CC BY
23Кристина Калинина, кандидат биологических наук, Институт развития сельского хозяйства
<1
ВЕТЕРИНАРИЯ
СЕГОДНЯ-ЗАВТРА
3 декабря 2020 г. в онлайн-формате прошла XII Международная научно-практическая конференции «Свиноводство 2020. Российское свиноводство 2020-2025 гг.: взгляд в будущее», организованная Национальным Союзом свиноводов России и Международной промышленной академией при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ и Россель-хозбанка. В работе мероприятия приняли участие представители отечественных и зарубежных компаний, фирм и предприятий - производителей оборудования, ингредиентов, ветеринарных препаратов, преподаватели научно-исследовательских институтов и высших учебных заведений.
Отдельный блок конференции был посвящен обсуждению актуальной темы «Ветеринария сегодня-завтра: как обеспечить конкурентность на внешних рынках». В роли модератора выступил кандидат ветеринарных наук, ответственный секретарь экспертно-консультационного совета по ветеринарии Национального союза свиноводов России Александр Духовский.
Первым презентацию на тему «Факторы успешного контроля репродуктивно - респираторного синдрома свиней (РРСС) в промышленном свиноводстве» продемонстрировал доктор ветеринарных наук, руководитель технического отдела продуктов для свиноводства в странах СНГ ООО «Бе-рингер Ингельхайм» Сергей Кукушкин.
Он напомнил, что репродуктивно - респираторный синдром свиней является самым актуальным заболеванием в промышленном свиноводстве. Его возбудителем является вирус РРСС, относящийся к роду А/1егМ^, семейству Аг1егм^ае, порядку Nidovirales.
Протекает заболевание в двух формах: репродуктивной - поздние аборты, мертворождение, появление нежизнеспособных поросят и респираторной -пневмонии у поросят, в основном находящихся на доращивании и откорме. При этом может регистрироваться как одна из форм, так и обе одновременно. Заболевания имеет довольно высокий уровень распространения.
- В Европе примерно 70% свиноматок и поросят инфицированы этим вирусом. Если говорить о России, то результаты мониторинга, проведенного совместно с ФГУ «ВНИИЗЖ» с 1997 по 2008 годы в различных регионах и хозяйствах, показали от
0 *
ЭФФЕКТИВНОЕ № 1 Февраль ЖИВОТНОВОДСТВО 2021
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ПАРТНЕР ВЫПУСКА
ХУРАЛХИМ
107
55 до 80 % случаев заражения. Согласно последним данным, полученным «Берингер Ингельхайм» в 2012-2013 гг., более половины отечественных хозяйств являются инфицированными. Чем больше мы исследуем, тем больше выявляем, - заметил Сергей Анатольевич.
По его словам, к 2020 году РРСС остается самым серьезным экономическим заболеванием в основных странах-производителях свинины. Потери составляют 100-260 € на свиноматку, на проданную свинью откорма - 5-16 €. Клинические проявления могут быть не очень выраженными, особенно в эндемичных стадах с хронической инфекцией. Даже при неклинических заболеваниях экономические потери огромны из-за: меньшего суточного привеса, плохой конверсии корма, слабых поросят со склонностью к вторичной инфекции и более высокой смертности или выбраковке.
Существует множество методов контроля РРСС: вакцинация, эффективная дезинфекция, специальные правила менеджмента (временное закрытие стада, управление ремонтными свинками и акклиматизация, биозащита, ограничение сортировки поросят и т.д.), региональные программы контроля территорий с использованием последних эпидемиологических данных.
- 22 года я занимаюсь изучением данного заболевания, - говорит Сергей Кукушкин. - Могу сказать, что, учитывая собственный и мировой опыт, качественный контроль данного заболевания является одним из самых сложных среди инфекционных болезней. Нашей компании удалось разработать единственную в мире систематическую программу - 5 шагов контроля РРСС, которая включает:
1) определение целей, которых необходимо достичь;
2) определение текущего статуса по РРСС; 3) осознание имеющихся ограничений; 4) разработку вариантов; 5) применение предпочтительного решения, контроль его результата, - рассказывает представитель ООО «Берингер Ингельхайм».
Важно отметить, что основными целями 5-ти шагового процесса контроля являются: предотвращение заражения животных, создание у них максимального иммунитета, минимизация контактов между носителями и восприимчивыми животными.
- Компания ООО «Берингер Ингельхайм» предлагает весь комплекс контроля, который включает и вакцину, в том числе. Вакцина - это всего 50 % успеха контроля РРСС, а остальные 50 % -это техническая работа. Причем важно выбирать не самую дешевую вакцину, а самую эффективную. Программа вакцинации всегда выгодна, но это нужно делать правильно и последовательно. Согласно последним экономическим расчетам (В. Т1ютапп и др., 2020), при проведении вакцинации только репродуктивного поголовья свиней, зараженных РРСС, экономическая прибыль колебалась от 148 до 270 €, а при иммунизации свиноматок и поросят - от 170 до 340 €, - констатировал Сергей Кукушкин.
По его словам, в 2015 году произошла приятная новость для всего европейского и российского рынка: компания «Берингер Ингельхайм» с целью контроля РРСС выпустила 2 вакцины - РепроЦик РРСС ЕU и Ингельвак РРССФЛЕКС EU на основе штамма европейского генотипа.
РепроЦик РРСС ЕU предназначена для репродуктивных животных: свиноматок и свинок. Она
безопасна и эффективна на всем протяжении су-поросности, одобрена для массовой вакцинации. В результате больше поросят, которые рождены живыми, лучше вес и здоровье отъемышей, наблюдается сокращение циркуляции вируса.
- В вакцине для свиноматок несколько выше концентрация антигена и есть специальный адъю-вант, который стимулирует выработку клеточного иммунитета, так как именно он является ведущим в защите от РРСС, - поясняет Сергей Кукушкин.
Ингельвак РРССФЛЕКС EU - для поросят от 17 дней жизни. Сокращает повреждения легких и респираторные клинические признаки, негативное влияние вируса РРСС на среднесуточный привес, уменьшает виремию у свиней. Кроме того, эффективно улучшает состояние здоровья и продуктивность поросят, сокращает вирусную нагрузку на всей ферме.
Руководитель направления свиноводство ООО «НВЦ Агроветзащита» Геннадий Парфенов представил доклад на тему — «Минимизация последствий анти- С у биотикотерапии со стороны желудочно-кишечного тракта свиней».
Разные группы антибиотиков воздействуют на организм поросенка неодинаково. Необходимо избегать ненадлежащего их использования и как можно быстрее провести восстановление нормофлоры кишечника. При этом важно учитывать, что с периода рождения поросенок получает от свиноматки определенную флору, которая в последующем даст возможность ему полноценно развиваться и получать иммунитет.
Для нормализации микрофлоры кишечника и оптимизации процессов пищеварения у животных компания ООО «НВЦ Агроветзащита» предлагает использовать препараты пробиотическо-го характера.
Одним из пребиотиков на основе лактулозы представлен в препарате с торговым названием Ветелакт.
108
М^Р^ Свиноводство
шшш. agroyug.ru
Лактулоза - это вещество-пребиотик. В своем составе имеет галактозу и фруктозу, которые являются прямым пищевым субстратом для бифидо-бактерий и лактобактерий. Лактулоза в организме способна более чем в 10 раз увеличить концентрацию полезных бифидобактерий.
Ветелакт - это кормовая добавка. В его составе не менее 50 % лактулозы.
Применяется перорально индивидуально или групповым способом с кормом, в том числе с молоком, или с кипяченой водой свиньям из расчета - 0,1 мл добавки на 1 кг живой массы ежедневно в течение 30 дней. При необходимости дозу можно увеличить вдвое.
Ветелакт способствует повышению иммунного статуса организма, стимулирует размножение собственной полезной микрофлоры кишечника, угнетает образование и абсорбцию азотсодержащих токсинов в кишечнике.
Опыты, проведенные по применению Ветелакта после антибиотикотерапии при диарее поросят-отъ-емышей в течение 30 дней на фоне лечения Коли-стина показали, что данный пребиотик способствовал повышению сохранности на 1, 06%, увеличению среднесуточного привеса на 7,55%, и в последующем до откорма - снижению антибиотикотерапии в виде оральных и инъекционных антибактериальных средств - на 42, 8% и 65, 6% соответственно.
Таким образом, в рамках стратегии по поддержанию высокой продуктивности поголовья свиней и для целей минимизации последствий применения антибактериальных средств, получение наивысшего результата невозможно без применения пребиоти-ческих препаратов для нормализации микрофлоры кишечника и оптимизации процессов пищеварения.
Специалист по продвижению ФКП «Щелковский биокомбинат» Марина Чумакова проинформировала участников конференции о новой российской разработке, незаменимом помощнике в профилактике цирковирусной инфекции свиней в промышленных свинокомплексах - вакцине Циркостоп.
Марина Сергеевна обратила внимание, что за короткий период времени цирковирусная инфекция свиней стала одной из болезней, наносящих наиболее значимый экономический ущерб свиноводству. В нашей стране возбудитель заболевания присутствует практически в каждом свиноводческом хозяйстве. Для его профилактики ФКП «Щелковский биокомбинат» разработал вакцину под торговым названием Циркостоп. Для её изготовления использовали штамм цирковируса свиней второго серотипа «Р^2^НВС». Он обладает антигенными свойствами, вызывая образования специфических антител, которые диагностируются в иммуно-ферментном анализе.
В качестве адъюванта использовали Монтанид 1БА-201. Он представляет собой непрерывную эмульсию на водной фазе, внутри которой капли масла содержат вторичную двойную фазу. Благодаря своей структуре адъювант вызывает краткий и длительный защитный иммунный ответ и стимулирует как гуморальные, так и клеточные иммунные реакции, хорошо совместим с антигенами.
Проведенные клинические испытания подтвердили максимальную безвредность и эффективность
применяемой вакцины, способность индуцировать формирование иммунитета у животных при снижении виремии на 99 %, возможность применения для беременных и лактирующих животных без отрицательного воздействия.
Важно отметить, что иммунитет у свиней образуется на 21 сутки после применения и сохраняется до 6 месяцев. Спектр применения вакцины Циркостоп тоже довольно широк. Её можно применять и поросятам, и ремонтным свинкам, свиноматкам и хрякам.
По внешнему виду препарат представляет собой однородную эмульсию от белого до светло-розового цвета.
Вводят вакцину внутримышечно в область шеи за ухом. Вакцинацию супоросных свиноматок и ремонтных свинок проводят по схеме: первую вакцинацию проводят двукратно с интервалом 3-4 недели так, чтобы второе введение было не позднее, чем за 2 недели до опороса или случки в дозе 2,0 см3. Ревакцинацию супоросных свиноматок проводят однократно не позднее, чем за 2-4 недели до каждого следующего опороса в дозе 2,0 см3. Хряков прививают два раза в год в дозе 2,0 см3. Поросят вакцинируют с 3-недельного возраста в дозе 2,0 см3.
- Следует помнить, что вакцинация против цирковирусной инфекции- это не панацея, а вспомогательный высокотехнологичный инструмент для проведения комплекса мероприятий на свинокомплексах. ФКП «Щелковский биокомбинат» гарантирует профессиональное консультирование и сопровождение на весь период сделки и индивидуальный подход к каждому клиенту, - отметила Марина Чумакова.
Тему вакцинопрофилактики цирковирусной инфекции, а также энзоотической пневмонии свиней продолжил в своем докладе технический ^ •
специалист по свиноводству Zoetis Федор Ширяев. ^^СИ«?
- Мне очень приятно, что в нашей стране ведутся разработки,
ЭФФЕКТИВНОЕ № 1 Февраль ЖИВОТНОВОДСТВО 2021
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ПАРТНЕР ВЫПУСКА
ХУРАЛХИМ
т\
109
I I чл Ifiri^VUVIVI I II vv <
ZQfitis
в том числе по изысканию новых, более современных средств вакцинопрофилактики против циркови-русной инфекции, - озвучил мнение Федор Александрович.
Говоря про цирковирусные вакцины, он отметил, что сначала были инактивированные, позже появились субъединичные и последнее достижение - ре-комбинантные вакцины.
В ходе выступления ему удалось развеять некоторые мифы. Один из них о существовании супервакцины против цирковирусной инфекции.
- Результаты многих исследований, мнения авторитетных специалистов в этой области подтверждают, что все коммерческие вакцины, имеющиеся на мировом рынке, эффективны, способны контролировать данное заболевание. Кроме того, они не имеют значительных различий при их использовании, - подчеркнул Ширяев.
Второй миф - это зацикливание на изыскании новых вакцин против цирковируса при первых неудачах на производстве, сопровождаемых снижением статуса здоровья животных.
Например, в результате проведенных исследований установлено, что несмотря на вакцинацию стада против цирковируса и микоплазменной пневмонии при нестабильной ситуации по РРСС процент поражения легких у животных будет выше. То есть, при воздействии других патогенов, несмотря на вакцинацию, переболевание животных будет происходить.
К последним тенденциям в области вакцинопрофилактики относят появление ассоциированных или комбинированных вакцин. Они обеспечивают ряд преимуществ: удобство в работе по профилактики как цирковирусной инфекции, так и энзоотической пневмонии, снижение стресса, который может влиять на продуктивность животных, экономия трудозатрат, качество иммунного ответа.
Компания Zoetis предлагает готовую к употреблению комбинированную вакцину Сувакцин PCV MH для профилактике цирковирусной инфекции и энзоотической пневмонии свиней. Она изготовлена из инактивированного бета-пропиолакто-ном цирковируса свиней fcPCV1-2) и бактерина Mycoplasma hyopneumoniae (штамм Purdue) с добавлением адъювантной системы на основе Мета-стим (SP Oil), не содержащей минеральных масел.
Вакцинация Сувакцин PCV MH формирует защиту против PCV2 и Mycoplasma hyopneumoniae (M. hyo) продолжительностью не менее 23 недель. Вакцина эффективна, безопасна, удобна в использовании.
Современными представлениями о микробио-ме свиней: связи со здоровьем и продуктивностью, поделилась в своем выступлении лауреат премии Правительства РФ в области науки и техники, кандидат биологических наук, начальник моле-кулярно-генетической лаборатории ООО «БИО-ТРОФ» Лариса Ильина.
Часть её речи была посвящена рассказу о деятельности научно-производственной компании, которая является одним из ведущих отечественных разработчиков и производителей кормовых добавок для сельскохозяйственных животных и обладает уникальной молекулярно-генетической лабораторией, созданной в 2010 году.
- Лаборатория оснащена целым комплексом оборудования для проведения молекулярных исследований, которые позволяют нам определить как
качественный состав, так и биоразнообразие микроорганизмов. Возможности лаборатории включают в себя анализ определения нормофлоры условно-патогенной микрофлоры, патогенов не только в кишечнике животных, но и в местах содержания, в подстилке, воде, в кормах, а также контроль качества биопрепаратов на молекулярном уровне, - сообщила Лариса Александровна.
Она отметила значительную роль кишечной микрофлоры свиней в обеспечении жизнедеятельности организма, её метаболическую, защитную функции и поделилась новыми технологиями определения микроорганизмов.
- NGS-секвенирование - это наиболее точная, дорогостоящая технология, которую мы сегодня используем в нашей ежедневной практике. Она позволяет нам определять за 1 анализ 100% микроорганизмов, разделять их на виды, к примеру, в семействе Enterobacteriaceae выявить такие виды, как Escherichia coli, Salmonella enteritidis и др. В рамках одного исследования мы можем детектировать от 700 до 1000 видов микроорганизмов в зависимости от возраста животного, исследуемого предприятия. Сегодня в нашей лаборатории было проанализировано порядка 1000 образцов животных различного возраста, состояния здоровья - это большая экспериментальная база, -говорит сотрудник ООО «БИОТРОФ».
В результате детального исследования состава микробиоты в различных отделах кишечника наибольшее биоразнообразие микроорганизмов и видовой состав обнаруживались в слепой и ободочной кишках. Кроме того, интересная закономерность в связи с развитием пищеварительной системы животных, сменой их рациона, наблюдалась в микробиоме животных различных возрастных групп.
Известно, что до 3-х недельного возраста у поросят не вырабатывается достаточное
; " ■ г-. %
ЩЗЗЗШЕР
110
W^P^ Свиноводство
www.agroyug.ru
количество соляной кислоты, без которой ферменты желудочно-кишечного сока, которые расщепляют белки, липиды, не могут правильно функционировать. Это свойство называется ахлоргидрия. Соответственно у этих животных нарушена пищеварительная и барьерная функции. Поэтому они подвержены различным кишечным инфекциям. При этом источником инфекции считают свиноматок.
Согласно традиционным взглядам основой кишечной микробиоты клинически здоровых особей считают лактобактерии и бифидобактерии, но молекулярные методы позволили это опровергнуть. Итак, доля лакто-, бифидобактерий, бацилл в разных отделах кишечника не превышает 4 %.
При этом в кишечнике даже клинически здоровых особей обнаружено большое разнообразие патогенов в небольших концентрациях, в т.ч. родов Erysipelothrix, Campylobacter, Mycoplasma, Fusobacterium, Staphylococcus и др.
Кроме того, проведенные исследования показали, что баланс микробиоты кишечника является у свиней достаточно хрупким. В норме у клинически здоровых особей обнаруживались преимущественно представители нормофлоры, тогда как при различных неблагоприятных факторах, заболеваниях, условно-патогенная микрофлора получала преимущество и начинала размножаться патогенная микрофлора. Так, у одного животного в подвздошной кишке было зафиксировано практически 63% энтеробактерий.
- Надо сказать, что в условиях интенсификации производства постоянное применение антибиотиков, бактериальная обсемененность, поражение кормов токсинами часто могут приводить к нежелательным последствиям, которые способствуют заболеваниям животных, снижению их продуктивности. В своих исследованиях мы наглядно продемонстрировали, что у ослабленных особей наблюдался существенный дисбиоз микробиоты кишечника. Если ранее считалось, что эти проблемы характерны преимущественно для животных на отъеме, то молекулярные
исследования подтвердили необходимость контроля кишечника животных на всех технологических этапах их выращивания, - подчеркнула Лариса Ильина.
Компания ООО «БИОТРОФ» активно занимается вопросами регуляции микрофлоры. Сегодня в связи с уходом от антибиотиков большое значение стали приобретать пробиотические препараты на основе живых микроорганизмов с полезными свойствами. Молекулярно-генетические методы позволяют установить влияние кормовых добавок на состав микробиома.
В 2018 году в компании появилась уникальная возможность анализа генома пробиотических бактерий в биопрепаратах, что позволяет выявлять полезные свойства у штаммов на уровне генов, в т.ч. антимикробную активность против патогенов, синтез биологически активных веществ, органических кислот, способность к биодеструкции микотоксинов, расщепление клетчатки.
Проведенные исследования послужили основой для разработки инновационных технологий регуляции состава микробиома сельскохозяйственных животных, способов своевременной диагностики субклинических форм нарушения пищеварения и обмена веществ, борьбы с патогенами, нейтрализации токсинов кормов, повышения резистентности, здоровья, сохранности поголовья, повышения продуктивности при использовании экологически безопасных биопрепаратов и энтеросорбентов.
Уникальность данного подхода позволяет продвинуться в направлении биологизации сельского хозяйства, в частности, для решения проблем замены антибиотиков, снижения рисков распространения патогенных форм, расширения возможностей традиционных биотехнологий производства животноводческой продукции, снижения экономических потерь на свиноводческих предприятиях.
щ
