CC BY
9Вестник АПК
Ставрополья
:№ 2(22), 2016
УДК: 634.11: 631.526.32:632.951::577.175.12
Подгорная М. Е.
Podgornaja M. E.
ВЛИЯНИЕ ОБРАБОТОК ИНСЕКТИЦИДОВ И РЕГУЛЯТОРА РОСТА АТОНИК ПЛЮС НА АГРОБИОЛОГИЧЕКСКИЕ И КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ЯБЛОНИ СОРТА ГОЛДЕН ДЕЛИШЕС
THE EFFECT OF TREATMENTS INSECTICIDE AND GROWTH REGULATOR OF ATONIC PLUS AGROBIOLOGICAL AND QUALITATIVE INDICATORS OF APPLE CULTIVARS GOLDEN DELICIOUS
В последние годы в условиях юга России наблюдается усиление влияния стрессовых абиотических и техногенных воздействий среды на продуктивность насаждений яблони, к которым следует отнести и применение средств защиты растений. Целью нашей работы являлось: изучить влияние комплексного применения инсектицидов и регулятора роста Атоник Плюс на агробиологические и качественные показатели яблони сорта Голден Делишес. Работа выполнялась по общепринятым методикам, определение калия, натрия, магния, кальция осуществлено на оборудовании ЦКП «Приборно-аналитический» по общепринятым методикам с применением капиллярного электрофореза «Капель-104 РТ». В 2010-2014 годах на фоне высокой численности яблонной плодожорки (от 24,4 % до 72,0 %-ов повреждений плодов в контрольном варианте) и стрессовых воздействий среды, предложена технология регуляции фитофага на основе комплексного применения химических и микробиологических инсектицидов. Установлено, что контроль яблонной плодожорки по вариантам опыта был достаточно высоким от 94,4 до 98,9 %.
Выявлено, что применение в баковых смесях инсектицидов и регулятора роста Атоник Плюс привело к увеличению длины размеров однолетних побегов (на 8,2 см), площади листовой пластинки (на 12,6 см2), повышению урожайности (на 9,3 т/га), большему накоплению аскорбиновой (на 2,3 мг/дм3) и яблочной кислот (на 0,4 г/дм3), повышению концентрации биологически активных ионов калия (на 63 мг/дм3), кальция (на 13,4 мг/дм3) и натрия (на 12,1 мг/дм3), и снижению концентрации сухих веществ (на 1,1 %), что обеспечивало большую лежкоспособность плодов.
In recent years, in Southern Russia, there is the growing influence of abiotic stress and man-made environmental influences on the productivity of apple orchard, which should also include the use of plant protection products. The aim of our work are: to study the influence of complex application of insecticides and growth regulators Atonik Plus on agrobiological and qualitative indicators of apple varieties Golden Delicious. The work was performed by conventional methods, the determination of potassium, sodium, magnesium, calcium implemented on the device «Capel-103». In 2010-2014, on the background of the high number of codling moth (from 24.4 % to 72.0 % Female fetal damage in the control variant) and stressful environmental influences, the technology of the pest regulation based on an integrated use of chemical and microbial insecticides. It was found that the control of codling moth on variants of the experiment was high enough from 94.4 to 98.9 %.Found that the use in tank mixtures of insecticides and growth regulators Atonik Plus led to an increase in the length of the size of annual shoots (8.2 cm), the area of the leaf blade (12.6 cm2), higher yields (9.3 t / ha), ascorbic greater accumulation (2.3 mg / dm3) and malic acid (0.4 g / dm3), increase the active concentration of potassium ions (63 mg / dm3), calcium (13.4 mg / dm3) and sodium (12.1 mg / dm3), and reduce the concentration of solids (1.1 %), which provided greater shelf life of fruits.
Ключевые слова: регулятор роста, биохимические показатели качества, урожайность, сорт яблони, инсектициды.
Key words: growth regulator, biochemical indicators of quality, productivity, Apple varieties, insecticides.
Подгорная Марина Ефимовна -
кандидат биологических наук, заведующая лабораторией защиты плодовых и ягодных растений ФГБНУ Северо-Кавказского зонального научно-исследовательского института садоводства и виноградарства г. Краснодар Тел.: 8(861)-252-64-82 E-mail: plantprotecshion@yаndex.ru
Podgorny Marina E. -
candidate of biological Sciences, head of laboratory
for the protection of fruit and berry plants
FSBI North-Caucasian zonal research Institute of
horticulture and viticulture
Krasnodar
Тel.: 8(861)-252-64-82
E-mail: plantprotecshion@yаndex.ru
В последние годы в условиях юга России наблюдается усиление влияния стрессовых воздействий среды на продуктивность плодовых насаждений. Способами снижения негативных стрессовых воздействий в этот период могут быть: подбор засухоустойчивых сортов, орошение и агротехнологии, включающие комплексное применение удобрений и биологически активных веществ (БАВ):
антистрессантов, иммуномодуляторов, регуляторов роста, улучшителей почвы и т.п. по фазам развития плодовых растений. Установлено, что в стрессовых условиях летнего периода листовые обработки растений яблони препаратами Регалис, Атоник Плюс и Реасил Универсал способствуют снижению осыпаемости завязи, повышению урожайности и улучшению качества плодов [1].
Ежеквартальный
научно-практический
журнал
К стрессовым воздействиям на продуктивность насаждений яблони следует отнести и применение химических средств защиты растений. Поэтому целью нашей работы являлось: изучить влияние комплексного применения инсектицидов и регулятора роста Атоник Плюс на агробиологические и качественные показатели яблони сорта Голден Делишес.
Сорт Голден Делишес выбран не случайно. На ряду с достоинствами сорта, а это - зимостойкость, скороплодность, высокая урожайность, товарные качества плодов, имеются и недостатки сорта - повреждение листьев во влажные годы мучнистой росой, мельчание плодов при перегрузке урожаем и в засушливых условиях, увядание плодов при хранении, склонность к образованию сетки на плодах и не только как ранее считалось от применения медьсодержащих фунгицидов [2, с.51].
Опыт проведен в 2010-2014 гг. в ЗАО ОПХ «Центральное», г Краснодар, сад посадки 2008 г., подвой М9, площадь питания 4x1,2 м2, высота деревьев до 2,5 м. Тип формирования кроны: веретеновидная.
Против комплекса вредителей в течение 2010-2014 гг. были проведены широкие полевые опыты по испытанию 3 систем защиты, которые проходили на фоне высокой численности яблонной плодожорки (Cydia pomonella L.) Среди чешуекрылых вредителей сада яблонная плодожорка является одним из основных вредящих видов. Это объясняется её К-стратегией выживания: высокой адаптивностью к меняющимся погодным условиям, отсутствием межвидовой конкуренции и эффективных естественных энтомофагов. В годы массового размножения вредителя повреждение плодов может достигать до 75-80 %. В 2010 году в вариантах опыта было испытано чередование: регуляторов роста и развития насекомых (Димилин, Инсегар), фосфорорганических соединений (Би-58 Новый, Сумитион, Хлорпири-фос, Фуфанон, Фосбан, Золон), пиретроидов (Фастак, Каратэ Зеон) и микробиологических препаратов - смеси (Индоцид+Боверин+БТБ+ Бацикол+Бикол, в соотношении 1:1) и Лепидо-цида. В 2011-2015 гг. в систему защиты были введены инсектициды нового механизма действия, такие как Кораген (класс - антранила-мидов), Авант - представитель группы окса-диазинов, Ланнат 20 Л (класс - карбаматы) и бакуловирусный препарат Мадекс Твин, СК (3,0х1013 гранул/л).
Эффективность инсектицидов определяли по величине снижения численности вредителей относительно исходной с поправкой на контроль.
На фоне этих обработок во второй половине вегетации в фазу роста и налива плодов были проведены 2-х кратные обработки регулятором роста Атоник Плюс с нормой расхода 0,2 л/га. Через 2 суток после применения Атоника Плюс в одном из вариантов опыта была проведена обработка Хлорпирифосом с нормой 2,0 л/га, которая как мы считали будет провокационной.
Для проведения испытаний были использованы следующие методики: длина прироста и площадь листовой поверхности определялась во второй половине вегетации по окончанию роста побегов (в конце июля - начало августа) путем прямого измерения побегов с каждого модельного дерева. Площадь листовой поверхности определяли с использованием палеток по методике Потапова, 1972 г/ [3,].
Учет урожая проводили согласно ГОСТ Р 54697 - 2011[4].
Определение калия, натрия, магния, кальция осуществлено на оборудовании ЦКП «Приборно-аналитический» по общепринятым методикам с применением капиллярного электрофореза «Капель-104 РТ» с использованием ведущего электролита состава: бензимида-зол (20 мМ/дм3), винная кислота (25 мМ/дм3), 18-крауна-6-эфира (10 мМ/дм3), смешанных в соотношении 3:2:1 в количестве достаточном для работы в течение дня [5 с.268.].
Определение аскорбиновой кислоты и витамина Р выполнено на водном растворе тетрабо-рата натрия (20 мМ/дм3); яблочной, янтарной, лимонной кислот-с использованием ведущего электролита, состоящего из растворов ди-пиколиновой кислоты (0,21 %), тетраметилэти-лендиамина (2,32 %), этилендиаминдиуксусной кислоты (0,176 %) смешанных в соотношении 8:1:1 [6, 7, с. с. 286, с.283].
В годы исследований наблюдались продолжительные засушливые периоды с высокими температурами воздуха и низкой влажностью. В 2010 году были отмечены аномально высокие температуры, которые фиксировались с мая по сентябрь. Максимальные температуры достигали до +39...+42 °С (опасное явление «сильная жара»), в этот период сохранялась атмосферная и почвенная засуха (категории ОЯ). В 2011 г. первая половина вегетационного периода (апрель-июнь) характеризовалась прохладной неустойчивой погодой с обильными осадками, превысившими в 1,7 раза сред-немноголетние показатели. В период роста и налива плодов среднемесячная температура воздуха в июле превышала на 3,9 °С сред-немноголетние показатели. Бездождный период составил более 40 дней, отмечалась атмосферная засуха, которая достигла критериев «опасного явления». В первой половине вегетационного периода 2012 года после засушливого периода при завязывании и формировании плодов наблюдались длительные ливневые дожди. В июле наступил период высоких экстремальных температур воздуха без осадков. В 2013 году первая половина вегетации (май-июнь) характеризовалась повышенным температурным режимом на 2,9-7,0 °С выше нормы. Осадки выпадали неравномерно от 5 % нормы до очень сильных ливней (категории ОЯ, 199-162 % от нормы). В августе преобладала жаркая до 33-37 °С преимущественно сухая погода, осадки соста-
:№ 2(22), 2016
вили 3 - 32 % от нормы. В период завязывания и формирования плодов 2014 года наблюдались длительные ливневые дожди (категория ОЯ) с умеренным температурным режимом. В период роста и налива плодов среднемесячная температура воздуха в июле превышала среднемноголетние показатели на 3,0 °С, в августе - отсутствие осадков и аномальная жара (категории ОЯ), которая продолжилась до второй декады сентября. В этот период осадки составили 6-37 % от нормы [8].
В 2010-2014 годах на фоне высокой численности яблонной плодожорки (от 24,4 % до 72,0 %-ов повреждений плодов в контрольном варианте) и стрессовых воздействий среды, предложена технология регуляции фитофага на основе комплексного применения химических и микробиологических инсектицидов. Установлено, что контроль яблонной плодожорки по вариантам опыта был достаточно высоким:
- Инсегар - Би-58 Новый - Пиринекс Супер - Димилин - Сумитион - Золон -Лепидоцид - смесь (индоцид+бовери н+БТБ+бацикол+бикол) - Лепидоцид -94,4-96,5 %;
- Димилин - Фуфанон - Фосбан - Инсегар - Сумитион - Хлорпирифос - Золон - Лепидоцид - смесь(индоцид+бове рин+БТБ+бацикол+бикол) - Лепидоцид -94,8-97,8 %;
- Кораген - Би-58 Новый - Фосбан - Инсегар - Авант - Хлорпирифос - Авант - Лан-нат 20Л - Мадекс Твин - 96,8-98,9 %.
В фазу роста и налива плодов в каждом варианте опыта были проведены
2-х кратные обработки регулятором роста Атоник Плюс с нормой расхода 0,2 л/га. Включение в систему обработок регулятора роста Атонис Плюс привело к увеличению длины размеров однолетних побегов на 8,18 см и площади листовой пластинки на 12,52 см2 по сравнению с контрольным вариантом.
В варианте, где после обработок Атонис Плюс через 2-3 дня были проведены обработки инсектицидами, содержащими действующие вещество хлорпирифос, отмечено снижение изучаемых показателей относительно варианта Атонис Плюс на 3,9 см и 5,7 см2 соответственно, хотя и в этом варианте полученные результаты были выше показателей контрольного варианта (табл.1).
Таблица 1 - Влияние обработок инсектицидами и регулятора роста Атоник Плюс и на ростовые процессы яблони сорта Голден Делишес, 2010-2014 г.
Варианты опыта Размер однолетних побегов, см Площадь листовой пластинки, см2
Контроль без обработки 38,45 36,83
Адонис Плюс+ провокация Хлорпирифосом 42,75 43,70
Адонис Плюс 46,63 49,35
НСР05 4,31 7,74
* - Существенная разница при 95 %-ном уровне вероятности
В варианте с обработкой чистым препаратом Атонис Плюс, отмечено меньшее осыпание плодов, к съему урожая на деревьях этого варианта на 30-40 плодов было больше по сравнению с контролем и вариантом Атоник Плюс с провокацией. За счет этого и урожайность была выше на 8,6 т/га по сравнению с вариантом Атоник Плюс с провокацией и на 9,3 т/га контрольного варианта (табл. 2).
В период съема урожая были отобраны плоды и проведен анализ на содержание следующих показателей: сухих веществ, макроэлементов (калий, натрий, магний, кальций), титруемых кислот (яблочная, янтарная и лимонная) и аскорбиновой кислоты (табл. 3).
Обработка препаратом Атоник Плюс, в сравнении с контролем, приводила к повышению концентрации биологически активных ионов калия, натрия, магния, витаминов и максимальному содержанию яблочной кислоты, при снижении концентрации сухих веществ.
Обработка препаратом Атоник Плюс с последующей провокацией, в сравнении с контролем, способствовала повышению концентрации биологически активных ионов калия, натрия, кальция, аскорбиновой, яблочной и янтарной кислот, при снижении концентрации ионов магния и сухих веществ.
Обработка препаратом Атоник Плюс, в сравнении с вариантом Атоник Плюс с последующей провокацией Хлорпирифосом, приводила к повышению концентрации биологически активных ионов калия, натрия, магния и яблочной кислоты и снижению концентрации сухих веществ и витаминов.
Таблица 2 - Влияние препарата Атоник Плюс на урожайность плодов яблони сорта Голден Делишес ЗАО ОПХ «Центральное» 2011-2014 гг.
Вариант опыта Норма расхода препарата л, /га Кол-во плодов с одного дерева, шт. Вес плодов с одного дерева, кг Вес 1 плода, г Урожай т/га
Атоник Плюс 0,2 91±6,3 10,92±0,83 120±2,5 22,8±1,36
Атоник Плюс+ провакация Хлорпири-фосам 0,2 2,0 66±2,7 7,44±0,39 122±1,7 15,5±0,6
Контроль 61±1,3 6,8±0,7 100±2,6 14,2±1,5
Ежеквартальный
научно-практический
журнал
Таблица 3 - Технические и биохимические показатели качества плодов яблони сорта Голден Делишес (среднее за 2010-2012 гг.).
Показатель Контроль Атоник Плюс Атоник Плюс+провокация
Макроэлементы
калий, мг/дм3 677±23 740±18 1105±11
натрий, мг/дм3 32,2±2,9 44,3±3,8 63,7±3,1
магний, мг/дм3 27,6±2,5 27,1±4,0 43,0±2,9
кальций, мг/дм3 25,7±2,8 39,1±3,6 36,1±3,1
Сухие вещества
сухие в-ва, % 13,8±0,6 12,7±0,4 12,1±0,3
Витамины
аскорбиновая мг/дм3 26,8±0,7 29,1±0,5 28,4±0,3
Органические кислоты
яблочная, г/дм3 5,5±0,7 5,9±0,6 7,8±0,4
янтарная, г/дм3 0,03±0,01 0,02±0,01 0,04±0,01
лимонная, г/дм3 0,06±0,02 0,06±0,03 0,09±0,02
Таким образом, применение в баковых смесях инсектицидов и регулятора роста Атоник Плюс привело: к увеличению длины размеров однолетних побегов, площади листовой пластинки и средней массы плодов, большему на-
Литература
1. Попова В. П. Фоменко Т. Г, Петров И. А. // Эффективность использования удобрений и регуляторов роста нового поколения для повышения продуктивности яблони [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство юга России. Краснодар, 2013. № 19(1). Ши http://wWw.journal. kubansad.ru/pdf/01.pdf (дата публикации: 15.01.2013)
2. Атлас лучших сортов плодовых и ягодных культур Краснодарского края. Краснодар : ГНУ СКЗНИИСиВ Россельхозакаде-мии, 2008. Т. 1 : Яблоня 104 с.
3. Пат. 2145410 Российская Федерация, МПК 7 в01 В5/26. Способ определения площади листьев растений / В. А. Потапов, Л. В. Бобрович, Н. А. Полянский, Н. В. Андреева ; заявитель и патентообладатель Мичуринская государственная сельскохозяйственная академия. № 98103702/28 ; заявл. 02.03.1998; опубл. 10.02.2000.
4. ГОСТ Р 54697 - 2011. Яблоки свежие, реализуемые в розничной торговой сети. Технические условия. М. : Стандартинформ, 2013. 22 с.
5. Причко Т. Г, Чалая Л. Д. Метод подготовки плодово-ягодного сырья для определения минерального состава на приборе «Капель-103» // Методическому и аналитическому обеспечению исследований по садоводству. Краснодар : ГНУ СКЗНИИСиВ, 2010. 268 с.
6. Методика определения массовой концентрации аскорбиновой, хлорогено-вой и кофейной кислот / М. Ф. Захарова, И. А. Ильина, Г. В. Лифарь, Ю. Ф. Яку-
коплению аскорбиновой и яблочной кислот, повышению концентрации биологически активных ионов калия и натрия, и снижению концентрации сухих веществ, что обеспечивало лучшую лежкоспособность плодов.
References
1. Popov V. P. efficient use of fertilizers and growth regulators of a new generation to improve the productivity of apple / V. P. Popova, T. G. Fomenko, I. A. Petrov // fruit and viticulture southern Russia [Elektronny resurs]. Krasnodar: SKZNIISiV, 2013. № 19 (1) Published: 15/01/2013 - Mode of access: http://www.journal.kubansad.ru/pdf/01.pdf
2. Atlas of the best varieties of fruit and berry crops Krasnodar Territory Vol. 1 Apple. Krasnodar: GNU SKZNIISiV RAAS, 2008. 104 p.
3. p. 51.3. Patent 2145410 Russian Federation, G01B5 / 26. A method for determining leaf area of plants Potapov V. A., Bobrovich L. V., Polanski N. A., Andreeva N. V. 4 applicant and patentee Michurinskaya State Agricultural Academy, № 98103702/28; appl. 02.03.1998; publ. 10.02.2000.
4. GOST R 54697 - 2011 Fresh apples sold in retail outlets. Technical conditions. Moscow: Standartinform, 2013. 22 p.
5. Prichko T. G. The method of preparation of fruit raw material for the determination of the mineral composition of the instrument «Capel-103» / T. Prichko, L. D. Roan // methodological and analytical support research on gardening. Krasnodar: GNU SKZNIISiV, 2010. s. 268.
6. Zakharov M. V. Method of determining the mass concentration of ascorbic acid, chlorogenic and caffeic acids / M. F. Zakharov, I. A. Ilyin, G. V. Lifar, Y. F. Yakub // methodological and analytical support research on gardening. Krasnodar: GNU SKZNIISiV, 2010. s. 279.
:№ 2(22), 2016
8.
9.
10.
11.
12.
ба // Методическому и аналитическому 7. обеспечению исследований по садоводству. Краснодар : ГНУ СКЗНИИСиВ. 2010. 279 с.
Методика определения массовой концентрации винной, яблочной, янтарной, лимонной кислот / М. Ф. Захарова, 8. И. А. Ильина, Г В. Лифарь, Ю. Ф. Яку-ба // Методическому и аналитическому 9. обеспечению исследований по садоводству. Краснодар : ГНУ СКЗНИИСиВ, 2010. 10. 283 с.
Агрометеорологический бюллетень за 11.
2010 год. Краснодар, 2010. 36 с. Агрометеорологический бюллетень за 12.
2011 год. Краснодар, 2011. 36 с. Агрометеорологический бюллетень за
2012 год. Краснодар, 2012. 36 с. Агрометеорологический бюллетень за
2013 год. Краснодар, 2013. 36 с. Агрометеорологический бюллетень за
2014 год. Краснодар, 2014. 36 с.
Zakharova M. V. Method of determining the mass concentration of tartaric, malic, succinic, citric acid / M. F. Zakharov, I. A. Ilyin, G. V. Lifar, Y. F. Yakub // methodological and analytical support research on gardening. Krasnodar: GNU SKZNIISiV, 2010. p. 283. Agrometeorological bulletin for the year 2010. Krasnodar, 2010. 36 c. Agrometeorological Bulletin the year 2011. Krasnodar, 2011. 36 c.
Agrometeorological bulletin for 2012. Krasnodar, 2012. 36 c.
Agrometeorological Bulletin the year 2013. Krasnodar, 2013. 36 c.
Agrometeorological Bulletin the year 2014. Krasnodar, 2014. 36 c.
