспеченности растений азотом установлено в посевах пшеницы по пару. В этом поле коэффициент варьирования составляет 60,6 %, что связано с неравномерностью пространственной минерализации органических остатков после парового предшественника при его поверхностной обработке в условиях опытного хозяйства. В полях зерновых предшественников коэффициент пространственного варьирования балла обеспеченности растений азотом ниже (см. табл. 3). Это подтверждает эффект выравнивающего воздействия зерновых предшественников на содержание минерального азота в почвах.
К морфобиометрическим показателям относятся высота растений, число и размеры листьев, общая биомасса и масса отдельных органов, структура урожая [5]. Результаты биометрической диагностики растений по разным предшественникам представлены в таблице 4.
Самая большая масса 20 растений отмечена в полях пшеницы по пшенице в урочище «Чёренькая» и пшеницы по пшенице (поле 540 га). Максимальная высота растений зафиксирована в полях пшеницы по овсу и пшеницы по пшенице (поле 540 га). Достаточно хорошие морфометрические показатели у растений пшеницы по паровому предшественнику. При высоте растений 42,2 см масса 20 растений составляет 25 г. Кроме того, у этих растений отмечались самая интенсивная зелёная окраска и широкая листовая пластинка, что обусловлено более высоким содержанием влаги и максимальным суммарным содержанием минерального азота после данного
предшественника. В конечном счёте это повлияло на формирование самой высокой урожайности яровой пшеницы по паровому предшественнику.
Таблица 4
Некоторые биометрические показатели растений по предшественникам
Номера полей и предшественники
1 - пшеница по овсу 2 - пшеница по пшенице (урочище «Чёренькая») 3 - пшеница по пшенице (бригада 2) 4 - пшеница по пару 5 - овёс по зерновым 6 - зерносмесь по зерновым 7 - пшеница по пшенице (поле 540 га)
Масса 20 растений, г
28,0 29,0 18,0 25,0 27,0 15,0 30,0
Высота растений, см
44,9 40,6 34,8 42,2 39,9 23,3 46,3
Максимальная урожайность культуры, составляющая 22,5 ц/га, выявлена в четвёртом поле (пшеница по пару). Для условий степной зоны Хакасии такие уровни урожайности являются довольно высокими. Это связано с ролью парового предшественника, по классификации характеризующегося как отличный для всех культур. Выше указывалось, что данный предшественник накапливает больше всего влаги, максимальное количество доступного азота. Вынос элементов питания в поле пара отсутствует, что способствует их сохранению и удержанию влаги, необходимых для растений пшеницы, особенно в критические периоды вегетации.
Самая низкая урожайность установлена в полях, где предшественником пшеницы была пшеница (см. табл. 5). Зерновые для культур своего семейства и группы хлебов являются плохими предшественниками по ряду причин. В частности, после них в почве остаётся мало элементов питания, растительных остатков для образования органического вещества почвы, появляются трудноотделимые сорные растения, наблюдается недостаточное содержание влаги.
Таблица 5
Урожайность зерновых культур по предшественникам, ц/га
Номера полей и предшественники
1 - пшеница по овсу 2 - пшеница по пшенице (урочище «Чёренькая») 3 - пшеница по пшенице (бригада 2) 4 - пшеница по пару 5 - овес по зерновым 6 - зерно-смесь по зерновым 7 - пшеница по пшенице (поле 540 га)
20,0 14,4 10,5 22,5 17,6 19,0 14,4
Установление корреляционных связей между различными показателями помогает вскрывать сущность явления, его причины, знание которых даёт возможность управлять процессами. В таблице 6 приведены коэффициенты корреляционной зависимости, рассчитанные между урожайностью яровой пшеницы по различным предшественникам и сопряжённым содержанием элементов азотного питания в растениях и в почве. Выявлено, что коэффициент корреляции (г) между урожайностью зерновых культур и содержанием минеральных форм азота (Мср) в полях ЗАО «Борец» по различным предшественникам колеблется в пределах от 0,43 до 0,96. Это свидетельствует о тесной зависимости урожайности от условий азотного питания. Отмечается прямое положительное влияние содержания нитратных и аммонийных форм азота на урожайность зерновых культур. Самая тесная корреляционная связь установлена между урожайностью зерновых культур и аммонийной формой азота. Менее тесная зависимость обнаружена между урожайностью и нитратной формой азота, коэффициент корреляции при этом составляет 0,43.
Балл обеспеченности растений азотом по тканевой диагностике в фазу колошения / цветения отражает закономерность формирования величины урожая от содержания этого элемента питания. Следовательно, он может служить условным критерием прогнозной оценки величины урожая.
Таблица 6
Корреляционная зависимость между урожайностью зерновых культур по разным предшественникам
и содержанием элементов питания
Факторы Статистические показатели
Мср г тг
Урожайность, ц/га при п=7 16,9
Балл обеспеченности растений азотом 3,26 0,52 0,27 1,86
N-N0^ мг/кг почвы 13,7 0,43 0,30 1,38
N-NH4- мг/ кг почвы 7,14 0,96 0,026 37
Вывод. Таким образом, в условиях сухой степи Ширинского района, где расположено хозяйство ЗАО «Борец», важное значение в питании растений имеет не только азот нитратов, но и поглощённый аммоний. Он явился определяющим природным агрохимическим фактором получения высоких уровней урожайности зерновых культур. Отсюда следует рекомендация о необходимости проведения почвенной диагностики азотного питания не только по нитратной, но и по аммонийной форме азота.
Библиографический список
1. Брылев, С. В. Итоги работы и перспективы развития отрасли растениеводства Красноярского края / С. В. Брылев // Инновационные технологии производства продуктов растениеводства. - Красноярск, 2011. - С. 3-10.
2. Гамзиков, Г. П. Азот в земледелии Западной Сибири / Г. П. Гамзиков. - М.: Наука, 1981. - 268 с.
3. Ермохин, Ю. И. Основы прикладной агрохимии / Ю. И. Ермохин. - Омск: Вариант-Сибирь, 2004. - 120 с.
4. Церлинг, В. В. Диагностика питания сельскохозяйственных культур / В. В. Церлинг. - М.: Агропромиздат, 1990. - 235 с.
5. Попова, Э. П. Биологическая активность и азотный режим почв Красноярской лесостепи / Э. П. Попова, Я. И. Лубите. - Красноярск, 1975. - 271 с.
© Кайль А. В., 2016
УДК 639.3.07
ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДИ ЕНИСЕЙСКОЙ СТЕРЛЯДИ ACIPENSER RUTHENUSMARSIGLII В УСЛОВИЯХ ПОЛНОСИСТЕМНОГО РЫБОВОДНОГО КОМПЛЕКСА ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «МАЛТАТ»
Т. Л. Калинина, Е. А. Прядун
Хакасский государственный университет им. Н. Ф. Катанова
В статье рассматривается биотехнология выращивания молоди енисейской стерляди в условиях полносистемного рыбоводного комплекса общества с ограниченной ответственностью «Малтат». Даётся сравнительный анализ размерно-весового прироста молоди енисейской стерляди, выращиваемой в системе замкнутого водоснабжения. Проводится анализ температурного режима, выдерживаемого при выращивании молоди енисейской стерляди в условиях полносистемного рыбоводного комплекса.
Ключевые слова: кормление рыб, молодь, личинка, енисейская стерлядь, размерно-весовой прирост.
Введение. Выращивание рыбы в системах с замкнутым водоснабжением в условиях закрытых помещений является вершиной интенсификации рыбопроизводства, что позволяет получать максимальную продукцию с единицы площади или объёма рыбоводных ёмкостей при минимальном потреблении воды. Размещение рыбоводного комплекса в указанных условиях позволяет обеспечить круглогодичное эффективное выращивание рыбы вне зависимости от климатических условий территории, на которой размещается предприятие, и наличия значительных водных ресурсов. К тому же незначительный объём потребления свежей воды оказывает минимальное воздействие на окружающую среду. Потребность в свежей воде для таких установок определяется только её потерями от испарения, а также потерями от удаления части воды из системы вместе с отходами в виде рыбоводного осадка. Потребность таких установок в подпитке воды на пополнение потерь составляет от двух до пяти процентов общего объёма воды в системе за сутки.
Рыбоводный комплекс состоит из отдельных модулей, каждый из которых имеет один блок очистки, фильтры-отстойники, блок водоподготовки, адаптационный и рыбоводные бассейны [1].
Основная цель нашего исследования состоит в изучении биотехнологии выращивания молоди енисейской стерляди в условиях полносистемного рыбоводного комплекса. Опытное исследование проводилось на базе общества с ограниченной ответственностью «Малтат» (далее - ПРК ООО «Малтат»).
В задачи исследования входило:
- изучение температурного диапазона при выращивании енисейской стерляди Ааре^ег гиШепш marsiglii в условиях ПРК ООО «Малтат»;
- изучение рыбоводно-биологических показателей (темп роста, среднесуточный прирост и выживаемость) молоди енисейской стерляди Ааре^ег гиШепш maгsiglii;
- изучение изменения физиологического состояния молоди енисейской стерляди Аарешег гиШепш maгsiglii в условиях интенсивной аквакультуры с нарушением симбионтного пищеварения (тимпании).
Материалы и методы исследования. К числу основных экологических факторов, от которых зависят интенсивность жизнедеятельности и общая выживаемость личинок рыб, относятся следующие: температура воды, кислородный режим, обеспеченность пищей, динамика солёности воды, биотическое окружение.
Диапазон температур, при которых могут существовать личинки, довольно широк. Нижний порог для личинок осетровых видов рыб равен 7-8°С, температурный оптимум составляет 16-24°С. Для получения жизнестойких личинок на рыбоводных заводах, осуществляющих их подращивание, следует обеспечивать оптимальные параметры температуры. Неблагоприятные температурные условия (ниже и выше оптимума) вызывают нарушение темпа развития и роста личинок, ведут к возрастанию отхода от других экологических факторов, прямо зависящих от температуры воды. Суточные колебания температуры воды не должны превышать 2°С [2].
Выращивание молоди стерляди проводится в «выростных» бассейнах объёмом 50 м3, в которых молодь енисейской стерляди Ааре^ег гиШепш marsiglii выращивается от 3 до 500 г. Цикл выращивания начинается с выдерживания личинок с начальной плотностью посадки 5 000 шт./м 2 (15 тыс. шт./м3). При выращивании молоди в бассейнах каждые 2 часа осуществляют контроль за температурным и кислородным режимами. Содержание кислорода за весь период исследования составило от 6,7-8 мг/л, рН - 7-8, температурный режим - от 15-20 °С (см. табл. 1).
