Научная статья на тему 'Урожайность и качество яровой пшеницы в зависимости от предшественника и фона удобренности'

Урожайность и качество яровой пшеницы в зависимости от предшественника и фона удобренности Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

CC BY
353
63
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ПРОДУКТИВНОСТЬ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ / КАЧЕСТВО ЗЕРНА / СЕВООБОРОТ / УРОЖАЙНОСТЬ / РАЗУМНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ УДОБРЕНИЙ / PRODUCTIVITY OF THE SPRING WHEAT / QUALITY GRAIN / CROP ROTATION / PRODUCTIVITY / REASONABLE USE THE FERTILIZERS

Аннотация научной статьи по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству, автор научной работы — Суркова Ю. В.

Лучшими предшественниками яровой пшеницы являются чистый пар и однолетние травы, они обеспечивают самую высокую урожайность. Применение азотных удобрений позволило повысить качество зерна пшеницы по непаровым предшественникам близко к уровню качества по паровому фону.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству , автор научной работы — Суркова Ю. В.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

PRODUCTIVITY AND QUALITY OF THE SPRING WHEAT IN DEPENDENCE ON THE PREDECESSOR AND THE FERTILIZED BACKGROUND

The best predecessors of a spring wheat are the clean fallow and annual grasses, they provide the highest productivity. Application of nitrogen fertilizers has allowed to increase a quality of grain of wheat on not fallow predecessors to relatives on the level of grain's quality on fallow background.

Текст научной работы на тему «Урожайность и качество яровой пшеницы в зависимости от предшественника и фона удобренности»

Таблица 2

Урожайность зелёной и сухой массы однолетних кормовых культур в смешанных посевах по годам исследований (режим орошения 80...85 % НВ)

Вариант опыта 1995 год 1996 год 1997 год

зелёная масса сухая масса зелёная масса сухая масса зелёная масса сухая масса

Рядовой посев (СЗС-9)

Кукуруза + горох 53,1 10,9 57,0 11,6 55,8 10,5

Кукуруза + соя 53,6 10,5 62,1 11,9 63,8 12,7

Сорго + соя 37,4 6,8 48,7 8,8 49,8 9,0

Суданская трава + соя 35,7 7,8 42,3 9,3 46,5 10,2

Кукуруза + подсолнечник 50,8 11,6 56,8 12,9 59,5 13,6

Подсолнечник + суданская трава + соя 51,0 9,8 56,4 10,8 51,9 10,6

Сорго + суданская трава + соя 34,7 7,8 46,6 10,5 42,6 9,6

Кукуруза + сорго + соя 49,5 11,2 573 13,2 54,3 12,2

Широкорядный посев (СПЧ-6)

Кукуруза + подсолнечник + соя 34,1 8,2 41,4 9,8 37,0 9,3

Подсолнечник + суданская трава + соя 39,7 9,5 45,3 10,8 42,2 10,3

Сорго + суданская трава + соя 32,3 7,8 37,4 8,5 40,4 10,4

Кукуруза + сорго + соя 28,7 6,9 35,1 8,8 33,7 8,0

18,4-22,1%, что позволяет получать корма с более высокой обеспеченностью белком.

Выводы

Результаты проведенных исследований позволяют сделать следующие выводы:

В орошаемом кормопроизводстве в системе основных и промежуточных посевов весьма перспективны смешан-

ные посевы с участием кукурузы, сорго, суданской травы, сои, подсолнечника и гороха. Продуктивность смешанных посевов лимитируется, главным образом, дефицитом почвенной влаги, питанием, видовым составом и соотношением компонентов в смеси.

Ростовые процессы в смешанных посевах определяются биологическими особенностями культуры, полевой всхо-

Агрономия

жестью и погодными условиями.

В среднем, за три года полевая всхожесть при рядовом посеве, в зависимости от состава смеси, у кукурузы составила 83,8-89,2%, у гороха - 80,5%, у сорго - 67,6-72,7%, подсолнечника - 80,6-88,9%, суданской травы - 66,2-77,8%, сои - 46,2-64,7%.

Наиболее высокие темпы формирования урожая зелёной массы оказались в смесях с участием кукурузы, подсолнечника, суданской травы.

Наиболее высокой урожайностью зелёной массы отличились смеси при рядовом посеве. Так, урожайность зелёной массы в смеси кукуруза + горох достигала 51,6-56,8 т/га, кукуруза + соя -

52.3-61,2 т/га, кукуруза + подсолнечник -

49.4-56,3 т/га. Кукуруза + сорго + соя -47,9-54,6 т/га.

В агроклиматических условиях зоны исследований наиболее высокую отдачу орошаемые культуры обеспечивают при режиме 80...85% НВ. При уровне планирования урожаев порядка 50-60 т/ га целесообразно применение режима орошения 70...75% НВ. При всех изученных соотношениях культур в смешанных посевах при режиме 70...75% НВ в формировании общего урожая культур преобладало долевое участие в общей биомассе кукурузы, подсолнечника, сорго. В условиях повышенного режима (80...85% НВ) при оптимальной плотности растений повышалось долевое участие суданской травы, сои.

Литература

1. Гаврилов А.М. Интенсивное использование орошаемых земель. - М.: Колос, 1971,- С. 130, 182, 219-249.

2. Гаврилов А.М., Филин В.И, Промежуточные посевы кормовых культур на орошаемых землях Поволжья // Промежуточные посевы - резерв увеличения производства и повышения качества кормов: Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ. Вып. 41. - М.: ВИК им В.Р. Вильямса, 1989. - С. 130-141,

3. Гаврилов А.М., Филин В,И. Интенсивная технология возделывания кормовых культур на орошаемых землях // Интенсивная технология возделывания кормовых культур (теория и практика): Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ, - М.: Агропромиздат, 1990. - С. 49-50.

УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПРЕДШЕСТВЕННИКА И ФОНА УДОБРЕННОСТИ

Ю.В. СУРКОВА,

аспирант, Курганская ГСХА им. Т.С. Мальцева

Ключевые слова: продуктивность яровой пшеницы, качество зерна, севооборот, урожайность, разумное использование удобрений.

Продуктивность яровой пшеницы и качество зерна определяются многими факторами. Это и соблюдение севооборота, и качество обработки почвы и посадочного материала, и сортовые свойства культуры, и средств защиты растений, и сроки уборки урожая, качество послеубо-

рочной доработки, условия хранения различных видов продукции в хозяйстве, а также их реализации [1,2].

Важный показатель качества зерна пшеницы - содержание в ней клейковины. Оно в первую очередь связано с обеспеченностью азотом. Поэтому предшественники, улучшающие

азотное питание растений, наряду с увеличением массы урожая повышают содержание клейковины в зерне. К таким предшественникам в зоне недостаточного увлажнения в первую очередь относятся чистые пары. Внесение сравнительно невысоких доз

Productivity of the spring wheat, quality grain, crop rotation, productivity, reasonable use the fertilizers.

Таблица 1

Урожайность пшеницы в зависимости от предшественника и фона удобренности, ц/га

Пшеница Годы исследований Среднее за 2003-2007 гг.

2003 2004 2005 2006 2007

Без удобрений

По пару 24,0 16,9 19,1 31,5 26,2 23,5

2-я после пара 15,8 7,4 14,7 19,0 18,0 15,0

3-я после пара 14,8 8,1 11,4 16,5 16,0 13,4

После однолетних трав 18,7 10,4 15,2 19,3 18,7 16,5

После кукурузы 13,2 8,1 10,2 17,2 18,5 13,4

Вторая после кукурузы 15,0 8,0 10,3 17,9 12,8

Третья после кукурузы 16,0 6,2 10,6 17,0 14,2 12,8

Бессменная 12,5 7,2 10,5 17,7 15,0 12,6

Ы40

По пару 27,3 19,3 19,3 36,4 26,5 25,8

2-я после пара 23,2 7,9 15,6 22,1 23,6 18,5

3-я после пара 22,5 6,8 14,6 21,0 21,8 17,3

После однолетних трав 26,6 10,7 15,7 23,8 23,5 20,1

После кукурузы 20,7 7,4 14,4 25,2 19,4 17,4

Вторая после кукурузы 18,4 8,9 13,0 21,2 15,4

Третья после кукурузы 19,7 со со“ 13,6 21,4 19,5 16,6

Бессменная 20,0 9,6 12,9 22,1 18,8 16,5

азотных удобрений позволяет приблизить по основным качественным показателям зерно пшеницы по непаровым предшественникам к продукции, полученной при размещении по паровым фонам [3,4].

Цель и методика исследований

Исследования проведены в 2003-2007 гг. на выщелоченном, средне- и легкосуглинистом, маломощном, ма-логумусном черноземе. В пахотном слое содержится 4-5% гумуса.

Ставилась задача определить влияние предшественников и удобрений на урожайность и качество яровой пшеницы.

Стационар заложен в 1968 году на центральном опытном поле Курганского НИИСХ, методика и программа закладки предложены В.И. Овсянниковым.

Метод исследований - полевой стационарный опыт с сопутствующими наблюдениями и анализами. Объектом исследований являлись следующие виды севооборотов: зернопаровой (пар - пшеница - пшеница -пшеница), зернопаротравяной (пар -пшеница - бобово-злаковая смесь -пшеница), плодосменный (кукуруза -пшеница - однолетние травы - пшеница), зернопропашной (пар - пшеница - пшеница - пшеница) и монокультуры: пшеница и кукуруза. Фоны удобренности: контроль (без удобрений), 1М40. Обработка почвы - вспашка на 20-22 см.

Сорт пшеницы - Терция, срок посева 20-25 мая, норма высева 5,5 млн всхожих зерен на гектар. В фазу ку-

щения зерновых для уничтожения однолетних двудольных сорняков посевы ежегодно обрабатывались гербицидами группы 2,4-Д.

Урожайность и качество зерновых и кормовых культур в первую очередь зависели от погодных условий вегетационного периода растений. Они в годы проведения исследований резко отличались между собой.

В мае 2003 года выпало большое количество осадков, что способствовало образованию почвенной корки и глыбистой структуры почвы при проведении предпосевной обработки почвы, а в августе высокая температура воздуха (+4,4°С к норме) привела к ускоренному созреванию зерна, снижению урожая и качества.

В течение вегетационного периода 2004 года при минимальных запасах почвенной влаги перед посевом и отсутствии существенных осадков с мая по сентябрь растения яровой пшеницы оказались в условиях жесткой засухи, что отразилось на их продуктивности и качестве зерна.

При высоких температурах воздуха первой половины летнего периода 2005 года и практически полном отсутствии осадков создавались неблагоприятные условия для прорастания семян и развития всходов растений.

2006 год отличался неравномерным выпадением осадков и температурным режимом. Дожди в конце мая обеспечили дружное прорастание семян, а жаркая и сухая погода июня негативно сказались на развитии растений.

Агрономия

Начало вегетационного периода

2007 года было засушливым и прохладным, и растения развивались, в основном, за счет почвенных запасов влаги, что отрицательно повлияло на уровень урожайности зерновых культур.

Более благоприятные условия для получения урожая зерновых культур сложились в 2006 году (табл. 1). В этот год получена самая высокая урожайность зерновых культур за исследуемый период. Это объясняется благоприятными условиями вегетации первой половины лета (умеренно теплые и влажные май и июнь), что способствовало появлению дружных всходов, укрепление первичной корневой системы, обеспечению влагой растений в критический период кущение-трубкование.

2004 год был самым неблагоприятным для возделывания сельскохозяйственных культур. Отсутствие дождей в период всходы-кущение и низкий уровень запасов продуктивной влаги в почве перед посевом существенно снизили урожайность культур на всех вариантах опыта.

Следует отметить, что в засушливые годы, при недостатке влаги и тепла, азотные удобрения практически не действовали. Так, в 2004 году внесение удобрений обеспечивало прибавку на пшенице по пару и бессменной пшенице - 2,4 ц/га, на третьей пшенице после кукурузы - 2,6 ц/га, на остальных вариантах опыта урожайность возросла меньше, чем на центнер. Тогда как в 2006 году были следующие прибавки: на пшенице по кукурузе - 8,0 ц/га, на пшенице по пару 4,9 ц/га, по остальным вариантам -3,1-4,5 ц/га.

По пару и после однолетних трав в среднем за исследуемый период получены самые высокие показатели по урожайности на неудобренном фоне 23,5 и 16,5 ц/га, а при внесении удобрений 25,8 и 20,1 ц/га, самая низкая по бессменной пшенице - 12,6 ц/га, второй и третьей пшеницы после кукурузы - 12,8 ц/га на неудобренных вариантах и при применении удобрений соответственно 16,5; 15,4 и 16,6 ц/га.

Внесение в среднем 40 кг азота на гектар обеспечивает прибавку на пшенице после кукурузы - 4,0 ц/га, на третьей пшенице после пара и бессменной кукурузе - 3,9 ц/га, на пшенице по пару - 2,3 центнера.

Как известно, основные элементы питания растений оказывают существенное влияние на биохимические и физиологические процессы, протекающие в растениях на протяжении всего периода вегетации и, следовательно, на величину и качество урожая.

Натура - косвенный признак технологических качеств зерна - выхода муки и крупы. Высокая натура бывает у сухого, очищенного и хорошо

Агрономия

Качество зерна яровой пшеницы, 2003-2007 гг

Таблица 2

Пшеница Масса 1000 зерен, г Натурная масса, г/л Стекловидность, % Клейковина в зерне, %

Без удобрений

По пару 31,7 783 61 31,3

2-я после пара 29,9 777 43 25,8

3-я после пара 29,5 775 29 25,0

После однолетних трав 30,7 784 31 23,2

После кукурузы 29,5 770 23 22,1

Вторая после кукурузы 29,1 764 29 21,9

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Третья после кукурузы 28,2 773 25 20,8

Бессменная 28,2 764 35 22,8

N40

По пару 32,1 779 64 33,2

2-я после пара 30,9 774 53 31,8

3-я после пара 30,2 775 57 32,4

После однолетних трав 29,8 781 61 32,7

После кукурузы 30,4 774 45 28,6

Вторая после кукурузы 30,0 768 48 28,8

Третья после кукурузы 30,8 770 51 29,6

Бессменная 29,1 764 50 26,7

выполненного зерна, без следов недо-зрелости и щуплости. Так, натурная масса зерна пшеницы по пару на контрольном варианте составила 783 г/л, пшеницы после однолетних трав 784 г/л, бессменной пшеницы и второй пшеницы после кукурузы 764 г/л, на других вариантах 770-777 г/л. Такие же, а порой и более низкие данные, были получены на удобренном фоне. Самая высокая натурная масса была на пшенице после однолетних трав 781 и 784 г/л (табл. 2).

Масса 1000 зерен свидетельствует о полновесности семян, связана с плотностью их внутренней структуры, определяет запас содержащихся питательных веществ. Более высокая, чем по другим предшественникам, была масса 1000 зерен у пшеницы по пару, которая, составив на удобренном фоне 32,1 грамма, была на 0,4 г выше, чем на контрольном варианте. На пшенице после однолетних трав масса 1000 зерен - 30,7 г на неудобренном фоне и 29,8 г при использовании удобрений. На третьей пшенице после кукурузы азотные удобрения повышали этот показатель на 2,6 г, а по другим предшественникам всего лишь на 0,7-1,0 г.

Стекловидность зерна характеризует структуру эндосперма, указывает на его белковистый или крахмалистый состав. Она в большей степени зависела от условий питания азотом. Поэтому ее показатели на некоторых вариантах были в 2,0 раза выше, чем на контрольных, кроме первой и второй пшеницы после пара, где стекловидность была выше всего на 3 и 10%, а на бессменных посевах пшеницы на 15%. Более качественное зерно по этому показателю на неудобренном фоне формировала пше-

ш

С!

¥

о

По пару 2-я после 3-я после После После Вторая Третья Бессменная пара пара однолетних кукурузы после после

трав кукурузы кукурузы

Ш Вез удобрений шш N40

—•— Без удобрений —♦—N40

Рисунок 1. Урожайность и содержание сырой клейковины, 2003-2007 гг.

ница по пару (61%). При внесении удобрений она составила по пару 64%, по пшенице после однолетних трав 61%, второй и третьей пшеницы после пара 53 и 57% соответственно.

Содержание и качество клейковины - один из главных показателей качества зерна пшеницы. Содержание ее зависело как от предшественника, по которому высевается пшеница, так и от применения азотных удобрений. За период исследований в произведенном зерне накапливалось от 20,8 до 33,2% клейковины (рис. 1). Наиболее качественный урожай на вариантах без удобрений был получен на пшенице по пару - 31,3% клейковины в зерне. На второй и третьей пшенице после пара содержание

клейковины составило - 25,8 и 25,0%, на пшенице после однолетних трав -23,2%, на остальных вариантах опыта менее 23,0%.

Прирост клейковины в зерне под влиянием применения азотных удобрений составил: на пшенице по пару -1,9%, на бессменной пшенице - 3,9%, по непаровым предшественникам зернопарового севооборота 6,0 и 7,4%, в зернопропашном - 6,5-8,8%, на пшенице после однолетних трав -9,5%. С внесением удобрений в звене зернопарового севооборота и на пшенице после однолетних трав удается получить зерно первого класса (32,7-34,7%).

По мере удаления посевов от пара обеспеченность растений азотом снижалась, поэтому полученное в

Земледелие

них зерно практически по всем показателям качества было хуже, чем по паровому предшественнику.

Выводы и рекомендации

В среднем, за исследуемый период на неудобренном фоне наиболее высокая продуктивность пшеницы получена при размещении по пару (23,5 ц/га) и однолетним травам (16,5 ц/га) и при внесении удобрений - 25,8 и 20,1 ц/га соответственно.

При возделывании без удобрений наиболее ценное по качественным признакам зерно было получено только у пшеницы размещенной по чистому пару. С использованием удобрений, возможно, получить зерно с хорошим качеством при посеве после однолетних трав и у повторной пшеницы зернопарового севооборота.

Литература

1. Артюшин А.М. и др. Удобрения в интенсивных технологиях возделывания сельскохозяйственный культур. - М.: Агропромиздат, 1991. - 233 с.

2. Лукина Е. Повышать качество сельскохозяйственной продукции // Экономика сельского хозяйства России. - 2004,-№7. - С. 29.

3. Воробьев С.А. Севообороты интенсивного земледелия, - М.:Колос, 1979. - 260 с.

4. Овсянников В.И. Взаимодействие сельскохозяйственной науки и земледелия // Роль науки в переходе Курганской области на модель устойчивого развития. Международная научно-практическая конференция. - Курган, 1999. - С. 66-70.

ВЛИЯНИЕ УПЛОТНЕНИЯ ТРАКТОРАМИ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ СПОСОБАХ ОСНОВНОЙ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ НА УРОЖАЙНОСТЬ ЯЧМЕНЯ

A.A. НЕМЫКИН,

аспирант

Е.Б. ЗАХАРОВА,

кандидат сельскохозяйственных наук,

Дальневосточный ГАУ, г. Благовещенск______________

Ключевые слова: ячмень, урожайность, почва, уплотнение, способы основной обработки.

Ячмень в Амурской области является ценной кормовой культурой. Природные условия в основном соответствуют требованиям культуры.

Однако потенциал урожайности ячменя раскрывается не полностью. Для повышения эффективности возделывания этой культуры немаловажное значение имеет оптимизация систе-

Таблица 1

Плотность почвы (г/см3) в слое 0...20 см под посевами ячменя в зависимости от уплотнения при различных способах обработки почвы

Марка Кратность уплотнения

трактора 0 1 3 5

Отвальная обработка почвы (2001 -2003, 2005, 2007 гг.)

MT3-S0 1,10 1,21 1,25 1,27

Безотвальная обработка почвы (2001 -2003, 2005, 2007 гг.)

МТЗ-80 1,13 1,20 1,23 1,28

Отвальная обработка почвь (2005, 2007 гг.)

МТЗ-80 1,12 1,25 1,28 1,30

Т-150 1,12 1,24 1,24 1,24

ДТ-75М 1.12 1,36 1,33 1,30

Т-150К 1.12 1,31 1,31 1,32

Безотвальная обработка почвы (2005, 2007 гг.

МТЗ-80 1,11 1,21 1,23 1,31

Т-150 1,11 1,25 1,20 1,31

ДТ-75М 1,11 1,27 1,26 1,29

Т-150К 1,11 1,27 1,33 1,30

мы технологии и машин на основе адаптации к местным природно-про-изводственным условиям.

Цель и методика исследований Технология возделывания ячменя в Амурской области предполагает прохождение тракторов по полю до 12 раз. При этом трактор производит уплотняющее воздействие на почву. Некоторые участки поля уплотняются до 6 раз, часть площади остается неуплотненной. К уборке неуплотненной остается от 24 до 33% площади поля, однократному уплотнению подвергается от 42 до 50%, двукратному - от 15 до 20%, трехкратному - от 6 до 10%, уплотнению свыше трехкратного - от 2,6 до 3,5% площади поля. В настоящее время в Амурской области отчетливо проявляется тенденция к минимализации обработки почвы. Широко практикуется замена основной отвальной обработки безотвальной. При этом неуплотненной площади к уборке остается в 2,2 раза больше, площадь поля, подвергающаяся однократному уплотнению, сокращается в 2,1 раза, двукратному - в 1,2 раза, трехкратному - в 1,8 раза [4].

Barley, productivity, ground, compaction, ways of the main processing.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.