CC BY
14
Действие алюминия не ограничивается местным поражением только легочной паренхимы. В известной мере процесс фиброзного уплотнения с гиалинозом определяется и в стенках кровеносных сосудов, вплоть до фиброзного запустения их просвета, и в почках, начиная от едва заметного уплотнения стенок капилляров в клубочках и межуточного вещества опорной ткани почек и кончая очаговым сморщиванием органа.
Обнаружение хотя и небольшого количества пыли в селезенке, в куп-феровских клетках печени указывает на возможность распространения пылевых частичек и образующегося в тканевой жидкости гидрата окиси алюминия и гематогенным путем.
Фиброзное уплотнение межуточной ткани разной степени обнаруживается в оболочках сердца, в сосудах, селезенке, печени и мозговых оболочках.
Распространенный характер патологических изменений особенно ярко проявляется при внутривенном введении алюминия. Описанные изменения свидетельствуют не только о местном, в легких, но и об общем химическом действии алюминия на организм животных.
Необходимо подчеркнуть, что фиброзное уплотнение межуточной ткани в органах под влиянием алюминия возникает в эксперименте очень быстро (через 15—20 дней) и прогрессирует после прекращения запы-ления.
Из полученных экспериментальных данных вытекает:
1. Алюминоз, вызванный действием пыли чистого металлического алюминия, является новым видом пневмокониоза, который должен занять свое место среди пылевых профессиональных заболеваний.
2. Применение алюминия в качестве профилактического и терапевтического средства против силикоза требует дальнейшего тщательного и всестороннего экспериментального и клинического изучения.
3. Необходимо организовать тщательное наблюдение за состоянием здоровья рабочих., занятых на производстве по переработке алюминия.
4. Необходимо' дальнейшее усовершенствование технических и санитарных противопылевых мероприятий, в основном определяющих успех борьбы с силикозом в горнорудной 'И других отраслях промышленности.
В. Г. Мацак
Устройства для очистки воздуха от пыли и дыма и область их применения
Из Центральной санитарно-гигиенической лаборатории, Москва
Главнейшими источниками загрязнения атмосферного воздуха газами и пылью в городах и промышленных центрах являются выбросы промышленных предприятий, топки котельных, теплоэлектроцентралей, особенно в случае использования пылевидного топлива, полученного из бурых углей. В меньшей степени запыленность воздуха обусловливается плохо содержащимися дорогами, мостовыми. Даже асфальтированные мостовые в больших городах при интенсивном автомобильном движении могут являться источниками запыленности воздуха в случае неудовлетворительного их содержания в летнее время (при недостаточной поливке, плохом подметании и др.).
Топки котельных, особенно теплоэлектроцентралей, и пылевыделяю-щие процессы производства на промышленных предприятиях в загрязнении воздуха пылью и дымом начинают приобретать все большее значение. Крупные промышленные города всегда несколько «завуалированы» вследствие задымления и запыления.
4*
27
Общепринятое в настоящее время разделение атмосферных загрязнений на пыль и дым по величине частиц носит несколько искусственный характер. Почти во всякой пыли, получаемой в результате производственных процессов, например, при размоле различных веществ или при пескоструйной очистке металлических изделий, имеются, наряду с крупными частицами, и частицы размером менее 10 ¡а. Вместе с тем дым котельных, работающих на пылевидном топливе, имеет и сравнительно крупные фракции летучей золы.
Вполне понятно, что улавливание фракций крупной пыли может производиться с более высокой эффективностью, чем пыли мелкой. Обычно под понятием «эффективность» пылеулавливающей установки принято считать отношение весового количества задержанной пыли к общему весовому количеству пыли в очищаемом воздухе без учета того, какие фракции и в какой степени задерживаются. Подобная оценка эффективности неправильна, так как именно мелкие, наиболее трудно улавливаемые фракции от 0,2 до 5 [а оказывают наиболее неблагоприятное воздействие на организм, поскольку они могут проникать в альвеолы легких и задерживаться в них.
Если пылезадерживающая установка улавливает преимущественно крупные фракции, то и при высоком коэфициенте полезного ее действия может получиться совершенно неудовлетворительный гигиенический эффект. Для примера возьмем фракционный состав пыли, образующейся при заточке победита карборундом. В приводимой таблице дано процентное соотношение числа пылинок различного размера. Если перейти от счетного к весовому соотношению фракций, принимая условно, чго средний размер частиц менее 2 равен 1 ¡а, от 2 до 5 ¡а равен 3,5 р» ог 5 до 10 ¡л равен 7,5 V-» от 10 до 25 нравен 17,5 ¡а, конгломераты до 10 равны 5 и выше 10 равны 15 ¡а, то получится совсем другое процентное соотношение фракций по весу.
Счетное и весовое соотношение числа пылинок различного размера в %
(проба взята на рабочем месте в зоне дыхания)
Соотношение фракций Размер пылинок в ц
до 2 от 2 до 5 от 5 до 10 от 10 до 25 конгломераты
до 10 более 10
Счетное ........ V Весовое ........ 76 0,21 5,4 0,58 2,6 2,69 2,6 45,95 8 2,63 5,4 47,94
Если пылезадерживающая установка полностью улавливает только фракции более 10 ^ и 50% фракций от 5 до 10 то коэфициент полезного действия подобной установки выразится цифрой 96,5%, т. е. будет высоким, но, наряду с этим, произойдет совершенно недостаточное улавливание мелких фракций. Значение этого факта особенно сказывается при улавливании кварцевой пыли.
Мокрая заточка и шлифовка считаются беспыльной операцией, и мокрые круги не имеют обычно местных отсосов. На самом же деле мельчайшая пыль не задерживается в достаточной мере водой и при мокрой заточке и шлифовке возможны концентрации пыли в 5—7 мг/м3, состоящей в основном из тонкодисперсных частиц.
При высокой степени очистки воздуха наше законодательство разрешает возврат его в помещение, что зимой дает большую экономию тепла,
которое в противном случае пошло бы на подогрев поступающего в цех наружного воздуха.
Очистка воздуха и газов от пыли и дыма применяется из соображений как гигиенического, так и производственного порядка. Так, очистка воздуха, отсасываемого от пылевыделяющего оборудования, например, от вальцовок мельниц, преследует цель сохранения пыли как ценного продукта и, наряду с гигиеническими требованиями, имеет определенное экономическое значение. То же относится и к пылезадерживающим устройствам от размольных и смесительных установок анилокрасочной промышленности и т. д.
Тонкая очистка наружного воздуха, подаваемого в помещения, может производиться как в гигиенических, так и технико-экономических целях.
Очистка светильного и генераторного газа от пыли, дыма и тумана смол, а также очистка газов после обжига колчедана от пыли огарка имеет только производственное значение.
Очистка дымовых газов от летучей золы имеет преимущественно гигиеническое значение, хотя может производиться и в производственных целях. Например, Сталиногорская ГРЭС выбрасывает в воздух сотни тонн летучей золы, содержащей около 25% алюминия. Утилизация подобной золы как сырья для получения алюминия является серьезным стимулом для устройства соответствующих пылеулавливающих устано-новок.
При очистке воздуха и газов от пыли приходится учитывать следующие факторы: а) весовое содержание пыли, которое может вариировать от нескольких миллиграммов до десятков граммов в 1 м3 воздуха или газа; б) размеры частиц пыли и их весовое или счетное соотношение; в) химический состав пыли, а также смачиваемость водой, маслом и другими веществами.
Существующие разнообразные способы очистки воздуха от пыли и дыма делятся в основном на сухие и мокрые.
Сухая очистка воздуха
Осадительные камеры в настоящее время используются для улавливания преимущественно крупной пыли с размерами частиц 50—100 [х и более крупных, например, пыли и мелких кусочков кожи при различных операциях на обувных фабриках, пыли на текстильных фабриках и т. п., где камеры иногда сочетаются с сетками. Эффективность их может быть достаточно высокой только для пыли с большим весовым содержанием крупных твердых частиц. Она повышается с увеличением площади поверхностей, на которые оседает пыль, и с уменьшением скорости движения воздуха, а также высоты падения частиц. Для увеличения эффективности в камерах устраивают иногда горизонтальные полки, расположенные на малом расстоянии друг от друга. Подобные камеры применялись ранее на сернокислотных заводах для очистки газа колчеданных печей. Размеры частиц задерживаемой пыли огарка достигали 10—20«.. Эффективность редко превышала 50—60%, хотя концентрации пыли в газе были очень велики и достигали 10 000 мг/м3. В настоящее время такие камеры почти везде вытеснены электрофильтрами.
Инерционные пылеотделители. Выделение пылевых частиц с помощью силы инерции основано на том принципе, что пылевая частица по своему удельному весу превосходит удельный вес воздуха более чем в тысячу раз. Поэтому при изменении направления движения воздуха пылевая частица, стремясь сохранить свое прежнее направление, может выделиться из воздушного потока.
Учитывая размеры пылевых частиц и их массу, возможно расчетным путем подойти к 100% сепарации частиц той или иной заданной вели-
чины. Однако применяющиеся в практике в настоящее время инерционные пылеотделители в виде циклонов, мультициклонов и инерционных фильтров дают проскок пыли, превосходящий эти расчеты. При этом проскакивают не только мелкие, но и крупные фракции. И, наоборот, в задержанной пыли, наряду с крупными фракциями, имеются и мелкие частицы. Кроме того, осевшая на стенках циклонов пыль вновь ссыпается и подхватывается воздухом, особенно если нижнее отверстие циклона не закрыто и через него подсасывается воздух. Циклоны при самой тщательной установке и уходе не следует применять для улавливания пыли размером менее 30 . Они эффективны для улавливания крупной пыли и кусочков, например, опилок и стружек дерева.
Мультициклоны дают более высокую степень очистки. Так, например, для пыли огарка в обжиговых печах их эффективность равна 70%. Мультициклоны находят применение для улавливания летучей золы котельных, работающих на пылевидном топливе. Эффективность их в этом случае достигает 65—70%.
В некоторых случаях при высокой концентрации пыли и содержании в ней большого процента крупных фракций эффективность мультициклонов может быть и значительно выше. Так, например, в сушилке для угля на Воскресенском химическом комбинате коэфициент задерживания пыли в мультициклоне равен 96%.
Вызывает интерес центробежный фильтр системы инженера И. С. Ро-зенкранца. Его небольшая модельная установка в условиях лабораторного эксперимента на заводе НИУИФ показала 100% улавливание цементной пыли.
Имеются аналогичные предложения, исходящие от других советских исследователей (Грищенко и др.), но все они нуждаются в проверке в заводских условиях.
Фильтрация через пористые материалы. Выделение пыли с помощью фильтрации через мелкопористые материалы, например, через плотную ткань или фильтровальную бумагу, нашло широкое применение в технике очистки воздуха на фабриках и для индивидуальной защиты органов дыхания с помощью респираторов или противогазов.
Из матерчатых фильтров наиболее употребительными являются рукавные или мешочные фильтры. Их эффективность довольно высока и доходит в отдельных случаях до 98%, особенно при очистке от волокнистых пылей.
В некоторых случаях воздух, очищаемый рукавными фильтрами, используется в целях рециркуляции, как, например, на некоторых текстильных фабриках. Полной очистки воздуха методом фильтрации через ткани все же не удается достигнуть. Лучшая фильтровальная ткань имеет поры величиной около 15 н-, и поэтому мелкая пыль размером от 1 до 5 н- может проходить через поры ткани. Однако еще более мелкая пыль сравнительно хорошо задерживается тканью, повидимому, потому, что пылинки менее 1 подвержены броуновскому движению и не совершают прямолинейного движения, способствующего прохождению через поры.
Отмечено, что рукавные фильтры наиболее хорошо работают в том случае, если пыль содержит большой процент сравнительно крупных фракций, которые, задерживаясь сами и закрывая поры, способствуют вместе с тем задержанию более мелких частиц. При этом фильтры долгое время оказывают сравнительно малое сопротивление проходу воздуха. Подобное поведение фильтров наблюдалось при их обследовании на чаеразвесочной фабрике им. Ленина. Так, после длительной работы фильтров при большой нагрузке, составлявшей около 180 м3/час на 1 м2 поверхности ткани, они имели сопротивление около 30 мм водного столба. Желтая цветочная чайная пыль, задерживаемая рукавными фильтрами, состояла преимущественно из фракций размером свыше 20 . Эффективность улавливания составляла 96%.
В случае преобладания мелких фракций наблюдается забивание пор ткани, что вызывает увеличение ее площади и вытягивание рукавов. При этом сопротивление фильтра проходу воздуха увеличивается, а нагрузка на ткань падает.
Подобные явления наблюдались на рукавных фильтрах, установленных для задержки пыли мышьяковых солей на Щелковском заводе после размола их на мельницах Рема с воздушной сепарацией, что давало очень тонкий помол с преобладанием фракций размером менее 10 ¡а. При этом сопротивление проходу воздуха было выше 200 мм водяного столба, при нагрузке всего 40—50 м3/час воздуха на 1 м2 ткани. При вскрытии фильтра рукава оказались сильно удлиненными и встряхивающее приспособление, вследствие того, что рукава висели слишком свободно, не оказывало никакого действия. Нужно заметить, что на этом заводе за рукавами был тщательный уход: их часто (каждые 1'/2—2 месяца) сменяли и подвергали стирке. После стирки длина рукавов уменьшалась до первоначальной. Концентрации пыли, проходившей через эти рукава, составляли более 1 000 мг/м3.
В последние десять лет для фильтрации воздуха от пыли были предложены очень мелкопористые целлюлозные фильтры, которые нашли основное применение для очистки воздуха от пыли и дыма в противогазах и респираторах.
Электрофильтры. На очистку воздуха с помощью электрофильтров возлагали большие надежды. Предполагалось, что эти установки дадут полное осаждение пыли, дымов и тумана. Лабораторные установки показывали 100% осаждение даже такого тонкого дыма, как табачный. Однако применение электрофильтров в промышленности не подтвердило во многих случаях их 100% эффективности.
Так, например, хотя электрофильтры и вытеснили в сернокислотном производстве осадочные камеры, но поступающий после очистки в башни газ все же содержит значительное 'количество пыли (до 200 мг/м3 при начальной концентрации 10 000 мг/м3), которое забивает насадку башен и вызывает необходимость периодической их очистки.
Применение электрофильтров на электростанциях для улавливания летучей золы, образующейся в топках, работающих на пылевидном топливе, показало их эффективность, равную почти 90%, что недостаточно, ввиду огромных валовых количеств выбрасываемой летучей золы, образующейся при сжигании низкосортного зольного угля.
Кислые туманы, например, образующиеся при концентрации серной кислоты, недостаточно полно осаждаются даже двумя последовательно установлеными электрофильтрами.
Электрофильтры дают малое сопротивление, и, вероятно, предварительное улавливание крупных фракций пыли путем осадочных камер, циклонов и т. п. повысило бы их эффективность. Крупные хлопьевидные части пыли могут преждевременно разряжать коронирующие электроды; кроме того, осевшая пыль, не удаленная из сферы воздушного потока, может осыпаться и вновь им увлекаться.
Как известно, стоимость эксплоатации электрофильтров невелика, но стоимость оборудования довольно высока и требует для изготовления много металла, что ограничивает их применение. Электрофильтры главным образом используются для технологических целей; широкого же распространения в вентиляционной практике они не получили.
Мокрая очистка
Промывка орошением водой. Очистка с помощью, промывки водой для смачиваемых пылей дает высокую эффективность, в ряде случаев приближающуюся к 100%. Нередко очистка промышленных выбросов от пыли производится в скрубберах, большей частью наполнен-
ных какими-либо фильтрующими материалами (гравием, коксом, кольцами Рашига и пр.), увеличивающими поверхность соприкосновения запыленного воздуха с водой. Запыленной воздух, проходя через подобный скруббер, меняя направление, инерционно выделяет из потока пыль, которая оседает на мокрой поверхности (рис. 1).
Недостатком скрубберов является громоздкость и дороговизна установки. Кроме того, они создают большое сопротивление. Имеются скрубберы и другого устройства, в которых очистка происходит благодаря барботации запыленного воздуха через слой жидкости. Эффективность таких скрубберов очень высока, но и сопротивление, создаваемое ими, также велико (300—500 мм водяного столба), что ограничивает их применение исключительно производственными выбросами, загрязненными газами и парами.
В настоящее время успешно конкурируют со скрубберами мокрые циклоны и промывные камеры, устроенные наподобие камер, применяемых для кондиционирования воздуха. Эти установки дают малое сопротивление, но требуют распыления значительно большего количества воды, чем скрубберы. Эффективно действующая установка такого типа была обследована на табачной фабрике «Ява» (рис.2). Промывная камера с распылительными форсунками давала почти 100% очистку воздуха от табачной пыли. Рециркуляционный воздух, прошедший через эту камеру, был чище наружного.
Высокая степень очистки воздуха от пыли наблюдалась на Орехово-Зуевском брикетном заводе, где были применены мокрые циклоны.
Особое место в отношении эффективности очистки воздуха от некоторых видов пыли занимают мокрые вакуум-насосы (РМК) (рис. 3). Воздух, отсасываемый этими насосами, входит в такой тесный контакт с водой, поступающей в ротор насоса, что задерживается ею почти полностью (около 100%). Так, на Щелковском химическом заводе, в цехе мышьяков, вакуум-пневматика и отсосы от мельниц осуществлялись с помощью подобных насосов, причем отработанный воздух выбрасывался непосредственно в машинное отделение.
В то время как рукавные фильтры, установленные до насосов, пропускали обычно значительное количество мышьяковой пыли, достигавшее нередко нескольких сот миллиграммов на 1 м3 воздуха, а при неисправности рукавов и более 1 г/м3, воздух, выбрасываемый вакуум-насосами, совершенно не содержал мышьяковой пыли. Анализ же воды, проходящей через насосы, показал весьма значительное содержание мышьяка, достигавшее нескольких десятков миллиграммов на 1 л воды. Таким образом, очистка воздуха от ядовитой пыли в насосе РМК достигала 100%.
Масляные фильтры. Улавливание пыли маслом может быть очень эффективно для пылей, плохо смачиваемы« водой. Однако в практике скрубберы не с водным, в частности, с масляным, орошением применяются крайне редко, обычно для улавливания парообразных веществ, а не пыли. В вентиляционной практике для улавливания пыли нашли применение так называемые «висциновые» фильтры, представляющие собой или несколько параллельно установленных пластин с отверстиями
Рис. 1. Оросительный скруббер 1 — загрязненный воздух;
2 очищенный воздух; 3—колосники; 4 — насадка (кольца Рашига, кокс, гравий, хордовая насадка и пр.); 5 — сток отработанной жидкости; 6- подача жидкости для очистки воздуха; 7— распределительное устройство
(фильтр Тронова), или коробки, наполненные кольцами Рашига. Последние тщательно промасливаются перед установкой машинным или каким-либо минеральным маслом. Эти фильтры могут задерживать
Рис. 2. Схема очистки воздуха от пыли на табачной фабрике «Ява» 1 — вытяжной вентилятор крошильного отделения; 2- приточный вентилятор крошильного отделения; 3— висциновый фильтр (разрез) 4—промывная камера (разрез); 5— задвижки; 6—распылительные насадки; 7 — сепаратор; 8 — калориферы; 9 подача воды; 10 - сток загрязненной воды
и туманы. В частности, на газовых заводах установлены подобные ловушки для задержки смоляного тумана в светильном газе. Автор применял подобные фильтры для задержки керосинового тумана на установке для испытания карбюраторов; полученная эффективность превышала 90%.
Необходимо отметить, что при обследовании масляных фильтров наблюдаются случаи неудовлетворительной их работы в условиях производства, что зависит от неправильного монтажа этих фильтров или от неправильной их эксплоата-ции. В частности, на заводе «Твердые сплавы» в Москве и Сталино-горском химкомбинате стандартные секции висциновых фильтров были заполнены кольцами Рашига размером в 50 мм, тогда как размер колец ни в коем случае не должен превышать 15—20 мм.
Нельзя устанавливать стандартные секции фильтров с кольцами Рашига вертикально, так как при подобной установке в верхней части фильтра вследствие опускания колец образуется свободный проход для воздуха.
Рис. 3. Схема соединения вакуум-
пневматики с вакуум-насосом РМК 1 — сборник перемещаемого пневматикой продукта; 2 — рукавный фильтр; 3 — насос РМК; 4 — мотор; 5—водоотделитель
Нельзя также устанавливать эти фильтры для очистки сильно запыленного воздуха (более 10 мг/м3), так как они хорошо работают, лишь пока масляные поверхности не покроются пылью. Так, обследование висциновых фильтров на табачной фабрике «Ява» выявило малую их эффективность (менее 50%). При вскрытии секции оказались забитыми табачной пылью, хотя они были сменены за 10 дней до обследования. Пылесодержание в воздухе, поступавшем на фильтр, составляло 20—30 мг/м3.
Рис. 4. Схема очистки приточного воздуха панельным фильтром
1 — наружный воздух; 2—подвижная панель; 3—вращающийся барабан; 4— сетчатая шторка; 5—корыто с минеральным маслом; 6—кожух; 7 —на-
Повидимому, для очистки воздуха с большим содержанием пыли более перспективны панельные масляные фильтры, где благодаря периодическому погружению фильтрующей поверхности в масло постоянно возобновляется масляное покрытие (рис. 4).
Перспективы борьбы с запыленностью воздуха и н а у ч н о-и сследовательская работа в этой области
Из изложенного краткого перечня важнейших способов очистки воздуха явствует, что в настоящее время имеется ряд способов, дающих высокую степень очистки воздуха от пыли. Из них на первое место следует поставить способы мокрой очистки воздуха, причем желательно расширить область их применения и за счет не водных жидкостей.
Что же касается дыма и тумана, то, хотя и имеются довольно удовлетворительные отдельные решения для улавливания некоторых из них, все же в ряде случаев этот вопрос полностью еще не разрешен. Например, сернокислотный туман до сих пор не улавливается полностью существующими установками.
На электростанциях мультициклоны, электрофильтры не полностью улавливают летучую золу и дым, и современные теплоэлектроцентрали, несмотря на улавливание 70—90% летучей золы, являются одним из главных источников тонкой пыли, стойко держащейся в воздухе больших городов. Чрезвычайно актуальным явилось бы изучение причин недоста-
правляющие реики
точной эффективности работы мультициклонов и электрофильтров и их устранение.
Вместе с тем представляло бы интерес и применение как последней ступени — мокрой очистки дымовых газов. Так, на предприятиях по получению сухого льда сырьем для получения углекислоты служат, как известно, дымовые газы, которые почти полностью освобождаются от дьгма и частично от сернистого газа промывкой их водой в абсорберах.
В последние годы выяснилось, что типографии и предприятия, работающие с расплавленным свинцом, загрязняют окружающую атмосферу стойким аэрозолем свинца. Так как между преднриятйями и жилыми зданиями обычно не бывает санитарных разрывов, то, очевидно, воздух, выбрасываемый вентиляционной установкой, следует очищать из соображений охраны здоровья не только рабочих этих предприятий, но и окружающего населения.
* -й- *
В. В. Мейбаум
О влиянии микроэлементов воды на стойкость аскорбиновой кислоты
Из санитарно-гигиенической лаборатории и кафедры военной гигиены Военно-медицинской академии им. С. М. Кирова
Целью настоящей работы являлось изучение влияния микродоз тяжелых металлов и нитритов, допустимых в питьевой воде по ГОСТ 2774-45, на сохранность аскорбиновой кислоты при термической обработке. Практическое значенное вопроса вытекает из того, что при приготовлении пищи (особенно в полевых условиях) приходится нередко пользоваться водой, содержащей микродозы тяжелых металлов и нитритов.
Каталитическое действие меди на окисление аскорбиновой кислоты является общепризнанным. В отношении других тяжелых металлов мнения исследователей расходятся. Особенно противоречивы данные о значении железа. Так, Келли и Зильва нашли довольно сильное каталитическое действие железа в дозе 0,25 мг/л. Ефремов, Калмыков, Ярусова и другие высказываются о значительном разрушении витамина С при парке пищи в железной и чугунной посуде.
Между тем Сцент-Гьорги, Баррон с сотрудниками, Мак и Кертез установили, что железо, марганец, никель, кобальт не обладают каталитическим воздействием на окисление аскорбиновой кислоты и что этим действием обладает только медь.
Учитывая столь противоречивые высказывания по данному вопросу, мы сочли необходимым поставить опыты со строгим учетом условий, могущих влиять на этот процесс.
Методика работы. Опыты производились с известными растворами солей тяжелых металлов и нитритов в бидестилляте. В указанные растворы добавлялась синтетическая аскорбиновая кислота. Содержание последней определялось в начале и конце опыта титрованием 2,6-дихлор-фенолиндофенолом по методике, описанной в ГОСТ 3715-47, без применения НгБ, так как нас интересовала именно первая стадия разрушения аскорбиновой кислоты (окисление). Опыты производились при различных значениях рН среды и различных температурных условиях. Изучалось также влияние возможных комбинаций микроэлементов. При всех опытах параллельно ставился контроль с добавлением всех ингредиентов, за исключением солей тяжелых металлов. Все соли предварительно трижды перекристаллизовывались. Дестиллят и бидестиллят готовились путем перегонки из колбы качественного стекла.
Результаты опытов. Каталитическое действие железа на окисление аскорбиновой кислоты в кислой среде (при комнатной.температу-
