CC BY
30
УДК 631.8S4.2:633.8S4.78
Эффективность применения индюшиного помета под подсолнечник
Е.В. АГАФОНОВ, доктор сельскохозяйственных наук Р.А. КАМЕНЕВ, кандидат сельскохозяйственных наук Д.А. МАНАШОВ
Донской государственный аграрный университет
E-mail: г. camenew2010@yandex. ru
В статье представлены данные о влиянии перепревшего индюшиного помета, вносимого осенью под вспашку и минимальную обработку, на урожайность и масличность семян подсолнечника. Установлено, что оптимальная доза помета 1S,0 т/га независимо от способа заделки в почву. Эффект от помета равен или превосходит действие оптимальной дозы минеральных удобрений N75P75K75.
Ключевые слова: подсолнечник, чернозем обыкновенный, индюшиный помет, минимальная обработка, вспашка.
Масличные культуры имеют большое продовольственное значение, их возделывание является важной частью сельскохозяйственного производства России [1]. Основная масличная культура Ростовской области -подсолнечник - нуждается в большом количестве питательных веществ. Для получения 1 т семян необходимо SS кг азота, 22 кг фосфора и 100 кг калия. Высокие урожаи этой культуры получают лишь на плодородных почвах, при внесении достаточного количества удобрений.
Сегодня в Ростовской области повсеместно вблизи городов и промышленных центров создана разветвленная сеть птицефабрик яичного и мясного направления. Концентрация большого количества птицы и наличие малых площадей землепользования приводит к производству птичьего помета в количествах, значительно превышающих собственные потребности этих предприятий. Ежегодно на их территории накапливаются большие массы помета, загрязняя окружающую среду.
Однако птичий помет - самое концентрированное органическое удобрение, и при рациональном применении способствует существенному улучшению агрохимических и других
свойств почвы, значительному увеличению урожайности и качества продукции сельскохозяйственных культур. Так, внесение бесподстилочного перепревшего куриного помета в дозе 10,0 т/га на черноземе обыкновенном под кукурузу на зерно увеличивало урожайность культуры на 1,27 т/га и оказало существенное последействие на урожайность последующих культур севооборота: на второй год получена прибавка урожайности ярового ячменя 0,6S т/га, а на третий проса -0,4S т/га [2]. Внесение куриного помета на подстилке из подсолнечной лузги в дозе 7,S т/га под сахарную свеклу в СПК «Победа» Азовского района Ростовской области позволило увеличить урожайность и сбор сахара с 1 га на 1S-20 % и сэкономить около 180 кг/га д.в. минеральных удобрений [3].
В связи с организацией крупного производства индюшиного мяса компанией ООО «Евродон» в Октябрьском районе Ростовской области, важной проблемой этого предприятия в последние годы стала утилизация помета. На кафедре агрохимии ДонГАУ в 2008-2009 гг. была изучена эффективность применения подстилочного перепревшего индюшиного помета на подсолнечной лузге под зерновую кукурузу. Установлена оптимальная доза внесения этого вида органического удобрения под предпосевную культивацию (10,0 т/га), что позволило увеличить урожайность на 0,63 т/га, или 23,4 % [4]. Сведений о влиянии подстилочного индюшиного помета на урожайность других культур в области пока нет.
Целью настоящих исследований стало изучение влияния перепревшего индюшиного помета на урожайность и масличность гибрида подсолнечника Юпитер F1 при разных способах его заделки (дискование и вспашка).
Полевые опыты проведены в 2010-2012 гг. на опытном поле Донского ГАУ, в учхозе «Донское», на черноземе обыкновенном. Агротехника подсолнечника - общепринятая для зоны. Предшественник - озимая пшеница. Схема опыта представ-
лена в таблице.
Помет на подстилке из подсолнечной лузги получен при напольном содержании индейки на птицефабрике компании ООО «Евродон».
Химический состав перепревшего помета (в пересчете на абсолютно сухое вещество) в 2010 г. был следующий: азот общий - 2^0 %; фосфор общий (Р205) - S,00 %; калий общий (К20) - 4,80 %; в 2011 г.
- соответственно 4,90; 3,30 и 4,90 %. Под подсолнечник применяли также минеральное удобрение - азофоску.
Индюшиный помет заделывали осенью в двух вариантах основной обработки почвы: под вспашку на глубину 2S-27 см и под минимальную обработку дискатором в два следа на глубину 8-10 см. Минеральные удобрения вносили весной под предпосевную культивацию.
Перед посевом подсолнечника в среднем за два года исследований запасы продуктивной влаги в метровом слое почвы по фону минимальной обработки составили 14S,7, по вспашке - 141,3 мм. К фазе 7-8 пар листьев запас влаги в почве резко понизился в оба года и по двум фонам обработки стал практически одинаковым - S9,4 и S9,8 мм. К цветению проявилось некоторое преимущество фона с минимальной обработкой - 9,1 мм. К фазе полной спелости семян различия между фонами обработки почвы по запасам продуктивной влаги снова сгладились и составили 40,4-41,3 мм. В среднем за вегетацию подсолнечника преимущество минимальной обработки составило всего 3^ мм. Содержание продуктивной влаги в почве под подсолнечником в оба года исследований в середине и во второй половине вегетации было низким, что сказалось на урожайности культуры. Урожайность на контроле была низкой и мало зависела от основной обработки почвы (табл.).
По минимальной обработке в оба года исследований наибольшая прибавка урожайности семян подсолнечника к контролю получена в варианте с дозой помета ^,0 т/га - в среднем 0,69 т/га, или 47,9 %. Дальнейшее повышение дозы приводило к " снижению продуктивности посевов. | По отвальной обработке в 2011 г. § максимальная урожайность получе- | на при внесении ^,0 т/га, в 2012 г. ^
- 7^-10,0 т/га помета. Но в сред- 2 нем за два года наибольшая прибав- р ка к контролю сформирована в ва- р рианте с применением помета в дозе 2
2S
Урожайность подсолнечника в зависимости от удобрения и способа заделки помета в почву, т/га
Вариант 2011 г. 2012 г. В среднем Прибавка к контролю
удобрения за 2 года т/га %
Минимальная обработка
Контроль (без удобрений) Помет, 5,0 т/га 1,54 1,32 1,53 1,43
Помет, 7,5 т/га - 1,72 - - -
Помет, 10 т/га 1,92 1,82 1,87 0,44 31,4
Помет, 15 т/га 2,28 1,95 2,12 0,69 47,9
Помет, 20 т/га 2,06 1,81 1,94 0,51 35,6
Помет, 25 т/га 1,60 1,76 1,68 0,25 18,7
Х25Р25К5 1,72 1,44 1,58 0,15 10,6
X р и 50 50 50 N^5^5 2,00 1,66 1,83 0,40 27,9
2,28 1,57 1,93 0,50 33,5
Вспашка
Контроль (без удобрений) Помет, 5,0 т/га 1,58 1,34 1,55 1,46
Помет, 7,5 т/га - 1,85 - - -
Помет, 10 т/га 2,05 1,85 1,95 0,49 33,7
Помет, 15 т/га 2,29 1,81 2,05 0,59 39,9
Помет, 20 т/га 2,21 1,78 2,00 0,54 36,2
Помет, 25 т/га 2,16 1,53 1,85 0,39 25,3
Х25Р25К5 N Р К 50 50 50 Х75Р75К75 1,79 1,99 1,43 1,51 1,61 1,75 0,15 0,29 9,8 19,0
2,30 1,77 2,04 0,58 38,7
НСР0Э5 по дозам НСРоПо 0,11 0,06 0,10 0,08 - - -
способам заделки
НСР0Э5 частных 0,16 0,20
средних
15,0 т/га - 0,59 т/га, или 39,9 %. При заделке помета дисковыми орудиями превышение урожайности семян подсолнечника по сравнению с внесением его под вспашку составило 0,10 т/га.
Снижение урожайности семян подсолнечника при увеличении дозы помета до 20,0 и 25,0 т/га можно объяснить тем, что с повышением дозы удобрения при остром недостатке влаги в почве происходило чрезмерное увеличение концентрации почвенного раствора, что отрицательно влияло на деятельность корневой системы.
Необходимо также учитывать, что основная часть азота в помете находится в виде мочевой кислоты, которая при внесении высоких доз помета подавляет рост молодых растений. Постепенно она превращается в мочевину, затем в углекислый аммоний, легко нитрифицирующийся в почве. К тому же птичий помет, особенно свежий, токсичен для растений из-за водорастворимых метаболитов (продуктов жизнедеятельности птицы), и прямой его контакт с растением может привести к ожогам, заболеванию и даже к гибели [5].
В вариантах с минеральными удобрениями наибольшая урожай-
осенью в дозе 15,0 т/га как под вспашку на глубину 25-27 см, так и под двукратное дискование на глубину 8-10 см, а минеральные удобрения в дозе Ы75Р75К75- под предпосевную культивацию.
ность получена при внесении дозы Ы75Р75К75, независимо от фона обработки. По вспашке их действие эквивалентно влиянию помета в оптимальной дозе, а по минимальной обработке - уступало ему.
В среднем за два года содержание жира в семенах по двум фонам обработки на контроле было одинаковым - 37,2 %. Максимальное увеличение масличности семян произошло в варианте с применением помета в дозе 10,0 т/га, которое по минимальной обработке составило 4 %, по вспашке - 2,5 %. Сбор жира по обоим способам обработки на контроле также был практически одинаков - 0,368-0,372 т/га. Наибольшая прибавка в сборе жира получена при внесении помета в дозе 15,0 т/га. По вспашке этот показатель увеличился на 0,238, по минимальной обработке - на 0,312 т/га. Минеральные удобрения оказали максимальное влияние на сбор жира при внесении в дозе Ы75Р75К75: в вариантах с применением вспашки он вырос на 0,219, минимальной обработки - на 0,185 т/га.
Таким образом, при выращивании подсолнечника на черноземе обыкновенном целесообразно вносить перепревший индюшиный помет
Литература
1. Лукомец В.М. О состоянии и перспективах производства масличных культур в Южном Федеральном округе/Донская аграрная научно-практическая конференция «Инновационные пути развития агропромышленного комплекса: задачи и перспективы»: Международный сборник научных трудов: ФГБОУ ВПО АЧГАА. - Зерноград, 2012. - С. 289-304.
2. Агафонов Е.В., Ефремов В.А., Агафонова Л.Н. Свойства и применение куриного помета и биогумуса в полевом севообороте. - Новочеркасск: ООО НПО «ТЕМП», 2002. - 127 с.
3. Агафонов Е.В., Понятовский Ф.А., Громаков А.А., Турчин В.В., Черепанов А.В. Применение подстилочного куриного помета и минеральных удобрений под сахарную свеклу на черноземе обыкновенном. - п. Персиановский, 2006. - 140 с.
4. Агафонов Е.В., Каменев Р.А. Влияние индюшиного помета на урожайность кукурузы на зерно на черноземе обыкновенном//Кукуруза и сорго, 2010.
- № 3. - С. 11-13.
5. Лысенко В.П. Куриный помет как удобрение//Приусадебная газета, 2011.
- № 5.
Статья поступила в редакцию 27.03.2013
Efficiency of turkey litter for sunflower
E.V. Agafonov, R.A. Kamenev, D.A. Manashov
The article presents data on the effect of decomposed turkey manure applied in autumn plowing and minimal treatmen on yield and oil content of sunflower seeds. The optimal dose of manure is 15.0 t/ha, regardless of the method of incorporation into the soil. The effect of litter is equal to or superior to the optimal dose of fertilizer
X7SP7SU7S-
Keywords: sunflower, chernozem typical soil, turkey litter, minimal treatmen, plowing.
