CC BY
40
протекание у самок половой активности в скрытой В опытной группе к концу исследований средне-
форме - 21,4 %; суточный удой молока натуральной жирности превос-
рождение слабого молодняка - 8,3 %; ходил величину этого показателя в контроле, на 3,38 кг,
шелушение кожного покрова - 0,8 %; молока базисной жирности - на 4,59 кг (табл. 1).
сухость и повышенная складчатость в области шеи Расчет экономической эффективности показал, что
и лба - 18,7 %. скармливание Гумитона, обогащенного йодом, обеспе-
Группы были сформированы из животных на пике чило за период исследований увеличение прибыли на
продуктивности, когда суточный удой либо ещё некото- 1 гол., по сравнению с добавлением в рацион йодида
рое время остается высоким, либо из-за погрешностей калия, на 896,2 руб., рентабельности - на 3 %.
в кормлении начинает снижаться. За 60 дней учетного Выводы. В результате проведенных исследований
периода опыта показатели молочной продуктивности установлено, что скармливание препарата Гумитон с
в обеих группах не уменьшились (см. рисунок), а у жи- концентрацией йода 200 мг/кг (55 % которого в ком-
вотных, получавших Гумитон, обогащенный йодом, они плексе хелатного типа) в дозе 0,1 мг на 1 кг живой массы
даже несколько увеличились (на 9,7 %). обеспечивает увеличение молочной продуктивности,
Некоторое ухудшение результатов контрольной по сравнению с группой, которой давали иодид калия,
дойки на 30-й день опыта связано с внесением изме- на 9,72 %, жирности молока - на 0,14 % (Р>0,99), рен-
нений в рационы коров. табельности производства молока - на 3,04 %.
Литература.
1. Функциональная пригодность йодказеина для профилактики йодной недостаточности/ А.Ф. Цыб, Р.А. Розиев,
A.Я. Гончарова, А.Н. Григорьев, В.Г. Скворцов, Л.Л. Бозаджиев, В.К. Подгородниченко, О.В. Томчани// Вестник РАМН. - 2001. -№ 6. - С.17 - 21.
2. Friedberg W., Reineke E.P. Metabolism of lodinated Casein in the Rat //Am. J. of Physiology. - 1956. - V.185. - P.27-30.
3. Reineke E.P. The thyroxine content of thyroactive iodinated proteins as determined by a radioactive isotope dilution technique //J. of Dairy Science. - 1954. - V.XXXVII. - P.1227-1232.
4. Лычева Т.В. Эффективность скармливания разных норм Гумитона высокопродуктивным лактирующим коровам./Хоз-договор № 01/10 от «18» марта 2010 г. «Совершенствование системы животноводства в ЗАО «Дубровское». // Отчет заключительный - Томск: СибНИИСХиТ. - 2010. - С. 12.
5. Калашников А.П. /Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. /А.П. Калашников, Н.И. Клейменов,
B.В. Щеглов, Н.В. Груздев. //Справочное пособие. Ч. 1-Крупный рогатый скот. - М.: Знание, 1995. - С. 18.
6. Белоусов Н.М. Разработка эффективных методов и препаратов на основе сырья местного происхождения, в том числе торфа, для профилактики и лечения микотоксикозов крупного рогатого скота. Отчет о научной работе по государственному заказу администрации Томской области (лот №: 7, Договор от 13.07. 2010)/Н.М. Белоусов, Т.В. Лычева, Д.Н. Сафонов. -Томск, 2010. - 56 с.
7. Слепченко Г.Б., Дерябина В.И., Малиновская Л.А. Вольтамперометрический метод применения массовых концентраций йода и его органических и неорганических форм//Методика (метод) измерения МУ 08-47/303 Москва,2012. - С. 34.
EFFICIENCY OF GUMITON ENRICHED WITH IODINE USING IN DIETS OF HIGH-PRODUCING COWS N.M. Belousov
Summary. In 2010, the complex preparation Humiton enriched with iodine was developed in Siberian SRIAT RAAS. Studies of its influence on the health and milk productivity of lactating cows were carried out. Scientific and economic experiment was made under condition of CJSC “Dubrovskoe” in Kozhevnikovo district of Tomsk region. For the experiment two groups of ten lactating cows were formed on the principle of pair-analogs. Animals in the control group were fed by potassium iodide at a dose, which is necessary for iodide deficiency elimination, - 11 mg per head in a day, in the experimental one - by Humiton at a dose 0.1 mg/kg, body weight. Humiton is enriched in iodide, microelement concentration is 200 mg/kg, and 55 % of it is in an organic form. The iodide concentration in the preparation is designed for the elimination of iodine deficiency with feed of it at the suggested dosage in the formed feeding type in the farm (79...80 %).The use of the preparation ensured the increase in milk productivity compared to control by 9.72 %, in milk fat content - by 0.14 %, in the profitability of production - by 3.04 %.
Key words: Gumiton enriched with iodine, lactating high-producing cows, iodine deficiency in diets of cattle.
УДК 636.084.1.25
ВЛИЯНИЕ ГУМИТОНА НА ПРОЦЕССЫ ПИЩЕВАРЕНИЯ И РОСТА ТЕЛОК ПРИ ПЕРЕХОДЕ С МОЛОЧНОГО КОРМЛЕНИЯ
Т.В. ЛЫЧЕВА, кандидат сельскохозяйственных наук, зав. лабораторией
Н.М. БЕЛОУСОВ, кандидат сельскохозяйственных наук, директор
О.А. КИНСФАТОР, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник СибНИИСХТ Россельхозакадемии E-mail: [email protected]
Резюме. В работе представлены результаты исследований по изучению эффективности скармливания продукта глубокой переработки торфа - Гумитона на процессы пищеварения и рост телок в критический период завершения молочного питания. Для балансового опыта было сформировано 2 группы животных черно-пестрой (голштинской) породы в возрасте 120 дн. по принципу пар аналогов. Условия кормления и содержания обеих групп было одинаковым за исключением того, что в опытной группе дополнительно индивидуально каждому
животноми выпаивали Гумитон из расчета 0,5 мл/кг живой массы. Наиболее эффективная доза препарата была определена ранее в научно-хозяйственном опыте. Использование препарата позволило улучшить переваримость протеина на 4,0 %, жира - на 3,34 %, БЭВ - на 3 %, увеличить ретенцию фосфора в организме - на 4,54 %, баланс азота - на 2,5 %, повысить интенсивность роста телок.
Ключевые слова: Гумитон, ремонтные телки, переваримость кормов, баланс веществ, кормление в период перехода с молочного на сенажно-концентратный тип.
При выращивании племенного молодняка крупного рогатого скота один из критических периодов - перевод телят с молочных кормов на традиционные для крупного рогатого скота рационы. Отставание в росте и развитии в этот период в целом сказывается на темпе роста телок и, как следствие, может повлиять на их дальнейшую молочную продуктивность.
В кормлении телят в период отучения от молочных кормов используют различные рецепты комбикормов-стартеров, антистрессовые добавки, премиксы с растительными экстрактами, богатыми биофлавоноидами и др. [1].
Цель наших исследований - изучение эффективности скармливания телятам в переходный период с молочного кормления Гумитона.
Условия, материалы и методы. Опыт по изучению переваримости кормов и балансу веществ при включении в рацион Гумитона проведен на физиологическом дворе СПК «Нелюбино» Томской области на фоне научно-хозяйственного эксперимента, целью которого было определение оптимальной дозы скармливания этого препарата ремонтным телкам голштинской породы. Для исследований отобрали по 3 типичных животных контрольной и опытной групп в возрасте 120 дн. по принципу пар-аналогов. При формировании групп учитывали возраст, живую массу, происхождение. Условия кормления и содержания обеих групп были одинаковыми за исключением того, что в опытной группе дополнительно индивидуально каждому животному выпаивали Гумитон из расчета 0,5 мл/кг живой массы. Наибольшая эффективность этой дозы была установлена ранее в научнохозяйственном опыте.
В период проведения исследований по определению переваримости веществ и баланса элементов рацион подопытных телят состоял из сена многолетних трав (1,5 кг), зерносенажа (3 кг), зерновой дерти (0,7 кг), мела (14 г), соли поваренной (20 г), ЗЦМ «Кальволак» (восстановленный) в количестве 4 кг/гол. Он содержал 3,5 кг сухого вещества с концентрацией энергии 33 МДж, 350 г переваримого протеина и был сбалансирован по основным питательным веществам для изучаемой половозрастной группы [2].
Перед постановкой и в заключение опыта животные были осмотрены, взвешены и признаны здоровыми. Подготовительный период длился 10 дн., за это время телки привыкли к обслуживающему персоналу, новым индивидуальным условиям содержания на физиологическом дворе и добавке Гумитон.
Учетный период длился 7 сут., что оптимально для этой возрастной группы. Опыт по переваримости проводили прямым методом на физиологическом дворе по общепринятой методике.
Химический состав препарата Гумитон по данным [3] включает следующие вещества (в мг/л): гуминовые кислоты - 10000, фульвокислоты - 2750...3200, сухое вещество - 15100.16100, азот - 2095.2326, калий
- 106.144, железо - 60.96, кальций - 80.128, фосфор - 30.150, медь - 0,70.0,99, цинк - 0,40.0,70, марганец - 1,18.3,80, магний - 122.198, аспарагин -230.237, треонин - 70.93, серин - 100.124, глутамин
- 280.320, пролин - 275.320, глицин - 72.93, аланин
- 175.206, валин - 110.144, метионин - 61.82, изолейцин - 59.82, лейцин - 156.168, тирозин - 80.103, фенилаланин - 160.180, гистидин - 220.258, лизин
- 158.186, аргинин - 76.83, витамин А - 0,106.0,125, Е - 0,075.0,095, В1 - 0,010.0,016, В2 - 0,027.0,056, В3 - 0,034.0,045, В5 - 0,0130.0,154, В6 - 0,014.
3 ’ ’ ’ 5 ’ ’ ’ 6 ’
0,018, Вс - 0,0025.0,0042, К3 - 0,0027.0,0038; В12
- 0,00007.0,00009.
Результаты и обсуждение. Анализ коэффициентов переваримости питательных веществ (табл. 1) показал, что существенных различий по переваримости сухого и органического вещества между группами практически нет. Хотя наблюдается общая тенденция к ее повышению у телок, получавших гумитон.
Таблица 1. Коэффициенты переваримости питательных веществ (n=3), %
Показатель Группа
контрольная I опытная
Сухое 67,33±1,08 70,53±0,79
Органическое 72,33±0,41 73,67±0,41
Протеин 71,67±1,08 75,67±0,82*
Жир 74,33±0,71 77,67±0,82*
Клетчатка 56,83±0,54 57,6±0,37
БЭВ 73,83±0,89 76,83±0,54*
* - Р>0,95
В то же время коэффициент переваримости протеина у молодняка опытной группы оказался выше, чем в контроле, на 4,0 %, жира - на 3,34 %, БЭВ -на 3 %.
Улучшение переваримости протеина у животных, получавших Гумитон, положительно повлияло на использование растущим организмом азота, которое увеличилось 44,83±0,54 до 47,33±0,54% (Р>0,99).
Кроме того, в опытной группе отмечено достоверное повышение уровня баланса фосфора с 23,13±0,40 до 27,67±0,25% (Р>0,99). Баланс кальция под влиянием добавки изменялся несущественно.
В результате произошедших под влиянием Гумитона изменений в переваримости и балансе веществ в организме среднесуточный прирост живой массы телок в этой группе увеличился с 416,6 г до 714,3 г. Аналогичные результаты были получены в научно-хозяйственном опыте на большем поголовье (n=20).
Выводы. На основании проведенных исследований при переводе телят с молока на растительные корма можно рекомендовать включение в рацион Гумитона (1 %) в дозе 0,5 мл/кг живой массы. Это позволяет улучшить переваримость протеина рациона на 4,0 %, жира - на 3,34 %, БЭВ - на 3 %, увеличить ретенцию фосфора в организме на 4,54 %, использование азота - на 2,5 %, среднесуточный прирост живой массы - на 297,7 г.
Литература.
1. Лычева Т.В. Эффективные методы скармливания сухого экстракта пихты сибирской телятам в молочный период выращивания // Материалы V международной научно-практической конференции «Аграрная наука сельскохозяйственному производству». Книга 3. - 17-18 марта 2010 - АГАУ. - Барнаул, 2010. - С. 135-139.
2. Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В., Груздев Н.В. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных //Справочное пособие. Ч. 1-Крупный рогатый скот. - М.: Знание, 1995. - С. 18.
3. Перспективы применения торфа и продуктов его переработки в животноводстве /Л.В.Касимова, Т.П.Жилякова,
Э.В.Титова, А.Н.Панов, С. Н. Удинцев, В.А. Сибагатов, Н.М.Белоусов. - Томск: Изд-во ТПУ, 2006. - 92с.
EFFECTS OF GUMITON ON DIGESTION AND GROWTH PERFORMANCE OF HEIFERS DURING
TRANSITION FROM A MILK DIET T.V. Lycheva, N.M. Belousov, O.A. Kinsfator
Summary. The study presents the results obtained from the research of efficiency of feeding with Gumiton, a product of advanced peat processing, on digestion and growth performance of heifers during the critical period - transition from a milk diet.
For balance experiment purposes, Black Pied (Holstein) heifers at 120 days of age were divided into two groups by compatible pairs. Feeding and housing conditions were equal for both groups, except that the experimental group received Gumiton in addition to their standard diet at the individual dosage of 0.5 ml per kg of live weight. A scientific practical experiment had previously been conducted to determine the most efficient dosage.
The addition of Gumiton (1%), a product of advanced peat processing, at the dosage of 0.5 ml/kg of live weight improved digestibility of nutrients (protein - by 4.0%, fat - by 3.34%, nitrogen-free extracts - by 3%), increased phosphorus retention by 4.54% and nitrogen balance by 2.5%, accelerated growth of heifers and, therefore, reduced the cost of growth per kg by 51.3 roubles.
Key words: Gumiton, rearing stirks, digestibility of nutriments, the balance of matters, feeding in the period of transition from a milk to hay-KOH^HTpaTHbiM diet.
УДК 636.085.12
ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ РАЦИОНОВ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА КИРОВСКОЙ ОБЛАСТИ МИКРОЭЛЕМЕНТАМИ, ОБЛАДАЮЩИМИ АНТИОКСИДАНТНЫМИ СВОЙСТВАМИ
Р.В. РУСАКОВ, кандидат биологических наук, зав. лабораторией
Н.А. ГАРИФУЛЛИНА, аспирант
НИИСХ Северо-Востока Россельхозакадемии
E-mail: [email protected]
Резюме. Исследования проводили с целью оценки минерального состава объемистых кормов Кировской области и последующего определения обеспеченности рационов крупного рогатого скота микроэлементами, обладающими антиоксидантными свойствами, за счет кормов собственного производства. Результаты лабораторных исследований образцов сена, силоса, сенажа и зеленой травы показали, что заготавливаемые в условиях сельскохозяйственных предприятий корма бедны серой, медью и цинком. Наименьшее содержание меди (4,29 мг/кг) и цинка (16,95 мг/кг) отмечено в севернойагропочвеннойзоне, а серы(0,98...1,00 мг/кг) - в восточной и южной зонах. Концентрация железа, магния и марганца близки к оптимальным значениям. Определение фактической обеспеченности изучаемыми элементами базовых рационов дойных коров с молочной продуктивностью 16...20 кг в сутки показало, что в разные периоды года дефицит серы в рационах достигает24,9.26,5 %; меди - 28,1.29,3 %; цинка - 40,5.43,4 %.
Ключевые слова: кормление, антиоксидантная система, микроэлементы, дойные коровы.
В современных условиях важное значение имеет контроль обеспеченности животных минеральными веществами и витаминами, так как патологии, обусловленные их дефицитом и дисбалансом, получили широкое распространение. Достаточное поступление макро- и микроэлементов в организм, прежде всего, необходимо для нормального метаболизма [1].
Известно, что микроэлементы входят в состав ряда витаминов, ферментов и гормонов, активируют или ингибируют их действие и тем самым обеспечивают
работу антиоксидантной, иммунной, эндокринной, репродуктивной и других систем организма.
Основной источник минеральных элементов для животных - корма, химический состав которых подвержен значительным колебаниям в зависимости от биогеохимических условий региона, вида и стадии вегетации растений, вносимых удобрений, а также способа заготовки, хранения и скармливания [2]. Поэтому для нормализации витаминно-минерального питания в первую очередь необходимо определение фактического химического состава кормов, разработка на этой основе оптимальных рационов с учетом уровня продуктивности и физиологического состояния животных и последующее балансирование их по недостающим элементам с помощью специально подобранных комплексов биологически активных веществ.
На основании изложенного, цель наших исследований заключалась в оценке минерального состава объемистых кормов Кировской области и последующем определении обеспеченности рационов крупного рогатого скота микроэлементами, обладающими антиоксидантными свойствами, за счет кормов собственного производства.
Условия, материалы и методы. В работе использовали данные экспертизы качества объемистых кормов, выполненной по утвержденным методикам в ФГУ Государственный центр агрохимической службы «Кировский».
В ходе исследований систематизировали результаты лабораторных исследований 306 образцов сена, силоса и зеленого корма из бобовых, бобово-злаковых и злаково-бобовых кормовых травостоев, заготовленных в условиях 65 хозяйств 20 административных районов
