CC BY
51
Аминев И.Н.1, Хайбуллин М.М.2
Профессиональное училище № B3 г.Уфа. 2Башкирский государственный аграрный ,г.Уфа. E-mail: [email protected]
ВЛИЯНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ НА СОДЕРЖАНИЕ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ В КЛУБНЯХ КАРТОФЕЛЯ В УСЛОВИЯХ ЮЖНОЙ ЛЕСОСТЕПИ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
Двукратная обработка вегетирующих растений картофеля в начале бутонизации и в конце цветения биологическими препаратами фитоспорин (1л/га), гумми - 20 (0,3 л/га) и борогум (1 л/га) обеспечило снижение трансформации цинка на 0,5-0,8 мг/кг, свинца на 0,103-0,104 мг/кг и никеля до 0,42 мг/кг, хрома на 0,03-0,06 мг/кг у сортов картофеля Романо и Невский. Наибольшее влияние на содержание меди, железа и кадмия из описанных росторегуляторов оказал препарат Гуми.
Ключевые слова: картофель, сорта Романо, сор Невский, фитоспорин, гуми, борогум, тяжелые металлы.
Удовлетворение потребностей населения в экологически чистых продуктах питания обуславливает необходимость увеличения производства качественного продовольственного картофеля, что связано с совершенствованием технологии производства этой ценной культуры.
Экологически безопасными могут быть технологии возделывания сельскохозяйственных культур, которые не приводят к эрозии почвы, снижению ее плодородия, загрязнению нежелательными элементами и обеспечивают получение продукции с содержанием радионуклидов, тяжелых металлов и пестицидов, не превышает предельно допустимые нормы. Справедливо утверждение, что нет веществ, есть вредные концентрации. Поэтому ионы меди кобальта или даже хрома, если их содержание в живом организме не превышает естественного можно именовать микроэлементами [3].
Нормирование содержания тяжелых металлов в почве и растениях является чрезвычайно сложным из-за невозможности полного учета всех факторов природной среды. Так, изменения только агрохимических свойств почвы (рН содержание гумуса, степень насыщенности оснований, гранулометрический состав) может в несколько раз уменьшить или увеличить содержание тяжелых металлов в растениях.
Подвижность тяжелых металлов существенно зависит от типа почвы, содержания органического вещества, кислотности, плотности почвы и других факторов [2].
Среди тяжелых металлов одно из первых мест по токсичности занимает свинец. Поэтому исследования по содержанию свинца в клубнях картофеля вызывают особый интерес. Никель по некоторым сведениям - незаменимый компонент некоторых ферментов, например, избыток его, может быть причиной различных заболеваний у человека [1, 6].
Кадмий относится к числу наиболее фитотоксичных загрязняющих веществ, обладающих высокой способностью аккумулироваться в биологических объектах и проявляющих сходства с физиологическими важными органическими соединениями в растительном организме. Соединения кадмия очень ядовиты. Они легко накапливаются в почках и печени, вызывают появление камней в почках. По мнению некоторых исследователей, различные росторегуляторы способствуют снижению поступления тяжелых металлов в растениеводческую продукцию [5, 4].
Для выявления влияния биологических препаратов на содержание тяжелых металлов в клубнях картофеля нами были заложены полевые опты на опытном поле учебно- научного центра ФГБОУ ВПО «Башкирский государственный аграрный университет».
Исследования проводили с двумя районированными сортами Романо и Невский. В работе использовали препараты фитоспорин, гуми, борогум. Фитоспорин М - это промышленный бактериальный биофунгицид с широким спектром действия. Основа препарата - живая споровая бактериальная культура Bacillus Subtilus 26Д.
Гуми- универсальный препарат для стимуляции роста и развития, повышения устойчивости к болезням, вредителям, химическим пестицидам, заморозкам, засухе и другим стрессам растений Действующее вещество - биоактивированные соли гуминовых кислот природного происхождения и важнейшие микроэлементы адаптогенной природы.
Борогум - бороорганогуминовое биоактиви-рованное удобрение, которое обладает комплексом защитных, антистрессовых, фунгицидных и иммуностимулирующих свойств, обеспечивает мощное развитие корневой системы и надземной части ра-
Проблемы экологии Южного Урала
стений, значительно повышает коэффициенты использования питательных веществ почвы.
Агротехника общепринята для зоны. минеральные удобрения вносились из расчета на запланированный урожай 30т/га. На делянках площадью 50 м 2 высаживали по 185 клубней картофеля. Повторность трехкратная норма расхода рабочего раствора составляла 1 л на 50 м. Расход фитоспорина М и борогума на приготовление 200 л рабочего раствора составлял 1 л, гуми - 20-30 л. Обработки проводили в начале бутонизации и в конце цветения ранцевым опрыскивателем.
Учет болезней в полевых условиях проводили путем осмотра кустов картофеля в каждой делянке и оценки по 9-ти балльной шкале.
Уборку проводили вручную, с поделяночным учетом, с использованием весов точностью до 0,1 кг и оценкой клубней на зараженность болезнями.
Содержание крахмала определяли поляриметрическим методом по Эверсу.
С экологической точки зрения наиболее приемлемыми являются природные вещества с фиторегуляторными свойствами, не накапливающиеся в окружающей среде и продукции растениеводства, среди них нами изучаемые препараты.
В наших исследованиях нами изучено влияние росторегуляторов природного происхождении на фоне минеральных удобрений на запланированный урожай 30 т/га (табл. 1).
Результаты исследований показывают, что под действием регуляторов роста происходит снижение трансформации цинка на 0,5-0,8 мг/кг свинца на 0,103-0,104 мг/кг и никеля до 0,42 мг/кг и хрома на 0,03-0,06 мг/кг у сорта Романо. Аналогичная картина и у сорта Невский.
Таблица 1. Содержание тяжелых металлов в клубнях картофеля, мг/кг
Сорт Романо
Вариант Fe Си Zn РЬ М Cd Сг
Контроль 10,9+0,1 1,3+0,1 6,6+0,2 0,240 0,354 0,03 0,19
Фитоспорин 10,5+0,1 1,5+0,1 6,1+0,2 0,210 0,300 0,03 0,18
Гуми 11,6+0,1 1,6+0,1 5,8+0,1 0,133 0,262 0,03 0,13
Борогум 10,5+0,1 1,5+0,1 5,8+0,3 0,137 0,312 0,03 0,16
Сорт Невский
Вариант Fe Си Zn РЬ М Cd Сг
Контроль 11,3+0,5 1,6+0,03 5,1+0,2 0,27 0,35 0,04 0,21
Фитоспорин 11,0+0,7 1,6+0,03 5,0+0,2 0,22 0,35 0,04 0,20
Гуми 11,6+0,5 1,4+0,02 4,2+0,4 0,17 0,29 0,04 0,16
Борогум 11,6+0,5 1,4+0,02 4,3+0,4 0,15 0,33 0,04 0,17
ПДК 10,0* 5,0 10,0 0,5 * СО, 0, 0,03 0,5
* - ориентировочно-допустимые концентрации (ПДК)
Таблица 2. урожайность картофеля в зависимости от биопрепаратов
Вариант 2006 г. 2007 г. 2008 г. средняя прибавка
т/га % к контролю
Сорт Романо
Контроль 28,1 27,2 22,5 25,9 - 100
Фитоспорин 29,0 27,9 23,9 29,9 1,0 103,8
Гуми 31,2 28,4 24,3 27,9 2,0 107,7
Борогум 30,3 28,3 24,1 27,6 1,7 106,5
НСР05 6,5 2,9 2,7
Сорт Невский
Контроль 22,6 20,7 17,9 20,4 - 100
Фитоспорин 23,7 21,9 19,2 21,6 1,2 105,9
Гуми 24,8 22,8 20,3 22,6 2,2 110,8
Борогум 24,0 22,1 20,0 22,0 1,6 107,8
НСР05 5,3 3,3 4,4
Влияние биологических препаратов на содержание...
Аминев И.Н., Хайбуллин М.М.
На содержание меди, железа и кадмия росто-регуляторы влияния не оказали. Наибольшее влияние оказало Гуми.
Содержание же железа у обоих сортов выше ПДК, по-видимому это обусловлено генетическим сложением почвы.
Биологическая опасность тяжелых металлов основана на кумулятивном действии в трофических цепях. Сравнение контрольных вариантов на фоне удобрений показывают, что содержание тяжелых металлов на опытных вариантах ниже.
Наибольшая урожайность обоих сортов отмечена в более благоприятный по метеорологическим условиям 2006 г. В контроле она составила 22,6...28,1 т/г, а по вариантам варьировала от 23,7 до 31,2 т/га (табл. 2).
При использовании изучаемых препаратов отмечена четкая тенденция к увеличению урожай-
ности во все годы исследований. В среднем она была выше, чем в контроле на 3,8.10,8 %. Причем наилучший результат на обоих сортах обеспечили обработки препаратом гуми, прибавка от которого составила 2,0...2,2 т/га.
Выводы
Таким образом, применение регуляторов роста биологического происхождения является фактором, ограничивающие поступление тяжелых металлов в растения картофеля.
Исследования показывают, что используемые препараты, особенно Гуми проявляет тенденцию к снижению содержания тяжелых металлов в клубнях картофеля, хотя все элементы за исключением железа ниже ПДК. Соединения ртути в клубнях картофеля обоих сортов не обнаружены.
10.10.2011
Список литературы:
1. Кузнецова Е.А., Алехина Ю.И., Щербакова А.А. Содержание тяжелых металлов в зерне озимой пшеницы разных сортов // Зерновое хозяйство. - 2008. - № 3. - с.10-12.
2. Куликова А.Х. и др. Содержание тяжелых металлов в почве в зависимости от способов ее основной обработки // А.Х.Куликова, М.И.Ходько, Н.Г.Захаров // Вестник УГСХА № 5. - 2001 г. - С.22-30.
3. Матвеев Н.М., Павловский В.А., Прохорова Н.В. Экологические основы аккумуляции тяжелых металлов сельскохозяйственными растениями в лесостепном и степном Поволжье 1997 (. - Самара: изд. «Самарский госуниверситет.», -90-95 с.
4. Провалова Е.В. Влияние мелофена и пирафена на формирование элементов структуры урожайности озимой пшеницы и инновация сегодня: образование, наука, производство. Ульяновск, 2009. - с.139-141.
5. Фатхутдинова Р.А. Влияние Гуми М на урожайность пшеницы к токсичному действию кадмия // Р.А.Фатхутдинова, М.В.Безруков, А.Р Лубянова, Ф.М.Шакирова //Агрохимический вестник. - 2008 - № 3. - с.33-35.
6. Щербаков В.Г. Биохимия /В.ГЩербаков, В.Г.Лобанов, Т.Н.Прудникова, А.Д.Минакова. - М.: - ГИОРД, 2005 - 228-236 с.
Сведения об авторах: Аминев И.Н., директор ГОУ НПО профессиональное училище №83, Республика Башкортостан, Уфимский р-н, ул. Садовая д.6., тел: (347)2701565,
e-mail: [email protected] Хайбуллин М.М., декан агрономического факультета ФГБОУ ВПО БГАУ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор
UDC 632:633.49/470.57 Aminev I.N., Khaibullin M.M.*
Director professional school № 83; ‘Bashkir state agrarian university, e - mail: aminev - [email protected] INFLUENCE OF BIOLOGICAL PREPARATIONS ON MAINTENANCE OF HEAVY METALS IN TUBERS OF POTATO IN THE CONDITIONS OF SOUTH FOREST-STEPP
Double treatment of vegetans plants of potato at the beginning of formation of buds and at the end of flowering by biological preparations of Fitosporin (1l/ha), Gumi - 20 (0,3 l/of ha) and Borogum (1 l/of ha) provided the decline of transformation of zinc on 0,5-0,8 mgs/of kg, lead on 0,103-0,104 mgs/of kg and nickel a to 0,42 mg/ of kg, chrome on 0,03-0,06 mgs/of kg at the sorts of potato of Romano and Nevskii.
Most influence on maintenance of copper, iron and cadmium from described growth regulator rendered preparation of Gumi.
Key words: potato, sorts of Romano, litter of Nevskii, fitosporin, gummi, borogum, heavy metals.
Bibliography:
1. Kuznetsova Е.А., Alehina YI., Cherbacova А.А. Table of contents of heavy metals in grain of winter wheat of different sorts // the Grain growing. - 2008. - № 3. - 10-12 p.
2. Culikova A.H. and other. Maintenance of heavy metals in soil depending on the methods of her basic treatment //of A.H. Culikova, M.I.Hodiko, N.G.Zaharov // Announcer UGSHA № 5. - 2001 - 22-30 p.
3. Matveev Н.М., Pavlovskiy В. A., Prohorova Н.В. Ecological bases of accumulation of heavy metals agricultural plants in forest-steppe and steppe Povolje 1997 (. it is Samara: publ. «Samara state university»., - 90-95 p.
4. Provalova E.V. Influence of melofena and pirafena on forming of elements of structure of the productivity of winter wheat and innovation today: education, science, production. Ulyanovsk, 2009. - 139-141 p.
5. Farhutdinova I.S. Influence of Gumi of M on the productivity of wheat to the toxic action of cadmium // And.Farhutdinova E.A., M.V.Bezrucov, A.R. Lubanova, F.M.Shakirova //the Agrochemical announcer. - 2008 - № 3. - 33-35 p.
6. Sherbakov V.T. Biochemistry /of В. Sherbakov, V. Lobanov, Т. N.Prudnikova, A.D.Minakova.: - GIORD, 2005 - 228-236 p.
