CC BY
96
Применение торфяных гуминовых препаратов во В отличие от фунгицидов они не угнетали почвенную
все годы исследования приводило к увеличению содер- микрофлору ризосферы пшеницы, а в значительной
жания клейковины в зерне на 3,3...5,0 %, а в отдельные степени инициировали ее развитие.
годы и белка - на 2,1...3,0 %. Применение торфяных препаратов способствовало
Выводы. Таким образом, использование торфяных повышению урожайности пшеницы (на 2,1...3,8 ц/га) и
гуминовых препаратов в качестве индукторов устойчи- улучшению качества продукции.
вости яровой пшеницы обеспечило снижение распро- Наилучшие результаты обеспечило применение
страненности и развития корневых гнилей. препарата ОГ1 в концентрации 0,005 %.
Литература.
1. Кудайкина И.В. Конференция по индуцированному иммунитету сельскохозяйственных растений. // Защита и карантин растений. - 2006. - №12. - С. 72-74.
2. Кульнев А.И., Соколова Е.А. Многоцелевые стимуляторы защитных реакций роста и развития растений (на примере препарата иммуноцитофит). - Пущино: ОНТИ ПНЦ РАН. - 1997. - 100с.
3. Трусевич А.В., Кононова О.М. Индукторы иммунитета как элемент защиты овощных культур от болезней. // Вестник РАСХН. - 2000. - №6. - С. 47-49.
4. Максимов И.В., Черепанова Е.А., Ахметова И.Э. //Агрохимия. - 2004. - №8. - С.77-89.
5. Наумова Г.В. Торф в биотехнологии. - Минск: Наука и техника, 1987. - 151с.
6. Сысоева Л.Н., Бурмистрова Т.И., Трунова Н.М. Перспективы использования продуктов переработки торфа в качестве средств защиты растений от болезней.// Материалы четвертой научной школы Болота и биосфера. Томск. - 2005. - С.107-111.
7. Патент. Способ получения средства для защиты растений от грибных заболеваний // Бурмистрова Т.И., Сысоева Л.Н.,Трунова Н.М., Терещенко Н.Н. - 2003. - № 2216172.
USE PROSPECTS HUMIC PREPARATION FROM PEAT IN QUALITY INDUCTORS OF STABILITY TO
MUSHROOM DISEASES L.N. Sysoeva, T.I. Burmistrova, N.M. Trunova, T.P. Alekseeva, N.N. Tereschenko
Summаry. In work results of four yeas tests peat humic the preparations received from riding sphagnum fuscum of peat of low degree of decomposition in quality inductors of stability of spring wheat to root decay are presented. The use of peat humic substances for pretreatment of seeds and plants vegitiruyuschih reduced prevalence of wheat root rot, has excluded the oppression of the percolation of microbiological processes in the rhizosphere of plants contributed to higher yields, an increase of gluten content in grains harvest.
Key words: wheat, preparations from peat, the root decayed.
УДК 631.8
ВЛИЯНИЕ КОМПЛЕКСНОГО ПРИМЕНЕНИЯ ПРЕПАРАТОВ ИЗ ПОМЕТА НА УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ
А.В. КРАВЕЦ, старший научный сотрудник Д.Л. БОБРОВСКАЯ, младший научный сотрудник Л.В. КАСИМОВА, кандидат химических наук, зав. лабораторией
Сибирский НИИ сельского хозяйства и торфа,
А.П. ЗОТИКОВА, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник
Институт мониторинга климатических и экологических систем СО РАН
E-mail: sibniit@mail.tomsknet.ru
Резюме. Изучено влияние аммонийного и натриевого стимуляторов из птичьего помета на структуру урожая, урожайность и качество зерна пшеницы. Стимуляторы достоверно повышают всхожесть яровой пшеницы на 11...15 %, массу 1000 зерен - на 0,3...0,9 г, натурную массузерна - на 13 г, урожайность - на 11.12 %, содержание белка в зерне - на 0,1...0,3 %. Показана перспективность применения стимуляторов для выращивания яровой пшеницы.
Ключевые слова: стимуляторы из помета, пшеница, эффективность применения
Достижения науки и техники АПК, №12-2010 —
Применение стимуляторов роста в растениеводстве наиболее актуально для решения проблем повышения урожайности выращиваемых культур и качества получаемой продукции.
В СибНИИСХиТ разрабатывается одно из направлений утилизации птичьего помета, заключающееся в изготовлении из него новых стимуляторов роста растений. Наличие в помете макро- и микроэлементов, биологически активных веществ, аминокислот и витаминов обусловливает перспективу получения из него препаратов с повышенной биологической активностью.
Цель нашей работы - оценить эффективность применения комплексных стимуляторов роста растений из птичьего помёта при выращивании яровой пшеницы.
Условия, материалы и методы. Препараты были получены щелочным гидролизом по способу Касимовой [1] с аммиаком и натриевой щелочью. Исследуемые стимуляторы представляют собой жидкости темнокоричневого цвета. Концентрация органической массы (ОМ) в аммонийном стимуляторе из помета (П+ЫИ3) составляла 2,1 %, рН - 7,0, остаточное количество гидроксида аммония - 0,14 %, в натриевом стимуляторе (П+ЫаОН) содержание органической массы было равно
---------------------------------------------- 45
5,56 %, рН - 13,0, доля едкого натрия - 1,4 %.
Эффективность применения новых препаратов оценивали по результатам лабораторных и полевых опытов.
Для определения активности стимуляторов семена пшеницы сорта Новосибирская-29 обрабатывали растворами с концентрациями 0,1.. .0,01 % ОМ и помещали между увлажненными слоями фильтровальной бумаги [2]. После 7-суточного проращивания в термостате в темноте при 20.220С подсчитывали всхожесть, проростки разделяли на корни и зеленую массу, высушивали при 1000С и взвешивали. Результаты соотносили с контролем (вода) и выражали в процентах.
Ростстимулирующую активность исследуемых препаратов определяли методом «водных культур» [3]. В качестве контроля использовали дистиллированную воду. Физиологическую активность исследуемых веществ оценивали по результатам воздействия растворов на вегетативную массу и массу корней проростков пшеницы.
Сухую массу определяли весовым методом, соотносили с контролем и выражали в процентах.
Полевой опыт проводили на серой оподзоленной почве стационара СибНИИСХиТ Лучаново. Почва характеризовалась следующими показателями: рН - 4,9, Н - 7,59, сумма поглощенных
“ сол. ’ ’ гидр. 11./ “I
оснований - 15,42 мг-экв/100 г сухой почвы, степень насыщенности основаниями - 67,01 %, содержание гумуса - 5,3 %. Исследования проводили на пшенице сорта Новосибирская-29 (2009 г) и Иргина (2010 г.).
В ходе эксперимента изучали эффективность обработки семян и вегетирующих растений растворами аммонийного (П+ЫИ3) и натриевого (П+ЫаОИ) стимуляторов из помета.
Полевой опыт заложен по методике Б.А.Доспехова [4]. Повторность 4-хкратная, размещение вариантов
возросла на 10 %, вегетативная - на 5...11 %. Поэтому для обработки семян в полевых испытаниях была выбрана концентрация 0,1 % ОМ (П+ЫаОН) и 0,05 % ОМ (П+ ЫН3).
В опытах на «водной культуре» препарат (П+ЫаОН) оказал стимулирующее воздействие в концентрации 0,1, 0,01 и 0,005 % ОМ, увеличив вегетативную массу на 16.19 %. Для опрыскивания растений в поле выбрали концентрацию 0,01 %, поскольку в этом варианте отмечен и прирост корневой массы на 8 %. Наибольший эффект от аммонийного (П+ЫН3) стимулятора отмечен при его использовании в концентрациях 0,1 и 0,05 %, в которых вегетативная масса возросла на 16.21 %. Для полевых испытаний выбрали концентрацию 0,05 % ОМ.
Обработка изучаемыми стимуляторами семян и вегетирующих растений оказалась достаточно эффективной. Так, площадь листьев одного растения повысилась на
Это увеличило фотосинтетический потенциал растения и в конечном итоге привело к росту урожайности. Кроме того, сухая масса растений повысилась на 2,16.4,20 г По нашему мнению, это свидетельствует об интенсификации обменных процессов в растении.
Применение стимуляторов обеспечило увеличение показателей структуры урожая (табл. 2). Препараты из помета достоверно повышала полевую всхожесть семян пшеницы (на 11...15 %), способствовали увеличению массы снопа (на 10.13 %) и массы 1000 зёрен (на 0,30.0,85 г).
Содержание белка и клейковины в зерне пшеницы Таблица 2. Основные показатели структуры урожая пшеницы в полевом опыте при совместной обработке семян и вегетирующих растений стимуляторами роста
3,55.5,35 см2, одного листа - на 1,35.1,54 см2 (табл.1). Таблица 1. Биометрические показатели пшеницы в опыте с обработкой семян и вегетирующих растений стимуляторами (среднее за 2 года)
Вариант Высота растения, см Площадь листьев, см2/раст Число листьев, шт./раст Площадь одного листа, см2 Коэффи- циент кущения Сухая масса 10 растений, г
Контроль 80,79 36,93 4,13 9,11 1,59 17,61
(П+ЫН,) 85,39 40,48 3,81 10,65 1,66 19,77
(П+ЫаОН) 86,81 42,28 4,08 10,46 1,60 21,81
НСР05 9,06 22,8 1,3 4,26 0,71 7,35
Вариант Число растений, шт./м2 Высота растения, см Масса снопа, г/ м2 Отно- шение зерно: солома Колос Масса 1000 зёрен, г Натурная масса зерна, г Уро- жай- ность, ц/га
вдыо- уборка дли- число коло- число зе- масса на, см сков, шт. рен, шт. зерна, г
55 О) )ь 430,7 326,9 80,65 751,9 0,89 7,19 11,74 21,94 0,89 38,07 746,6 29,9 496.4 391,1 81,23 846,6 0,90 7,65 11,78 23,68 0,96 38,37 747,9 33,4 479.4 383,4 87,96 825,7 0,89 7,89 11,61 23,62 0,95 38,92 759,6 33,1 68,1 74,2 7,8 176,4 0,15 1,15 1,29 3,16 0,14 2,04 17,6 5,6
систематическое, площадь делянок 30 м2, учетная - 24 м2. Предпосевную обработку семян проводили из расчета 10 л рабочего раствора на 1 т семян, посевы опрыскивали в фазе кущения - 200 л/га.
Качество зерна определяли с помощью инфракрасного спектрофотометра Инфралюм ФТ-10 с предварительной градуировкой с внесением инферентных данных, определяемых по ГОСТ традиционными биохимическими методами [5] и последующей многовариантной математической обработкой.
Вегетационный период 2009 г. в целом можно охарактеризовать как умеренно прохладный и влажный, 2010 г. - умеренно прохладный и засушлевый.
Результаты и обсуждение. Препарат (П+ЫаОИ) в лабораторных опытах оказал стимулирующее влияние на семена в концентрации 0,05 и 0,1 % ОМ, повысив корневую массу на 11 %, вегетативную - на 9 %. Наибольший эффект от (П+ЫИ3) отмечен при его использовании в концентрации 0,5 и 0,05 % ОМ. В этом случае корневая масса проростков
контрольного варианта составило 15,5 и 26,9 % соответственно. Под воздействием аммонийного стимулятора из помета оно повысилось до 15,8 и 27,7 %, а натриевого
- до 15,6 и 27,0 %.
Прибавка урожая пшеницы в случае применения (П+ЫаОИ) составила 3,2 ц/га, (П+ ЫИ3) - 3,5 ц/га.
Выводы. В результате лабораторных опытов установлено, что наиболее эффективная для обработки семян концентрация натриевого стимулятора из помета составляет 0,1 % ОМ, аммонийного - 0,05 % ОМ, для опрыскивания вегетирующих растений - 0,01 и 0,05 % ОМ соответственно.
Применение стимуляторов в указанных концентрациях повышает полевую всхожесть семян, площадь листьев и сухую массу растений пшеницы.
Увеличение урожайности пшеницы на 11.12 % и улучшение качества зерна свидетельствует о перспективности применения полученных стимуляторов роста в растениеводстве.
— Достижения науки и техники АПК, №12-2010
Литература.
1. Патент РФ 2213452, МКИ 7AOIN 65/00. Способ получения стимулятора роста растений/Л.В.Касимова. - Опубл. 10.10.03.
2. ГОСТ 12038-84. Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения всхожести. - М.: Изд-во стандартов, 1984. - 28с.
3. Прянишников В.Д. Избранные сочинения. Частное земледелие. - М.: Колос, 1965. - Т.2. - 702 с.
4. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). - 5-е изд., доп. и перераб. - М.: Агропромиздат, 1985. - С. 191-347.
5. Беркутова Н.С. Методы оценки и формирование качества зерна. - М.: Росагропромиздат, 1991. - 206 с.
INFLUENCE OF COMPLEX APPLICATION OF PREPARATIONS FROM BIRD DUNG ON PRODUCTIVITY AND QUALITY OF A GRAIN WHEAT
A.V. Kravets, D.L. Bobrovskaya, L.V. Kasimova, A.P. Zotikova
Summary. The influence ammonia and sodium growth stimulants from bird dung on structure of a crop, productivity and quality of a grain wheat is investigated. Stimulants authentically have raised germination summer wheat on 11...15 of %, weight 1000 grains on 0,3...0,9 g, natural weight of a grain on 13 g, productivity on 11...12 of %. The contents of fiber in a grain has increased on 0,1...0,3 %. Is shown availability of application growth stimulants for cultivation wheat. Key words: growth stimulants from bird dung, wheat, efficiency of application.
УДК: 631.45:633.16:577.152.34
ДЕЙСТВИЕ ПРЕПАРАТОВ - ФИТОРЕГУЛЯТОРОВ НА ФОРМИРОВАНИЕ КАЧЕСТВА ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР
Т.И. ШATИЛОBA, кандидат биологических наук, доцент
PГAУ-МСХA им. K.A. Тимирязева И.С. ВИТОЛ, кандидат биологических наук, доцент Московский государственный университет пищевых производств
Я.П. ГЕРЧИУ, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник
С.Л. БЕЛОПУХОВ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор
В. Т. СЕМКО, кандидат технических наук, доцент PГAУ-МСХA им. K.A. Тимирязева E-mail: vitolis@yandex.ru
Резюме. В статье приводятся результаты исследования влияния препаратов регуляторных веществ (АОБ-С7, Но-восил, Лариксин) на технологические и биохимические показатели качества зерна пивоваренного ячменя и яровой пшеницы. Показана возможность их использования для повышения урожайности и формирования качества продукции.
Ключевые слова: зерновые культуры, препараты регуляторных веществ, урожайность, показатели качества зерна.
Проблема повышения урожайности и улучшения качества зерновых культур сегодня стоит достаточно остро, поскольку в перерабатывающей промышленности ощущается дефицит высококачественного зерна [1, 2].
Применение средств химизации, различных доз удобрений, повышение окультуренности почвы и использование фиторегуляторов, которые могут осуществлять качественные сдвиги внутренних биохимических процессов, способствует решению проблемы получения экологически безопасной продукции высокого качества [3,4].
Цель наших исследований - изучить влияние препаратов регуляторных веществ на технологические и биохимические показатели качества пивоваренного ячменя и яровой пшеницы.
Условия, материалы и методы. Исследования
Достижения науки и техники АПК, №12-2010 —
проводили на образцах пивоваренного ячменя сорта Скарлет и яровой пшеницы сорта Тризо, выращенных в агрофирме «Зерноком-Денисово» Елецкого района Липецкой области в 2006-2008 гг
В работе использовали препараты АОБ-С7, Новосил и Лариксин [5,6].
Опрыскивание посевов проводили в фаза кущения препаратом АОБ-С7 в концентрации 300 мг/л, Новосил
- 100 мг/л и Лариксин - 100 мг/л в 3-хкратной повторности в баковой смеси с гербицидами. На опытных и контрольных участках применяли одинаковую технологию возделывания. Удобрения вносили под предпосевную культивацию по 2 ц/га азофоски.
Характеристики зерна ячменя и пшеницы (натура, масса 1000 зерен, стекловидность, способность к прорастанию, пленчатость и др.) определяли общепринятыми методами в соответствии с действующими ГОСТами, содержание общего белка - методом Къельдаля, водо-расторимого белка - методом Лоури, крахмала - методом Эверса, восстанавливающих сахаров - методом Бертрана, экстрактивность - по методу Павловского, пленчатость - по методу Омарова [7].
Результаты и обсуждение. В случае обработки препаратом Новосил биологическая урожайность ячменя составила 46 ц/га, после уборки - 37,4 ц/га; АОБ-С7 - 40 и 33
Таблица 1. Характеристика зерна ячменя сорта «Скарлет»
Показатель Кон- троль аоб-с7 Ново- сил
Натура, г/л 639 65S 662
Масса 1000 зерен, г 36,1 39,2 4Q,7
Крупность,% SS,9 9Q,5 96,4
Количество мелких зерен,% 2,S 2,3 2,3
Стекловидность,% 64 72 72
Пленчатость,% S,32 S,94 S,65
Экстрактивность,% 7S SQ S2
Энергия прорастания,% 93,7 9S,4 97,6
Степень прорастания,% 96,4 99,4 99,2
Зольность,% 2,5S 2,S3 2,74
Белок (Ых6,25),% 1Q,24 11,76 11,S2
Крахмал,% 6Q,26 6Q,6S 6Q,42
Восстанавливающие сахара,% 3,S9 4,Q5 4,Q5
47
