CC BY
22Вестник фармации № 4 (42) 2008
ФАРМАЦЕВТИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
Н.В. Дубашинская, О.М. Хишова
ВЛИЯНИЕ НЕКОТОРЫХ ФАКТОРОВ НА КАЧЕСТВО ЖИДКОГО ЭКСТРАКТА КОРНЕВИЩ С КОРНЯМИ СИНЮХИ
Витебский государственный медицинский университет
Целью данного исследования являлось изучение влияния различных факторов на выход тритерпеновых сапонинов при получении жидкого экстракта корневищ с корнями синюхи для выбора оптимальной технологии экстрагирования. Изучено влияние измель-ченности лекарственного растительного сырья, природы экстаргента и технологии получения на качество жидкого экстракта корневищ с корнями синюхи. Показано, что наиболее значимым фактором, оказывающим влияние на выход тритерпеновых сапонинов, является способ получения жидкого экстракта. Максимальный выход тритерпеновых сапонинов достигался при получении жидкого экстракта корневищ с корнями синюхи 1:2 с измельченностью сырья 0,5 мм способом реперколяции с законченным циклом и с делением сырья на неравные части, используя в качестве экстрагента спирт 40% Р.
ВВЕДЕНИЕ
В настоящее время актуальным является создание лекарственных средств (ЛС) на основе лекарственного растительного сырья (ЛРС).
Одним из важнейших показателей качества ЛС является содержание действующих веществ, а в случае ЛС на основе ЛРС речь идет о содержании биологически активных веществ (БАВ). БАВ растений подразделяют на действующие, то есть обусловливающие основной фармакологический эффект; сопутствующие, то есть не оказывающие выраженного фармакологического действия; и балластные, к которым
относят слизи, крахмал, смолы и другие компоненты растений, не обладающие фармакологическим действием. Одни и те же вещества в одних случаях являются балластными, а в других - действующими веществами. В последние годы, в связи с развитием биофармацевтических исследований, эта классификация считается условной и применимой только к конкретному растению. В большинстве случаев следует говорить об основной группе БАВ, обусловливающей тот или иной терапевтический эффект [1].
При технологических процессах извлечения различными экстрагентами (вода, спирт различной крепости и другие растворители) химический состав готовых продуктов различен, что влияет на терапевтический эффект ЛС из ЛРС. Природа экстрагента, применяемого для экстрагирования определенной группы БАВ, играет порой решающую роль. Известно, что на степень экстракции БАВ оказывает влияние измельченность ЛРС. Технология получения лекарственной формы является одним из биофармацевтических факторов, оказывающим влияние на биологическую доступность и терапевтический эффект ЛС [1].
Технологии получения экстракционных ЛС являются достаточно известными. Но когда речь идет об использовании новых видов ЛРС, эти технологии требуют индивидуальных подходов и разработок с точки зрения закономерностей экстрагирования ЛРС и содержания определенной группы БАВ.
Целью данного исследования являлось изучение влияния различных факторов на выход тритерпеновых сапонинов (ТС) при получении жидкого экстракта корневищ с корнями синюхи для выбора оптимальной технологии экстрагирования.
МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
Для выбора оптимальной технологии получения жидкого экстракта корневищ с корнями синюхи нами изучено
влияние на выход ТС следующих факторов:
• измельченности ЛРС;
• природы экстрагента;
• способа получения.
Для этого экстрагировали корневища с корнями синюхи с измельченностью 0,5 мм, 1 мм, 3 мм, 5 мм спиртом Р 20%, 40%, 70% тремя различными способами.
Первый способ заключался в экстрагировании ЛРС методом реперколяции с законченным циклом с делением сырья на равные части.
Сырье делили на три равные части и засыпали в три перколятора. В перколя-тор №1 заливали экстрагент, объем которого рассчитан по формуле 1:
V = Уо+М-К (1),
где У0 - общий объем экстрагента,
М - масса сырья,
К - коэффициент спиртопоглощения корневищ с корнями синюхи [2].
Настаивали 24 часа. Отжимали сырье и полученный объем извлечения переносили в перколятор №2. Настаивали 24 часа. Отжимали сырье и полученный объем извлечения переносили в перколятор №3. Настаивали 24 часа. Сливали готовый продукт из перколятора №3.
Второй способ заключался в репер-коляции с законченным циклом с делением сырья на равные части и делением экстрагента [3].
Сырье делили на 3 равные части и засыпали в 3 перколятора. В перколятор №1 заливали экстрагент, объем которого рассчитан по формуле 2:
V - М ■ К
Уі = М-К + Vо-------------- (2),
3
где М - масса сырья,
Уо - общий объем экстрагента,
К - коэффициент спиртопоглощения корневищ с корнями синюхи [2].
Настаивали 2 часа. Отжимали и полученный объем извлечения переносили в перколятор №2. В перколятор №1 добавляли экстрагент, объем которого рассчитан по формуле 3:
V - М ■ К У2 = У3 = -^-3----- (3).
Настаивали 2 часа. Отжимали сырье перколятора №2 и полученный объем извлечения переносили в перколятор №3. Отжимали сырье перколятора №1 и полученный объем извлечения переносили в перколятор №2. В перколятор №1 добавляли экстрагент, объем которого рассчитан по формуле 3. Теперь все три перколятора, заполненные экстрагентом, оставляли до следующего дня (24 часа). На следующий день сливали экстракт из перколятора №3
- получали готовый продукт. Содержимое перколятора №2 отжимали и полученный объем извлечения переносили в перколя-тор №3, а из перколятора №1 соответственно в перколятор №2. Настаивали 2 часа. Сливали готовый продукт из перколятора №3. Сырье перколятора №2 отжимали и полученный объем извлечения переносили в перколятор №3. Настаивали 2 часа. Сливали готовый продукт из перколятора №3 и все три экстракта объединяли.
Третий способ заключался в репер-коляции с законченным циклом с делением сырья на неравные части.
Сырье делили на три части в соотношении 5:3:2 и засыпали в три перколятора. Заливали в перколятор №1 экстрагент, объем которого рассчитан по формуле 1. Настаивали 24 часа. Отжимали сырье и полученный объем извлечения переносили в перколятор №2. Настаивали 24 часа. Отжимали сырье и полученный объем извлечения переносим в перколятор №3. Настаивали 24 часа. Сливали готовый продукт из перколятора №3.
Полученные экстракты отстаивали 3 суток в холодильнике при температуре 8
- 100С и фильтровали через воронку Бюхнера с фильтровальной бумагой «белая лента».
Эффективность способов оценивали по выходу ТС [4].
Для оценки влияния изучаемых факторов на качество жидкого экстракта корневищ с корнями синюхи и выбора оптимальной измельченности ЛРС, концентрации экстрагента и способа получения жидкого экстракта использовали метод ма-
тематического планирования эксперимента латинский квадрат 3*3 (таблица 1) [5].
Таблица 1 - Латинский квадрат 3*3
Ьі Ь2 Ьз
аі Сі Сз С2
а2 С2 Сі Сз
аз Сз С2 Сі
Нами было изучено влияние следующих факторов на содержание ТС в жидком экстракте корневищ с корнями синюхи голубой.
1) А - концентрация спирта:
а1 - 20%; а2 - 40%; аз - 70%.
2) В - способ получения жидкого экстракта:
Ь1 - способ с делением сырья на равные части;
Ь2 - способ с делением сырья на равные части и делением экстрагента;
Ь3 - способ с делением сырья на неравные части.
Таблица 2 - Сравнительные результаты экстракции корневищ с корнями синюхи
Параметры экстрагирования Содержание ТС в экстракте, %
Концентрация спирта Р, % Измельченность ЛРС, мм
Способ с делением сырья на равные части Способ с делением сырья на равные части и делением экстрагента Способ с делением сырья на неравные части
20 5 з,41±0,зб 3,46±0,41 з,52±0,з5
20 з з,47±0,з5 3,53±0,37 з,58±0,з7
20 1 з,52±0,зз 3,56±0,34 з,62±0,зз
20 0,5 з,56±0,зз 3,61±0,34 з,65±0,зз
40 5 з,46±0,з6 3,49±0,39 з,5з±0,зз
40 з з,52±0,з5 3,55±0,35 з,58±0,з5
40 1 з,58±0,з5 3,61±0,33 з,64±0,з7
40 0,5 з,62±0,зз 3,65±0,33 з,70±0,з9
70 5 з,зб±0,41 3,43±0,39 з,49±0,зз
70 з з,4з±0,з7 3,47±0,42 з,52±0,з7
70 1 з,47±0,з5 3,53±0,33 з,58±0,з7
70 0,5 з,52±0,42 3,58±0,33 з,61±0,4з
3) С - измельченность ЛРС: с1 - 0,5 мм; с2 - 1,0 мм; с3 - 3,0 мм.
Оценку значимости факторов проводили с помощью дисперсионного анализа [5].
РЕЗУЛЬТАТЫИ ОБСУЖДЕНИЕ
Результаты экстракции корневищ с корнями синюхи с различной измельчен-ностью, разными экстрагентами, тремя способами представлены в таблице 2.
Наибольший выход ТС достигался при получении жидкого экстракта корневищ с корнями синюхи с измельченностью
0,5 мм, спиртом 40% Р, способом репер-
коляции с делением сырья на неравные части (таблица 2).
Результаты дисперсионного анализа для оценки влияния на качество жидкого экстракта корневищ с корнями синюхи из-
мельченности ЛРС, природы экстрагента и способа получения представлены в табл. 3.
Рассчитывали Б-отношения для каждого исследуемого фактора по формуле 4.
Б = Б/Бост (4)
ВЫВОДЫ Таким образом, наиболее значимым фактором, оказывающим влияние на выход ТС при получении жидкого экстракта корневищ с корнями синюхи голубой, является способ получения жидкого экстракта. Максимальный выход ТС достигается при получении жидкого экстракта корневищ с корнями синюхи 1:2 с измельченно-стью сырья 0,5 мм способом реперколяции с законченным циклом и с делением сырья на неравные части, используя в качестве экстрагента спирт 40% Р.
SUMMARY N.V. Dubashynskaya, O.M. Khishova INFLUENCE OF SOME FACTORS ON QUALITY OF LIQUID EXTRACT OF PO-LEMONIUM CAERULEUM.
The purpose of the given researches was the study of influence of the various factors on exit triterpenoid saponins with reception of liquid extract rhizomes with the radicals of Polemonium caeruleum for a choice of optimum technology extraction. The influence of degree of crushing of medicinal vegetative raw material nature extragent and technology of reception on quality of a liquid extract of rhizomes with the radicals of Polemonium caeruleum is determined. It is shown, that the greatest influence on an exit triterpenoid
Получили следующие Б-отношения для всех изучаемых факторов: Ба=15,88; Бь=20,44; Бс=1,12.
При сравнении полученных Б-отношений с табличным (19,00) значимым оказался фактор В, БЬ > Бтабл.
saponins renders a way of reception of a liquid extract. The maximal exit triterpenoid saponins was reached with reception of a liquid extract rhizomes with the radicals of Po-lemonium caeruleum 1:2 with degree of crushing of medicinal vegetative raw material of 0,5 mm by a way repercolation with the completed cycle and with division of medicinal vegetative raw material into unequal parts, using in quality extragent 40 % ethanol.
ЛИТЕРАТУРА
1. Хишова, О.М. Современные направления создания лекарственных средств на основе лекарственного растительного сырья / О.М. Хишова // Вестник фармации. -2004. - №2 (24) - С. 21 - 25.
2. Дубашинская, Н.В. Определение коэффициента спиртопоглощения корневищ с корнями синюхи / Н.В. Дубашинская, О.М. Хишова // Актуальные вопросы современной медицины и фармации. Материалы 58ой итоговой научно-практической конференции студентов и молодых ученых. -Витебск. - 2006. - С. 192 - 194.
3. Чуешов, В.И. Промышленная технология лекарств / [В.И. Чуешов и др.] // Харьков, 2002. - Т. 2. - С. 100 - 101.
4. Дубашинская, Н.В. Количественное определение тритерпеновых сапонинов в жидких экстрактах синюхи / Н. В. Дуба-
Таблица 3 - Результаты дисперсионного анализа для оценки влияния на качество жидкого _____________ экстракта корневищ с корнями синюхи различных факторов ________________
b: Ь2 Ь3 Сумма Т Среднее
a1 3,56 3,62 3,52 10,70 3,57
a2 3,61 3,62 3,58 10,81 3,60
a3 3,56 3,70 3,61 10,96 3,65
Сумма Tj 10,82 10,94 10,71 S2=117,17; S2a=117,15; S2b=117,16; S2c=117,14; T=32,47; T2=1054,30; SSo6u=0,021; SSa=0,009; SS= 0,011; SSc=0,0006; SSocm=0,0006; Sa=0,0044; Sb=0,0057; Sc=0,0003; Socm=0,0003
Среднее 3,61 3,65 3,57
Фактор с c1 c2 c3
Сумма Т 10,79 10,83 10,85
Среднее 3,60 3,61 3,62
шинская, О.М. Хишова // Достижения фундаментальной, клинической медицины и фармации: материалы 63-ей научной сессии университета, Витебск, 26 - 27 марта 2008 г.: ВГМУ; редкол.: В. П. Дейкало [и др.]. - Витебск, 2008. - С. 59 - 60.
5. Пономарев, В. Д. Математические методы в фармации / В. Д. Пономарев, В.Г. Беликов, Н.И. Коковкин-Щербин // М.: Медицина, 1983. - С. 132 - 139.
Поступила 09.12.2008 г.
