CC BY
12
2. Самойлова Г.С. Типы местности и физико-геогрфическое районирование. Горный Алтай. Томск, 1971. 252 с.
3. Данилкин А.А. Млекопитающие России и сопредельных регионов. Оленьи (СвЫЖ/е). М.: ГЕОС, 1999. 552 с.
4. Приходько В.И. Кабарга: происхождение, систематика, экология, поведение и коммуникация. М.:ГЕОС, 2003. 443 с.
5. Глушков В.М. Лось. Экология и управление популяциями. Киров, 2001. 317 с.
The evaluation of the forage reserve for cervidae in the North-Eastern and Eastern Altai Kalinkin Yu.
This article contains results of the evaluation of the current state of forage reserve for cervidae in the North-Eastern and Eastern Altai after three heavy-snowed winters. The regions of most intensively usage of pastures by wild cervide, its typological characteristics and degree of destroy of tree-bush flora are revealed. Pastures of the Eastern shore of the Teletskoe Lake were most intensively used with the average use index - 88,6% and 91.4% for slopes of the Southern exposition of the Chulcha river valley.
Key words: cervidae, forage reserve, use index, forage wealth
УДК 619:615.1/.4:636.9
Влияние барды и препарата «Альгасол» на показатели развития организма и качество шкурок молодняка норок
Иван Игоревич Плотников, аспирант,
Светлана Александровна Ермолина, доктор вет. наук, профессор ФГБОУ ВПО "Вятская ГСХА", г. Киров, Россия
E-mail: [email protected]
Введение в рацион на последнем этапе выращивания зверей барды сухой послеспиртовой и препарата «Альгасол» способствует нормальному развитию организма молодняка норок и повышению качества шкурок.
Ключевые слова: молодняк норок, «Альгасол», барда сухая послеспиртовая
В последнее время в клеточном пушном звероводстве кормовая база претерпела существенные изменения: снизился ассортимент, доступность кормов, их качество. Поэтому одной из актуальных проблем в этой отрасли является поиск дешевых нетрадиционных кормов для замены дефицитных кормовых добавок животного и растительного происхождения.
В себестоимости меховой продукции затраты на кормление зверей составляют 60-70%. От уровня кормления в прямой зависимости находится качество шкурок и, в значительной степени, их реализационная цена [1].
Для повышения интенсивности роста норок и снижения себестоимости получаемой от них пушнины используют биологически активные вещества [2, 3]. Перспективными кормовыми добавками являются отходы пищевой промышленности (барда
сухая послеспиртовая), а также натуральные препараты из растительного сырья («Альгасол»).
Барда сухая послеспиртовая, поставляемая сегодня на рынок Кировской области ОАО «Уржумводспирт», - это натуральный, высокоценный белковый и витаминосодержащий корм для сельскохозяйственных животных и птицы. Она содержит значительное количество сырого протеина (20%). В барде присутствуют незаменимые аминокислоты (лизин, метионин, треонин, триптофан), витамины группы В, токоферол, эргостерин, а также макро- и микроэлементы.
Препарат «Альгасол» состоит из натуральных природных компонентов (экстрактов ламинарии и солодки), не содержит химических примесей и консервантов. По фармакологическому действию он активный энтеросорбент, выводит избытки солей
тяжелых металлов, снижает уровень холестерина в крови, восполняет дефицит йода, других микроэлементов и витаминов, нормализует обменные процессы в организме, стимулирует рост и полноценное развитие всего организма [4, 5].
Цель исследований - изучение влияния скармливания на последнем этапе выращивания послеспиртовой сухой барды и препарата «Альгасол» на развитие организма и внутренних органов (сердца, почек, печени, селезенки и легких), а также на качество меховой продукции молодняка норок.
Материал и методы. Эксперимент проводили на базе ООО «Звероводческое племенное хозяйство «Вятка» в период с 24 сентября по 20 ноября 2012 года на молодняке норок. Для этого были сформированы 4 группы животных-аналогов (1 контрольная и 3 опытные) по 48 самцов в каждой. Условия содержания, кормления и ухода для всех групп животных были одинаковыми.
В ходе эксперимента один раз в день в течение всего периода опыта (50 дней) жи-
вотным первой опытной группы вместе с кормом скармливали препарат «Альгасол» из расчета 1 мл/кг массы тела, второй опытной группы - барду из расчета 7,4 г на голову, третьей опытной - барду и препарат задавали совместно в тех же дозах. Контрольная группа животных никаких добавок в корм не получала.
Морфометрические исследования степени развития внутренних органов животных проводили анатомическими методами (препарирование, морфометрия). Для определения массы органов использовали электронные весы модели ВСТ 600/10 фирмы ЗАО «Вес-Сервис» (г. Санкт-Петербург) с пределами измерений от 0,01 до 600 г и точностью до 0,01 г. Линейные размеры органов определяли при помощи штангенциркуля с ценой деления 0,1 мм. Объем органов определяли математическим методом - путем умножения длины на ширину и толщину.
Оценку качества и стоимости шкурок проводили согласно принятой в хозяйстве методике (табл. 1).
Таблица 1
Фактическая стоимость шкурок норки стандартной в ООО «Звероводческое племенное хозяйство «Вятка» в зависимости от размера и дефектности
Группы дефектов % от цены Цена за 1 дм2, руб. Размер
60 50 40 30 20 0 1 + 1
площадь шкурки п ри соответствующем размере, дм2
13,9 13,4 12,8 12,4 11,2 10,7 9,7 9,3
стоимость шкурок, руб.
1 (норма) 100 230 3197 3082 2944 2852 2576 2461 2231 2139
2 (малый) 90 207 2877 2774 2650 2567 2318 2215 2008 1925
3 (средний) 75 172,5 2398 2311 2208 2139 1932 1846 1673 1604
Результаты и их обсуждение. В результате проведенного эксперимента были получены следующее данные (табл. 2, 3).
Масса тела перед убоем у животных опытных групп была больше, чем у животных в контроле: в первой группе - на 127,2 г (4,6%), во второй - на 26,5 г (1%), в третьей - на 72,3 г (2,6%). Прирост массы тела за период наблюдения в опытных группах также превысил показатели в контроле на 70,9 г (19,3%), 30,8 г (8,4%), 38,1 г (10,4%) соответственно. Масса тушки без шкурки
и внутренних органов у опытных животных превышала показатели контрольных животных - на 73,2 г (3,8%), 28 г (1,4%), 59,2 г (3,1%) соответственно. Внешне все внутренние органы у подопытных животных соответствовали норме, у них не было выявлено видимых анатомических различий. У опытных групп масса внутренних органов была незначительно выше, чем у их аналогов из контрольной группы.
Из данных таблицы 3 видно, что мор-фометрические показатели степени развития
молодняка норок контрольной и опытных групп мало чем отличались друг от друга, а изменения носили недостоверный характер. Длина тушки и обхват груди у животных опытных групп превышали контроль на 1,4 и 2,4 см - в первой, на 0,2 и 0,5 см - во второй и на 0,9 и 1,5 см - в третьей опытных
группах. Объем тушки у норок опытных групп превосходил показатели контроля на 172,65, 30,4 и 102,2 см3; объем сердца - на 3,17, 1,7 и 3,3 см3, правой почки - на 0,45, 1,2 и 0,7 см3, левой почки - на 0,33, 0,6 и 0,5 см3, печени - на 14,61, 7,2 и 11,4 см3, селезенки - на 0,94, 0,7 и 1,0 см3 соответственно.
Таблица 2
Масса тела и внутренних органов молодняка норок, г (М±m; п = 5)
Контрольная группа Опытные группы
Показатели «Альгасол» барда «Альгасол» + барда
Масса тела: - начало опыта 2427,3±184,74 2483,6±199,46 2423,0±165,43 2461,5±139,48
- конец опыта 2794,8±190,77 2922,0±192,69 2821,3±189,60 2867,1±160,98
Прирост массы тела за опыт 367,5 438,4 398,3 405,6
Масса: - тушки 1917,2±98,16 1990,4±54,32 1945,2±89,92 1976,4±73,28
- сердца 22,83±3,50 24,01±2,81 23,50±2,27 22,25±1,75
- почек левая 8,72±0,67 9,42±0,56 9,38±0,81 9,42±0,20
правая 8,54±0,83 8,89±0,62 8,73±0,95 9,24±0,14
- печени 108,99±6,37 112,42±4,70 107,83±2,75 110,45±6,07
- селезенки 7,74±1,35 8,04±0,47 7,82±0,99 9,03±0,89
- легких 34,13±5,24 40,84±3,72 36,44±2,13 41,78±3,08
Таблица 3
Морфометрия тушки и внутренних органов норок (М±m; п = 5)
Контрольная группа Опытные группы
Показатели «Альгасол» барда «Альгасол» + барда
Длина тушки, см 52,4±1,72 54,3±1,76 52,6±0,92 53,3±1,88
Обхват груди, см 21,8±0,84 24,2±0,76 22,3±1,36 23,3±1,16
Объем, см3:
- тушки 1142,9±58,88 1315,5±77,80 1173,3±74,20 1245,1±105,18
- сердца 29,5±5,37 32,70±3,80 31,2±7,32 32,8±5,47
- почек правая 8,1±1,39 8,53±1,14 9,3±1,53 8,8±2,79
левая 8,6±1,23 8,92±1,05 9,2±1,88 9,1±0,90
- печени 132,2±25,04 146,77±29,47 139,4±23,19 143,6±30,12
- селезенки 6,3±1,40 7,23±2,04 7,0±1,90 7,3±1,12
Результаты эксперимента по изучению влияния дачи барды послеспиртовой сухой и препарата «Альгасол» на качество меховой продукции молодняка норок представлены в таблице 4.
В опытных группах число шкурок, имеющих более крупный размер (от 12,4 до 13,9 дм2), превышало показатели в контроле: в первой опытной группе - на 6 шт., во второй - на 3 шт. и в третьей - на 5 шт.
И, наоборот, число шкурок меньшего раз- трольных показателей на 6, 3 и 1 шт. соот-мера (от 9,3 до 11,2 дм2) было ниже кон- ветственно.
Таблица 4
Стоимость меховой продукции молодняка норок, руб. (п = 48)
Размер, Дефект Цена, «Альгасол» Барда «Альгасол» + барда Контроль
дм2 руб. шт. сумма шт. сумма шт. сумма шт. сумма
1 3197 2 6394 1 3197 1 3197 1 3197
13,9 2 2877 1 2877 0 0 1 2877 0 0
3 2398 0 0 0 0 0 0 0 0
1 3082 6 18492 4 12328 5 15410 5 15410
13,4 2 2774 2 5548 2 5548 2 5548 1 2774
3 2311 0 0 0 0 0 0 1 2311
1 2944 10 29440 9 26496 10 29440 11 32384
12,8 2 2650 2 5300 0 0 3 7950 0 0
3 2208 0 0 1 2208 0 0 2 4416
1 2852 11 31372 12 34224 11 31372 8 22816
12,4 2 2567 4 10268 4 10268 3 7701 2 5134
3 2139 0 0 2 4278 1 2139 1 2139
1 2576 5 12880 6 15456 5 12880 7 18032
11,2 2 2318 0 0 3 6954 2 4636 1 2318
3 1932 2 3864 0 0 0 0 1 1932
1 2461 1 2461 1 2461 3 7383 1 2461
10,7 2 2215 1 2215 1 2215 0 0 1 2215
3 1846 0 0 0 0 0 0 0 0
1 2231 0 0 1 2231 0 0 1 2231
9,7 2 2008 0 0 1 2008 0 0 1 2008
3 1673 0 0 0 0 0 0 1 1673
1 2139 1 2139 0 0 1 2139 2 4278
9,3 2 1925 0 0 0 0 0 0 0 0
3 1604 0 0 0 0 0 0 0 0
Итого: 48 133250 48 129872 48 132672 48 127729
± к контролю 5521 2143 4943
Средняя цена, руб. 2776,04 2705,67 2764,00 2661,02
± к контролю 115,02 44,65 102,98
% от контроля 104,3 101,7 103,9 100
Стоимость затрат, руб. 480 140 620
Прибыль на 1 руб. затрат 11,5 15,3 7,97
У животных опытных групп число шкурок 1 категории (норма) было одинаковым в контроле, в первой и третьей группах (по 36 шт.), и лишь в группе, где животным скармливали барду, число шкурок без пороков было чуть ниже - 34 штуки. Шкурок 2 категории (наличие малых дефектов) в опытных группах 10, 11 и 11 штук соответственно было больше, чем в контроле (6 штук). Шкурок 3 категории (наличие средних дефектов) наоборот, в опытных группах было меньше, чем у животных в контроле: 2, 3, 1 и 6 штук соответственно.
Средняя стоимость одной шкурки в контроле составила 2661,02 руб. В опытных группах этот показатель был выше: в первой группе - 2776,04 руб. (на 115,02 руб., или 4,3% больше контроля), во второй -2705,67 руб. (на 44,65 руб., или 1,7%), и в третьей- 2764,00 (на 102,98 руб., или 3,9%).
Общая итоговая сумма стоимости шкурок в контрольной группе составила -127729 руб., это на 5521 руб., 2143 руб. и 4943 руб. меньше, чем в первой, второй и третьей опытных группах соответственно.
Общая стоимость препарата «Альга-сол» 480 руб., барды сухой послеспиртовой - 140 руб. Прибыль на один рубль затрат по группам составила: 11,5 руб. - в первой опытной группе; 15,3 - во второй группе; 7,97 - в третьей опытной группе.
Выводы. 1. Дача препарата «Альгасол» в дозе 1 мл/кг массы тела и барды сухой по-слеспиртовой в дозе 7,4 г на голову в сутки
способствует нормальному развитию молодняка норок.
2. Препарат «Альгасол» и барда сухая послеспиртовая, вводимые в состав корма один раз в сутки как самостоятельно, так и при совместном их использовании повышают качество меховой продукции.
3. Прибыль на один рубль затрат по группам составила: 11,5 руб. - в первой опытной группе; 15,3 - во второй; 7,97 - в третьей опытной группе.
Список литературы
1. Перельдик Н.Ш., Милованов Л.Н., Ерин А.Т. Кормление пушных зверей. М.: Аг-ропромиздат, 1987. 351 с.
2. Азарова Э.Б. Влияние иммуностимуляторов - полиэлектролитов на качество и площадь шкурок норок // Тезисы докладов Всесоюзной научно-технической конференции "Профилактика и лечение болезней молодняка сельскохозяйственных животных". М., 1991. С. 109.
3. Головачев Д.Е., Павленко А.В. Новый эффективный антиоксидант. Компания «Пи-щепродукт» // Комбикорма. 2005. № 7. С. 58.
4. Ермолина С.А., Созинов В.А. Альга-сол - новое растительное, профилактическое и терапевтическое средство для телят // Аграрное решение. 2011. № 3. С. 46-49.
5. Инструкция по применению препарата "Альгасол". М., 2010. 2 с.
6. Боровиков В.П. 8ТЛТКТ1СЛ: искусство анализа данных на компьютере (2-ое изд.). М., 2001. 700 с.
The influence of the bards and the drug "Algasol" on indicators of the body and the quality of pelts of young mink
Plotnikov E., Ermolina S.
Introduction of distillery dry stillage and preparation "Algasol" into the diet of animals at the last stage of growing contributes to the normal development of the body of young mink and quality of pelts.
Key words: young mink, algasol, Bard dry distillery
