CC BY
61
УДК 628.543 + 664
УСТАНОВКА ПО ОЧИСТКЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СТОЧНЫХ ВОД МНОГОПРОФИЛЬНОГО ПИЩЕВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ
A.В. Дарменко; Ю.Г. Капустина; Г.Г. Огиенко,
Дальрыбвтуз, Владивосток;
B.К. Поповкин, ГК «Деликон», Владивосток;
С.А. Самойличенко, ООО «Нива К», пос. Кировский
Описана установка по очистке сточных вод (СВ),
спроектированная для ООО «Нива К». Предприятие
специализируется на выпуске мясной и рыбной продукции. Установка спроектирована для очистки СВ от взвешенных веществ и жира на 70...80 %; синтетических ПАВ - на 40...60 %.
Предприятия пищевой промышленности отличаются значительными расходами воды на технологические нужды. Наиболее высокий уровень водопотребления-водоотведения имеют мясо- и рыбоперерабатывающие производства.
В Федеральном Законе «Об охране окружающей среды» сказано «...каждый имеет право на благоприятную окружающую среду...» и «...каждый обязан сохранять природу и окружающую среду, бережно относиться к природным богатствам.» Российской Федерации [1].
Ухудшение экологической ситуации в стране ведет к ужесточению санкций со стороны надзорных органов за нарушение нормативных актов экологической направленности, что вынуждает предприятия принимать меры к снижению количества загрязняющих веществ, отводимых со сточными водами (СВ).
Предприятие, для которого была спроектирована установка по очистке технологических СВ, использует в качестве сырья мясо, рыбу и является многопрофильным (выпускает колбасную, консервную и кулинарную продукцию широкого ассортимента).
Спектр технологий для обработки СВ таких предприятий известен: отстаивание, фильтрация, биологические флотационные и реагентные методы, которые могут быть использованы как самостоятельно, так и совместно. Выбор способа очистки и технологической схемы обработки СВ для ООО «Нива К» должен удовлетворять трем важнейшим требованиям:
- компактность установки;
- устойчивость работы при значительном изменении расходных, физико-химических и фазово-дисперсных характеристик СВ;
- простота и удобство обслуживания.
Ранее была разработана технология физико-термической очистки органосодержащих СВ изолированных энергонасыщенных объектов с
высокими уровнем водопотребления-водоотведения, которая, предназначалась для обработки технологических СВ рыбообрабатывающих плавзаводов [2]. В дальнейшем эта схема была успешно реализована на судоремонтных заводах [3, 4], хотя указанная технология разрабатывалась для судовых систем замкнутого водоснабжения, а соответственно, для предотвращения загрязнения вод Мирового океана. Использовать физико-термическую очистку СВ для береговых пищевых предприятий было предложено позднее [5].
Одним из технологических способов обработки СВ, применяемых в физико-термической очистке, является напорная флотация которая и была использована в установке, представленной на рисунке.
сжатый воздух исходная СВ
Технологическая схема установки по очистке технологических сточных вод:
1 - цистерна исходной СВ; 2, 7, 8 - насосы; 3 - аэратор; 4 - флотатор;
5 - цистерна очищенной воды; 6 - цистерна сбора пены и осадка
Исходная СВ поступает на установку из сборника-усреднителя в цистерну 1, затем насосом 2 СВ подается через аэратор 3, где происходит ее насыщение растворенным воздухом, во флотатор 4, там происходит выделение жировых и белковых загрязнений с пеной, которая удаляется в цистерну сборника пены и осадка 6, который периодически удаляют из флотатора. Очищенная СВ поступает в соответствующую цистерну 5 откуда удаляется насосом 8. В установке использованы аэраторы, конструкция которых выполнена в соответствии с нашим изобретением [6], что позволяет значительно повысить устойчивость работы установки на переходных режимах и улучшает ее регулируемость.
Установка оборудована соответствующими насосами, трубопроводами, арматурой и контрольно-измерительными приборами; спроектирована по прямоточной технологической схеме напорной флотации. Поскольку исходная СВ подвергается очистке в безнапорном однокаскадном фильтре, это должно защитить установку от попадания грубодисперсных загрязнений. В установке использованы струйные аэраторы и двухкамерный напорный флотатор.
В качестве конструкционного материала для флотатора использована сталь Х18Н10Т, другие аппараты и цистерны изготовлены из материала Ст3сп, трубопроводы из нержавеющей стали и стали 10, безнапорные трубопроводы - из полиэтиленовых труб.
Установка имеет следующие характеристики:
производительность номинальная/максимальная - 18/20 м3/ч;
габаритные размеры 1_хВхН - 9х2,5х4 м;
общее водосодержание - 26,8 м3;
расчетное время флотации - 40 мин;
предполагаемая степень извлечения загрязняющих веществ: взвешенные вещества и жиры - 70.80 %; синтетические ПАВ - 40.60 %.
Уже проведены гидравлические испытания установки, в настоящее время проводятся пусконаладочные испытания.
Библиографический список
1. Об охране окружающей среды: Федеральный Закон от 10 января 2002 г. № 7-ФЗ.
2. Дарменко А.В., Сень Л.И. Схемы замкнутого водоиспользования на рыбообрабатывающих судах // Наука и прогресс в рыбной промышленности: Науч.-техн. конф. Владивосток: Дальрыбвтуз, 1979. С. 152-153.
3. Дарменко А.В., Пермяков В.В., Селютина Л.Д., Сень Л.И. Использование сточных вод для технического водоснабжения судоремонтного завода // Вопросы судостроения. Сер. «Промышленная энергетика, охрана окружающей среды, энергоснабжения судов». 1981. Вып. 8. С. 40-44.
4. Пермяков В.В., Дарменко А.В., Остренко С.А., Коростелев
Б.Я. Результаты испытаний установки физико-термической очистки сточных вод // Защита водного и воздушного бассейнов от загрязнений при постройке и эксплуатации судов: Науч.-техн. конф. Л.:
Судостроение, 1990. С. 67-68.
5. Дарменко А.В. Физико-термическая очистка и экологизация предприятий пищевой промышленности // Наука-техника-технология: 4 Междунар. науч.-практ. конф. Находка: ИтиБ, 2002. С. 55-58.
6. А.с. 1699936 РФ. Устройство для очистки производственных сточных вод / А.В. Дарменко, С.А. Остренко, В.В. Пермяков, Л.Н. Куликова. 1989.
