CC BY
36
ВЛИЯНИЕ АНТИОКСИДАНТНЫХ БАД «ЛИПОВИТАМ Е» И «ЛУНОВИТ ПЛЮС» НА УРОВЕНЬ ЛИПОПЕРОКСИДАЦИИ В ОРГАНИЗМЕ СПОРТСМЕНА-ЕДИНОБОРЦА
Ирина Михайловна Зубина, кандидат биологических наук,
Ирина Николаевна Шепилова,
Эдуард Александрович Фактор, доктор биологических наук, профессор, Санкт-Петербургский государственный университет физической культуры им.
П.Ф. Лесгафта
Аннотация
Исследовано влияние антиоксидантных препаратов на активность липопе-роксидации в организме спортсмена-единоборца. Активность перекисных процессов оценивали по содержанию в моче продуктов липопероксидации. Показано, что изучаемые препараты обладают выраженным антиоксидантным действием и могут быть рекомендованы для применения в спортивной практике.
Ключевые слова: липопероксидация, антиоксиданты, моча, спортсмены.
THE INFLUENCE OF ANTIOXIDANT DIETARY SUPPLEMENTS “LIPOVITAM E” AND “LUNOVIT PLUS” ON LIPOPEROXIDATION ACTIVITY OF ORGANISM OF SPORTSMEN IN SINGLE COMBAT Irina Mihailovna Zubina, candidate of biological science,
Irina Nikolaevna Shepilova,
Edouard Aleksandrovich Faktor, doctor of biological science, professor, Saint-Petersburg state physical culture university of a name ofP.F.Lesgaft
Abstract
The influence of two antioxidant dietary supplements on the activity of the lipoperoxidation in the sportsmen in single combat organism was investigated. It was estimated by levels of lipoperoxidation products in the sportsmen’s urine. Studied dietary supplements have pronounced antioxidant effect and their application is useful in sporting practice.
Keywords: lipoperoxidation, antioxidant, urine, sportsmen.
ВВЕДЕНИЕ
Известно, что выполнение спортивной работы сопровождается активацией свободно-радикального окисления, вообще, и перекисного окисления липидов (ПОЛ), в частности [3, 5]. Практически любая спортивная работа протекает в условиях неравномерного снабжения организма кислородом. К этому следует добавить предельный характер физических и психических нагрузок, эмоциональную окрашенность спортивных событий [5]. Все перечисленные факторы являются мощными индукторами перекисных процессов. Чрезмерная активация последних имеет отчетливые негативные последствия. Повреждается липидный бислой клеточных мембран, снижается активность белков-ферментов, контролирующих системы энергообеспечения и процесс мышечного сокращения [3, 7]. В масштабе всего организма такие изменения приводят к уменьшению уровня физической работоспособности и спортивных показателей [7].
Современная фармакология располагает широким спектром антиоксидантных средств, которые могут быть использованы для коррекции перекисных процессов [2, 7]. Кафедры биохимии и фехтования совместно исследуют возможность проведения подобной коррекции за счет применения производимых в СПб антиоксидантных препаратов «Липовитам Е» и «Луновит плюс». Это - препараты нового поколения, содержащие витамин Е в липосомальной форме, что обеспечивает его лучшее усвоение [4]. Витамин Е является природным антиоксидантом, ограничивающим свободнорадикальные реакции. «Луновит плюс» содержит также органически связанный селен. Этот элемент входит в состав антиоксидантных ферментов.
Состав препаратов и простота применения позволяют предположить полезность их практического использования в процессе подготовки спортсменов высокой квалификации.
ОРГАНИЗАЦИЯ ЭКСПЕРИМЕНТА
В эксперименте участвовали 4 группы спортсменов-добровольцев, по 10 человек в каждой: две экспериментальные (Э1 и Э2), в которых испытуемые принимали «Липовитам Е» и «Луновит плюс» соответственно, контрольная (К) и плацебо (П). В качестве плацебо использовали таблетки лактозы. Испытуемые - мужчины, возраст -19-22 года, спортивная квалификация - к.м.с. и м.с.
В исследовании сочетали биохимические, психофизиологические и спортивнопедагогические методы. В данной работе рассматриваются результаты биохимических исследований.
Объектом исследования служила моча, пробы которой отбирали у интактных испытуемых до и после дозированной нагрузки (бег со скоростью 15 км/час, 3 х 800 м с минутными перерывами). После двухнедельного курса приема препарата/плацебо тестирование и отбор проб повторяли.
В пробах мочи стандартными методами, адаптированными для работы с этой биологической жидкостью [6, 7], определяли пять биохимических показателей: диеновые конъюгаты (ДК), малоновый диальдегид (МДА), общий белок (ОБ), низкомолекулярные пептиды (НМП) и молочную кислоту (МК).
При оценке эффективности препаратов для выявления достоверных отличий использовали непараметрический критерий знаков [1].
РЕЗУЛЬТАТЫ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
Полученные результаты представлены на рисунке и в таблицах 1 и 2.
Таблица 1
Средние значения ^±m) биохимических показателей до и после нагрузки на фо__________________________не приёма препарата/плацебо__________________________
Параметр Группа До приема препарата Р2,1 После приема препарата Р4,3
До нагрузки После нагрузки До нагрузки После нагрузки
1 2 3 4
ДК, мкмоль/л К 4.67±0.62 8.13±0.66 <0,05 4.58±0.75 6.67±0.72 <0,05
П 5.14±0.91 7.05±1.11 <0,05 4.89±0.95 8.19±0.80 <0,05
Э1 4.41±0.95 7.12±1.16 <0,05 5.21±0.81 7.03±0.78 >0,05
Э2 5.51±0.82 7.93±0.82 <0,05 5.86±1.12 7.53±0.95 >0,05
МДА, мкмоль/л К 5,68±0,61 7,08±0,65 <0,05 5,43±0,65 7,44±1,05 <0,05
П 6,06±0,62 6,74±0,69 <0,05 5,78±0,48 6,64±0,30 <0,05
Э1 4,86±0,35 6,23±0,36 <0,05 4,89±0,69 5,04±0,78 >0,05
Э2 5,64±0,61 7,87±0,89 <0,05 6,02±0,54 6,19±0,43 >0,05
ОБ, мг/л К 53,2±16,0 298,9±80,0 <0,05 68,2±22,0 140,6±25,0 <0,05
П 87,4±10,7 318,0±74,6 <0,05 96,3±8,9 314,7±98,5 <0,05
Э1 56,3±8,0 256,3±97,0 <0,05 37,3±6,0 168,9±55,0 >0,05
Э2 97,5±15,0 196,8±21,0 <0,05 128,2±27,0 262,8±41,0 >0,05
НМП, усл. ед. К 17,93±2,59 23,66±3,15 <0,05 18,76±2,10 22,53±1,86 <0,05
П 17,96±1,20 21,09±1,28 <0,05 20,88±1,49 23,23±1,71 <0,05
Э1 16,86±1,42 21,05±1,50 <0,05 18,30±1,92 21,05±1,58 >0,05
Э2 18,59±2,14 23,27±2,20 <0,05 18,91±1,69 22,72±1,82 >0,05
МК, ммоль/л К 0,4±0,2 29,4±4,2 <0,05 0,1±0,1 25,8±3,7 <0,05
П 0,3±0,1 28,0±3,0 <0,05 0,6±0,2 35,2±6,9 <0,05
Э1 0,1±0,1 27,7±3,0 <0,05 0,1±0,1 28,0±2,9 <0,05
Э2 0,2 ±0,1 25,9±2,4 <0,05 0,2±0,1 15,8±2,8 <0,05
Как следует из таблицы 1, физическая нагрузка сопровождается активацией пе-рекисных процессов в организме, о чем свидетельствует повышение уровня продуктов липопероксидации (ДК и МДА) в моче испытуемых.
Оба эти параметра непосредственно отражают интенсивность ПОЛ. ДК (молекулы, содержащие фрагменты с двумя сопряженными двойными связями) образуются на первом этапе свободно-радикального окисления полиненасыщенных жирных кислот. Окисление а-атомов ДК приводит к накоплению гидроперекисей, которые далее превращаются в МДА и другие короткоцепочечные диальдегиды.
Согласно приведенным данным, содержание ДК и МДА возрастает после нагрузки как до приема препарата, так и после. Здесь и далее рост рассматриваемых показателей отражает интенсификацию перекисных процессов. Отмеченное возрастание во всех приведенных случаях должно сопровождаться более или менее выраженными негативными последствиями относительно двигательных возможностей организма, его физической работоспособности. Однако до приема препаратов концентрация ДК и МДА после нагрузки возрастает достоверно (Р2,1< 0,05), а после курса приема достоверность изменения исчезла (Р5 ,4> 0 ,05). Кроме этого, абсолютный уровень возрастания МДА после курса приема препарата (II Э1 и II Э2 на рисунке) носит не столь значительный характер, что также свидетельствует о нормализующем и антиоксидантном действии препаратов.
9 1
I К II К I Э1 II Э1 1Э2 II Э2
группы
□ до нагрузки □ после нагрузки
Рис. 1. Содержание малонового диальдегида в моче испытуемых.
* обозначены достоверные (Р < 0,05) отличия.
I и II - первое и второе тестирования, соответственно
Аналогичная закономерность прослеживается в изменении содержания в моче белка и низкомолекулярных пептидов.
Содержание ОБ и НМП косвенно отражает интенсивность перекисных процессов. Как было отмечено, чрезмерная активация ПОЛ приводит к повреждению липидных структур клеточных мембран, следовательно, к нарушению функционирования последних. Эти нарушения во многих случаях приводят к повышению содержания и ОБ и НМП. Последние могут образовываться в биологических жидкостях в результате распада тканевых белков.
Из таблицы 1 видно, что после нагрузки содержание белка и НМП в моче возрастает. Это увеличение свидетельствует об активации свободно-радикального окисления под влиянием выполненной нагрузки
Однако до курса приема препаратов работа вызывала достоверное увеличение и уровня ОБ и концентрации НМП в моче. После приема препаратов достоверность исчезла. Такой характер изменений также является свидетельством антиоксидантного действия препаратов. До приема препаратов нагрузка сопровождается активацией ПОЛ, что негативно сказывается на состоянии и функционировании клеточных мембран. После курса приема препаратов та же самая нагрузка по-видимому влечет за собой менее существенные нарушения функционирования мембран.
В конце таблицы 1 приводятся данные о содержании молочной кислоты в моче
испытуемых.
Таблица 2
______ Содержание лактата (ммол ь/л) в моче испытуемых. Группа Э2._____________
I II Досто- верность отличий
№ п/п До нагрузки После нагрузки А 2,1 До нагрузки После нагрузки А 5,4
1 2 3 4 5 6
1 0,0 39,3 39,3 0,0 11,9 11,9
2 0,0 2,9 2,9 0,0 1,4 1,4
3 0,0 41,0 41,0 0,0 49,9 49,9
4 0,5 22,5 21,5 0,5 13,3 12,8
5 0,5 12,0 11,5 0,0 5,0 5,0 Р2,1< 0,05
6 0,5 11,3 10,8 0,0 1,0 1,0
7 0,0 60,8 60,8 0,0 5,0 5,0 Р54< 0,05
8 0,0 50,4 50,4 0,0 41,5 41,5
9 0,5 11,0 10,5 0,5 7,4 6,9 Р63< 0,05
10 0,5 18,7 18,2 0,5 11,2 10,7
Мср± m 0,2 ±0,1 25,9±2,4 25,7±2,4 0,2±0,1 15,8±2,8 15,5±3,0
Опосредованно концентрация МК в моче зависит от интенсивности ПОЛ. Чрезмерная активация перекисных процессов негативно сказывается на сопряжении митохондриального окисления и фосфорилирования АДФ, то есть уменьшает аэробное энергопроизводство. Следовательно, при выполнении физической нагрузки вклад лак-татного компонента в энергообеспечение должен возрастать, что и отражают данные таблицы 1, причем здесь влияние препаратов никак не обнаруживается (Р2,1<0,05, Р4,3<0,05). Тем не менее, более тщательный анализ данных в группе Э2 (таблица 2) антиоксидантный эффект «Луновита плюс» выявляется. После курса приема препарата степень возрастания концентрации лактата после нагрузки достоверно снижается (Р6,3< 0,05).
ВЫВОДЫ
Полученные биохимические данные свидетельствуют об антиоксидантном действии исследованных препаратов, причем их антиокислительная активность примерно одинакова. Использование этих БАД в спортивной практике представляется полезным и перспективным.
ЛИТЕРАТУРА
1. Гублер, Е.В. Применение непараметрических критериев статистики в медико-биологических исследованиях / Е.В. Гублер, А. А. Генкин. - Л. : Медицина, 1973. -141 с.
2. Живова, Т.В. Использование напитка «Валдай» в процессе подготовки фехтовальщиков / Т.В. Живова, М.М. Синицын, Э.А. Фактор // Физкультура и спорт. -1990. - № 4. - С. 34-37.
3. Ланкин, В. З. Свободно-радикальные процессы в норме и при патологических состояниях / В.З. Ланкин, А.К. Тихазе, Ю.Н. Беленков // РКНПК МЗ РФ. - М. : [б.и.], 2001. - 78 с.
4. Лечебно-профилактическое использование БАД производства ООО «Биодом». - СПб. : ООО Биодом, 2003. - 19 с.
5. Михайлов, С.С. Влияние физической нагрузки на интенсивность перекис-ных процессов в организме спортсмена / С.С. Михайлов, Э.А. Фактор // Физкультура и спорт. - 1990. - № 3. - С. 20-23.
6. Романчук, Л.А. Определение биохимических показателей перекисного окисления и состояния антиоксидантной системы в организме спортсмена / Л. А. Романчук,
Э.А. Фактор, В.И. Журавков ; С.-Петерб. гос. акад. физ. культуры им. П.Ф. Лесгафта. -СПб. : [б.и.], 1997. - 31 с.
7. Фактор, Э.А. Перекисное окисление при физических нагрузках и его коррекция экзогенными антиоксидантами с целью повышения физической работоспособности спортсмена : дис. ... д-ра биол. наук / Фактор Э.А. ; С.-Петерб. гос. акад. физ. культуры им. П.Ф.Лесгафта. - СПб., 1995. - 338 с.
КОМПЛЕКСНЫЙ НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ ПОДХОД К ПОВЫШЕНИЮ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КОМПЕТЕНТНОСТИ ПЕДАГОГОВ В ОБЛАСТИ ФИЗИЧЕСКОГО ВОСПИТАНИЯ
Анатолий Иосифович Кравчук, доктор педагогических наук, профессор,
Маргарита Петровна Мухина, кандидат педагогических наук, доцент,
Сибирский государственный университет физической культуры и спорта
(СибГУФК), г. Омск
Аннотация
В статье рассматривается система управления повышением квалификации педагогов дошкольных и школьных образовательных учреждений на основе реализации компонентов технологии физического воспитания.
Ключевые слова: профессиональная компетентность, образовательный процесс.
COMPLEX SCIENTIFIC AND METHODOLOGICAL APPROACH TO THE INCREASE OF TEACHERS PROFESSIONAL COMPETENCE IN SPHERE OF
PHYSICAL EDUCATION
Anatoly Iosifovich Kravchuk, the doctor of pedagogical sciences, the professor, Margarita Petrovna Muhina, the candidate of pedagogical sciences, the senior lecturer, The Siberian state university of physical training and sports
Omsk
Abstract
The system of management in teachers' qualification increase is discussed in the article. The teachers work at the preschool and school educational establishments. The system is based on the realization of components physical education technology.
Key words: professional competence, educational process.
ВВЕДЕНИЕ
Главной задачей российской образовательной политики является обеспечение современного качества образования на основе сохранения его фундаментальности и соответствия актуальным и перспективным потребностям личности, общества и государства [1]. Цель модернизации образования состоит в создании механизма устойчивого развития системы образования.
В качестве приоритетов образовательной политики определяются следующие направления:
• обеспечение государственных гарантий доступности качественного образования;
• формирование эффективных экономических отношений в образовании;
• создание условий для повышения качества профессионального образования.
Реализация последнего направления в области физического воспитания детей
дошкольного и младшего школьного возраста предполагает модернизацию дополнительного профессионального образования, в частности системы повышения квалификации педагогов, как преподавателей физической культуры, воспитателей дошкольных образовательных учреждений, так и учителей начальных классов и обусловлена сложившейся в настоящее время проблемной ситуацией, для которой характерно:
