Видовой состав бактерий рода аeromonas при выращивании товарной рыбы в регионе Северного Кавказа Текст научной статьи по специальности «Биологические науки»

УДК 639.3.09:579.6

ВИДОВОЙ СОСТАВ БАКТЕРИЙ РОДА АEROMONAS ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ТОВАРНОЙ РЫБЫ В РЕГИОНЕ СЕВЕРНОГО КАВКАЗА

SPECIES COMPOSITION OF BACTERIA OF THE AEROMONAS GENUS IN GROWING OF COMMERCIAL FISH IN THE REGION OF THE NORTH CAUCASUS

Басанкина Виктория Михайловна, Пруцаков Сергей Владимирович, д-р ветеринар. наук, Кружнов Николай Николаевич, канд. ветеринар. наук Краснодарский НИВИ - обособленное структурное подразделение ФГБНУ КНЦЗВ, Российская Федерация, г. Краснодар Basankina Viktoria Mikhailovna, PhD student Prutsakov Sergei Vladimirovich., Dr.Vet. Sci. Kruzhnov Nikolay Nikolaevich, PhD (Vet.) Krasnodar Research Veterinary Institute - Detached Unit Federal State Budget Scientific Institution «Krasnodar Research Centre for Animal Husbandry and Veterinary Medicine», Кrasnodar, Russian Federation

Аннотация: в статье авторами рассмотрены вопросы эпизоотического мониторинга рыбоводных предприятий Северного Кавказа. Установлено, что видовое количество аэромонад превалирует над условно-патогенной микрофлорой других родов.

Ключевые слова: эпизоотический мониторинг; бактерии Aeromonas; возбудитель заболевания; рыба.

Abstract: in the article the authors consider questions of epizootic monitoring of fish-breeding enterprises in the North Caucasus. It was found that the species number of aeromonads prevails over the opportunistic pathogenic microflora of other genera.

Key words: epizootic monitoring; Aeromonas bacterium; pathogenic agent; fish.

Повышением жизненного уровня населения нашей страны и ряда других стран привело к возрастающему спросу на высококачественные пищевые рыбные продукты. Обеспечение

населения данным видом продукции поставило перед правительством РФ глобальные задачи для быстрого развития рыбоводства как одной из отраслей животноводства [1]. Это привело к увеличению ввода в производство новых площадей рыбоводных хозяйств и расширению видового состава рыб в прудовой культуре. Эффективность рыбохозяйственного производства, темпы его роста зависят от состояния водоемов, а также от правильной организации мероприятий по их охране [2]. Серьезную опасность для рыбоводства представляет загрязнение водоемов органическими стоками, сопровождающееся ростом численности сапрофитной микрофлоры, в т.ч. аэромонад.

Методика. За основу исследований взят комплексный эпизоотический подход, микробиологические, патологоанато-мические и клинические методы исследования. Изучению подвергали свежевыловленную рыбу с клиническими признаками заболевания из водоемов с различной техногенной нагрузкой. Исследован видовой состав бактерий рода Aeromonas, как при выращивании в условиях замкнутого водообеспечения (далее -УЗВ), так и при выращивании товарной рыбы в рыбохозяйст-венных водоемах по типу прудового рыбоводства. Изучение морфологических и культуральных свойств микроорганизмов, а также определение их биохимических, биологических свойств осуществляли согласно общеизвестному классическому (бактериологическому) методу исследования. По их совокупности устанавливали их видовую принадлежность. Идентификацию микроорганизмов проводили по определителю Берджи [3, 4] и по прямому белковому профилированию с помощью времяпролетной масс-спектрометрии с матрично-активированной лазерной десорбцией/ионизацией с использованием масс-спектрометра MALDI - TOF MS серии Microflex LT с программным обеспечение Maldi Bio Typer 3,0 (Bruker Daltonics, Германия). Для анализа были отобраны штаммы с уровнем достоверности идентификации выше 2,1, что позволило определить 100 %-ю специфичность и провести точную видовую идентификацию выделенных микроорганизмов. На каждый результат имеется ссылка NCBI (National Center for Biotechnology Information).

Результаты исследований и их обсуждение. Целью нашей работы является проведение эпизоотического мониторинга заболеваемости товарной рыбы в регионе Северного Кавказа в условиях индустриального рыбоводства и определение видовой структуры, изучения особенностей биологических свойств изолированных аэромонад от рыб как традиционных, так и ценных пород.

В ходе исследований 420 особей рыб, представляющих три семейства: карповые, клариевые и осетровые, было выделено 416 штаммов бактерий рода Aeromonas семейства Aero-monadoceae.

В процессе мониторинга установлено, что бактерии рода Aeromonas семейства Aeromonadoceae были выделены из материала от каждой обследованной особи. Спектр бактерий очень широк и представлен следующими видами: А. salmonici-da, A. hydrophila, А.ichthiosmia, А^гош^ A.caviae, A.eucrenophila. Лидирующее место видового состава занимает А^гошь Затем А.ichthiosmia, A.caviae, реже - А. salmonicida, A. hydrophila, A.eucrenophila (Рис. 1).

Рисунок 1. Видовая структура бактерий рода Aeromonas

При выращивании рыб в условиях УЗВ, видовое количество аэромонад превалирует над условно - патогенной микрофлорой других родов(Pseudomonas, Hafnia, Citrobacter. Enterobacter, Cronobacter, Shewanella, Acidovorax, Acinetobac-

ter, Bacillus). Их число достигает трех видов выделенных от одной особи.

Чаще всего аэромонады выделяли в ассоциациях с сопутствующей условно-патогенной микрофлорой. Количество выделяемой микрофлоры больше при выращивании рыбы в УЗВ, нежели при выращивании товарной рыбы в прудах. При сравнении контаминирующего воздействия микроорганизмов на организм рыб, установлено, что большее влияние оказывают патогенные штаммы аэромонад по сравнению с микроорганизмами других родов.

Изучение биологических свойств различных видов аэромонад показало, что практически все выделенные штаммы обладали гемолитической активностью, выраженной протео-литической активностью и довольно высокой степенью ДНК-азной активности. По наличию лецитиназы отмечали некоторые отличия между штаммами.

Выводы. При проведении мониторинговых исследований рыб практически у каждой обследованной особи были выделены бактерии рода Aeromonas семейства Aeromonadoceae. Однако большее их количество выделялось из рыбы, выращиваемой в УЗВ. Это объясняется влиянием стресса на организм рыб, а именно: высокой плотностью посадки, недостаточностью водообмена, накоплением в воде органических веществ.

Список литературы

1. Басанкина, В.М. Условно-патогенная микрофлора как возбудители заболевания у рыб / В.М. Басанкина, С.В. Пруца-ков, Н.Н. Кружнов // Теория и практика современной аграрной науки. Сборник национальной (всероссийской) научной конференции.- Новосибирск.- 2018 г. - С. 392-396.

2. Васильков Г.В., Грищенко Л.И., Енгашев В.Г., Канаев А.И., Ларькова З.И., Осетров В.С. Справочник по болезням рыб. - М.: Колос - 1978. - 3с.

3. Петряков, В.В. Ветеринарная экология // Методические указания. - Кинель. - 2013. - 95 с.

4. Bergey's manual of Systematic Bacteriology Second Edition.- 2005, p. 557.