Влияние норм полива на качество зерна твёрдой пшеницы Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

ц/га), "KR17_DurumAgro_Entry-20" (82,0 ц/га) показатель урожайности которых привысил уржайность сортов-эталонов "Крупинка" (60,7 ц/га), "Зилол" (76,1 ц/га) и "Насаф" (59,2 ц/га) были выбраны в качестве доноров для селекционных работ.

Список использованной литературы:

1. Иброхимов Ш., Мирзажонов К., Тиллаев Р. Основные культуры в комплексе пшеница-хлопчаник // Сельское-хозяйство Узбекистана. -Ташкент, 1995.- № 6.-С.42.

2. Николаев Е. В. Твердая пшеница в Крыму. - Симферопль: ЧП «Фактор», 2004. - 135 с.

3. Сулейманов Р.М., Нургалиева Ж.М. Селекция и семеноводство яровой и твердой пшеницы Т. Durum Desf. В Акмолинской области Северного Казахстана // Миллий конференция."Сангзор". -Жиззах-2013. -Б. 43-48.

4. Курбонов Г., Махмудхужаев Н., Тиллаев Р. Научные основы развития семеноводства твёрдой пшеницы и увеличение производства товарного зерна // Сельское-хозяйство Узбекистана. -Ташкент, 2001. -№ 4, -С.38-40.

5. Курбонов Г, Умарова М, Бердиева Б, Абдиев Ф. История возделыавния пшеницы, основы возделывания богатого и качественного урожая твёрдой пшеницы // Национальная конференция. - Т: 2004. - С. 156-158.

© Аманов О.А., Болкиев З.Т, Аллаева Д.Х., 2019

УДК: 633.11; 631.675

Аманов О. А.

Директор, д.с.х.н.

Шоймурадов А.

Докторант

Кашкадарьинский филиал НИИЗЗБК г. Карши, Республика Узбекистан E-mail: abror.shoymuradov@mail.ru

ВЛИЯНИЕ НОРМ ПОЛИВА НА КАЧЕСТВО ЗЕРНА ТВЁРДОЙ ПШЕНИЦЫ

Аннотация

Твердая пшеница характеризуется засухоустойчивостью, устойчивостью к высоким температурам, к болезням ржавчины и твёрдой головни, низкой потерей зерна по сравнению с мягкой пшеницей. На сегодняшний день для обеспечения продовольственной безопасности повышение урожайности и качество зерновых культур, в том числе твердой пшеницы является одной из важнейших задач современного зернового хозяйства.

Ключевые слова:

твёрдая пшеница, агротехника, нормы полива, система орошения, период вегитации, климат, регион, качество, рост, развитие, урожайность, натура зерна.

На сегодняшний день в мире в районе 2 млрд. человек страдают от нехватки питьевой воды. По прогнозам к 2025 году около 7,5 млрд человек населения Земного шара столкнутся с данной проблемой. С увеличением численности населения Центральной Азии до 65-70 млн. человек потребность в питьевой воде умножится в разы [1].

Хотя валовая урожайность зерновых, а в частности пшеницы достигает 8 млн. тонн, урожайность составляет 57,1 ц/га, существует ряд неразрешённых задач по улучшению качества производимого зерна и увеличению урожайности. Ускоренное внедрение в производство и в практику новых современных

арготехнологий является требованием сегодняшнего дня [2].

При изучении влияния норм полива на урожайность озимой пшеницы определилось, что при норме полива из расчёта 70-75-60 % по сравнению с ППВ при раннем сроке высадки семян средний показатель урожайности составил 34,3-69,0 ц/га, а при норме полива из расчёта 75-80-70 % при ранних сроках высадки семян 34,7-77,6 ц/га, а при оптимальном сроке высадке семян 34,6-72,4 ц/га [3].

Исследования проводились с целью изучения влияния на степень кущения, урожайность и качество зерна различных норм полива и оптимального обеспечения минеральными удобрениями на рост и развитие сортов твёрдой пшеницы созданных учёными филиала на опытном участке расположенном на территории Я.Омонов Каршинского отделения Кашкадарьинского филиала научно-исследовательского института зерна и зернобобовых культур.

В ходе проведённых исследований у 1,2 и 3 вариантов (при норме полива из расчёта 70-75-60% по сравнению с ППВ) средний показатель нормы общего полива за весь период вегетации у сорта Крупинка составил 2080 м3/га, у сорта Зилол 2070 м3/га, у сорта Насаф 2075 м3/га, у 4,5 и 6 вариантов (при норме полива из расчёта 65-70-65% по сравнению с ППВ) средний показатель нормы общего полива за весь период вегетации у сорта Крупинка составил 3000 м3/га, у сорта Зилол 3095 м3/га, у сорта Насаф 1075 м3/га, а у вариантов 7, 8 и 9 (при норме полива из расчёта 70-80-75% по сравнению с ППВ) средний показатель нормы общего полива за весь период вегетации у сорта Крупинка составил 3380 м3/га, у сорта Зилол 3535 м3/га, у сорта Насаф 3575 м3/га (таблица 1).

Процент использования твёрдой пшеницей запасной влаги из почвы по вариантам при общей использованной воде 1030-1120 м3/га составил 15,6-19,8 %, при норме осадков 2309 м3/га показатель использования составил 33,0-42,6 %. При номе сезонного полива 2080-3575 м3/га (38,0-51,0 %), общее использование воды на приходящийся на гектар опытного участка составил 5419-7004 м3/га.

Таблица 1

Показатели потребления воды сортами твёрдой пшеницы

Показатели Варианты

Фон + 70-75-50 % ППВ Фон + 65-70-65 % ППВ Фон + 70-80-75 % ППВ

Крупинка н о го Насаф Крупинка н о го Насаф Крупинка н о го Насаф

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Использование запасной влаги почвы, м3/га 1030 1050 1080 1040 1090 1120 1050 1110 1120

Сезонная норма полива, м3/га 2080 2070 2075 3000 3095 3115 3380 3535 3575

Количество осадков, м3/га 2309 2309 2309 2309 2309 2309 2309 2309 2309

Итог количества использованной воды, м3/га 5419 5429 5464 6349 6494 6544 6739 6954 7004

Урожайность твёрдой пшеницы, ц/га 49,4 52,8 55,7 56,4 58,7 60,7 57,5 59,6 61,5

Итог использованной воды для получения 1 ц зерна, м3 110 103 98 113 111 108 117 117 114

Количество использованной воды для получения 1 ц, м3 42,1 39,2 37,3 53,2 52,7 51,3 58,8 59,3 58,1

Доля использованной поливной воды из итогового поливного расхода, % 38,4 38,1 38,0 47,3 47,7 47,6 50,2 50,8 51,0

СНП = Сезонная норма полива (м3/га) / урожайность (ц)

ЭИПВ - эффективное использование поливной воды, м3/ц

Самый низкий показатель использования воды наблюдался у 1-3вариантов, то есть был равен 54195464 м3/га, а у вариантов 7-9 данный показатель равен 6739-7004 м3/га.

Показатель использованной воды для формирования 1 центнера зерна при норме полива из расчёта Фон +70-75-50 % по сравнению с ППВ по сортам составил 37,3-42,1 м3/ц, самый низкий коэффициент потребления воды наблюдался у варианта 3 который составил 37,3 м3/ц, при норме полива из расчёта Фон + 65-70-65 % по сравнению с ППВ по сортам составил 51,3-53,2 м3/ц. Самый низкий коэффициент потребления воды наблюдался у варианта 6 который составил 51,3 м3/ц, при норме полива из расчёта Фон + 70-80-75 % по сравнению с ППВ по сортам составил 58,1-59,3 м3/ц. Самый низкий коэффициент потребления воды наблюдался у варианта 9 который составил 58,1 м3/ц.

При норме полива из расчёта 70-75-50 % по сравнению с ППВ показатель урожайности у сорта Крупинка составил 49,4 ц/га, количество использованной воды для получения 1 центнера зерна составило 110 м3, из этого 42,1 м3 было потреблено из расчёта поливной воды, у сорта Зилол составил 52,8 ц/га, количество использованной воды для получения 1 центнера зерна составило 103 м3, из этого 39,2 м3 было потреблено из расчёта поливной воды, у сорта Насаф составил 55,7 ц/га, количество использованной воды для получения 1 центнера зерна составило 98 м3, из этого 37,3 м3 было потреблено из расчёта поливной воды.

При норме полива из расчёта 65-70-65 % по сравнению с ППВ показатель урожайности у сорта Крупинка составил 56,4 ц/га, количество использованной воды для получения 1 центнера зерна составило 113 м3, из этого 52,7 м3 было потреблено из расчёта поливной воды, у сорта Зилол составил 58,7 ц/га, количество использованной воды для получения 1 центнера зерна составило 111 м3, из этого 52,7 м3 было потреблено из расчёта поливной воды, у сорта Насаф составил 60,7 ц/га, количество использованной воды для получения 1 центнера зерна составило 108 м3, из этого 51,3 м3 было потреблено из расчёта поливной воды.

При норме полива из расчёта 70-80-75 % по сравнению с ППВ показатель урожайности у сорта Крупинка составил 57,5 ц/га, количество использованной воды для получения 1 центнера зерна составило 117 м3, из этого 58,8 м3 было потреблено из расчёта поливной воды, у сорта Зилол составил 59,6 ц/га, количество использованной воды для получения 1 центнера зерна составило 117 м3, из этого 59,3 м3 было потреблено из расчёта поливной воды, у сорта Насаф составил 61,5 ц/га, количество использованной воды для получения 1 центнера зерна составило 114 м3, из этого 58,1 м3 было потреблено из расчёта поливной воды.

Согласно данным при норме полива из расчёта 70-80-75 % по сравнению с ППВ наблюдалось полегание растений. В результате полегания зерно сформировалось мелким и щуплым, с низким показателем качества зерна. В ходе исследований полив совершался в фазы кущение-выхода в трубку, колошение-цветение и молочной спелости, где влажность почвы на глубине 0-100 см поддерживалась в пределах 65-70-65 %. Полив совершался 4 раза, когда влажность почвы составляла 70-80-75 % по сравнению с ППВ. В зависимости от погодных условий и запаса воды в почве показатель годовой нормы полива при норме полива из расчёта 70-75-50 % по сравнению с ППВ составил 2070-2080 м3/га, при норме полива из расчёта 65-70-65 % по сравнению с ППВ составил 3000-3115 м3/га и при норме полива из расчёта 70-80-75 % по сравнению с ППВ составил 3380-3575 м3/га.

Выводы:

Урожайность сортов твёрдой пшеницы изменялась в зависимости от годовой нормы затраченной воды и нормы минеральных удобрений. При норме полива из расчёта 70-80-75 % по сравнению с ППВ наблюдалось полегание растений.

Для получения высокого и качественного урожая твёрдых пшениц в условиях поливных типичных серозёмных почв южных регионов республики норму полива следует применять из расчёта 70-80-75 % по сравнению с ППВ.

Список использованной литературы:

1.Аманов О.А., Узаков Г.О., Туфлиев Н., Абдуазимов А.М, - Влияние количества осадков на развитие зерновых культур. Аграрная наука. № 4 (32) 2014 г. 14-15 с.

2.Атоев Б. - Взаимосвязь между сортом, водой и удобрением и урожайность пшеницы. Аграрная наука. № 2-3 2015г. 28с.

3. Халиков Б., Ёдгоров Н. - Факторы влияющие на урожайность зерна озимой пшеницы. Аграрная наука. № 6 (50), 2017 г. 22-23 с

© Аманов О.А., Шоймурадов А., 2019