CC BY
45
■ Аграрный вестник Урала №3 (82), 2011 г.-
Овощеводство и садоводство
ВКЛАД КОМПЛЕКСА фАКТОРОВ
в изменчивость ПРИЗНАКА
АЛЛЕЛОПАТИЧЕСКОй АКТИВНОСТИ
овощных сельдерейных культур
А. Ф. БУХАрОВ, научный сотрудник, Д. Н. БАЛЕЕВ, научный сотрудник, Всероссийский научноисследовательский институт овощеводства
Московская область, Раменский район, д. Верея, стр. 500; e-mail: [email protected]
Ключевые слова: аллелопатия, семена, ния фактора, многофакторный опыт. Keywords: allelopaty, seeds, tester, donor, factor experiment.
Аллелопатия является одним из важнейших среди природных биотических факторов, которые оказывают влияние на рост и развитие растений путем воздействия химических веществ, выделяемых растениями во внешнюю среду [Гродзинский 1991, Наумов 1988]. Аллелопатический эффект подвержен существенной изменчивости в зависимости от многих факторов. В предыдущих исследованиях нами было выявлено, что аллелопатическая активность четырех видов сельдерейных культур изменяется в значительных пределах в зависимости от тестера, органов из которых готовили экстракт, его концентрации, года (условий, в которых формировались донорные растения и тестеры) проведения исследований [Балеев, Бухаров 2009, 2010].
Целью настоящей работы было изучить степень проявления аллелопатиче-ской активности экстракта из семян сельдерейных культур в зависимости от видовой специфики донорных культур, тестеров, экологических условий, взаимодействия этих факторов, и выделить долю влияния каждого из них.
Материалы и методы.
Работа выполнена во ВНИИ овощеводства в 2008-2010 гг. В качестве объектов-доноров для проведения исследований использовали семена сельдерея корневого (сорт Купидон), петрушки корневой (сорт Любаша), пастернака (сорт Лучший из всех) и укропа (сорт Кентавр).
Для приготовления водной вытяжки 10 г навески семян сельдерейных культур растирали в ступке с песком. К подготовленной навеске добавляли 100 мл дистиллированной воды. Во избежание образования болезнетворной микрофлоры воду доводили до кипения. Экспозиция экстракции составляла 1 час. Затем проводили фильтрацию раствора через бумажный фильтр.
В качестве объектов-тестеров использованы семена овощных культур — редис (Raphanus sativus), салат (Lactuca sativa), японская капуста (Brassica chinesis var. Japonica), кресс-салат (Lepidium sativum), горчица (Brassica juncea). Семена раскладывали в чашки Петри на фильтровальную бумагу, приливали экстракт и проращивали в термостате при постоянной температуре (23°С). В качестве контроля использована вода. Повторность опыта трехкратная. Всхожесть определяли по ГОСТ 12038-84. Статистическая обработка
тестер, донор, вытяжка, сельдерей, петрушка, пастернак, укроп, доля влия-
extraction, celery, parsley, parsnip, dill, share of the influence of the factor, multiple-
Таблица 1
Влияние экстрактов (10,0 %) из семян сельдерейных культур на прорастание семян тест-
объектов, % (2008-2010)
Донорная культура Тест-объект
Raphanus sativus Lactuca sativa Brassica chinesis var. Japonica Lepidium sativum Brassica juncea
Контроль 98,0 99,0 98,0 93,7 87,7
Anethum graveolens 32,3 0 11,9 0 28,4
Apium graveolens 41,7 3,3 49,6 0 51,3
Petroselinum crispum 41,7 48,1 51,3 0 66,9
Pastinaca sativa 39,2 40,9 14,4 13,6 49,4
НСР05 0,9-2,0 1,0-2,0 1,0-2,3 0,7-2,1 1,0-2,5
данных выполнена по Б. А. Доспехову (1985).
Обсуждение результатов исследований.
Выявлено, что максимальную аллело-патическую активность проявляли семена укропа. Lepidium sativum и Lactuca sativa в этом варианте стабильно в течение трех лет совсем не имели проросших семян. Экстракт из семян укропа снижал всхожесть культур-акцепторов Raphanus sativus, Brassica chinesis var. Japonica и Brassica juncea в среднем по сравнению с контролем на 65,7-80,1 %. Следует, однако, отметить нестабильность эффекта, поскольку семена всех трех культур-тестеров достаточно активно прорастали в 2008 году (отмечен даже стимулирующий эффект на семенах горчицы) и резко снижали процент проросших семян в 2009-2010 гг
Под влиянием экстракта из семян сельдерея Brassica chinesis var. Japonica и Brassica juncea снижали всхожесть семян в 2008 г на 27,0-34,9 %, в 2009 г. на 39,058,0 % и 2010 г. на 27,0-34,9 %. Наиболее активно на вытяжку из семян сельдерея реагировали Lactuca sativa и Lepidium sativum, Использование в качестве тестера Raphanus sativus выявило резкое снижение всхожести семян в 2009 и 2010 гг. (на
81.0-88,0 %) и отсутствие влияния на всхожесть семян тестовой культуры в 2008 году.
Экстракт из семян петрушки умеренно и относительно стабильно снижал всхожесть семян Lactuca sativa, Brassica juncea, Brassica chinesis var. Japonica (на
8.0-68,0%). Причем эффект на этих тест-культурах в разные годы был разнонаправлен. У Lepidium sativum под влиянием экстракта из семян петрушки стабильно в течение 3 лет отмечено отсутствие прорастания семян. Прорастание семян Raphanus
sativus в 2008 г. находилось на уровне контроля, а 2009 и 2010 годах резко (на
83,0-86,0 %) снизилось.
Стабильным аллелопатическим влиянием на всхожесть семян всех тестеров (за исключением редиса, показавшим низкую стабильность по годам) обладал экстракт из семян Pastinaca sativa. Снижение всхожести семян Lactuca sativa и Brassica juncea в течение трех лет не превышало 56,3 %. Несколько эффективнее экстракт из семян Pastinaca sativa влиял на всхожесть семян Lepidium sativum и Brassica chinesis var. Japonica, снижая их всхожесть в среднем на 80,1-83,6 %.
Дисперсионный анализ позволил выявить высокую достоверность различий между эффектами экологического фактора (А) генотипов-доноров (С), средовых факторов или тестеров (В) и их взаимодействия (за исключением взаимодействия А х В).
Выявлено, что максимальное влияние на изучаемый признак оказывали культуры доноры, вклад которых в изменчивость составил 51,2 % (рис. 1). Доля влияния
Рисунок 1
Доля влияния факторов на показатель аллелопатической активности 10,0 %-ного водного экстракта семян (2008-2010 гг.)
www. m-avu. narod. ru
61
333^^ Аграрный вестник Урала №3 (82), 2011 г
Овощеводство и садоводство
тестеров и экологического фактора составила, соответственно, 9,7 и 5,5 %. Вклад эффектов взаимодействия факторов в изменчивость показателя аллелопатиче-ской активности 10 % экстракта из семян сельдерейных культур составлял от 1,6 % до 18,5 %. Суммарный вклад всех форм взаимодействия факторов (основными из которых являлись В х С и А х В х С ) составлял 33,5 %. Следует отметить весьма значительную (18,5 %) долю влияния взаимодействия комплекса всех трех факторов,
которая превышала самостоятельный вклад тестеров и экологического фактора в сумме, уступая по влиянию только фактору доноров. На долю случайного фактора приходилось менее 1 %, что обусловлено жестко контролируемыми условиями опыта.
Выводы.
Трехлетние исследования по изучению влияния водных 10,0 %-ных экстрактов из семян четырех сельдерейных культур на прорастание пяти тестеров показали, что донорные растения как самостоятельный
фактор (51,2) и во взаимодействии с фактором тестера (74,2 %) обеспечивают преимущественный вклад в изменчивость показателя аллелопатической активности. Однако нельзя не учитывать экологический фактор, на долю которого в сочетании с эффектами взаимодействия приходится более 25 % изменчивости показателя аллелопатической активности. И как показал опыт 2008 года, роль экологического фактора может быть очень значительной.
Литература
1. Гродзинский А. М. Аллелопатия растений и почвоутомление. Киев : Наукова думка, 1991. 430 с.
2. Наумов Г. Ф. Аллелопатические свойства выделений прорастающих семян полевых культур и их сельскохозяйственное значение // Аллелопатия и продуктивность растений. Харьков, 1988. С. 5-12.
3. Балеев Д. Н., Бухаров А. Ф. Allelopathic activity jf seeds family of celery «Selekcia i semenarstvo» Plant breeding and seed production. Novi Sad. 2009. Vol. 15. № 4. P. 29-33.
прогрессивная технология возделывания моркови в кфх «агли»
чишминского района
РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
Р. Р. ИСМАГИЛОВ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор,
Б. Г. АХИЯРОВ (фото 1), кандидат сельскохозяйственных наук, доцент,
А. Ш. ЮСУПОВ (фото 2), Башкирский ГАУ
фото 1
фото 2
450001, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, д. 34
Ключевые слова: возделывание моркови, технология, республика Башкортостан. Keywords: carrots cultivation, technology, republic Bashkortostan.
КФХ «Агли» специализируется на производстве картофеля и овощей в открытом грунте. Ежегодные площади посадок картофеля составляет 400 га, моркови — 50 га, столовой свеклы — 25 и лука — 40 га.
Корнеплоды моркови широко используется в свежем и переработанном виде. Благодаря высокому содержанию каротина (провитамина А) в корнеплодах, морковь используются также в медицине и для производства пищевых красителей.
Климат данной зоны резко континентальный. Сумма осадков за год 525 мм, средняя температура воздуха января -21 °С, а июля +19°С. Почвенный покров хозяйства — выщелоченный чернозем, глубина пахотного горизонта 32 см.
Морковь возделывается в специализированном севообороте: сидеральный пар, озимые зерновые, морковь, яровые зерновые.
Морковь возделывается по гребневой технологии. После уборки предшественника проводится лущение (дискование) при помощи дискатора на глубину 8-10 см и через 10-14 дней — отвальная вспашка на глубину 30 см. После вспашки для выравнивания поверхности почвы проводят боронование в два следа тяжелыми зубовыми боронами (БЗТС-1,0) поперек вспашки.
Весной при наступлении физической спелости почвы проводится боронование почвы на глубину 5 см боронами БЗТС-1,0 в два следа. Минеральные удобрения вноситься разбрасывателем AMAZONE и заделывается культивацией культиватором КПС-4 на глубину 6-8 см. В условиях хозяйства на черноземе выщелоченном достаточно внесение в дозе 500 кг нитроаммофоски на 1 га.
62
После культивации проводиться гребне- прорастании злаковых сорняков применя-образование при помощи овощного гребне- ется гербицид Зеллек Супер в дозе 0,5-0,6 образователя МАСН10. Гребень имеет сле- л с расходом рабочей жидкости 300 л/га.
дующие размеры: высота 20 см, ширина у основания 75 см и на верхушке 20 см.
Непосредственно после гребнеобразо-вания проводиться посев с помощью сеялки точного высева MONOSEM. На каждый гребень высевается два рядка с расстоянием между ними 10 см. Глубина посева 2-3 см и норма высева семян 1 млн. шт./га. При дующий: температура такой норме высева и схеме посева рассто- сительная влажность
Уборку проводим в третьей декаде сентября прицепным однорядковым морковным комбайном теребильного типа фирмы ASALIFT. Убранные корнеплоды сразу же в поле укладываются в контейнеры для хранения. Режим хранения корнеплодов моркови в хранилище сле-0,5-1,0°, отно-воздуха 95 %.
яние между семенами в рядке составляет Исследования показали, что процесс 2,6 см. формирования урожая по данной техноло-
При росте корнеплодов «раздвигает» гии у сортов моркови различен. Наибольший
гребень, и, благодаря меньшему сопротивлению почвы, формируются выровненные корнеплоды с высокой товарностью (до 95-97 %). В хозяйстве возделывают гибриды моркови Канада F1, Каскаде F1 и сорт Шантане.
Уход за посевами сводится к регулированию численности сорняков, поскольку
выход товарных корнеплодов в среднем за 3 года составил у гибрида Канада 62,4 т/га. Количество сухих веществ больше в корнеплодах сорта Шантанэ (12,4 %) по сравнению с остальными сортами. В корнеплодах гибрида Каскаде содержание сахара было 7,7 %, что на 0,4 % больше, чем сорта Шантанэ, и на 0,8 % больше,
вредители и болезни не наносят ощути- чем гибрида Канада. По содержанию кара-мый ущерб моркови в условиях респу- тина (витамина А) отличился гибрид Канада блики. В течение 10 дней после посева (в (23,1 мг %).
зависимости от увлажненности почвы) про- Экономическая эффективность опре-водиться опрыскивание почвы гербицидом деляется величиной затрат и прибыли. Стомп, ВР Расход препарата 4,0 л и рабо- Затраты на производство корнеплодов
чей жидкости 300 л/га. Очень важно, чтобы препарат вносился во влажную почву. Если сразу после посева поверхность почвы пересохла, то имеет смысл переждать и дождаться дождей, но при этом также необ-
по данной технологии зависят от расхода посевного материала и затратами на уборку и перевозку дополнительного урожая.
Прибыль с 1 га и уровень рентабельности изменялись в зависимости от сорта.
ходимо провести обработку до всходов мор- Максимальная прибыль и уровень рен-кови. При появлении 2-3 настоящих листов табельности у гибридов Канада (соответ-моркови применяется против двудольных ственно, 176422 руб./га и 228 %) и Каскаде и некоторых однодольных сорняков гер- (соответственно, 168342 руб./га и 214 %). У бицид Геззагард (Прометрин) в дозе 3 л с сорта Шантанэ прибыль — 150911 руб./га и расходом рабочей жидкости 300 л/га. При уровень рентабельности — 195 %.
ммм. т-ачи. narod. ги
