CC BY
13
УДК 631.854.2:633.854.78
ВЛИЯНИЕ ИНДЮШИНОГО ПОМЕТА НА УРОЖАЙ И МАСЛИЧНОСТЬ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА НА ЧЕРНОЗЕМЕ ОБЫКНОВЕННОМ
Е.В. Агафонов, д.с.-х.н., Р.А. Каменев, к.с.-х.н., Д.А. Манашов
Донской государственный аграрный университет, e-mail: r.camenew2010@yandex.ru
В работе представлены результаты изучения эффективности подстилочного индюшиного помета, вносимого осенью под подсолнечник с заделкой плугом, на черноземе обыкновенном в 2011-2013 гг. Установлена оптимальная доза помета 10 т/га. Урожайность семян повышалась в среднем за годы исследований на 49,3%, масличность - на 4,7%. Выявлена тесная обратная зависимость масличности с соотношением NmUU. и подвижного фосфора в почве r = - 0,797 ± 0,147. Содержание жира в урожае семян с 1 га при внесении 10 т/га помета увеличилось на 305 кг/га, или на 67,8%.
Ключевые слова: индюшиный помет, чернозем, подсолнечник, масличность, урожай.
INFLUENCE OF TURKEY DROPPINGS ON HARVEST AND OIL CONTENT OF SUNFLOWER SEEDS AT ORDINARY CHERNOZEM
Dr. Sci. E.V. Agafonov, PhD. R.A. Kamenev, D.A. Manashov
Don State Agrarian University, e-mail: r.camenew2010@yandex.ru
The paper presents the results of studying the effectiveness of turkey litter droppings applied in autumn under a sunflower with conductor plow on ordinary black soil in 2011-2013. The optimal dose of droppings 10 t/ha. Seed yield increased by an average of years of research at 49,3%, oil - by 4,7%. The close inverse correlation with the ratio of oil content Nmin. and available phosphorus in soil r = -0,797 ± 0,147. The fat content in seed yield from 1 ha in making 10 t/ha droppings increased by 305 kg/ha or 67,8%.
Keywords: turkey litter droppings, chernozem, sunflower, oil content, harvest.
Ростовская область стоит на первом месте по производству семян подсолнечника среди субъектов РФ, однако урожайность остается на низком уровне, в 2002-2006 гг. она составила 1,22 т/га, а в 2007-2011 гг. - 1,0 т/га [1]. Учитывая, что площади посевов подсолнечника предполагается значительно снизить и стабилизировать к 2020 г. на уровне 550 тыс. га для получения планируемого объема производства семян в 1000 тыс. т необходимо поднять урожайность до 1,8 т/га [2]. Важнейшим фактором повышения урожайности сельскохозяйственных культур являются удобрения. Резкий спад в применении минеральных удобрений, имевший место в последнем десятилетии XX в., в начале XXI в. прекратился. В 2011 г. минеральных удобрений вносили уже 54 кг/га посевов, что на 1 га пашни составило 40 кг, но применение органики осталось на том же крайне низком уровне. Поэтому дефицит баланса элементов питания по-прежнему очень высок - более 60% [3]. Важный и недостаточно используемый резерв пополнения элементов питания представляет птичий помет. В Российской Федерации в целом за год от птицеводческой отрасли поступает свыше 30 млн. т пометной массы [4]. В Ростовской области находится крупнейшая в Европе индюшиная птицефабрика, где ежегодный выход
помета составляет более 100 тыс. т, а в ближайшее десятилетие увеличится до 300 тыс. т [5]. Сведений о применении индюшиного подстилочного помета под подсолнечник в регионе нет и этот вопрос требует изучения.
Исследования выполняли на опытном поле Донского ГАУ в учхозе «Донское» Октябрьского района Ростовской области в 2010-2013 гг. Предшественник подсолнечника - озимая пшеница. По-вторность опыта четырехкратная. Площадь делянки 36 м2. Схема опыта предусматривала применение перепревшего индюшиного помета в дозах 5,07,5-10,0-15,0-20,0-25,0 т/га. Высевали гибрид подсолнечника Юпитер Б1. Помет вносили под основную обработку почвы и заделывали плугом на глубину 23-25 см. Использовали перепревший индюшиный помет на подстилке из подсолнечной лузги компании ООО «ЕВРОДОН» Октябрьского района Ростовской области.
Состав помета: сухое вещество - 45,7%, органическое вещество - 38,53%, общее содержание азота - 1,78%, фосфора - 2,10%, калия - 2,06%, рИка -7,07, соотношение С : N - 11,27. Закладку опытов, проведение наблюдений и учетов осуществляли согласно методике опытов с удобрениями [6]. Исследования проводили полевым и лабораторным
методами с использованием следующих методик: отбор проб почвы (ГОСТ-28168-89); аммонийный азот - с использованием реактива Несслера (ГОСТ 26489-85); нитратный азот - потенциометрическим методом (ГОСТ 26951-86); подвижные формы фосфора и обменного калия по методу Мачигина (ГОСТ 26205-91); влажность почвы (ГОСТ-28268-89); содержание жира в семенах (ГОСТ-10857-64).
Почва опытного поля Донского ГАУ - чернозем обыкновенный мицеллярно-карбонатный (североприазовский). Содержание гумуса в пахотном слое 3,5-3,6%, рНКс1 - 7,3-7,6, сумма поглощенных оснований 39-42 мг-экв/100 г почвы. Обеспеченность подвижным фосфором была в пограничной области между средней и низкой в 2011 и 2012 гг. - в слое почвы 0-40 см 15,7-14,5 и очень низкая в 2013 г. -9,3 мг/кг почвы, обменным калием - повышенная в 2011 и 2013 гг. - 330 и 308 и высокая в 2012 г. - 441 мг/кг почвы. Содержание минерального азота перед посевом в 2011 г. составило - 52 кг/га, в 2012 г. - 187 и в 2013 г. - 130 кг/га.
Урожайность подсолнечника в контроле в 2011 и 2012 гг. была низкой, в 2013 г. - крайне низкой (табл. 1). Основная причина слабой продуктивности подсолнечника - очень высокие температуры и воздушная засуха в период цветение и налив семян во все годы исследований. В 2012 г. достаточно высокий запас продуктивной влаги к посеву подсолнечника - около 150 мм в метровом слое почвы
и большое количество осадков в первой половине вегетации, а также высокая обеспеченность почвы азотом и калием создали условия для формирования мощной вегетативной массы растений - в 1,51,9 раза большей, чем в другие годы. Очень резкое нарастание среднесуточных температур (до 30°С) в цветение и последующий период, а также воздушная засуха нарушили процесс опыления, а затем и налива семян. Большой потенциал растений оказался нереализованным. В 2013 г. очень высокие температуры в течение вегетации и низкая влажность почвы в связи с большим дефицитом осадков не позволили использовать в полной мере запасы питательных веществ.
Применение индюшиного помета во все годы исследований и во всех дозах вызывало достоверное увеличение урожайности семян. Максимальный эффект в 2011 г. дало применение помета в дозе 15, в 2012 г. - 7,5, в 2013 г. - 10 т/га. Потребность в дополнительном питании в последний год была очень велика. От применения помета в дозе 10 т/га урожайность увеличивалась на 0,99 т/га, или на 90%. Это говорит о том, что питательные вещества, образующиеся при минерализации помета, равномерно распределенного в почве до глубины 25 см, находятся в тесном контакте с корневой системой растений подсолнечника и хорошо используется ими даже в засушливый год.
1. Влияние индюшиного помета на урожайность подсолнечника, т/га
Вариант 2011 г. 2012 г. 2013 г. Среднее за 2011-2013 гг. Среднее за 2012-2013 гг.
урожайность прибавка к контролю урожайность прибавка к контролю
т/га % т/га %
Контроль 1,58 1,34 1,10 1,34 - - 1,22 - -
ИП, 5 т/га - 1,55 1,58 - - - 1,57 0,35 28,7
ИП, 7,5 т/га - 1,85 1,76 - - - 1,81 0,59 48,4
ИП, 10 т/га 2,05 1,85 2,09 2,00 0,66 49,3 1,97 0,75 61,5
ИП, 15 т/га 2,29 1,81 2,03 2,04 0,70 52,2 1,92 0,70 57,4
ИП, 20 т/га 2,21 1,78 1,99 1,99 0,65 48,5 1,89 0,67 54,9
ИП, 25 т/га 2,16 1,53 1,98 1,89 0,55 41,0 1,76 0,54 44,3
НСР05 0,17 0,12 0,13 - - - - - -
2. Соотношение содержания Nмин. и подвижного фосфора в слое почвы 0-40 см в период бутонизация - цветение подсолнечника и масличностью семян
Вариант 2011 г. 2012 г. 2013 г.
соотношение масличность, % соотношение масличность, % соотношение масличность, %
^ин. : Р2°5 ^ин. : Р2°5 ^ин. : Р2°5
Контроль 1,58 42,1 3,56 32,3 0,63 36,5
ИП, 5 т/га - - 3,20 33,2 0,53 40,4
ИП, 7,5 т/га - - 2,74 35,2 0,71 42,0
ИП, 10 т/га 1,01 44,2 2,26 35,3 1,20 45,5
ИП, 15 т/га 0,95 45,0 2,93 34,3 1,43 43,1
ИП, 20 т/га 0,93 46,0 2,65 32,8 1,01 43,7
ИП, 25 т/га 1,74 44,1 2,39 32,2 1,02 42,5
НСР05 - 1,3 - 0,9 - 1,7
3. С Содержание жира в урожае семян подсолнечника с 1 га, кг
Вариант 2011 г. 2012 г. 2013 г. Среднее за 2011-2013 гг. Среднее за 2012-2013 гг.
содержание жира прибавка к контролю содержание жира прибавка к контролю
кг/га % кг/га %
Контроль 591 390 369 450 - - 380 - -
ИП, 5 т/га - 463 595 - - - 529 149 39,2
ИП, 7,5 т/га - 586 680 - - - 633 253 66,6
ИП, 10 т/га 803 588 875 755 305 67,8 732 352 92,6
ИП, 15 т/га 917 559 805 760 310 68,9 682 302 79,5
ИП, 20 т/га 905 525 800 743 293 65,1 663 283 74,5
ИП, 25 т/га 846 443 774 688 238 52,9 609 229 60,3
НСР05 26 19 23 - - - - - -
В среднем за 2011-2013 гг. урожайность подсолнечника на вариантах с дозами помета 10, 15 и 20 т/га была практически одинаковой. Прибавка к контролю находилась в пределах 48,5-52,2%, поэтому увеличение дозы свыше 10 т/га нецелесообразно. Анализ данных за 2012 и 2013 гг., когда был изучен диапазон доз помета от 5 до 25 т/га, показывает, что влияние на урожайность доз 5 и 7,5 т/га уступает действию 10 т/га. Прирост урожайности при повышении дозы с 7,5 до 10 т/га составил 13,1%. При внесении более высоких доз эффект снижался, особенно при доведении до 25 т/га. Следовательно, доза помета 10 т/га служит оптимальной и увеличение ее без учета влияния помета на последующие культуры нецелесообразно.
Масличность семян подсолнечника в контроле изменялась в пределах 32,3-42,1%. Наиболее низкое содержание жира отмечено в 2012 г., что обусловлено очень большим преобладанием азота над фосфором в питании растений (табл. 2).
Подсчет среднего содержания минерального азота и подвижного фосфора в слое почвы 0-40 см в период бутонизация - цветение и соотношения между ними на всех вариантах опыта свидетельствует об очень большой изменчивости этого показателя. Он варьировал от 0,53 до 3,56 (табл. 2). Сопоставление масличности семян и отношения : Р205 за 2011-2013 гг. показало, что между ними имеется тесная обратная линейная тесная зависимость, г = - 0,797 ± 0,147. Масличность на 63,5% определяется сбалансированностью в обеспеченности почвы под подсолнечником азотом и фосфором.
Наиболее полный вывод об эффективности тех или иных элементов технологии возделывания подсолнечника дают данные о сборе жира с единицы площади. Наибольшее содержание жира в урожае семян с 1 га в контроле получено в 2011 г., а в среднем за 2011-2013 гг. составило 450 кг (табл. 3). Применение помета способствовало увеличению этого показателя в еще большей степени, чем урожайности. Прибавка была практически одинаковой в вариантах с дозами помета 10 и 15 т/га. При повышении дозы эффект снижался. Данные за 2012 и 2013 гг. позволяют сделать вывод о том, что применение помета в дозах 5 и 7,5 т/га недостаточно для получения максимального урожая подсолнечника и качества продукции.
Таким образом, на черноземе обыкновенном внесение осенью под вспашку перепревшего индюшиного помета на подстилке из подсолнечной лузги в оптимальной дозе 10 т/га способствовало повышению урожайности подсолнечника на 0,66 т/га, или на 49,3%. Масличность семян в значительной мере определялось соотношением минерального азота и подвижного фосфора в почве в период бутонизация - цветение. Зависимость между ними обратная линейная и очень тесная, r = - 0,797± 0,147. Доза помета 10 т/га повышала масличность на 4,7%. Содержание жира в урожае семян при внесении помета увеличивалось в еще большей степени, чем урожайность - в варианте 10 т/га прирост составил 305 кг/га, или 67,8%. Дальнейшее повышение дозы нецелесообразно.
Литература
1. Лукомец В.М. О состоянии и перспективах производства масличных культур в Южном Федеральном округе / Донская аграрная научн.-практ. конференция «Инновационные пути развития агропромышленного комплекса: задачи и перспективы». Международный сборник научных трудов. - Зерноград: ФГБОУ ВПО АЧГАА, 2012. - С. 289-304.
2. Зональные системы земледелия Ростовской области на 2013-2020 годы. ч. 1. -Ростов-н/Д, 2013. - 248 с.
3. Чекмарев П.А. Состояние плодородия почв и мероприятия по его повышению в 2012 г. // Агрохимический вестник, 2012, № 1. - С. 2-4.
4. Лысенко В.П. Органическое удобрение // Агротехника и агротехнологии, 2012, № 3. - С. 50-54.
5. Агафонов Е.В., Каменев Р.А. Птичий помет - важный ресурс повышения урожайности сельскохозяйственных культур и плодородия почв Ростовской области: учебное пособие. - Донской ГАУ, 2013. - 70 с.
6. Юдин Ф.А. Методика агрохимических исследований. - М.: Колос, 1980. - 366 с.
